Nova unidade abre em 13 de novembro, no Centro da cidade, e integra a expansão da rede, que completou 29 anos em 2026
A Sodiê Doces inaugura, no dia 13 de novembro, uma nova unidade em Porto Seguro, no litoral sul da Bahia. A loja fica na Rua 2 de Julho, 137, no Centro, e abre ao público a partir das 12h no primeiro dia de funcionamento. Para marcar a chegada da marca à cidade, a unidade promove degustações gratuitas das 13h às 14h e das 17h às 18h.
A operação fica sob o comando da franqueada Priscila Nogueira. A inauguração amplia a presença da Sodiê Doces na Bahia e reforça a estratégia de expansão da rede em cidades com potencial de consumo e movimentação turística. A nova unidade chega para atender tanto os moradores quanto os visitantes que circulam por um dos destinos mais conhecidos do país.
Um dos principais destinos turísticos do Brasil, Porto Seguro recebe visitantes de diferentes regiões do país e do exterior ao longo do ano. A cidade reúne uma ampla rede de hotéis, restaurantes, estabelecimentos comerciais e serviços, além de concentrar um importante fluxo de consumidores no Centro, onde estará localizada a nova loja. A chegada da Sodiê Doces amplia as opções de confeitaria para moradores e turistas.
A inauguração acontece no ano em que a Sodiê Doces completa 29 anos de história. Para marcar a data, a rede apresentou o bolo Doce Celebração #195, uma receita que resgata uma apresentação dos primeiros anos da marca. O produto combina massa branca, recheio de doce de leite, creme gelado e morangos, com cobertura de raspas de chocolate branco.
Ao longo de sua trajetória, a Sodiê Doces consolidou sua presença no mercado brasileiro de confeitaria, com um portfólio diversificado de bolos, doces, salgados e outras opções para diferentes ocasiões de consumo. A expansão da marca acompanha a proposta de oferecer produtos de qualidade e uma experiência de atendimento próxima dos consumidores.
A chegada a Porto Seguro também representa uma oportunidade de fortalecer a presença da rede em uma região marcada pela atividade turística e pelo comércio. A localização no Centro facilita o acesso tanto de moradores quanto de visitantes que circulam pela área histórica e comercial da cidade.
“Estamos muito felizes em trazer a Sodiê Doces para Porto Seguro, uma cidade que recebe pessoas de tantos lugares e que tem uma energia muito especial. Nosso desejo é construir uma relação próxima com os moradores e turistas, oferecendo produtos de qualidade, um atendimento acolhedor e um espaço onde as pessoas possam celebrar momentos especiais. Preparamos tudo com muito carinho para receber nossos clientes”, destaca Priscila Nogueira, franqueada responsável pela unidade.
A nova unidade funcionará de segunda a sábado, das 8h às 20h, mantendo o mesmo horário aos domingos e feriados.
Serviço:
Sodiê Doces Porto Seguro
Inauguração: 13 de novembro de 2026 (sexta-feira) Abertura no dia da inauguração: 12h Degustação gratuita: das 13h às 14h e das 17h às 18h Endereço: Rua 2 de Julho, 137, Centro, Porto Seguro/BA Telefone: (73) 9868-5565 Funcionamento: segunda a sábado, das 8h às 20h; domingos e feriados, das 8h às 20h.
Projeto tem menu assinado pelo chef Rodrigo Bottino
O Blue Praia realiza, neste sábado (7), a terceira edição do Bar de Ostras, projeto que tem o chef Rodrigo Bottino como curador e anfitrião. Após a boa recepção dos primeiros encontros, a iniciativa retorna com uma experiência dedicada aos sabores do mar, mantendo as ostras como protagonistas.
A aposta é ampliada com a presença dos crudos, em preparos que valorizam a qualidade e o frescor dos pescados. A proposta é renovar o cardápio a cada edição, explorando diferentes possibilidades gastronômicas sem abrir mão das ostras como elemento permanente da experiência.
As ostras vivas de Santa Catarina seguem entre as opções, servidas em diferentes formatos: dupla de ostras acompanhada de uma taça de vinho da casa, dupla de ostras ou meia dúzia, com diferentes molhos e finalizações. O menu também mantém dois preparos que fizeram sucesso na estreia: o Tiradito de Peixe Branco e o Bocadito de Atum.
Entre as novidades, o Salame de Polvo também integra o cardápio, substituindo o Shrimp Roll, servido na primeira edição.
O Bar de Ostras acontece das 11h às 17h, no Blue Praia. Mais informações podem ser consultadas pelo Instagram @bluepraia.
Intitulada Peixe Fora d’Água, obra propõe uma reflexão sobre a sensação de inadequação e as expectativas impostas pela sociedade
Conhecida por sua trajetória na gastronomia, Preta também desenvolve uma produção artística que tem a fotografia como uma de suas principais linguagens. Artista visual, fotógrafa e chef de cozinha, ela participa do Palacete Arte | Trama – 1ª Feira de Arte Contemporânea da Bahia, realizada pelo Palacete Tirachapéu. O evento acontece de 12 a 15 de novembro, no Centro Histórico de Salvador, *e contará como parte da exposição coletiva com a obra* Peixe Fora d’Água, que propõe uma reflexão sobre pertencimento, identidade e as pressões sociais que moldam nossa percepção sobre nós mesmos.
A obra parte da sensação de estar deslocado, de não corresponder às expectativas ou de não encontrar lugar em um mundo que estabelece padrões sobre como devemos ser. Na composição, uma mulher e um peixe compartilham uma metáfora sobre a inadequação e o estranhamento diante do diferente. “Há quem nasça em um mundo que não foi preparado para recebê-lo. O diferente ainda provoca estranhamento, como se existisse uma única maneira de ser, de existir, de pertencer”, afirma Preta. “Na natureza, a diferença não é um erro. É uma possibilidade da vida”, completa.
Apaixonada por retratos e pelos formatos quadrados, Preta utiliza interferências visuais para instigar o olhar e provocar novas percepções. Parte de sua pesquisa fotográfica foi desenvolvida durante sua vivência na Ilha de Maré, na Baía de Todos-os-Santos, onde abriu seu primeiro restaurante. Com estudos em filosofia e experiência no fotojornalismo, transita entre as artes visuais e a culinária, explorando diferentes formas de expressão.
Em janeiro de 2025, apresentou no Hotel Fasano Salvador a exposição Avessos, composta por 12 fotografias autorais. Agora, leva sua produção artística ao Palacete Tirachapéu, onde também comanda uma unidade do Restaurante Preta.
Realizada pelo Palacete Tirachapéu, por meio do programa Palacete Arte, em parceria com a Trama, a Feira reunirá mais de 70 artistas e coletivos, com trabalhos em diferentes linguagens. Com *idealização e* direção geral de Monique Badaró e *direção artística *de Stella Carrozzo, o evento terá entrada franca, exposição e venda de obras, ateliês abertos, visitas mediadas e rodas de conversa.
Serviço
Palacete Arte | Trama – 1ª Feira de Arte Contemporânea da Bahia
Data: 12 a 15 de novembro de 2026
Horários: dia 12, das 17h às 22h; dias 13 a 15, das 14h às 22h
Local: Palacete Tirachapéu, Rua Chile, 1, Centro Histórico de Salvador
Ação promovida na semana passada na rota Paris-Salvador-Paris contou com iniciativas de conscientização sobre o câncer de mama durante a viagem e na chegada ao destino
A cidade de Salvador esteve na rota do apoio da Air France ao movimento Outubro Rosa, dedicado à conscientização sobre a importância da prevenção e do diagnóstico precoce do câncer de mama. A companhia escolheu a cidade para receber dois voos especiais, realizados na semana passada.
O voo AF562, com destino a Salvador (SSA), no dia 26/10, e o AF563, para Paris (CDG), no dia 28/10, contaram com diferentes iniciativas para dar visibilidade à causa. Entre as ações, além do uniforme rosa utilizado pela tripulação, foram realizados anúncios especiais no portão de embarque e a bordo da aeronave, e disponibilização de chaveiros temáticos exclusivos para venda durante o voo.
A iniciativa fez parte de uma mobilização global da Air France ao longo do mês de outubro, que contemplou rotas selecionadas e o engajamento de equipes de voo, solo, rampa e atendimento técnico em diferentes partes do mundo. Durante o período, os profissionais participaram da ação utilizando laços e uniformes cor-de-rosa, reforçando o compromisso da companhia em ampliar a conscientização sobre o câncer de mama.
Sobre a Air France
Fundada em 1933, a Air France representa com orgulho a França em todo o mundo. Com expertise nas áreas de transporte aéreo de passageiros, carga e manutenção e engenharia aeronáutica, a Air France é um dos principais players do setor da aviação. Mais de 40 mil colaboradores dedicam-se diariamente a oferecer uma experiência de viagem única a cada cliente.
A Air France, a KLM Royal Dutch Airlines e a Transavia formam juntas o Grupo Air France-KLM. Apoiado na força de seus hubs em Paris–Charles de Gaulle e Amsterdã–Schiphol, o Grupo oferece uma ampla rede internacional. Seu programa de fidelidade Flying Blue conta com mais de 30 milhões de associados. A Air France e a KLM também integram a aliança SkyTeam, que reúne 19 companhias aéreas.
A Air France está totalmente comprometida com a redução de sua pegada de carbono, por meio da modernização de sua frota, do aumento do uso de combustíveis sustentáveis de aviação, da implementação de medidas operacionais (como o ecopiloting) e do incentivo à intermodalidade. Em parceria com a KLM e a Transavia, a Air France integra o Grupo Air France-KLM, conectando mais de 300 destinos em todo o mundo com uma frota de mais de 500 aeronaves.
Evento acontece de 10 a 16 de novembro, com guests em bares da cidade, festa gratuita na Rua Chile e congresso com 17 palestras no Palacete Tira-Chapéu
Salvador vai receber, em novembro, uma semana dedicada à coquetelaria e à hospitalidade, reunindo profissionais e bares do Brasil e do exterior. O Salvador Cocktail Festival (SCF) acontece de 10 a 16 de novembro e já tem 23 bares anunciados, com representantes de 15 cidades e de diferentes países da América Latina e da Europa. A programação inclui encontros entre bartenders convidados e casas locais, uma ocupação gratuita do Centro Histórico e um congresso profissional no Palacete Tira-Chapéu.
Criado pelo Purgatório, bar de Salvador reconhecido internacionalmente, entre os 500 melhores do mundo pelo Top 500 Bars, o festival tem como proposta conectar a cena baiana a diferentes referências da coquetelaria contemporânea, promovendo intercâmbio entre profissionais, valorizando ingredientes e produtores locais e ampliando as oportunidades de negócios e desenvolvimento para o setor.
Entre os nomes internacionais confirmados estão Alquímico, de Cartagena, na Colômbia; Carmen, de Medellín; Jardín Tragos y Pasteles, de Bogotá; Código 86, de Quito, no Equador; CoChinChina, de Buenos Aires, na Argentina; Bijou, da Cidade do México; Drink Kong, de Roma, na Itália; Nouvelle Vague, de Tirana, na Albânia; e Siam Thai e El Sindicato, do Chile.
A seleção brasileira reúne bares de diferentes polos da coquetelaria nacional. De São Paulo, participam Santana Bar, Fifty Fifty, SubAstor, Shiro, Exímia, The Door, Amargot e Caledonia Cocktail & Co. O Rio de Janeiro será representado por Nosso e São Miguel. Também estão confirmados Zimbro, de Goiânia; Oliveira Bar, de São Bento do Sul, em Santa Catarina; Arvo, do Recife; e Hideout, de Santos.
A programação começa a ganhar corpo no dia 11 de novembro, com uma experiência voltada aos convidados para conhecer o território, incluindo visita a um meliponário, contato com abelhas nativas, agrofloresta, produtores e ingredientes locais. No mesmo dia, está previsto um roteiro por pontos de Salvador, como Pelourinho, Cidade Baixa e Barra.
No dia12 de novembro, o Purgatório celebra quatro anos com uma Special Guest Night, reunindo convidados brasileiros e internacionais, música, hospitalidade e coquetelaria. O bar é um dos representantes brasileiros no circuito internacional e integra o ranking Top 500 Bars, além de ter sido reconhecido como Melhor Bar do Nordeste em 2025 e 2026 pelo prêmio Melhores da Taça, da plataforma Prazeres da Mesa.
Na sexta-feira, 13 de novembro, a programação se espalha pelos bares de Salvador com uma série de guest shifts simultâneos. Bartenders convidados do Brasil e do exterior assumem os balcões de casas como Peixe Voador, Silva Cozinha, Preta, Pala7, Orí Rooftop, Café e Cana, Cravinho, Amado, Morea e Minibar Gem. A proposta é aproximar o público das diferentes linguagens da coquetelaria e criar oportunidades de colaboração entre os estabelecimentos participantes.
Nos dias 14 e 15 de novembro, o festival ocupa o Centro Histórico. A Rua Chile receberá bares convidados e ativações de marcas, com coquetéis preparados para o público, colaborações entre casas brasileiras e estrangeiras, música, gastronomia e experiências com produtores. A programação terá entrada gratuita.
Na Rua do Palacete Tira-Chapéu, os bares convidados ficarão lado a lado, criando um circuito dedicado à coquetelaria autoral e ao encontro entre profissionais e visitantes. A Rua Chile concentrará ativações de marcas parceiras e um palco com bandas na região da Praça Municipal, ampliando a experiência para além dos balcões.
“A ideia é criar um encontro real entre diferentes cenas da coquetelaria, em que profissionais do Brasil e de outros países possam compartilhar técnicas, ingredientes e experiências. Salvador tem uma identidade cultural e gastronômica muito própria, e queremos conectar essa força a uma rede internacional, valorizando o que é produzido aqui e criando oportunidades que continuem depois do festival”, afirma Jonatan Albuquerque, sócio e diretor criativo do Purgatório e um dos responsáveis pela realização do evento, ao lado dos sócios Peu Magalhães e Iryna Podusovska.
O congresso do Salvador Cocktail Festival acontece nos dias 15 e 16 de novembro, no Palacete Tira-Chapéu e no espaço Chile 27, com 17 palestras em duas salas simultâneas na Rua Chile. A programação reunirá bartenders, produtores e marcas do Brasil e da América Latina, com conteúdo sobre cachaça e destilados, técnicas de bar, mercado, tendências de consumo e a evolução da cena latino-americana.
Entre os temas previstos estão a cachaça e o cenário da safra de 2026, a construção de um ecossistema de bares na América Latina, os dez anos do Alquímico e discussões sobre técnicas, menus e tendências de consumo. O congresso também contará com expositores, lançamentos, degustações e uma vitrine dedicada a pequenos produtores, criando oportunidades de networking entre profissionais, empresários e marcas.
A programação termina no dia 16 de novembro, com as últimas palestras do congresso e uma festa de encerramento à noite.
O Salvador Cocktail Festival é realizado pelo Purgatório em parceria com o Palacete Tira-Chapéu. A iniciativa busca fortalecer a presença de Salvador no calendário internacional da coquetelaria, estimular a economia criativa e aproximar turismo, cultura, gastronomia e hospitalidade. Os ingressos para o congresso estão disponíveis pelo site oficial do evento, salvadorcocktailfestival.com. A programação de rua nos dias 14 e 15 de novembro terá entrada gratuita.
Seleção da NH Collection reúne hotéis instalados em antigos palácios, residências da nobreza e edifícios históricos, além de opções próximas a ícones como Versalhes, Schönbrunn e Amalienborg
Dormir em um palácio barroco na Sicília, hospedar-se em duas antigas residências da nobreza dos séculos XVII e XVIII em Córdoba ou ficar a poucos passos de algumas das residências reais mais emblemáticas da Europa são experiências reunidas pela NH Collection Hotels & Resorts, marca premium da Minor Hotels. Em diferentes destinos do continente, os hotéis ocupam edifícios históricos ou estão próximos a palácios que atravessaram séculos e hoje integram o patrimônio histórico e cultural de cidades como Madri, Veneza, Palermo, Paris, Viena e Copenhague.
A seleção reúne hotéis em que o patrimônio arquitetônico faz parte da experiência de hospedagem. De palácios transformados em hotéis, sem perder suas características originais, a endereços próximos a residências reais como Versalhes, Schönbrunn e Amalienborg, a proposta convida a conhecer a história europeia em lugares como o Bairro de las Letras, em Madri, a Judería de Córdoba, o bairro veneziano de Cannaregio e a Via Vittorio Emanuele, em Palermo.
Hospedagem em palácios: hotéis que preservam a história
Palácios da nobreza, antigas residências senhoriais e construções centenárias compõem esta seleção de hotéis NH Collection, em que a arquitetura histórica também faz parte da estadia. São espaços que permitem conhecer a identidade de cada destino, combinando o patrimônio preservado, o conforto contemporâneo e uma elegância atemporal.
Na Espanha, o NH Collection Madrid Palacio de Tepa funciona em um edifício histórico projetado por Juan de Villanueva para os condes de Tepa. Durante a restauração do imóvel, foram recuperados vestígios de um sistema de canais do século XVI, hoje integrados aos ambientes do hotel. A propriedade combina arquitetura original e design contemporâneo e fica a apenas 15 minutos de caminhada do Palácio Real de Madri.
Em Córdoba, o NH Collection Palacio de Córdoba ocupa duas antigas residências da nobreza dos séculos XVII e XVIII, no coração da Judería, o bairro judeu da cidade. O hotel cinco estrelas preserva elementos arquitetônicos originais, como pátios e galerias. Seus cerca de 70 quartos, recentemente renovados, oferecem uma atmosfera contemporânea e tranquila, a pouca distância da Mesquita-Catedral e de outros pontos do patrimônio local reconhecidos pela UNESCO como Patrimônio Mundial.
O NH Collection Palacio de Burgos fica às margens do rio Arlanzón, em frente à Catedral de Burgos, reconhecida como Patrimônio Mundial, e ocupa um edifício gótico do século XVI. Antes de se tornar hotel, o imóvel teve diferentes usos e ainda conserva elementos marcantes, como o claustro de pedra. São 110 quartos, alguns com vista para a catedral, em uma das áreas históricas mais emblemáticas da cidade.
Na Itália, o NH Collection Venezia Grand Hotel Palazzo dei Dogi ocupa o histórico Palazzo Rizzo-Patarol, no tranquilo bairro de Cannaregio. Seus 64 quartos têm decoração inspirada na tradição veneziana, em uma atmosfera intimista e elegante. O hotel também abriga um jardim secreto, considerado o mais antigo da cidade, e oferece vistas para a lagoa. A experiência se completa no restaurante Da Lorenzo – Al Giardino Segreto, com a gastronomia de Paulo Airaudo, que soma oito estrelas Michelin entre seus restaurantes e propõe uma experiência sensorial ligada à identidade de Veneza.
Na Sicília, o NH Collection Palermo Palazzo Sitano, na tradicional Via Vittorio Emanuele, ocupa um palácio barroco formado por três antigas residências da nobreza. O edifício preserva afrescos, colunas e arcos originais, conta com 86 quartos e tem localização privilegiada para explorar a pé o patrimônio histórico e cultural de Palermo.
Perto da história: hotéis próximos às grandes residências reais da Europa
A NH Collection também reúne hotéis que servem de ponto de partida para conhecer algumas das residências reais mais emblemáticas da Europa, como o Palácio de Versalhes, na região de Paris, o de Schönbrunn, em Viena, e o de Amalienborg, em Copenhague. São opções para explorar diferentes capítulos da história e da cultura do continente.
Na França, Paris é um ponto de partida para visitar o Palácio de Versalhes, um dos principais símbolos da monarquia europeia. Localizado no elegante 8º arrondissement, o NH Collection Paris Ponthieu Champs-Élysées permite combinar a atmosfera vibrante da Champs-Élysées com visitas a atrações culturais como o Palais de l’Élysée, o Grand Palais e o Petit Palais, além de conhecer a grandiosidade da antiga residência associada ao reinado de Luís XIV.
Em Viena, o Palácio de Schönbrunn é um símbolo do esplendor imperial austríaco. Antiga residência de verão dos Habsburgo, o conjunto barroco associado à imperatriz Sisi reúne salões ornamentados e jardins que ajudam a contar séculos de história da corte. O NH Collection Wien Zentrum, situado em uma das avenidas mais emblemáticas da cidade, é uma opção de hospedagem para explorar esse patrimônio.
Em Copenhague, o Palácio de Amalienborg, residência da família real dinamarquesa no centro da cidade, revela uma faceta mais intimista da tradição monárquica europeia. Nas proximidades, às margens de um canal, o NH Collection Copenhagen combina design nórdico, luz escandinava e uma atmosfera contemporânea para quem deseja conhecer esse legado com tranquilidade e sofisticação.
Em Amsterdã, cidade marcada por uma intensa vida cultural e pela tradição comercial, o Palácio Real de Amsterdã é um de seus principais marcos históricos. Nas proximidades, o NH Collection Amsterdam Barbizon Palace ocupa um conjunto de edifícios históricos e reúne, em uma mesma experiência, arquitetura preservada, história e design contemporâneo.
Na Itália, Turim é outro destino em que história e estilo de vida se encontram. Instalado em um edifício do século XVII, no centro da cidade, o NH Collection Torino Piazza Carlina facilita o acesso ao Palácio Real de Turim, antiga residência da Casa de Saboia que integra o conjunto de Residências Reais reconhecido pela UNESCO.
Na Espanha, Aranjuez encerra a seleção com um dos cenários mais representativos da história da corte espanhola. O NH Collection Palacio de Aranjuez, localizado a poucos metros do Palácio Real, ocupa um edifício historicamente associado a Manuel Godoy. O hotel está inserido em uma área declarada Patrimônio Mundial pela UNESCO, onde arquitetura, jardins históricos e paisagem cultural preservam a memória da monarquia espanhola.
De palácios da nobreza adaptados para a hotelaria a hotéis próximos a grandes residências reais, a seleção da NH Collection Hotels & Resorts propõe uma forma de viajar que valoriza a história, a arquitetura e o patrimônio de cada destino. Para completar a experiência, os hotéis oferecem atendimento personalizado por meio do serviço Guest Relations, que pode organizar visitas e experiências exclusivas relacionadas a esses palácios, de acordo com os interesses de cada hóspede.
Mais informações sobre os hotéis, disponibilidade de experiências e reservas estão disponíveis no site da NH Collection Hotels & Resorts ou diretamente com a unidade escolhida. As equipes de Guest Relations também podem ajudar a planejar uma estadia totalmente personalizada.
Sobre a NH Collection Hotels & Resorts
A NH Collection Hotels & Resorts é uma marca de hotelaria premium, com mais de 100 propriedades na Europa e nas Américas e presença global em expansão na Ásia, no Oriente Médio, no Oceano Índico e em outras regiões. Voltada a viajantes de perfil internacional, a NH Collection oferece experiências de hospedagem marcantes, que combinam conforto, inovação, atendimento atencioso, ambientes elegantes e gastronomia diferenciada, sempre em sintonia com a identidade local. A NH Collection Hotels & Resorts faz parte da Minor Hotels e reconhece seus hóspedes por meio do programa de fidelidade unificado Minor DISCOVERY, que integra o GHA DISCOVERY.
Minor Hotels é um dos principais grupos globais de hotelaria, com mais de 640 hotéis, resorts e residências de marca em operação ou desenvolvimento em 66 países. O grupo proporciona experiências inovadoras e enriquecedoras por meio de suas marcas, entre elas Anantara, Elewana Collection, The Wolseley Hotels, Tivoli, Minor Reserve Collection, NH Collection, nhow, Avani, Colbert Collection, NH, Oaks e iStay, além de um portfólio diversificado de restaurantes, bares, experiências de viagem e marcas de spa e bem-estar. Com mais de quatro décadas de atuação, a Minor Hotels desenvolve marcas fortes, constrói parcerias duradouras e impulsiona seus negócios, sempre com foco em hóspedes, colaboradores e parceiros.
A Minor Hotels integra a Global Hotel Alliance (GHA) e reconhece seus hóspedes por meio do programa de fidelidade unificado Minor DISCOVERY, que faz parte do GHA DISCOVERY.
Hotel-boutique ocupa casarões históricos no coração de Manaus e transforma a arquitetura e o patrimônio da cidade em parte da experiência de hospedagemEm Manaus, a história da Belle .
Em Manaus, a história da Belle Époque não está restrita aos livros ou aos museus. Ela permanece presente nas ruas, nas fachadas e nos monumentos que testemunharam o período de prosperidade vivido pela capital amazonense durante o Ciclo da Borracha. No centro desse cenário está o Teatro Amazonas, inaugurado em 1896 e considerado um dos maiores símbolos daquele momento de efervescência econômica e cultural. Desde julho de 2026, o Teatro Amazonas integra, ao lado do Theatro da Paz, em Belém, a Lista do Patrimônio Mundial da UNESCO, sob a denominação “Teatros da Amazônia”. É justamente diante dele que o Juma Ópera Hotel está instalado, em um endereço que permite ao hóspede vivenciar de perto a atmosfera de uma das épocas mais marcantes da história da cidade.
Construído sob forte influência europeia, especialmente francesa, o Teatro Amazonas representa a ambição de uma Manaus que buscava se projetar entre as grandes cidades culturais do mundo. Sua arquitetura reúne elementos importados da Europa, enquanto a cúpula revestida por 36 mil escamas de cerâmica esmaltada se tornou um dos elementos mais reconhecidos da paisagem urbana manauara. Ao redor do teatro, outros edifícios acompanharam o crescimento da cidade e ajudaram a formar o conjunto arquitetônico que ainda caracteriza o centro histórico. O Juma Ópera faz parte dessa paisagem: o hotel ocupa casarões históricos, incluindo uma construção tombada pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan), recuperada para preservar suas características originais.
A relação com esse passado também aparece dentro do próprio hotel. O projeto arquitetônico, assinado por Roberto Vinograd, foi pensado para dialogar com as construções históricas do entorno, enquanto a decoração de Débora Aguiar combina elementos contemporâneos, materiais selecionados e referências ao artesanato regional. No lobby, as janelas em arco preservam um toque de nostalgia; nas suítes localizadas nos casarões, características como o pé-direito alto, pisos de madeira e estruturas originais ajudam a manter viva a identidade dos edifícios. Algumas das acomodações, inclusive, oferecem vista direta para o Teatro Amazonas, transformando o principal símbolo da Belle Époque manauara em parte da paisagem cotidiana da estadia.
A experiência se estende para os espaços de convivência. Do restaurante e do bar à piscina no rooftop, diferentes ambientes do Juma Ópera foram planejados para valorizar a relação visual com o patrimônio do entorno. Do alto, o hóspede contempla não apenas o Teatro Amazonas, mas também construções como o Palácio da Justiça e a Igreja de São Sebastião, outros exemplares da arquitetura associada ao período de prosperidade de Manaus. A localização também favorece uma experiência a pé pelo centro histórico, aproximando o visitante de praças, museus, igrejas e outros edifícios que ajudam a contar a trajetória da capital amazonense.
A poucos passos do hotel, a Rua Ferreira Pena também deve ganhar um novo protagonismo na experiência de quem visita o centro histórico. Com inauguração prevista para novembro, o trecho de aproximadamente 190 metros será requalificado para se tornar a primeira rua gastronômica de Manaus, reunindo bares e restaurantes em um ambiente pensado para valorizar a convivência e a vida noturna. O projeto prevê calçadas renovadas, bancos, floreiras e iluminação decorativa, ampliando as opções para hóspedes que desejam explorar a gastronomia local e aproveitar a região a pé.
A preservação dos casarões históricos convive com 41 acomodações, gastronomia de inspiração regional e internacional, rooftop, piscina, academia e o Ópera Spa, que incorpora elementos da Amazônia aos tratamentos. O resultado é uma hospedagem em que patrimônio, arquitetura e conforto se encontram em um dos endereços mais emblemáticos de Manaus.
Entre os casarões do centro histórico e a imponência do Teatro Amazonas, o hotel recupera parte da atmosfera da Belle Époque sem abrir mão da contemporaneidade, criando uma experiência em que a história de Manaus deixa de ser apenas cenário e passa a fazer parte da viagem.
Sobre o Juma Ópera Hotel
Inaugurado em 2 de fevereiro de 2020, o Juma Ópera é um hotel-boutique de alto padrão localizado no centro histórico de Manaus, em frente ao Teatro Amazonas e próximo às principais atrações turísticas da cidade. Com 41 acomodações, muitas delas com vista privilegiada, o hotel oferece restaurante, bar, spa, academia, espaço para eventos e rooftop com piscina, proporcionando uma experiência completa de conforto, sofisticação e hospitalidade amazônica.
Ao longo do ano, o hotel também se destaca como palco de eventos corporativos e sociais. Seus ambientes versáteis, como o salão e o pátio, somam 320 m² e acomodam até 200 pessoas, sendo ideais para congressos, reuniões, coquetéis e celebrações. Mais informações emwww.jumaopera.com.br.
As condições favoráveis de neve, aliadas à localização privilegiada do centro de esqui, cuja base está a 3.025 metros de altitude, e ao trabalho de excelência de suas equipes para prolongar e aproveitar ao máximo a temporada, permitirão que a estação alcance 154 dias de funcionamento em 2026.
“Quando anunciamos que estenderíamos a temporada até 8 de novembro, já estávamos estabelecendo um marco. Hoje, damos um passo além na história e demonstramos todo o potencial da nossa montanha”, afirma Dominique Rudloff, gerente-geral do Valle Nevado.
“Alcançar 154 dias de operação é possível não apenas porque recebemos mais de 7,4 metros de neve durante este inverno, mas também graças ao trabalho, ao comprometimento e à capacidade das nossas equipes. Temos um grande propósito: dar às pessoas a liberdade de esquiar. Isso significa que queremos que cada vez mais pessoas possam subir a montanha e aproveitar a neve. Por isso, trabalhamos para manter a operação e prolongar ao máximo a experiência de esqui”, acrescenta a executiva.
A partir de 8 de novembro, o Valle Nevado funcionará em datas selecionadas, das 8h30 às 14h. O horário foi definido levando em consideração as condições de segurança das áreas de esqui e buscando aproveitar as melhores condições da neve nas primeiras horas do dia. A recomendação é que os visitantes sigam sempre as orientações da equipe de montanha e respeitem a sinalização da estação.
As datas de funcionamento serão:
Sexta-feira, 13, sábado, 14, e domingo, 15 de novembro;
Sexta-feira, 20, sábado, 21, e domingo, 22 de novembro;
Sexta-feira, 27, sábado, 28, e domingo, 29 de novembro;
Segunda-feira, 30 de novembro, e terça-feira, 1º de dezembro.
Neste inverno, a estação recebeu um volume expressivo de visitantes. Entre os esquiadores que visitaram o complexo por apenas um dia, 70% eram chilenos e 30% estrangeiros. Desse último grupo, dois em cada três visitantes vieram do Brasil. Já entre os hóspedes dos quatro hotéis do complexo, 85% eram estrangeiros: 60% brasileiros, enquanto Chile, Estados Unidos e Argentina representaram entre 10% e 15% cada.
Sobre as projeções da temporada, Dominique explica: “Projetávamos um ano com mais de 310 mil visitantes, considerando inicialmente o encerramento do inverno em 18 de outubro. Embora ainda seja cedo para conhecer os números finais, eles refletirão o grande interesse e a preferência de um número cada vez maior de pessoas por visitar o Valle Nevado”.
Outros marcos importantes da temporada incluem a consolidação da interconexão com La Parva: desde 2025, mais de 45 mil pessoas circularam entre as duas estações utilizando o mesmo ingresso ou passe de temporada; o acesso gratuito para crianças menores de 12 anos, benefício aproveitado por mais de 25 mil crianças neste ano; e a excelente receptividade ao Aconcagua Ski Residences, novo empreendimento hoteleiro premium lançado no início deste inverno.
“O Aconcagua Ski Residences teve uma excelente receptividade desde sua primeira temporada, especialmente entre os esquiadores norte-americanos, brasileiros e argentinos, que valorizam a experiência, os espaços amplos, a privacidade, o silêncio, o contato com a natureza e um atendimento personalizado, que lhes permita aproveitar a montanha no próprio ritmo”, conclui
Anúncio oficial ocorreu durante jantar de gala em Londres, consagrando o empreendimento baiano sediado na Praia dos Nativos, em Trancoso, como vencedor na categoria Best Boutique Hotel
Referência de hospitalidade de alto padrão em Trancoso (BA), a Pousada Estrela D’Água acaba de alcançar um marco histórico: a conquista do seu quinto prêmio no Condé Nast Johansens Awards for Excellence 2027. Pela primeira vez, o empreendimento sediado na Praia dos Nativos alcançou o topo da categoriaBest Boutique Hotel. O anúncio foi feito durante o jantar de gala da premiação, realizado na noite de ontem (2/11), no Montcalm Mayfair, em Londres, com a revelação da lista de vencedores anunciada para a imprensa mundial na manhã desta terça-feira (3/11).
A pousada foi reconhecida como vencedora direta – sem a necessidade de shortlist, a lista prévia de indicados –, um feito que reflete a força espontânea da votação online, o feedback dos hóspedes e os relatórios dos inspetores ao longo do último ano.
“Esse quinto prêmio materializa um trabalho construído com dedicação, afeto e propósito. Sermos vencedores diretos demonstra que a experiência autêntica e cuidadosa que oferecemos em Trancoso dialoga com o mais alto padrão internacional. É um orgulho imenso ver nossa essência baiana conquistar o mundo e ser reconhecida por especialistas tão rigorosos da alta hotelaria. Essa conquista é de toda a nossa equipe”, afirma Evelyn Gavioli, sócia-proprietária da Pousada Estrela D’Água.
Com a nova premiação, entregue à Victória Figueiredo, filha de Evelyn e terceira geração da família à frente dos negócios, a Estrela D’Água consolida seu nome em um seleto grupo de hotéis independentes com reconhecimento contínuo no cenário hoteleiro global. O novo título reforça a solidez de um projeto que mantém o mesmo rigor no acolhimento e na valorização da essência de Trancoso.
Um marco de excelência
O Condé Nast Johansens Awards for Excellence é um dos selos de qualidade mais prestigiados do setor hoteleiro internacional. Criado pela renomada editora Condé Nast – responsável por títulos icônicos como Vogue e Vanity Fair –, o prêmio celebra hotéis independentes, resorts, vilas e spas que integram os guias anuais da marca. Diferente de premiações baseadas apenas na opinião do público, o Condé Nast Johansens destaca-se por um rigoroso processo de seleção: especialistas e inspetores locais avaliam presencialmente cada propriedade, e o veredito final combina esses relatórios técnicos com os votos de hóspedes e profissionais do setor.
Para o mercado internacional de turismo premium, conquistar essa distinção possui relevância estratégica. O selo funciona como uma chancela para o viajante de alta renda, insere o hotel em uma vitrine de elite e dita tendências ao valorizar categorias que vão além do conforto básico – premiando design, sustentabilidade, gastronomia e bem-estar.
A trajetória da Estrela D’Água na premiação reflete essa consistência. A jornada começou em 2019, com a vitória na categoria Best Serviced Accommodation (Melhor Acomodação com Serviços), seguida pelo prêmio de 2020 na categoria Best Accommodation (Melhor Acomodação). A casa retornou ao pódio em 2024 com Luxury Hotels, Spa, Venues (Hotéis, Spa e Espaços de Alto Padrão) e, em 2025, foi consagrada na categoria Best Waterside Hotel (Melhor Hotel à Beira-Mar das Américas Central e Sul). Com a premiação na categoria Best Boutique Hotel (Melhor Hotel Boutique), reafirma sua excelência e compromisso com a autenticidade de Trancoso.
Localizada na Praia dos Nativos, em meio à Mata Atlântica, a Estrela D’Água alia uma gestão familiar – que já envolve a terceira geração – a práticas sustentáveis rigorosas e a um atendimento reconhecido pela atenção aos detalhes. A nova premiação reforça a solidez da pousada no cenário internacional, conectando a essência acolhedora da antiga vila de pescadores e da Bahia aos mais altos padrões hoteleiros.
“Olhar para essa trajetória de cinco premiações é ver a história da nossa família se entrelaçando com a própria evolução de Trancoso. Não buscamos apenas o reconhecimento pelo reconhecimento, mas a coerência de manter a nossa essência e o respeito profundo à natureza e às pessoas. Seguimos com os pés na areia, o coração grato e a certeza de que continuaremos cultivando conexões genuínas com cada hóspede. Essa é a nossa maior recompensa”, conclui Evelyn.
Sobre a Pousada Estrela D’Água
Pé na areia na Praia dos Nativos, em Trancoso (BA), a Pousada Estrela D’Água foi fundada em 1998 e é conduzida pela empresária Evelyn Gavioli e seus filhos, Victória Figueiredo e Joaquim Gavioli. São 28 acomodações entre suítes e bangalôs, alguns com piscina privativa, em 19 mil m² de jardins de Mata Atlântica, a 600 metros do Quadrado. A casa tem duas piscinas com vista para o mar, spa com amenities Granado e três endereços gastronômicos: o Bar da Costa, beach club de frente para o mar; o Aldeia de São João, com cozinha baiana e internacional de toque contemporâneo; e o Playa, parrilla com versões atuais do churrasco brasileiro, carnes e frutos do mar. Integra as associações Roteiros de Charme, Condé Nast Johansens, LATA e BLTA e foi eleita Melhor Hotel de Praia das Américas Central e do Sul no Condé Nast Johansens Awards 2025. A sustentabilidade guia o dia a dia da pousada, com energia solar, compostagem, coleta seletiva e zero plástico de uso único.
O Brasil tem sete representantes na lista dos 500 melhores bares do mundo em 2026. A relação completa do Top 500 Bars foi divulgada no último domingo (1º) e confirmou a presença do Purgatório, de Salvador, na seleção internacional. O estabelecimento baiano aparece na 435ª posição e segue como o único fora do eixo Rio de Janeiro – São Paulo a representar o país no ranking.
A presença na lista também reforça o protagonismo do Purgatório na expansão da cena de coquetelaria da capital baiana. Criado pelos sócios Peu Magalhães, Jonatan Albuquerque e Iryna Podusovska, o bar está à frente de outra iniciativa que promete colocar Salvador em evidência no circuito internacional, que é a primeira edição do Salvador Cocktail Festival, que acontece de 10 a 16 de novembro.
O evento reunirá 23 bares do Brasil e do exterior, com encontros entre bartenders convidados, programação cultural e um congresso voltado ao setor. Um dos destaques será a programação gratuita na Rua Chile, nos dias 14 e 15, com bares convidados, música e atrações culturais. Já nos dias 15 e 16, o Palacete Tira-Chapéu e o espaço Chile 27 receberão um congresso com 17 palestras sobre temas como técnicas de bar, tendências de consumo e mercado da coquetelaria. Mais informações: @salvadorcocktailfestival.
Top 500 Bars – O ranking completo reúne estabelecimentos de 139 cidades, em 56 países, e é elaborado a partir da análise de mais de duas mil fontes, entre rankings especializados, publicações e redes sociais. O resultado reforça a presença da coquetelaria brasileira no cenário internacional, com dois bares paulistanos entre os 100 primeiros colocados.
O melhor desempenho nacional ficou com o Exímia, de São Paulo, na 23ª posição, seguido pelo Tan Tan, também da capital paulista, que alcançou o 32º lugar. Os outros brasileiros são o SubAstor (388º), o Bar dos Arcos (390º), ambos de São Paulo, o Liz Cocktail & Wine (422º), do Rio de Janeiro, o Purgatório (435º), de Salvador, e o Santana Bar (470º), também da capital paulista.
No topo da classificação mundial, o primeiro lugar ficou com o Bar Leone, de Hong Kong, seguido pelo HUMKIK, de Oslo, na Noruega, e pelo Montana, também de Hong Kong.
Além da conquista internacional, recentemente, o Purgatório foi destaque no Prêmio Melhores da Taça, da Prazeres da Mesa, com dois prêmios, entre eles o de Melhor Bar do Nordeste, e na última semana, em Salvador, do Melhores da Gastronomia, de onde saiu com três prêmios: Melhor Coquetelaria, Melhor Carta de Drinks e Melhor Mixologista.
