Amaní Lounge, no Aeroporto Internacional de Salvador – Foto: @willrecareyfotografia
Visa Airport Companion inclui novas opções de salas VIP nos aeroportos internacionaisde Florianópolis e Salvador
Líder mundial de tecnologia de pagamentos, a Visa anuncia a inclusão de três novas salas VIP ao portfólio do Visa Airport Companion. A partir de outubro, portadores de credenciais Visa Infinite e Visa Infinite Private terão acesso ao AMAE Lounge & AMAE Rooms, no Aeroporto Internacional de Florianópolis – Hercílio Luz, e ao Amaní Lounge, no Aeroporto Internacional de Salvador – Deputado Luís Eduardo Magalhães
Os locais oferecem espaços privativos para descanso, alimentação, bebidas, wi-fi e outras comodidades para os viajantes. O acesso aos lounges pode ser feito por meio do app Visa Airport Companion, disponível na App Store e Play Store. A plataforma concentra todo o ecossistema de facilidades e serviços Visa disponíveis nos aeroportos, como salas vip, descontos em restaurantes e lojas, transporte e outros benefícios para os portadores das credenciais elegíveis.
Também é possível acessar os lounges através do aplicativo Visa Airport Companion, ou pelo pagamento da taxa de entrada de cada lounge: AMAE Lounge – U$38,00, AMAE Rooms – U$49,00, e Amaní Lounge – U$32,00.
“A ampliação das opções de lounges e salas VIP em aeroportos do Brasil e do mundo faz parte da nossa estratégia de atualização contínua dos benefícios para viajantes portadores das credenciais Visa Infinite e Visa Infinite Private. Essas inaugurações eliminam uma importante lacuna de cobertura em Florianópolis, um dos aeroportos de maior crescimento do Brasil e um relevante destino turístico e internacional da região”, conta Alessandro Rabelo, diretor executivo de Produtos da Visa do Brasil.
Sobre a Visa
A Visa (NYSE: V) é líder mundial em pagamentos digitais, facilitando transações entre consumidores, comerciantes, instituições financeiras e entidades governamentais em mais de 200 países e territórios. Nossa missão é conectar o mundo por meio da rede de pagamentos mais inovadora, conveniente, confiável e segura, permitindo que indivíduos, empresas e economias prosperem. Acreditamos que as economias que incluem todos em todos os lugares, elevam todos em todos os lugares e consideram o acesso fundamental para o futuro do movimento do dinheiro. Saiba mais em Visa.com.
Para quem quer celebrar com família e amigos as festas de final de ano, o Genaro por Vini, restaurante do Hotel da Bahia by Wish pertencente ao Grupo Vini Figueira, criou menus para os jantares dos dias 24 e 31 de dezembro. Ambos são em cinco etapas e all-inclusive, sempre com ambientação musical e curadoria de pratos para quem deseja ter uma experiência inesquecível. A direção dos cardápios é assinada pelo chef Vini Figueira.
Além disso, o local oferece mais do que ceias: o restaurante, com seu painel histórico de Genaro de Carvalho, imprime uma das missões do grupo. Dessa forma, aliar cultura à gastronomia, mostrando a vocação do restaurante como ponto de confluência entre arte e o desfrutar de pratos e bebidas. “Estar no Genaro, um dos locais mais icônicos de Salvador, e poder fazer essa ponte entre menus e a riqueza cultural baiana é uma imensa satisfação”, pontua o chef.
Natal
Na véspera de Natal, a ceia, das 20h a 1h, terá um saxofone embalando o momento especial. O valor do jantar é de R$ 450 por pessoa, com bebidas como vinhos branco e tinto. O menu foi pensado para oferecer acolhimento, construir memórias afetivas e homenagear a data através de pratos com elegância e criatividade.
Para a entrada, um clássico revisitado: a Terrine de Queijo com Frutas Secas e Castanhas, com acompanhamento de chips crocantes de batata. Já os pratos principais trazem os aromas da Costela Bovina Prensada, Purê de Aipim e Jus de Assado (carne de cocção lenta, prensada e dourada na finalização, servida com purê aveludado de aipim e jus de assado reduzido) e do Arroz de Jasmim com Bisque e Camarões, envolvido em bisque de crustáceos e acompanhado de tartar de camarão e camarão grelhado.
No momento doce do menu, Tiramisù Clássico, a tradicional sobremesa italiana com camadas de biscoitos embebidos em café, creme de mascarpone e cacau; e Alegre Bahia (mini esferas crocantes de bolinho de estudante, servidas com arroz-doce cremoso e sorvete artesanal de coco), uma criativa opção que mostra os sabores mais típicos do estado.
Réveillon
O menu do dia 31 de dezembro tem valor a partir de R$ 750 por pessoa. A ambientação musical traz piano, voz e violino, oferecendo ao público uma experiência completa de final de ano. Na parte de bebidas, opções como espumante e vinhos branco e tinto. A ceia será de 21h até 2h, e traz opções vibrantes, que justamente remetem a uma das celebrações mais esperadas pelos brasileiros todos os anos: o início de um novo ciclo.
De entrada, a refrescante Salada de Pera ao Vinho Branco, que também leva mousse de gorgonzola e praliné crocante de castanhas. Como prato principal, há Porchetta ao Molho de Laranja e Especiarias, recheada com cogumelos e pimentões e acompanhada de arroz de lentilhas com romã e hortelã fresca; e Bacalhau à Lagareiro, confitado em azeite e com legumes assados no forno. Os dois pratos apostam em uma das mais sólidas tradições de Ano Novo: consumir porco e bacalhau.
A sobremesa de Ano Novo será também de sabores tradicionais: Torta de Maçã, com sorvete de creme e crumble crocante, e a cremosa Mousse de Chocolate, que tem tuile crocante e geleia de frutas vermelhas.
Serviço
Jantares dos dias 24 e 31 de dezembro no Genaro por Vini
Com o mercado brasileiro de vinhos e espumantes em alta de 9% e faturamento de R$ 21,1 bilhões em 2025, segundo a Ideal.BI, espaços dedicados à conservação e à degustação de rótulos integram as experiências e a arquitetura residencial de alto padrão. No litoral de Santa Catarina, projeto reúne 96 adegas individuais, capacidade para quase 3 mil garrafas e espaço inspirado em uma biblioteca de vinhos.
As adegas tradicionais ganham novas funções nos empreendimentos imobiliários de luxo. Conhecidos como “wine rooms”, os espaços dedicados à conservação e à degustação de vinhos passam a ocupar lugar de destaque nas áreas comuns de condomínios. A proposta combina a exposição de rótulos com espaços reservados para degustações e encontros sociais, e acompanham o crescente interesse dos brasileiros pelo universo dos vinhos. Segundo levantamento da consultoria Ideal.BI, o mercado nacional de vinhos e espumantes movimentou R$ 21,1 bilhões em 2025, alta de 9% em relação ao ano anterior.
O avanço ocorreu especialmente entre os vinhos de maior valor agregado, movimento conhecido como premiumização, em que a escolha da bebida passa a considerar fatores como qualidade, origem e experiência de consumo. No mercado imobiliário internacional, essa relação também já se destaca em projetos que substituem as tradicionais adegas fechadas por ambientes integrados à arquitetura, com áreas de degustação, espaços para exposição de garrafas e serviços personalizados.
No Brasil, projetos residenciais de alto padrão começam a incorporar espaços exclusivos para os apreciadores de vinho. No litoral de Santa Catarina, o Number One, empreendimento residencial recém entregue pelo Grupo N1 Empreendimentos, aposta no conceito de uma biblioteca de vinhos para seu wine bar. O ambiente de 50 m² tem 96 adegas privativas e climatizadas, uma para cada apartamento, com controle de temperatura, chave individual e capacidade para 31 garrafas por compartimento. Ao todo, o espaço pode armazenar 2.976 garrafas e receber até 16 pessoas simultaneamente.
O projeto arquitetônico busca reproduzir a atmosfera das bibliotecas clássicas, com escadas móveis, uma composição ritmada das adegas e uma perspectiva longitudinal que valoriza a exposição dos rótulos. A proposta transforma o ambiente em uma espécie de galeria dedicada à enologia, na qual as coleções individuais passam a fazer parte da identidade visual do espaço comum.
“Percebemos que o interesse por vinhos não se limita mais ao consumo, mas também envolve o prazer de conhecer diferentes regiões produtoras, colecionar rótulos e compartilhar essas descobertas. Trouxemos esse conceito para o Number One porque queríamos oferecer um ambiente que reunisse arquitetura, cultura e convivência. A proposta parte da ideia de que grandes coleções merecem ser expostas como verdadeiros acervos. Assim como uma biblioteca preserva conhecimento, o wine bar preserva histórias, terroirs e safras”, explica Tainara Pasqualotto, COO do Grupo N1 Empreendimentos
A executiva destaca que a escolha dos elementos arquitetônicos foi fundamental para diferenciar o espaço de uma adega condominial convencional.
“As escadas móveis, a composição das adegas e a perspectiva longitudinal criam a sensação de uma galeria dedicada aos vinhos, onde cada morador é o curador da própria coleção. Cada garrafa pode representar uma viagem, uma descoberta ou uma ocasião especial. Queremos que o ambiente valorize essas histórias e seja um lugar para compartilhá-las”, afirma.
Recém-entregue pelo Grupo N1 Empreendimentos, o Number One está localizado no Canto da Praia, em Itapema (SC), a apenas 50 metros do mar. Com 30,6 mil m² de área construída, o residencial reúne 97 apartamentos de 165 m² a 180 m² privativos, com três ou quatro suítes e três vagas de garagem. O projeto de arquitetura neoclássica conta com mais de 2 mil m² de lazer, rooftop panorâmico a 129,60 metros de altura, academia com vista para o mar e heliponto homologado. O empreendimento está situado em uma das regiões que tem recebido diversos investimentos em infraestrutura e turismo na cidade, incluindo a previsão de uma nova marina. Segundo o último relatório do Índice FipeZap, Itapema alcançou o terceiro maior preço médio residencial do país, de R$ 15.340 por metro quadrado, e acumula valorização de 83,3% nos últimos cinco anos.
Sobre o Grupo N1
Com sede em Itapema, no litoral norte de Santa Catarina, o Grupo N1 é uma incorporadora ligada a uma das famílias tradicionais da construção civil no Sul do país, com mais de três décadas de trajetória no setor. À frente da empresa estão Josemar Pasqualotto Júnior, Ana Caroline Pasqualotto e Tainara Pasqualotto Kohler, que consolidaram a marca no mercado imobiliário catarinense com empreendimentos voltados à qualidade construtiva, localização estratégica e valorização patrimonial. Com 14 anos de atuação, o grupo soma sete empreendimentos entregues, oito obras em andamento e novos lançamentos previstos em Itapema, Porto Belo e Bombinhas, mercados que estão entre os principais eixos de expansão imobiliária do litoral catarinense.
Líder global em hospitalidade aeroportuária apresenta espaços interativos para crianças em importantes hubs internacionais, em parceria com a Room to Read
A Plaza Premium Group (PPG), líder global em hospitalidade aeroportuária e soluções de serviços para passageiros, anunciou hoje o lançamento do Plaza Petit, seu primeiro programa global voltado para famílias, criado para transformar o tempo de espera nos aeroportos em uma experiência envolvente e enriquecedora para famílias e jovens viajantes.
O programa estreia em Hong Kong, Toronto e Londres, antes de ser expandido para lounges aeroportuários e hotéis de trânsito selecionados da rede global da PPG.
O Plaza Petit foi desenvolvido para atender às necessidades específicas dos pais que viajam, criando espaços dedicados dentro dos lounges e hotéis da PPG. Esses ambientes foram projetados para proporcionar momentos de brincadeira, leitura e relaxamento, permitindo que as crianças explorem e descansem enquanto permanecem sob os cuidados e supervisão de seus pais e responsáveis.
Para enriquecer a experiência dos pequenos viajantes, a PPG firmou uma parceria com a organização global sem fins lucrativos Room to Read, dedicada ao desenvolvimento das habilidades fundamentais de alfabetização e de competências para a vida que promovem a igualdade de gênero. Em 2025, a organização beneficiou ativamente mais de 17 milhões de crianças em 29 regiões ao redor do mundo. Essa colaboração está no centro da experiência Plaza Petit e se apoia em cinco pilares principais: Ler, Brincar, Descobrir, Saborear e Relaxar juntos: · Ler (Parceria com a Room to Read): Cada espaço Plaza Petit contará com um cantinho de leitura exclusivo da Room to Read. Os espaços serão abastecidos com uma seleção cuidadosamente curada de livros físicos adequados para diferentes faixas etárias, publicados pela organização em diversos idiomas e renovados trimestralmente. As crianças também terão acesso à biblioteca digital Literacy Cloud, com milhares de histórias originais e culturalmente relevantes disponíveis em 48 idiomas.·
Brincar e Descobrir: Os pequenos receberão kits de atividades temáticas de viagem intitulados “Your Destination Before Departure” (YDBD), além de desenhos para colorir, giz de cera e adesivos colecionáveis de destinos, criados para estimular a curiosidade sobre diferentes culturas ao redor do mundo.·
Saborear: Um menu especialmente desenvolvido para crianças oferecerá refeições equilibradas, utensílios adequados ao público infantil, serviço de aquecimento de alimentos para bebês e opções sazonais pensadas para os pequenos.·
Design e Conforto: Os ambientes serão construídos com mobiliário sustentável em madeira clara, com cantos arredondados para maior segurança, assentos adaptados para crianças e estantes interativas.Com o Plaza Petit, cada jovem viajante poderá começar sua jornada de descoberta antes mesmo do embarque, por meio de livros, atividades e uma oferta gastronômica cuidadosamente planejada, enquanto as famílias desfrutam de uma experiência de viagem mais tranquila e significativa.
Expansão Global
A implementação do programa acontecerá de forma gradual em três etapas dentro da rede global da PPG. As primeiras unidades serão inauguradas ainda este mês nos seguintes aeroportos internacionais:
Hong Kong International Airport (HKG): Plaza Premium Lounge, Portão 60, Terminal 1 (embarques internacionais)
Toronto Pearson International Airport (YYZ): Plaza Premium Lounge, Terminal 3 (embarques internacionais)
London Gatwick Airport (LGW): Plaza Premium Lounge, Terminal NorteLondon Heathrow International Airport (LHR): Aerotel, área de embarque, Terminal 1 Após o lançamento inicial, o programa será expandido para importantes hubs internacionais, com localidades previstas incluindo Dubai, Helsinque, Jacarta, Jeddah, Kuala Lumpur, Macau, Mascate, Phnom Penh e Roma. As próximas fases ampliarão gradualmente a experiência Plaza Petit para lounges e Aerotels selecionados em toda a rede global da PPG.
“O Plaza Petit reflete a ambição da PPG de transformar a hospitalidade aeroportuária por meio de experiências cuidadosamente planejadas e verdadeiramente significativas”, afirma Mei Mei Song, Chief Transformation Officer da Plaza Premium Group. “Reconhecemos que as viagens em família trazem desafios específicos, especialmente quando as crianças precisam lidar com um ambiente aeroportuário desconhecido.
Ao reunir momentos de brincadeira, descoberta, leitura e opções gastronômicas voltadas para as famílias, o Plaza Petit ajuda as crianças a se sentirem acolhidas e engajadas, permitindo que pais e responsáveis viajem com mais tranquilidade e confiança.” “Toda jornada depende da capacidade de ler, seja para seguir uma placa de embarque ou para descobrir um novo mundo por meio de um livro”, afirma Dr. Geetha Murali, CEO da Room to Read. “Por meio do Plaza Petit, estamos ajudando as crianças a vivenciarem a alegria da leitura, ao mesmo tempo em que convidamos as famílias a reconhecer a alfabetização pelo que ela realmente é: a base para o aprendizado, para explorar o mundo e para abrir portas para uma vida inteira de possibilidades.” Cada espaço Plaza Petit contará com um ponto físico de arrecadação de doações, permitindo que famílias viajantes contribuam diretamente para os programas globais da Room to Read, voltados ao desenvolvimento da alfabetização infantil e à promoção da igualdade de gênero na educação.Para mais informações sobre o Plaza Petit e os locais participantes ao redor do mundo, visite: www.plazapremiumgroup.com
Sobre o Plaza Premium Group
O Plaza Premium Group (PPG) é líder global em hospitalidade aeroportuária integrada e soluções de serviços para passageiros, operando a maior rede de salas VIP de aeroportos do mundo. Com um portfólio de 14 marcas, o grupo oferece uma experiência completa de hospitalidade aeroportuária, estando presente em 150 países, em mais de 600 aeroportos internacionais e domésticos, e atendendo cerca de 30 milhões de passageiros por ano. Com a missão de “Make Travel Better”, o grupo lançou, em 1998, o primeiro conceito de sala VIP independente de aeroporto do mundo. Seu portfólio inclui marcas como Plaza Premium Lounge, Plaza Premium First (salas VIP premiadas), Aerotel (a maior rede de hotéis de trânsito aeroportuário do mundo), Refreshhh by Aerotel, ALLWAYS (serviços aeroportuários para passageiros), conceitos de alimentação em aeroportos, Smart Traveller (plataforma digital de experiências e benefícios) e o ecossistema integrado de viagens One Travel Experience Ecosystem (OneTECO). Por meio de soluções inovadoras e centradas nas pessoas, o PPG está na vanguarda da transformação da experiência aeroportuária. Além de suas próprias marcas, o grupo também oferece serviços de gestão de lounges e soluções de hospitalidade para companhias aéreas, alianças globais e empresas em todo o mundo. O Plaza Premium Group acumula mais de 200 premiações internacionais, refletindo seu compromisso com a excelência em serviços. Entre os principais reconhecimentos, o grupo foi premiado pelo Skytrax World Airline Awards durante dez anos consecutivos, de 2016 a 2026. Com uma equipe de mais de 7.800 profissionais ao redor do mundo e um compromisso contínuo com inovação e excelência, o grupo segue em forte expansão global. Mais informações: https://www.plazapremiumgroup.com
Visitantes poderão conhecer os produtos do novo menu de bordo em cafeteria temporária até 30 de outubro
Desde domingo, a KLM oferece um serviço renovado na Classe Econômica em voos europeus, sob o conceito Grand Café KLM. Com a novidade, a companhia busca proporcionar aos passageiros mais opções e flexibilidade durante a viagem. Para apresentar a experiência ao público, a KLM inaugurou na terça-feira, 27 de outubro, uma pop-up store inspirada no conceito holandês, Grand Café, no WTC Plaza, ao lado da estação Amsterdam-Zuid, que ficará aberta até 30 de outubro.
O café temporário combina a atmosfera de um tradicional grand café holandês com a hospitalidade característica da KLM. Os visitantes podem experimentar itens do novo menu de bordo, incluindo sanduíches, saladas e snacks. Produtos oferecidos gratuitamente a bordo, como café, chá, água, suco de laranja e o icônico stroopwafel holandês, também são servidos gratuitamente no café. Quem quiser conhecer o menu completo pode consumir os alimentos e as bebidas no local, enquanto aqueles que estiverem com pressa podem comprar itens para levar. Os preços dos produtos pagos são os mesmos praticados a bordo.
“Eu estava a caminho do trabalho quando vi o café e decidi parar. Viajo frequentemente com a KLM e já conheço bem o sanduíche de queijo. Ainda não tive a oportunidade de experimentar o novo menu, mas este sanduiche de frango está delicioso. Com certeza, fiquei com vontade de conhecer o restante das opções”, relata visitante do Grand Café KLM.
Inauguração com apresentação de Alain Clark
O Grand Café KLM abriu oficialmente suas portas na terça-feira com uma apresentação ao vivo do cantor e compositor holandês, Alain Clark. Ao longo do restante da semana, artistas em ascensão farão apresentações ao vivo todas as manhãs, às 10h.
O local funcionará diariamente, das 7h às 17h, até sexta-feira, 30 de outubro.
Sobre a KLM Royal Dutch Airlines Há 106 anos, a KLM conecta pessoas entre si e com o mundo. Dezenas de milhões de clientes escolhem voar com a KLM todos os anos — seja a negócios, lazer, para visitar amigos ou familiares, estudar no exterior, entre outros motivos.
Com mais de 160 destinos, a malha da KLM conecta os Países Baixos a todas as principais regiões econômicas do mundo, sendo também um importante motor econômico. Ao mesmo tempo, a companhia busca operar de forma mais limpa, silenciosa e eficiente. Todos os dias, são dados passos, grandes e pequenos, para alcançar essa ambição, garantindo que a KLM continue sendo, por muitos anos, uma excelente companhia aérea para seus clientes.
A KLM Royal Dutch Airlines faz parte do Grupo Air France–KLM e é membro da aliança global SkyTeam. Para obter mais informações, visite: KLM, KLM Newsroom, Facebook, Instagram ou LinkedIn.
Reconhecimento na terceira edição do ranking nacional destaca a hotelaria baiana entre as principais referências do país
O Hotel Fasano Salvador conquistou o 8º lugar no ranking Casual EXAME 50 Melhores Hotéis do Brasil 2026, divulgado pela revista EXAME nesta quarta-feira, 28 de outubro. A terceira edição da seleção reúne propriedades de 33 cidades brasileiras e reconhece a excelência da hotelaria nacional.
Elaborado a partir dos votos de um júri formado por 34 jornalistas, críticos e influenciadores especializados em turismo e estilo de vida, o ranking considera hotéis com os quais os profissionais tiveram contato por meio de hospedagens, eventos ou reportagens ao longo do último ano.
Instalado na Praça Castro Alves, no Centro Histórico de Salvador, o Fasano ocupa um edifício Art Déco da década de 1930, que abrigou por mais de 45 anos a primeira sede do jornal A Tarde. O projeto de restauração e interiores, assinado pelo arquiteto Isay Weinfeld, preserva elementos históricos da construção e os integra à identidade contemporânea da marca.
Com 70 acomodações, o hotel oferece experiências de hospedagem, gastronomia e bem-estar, além de um rooftop com piscina, spa e vista para a Baía de Todos-os-Santos. No restaurante Gero Salvador, comandado pelo chef Bahia Brito, a tradição gastronômica italiana da marca encontra ingredientes e sabores da culinária baiana.
A conquista reforça a presença de Salvador no cenário nacional da hotelaria e reconhece o trabalho do Fasano na valorização do patrimônio arquitetônico, da hospitalidade e das experiências que conectam os visitantes à identidade da capital baiana.
Hotel Casa Real – Créditos Divulgação O prestigiado Guia Michelin, mundialmente conhecido por avaliar e classificar a qualidade de restaurantes por meio de suas Estrelas, divulgou a lista das Chaves Michelin em sua edição 2026, reconhecimento concedido há dois anos e que é a distinção hoteleira equivalente à Estrela Michelin para restaurantes. Em 2025, o Guia concedeu essa distinção pela primeira vez a hotéis chilenos, quando um total de 17 foram premiados. Este ano, o Hotel Casa Real foi distinguido com sua primeira Chave Michelin, somando-se aos 20 hotéis reconhecidos pelo Guia 2026, dos quais dois são hotéis de vinícolas. A seleção mundial 2026 incorporou mais de 470 novos estabelecimentos em 79 destinos, elevando a 2.832 o total de hotéis com Chave Michelin no mundo.
Hotel Casa Real: Patrimônio, História e Excelência Localizado no coração do Vale do Maipo, a apenas 45 minutos de Santiago, o Hotel Casa Real, da Viña Santa Rita, foi reconhecido por oferecer uma experiência patrimonial que combina história, cultura, gastronomia e vinhos em um cenário natural incomparável — onde a tradição, por meio de sua identidade vitivinícola, e a so sticação, com uma vivência contemporânea, se combinam para oferecer turismo patrimonial, cultural, gastronômico e um entorno natural excepcional. “Este reconhecimento reflete o compromisso da vinícola Santa Rita em preservar a história, a cultura e a identidade do vinho chileno, e em oferecer essa combinação de tradição própria e sofisticado que colocou nossos vinhos entre os grandes nomes mundiais. Ficamos muito orgulhosos de que o Hotel Casa Real tenha conquistado sua primeira Chave Michelin, reafirmando o valor do patrimônio chileno e, ao mesmo tempo, nos motivando a continuar cuidando desse legado para que as futuras gerações também possam conhecê-lo,” afirmou Elena Carretero, Gerente de Assuntos Corporativos, Sustentabilidade e Turismo da vinicola Santa Rita. Declarado Monumento Histórico Nacional em 1972 e projetado pelo arquiteto alemão Teodoro Burchard, o Hotel Casa Real convida seus hóspedes a conhecer a riqueza patrimonial da vinícola Santa Rita: um parque centenário de 40 hectares, uma capela de estilo neogótico, adegas históricas, o restaurante Doña Paula — uma homenagem a Paula Jaraquemada e seu papel na independência do Chile — e o Museu Andino, pertencente à Fundação Claro Vial, que abriga mais de 3.000 peças arqueológicas e etnográficas dos povos originários da América do Sul. Este novo reconhecimento soma-se a uma série de distinções que consolidam o Hotel Casa Real entre os destinos patrimoniais mais destacados do continente. Em 2024, a Travel + Leisure o nomeou entre os 40 melhores hotéis do mundo e o segundo melhor da América do Sul em seus World’s Best Awards, enquanto a Condé Nast Traveler o incluiu de forma consecutiva em seus Readers’ Choice Awards de 2023, 2024 e 2025. Além disso, o Booking.com lhe concedeu o Traveller Review Award em 2025 e 2026, destacando sua hospitalidade e serviço. “Estamos muito orgulhosos por este reconhecimento, que premia a trajetória do nosso querido Hotel Casa Real, um monumento histórico que, por meio do vinho, da gastronomia, da cultura e de sua história, o tornam muito especial e único. Tudo isso, aliado a uma equipe que trabalha com paixão e senso de pertencimento, é, sem dúvida, fundamental para criar experiências memoráveis para quem nos visita,” a rma Juan Vila, gerente do Hotel Casa Real. Essas conquistas refletem a consolidação do Hotel Casa Real como referência do enoturismo chileno e da hospitalidade patrimonial na América do Sul, reafirmando o compromisso da vinícola Santa Rita com a cultura e a preservação do patrimônio e da identidade vitivinícola chilena.
Sobre a Seleção de Hotéis do Guia Michelin A seleção de hotéis do Guia Michelin baseia-se no trabalho de seus inspetores, que viajam de forma anônima e independente para identificar hotéis que oferecem experiências excepcionais. A seleção reúne uma grande variedade de estabelecimentos, desde edifícios históricos e grandes hotéis até hotéis boutique independentes, refúgios em locais remotos e inaugurações recentes e inovadoras. Os hotéis recebem uma, duas ou três Chaves Michelin de acordo com o nível de experiência que oferecem. Uma Chave, uma estadia muito especial; duas Chaves, uma estadia excepcional; três Chaves, uma estadia extraordinária.
Sobre a vinícola Santa Rita Eleita pela Forbes, uma das publicações mais influentes do mundo, como a melhor vinícola. Fundada em 1880, no Chile, a Vinícola Santa Rita já foi premiada por 12 vezes no ranking As Marcas de Vinho Mais Admirada do Mundo, elaborado pela revista inglesa Drinks International, que classifica os 50 melhores produtores de vinho do mundo inteiro. Também por 10 vezes consecutivas, a marca levou o título de Winery of the Year, oferecido pela revista Wine & Spirits. .
Campanha é oportunidade para garantir férias no resort com condição especial para hospedagem entre março e dezembro de 2027
A Black Friday do Costao do Santinho Resort, em Florianópolis (SC), chega nos dias 26 e 27 de novembro com uma promessa direta: a menor tarifa do ano. Durante dois dias, o resort de Florianópolis disponibiliza uma condição especial para quem quer antecipar a próxima viagem e garantir as férias de 2027 com uma oportunidade exclusiva. A campanha contempla períodos de hospedagem entre março e dezembro de 2027, permitindo que hóspedes já programem as próximas férias e aproveitem toda a estrutura do Costao em diferentes momentos do ano. Os clientes cadastrados na Black Friday têm acesso de forma antecipada às ofertas no dia 26 de novembro. No dia seguinte, 27, as vendas abrem para o público em geral. Cadastre-se no link:https://cloud.crm.costao.com.br/black-friday
Entre as experiências do resort estão o All Inclusive à beira-mar, o verdadeiro Santuário da Natureza formado pela Praia do Santinho e Morro das Aranhas como parte do cenário, a programação, a gastronomia e uma ampla oferta de lazer e entretenimento para adultos e crianças. “A Black Friday é aquele momento em que vale a pena transformar a vontade de viajar em uma reserva. Estamos colocando no ar a menor tarifa do ano por um período bastante limitado, para que nossos hóspedes possam garantir as próximas férias com uma condição realmente especial e continuar contando com toda a experiência que o Costao oferece”, afirma Daniela Rocco, diretora Comercial e de Marketing do Costao. Entre os diferenciais está a localização privilegiada na Praia do Santinho, em meio à RPPN Morro das Aranhas, uma área de Mata Atlântica que integra o cenário do resort. A relação com a natureza também está presente na programação, com atividades ao ar livre e experiências que permitem aos hóspedes explorar o entorno e vivenciar o destino de diferentes maneiras.
Para as famílias, o período também reúne atrações para crianças de diferentes idades, incluindo espaços dedicados ao público infantil e uma programação de lazer pensada para proporcionar diversão durante a estadia. Para os adultos, há opções que passam por gastronomia, bem-estar, atividades esportivas, entretenimento e momentos de descanso. A estrutura de lazer inclui piscinas internas aquecidas e externas climatizadas, além de uma ampla variedade de atividades e espaços para diferentes estilos de viagem. As acomodações também atendem a diferentes perfis de hóspedes, de casais a famílias, permitindo que cada grupo encontre uma configuração adequada para sua estadia. A proposta da Black Friday é unir menor tarifa, experiência completa e oportunidade limitada. A condição especial foi pensada para quem já planeja as próximas férias e quer aproveitar o momento para garantir a hospedagem antes do início da alta temporada. As condições e períodos disponíveis estarão sujeitos à disponibilidade. Mais informações poderão ser consultadas nos canais oficiais do Costao: www.costao.com.br e Central de Reservas 0800 048 1000. Cadastre-se no link: https://cloud.crm.costao.com.br/black-friday
Chef Ricardo Vallari – Casarão Alpina – Foto Guiga Motta
Restaurante do Casarão Alpina abre as portas para quatro noites temáticas
O chef Ricardo Vallari recebe amigos da gastronomia baiana para celebrar uma nova fase do Casarão Alpina, em Mucugê, na Chapada Diamantina. Entre 19 e 22 de novembro, o projeto “1º Encontro de Chefs Osteria Alplina” promove quatro noites de experiências gastronômicas na Osteria Alpina, restaurante que acaba de ser reinaugurado sob o comando de Vallari, com uma proposta que combina referências da cozinha italiana a ingredientes e sabores do território.
A programação reúne Ricardo Silva, do Silva Cozinha; Massimo Cremonini, do Restaurante Cremonini; Leila Carreiro, do Dona Mariquita; Waleska Marinho, do Buffet Valeska Marinho; e Helder Dantas e Erika Peleteiro, do Bistrô Casa Tua. A cada noite, um novo encontro entre chefs dá origem a um menu exclusivo de seis etapas, com harmonização de vinhos assinada pela sommelier Carol Souza.
“A ideia do 1º Encontro de Chefs é transformar a cozinha em um espaço de troca, em que cada chef traz sua história, suas referências e sua maneira de interpretar os ingredientes. Queremos celebrar a diversidade da gastronomia, aproximando diferentes tradições e criando experiências que tenham identidade, sabor e memória”, afirma Ricardo Vallari.
A estreia, em 19 de novembro, será marcada pela cozinha ítalo-paulistana, com Ricardo Silva. A proposta explora a relação entre as tradições italianas e a influência que elas exerceram sobre a gastronomia de São Paulo, em um menu construído a partir das referências dos dois chefs.
No dia 20, Massimo Cremonini se junta a Vallari para uma noite dedicada a Roma e às suas tradições culinárias. A experiência percorre sabores, técnicas e memórias da cozinha romana, em diálogo com a identidade da Osteria Alpina.
Em 21 de novembro, o projeto destaca a conexão entre a Bahia e a Itália. Em um jantar a seis mãos, Vallari recebe Leila Carreiro e Waleska Marinho para explorar o encontro entre a cozinha patrimonial baiana e as técnicas italianas. A proposta valoriza ingredientes, saberes e a herança afro-baiana, em uma celebração da ancestralidade e da identidade gastronômica do estado durante o feriadão da Consciência Negra.
O encerramento, em 22 de novembro, terá a participação de Helder Dantas e Erika Peleteiro, do Bistrô Casa Tua. A noite propõe um diálogo entre as tradições culinárias italiana e francesa, conectando sabores, técnicas e referências dos dois lados dos Alpes.
Instalada no Casarão Alpina, a Osteria Alpina apresenta uma identidade própria, com cozinha italiana que valoriza os ingredientes e as características da região. A adega e a lareira completam a atmosfera do restaurante, que abre suas portas ao público durante o evento exclusivamente para as experiências do 1º Encontro de Chefs, mediante reserva antecipada.
Cada jantar custa R$ 320 por pessoa. Para quem deseja participar de toda a programação, o Passaporte 1º Encontro de Chefs Osteria Alpina reúne as quatro experiências por R$ 1.024. Os ingressos individuais e o passaporte podem ser adquiridos pela central de reservas do Casarão Alpina, pelo telefone (71) 3083-7554. Todos os jantares incluem menu de seis etapas e harmonização de vinhos assinada pela sommelier Carol Souza.
Projeto do Gran Meliá Dubai visto de cima (Foto: Divulgação)
Localizado à beira-mar em Jumeirah 1, em Dubai, o hotel conta com 366 quartos e suítes, com amplas vistas para o oceano e para o espetacular horizonte de Dubai
AMeliá Hotels International, principal grupo hoteleiro da Espanha e o terceiro maior da Europa, levará a marca Gran Meliá aos Emirados Árabes Unidos pela primeira vez com o J1 Hotel. Com inauguração prevista para o 4º trimestre de 2027 em Jumeirah 1, Dubai, o empreendimento será inaugurado como J1 Hotel, nome inspirado em sua localização, com 366 quartos e suítes,uma coleção crescente de restaurantes e bares, além de uma oferta dedicada ao bem-estar. Será o terceiro hotel da Meliá Hotels International em Dubai, ao lado do Meliá Desert Palm e do ME by Meliá Dubai.
A inauguração representa mais um passo no foco contínuo da Meliá Hotels International em ampliar seu portfólio premium e de luxo. Construída em torno de um serviço pessoal intuitivo, experiências excepcionais e uma expressão moderna do luxo espanhol, a Gran Meliá leva sua própria interpretação da marca a cada destino. No J1 Hotel, isso se traduzirá em uma experiência de luxo moldada pelo design, pela gastronomia e pelo bem-estar.
O hotel oferecerá acesso direto à praia e vista para o oceano em seus quartos e suítes, sendo 40 acomodações com piscina privativa. Além dos quartos, o J1 Hotel contará com quatro piscinas, áreas externas paisagísticas e espaços comerciais, um salão de festas e instalações dedicadas a reuniões e eventos, além de academia e terraço no rooftop. Somado à sua oferta gastronômica e de bem-estar, o hotel está sendo concebido como um destino que reúne hospedagem, gastronomia e experiências.
Um destino gastronômico ganha forma
Alimentos e bebidas serão centrais no J1 Hotel, com uma coleção crescente de restaurantes e bares pensada para consolidar o empreendimento como um importante destino gastronômico em Dubai. Entre as novidades mais recentes está o Jul’s, que fará sua estreia em Dubai no J1 Hotel. Originário de Ibiza, o conceito de inspiração grega inaugurou recentemente seu restaurante principal em Londres e levará sua abordagem característica a Dubai. O cardápio do Jul’s se inspira em diversas tradições culinárias gregas, com uma interpretação contemporânea de sabores clássicos, foco em ingredientes frescos e de origem local e uma filosofia de “no limit cuisine” (cozinha sem limites), que permite ao cardápio ir além das interpretações tradicionais da culinária grega, reunindo diferentes sabores e técnicas.
Também se junta à coleção o Tala, um restaurantepan-médio-oriental com vista para a marina, concebido como um “Sunlit Marina Majlis”, que combina a suavidade inspirada na Riviera com a intimidade de um majlis árabe. O restaurante contará com salão principal, cozinha aberta, área para refeições privativas, terraço e lounge VIP, com narguilé disponível no terraço, criando um ambiente litorâneo contemporâneo para refeições compartilhadas e encontros sociais.
Eles se juntam a quatro restaurantes e bares anunciados anteriormente. O Zuma Beach House, localizado ao lado do hotel, será o primeiro endereço à beira-mar do Zuma no Oriente Médio e seu segundo destino lifestyle, depois de Mykonos. Situado ao longo de uma praia privativa de 140 metros, o espaço combinará a culinária japonesa em estilo izakaya da marca com piscina, lounge e bar.
No rooftop, o Park Chinois levará a Dubai sua experiência gastronômica noturna característica. O Park Chinois construiu sua reputação em Mayfair com a ideia de que o jantar é o início da noite: culinária chinesa refinada em uma evocação imersiva da Xangai dos anos 1930, conduzida por uma música que leva o salão do primeiro prato à última dança. No J1 Hotel, o conceito encontra seu cenário mais impactante até agora: um rooftop acima da J1 Beach, onde DJs residentes e convidados internacionais conduzem a noite, tendo o horizonte da cidade como pano de fundo.
Com conceito mediterrâneo a Dubai no J1 Hotel e após seu bem-sucedido lançamento em Los Angeles em 2024, o Novikov Restaurant & Beach Club também estará no novo empreendimento. O espaço incluirá uma área de praia semiprivativa com bar próprio e cabanas privativas de luxo, além de uma experiência lifestyle durante todo o dia, de almoços descontraídos à beira-mar a drinques ao pôr do sol e noites animadas. Seu cardápio de inspiração mediterrânea celebrará ingredientes sazonais excepcionais, massas artesanais, preparos no forno a lenha, carnes premium e frutos do mar frescos. Com base na consolidada presença internacional do Novikov na Europa, no Oriente Médio e nos Estados Unidos, a inauguração no J1 fortalecerá ainda mais a presença da marca na região.
Um conceito gastronômico casual trará energia e leveza ao longo do dia, começando pelo café da manhã, passando por petiscos rápidos e práticos e opções mais leves durante a tarde, e assumindo um clima mais refinado para o pôr do sol e o jantar. Juntos, os espaços da coleção farão do J1 Hotel um destino gastronômico tanto para os hóspedes do hotel quanto para os moradores de Dubai.
A coleção gastronômica mais ampla também incluirá um conceito de funcionamento durante todo o dia que evolui da manhã à noite, começando com café da manhã e pratos diurnos mais leves antes de passar para um ambiente mais refinado para o pôr do sol e o jantar. Mais detalhes sobre esse conceito serão anunciados mais perto da inauguração.
Bem-estar além do spa
O bem-estar no J1 Hotel irá além do tradicional spa de hotel, reunindo relaxamento, recuperação, atividade física e bem-estar integrativo em uma experiência altamente personalizada. A oferta será desenvolvida e administrada pela Waring Wellbeing Hospitality, sob sua marca de gestão Journée Wellbeing, com base em ampla experiência internacional em hotelaria de luxo, spa, bem-estar médico e fitness premium.
Concebido como um santuário de bem-estar no rooftop, o Journée Wellbeing combinará o espírito descontraído do bem-estar mediterrâneo com interiores inspirados na paisagem de praia de Dubai e nas águas ao redor. Sua abordagem progressiva e integrativa reunirá tratamentos tradicionais, terapias avançadas e profissionais convidados, além de experiências sociais e de movimento, incluindo cerimônias de sauna Aufguss da 432 Social Wellbeing e aulas em grupo de Reformer Pilates da Jeju Pilates.
O J1 Hotel será liderado por Pedro Neto como Gerente Geral, que traz para a função mais de duas décadas de experiência internacional em hotelaria de luxo. Ele passou 17 anos no Four Seasons, ocupando cargos de liderança em Lisboa, Nevis, Maui e Praga, antes de assumir funções de Gerente Geral no Algarve, em Portugal, incluindo o Octant Vila Monte e o Verdelago Resort.
“O que mais me entusiasma no J1 Hotel é a oportunidade de criar um destino que se torne parte de como as pessoas vivenciam Dubai, seja hospedando-se conosco, vindo jantar ou passando um tempo à beira-mar. Depois de mais de duas décadas atuando em diferentes mercados de hotelaria de luxo, levar a Gran Meliá aos Emirados Árabes Unidos pela primeira vez é um próximo capítulo extremamente empolgante. Nosso foco agora é formar a equipe do J1 Hotel e a cultura de serviço que darão vida ao luxo espanhol da marca com acolhimento, personalidade e atenção aos detalhes”, comenta Pedro.
Com sua inauguração no 4º trimestre de 2027, o J1 Hotel reunirá a abordagem da Gran Meliá para a hotelaria de luxo com um forte foco em gastronomia, design, bem-estar e na experiência do hóspede como um todo.
Sobre a Meliá Hotels International
Fundada em 1956 em Palma de Mallorca (Espanha), a Meliá Hotels International celebra seu 70º aniversário como a maior empresa hoteleira da Espanha e uma das mais influentes do mundo. Sua liderança se reflete em reconhecimentos como o de empresa hoteleira mais sustentável da Europa pela S&P Global e Top Employer Large Enterprise 2026, que reforçam o compromisso da empresa com a sustentabilidade, o desenvolvimento de talentos e a excelência operacional.
Com um portfólio de mais de 400 hotéis (em operação e em desenvolvimento) nos principais destinos internacionais, a empresa administra nove marcas adaptadas a diferentes estilos de viagem e perfis de hóspedes: Gran Meliá Hotels & Resorts, ME by Meliá, The Meliá Collection, Paradisus by Meliá, Meliá Hotels & Resorts, ZEL, INNSiDE by Meliá, Sol by Meliá e Affiliated by Meliá. Todas as marcas compartilham um propósito comum: oferecer experiências autênticas e memoráveis inspiradas nos valores mediterrâneos que definem a empresa.
Movida por uma visão estratégica focada em inovação, transformação digital e turismo responsável, a Meliá continua a fortalecer sua posição como referência no setor, gerando valor sustentável para seus stakeholders e contribuindo ativamente para o desenvolvimento social, econômico e ambiental dos destinos onde atua. Para mais informações: comunicacion@melia.com
Sobre a Gran Meliá Hotels & Resorts
A Gran Meliá Hotels & Resorts é a primeira marca hoteleira de luxo espanhola, presente em alguns dos destinos mais icônicos do mundo, levando o luxo espanhol e o estilo de vida mediterrâneo a uma coleção única de propriedades excepcionais. Seus hotéis combinam luxo atemporal, serviço excepcional, experiências inspiradoras, arquitetura marcante e cultura espanhola, com 18 propriedades no mundo e uma presença global em constante expansão.
Todas as propriedades estão localizadas nos destinos mais procurados do mundo, incluindo Villa Le Blanc (Menorca), Palacio de los Duques e Hotel Fénix (Madri, Espanha), Torre Melina (Barcelona), Hotel de Mar e Hotel Victoria (Mallorca, Espanha), Hotel Don Pepe (Marbella, Espanha), Hotel Colón (Sevilha, Espanha), Palacio de Sancti Petri Gran Meliá (Cádiz, Espanha), Gran Meliá Palacio de Isora (Tenerife, Espanha), Villa Agrippina (Roma, Itália), Palazzo Cordusio (Milão, Itália), Gran Meliá Iguazú (Argentina), Gran Meliá Arusha (Tanzânia), Gran Meliá Jakarta (Indonésia), Gran Meliá Nha Trang (Vietnã) e Gran Meliá Xian (China).
A marca dará continuidade à sua expansão internacional com próximas inaugurações, incluindo Gran Meliá Dubai Jumeirah (2027), Gran Meliá Tirana (2027), Gran Meliá Palasa (2028), Gran Meliá Ushuaïa (2028) e Gran Meliá Pogradec (2031).
Siga a Gran Meliá Hotels & Resorts no Instagram @gran_Meliá e no Facebook @GranMeliáHotels. www.granMeliá.com
