Carnaval Tropical no Tivoli Ecoresort Praia do Forte reúne programação cultural, música e atividades para todas as idades


Resort apresenta agenda de Carnaval entre 13 e 17 de fevereiro com o tradicional desfile de jegue elétrico, shows, oficinas e integração com a vila de Praia do Forte

Praia do Forte, fevereiro de 2026 – O Tivoli Ecoresort Praia do Forte prepara uma programação especial para o Carnaval 2026 com o tema Carnaval Tropical, reunindo música brasileira, atividades culturais e experiências pensadas para diferentes perfis de público. A agenda acontece entre os dias 13 e 17 de fevereiro, ocupando áreas do hotel e também a vila de Praia do Forte.

Ao longo dos dias, o resort promove cortejos percussivos, desfile de jegue elétrico, fanfarras, bailes temáticos, oficinas criativas e apresentações musicais, além de atividades voltadas ao público infantil, como shows, customização de abadás, festa da espuma e brincadeiras ao ar livre. O hotel também disponibiliza bioglitter para os hóspedes utilizarem durante a programação, incentivando uma folia mais consciente por meio de alternativas sustentáveis aos materiais tradicionais.

A programação inclui ainda aulas de percussão, workshops de drinks tropicais e apresentações culturais. Um dos destaques é o arrastão com o Mini Trio Jegue Elétrico, um trio elétrico autêntico, com música ao vivo, que percorre a vila tradicional da Praia do Forte. Com transporte organizado pelo hotel, os hóspedes acompanham o cortejo e vivenciam a folia local de forma integrada.

A programação dedicada ao público infantil inclui espetáculos como Moana, A Pequena Sereia e Sítio do Picapau Amarelo, além de oficinas criativas e atividades lúdicas distribuídas ao longo do dia. Festas à beira da piscina, sunsets, a tradicional Festa da Espuma, a Festa Neon e bailes tropicais complementam a agenda.

À noite, o Carnaval segue com festas temáticas e shows de axé, samba e outras vertentes da música brasileira, mantendo uma programação contínua ao longo de todo o feriado.

Confira a programação completa do Carnaval Tropical:
Sexta-feira (13/02)

  • Abertura de Carnaval com apresentação percussiva
  • Grito de Carnaval com marchinhas
  • CarnaRock com Os Pedros
  • Aula de Drinks Tropicais
  • Show infantil Moana
  • Noite Baiana (noite de abertura)

Sábado (14/02)

  • Pop Up Musical
  • Aula de Percussão
  • Mini Trio com Titilo e Banda
  • Festa da Espuma (Caretta)
  • Show infantil A Pequena Sereia
  • Baile Pop Tropical com Théo e Banda

Domingo (15/02)

  • Customização de abadá infantil
  • Fanfarra e concentração de bloco
  • Show “Pôr do Lord” com Magary Lord
  • Show infantil Robozito
  • Noite Tropical com ritmo Salsa

Segunda-feira (16/02)

  • Customização de abadá
  • Pintura corporal
  • Arrastão com fanfarra
  • Tatuagem de Carnaval
  • Mini trio com Jegue Elétrico e Banda Pegadonna (circuito externo na Vila Praia do Forte)
  • Show infantil Sítio do Picapau Amarelo
  • Show com Banda Pegada de Rey

Terça-feira (17/02)

  • Pop Up Musical
  • Carnaval pelo Brasil (Ice Bar)
  • Festa dos Infláveis (Caretta)
  • Festa Neon com Pluft Ploft
  • Encerramento com Samba de Mará

Serviço | Carnaval Tropical – Tivoli Ecoresort Praia do Forte
Datas: 13 a 17 de fevereiro de 2026
Local: Tivoli Ecoresort Praia do Forte – Mata de São João (BA)
Atividades: cortejos percussivos, fanfarra, desfile de jegue elétrico, bailes, shows, oficinas culturais, programação infantil
Informações e reservas: www.tivolihotels.com

Reservas

Tivoli Ecoresort Praia do Forte 

End.: Avenida do Farol s/n Praia do Forte | Bahia – Brasil

Tel.: 55 (71) 3676.4000

Instagram: @Tivoliecoresort

Sobre a Tivoli Hotels & Resorts 

A Tivoli Hotels & Resorts faz parte da Minor Hotels e opera atualmente 16 propriedades em Portugal, Brasil, Qatar, China e Holanda. Com 90 anos de experiência, a Tivoli Hotels & Resorts diferencia-se através de um leque de experiências únicas e autênticas oferecidas aos hóspedes, aliadas a um serviço inovador e diferenciador. Em Portugal, a Tivoli tem propriedades nos principais destinos turísticos desde a cosmopolita cidade de Lisboa à romântica vila medieval de Sintra e às praias e campos de golfe do Algarve. No Brasil, os hotéis Tivoli possuem propriedades na vibrante São Paulo e no litoral da Bahia. No Catar, o portfólio da marca inclui três hotéis, dois no centro histórico de Doha e um na costa de Al Wakra.

A Tivoli é membro da Global Hotel Alliance (GHA), a maior aliança mundial de marcas de hotéis independentes.

Sobre a Minor Hotels 

Minor Hotels é um grupo global de hospitalidade que opera mais de 560 hotéis, resorts e residências em 58 países, buscando sua visão de criar um mundo mais apaixonado e interconectado. Como proprietário, operador e investidor de hotéis, a Minor Hotels atende às necessidades e desejos dos viajantes globais por meio de seu portfólio diversificado de oito marcas hoteleiras – Anantara, Avani, Elewana Collection, NH, NH Collection, nhow, Oaks e Tivoli – e uma coleção de negócios relacionados. A Minor Hotels está acelerando rapidamente suas ambições de crescimento global, com o objetivo de adicionar mais de 280 hotéis até o final de 2027.

A Minor Hotels é um membro da Global Hotel Alliance (GHA), a maior aliança mundial de marcas hoteleiras independentes, e participa do programa de fidelidade GHA DISCOVERY. Para obter mais informações, visite minorhotels.com e conecte-se com a Minor Hotels no Facebook ou LinkedIn.

Chef Vini Figueira assume área de Alimentos e Bebidas do Hotel da Bahia by Wish 

Chef, que já comanda um dos restaurantes do hotel, será o responsável pela gestão de toda a operação gastronômica do empreendimento

O Hotel da Bahia by Wish inicia uma nova fase em sua operação gastronômica com o chef Vini Figueira assumindo o comando de todo o departamento de Alimentos e Bebidas (A&B) do hotel. Vini já está à frente do Genaro por Vini Figueira, um dos restaurantes do hotel, e agora passa a liderar também o restaurante Passeio da Vitória, o room service, o buffet do café da manhã, o bar da piscina e o lobby bar.

A movimentação reforça o posicionamento do Hotel da Bahia by Wish como um dos principais endereços de hospitalidade e gastronomia de Salvador, unindo tradição, inovação e identidade local. Para o Grupo Wish, a chegada de Vini Figueira ao comando do A&B representa um movimento estratégico para elevar ainda mais a experiência oferecida aos diferentes públicos do hotel.

“Estamos muito felizes em ampliar essa parceria com o Vini, um profissional que é referência na gastronomia baiana e nacional. Sua liderança, visão empreendedora e profundo conhecimento do mercado de eventos trazem um ganho enorme para nossos hóspedes, clientes corporativos e para o posicionamento do Hotel da Bahia by Wish como um polo gastronômico em Salvador”, destaca Eduardo Malheiros, CEO do Grupo Wish.

À frente do Grupo Vini Figueira, que agora reúne quatro restaurantes e um dos buffets mais premiados do estado, o chef é reconhecido pela habilidade de unir técnica, memória afetiva e ingredientes locais, criando menus que dialogam com diferentes públicos e diversos momentos de consumo. 

“Assumir o A&B do Hotel da Bahia é uma responsabilidade muito grande, sobretudo estando em um local que fica no coração de nossa cidade e que traz consigo gastronomia e arte; o hotel respira isso. E assim nós levamos para lá também um pouco de nossa arte, que é a gastronomia. É um desafio que assumimos com muito gosto e com a maior seriedade até o fim”, afirma Vini Figueira.

Gastronomia autoral com identidade baiana

No Genaro por Vini Figueira, instalado em um espaço histórico do Hotel da Bahia by Wish que abriga o painel “Festas Regionais”, de Genaro de Carvalho – uma das maiores obras modernistas do Brasil, tombada pelo Iphan –, o chef apresenta, no almoço, clássicos da culinária baiana. 

 Já no jantar, a aposta é em uma fusão ítalo-ibérica. Agora, assumindo também o Passeio da Vitória, o restaurante ganha novo olhar autoral, alinhado à proposta contemporânea e ao perfil do hóspede do Hotel da Bahia by Wish.

A gestão integrada do A&B também fortalece a atuação do hotel no segmento de eventos sociais e corporativos, área em que o chef acumula ampla experiência. À frente do buffet Vini Figueira Gastronomia, ele atende eventos de 2 mil a 10 mil pessoas e é reconhecido como referência em grandes operações, com passagens por eventos institucionais de alto nível e grandes marcas nacionais.

Sobre o Grupo Wish

Com 20 anos de atuação no setor hoteleiro e mais de 2 mil apartamentos disponíveis, o Grupo Wish consolidou-se como referência nacional em hospitalidade. Seu portfólio reúne nove hotéis e resorts próprios distribuídos por sete Estados brasileiros, com atuação nos segmentos upscale, midscale e econômico. Na categoria upscale, a bandeira Wish Hotels & Resorts inclui unidades em destinos estratégicos como Foz do Iguaçu (PR) – Wish Foz do Iguaçu Resort, Gramado (RS) – Wish Serrano Resort e Natal (RN) – Wish Natal Resort. No segmento midscale, a bandeira Prodigy Hotels by Wish marca presença no Rio de Janeiro (RJ) com o Prodigy Santos Dumont by Wish, integrado ao Aeroporto Santos Dumont, e em Gramado (RS), com o Prodigy Gramado by Wish. Na linha econômica, a bandeira Linx Airport Hotels by Wish atende viajantes em importantes hubs aéreos, com unidades no Aeroporto RIOgaleão (RJ) – Linx Galeão by Wish, e no Aeroporto Internacional de Confins (MG) – Linx Confins by Wish. Completam o portfólio o tradicional Hotel da Bahia by Wish, em Salvador (BA), e o Marupiara Resort by Wish, em Porto de Galinhas (PE), destinos que combinam história, cultura e lazer.

Universal Studios Hollywood anuncia o lançamento da montanha-russa “Fast & Furious: Hollywood Drift” para o verão norte-americano.

Assista ao vídeo da campanha de lançamento da atração, narrado pelo Vin Diesel, produtor e ator da franquia Fast & Furious.

Universal City, Califórnia, 5 de fevereiro de 2026 – É oficial: “Fast & Furious: Hollywood Drift“, a primeira montanha-russa ao ar livre de alta velocidade do Universal Studios Hollywood, será inaugurada no verão norte-americano.

A tão aguardada notícia foi lançada junto com uma campanha de mídia que inclui um vídeo de 30 segundos com narração do produtor da franquia Velozes e Furiosos, estrela e colaborador de longa data dos parques, Vin Diesel.

O vídeo está programado para ser exibido em várias transmissões de eventos esportivos de grande destaque, incluindo as Olimpíadas de Inverno, Super Bowl LX e NBA All-Star, todas na NBC e Peacock.

O vídeo da campanha captura a emoção da montanha-russa, projetado para imergir os visitantes na emoção da franquia da Universal Pictures, Velozes e Furiosos, enquanto o Universal Studios Hollywood se prepara para sua tão aguardada estreia no verão americano.

Essa montanha-russa estará localizada no lote superior do Universal Studios Hollywood, dentro de uma ampla estrutura de tijolos vermelhos, semelhante a uma garagem. Ela contará com uma tecnologia inovadora de rotação de 360 graus, projetada para criar uma sensação perfeita de carros derrapando enquanto os visitantes giram em velocidade de até 116 km/h e avançam por 1.250 de pista aérea elaborada — o equivalente a quase 12 campos de futebol — que serpenteia por trechos do parque temático, incluindo a escada rolante Starway que conecta os lotes superior e inferior.

“Fast & Furious: Hollywood Drift” será lançada quando a Universal Pictures lança o 25º aniversário da franquia de sucesso Velozes e Furiosos e seu último lançamento nos cinemas, Velozes e Furiosos: Para Sempre, previsto para 17 de março de 2028.

“Fast & Furious: Hollywood Drift” se beneficiará da expertise de décadas do Universal Destinations & Experiences em revolucionar o desenvolvimento de montanhas-russas contemporâneas em seus parques temáticos globais.

A montanha-russa se juntará à lista de atrações inovadoras do Universal Studios Hollywood, incluindo a área de SUPER NINTENDO WORLD™, com a aclamada atração “Mario Kart™: Bowser’s Challenge”; “The Wizarding World of Harry Potter™” área altamente imersiva que apresenta a vila de Hogsmeade™, as atrações “Harry Potter and the Forbidden Journey™” e “Flight of the Hippogriff™; “Jurassic World—The Ride”; da Illumination “The Secret Life of Pets: Off the Leash” e “Despicable Me Minion Mayhem”; Springfield, U.S.A. e “The Simpsons Ride™”; “TRANSFORMERS™: The Ride-3D” e “Revenge of the Mummy—The Ride”, além da atração emblemática do parque temático, o Studio Tour.

Sobre Velozes e Furiosos: Ao longo de onze filmes que despertaram paixão em um público cada vez maior e arrecadaram mais de 7 bilhões de dólares nas bilheterias mundiais, Velozes e Furiosos, que bateu recordes na Universal Pictures, se tornou a franquia mais lucrativa e de maior duração do estúdio. Nas redes sociais, o público dos filmes e do elenco se tornou o maior de todas as franquias ativas. Após Velozes & Furiosos 8, de 2017, que estreou nos cinemas como a maior estreia global de todos os tempos, a franquia de sucesso expandiu-se para uma infinidade de ofertas – de brinquedos e videogames a uma série animada e o sucesso do spin-off, Hobbs & Shaw. O Velozes & Furiosos 10 estreou nos cinemas em maio de 2023.

Para mais informações sobre a Universal Studios Hollywood, visite www.UniversalStudiosHollywood.com; siga-@UniStudios e @universaldestinationsbrasil no Instagram e @universaldestinationsbr no TikTok e curta o Universal Studios Hollywood no Facebook.

LATAM amplia uso de AeroSHARK para toda sua frota Boeing 777

Cinco Boeing 777-300ER adicionais permitirão economizar 1% de combustível e emissões por meio de uma solução inteligente de redução de resistência

LATAM é a segunda companhia aérea do mundo a operar uma subfrota completa de aeronaves com tecnologia de “pele de tubarão”

Santiago, 6 de fevereiro de 2026 – O LATAM Airlines Group, primeira companhia aérea fora do Grupo Lufthansa a utilizar o AeroSHARK para economizar combustível e reduzir emissões, decidiu equipar mais aeronaves com essa solução de redução de resistência inspirada na natureza, desenvolvida conjuntamente pela Lufthansa Technik e pela BASF Coatings. O contrato recentemente ampliado entre a companhia aérea e o fornecedor de manutenção, reparo e revisão (MRO) agora prevê a entrega de cinco kits AeroSHARK adicionais para modernizar progressivamente o restante da frota Boeing 777-300ER da LATAM, composta por dez aeronaves. Ao final de 2025, metade da frota Boeing 777-300ER da LATAM já operava com o AeroSHARK, e espera-se que a modificação da última aeronave seja concluída em 2027.

A companhia aérea sul-americana foi pioneira em aproveitar as propriedades benéficas da inovadora tecnologia AeroSHARK, inspirada na pele de tubarão. Sua primeira aeronave foi modificada quase em segredo em dezembro de 2023, com o objetivo de testar exaustivamente a tecnologia antes mesmo de anunciar publicamente sua aplicação. Após validar com sucesso, ao longo de quase um ano de operação diária, a redução prometida de 1% no consumo de combustível e nas emissões, a LATAM encomendou quatro kits adicionais em 2024. Os cinco kits do recente aumento do pedido elevam o total para dez. Uma vez que todas as aeronaves estejam modificadas em 2027, a LATAM se tornará a segunda companhia aérea do mundo a operar uma subfrota completa equipada com tecnologia de “pele de tubarão”.

“Ampliar o uso do AeroSHARK para toda a nossa frota Boeing 777-300ER é um claro exemplo de como a LATAM combina inovação, eficiência operacional e sustentabilidade em ações muito concretas. Os resultados comprovados obtidos com a primeira aeronave nos dão a confiança para escalar essa solução, reduzindo o consumo de combustível e as emissões, ao mesmo tempo em que mantemos os mais altos padrões operacionais. Essa iniciativa está totalmente alinhada à nossa estratégia de longo prazo para operar uma frota mais eficiente e sustentável”, afirma Nicolás Seitz, Head de Frota e Projetos do LATAM Airlines Group.

“Não sei até que ponto os tubarões são nativos das águas latino-americanas, mas dá a impressão de que eles estão cada vez mais presentes nos céus da região. E isso se deve ao espírito pioneiro da LATAM e à nossa tecnologia inovadora inspirada na natureza”, afirma Petra Lahme, diretora de Vendas de Produtos da área de Inovação em Equipamentos Originais da Lufthansa Technik. “Por isso, gostaria de agradecer ao nosso valioso cliente pela confiança renovada no AeroSHARK e espero, com entusiasmo, concluir a modificação da frota Boeing 777 da LATAM nos próximos dois anos”.

O AeroSHARK possui um revestimento para superfícies que replica a estrutura presente na pele de tubarão, otimizada para o fluxo da água. Ele incorpora pequenas protuberâncias longitudinais, chamadas escamas, com cerca de 50 micrômetros, que são orientadas com precisão na direção do fluxo de ar. Na fase atual de expansão, essas escamas cobrem quase toda a fuselagem e as naceles dos motores do Boeing 777, cerca de 950 metros quadrados na variante -300ER. Uma vez que toda a frota Boeing 777 da LATAM esteja modificada dessa forma, a redução comprovada de 1% na resistência aerodinâmica permitirá que a companhia aérea alcance economias anuais de até 4 mil toneladas de combustível de aviação e 12 mil toneladas de emissões de CO?. Isso equivale aproximadamente a 56 voos programados entre São Paulo e Miami em um Boeing 777.

Com o objetivo de apoiar o maior número possível de companhias aéreas no cumprimento de suas metas de sustentabilidade, a Lufthansa Technik e a BASF continuam desenvolvendo o AeroSHARK de forma contínua. Uma das atuais áreas de desenvolvimento está focada na obtenção de Certificados Suplementares de Tipo (STC) para um número cada vez maior de modelos de aeronaves, além dos atuais Boeing 777-200ER, 777-300ER, 777F e 747-400. Para 2026, a Lufthansa Technik já anunciou a introdução da primeira modificação AeroSHARK para um modelo da Airbus, especificamente o A330ceo. Outro objetivo é ampliar ainda mais as superfícies da aeronave que podem ser modificadas, com o intuito de alcançar economias maiores. Em uma fase de expansão máxima da tecnologia AeroSHARK, os cálculos iniciais apontam inclusive para um potencial de economia realista entre 2% e 3%.

SOBRE A LATAM

LATAM Airlines Group S.A. e suas afiliadas formam o principal grupo de companhias aéreas da América Latina, com presença em cinco mercados domésticos da região: Brasil, Chile, Colômbia, Equador e Peru, além de operações internacionais dentro da América Latina e de/para a Europa, Estados Unidos, Oceania, África e Caribe. O grupo conta com uma frota composta por aeronaves Boeing 767, 777 e 787, além de Airbus A321, A321neo, A320, A320neo e A319. O Airbus A330, operado sob arrendamento de curto prazo, também faz parte das operações atuais.

LATAM Cargo Chile, LATAM Cargo Colômbia e LATAM Cargo Brasil são as afiliadas de carga do grupo LATAM. Além de utilizarem os porões das aeronaves das operações de passageiros, contam com uma frota de 20 aviões cargueiros. Operam na rede do grupo LATAM, bem como em rotas internacionais dedicadas exclusivamente à carga, oferecendo infraestrutura moderna, ampla variedade de serviços e opções de proteção para atender às necessidades dos clientes.

Mais informações financeiras em ir.latam.com /www.latam.com

SOBRE A LUFTHANSA TECHNIKO Grupo Lufthansa Technik é um dos principais fornecedores globais de serviços técnicos aeronáuticos. Certificada internacionalmente como organização de manutenção, produção e projeto, a empresa emprega mais de 22.000 pessoas em dezenas de localidades ao redor do mundo. A Lufthansa Technik oferece um portfólio completo de serviços para aeronaves comerciais, VIP e de missões especiais. Suas atividades incluem manutenção, reparo, revisão geral (overhaul) e modificação de fuselagens, motores, componentes e trens de pouso, além da fabricação de produtos inovadores para cabines e de soluções digitais de suporte para frotas.

Amanhã: Esquenta de Carnaval no Sagratto traz Axé, café da manhã regional e almoço na Colina Sagrada

O Carnaval ainda nem começou oficialmente, mas na Colina Sagrada do Bonfim a folia já tem data e hora para acontecer com muito sabor. O Sagratto Café Bar promove, no sábado (7) e no domingo (8) que antecedem o início do Carnaval, um Esquenta especial que mistura música, gastronomia e o astral único de um dos cenários mais simbólicos de Salvador.

A trilha sonora do fim de semana começa cedo. No sábado, o Axézinho da Diskete, comandado por Beth Liz & André Araújo, embala do café da manhã regional ao almoço. Das 8h às 11h, o público é convidado a começar o dia sem pressa, aproveitando o café da casa ao som de clássicos que atravessam gerações. A festa continua no almoço, das 13h às 16h, mantendo o clima de pré-Carnaval à mesa.

No domingo, 8 de fevereiro, o almoço ganha ainda mais energia com Lú Vieira, que comanda o “Carnaval do Lú”, das 13h às 16h, trazendo muito Axé para aquecer os ânimos antes da largada oficial da folia.

Além da música, o Esquenta do Sagratto também celebra a gastronomia assinada pelo chef Victor Bebé. O menu da casa passeia por referências afetivas e autorais da Bahia, conectando sabores do Sertão ao litoral, com paradas cheias de identidade pelo Recôncavo, sempre com uma leitura contemporânea e cheia de personalidade.

A entrada é gratuita, mas os lugares são limitados. As reservas podem ser feitas pelo direct do Instagram @sagrattocafebar.

La Pasta Gialla celebra 25 anos com menu especial que resgata clássicos da sua história

La Pasta Gialla, uma das mais tradicionais redes de cozinha italiana do país, comemora seus 25 anos com um menu especial que revisita pratos emblemáticos de sua trajetória. Em Salvador, onde a marca está presente há 18 anos, a celebração ganha ainda mais significado ao reforçar a conexão afetiva construída com o público ao longo de quase duas décadas.

Entre os destaques do menu comemorativo está o Tagliatelle ao Ragù de Pato, prato que acompanha a história do chef Sergio Arno desde os tempos do saudoso restaurante La Vecchia Cucina, em São Paulo, e que se tornou um verdadeiro símbolo de sua cozinha. Para marcar a data, o prato é servido em uma porcelana comemorativa exclusiva, que o cliente leva para casa como presente, eternizando a experiência e o vínculo com a casa italiana.

Por tempo indeterminado, o menu especial também traz de volta outros clássicos que já passaram pelo cardápio ao longo dos anos e conquistaram os clientes, como a Bruschetta de Berinjela à Milanesa, o Risoto com Presunto Cru, Brie e Figo Caramelizado no Vinho do Porto, e Ossobuco Bovino assado lentamente ao vinho tinto, acompanhado de polenta italiana cremosa com queijo mascarpone e parmesão.

Além desses, vale destacar pratos clássicos, que ao longo dos anos, nunca sequer deixaram o menu das casas, como o Polpetone de Muçarela com Tagliolini na Manteiga e Sálvia, o Medalhão de Filé Mignon com Cogumelos Mistos, Creme de Gorgonzola e Pistache e Tagliolini na Manteiga e Sálvia, e o Risoto ao Funghi e Cogumelos Frescos com Ragu de Tomates e Queijo Brie Grelhado.

Hotel Ort inicia a criação de rótulos autorais com experiência imersiva durante a vindima

A colheita das uvas Chardonnay e Pinot Noir marcam o início do projeto, que convida os hóspedes a acompanhar de perto as primeiras etapas da vinificação

Reconhecido como um dos hotéis mais sofisticados de Campos do Jordão, o Hotel Ort inicia um novo capítulo em sua trajetória ao apresentar um projeto que traduz sua essência de exclusividade: o desenvolvimento de seu vinho e espumante autorais. Neste momento, a vinícola do complexo entra na fase de colheita das uvas, etapa decisiva de um processo que se estenderá pelos próximos meses, conduzido com rigor técnico e respeito ao tempo necessário para a construção de rótulos singulares.

Para marcar o início dessa jornada, o Ort transforma a colheita de suas uvas Chardonnay e Pinot Noir em uma vivência exclusiva para os hóspedes. No dia 7 de fevereiro, o hotel promoverá um dia especial dedicado ao começo da produção de seus rótulos autorais, batizados de DESPINA, oferecendo acesso à etapa essencial do processo vitivinícola de forma sensorial, intimista e alinhada aos valores que definem o DNA do Ort.

Entre as experiências que estarão disponíveis, está o laboratório enológico prático e sensorial, que apresenta, de forma simples e envolvente, as primeiras etapas da produção dos vinhos e espumantes do Ort. A atividade inclui análises como medição de pH, Brix e a compreensão do papel das leveduras na fermentação, aproximando o público do processo de maneira natural e acessível.

A programação ainda conta com um momento de interação direta com a colheita: a participação dos hóspedes na pisa das uvas. Em um tonel preparado exclusivamente para a ocasião, esse gesto tradicional ganha um clima leve e descontraído, convidando os participantes a vivenciar uma etapa simbólica da produção. A proposta é resgatar práticas que atravessam gerações e culturas, reinterpretadas pelo Ort de forma contemporânea, sem perder a sofisticação que define o hotel, permitindo que os hóspedes acompanhem de perto o processo de suas criações autorais.

Para Fábio Burg, proprietário do Hotel Ort, o projeto nasce como uma extensão natural do conceito do empreendimento. “Sempre acreditamos que o luxo está nos detalhes, no tempo dedicado a cada escolha e na possibilidade de envolver o hóspede em processos que normalmente ficam nos bastidores. Não queríamos apenas lançar um vinho e um espumante, mas compartilhar o início dessa história. Abrir a colheita para os hóspedes é uma forma de convidá-los a fazer parte do nascimento de criações que carregam tempo, cuidado e a identidade do Ort”, afirma. Esse início consolida a proposta do hotel de transformar cada detalhe em uma narrativa construída com tempo, cuidado e significado.

Sobre o Berg Hotel Ort

Uma grande revitalização em 2020 transformou o espaço construído em 1943 no luxuoso Hotel Ort para fomentar o turismo da região da Serra da Mantiqueira, em Campos do Jordão. Sua área de 40 mil m2 conta com uma infraestrutura completa para receber hóspedes do mundo inteiro e oferece uma experiência única de lazer, wellness e gastronomia para toda a família.

Todas as 60 acomodações e as 7 Berg Haus de até 180m2 possuem ambiente climatizado, piso do banheiro aquecido, aquecedor de toalhas, roupas de cama importada, televisores, frigobar e decoração contemporânea e requintada.

O complexo hoteleiro conta com o melhor restaurante e a melhor pizzaria da cidade, o Küche e o ÔPA. O hotel ainda abriga o Bar Musik, sala de lareira, fireplace, Pureté Berg SPA, sala de leitura, indoor park climatizado, spielplatz ao ar livre, fazendinha, piscina, sauna, sala de ginástica, quadras saibro e society, sala de cinema, sala de snooker, além de uma extensa programação de lazer como: aulas de Yoga, Pilates, trilhas, mountain bike, passeios a cavalo, entre outros.

Endereço: Rua Eng. Gustavo Kaiser, nº 165, Vila Natal – Campos do Jordão/SP

Telefone: (12) 3668-9130/ (12) 9 9150-0888

Ação do INNSiDE by Meliá “Burguer Nomads” continua em 2026

Promovido pela marca INNSiDE by Meliá, chefs de restaurantes de hotéis criam hamburgueres inspirados em sabores locais. Em fevereiro e março é a vez de Milão e Hamburgo.

Uma boa notícia para os amantes de hamburgueres: desde o ano passado, a marca INNSiDE by Meliá, que integra o portfólio da Meliá Hotels International, está promovendo uma ação global chamada “Burguer Nomads”, onde 9 chefs de restaurantes de hotéis INNSiDEs pelo mundo, de Berlim a Bangkok, criaram hambúrgueres exclusivos, inspirados em sua cidade, cultura e sabores locais.

A jornada de sabores do Burger Nomads continua em 2026, reforçando o espírito criativo e cosmopolita da marca INNSiDE by Meliá. Em janeiro, a criação que vem conquistando paladares ao redor do mundo é assinada pelo chef Katisak Pinkaew, do INNSiDE Bangkok, com o The Pearl of BKK. Inspirado na vibrante comida de rua da Tailândia, o hambúrguer combina alho, pimenta, manjericão-sagrado e molho de ostra, equilibrados pela cremosidade da maionese de pad kaprow, resultando em um prato aromático, intenso e cheio de personalidade.

Em fevereiro, é a vez da Itália entrar em cena com o chef Matteo Airaghi, do INNSiDE Torre Galfa, em Milão. Batizado de Milano Flame, o burger traz uma combinação ousada de salame picante e chili sriracha, criando uma explosão de sabores ardentes e marcantes, em uma experiência vibrante que desperta todas as papilas gustativas.

Já em março, a assinatura vem da Alemanha, com o chef Simon Fleckenstein, do INNSiDE Hamburg Hafen, que apresenta o Classified Classic. Simples, atemporal e lendário, o hambúrguer traduz a essência do clássico perfeito, reunindo carne bovina suculenta, cheddar derretido e o molho secreto artesanal da casa, entregando sabor e autenticidade em cada mordida.

Criado em outubro do ano passado e com duração até junho, o Burger Nomads apresenta, a cada mês, um novo sabor de hambúrguer inspirado em nove destinos internacionais, entre eles Milão, Berlim, Bangkok e Hamburgo. A iniciativa reforça o DNA da marca INNSiDE, que desenvolve hotéis pensados para mentes criativas e curiosas, conectando viajantes que compartilham o mesmo estilo de vida.

No Brasil, o público pode vivenciar todas essas criações nos restaurantes dos hotéis INNSiDE São Paulo Itaim, INNSiDE São Paulo Iguatemi e INNSiDE São Paulo Higienópolis.

Serviço:

Burguer Nomads

INNSiDE by Meliá São Paulo Iguatemi: Rua Iguatemi, 150 – Itaim Bibi, São Paulo.

INNSiDE by Meliá São Paulo Higienópolis:  Rua Maranhão, 371 Higienópolis, São Paulo.

INNSiDE by Meliá São Paulo Itaim: Rua Jesuíno Arruda, 806

Preço: a partir de R$ 65,00

https://www.instagram.com/NOMADBURGER

Sobre o INNSiDE by Meliá

INNSiDE é uma coleção de hotéis localizados nas melhores cidades e praias, projetada para mentes criativas e curiosas que buscam se desconectar ou se reconectar com viajantes com quem compartilham o mesmo estilo de vida. Fiel ao destino, os hotéis oferecem aos seus hóspedes a liberdade de se conectar ou se desconectar dentro de uma comunidade de viajantes independentes com o mesmo estilo de vida comum.

O INNSiDE oferece aos seus hóspedes tudo o que eles precisam para o dia a dia e detalhes especiais para tornar sua estadia única. Das comodidades no quarto ao inspirador Big Idea Space, os lounges Open Living e as academias de ginástica, eles permitem que os hóspedes se sintam em casa.

A sustentabilidade também está presente em todos os pequenos detalhes: todos os quartos estão equipados com amenities sem papel e sem plástico e cosméticos ecológicos gratuitos. O INNSiDE celebra a cultura de cada um de seus locais com um calendário de eventos, guias úteis da cidade para os hóspedes e destacando o trabalho de um artista local nas paredes do hotel e no merchandising e uniformes da equipe.

Atualmente, existem 41 propriedades INNSiDE by Meliá em todo o mundo, e a marca continua a expandir sua presença global. Todas as propriedades estão localizadas nos melhores bairros de estilo de vida dos destinos turísticos. Alguns deles são Espanha (Madri, Maiorca, Ibiza, Fuerteventura, Zaragoza, Valência), Reino Unido (Liverpool, Newcastle, Manchester), Estados Unidos (Nova York), América do Sul (Peru, Lima), Alemanha (Berlim, Bremen, Frankfurt, Munique, Dresden, Düsseldorf, Aachen, Leipzig, Hamburgo), República Tcheca (Praga), França (Paris), Itália (Milão), China (Zhengzhou), Tailândia (Bankok), Malásia (Kuala Lumpur), Indonésia (Yogyakarta) e Holanda (Amsterdã).

INNSiDE, Stay curious! | Melia.com

Copacabana Palace, A Belmond Hotel, celebra o verão com a 3ª edição do Provence Brunch, em parceria com prestigiado rosé Whispering Angel

Próxima data da experiência está marcado para o dia 08 de fevereiro no icônico hotel carioca

Rio de Janeiro, janeiro de 2026 – O renomado hotel Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, recebe a 3ª edição anual do Provence Brunch, que celebra a riqueza da cultura francesa por meio da alta gastronomia, em parceria com um dos rosés mais prestigiados da região, o Whispering Angel, da vinícola Château d’Esclans.

Desde novembro de 2025, o evento tem encantado o público em domingos selecionados, sempre no elegante restaurante Pérgula. Ele retorna no dia 8 de fevereiro, com sua edição final prevista para 22 de março.

O Whispering Angel, rótulo degustado durante a experiência, é o rosé de Provence mais vendido do mundo, conquistando diversos admiradores por ser leve, delicado e elegante. Na boca é refrescante, enquanto que no nariz traz características de frutas vermelhas com notas florais.

Produzido a partir de um blend de Grenache, Cinsault e Rolle, cultivadas perto do Vale de Esclans e da região de Côtes de Provence, o vinho começa com a colheita noturna para preservar os frutos. Após uma rigorosa seleção e prensagem delicada, é fermentado em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada, com bâtonnage duas vezes por semana. O processo termina com resfriamento cuidadoso, preservando sua vivacidade e aromas característicos.

No Provence Brunch, é possível vivenciar a elegância e o frescor do rótulo em perfeita união com a alta gastronomia do Copacabana Palace, tornando as tardes de domingo ainda mais leves e inesquecíveis.

SOBRE A BELMOND
A Belmond nasceu da paixão por conectar viajantes exigentes com as propriedades, destinos e jornadas mais extraordinárias do mundo. De hotéis e trens a cruzeiros fluviais e lodges de safári, o Slow Luxury da Belmond convida os hóspedes a descobrir um novo ritmo de viagem, onde podem desfrutar do tempo, se envolver com a cultura local e se conectar com a natureza e as pessoas ao redor por meio de experiências incomparáveis e histórias inesquecíveis. Com um legado de mais de 45 anos, desde a aquisição do Hotel Cipriani em Veneza, em 1976, a Belmond cresceu e se tornou uma coleção global de 44 propriedades distribuídas por 25 países e territórios. Destinos excepcionais conectados por jornadas lendárias são a essência da Belmond, onde o caminho para chegar a um lugar é tão importante quanto o próprio destino. Pioneira no conceito de slow travel, a Belmond opera o Venice Simplon-Orient-Express desde 1982. Ao longo dos anos, expandiu seu portfólio para incluir resorts à beira-mar intocados, como o Maroma, na Riviera Maya, refúgios históricos, como a Villa San Michele, aos pés das colinas de Florença, ícones urbanos, como o Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, e portais para Patrimônios Mundiais da UNESCO, como o Hotel das Cataratas, no Parque Nacional do Iguaçu, no Brasil. Como guardiã de propriedades icônicas, a Belmond se compromete a preservar o passado para construir um novo legado: o patrimônio do futuro. Trabalhando em colaboração com comunidades locais, talentos regionais e alguns dos mais respeitados chefs, designers e artistas do mundo, a Belmond continua sua missão de perpetuar a lendária arte de viajar. Desde 2019, a Belmond faz parte do LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton), o maior grupo de luxo do mundo.

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Sobre Château d’Esclans
Localizada a nordeste de Saint?Tropez, na região de Côtes de Provence, a vinícola Château d’Esclans é reconhecida mundialmente pela sua excelência em rosés. A propriedade passou por uma transformação decisiva em 2006, quando o empresário Sacha Lichine a adquiriu com o objetivo de iniciar o chamado “Renascimento Rosé”. Ao lado de Patrick Léon, renomado enólogo francês, Lichine reposicionou a bebida dentro do mercado e a transformou em um símbolo de prestígio global.
A autenticidade da Maison está especialmente presente em seu processo de produção, que combina tradição e inovação: desde a colheita das uvas, que preserva seus sabores intensos, até o seu método exclusivo de fermentação. Entre os rótulos, estão o versátil Rock Angel e os sofisticados Château d’Esclans e Garrus, além do icônico Whispering Angel.
Desde 2019, a Moët Hennessy, divisão de vinhos e destilados da LVMH, incorporou essa seleção ao seu portfólio, ao lado de nomes como Moët & Chandon e Dom Pérignon. A entrada para esse grupo ampliou ainda mais a visibilidade internacional da região de Provence, consolidando-a como uma grande referência em rosés.

Menu “Brindando o Verão” com welcome drink é a nova proposta de almoço do Preta Tirachapéu


O Preta Tirachapéu ampliou sua proposta para o horário do almoço e passa a oferecer, todas as segundas e terças-feiras, o menu “Brindando o Verão” acompanhado de welcome drink de espumante.

O menu é organizado em três etapas. Nas entradas, as opções são bruschetta de camponata, rosbife de Black Angus com rúcula e parmesão ou tartar de atum com tangerina. Entre os pratos principais, o cliente pode escolher entre nhoque de batata com creme de queijo defumado e camarão selado, espaguete com mini polpeta ao molho pomodoro e manjericão ou risoto de abóbora japonesa com brócolis e tomate confit. Para a sobremesa, a casa oferece cocada cremosa ou mousse de chocolate.

Instalado no Palacete Tirachapéu, edifício histórico restaurado e transformado em polo gastronômico e cultural na Rua Chile, o restaurante foi inaugurado em 2024 e integra o grupo de casas comandadas pela chef Preta e por Chico Marrara. A cozinha tem perfil autoral, com referências brasileiras e influência do repertório litorâneo, enquanto o espaço combina atmosfera acolhedora, obras de arte e um salão com capacidade aproximada para 80 pessoas, consolidando o Preta Tirachapéu como um dos endereços de destaque do novo circuito gastronômico do Centro de Salvador.

…carimbando o passaporte