Promovida pelo Clube de Canoagem Kaiaulu Va’a, a experiência “maternidade & canoa havaiana” traz cobertura fotográfica, fisioterapia pélvica e obstétrica na areia, e um café da manhã especial para as mamães na Praia da Preguiça, no Comércio.

As águas da Praia da Preguiça aguardam uma experiência inesquecível no próximo dia 14 de novembro, sábado, a partir das 7h30, com a atividade “maternidade & canoa havaiana”, do Clube de Canoagem Kaiaulu Va’a. Convidando as mamães gestantes para apreciar a Baía de Todos-os-Santos e aproveitar um momento entre mãe, bebê e natureza, a manhã promete ser um espaço de acolhimento, troca de vivências e celebração da vida.

Guiadas por instrutores profissionais com equipamentos de salvaguarda, a atividade inédita reúne gestantes de diferentes bairros da capital, que terão acompanhamento da fisioterapeuta pélvica e obstétrica, Dra. Elisângela Dias, levando práticas de mobilidade e alongamento na areia. 

Após a concentração nas areias da Preguiça, as mamães embarcam na prática que veio da Polinésia, na Oceania, direto para o litoral baiano. A canoagem havaiana vai reunir as gestantes por um trajeto especial, com vista para cartões postais como o Elevador Lacerda, Mercado Modelo e o Forte São Marcelo. 

A atividade exige concentração, com técnica ritmada e muita energia por parte dos participantes e instrutores. As gestantes também vão aproveitar para um mergulho na plataforma do Flutuador do Kaiaulu Va’a, com direito a cobertura fotográfica durante todo o evento – daqueles para ficar na memória e nos “books” dos meses de gestação. O dia dedicado às mamães fecha com um café da manhã especial e “mimos” entregues pelos parceiros do evento. 

Segundo Lorena Lago, gestora do Kaiaulu Va’a, esse é um momento especial que também marca sua própria gestação. “Essa é uma atividade incrível, pensada com carinho para levar lazer, acolhimento, trocas e muito amor para todas as mamães. É com muito orgulho que o Kaiaulu segue empenhado em levar um lazer diferenciado para todas as pessoas da capital baiana”, comenta. 

Feito para mamães de primeira ou mais viagens, a experiência “maternidade & canoa havaiana” está condicionada à liberação médica individual e à avaliação das condições de segurança da atividade. “A maternidade é esse momento de descobertas, transformações e novas conexões. Queremos levar esse lema para uma experiência diferente, dentro das canoas, em contato com a natureza, antes da chegada de cada bebezinho”, conclui Lorena. 

A manhã de atividades “maternidade & canoa havaiana” é apresentada pelo Kaiaulu Va’a, em parceria com a Leme Laboratório e Vacinas e a Exposis Brasil. 

SERVIÇO

[Remada “maternidade & canoa havaiana”]
Quando: dia 14 de novembro, sábado;
Horário: 7h30;
Onde: Praia da Preguiça, Salvador;

Informações e inscrições: via @kaiauluvaa no Instagram, ou Whatsapp (71) 9 8419-6372.

O The Latvian acaba de lançar um aplicativo próprio para aproximar ainda mais o clube de seus associados e facilitar o acesso aos serviços e benefícios oferecidos. Disponível para Android e iOS desde novembro de 2026, a plataforma reúne informações sobre a programação, permite confirmar presença em eventos e apresenta as vantagens exclusivas dos membros.

De acordo com Gustavo Lessa, sócio do The Latvian e idealizador do projeto, a iniciativa acompanha o movimento do business lounge de investir em soluções que aprimorem a experiência dos membros, aliando tecnologia, comodidade e exclusividade. “Nosso objetivo é facilitar o acesso dos associados às informações, atividades e benefícios do The Latvian, reunindo tudo em uma única plataforma”, afirma.

Pelo aplicativo, é possível acompanhar as atividades, conhecer os benefícios disponíveis e ficar por dentro das próximas experiências, além de manter um contato mais próximo com a programação do The Latvian. A plataforma também está disponível para não associados, que podem acessar as informações e funcionalidades do aplicativo, embora com algumas limitações em relação aos benefícios exclusivos oferecidos aos membros.

“Queremos que o aplicativo seja um facilitador da experiência dos nossos associados. Além de reunir informações e benefícios, ele aproxima a comunidade e torna a participação nas atividades do clube mais simples. Estamos investindo em soluções que valorizam a exclusividade do The Latvian, sem deixar de lado a praticidade e o relacionamento com nossos membros”, afirma Gabriela Coutinho, diretora do The Latvian.

O aplicativo também passa a fazer parte da rotina de acesso aos lounges. A partir de agora, associados e convidados devem apresentar o QR Code individual, disponível na plataforma, para entrar nos espaços e utilizar os benefícios do clube. A mudança tem como objetivo organizar o processo de identificação e reforçar o controle de acesso aos ambientes.

Para utilizar o novo sistema, basta fazer o cadastro no aplicativo e apresentar o QR Code na chegada ao business lounge. A identificação também é obrigatória para os convidados.

Gratuito, o aplicativo já pode ser baixado na Google Play Store e na App Store. A novidade marca mais um passo na digitalização dos serviços do The Latvian, com a proposta de tornar o relacionamento com os associados cada vez mais simples e integrado.

Google Play Store: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.klubora.thelatvian&pcampaignid=web_share

App Store: https://apps.apple.com/br/app/the-latvian/id6800090904

Antonio Mazzafera, fundador e CEO da Fera Hotéis, foi homenageado com o Prêmio VIHP Nordeste na categoria Hospitalidade, Patrimônio e Requalificação Urbana, pelo trabalho à frente do Fera Palace Hotel, na Rua Chile, em Salvador. A entrega aconteceu em 6 de novembro, no Pernambuco Centro de Convenções, em Olinda. Eduardo Lang, diretor de Marketing e Vendas do hotel, recebeu o prêmio em nome dele. Mazzafera foi o único homenageado da Bahia entre os nove profissionais reconhecidos.

Na primeira rua do Brasil, Mazzafera requalificou o edifício Art Déco de 1934, de fachada tombada, e o devolveu à cidade como hotel em 2017. O Fera Palace Hotel detém a Chave MICHELIN 2026, distinção reconhecida globalmente e que recebeu pela primeira vez em 2025.

“Requalificar o Centro Histórico é trabalho de longo prazo, feito com a cidade. Este prêmio é da equipe do Fera e de Salvador”, afirma Mazzafera.

A cerimônia fez parte do Fórum de Hospedagem e Alimentação do Nordeste (FHAN), no último dia da HFN (Hotel & Food Nordeste), e marcou a primeira edição regional do VIHP. Criado em 2010 pelo Hotelier News em parceria com a QI Profissional, o prêmio reconhece profissionais que dedicam a carreira à hotelaria.

Na última terça (10), o Genaro por Vini foi o cenário de uma noite que uniu a culinária do restaurante do Hotel da Bahia by Wish e que leva a assinatura do Grupo Vini Figueira com a expressão artística. O jantar em celebração ao centenário de Genaro de Carvalho (1926 – 1971) foi um evento de gastronomia e arte – um dos pilares do grupo de restaurantes, buffets e caterings do chef Vini Figueira.

Além da música ao vivo, o público pôde acompanhar o trabalho de três artistas, que ao vivo produziram obras de arte como telas e xilogravuras – estas últimas foram lembranças do evento. 

Para o chef Vini Figueira, a união da gastronomia e de manifestações artísticas enriquece culturalmente o entorno. “Celebrar a obra e trajetória de vida de Genaro de Carvalho, operando um restaurante localizado em um de seus murais mais simbólicos, é uma grande honra para mim e para toda a minha equipe”, diz o restaurateur. 

Após o sucesso da Salvador Restaurant Week, alguns dos pratos mais pedidos pelo público ganham uma nova oportunidade no Carvão. Durante o mês de novembro, o restaurante apresenta mais uma edição do Menu Criações, que reúne receitas selecionadas da participação no festival, mantendo o protagonismo do fogo e das técnicas de brasa que marcam a identidade da casa.

Assinado pelo chef Guto Lago, o menu valoriza sabores intensos, ingredientes variados e preparos que exploram diferentes nuances do carvão, do defumado e do tostado. Entre as opções que conquistaram os clientes durante o festival estão o Croquete de Língua Bovina, servido com pimenta fermentada e creme de limão, a Salada de Folhas Queimadas, acompanhada de molho Caesar crocante, e a Buffalo Wing, com coxinha da asa crocante, glaceada com manteiga e pimenta fermentada e servida com molho ranch.

Entre os pratos principais, o Cupim de Colher se destaca pelo cozimento lento e chega acompanhado de tropeiro de cuscuz e fonduta de queijo coalho. Outra opção é a Carne de Sol Angus, servida com musseline de aipim, vegetais tostados na brasa, farofa crocante de beiju e vinagrete fresco de maxixe. Já os Camarões ao Bourbon combinam gnocchetti ao creme de abóbora, camarões preparados na brasa e finalizados ao Bourbon, stracciatella e limão-siciliano.

Para finalizar, duas sobremesas completam a experiência: o Pudim de Limão-Siciliano, com chantilly e praliné de amêndoas, e o Fondant de Chocolate, servido com tuile crocante de cenoura e chocolate e sorvete de bolo de cenoura.

O Menu Criações do Carvão é servido de segunda a sexta-feira, no almoço, pelo valor de R$ 119. Para acompanhar a refeição, os drinks sem álcool da casa têm preço especial de R$ 16. Mais informações: @restaurantecarvao.

Os apaixonados por vinho terão uma sequência de encontros especiais nos próximos meses em Salvador. A Cork Wine Lab, na Pituba, preparou uma programação de degustações temáticas que percorre diferentes regiões produtoras do mundo, com destaque para dois dos estilos mais prestigiados da Itália: os Barolos e os Brunellos di Montalcino. A agenda inclui ainda uma imersão nos vinhos alemães, uma seleção de espumantes de diferentes países e rótulos de regiões vulcânicas.

A programação começa no dia 12 de novembro, com uma degustação dedicada ao universo dos vinhos alemães. O encontro terá como protagonista a uva Riesling, apresentada em três categorias tradicionais da classificação alemã: Kabinett, Spätlese e Auslese. A sequência permitirá explorar diferentes níveis de maturação e estilos da variedade, com exemplares da região do Mosel. Na segunda parte, a experiência avança para outras expressões da família Pinot, com Pinot Blanc e Spätburgunder, nome alemão da Pinot Noir. O investimento é de R$ 389 para não associados e R$ 349 para membros e assinantes do Clube Cork.

No dia 25 de novembro, será a vez de uma degustação especial de Barolos, reunindo seis rótulos da tradicional região italiana do Piemonte, todos elaborados com a uva Nebbiolo. A seleção inclui exemplares de diferentes safras, como Pio Cesare 1964, Lastemia Pentita Cannubi 2010, Renato Ratti Marcenasco 2019, Belcolle Simposio 2019, Mauro Molino 2021 e G.D. Vajra Albe 2022. A experiência custa R$ 549 para o público geral e R$ 499 para membros do clube.

Em 15 de dezembro, a Cork propõe uma viagem por regiões de origem vulcânica, com vinhos de países como Portugal, Itália, Hungria, Espanha e Grécia. Entre os destaques estão rótulos da Santorini, Tokaj, Etna e Madeira, além de exemplares portugueses das regiões dos Açores. A seleção contempla variedades como Verdelho, Nerello Mascalese, Furmint, Malvasia Vulcânica, Assyrtiko e Aglianico. O investimento é de R$ 399 para não associados e R$ 359 para membros.

Já no dia 22 de dezembro, a programação será dedicada aos espumantes, com sete rótulos de diferentes origens. A seleção reúne exemplares da Itália, França, Portugal, África do Sul, Espanha e Brasil, passando por regiões como Franciacorta, Champagne, Savoie, Távora-Varosa e Vale dos Vinhedos. Entre os nomes estão Ca’ del Bosco 43e, Cave de Cruet, Terras do Demo, Philipponnat e Maria Valduga. A degustação custa R$ 329 para o público geral e R$ 299 para membros do clube.

A agenda segue em 12 de janeiro, com uma experiência dedicada aos Brunellos di Montalcino, outra denominação de origem de grande prestígio da Toscana. A degustação reunirá cinco rótulos elaborados com a uva Sangiovese, contemplando safras de 1983 a 2020. Entre os vinhos selecionados estão Campogiovanni 1983, Poggio alle Mura 1997, Pian delle Vigne 2004, Biondi Santi 2018 e Bramante Cosimi 2020. O investimento é de R$ 649 para não associados e R$ 589 para membros do clube.

À frente da Cork Wine Lab, Frederico Poli destaca que a proposta é aproximar o público da diversidade e da história do vinho, proporcionando experiências que vão além da degustação. Recentemente, ele conquistou o Sommelier Diploma Program (SDP), da International Sommelier Guild (ISG), considerado o diploma máximo da instituição na área de vinhos e gestão de bebidas. Poli é o primeiro diplomado nas regiões Norte e Nordeste do Brasil e integra um grupo de apenas 14 profissionais com essa titulação na América do Sul.

As degustações acontecem na Cork Wine Lab, na Pituba, espaço que vem ampliando sua programação de experiências em torno do vinho e criando oportunidades para o público conhecer diferentes regiões produtoras, rótulos e estilos em encontros conduzidos de forma próxima e descontraída. Mais informações e reservas pelo Instagram @corkwinelab.

Jantar será oferecido para hóspedes e não hóspedes

O Deville Prime Salvador prepara uma programação especial para celebrar o Natal ao lado da família e dos amigos. No dia 24 de dezembro, o hotel realiza sua Ceia de Natal, com buffet completo e uma seleção especial de pratos e bebidas para a ocasião.

O cardápio reúne entradas como quiche de bacalhau, bruschetta de cordeiro com pesto de hortelã e blini de aipim com tartar de atum, além de uma seleção de queijos, frios, pastas e pães. A experiência inclui ainda estações de sushi, sashimi e ceviche, além de saladas variadas, com opções que vão de salpicão defumado de peru a grão-de-bico com bacalhau confitado.

Entre os pratos quentes, os destaques são o bacalhau gratinado, o bobó de camarão, o risoto de polvo com linguiça Blumenau, o salmão grelhado ao molho de caju e espumante, o chester recheado com farofa, o tender com frutas e o medalhão de filé-mignon ao molho de gorgonzola e nozes. O buffet também contará com estação de massas preparada ao vivo.

A mesa de sobremesas terá opções como pudim de leite com castanha-do-pará, pavê de panetone, mousse de chocolate com caramelo salgado, cheesecake com calda de uvas verdes e manjar de coco com calda de amoras. As bebidas estão incluídas no serviço, com água, refrigerantes, sucos, cerveja Heineken e vinhos tinto e branco.

A programação contará ainda com a visita do Papai Noel, prevista para acontecer por volta das 20h. Os pais que desejarem que os presentes das crianças sejam entregues pelo personagem deverão deixá-los devidamente embalados na recepção do hotel até as 17h do dia 24.

Além da opção de participar apenas da ceia, o Deville Prime Salvador oferece um pacote especial de Natal com hospedagem e café da manhã, incluindo a Ceia de Natal no dia 24 de dezembro.

Os ingressos para o jantar custam R$ 460 por adulto (a partir de 12 anos), acrescidos de 10% de taxa de serviço. Crianças de 6 a 11 anos pagam R$ 230, também com acréscimo de 10%, enquanto crianças de até 5 anos têm cortesia. As reservas podem ser realizadas pela central de reservas, pelo site do hotel, diretamente na recepção ou pela plataforma Sympla (acrescida a taxa da plataforma). Nesta última, está disponível exclusivamente a modalidade de jantar, sem hospedagem.

A Rua Chile vai ganhar aroma de brasa, boa gastronomia e clima de celebração neste sábado, 14 de novembro. A partir das 17h, o Silva Cozinha promove uma edição especial de sua Parrilla na Rua, em frente ao restaurante, reunindo quatro chefs em torno do fogo e de uma experiência gastronômica ao ar livre.

À frente da iniciativa está o chef Ricardo Silva, eleito Chef do Ano pelo prêmio Melhores da Gastronomia 2026, que recebe três convidados especiais: Pedro Meireles, Victor Luchesi e Pablo Rodrigues, chefs responsáveis pelo Sobrado Braseiro, espaço que será inaugurado em breve, na Barra.

O encontro promete uma combinação de sabores preparada na parrilla, vinhos e coquetelaria, convidando o público a aproveitar a gastronomia de maneira descontraída, com o fogo como protagonista e a rua como extensão da cozinha.

A programação também entra no clima do Salvador Cocktail Fest, que movimenta a mesma rua neste fim de semana, com atividades na Rua Chile. A ideia é unir a experiência da boa mesa à cultura dos drinques, criando uma atmosfera de encontro e convivência. Mais informações: @silva_cozinha.