Não importa se está chovendo ou fazendo sol, a tradicional feijoada no Deville Prime Salvador, em Itapuã, continua sendo uma excelente pedida. Famosa entre hóspedes e frequentadores locais, a experiência gastronômica é oferecida sempre aos sábados, das 12h às 15h, no Restaurante Sabores de Itapuã.
O buffet completo traz a clássica feijoada com feijão preto, bacon, costela suína, calabresa, paio, carne fresca, charque, pé, orelha e rabo, acompanhada de farofa, pimenta, torresmo, caldo de feijão, arroz branco e à grega, banana milanesa, aipim frito e couve refogada.
Além da feijoada, o buffet oferece uma seleção variada de pratos como legumes assados, batatas rústicas, espaguete ao alho, molho bolonhesa, linguiça acebolada, costelinha assada com alho frito, mignon ao molho de cogumelos, filé de frango na manteiga de ervas e Pescada Meunière. Saladas, massas e sobremesas completam a experiência e as bebidas são consumidas à parte.
O valor do buffet é de R$ 120 por pessoa (+10%). Crianças de até 5 anos não pagam, e as de 6 a 11 anos têm 50% de desconto. Mais informações e reservas: (71) 2106-8501 ou hospedagem.ssa@deville.com.br.
Durante a Salvador Restaurant Week, até 15 de junho, o Ayrà Bar, no coração do Rio Vermelho, convida o público a viver uma experiência gastronômica singular, marcada por sabores autorais e combinações criadas pelo chef Ícaro Rosa. De terça a sábado, das 19h às 23h, a casa oferece um menu especial de jantar ao valor fixo de R$ 94,90, alinhado à proposta do evento que democratiza o acesso à boa gastronomia.
Com sua cozinha ousada e contemporânea, o chef Ícaro Rosa apresenta uma seleção de pratos que mesclam conforto e criatividade. Para começar, os clientes podem escolher entre o Steak Tartare – preparado na ponta da faca e servido com torradinhas crocantes – ou a Couve-flor Empanada, acompanhada de um delicado bechamel e raspas de limão siciliano.
Entre os principais, destaque para a Massa do Dia com Camarões Grelhados, servida sobre fonduta de alho-poró e cubinhos de abacaxi, em uma combinação que equilibra o frescor do mar com notas doces e cremosas. Há ainda o Arroz Cremoso de Queijo com Filé Mignon ao Molho de Funghi ou a opção vegetariana: Arroz Cremoso de Cogumelos, com ervilhas tortas e raspas de limão siciliano.
Para finalizar, duas sobremesas especiais e afetivas: a Banana Real, feita com massa de pastel crocante, doce de banana e creme de queijo; ou o clássico Sundae de Baunilha, com calda caseira de morango e toque crocante de pé de moleque.
O Ayrà Bar fica na Rua da Paciência, nº 127, no Rio Vermelho.
Menu harmonizado em quatro etapas será servido no The Latvian e no Leto Gastronomia, com atrações musicais distintas no dia 12 de junho
O Grupo The Latvian convida os casais a celebrarem o amor em grande estilo neste Dia dos Namorados com uma noite especial em dois de seus endereços mais sofisticados na Bahia Marina: o business lounge The Latvian e o restaurante Leto Gastronomia. No dia 12 de junho, a partir das 20h, ambos os espaços oferecem uma experiência gastronômica exclusiva com menu em quatro etapas assinado pelo chef Raphael Sepúlveda, harmonizado com a elegância da vodka Grey Goose e embalado por música ao vivo.
No The Latvian, a trilha sonora da noite ficará por conta do aclamado Projeto Remember, formado por Léo Barros e Ricardo Sato. Após duas apresentações de sucesso no lounge, o duo retorna com um repertório exclusivo para a data, interpretando clássicos românticos de Elvis Presley e Frank Sinatra em uma performance que promete emocionar.
Já no Leto Gastronomia, a atmosfera será embalada pela voz e violão do cantor Alexandre, que apresenta um repertório intimista e romântico ideal para brindar o amor diante da vista deslumbrante da Baía de Todos-os-Santos.
O cardápio cuidadosamente elaborado para a ocasião começa com uma entrada de remoulade de camarão, carpaccio de pupunha e ovas. Em seguida, é servido filé de peixe ao molho de champagne com lentilha beluga e aspargos frescos. O prato principal traz angus em redução de vinho do Porto com balsâmico, acompanhado de mousseline de beterraba e batata Anna. Para finalizar, a sobremesa combina semifreddo de chocolate branco, framboesa e calda de pistache.
O valor do jantar é de R$ 450 por casal, com menu completo incluso. Associados do The Latvian têm acesso a valor especial de R$ 400 por casal. As reservas devem ser feitas diretamente com cada unidade. Serviço – Jantar de Dia dos Namorados Data: Quarta-feira, 12 de junho Horário: 20h
The Latvian Local: The Latvian – Bahia Marina Atração musical: Projeto Remember (clássicos de Elvis Presley e Frank Sinatra) Valor: R$ 450 (casal) | Associados: R$ 400 Reservas: (71) 99699-9988
Leto Gastronomia Local: Leto Gastronomia – Bahia Marina Atração musical: Alexandre (voz e violão) Valor: R$ 450 (casal) Reservas: (71) 99201-7267
Para os casais que preferem comemorar o amor logo nas primeiras horas do dia, a Jeanne Garcia Confeitaria preparou uma experiência exclusiva de brunch no Dia dos Namorados. No próprio dia 12 de junho, das 8h às 12h, a confeitaria abre as portas no Empresarial Paulo VI (Rua Ramalho Ortigão, nº 30, Pituba – próximo ao Almacen Pepe), oferecendo um menu especial e cheio de afeto.
Além das delícias já conhecidas do brunch de fim de semana, como toasts, bowls para compartilhar e combos, Jeanne traz uma criação inédita para a data, a Passion Choux, uma choux cream com recheio de baunilha, morango, maracujá e manjericão, perfeita para adoçar a ocasião, e apresenta também itens do menu de São João, já no clima da temporada.
As novidades acompanham os cafés da marca baiana Garbo, reconhecida por valorizar pequenos produtores da Chapada Diamantina e por sua torra artesanal de alta qualidade, transformando o café da manhã em um momento memorável a dois, com afeto, sabor e o cuidado artesanal que Jeanne imprime em tudo o que faz.
Maio é o mês em que os olhares se voltam para as noivas, suas histórias e sonhos. E, para muitas delas, o vestido perfeito é mais do que uma peça: é a realização de um desejo, a materialização de um momento único. Pensando nisso, a empresária Juliana Guimarães, franqueada da prestigiada grife francesa Cymbeline Paris em Salvador, reforça neste período especial a proposta de oferecer às noivas baianas uma curadoria exclusiva de vestidos de luxo, com atendimento diferenciado e acesso direto às principais marcas do mercado internacional.
Localizada há 14 anos no bairro da Pituba, a loja Cymbeline Paris de Salvador se tornou referência no segmento nupcial de alto padrão, proporcionando às clientes uma experiência completa, que une elegância, sofisticação e praticidade.
Por meio de um atendimento com hora marcada e consultores especializados, as noivas têm acesso a um portfólio selecionado das grifes mais desejadas do mundo, como Vera Wang, Pronovias, Marchesa, Elie Saab e Lucas Anderi – tudo isso sem precisar sair de Salvador.
A sofisticação do mercado internacional, com o cuidado de uma curadoria local personalizada
De acordo com Juliana Guimarães, o grande diferencial da loja é proporcionar às noivas baianas a experiência de uma consultoria de moda nupcial premium, sem a necessidade de deslocamentos para grandes centros como São Paulo ou Rio de Janeiro. “Fazemos questão de oferecer um atendimento acolhedor, humanizado e ao mesmo tempo técnico, guiando cada cliente na escolha do vestido que melhor traduz sua personalidade, estilo e o sonho que ela deseja viver no altar”, afirma a empresária.
A curadoria de Juliana vai além da simples venda: ela acompanha as tendências globais, participa das principais feiras de moda nupcial no exterior e traz para Salvador coleções que unem atemporalidade, exclusividade e o frescor da alta costura internacional.
Uma experiência completa de luxo e encantamento
Na Cymbeline Paris de Salvador, cada prova de vestido é um momento exclusivo. A loja dispõe de ambientes privativos, com atendimento agendado, permitindo que a noiva viva toda a emoção da escolha do vestido em um espaço pensado para o conforto e bem-estar.
“Nosso compromisso é tornar esse processo uma experiência memorável, do primeiro contato à entrega final do vestido, com todo o cuidado e carinho que esse momento merece”, reforça Juliana Guimarães.
Sobre a Cymbeline Paris Salvador
A loja traduz o DNA da elegância e da tradição da alta costura francesa, unindo em seu acervo as marcas mais desejadas do mercado internacional. Sob o comando da empresária Juliana Guimarães, a Cymbeline Paris de Salvador é referência em curadoria de moda nupcial de luxo no Brasil, com agendamentos pelo telefone 71 3042-6524 ou através do whatsapp 71 9925-0575. Mais detalhes, fotos, vídeos e outros conteúdos que possam auxiliar as noivas em sua escolha são postados diariamente no perfil oficial do Instagram @unreve_cymbeline.
Delivery especializado em sushi premium em Salvador apresenta cardápio especial para celebrar o amor com sabor, sofisticação e criatividade
Quem disse que para viver um jantar inesquecível é preciso sair de casa? Neste Dia dos Namorados, o Sattu Sushi, delivery especializado em alta gastronomia japonesa, convida os casais a celebrarem o amor com intimidade, conforto e sofisticação, sem abrir mão de uma experiência gastronômica única.
O Sattu Sushi preparou dois combinados para a data: menus que unem ingredientes selecionados, criações autorais e apresentação cuidadosa para transformar a noite do dia 12 de junho em um momento especial de conexão e sabores. Com entrada e 24 unidades especialmente elaboradas para uma experiência a dois, os combinados já estão disponíveis para encomenda.
“Nós desenvolvemos um menu exclusivo para transformar o lar em um cenário perfeito de um jantar romântico. Basta montar a playlist ideal, acender uma vela e deixar que o Sattu leve o sabor da experiência até você”, contam os sócios-fundadores do Sattu, Bruno Barros, Guilherme Caracas e Ygor Figueiredo.
Combinado dos Namorados – R$ 289
Entrada • Bolinho de salmão (6 unidades) ou Sunomono Tradicional
Principal • 4 niguiri de Vieira com trufa e siciliano • 4 niguiri de atum com trufa em lascas • 4 niguiri de camarão com aioli gourmet artesanal • 4 joe camarão e ovas • 4 sashimi de salmão maturado
Combinado dos Namorados Premium – R$ 379
Entrada • Bolinho de salmão (6 unidades) ou Sunomono Tradicional
Principal • 4 Sattu maki • 4 Joe salmão • 4 baterá salmão siciliano • 4 ebitem especial • 2 niguiri salmão trufado • 2 niguiri de salmão siciliano
Sobre o Sattu Sushi
Inaugurado em 10 de janeiro de 2024, o Sattu Sushi é fruto da visão inovadora dos empresários Bruno Barros, Guilherme Caracas e Ygor Figueiredo, três amigos que transformaram sua paixão pela culinária japonesa em um conceito de alta gastronomia no delivery. Com foco em qualidade excepcional, o restaurante oferece uma experiência sofisticada e personalizada, levando o sabor único do sushi premium para dentro da casa dos clientes.
Serviço
Sattu Sushi
Funcionamento: segunda a quinta, das 17h às 22:30h | sexta a domingo, das 17h às 23h
*Para os interessados, é possível entrar na Lista VIP do Sattu Sushi e aproveitar benefícios exclusivos, com acesso a ofertas e condições especiais em pedidos futuros.
Sagratto celebra Dia dos Namorados na Colina Sagrada com jantar e cadeado personalizado
No próximo Dia dos Namorados, em 12 de junho, o Sagratto Café Barconvida os apaixonados para viverem uma noite inesquecível, onde amor e fé se entrelaçam sob as bênçãos da Colina Sagrada do Bonfim. Inspirado na mística do lugar e na força dos laços verdadeiros, o jantar “Sagrado Amor” eternizará o momento em uma atmosfera marcada por simbolismo, beleza e conexão profunda.
Com o mote “Casal que passa pelo Sagratto não separa nunca mais”, o restaurante promete uma experiência sensorial e afetiva, envolta em luz de velas, tons quentes e referências à aura romântica da Bahia antiga e das igrejas coloniais. Cada detalhe foi pensado para eternizar memórias, desde o cardápio exclusivo, assinado pelo chef Victor Bebé, até o presente simbólico que transforma o amor em promessa.
Como parte da experiência, os casais receberão um cadeado personalizado com seus nomes, para ser preso na escadaria do mirante do Senhor do Bonfim, um gesto carregado de fé e poesia, selando o amor em um dos pontos mais espirituais de Salvador.
O menu Promessa – R$ 480,00 (com direito ao cadeado personalizado com o nome do casal) – propõe um roteiro em quatro etapas, com duas entradas, prato principal e sobremesa, acompanhadas de duas taças de vinho ou espumante, em um jantar servido ao som do DJ Processman (@_processman) e de Pocket Show da cantora Anallu Alvim (@annalualvim), que comanda a trilha sonora da noite com um show intimista repleto de canções que tocam o coração.
Brioche, tartar do sol, aioli de pimenta doce e Ceviche de Peixe do dia, cebola roxa, pimenta dedo moça, limão, espuma de leite de tigre e milho
Pratos Principais:
Medalhão de filé, aligot, demi glace e salada de rúcula OU Camarão na fonduta de grana padano, gnocchi de batata, tomate confit, paçoca crocante de carne seca
Sobremesa:
Mini Búlgara com sorvete do dia OU Crème brûlée de doce de leite com umburana.
A recém-inaugurada unidade do Almacen Pepe, no Shopping Barra, realiza uma edição especial do seu Festival de Pães na sexta-feira, dia 06 de junho, a partir das 16h. Já no sábado, dia 07 de junho, o Festival será realizado na unidade do Almacen Pepe no Horto Florestal, também a partir das 16h.
Com presença do padeiro espanhol José Manuel Pereira, os clientes presentes poderão provar as novidades do setor de panificação que serão apresentados no dia, além de provar os clássicos da marca, como os pães galegos, os rústicos, os Pães de Água (uma releitura da receita tradicional portuguesa, mais leve, com pouco miolo), além de outras iguarias salgadas e doces.
Com mais de 40 anos de experiência no setor, José Manuel também é professor da Escola de Panificação de Pontevedra, Espanha. Além de ser o representante galego no Clube Richemont em Córdoba e em Madrid, instituição dedicada à divulgação do ensino da arte da pastelaria e da padaria.
Almacen Pepe Barra
Para os que ainda não conheceram a mais nova unidade da marca, localizada no L4 do Shopping Barra, além do tradicional espaço para produtos próprios no setor de padaria, a unidade traz uma variedade gastronômica. Além do Café da Manhã, servido todos os dias às 7h, o espaço oferece um menu variado de culinária contemporânea, cozinha oriental, que inclui um sushi bar, dois bares de Pintxos (iguaria espanhola), Charcutaria, sorveteria, doceria, e um espaço com wine dispenser com capacidade para até 16 rótulos. Aos finais de semana o Pepe Barra apresenta a tradicional feijoada, e o Domingo Espanhol oferece uma variedade de pratos típicos.
No segundo andar, além de uma adega com 500 rótulos com capacidade para eventos com até 08 pessoas, o espaço vai realizar eventos de diversos formatos.
Tradição
Celebrando 10 anos, a marca Almacen Pepe foi idealizada pelo empresário espanhol Pepe Faro, que tem mais de 50 anos de experiência no setor de panificação. Nascido na região da Galícia, onde a tradição da panificação é muito forte e variada, sendo acompanhamento de quase todas as refeições.
Tendo hoje à frente da operação o empresário André Faro, as lojas Almacen Pepe trazem ao público baiano um intercâmbio gastronômico inovador, com um mix de mais de quatro mil produtos, indo desde os misteriosos recantos do Brasil e seus alimentos artesanais, aos aromas e sabores de várias partes do mundo.
Além da mais nova loja, no Shopping Barra, a rede conta com unidades na Pituba, Horto e Alphaville, onde diariamente é possível encontrar uma variedade de pães artesanais a qualquer hora do dia, além do clássico francês, nomes como pão galego, italiano, rústico, ciabatta, até o baianíssimo pão delícia.
“Per Condividere”: para compartilhar. Esse é o espírito do jantar especial de Dia dos Namorados preparado pelo Allê Varanda Bar, que convida casais a viverem uma experiência especial no dia 12 de junho, em dois turnos disponíveis: das 17h às 20h e das 20h30 às 23h30.
Com apenas 30 casais em cada horário, o menu exclusivo — criado para celebrar o amor com o conforto dos clássicos da casa — será oferecido sem harmonização(R$ 550, o casal) e harmonizado (R$ 800, com harmonização completa e água com ou sem gás).
A noite começa com um drink de boas-vindas, o refrescante Chandon Garden Spritz, e segue com um menu inspirado na culinária italiana, dividido entre o mar e a terra, pensado para ser compartilhado.
Para embalar a noite, o encontro entre o cantor Jeff Duque e o violoncelista André Miranda rende um repertório romântico e envolvente, ideal para criar o clima perfeito sob as estrelas sobre a Baía de Todos-os-Santos.
As reservas antecipadas são indispensáveis pelo WhatsApp (71) 98324-6611.
Confira o Menu Per Condividere
APERITIVO:
Mare – Cioppino
(Caldeirada italiana de frutos do mar)
Harmonização: Settessoli Pinot Grigio (Itália)
Terra – Il Classico
(Burrata, pesto, tomates frescos e farofa de Parma)
O romance ganha novos sabores no recém-inaugurado Casa Iryna no próximo dia Dia dos Namorados. Para a noite de 12 de junho, o restaurante na Pituba apresenta o Menu Speciale, elaborado especialmente para a data pela restaurateur Iryna Podusovska e executado pelo chef da casa, Theo Tapioca. A experiência inclui boas-vindas com espumante e grissini, uma seleção de antipasti, pratos principais e sobremesas para ser compartilhada a dois.
Entre os destaques do cardápio estão o Spaghetti alla Genovese con Gamberi, Stracciatella e Pistacchio, que combina o frescor do pesto com a delicadeza dos camarões grelhados, e o Risotto Gamberi e Aragosta, com lagosta, rúcula e grana padano. Para encerrar, a Pavlova al Pistacchio e Mascarpone, com coulis de bergamota fresca, promete ser um dos pontos altos da noite, ao som de um violino.
“Acreditamos que o amor se expressa também pela comida e cada detalhe desse menu foi pensado para criar uma memória inesquecível. Queremos que os casais vivam uma noite especial, com elegância, sabores marcantes e o aconchego que é a essência do Casa Iryna”, afirma a empresária Iryna Podusovska, sócia da casa.
As reservas são limitadas e podem ser feitas pelo WhatsApp (71) 98167-2568.
