O Centro Histórico de Salvador será transformado em um grande circuito de coquetelaria nos dias 14 e 15 de novembro, durante o Salvador Cocktail Festival 2026. Com entrada gratuita, o festival de rua vai ocupar a Rua Chile e Rua Tira-Chapéu, reunindo bares brasileiros e internacionais em encontros especiais, com todos os drinks a R$ 30. Além disso, o público terá acesso a experiências com marcas, música ao vivo e gastronomia, em uma programação que começa no sábado (14), às 17h, e segue no domingo (15), também a partir das 17h.
Criado pelo Purgatório, bar baiano que integra o ranking dos 500 melhores do mundo pelo Top 500 Bars, o evento aposta no intercâmbio entre diferentes cenas da coquetelaria, aproximando profissionais e estabelecimentos de Salvador de referências nacionais e internacionais. A proposta é levar ao público experiências que normalmente acontecem nos balcões de bares especializados, em uma ocupação cultural e gastronômica no coração da cidade.
Na Rua Tira-Chapéu, a partir das 18h, o destaque será o encontro entre bares convidados, em colaborações que reúnem casas brasileiras e estrangeiras. No sábado, estão previstas dez parcerias: SubAstor, de São Paulo, com Alquímico, da Colômbia; Santana com Drink Kong, da Itália; Caledonia com Fifty Fifty; Macallan com CoChinChina, da Argentina; Shiro com Bijou, do México; São Miguel com Tragos y Pasteles, da Colômbia; Amargot com The Door; Siam Thai com Sensi; Purgatório com Carmen, da Colômbia; e Hideout com Zimbro.
No domingo, a programação de colaborações continua com Exímia e Funky Monkey; Tan Tan e Nouvelle Vague, da Albânia; Nosso Ipanema e Código 86, do Equador; Macallan e Gustavo Rômulo; Marcelo Serrano e Curadoria; Oliveira Bar e Barbarosa; Alex Mesquita e El Sindicato, do Chile; San Basile; Amado e Koya; além de Isadinha e Laercio Zulu.
Já a Rua Chile será dedicada aos bares e às experiências promovidas pela indústria de bebidas, com espaços de marcas e convidados especiais. No sábado, a partir das 17h, o público encontrará o Truck Absolut Tabasco, com Alex Y.; Bar Macallan, com Lula Mascella e Gustavo Rômulo; Bar Verve/Preshh, com Yachan, Lays, Emily, Rafael e Lenise; Bar Diageo/Ypióca, com Thalita Cacho, Vitoria Oliver e Milo; Bar Diageo/Johnnie Walker, com Azo e Arvo; Bar Campari/Cynar, com Max Galvão; e Bar Jack Daniel’s, com Juninho, Bertone e Deuza.
No domingo, os espaços retornam com algumas mudanças nos convidados. O Truck Absolut Tabasco recebe Alex Y.; o Bar Macallan terá Lula Mascella; o Bar Verve/Preshh contará com Yachan, Lays, Emily, Rafael e Lenise; o Bar Diageo/Ypióca recebe Heloísa, Maria Bento e Milo; o Bar Diageo/Johnnie Walker terá Jonatas Henrique e Hilley Jr.; o Bar Campari/Cynar reunirá Max Galvão e Lucas; e o Bar Jack Daniel’s contará novamente com Juninho, Bertone e Deuza.
A programação musical também integra a ocupação do Centro Histórico, com apresentações na Praça Thomé de Souza. No sábado, sobem ao palco Tiri de Castro e Karen Cuzco, acompanhada de sua banda de chorinho. O DJ Jamil também participa da programação nos dois dias. No domingo, a atração musical confirmada é Guga Fernandes.
A abertura oficial do festival de rua acontece no sábado, às 17h, com O Cravinho. A iniciativa conta com apoio da Prefeitura de Salvador, por meio da Procultura.
O festival de rua faz parte da programação do Salvador Cocktail Festival, que acontece de 10 a 16 de novembro e tem como um dos principais pilares o congresso profissional realizado nos dias 15 e 16, no Palacete Tira-Chapéu e no espaço Chile 27. Criado pelo Purgatório, o evento é realizado em parceria com o Palacete Tirachapéu e busca fortalecer a presença de Salvador no cenário internacional da coquetelaria, valorizando a produção local e estimulando conexões entre gastronomia, turismo, cultura e hospitalidade.
A programação de rua nos dias 14 e 15 de novembro é gratuita e aberta ao público. Mais informações estão disponíveis no site salvadorcocktailfestival.com e no Instagram @salvadorcocktailfestival.