Fotografia para o Restaurante Isola dei Sapori, em Salvador/Ba. Fotógrafo: Leonardo Freire (71)99710-4170
O Isola Cucina Italiana, no Rio Vermelho, celebra a chegada da estação mais colorida do ano com o Festival de Primavera, até 2 de novembro. O menu especial, criado pelo chef sardo Marco Caria, propõe uma imersão na culinária italiana contemporânea, com pratos autorais.
Por R$ 99 por pessoa, o festival oferece entrada, prato principal e sobremesa, com opções que transitam entre os clássicos da casa e novas criações sazonais. Entre as entradas, o público pode escolher entre a Focaccia Burrata e Alici (focaccia caseira com burratinha, anchova e farofa de azeitona preta), a Insalatina di Brie, Noci e Mango (salada de folhas orgânicas com brie, nozes e manga) ou a Bruschetta Parma e Pecorino (torrada com presunto de Parma e queijo pecorino).
Entre os pratos principais, o destaque vai para o Tonno Scottato con Cuscuz Mediterranneo (atum selado com cuscuz mediterrâneo), a Tagliata di Filetto e Verdure Grigliate (filé mignon em tiras com legumes grelhados e ervas finas) e o Gnocchi Crema di Parmigiano e Tartufo (nhoque de batata ao creme de parmesão e trufa negra).
Para finalizar, o menu oferece duas opções de sobremesa: o Brownie con Gelato di Ricotta e Zafferano (brownie de chocolate com sorvete de ricota e açafrão) ou o tradicional combo Café & Limoncello.
O Isola, conhecido por sua cozinha autoral, é o único restaurante de Salvador a representar com autenticidade os sabores da região da Sardenha, de onde vem o chef Marco Caria. Com técnicas próprias e ingredientes selecionados, o festival traduz o espírito leve e vibrante da Primavera em um cardápio que valoriza a harmonia entre textura e sabor.
Entre a brisa e as ondas, o Blue Praia Bar anuncia mais uma edição do seu já tradicional Réveillon Pé na Areia, uma das raras festas de Salvador que realmente permite sentir a areia sob os pés e o mar pertinho, em plena Praia do Buracão, no Rio Vermelho.
Com ingressos já à venda, a celebração chega em formato All Inclusive Premium, com Open Bar & Open Food que inclui finger foods, mini empratados e uma ceia especial. A festa se espalha por três ambientes (Open Air, Espaço Coberto e Praia), garantindo conforto, energia boa e experiências diversas para brindar a chegada de 2026.
O público poderá viver a virada sob o céu iluminado pelos tradicionais fogos e pelas projeções visuais que já são marcas registradas do Blue, além de performances artísticas que completam o clima de encantamento.
O serviço contará com estação gastronômica e bares servindo gin, vodka, whisky, energético, cerveja, espumante, água, tônica e refrigerante.
A música começa às 21h, com line-up a ser divulgado em breve. Uma atração principal comanda a contagem regressiva a partir das 23h e dá início à festa que segue até o amanhecer, com After Party até as 5h.
Os ingressos custam a partir de R$ 750 por pessoa (3º lote) e estão disponíveis na Ticketmaker. Para reserva de mesas e mais informações, o concierge atende pelo WhatsApp (71) 99171-1330.
Com entrada gratuita, a 2ª edição do Brasil Brew Festival apresentará cervejas artesanais premiadas, gastronomia e entretenimento para toda a família
O Estacionamento E do Shopping da Bahia (SDB) será palco do Brasil Brew Festival entre os dias 23 e 26 de outubro, de quinta a domingo. A iniciativa dos empresários Saulo Passos e Lara Kertész, em parceria com o SDB, reunirá mais de 100 rótulos cervejas, com destaque para as produções artesanais premiadas internacionalmente, além de apresentar as novidades do mercado.
Diversas opções de gastronomia também serão oferecidas ao público. Com destaque para o churrasco, com cortes especiais e técnicas de preparo da carne que prometem experiências únicas e saborosas. Sem falar da feijoada no domingo, que virá acompanhada de muito samba e animação.
Com entrada gratuita, a 2ª edição do Brasil Brew Festival acontece das 17h às 22h na quinta-feira, e das 12h às 22h na sexta-feira, sábado e domingo.
Com um ambiente familiar, o Brasil Brew Festival também contará com espaço kids assinado pela Bandô Entretenimento; feirinha de moda e shows de artistas e bandas locais que prometem agitar o público.
O Fera Palace Hotel, ícone da hotelaria de luxo em Salvador, foi listado entre os 20 melhores hotéis do Brasil pelo Guia Michelin 2025, um dos mais prestigiados reconhecimentos internacionais em turismo e hospitalidade. O hotel recebeu uma chave Michelin, distinção concedida a estabelecimentos que oferecem uma estadia marcada por autenticidade, excelência em serviço e experiência memorável.
Localizado no coração do Centro Histórico de Salvador, o Fera Palace combina arte, arquitetura e conforto em uma proposta que traduz o espírito cosmopolita da capital baiana. Instalado em um edifício histórico em estilo Art Déco, o hotel preserva elementos originais de sua arquitetura, aliados a um design contemporâneo e a uma curadoria artística que valoriza a cultura local.
Para Antonio Mazzafera, CEO e fundador do Fera Hotéis, o reconhecimento reforça o propósito do grupo em oferecer experiências únicas e genuínas: “Nosso compromisso sempre foi traduzir a essência de Salvador em cada detalhe, sem descuidar do conforto mais exigente. Ver o Fera Palace reconhecido pelo Guia Michelin é a confirmação de que a autenticidade e o cuidado com a experiência do hóspede são o verdadeiro luxo”, afirma Mazzafera.
De acordo com o Guia Michelin, a seleção é feita por profissionais especializados, com base em critérios rigorosos que consideram design, autenticidade, conforto, excelência nos serviços e relevância cultural do destino.
Desde 2024, o guia — reconhecido mundialmente por sua autoridade no universo da gastronomia — ampliou seu escopo e passou a avaliar experiências de hospedagem por países e regiões. Na atualização divulgada nesta quarta-feira (8), foram destacados hotéis de mais de 100 países, incluindo 20 empreendimentos brasileiros entre os selecionados.
São Paulo, outubro de 2025: Capacitando os clientes a voar com confiança, a Emirates lançou novos produtos e serviços para pessoas com deficiência na 7ª edição da AccessAbilities Expo, no Dubai World Trade Centre. As novidades incluem um novo Hub de Viagens Acessíveis e Inclusivas, fornecendo informações para viajantes com diferentes necessidades de acessibilidade e permitindo que os passageiros planejem sua viagem de acordo com suas necessidades específicas. A Emirates também revelou novos produtos sensoriais a bordo, como fidget toys para crianças e adultos, além de uma série de melhorias em processos durante a experiência de voo, recursos aprimorados em solo em seu hub em Dubai, além de ideias inovadoras e voltadas para o futuro que estão atualmente em desenvolvimento.
Os serviços e melhorias mais recentes da Emirates para clientes com necessidades de acessibilidade
Novo Hub de Viagens Acessíveis e Inclusivas
O novo Hub de Viagens Acessíveis e Inclusivas foi projetado para conter todas as informações necessárias para viagens acessíveis e inclusivas, com navegação amigável que permite aos clientes encontrar informações com facilidade e explorar as diversas maneiras pelas quais a Emirates pode fornecer assistência e suporte em viagens.
Com o objetivo de reduzir a ansiedade antes de viajar, o hub passou um ano em desenvolvimento, resultando em um design integrado com opções de navegação inteligentes e fáceis de usar. A paleta de cores é rigorosamente testada para garantir clareza e legibilidade, e a navegação no site possui tecnologias assistivas, como leitores de tela, controle de voz e navegação por teclado.
Os clientes podem optar por visualizar e explorar as seções de acordo com a deficiência; Incluindo Assistência de Mobilidade, Deficiência Visual, Deficiência Auditiva e Deficiências Ocultas. Também é possível pesquisar por partes específicas da viagem: Antes do voo, Partida de Dubai, A bordo do voo, Conexão e Chegada em Dubai. Uma terceira opção permite que os clientes naveguem por necessidades específicas, incluindo Reservar Assistência Especial, Guia para autistas, Explorar o Mapa do Aeroporto de Dubai (DXB) e guias sensoriais, Encontrar Suporte da Emirates no aplicativo Be My Eyes para pessoas com deficiência visual, Solicitar um cartão turístico Sanad para acessar serviços úteis em Dubai e muito mais.
Há também seções dedicadas a quem viaja com cadeira de rodas, Auxílios de Mobilidade e informações detalhadas sobre Viagens Médicas – inclusive sobre como solicitar um Cartão Médico de Viajante Frequente (FREMEC), para clientes com condições médicas ou que estejam viajando com medicamentos e dispositivos médicos. O hub também apresenta uma seção sobre Viagens em Família com informações claras sobre Viagens com Crianças, Viagens durante a gravidez e Viagens de Menores Desacompanhados.
Novos produtos sensoriais e fidget toys disponíveis a bordo
A Emirates projetou uma linha de produtos sensoriais e fidget toys para passageiros de todas as idades, que estarão disponíveis a bordo em todas as classes de cabine, a partir de 1º de novembro de 2025. Produtos sensoriais e fidget toys são amplamente reconhecidos por sua capacidade de oferecer estimulação controlada para mentes neurodivergentes, permitindo que um sistema superestimulado se acalme e se reequilibre. Para apoiar os clientes nessa situação, a Emirates projetou alguns tipos de produtos para o alívio da tensão à bordo, sendo eles dois brinquedos de borracha no formato de uma aeronave e dois tipos de cubos sensoriais. Os itens serão oferecidos aos passageiros neurodivergentes e até mesmo a passageiros nervosos com o voo, se aplicável.
Novo colchão na Classe Executiva para aumentar o conforto e minimizar interrupções
Na Classe Executiva, a Emirates introduziu um novo produto e uma melhoria de processo que impactarão positivamente os clientes com necessidades de acessibilidade – uma nova “capa de colchão”. Trata-se de uma melhoria ao colchão existente para clientes que desejam relaxar ou dormir na Classe Executiva. O novo colchão agora possui uma “capa” integrada que o fixa ao assento com mais firmeza, semelhante a um lençol com elástico. Como o colchão agora está seguro ao assento, ele não precisa mais ser recolhido pela tripulação antes do pouso. Para clientes com deficiências graves de mobilidade que preferem não ser movidos durante o voo, esta será uma melhoria significativa no conforto a bordo.
Novos recursos de acessibilidade no entretenimento a bordo – ice
A Emirates está comprometida em estabelecer padrões de acessibilidade para pessoas com deficiência e agora oferece mais de 600 filmes com legendas e 200 filmes com audiodescrição, para clientes com deficiência visual. Os fones de ouvido da Emirates também são compatíveis com aparelhos auditivos quando ajustados na posição “T”. Para aliviar a ansiedade ou aumentar o relaxamento, há mais de 30 canais voltados para o bem-estar, incluindo meditações e sons relaxantes.
Acesso sem barreiras aprimorado e biometria em Dubai
No hub da Emirates, no Terminal 3 do Aeroporto Internacional de Dubai (DXB), um corredor inteligente foi equipado com um design sem barreiras e biometria que permite movimentos independentes para passageiros com deficiência. A área agora conta com cobertura flexível de câmeras, o que significa que as câmeras podem se auto ajustar a alturas e ângulos para acomodar pessoas em cadeiras de rodas ou com problemas de mobilidade.
Os quiosques de check-in de autoatendimento da Emirates também foram aprimorados, com funcionalidade de conversão de texto em voz, melhor usabilidade da tela sensível ao toque, recursos de braile e tátil, entrada para fones de ouvido para pessoas com deficiência visual e de mobilidade, além do autoajuste para se adaptar à altura dos clientes.
O foco da Emirates em Viagens Acessíveis
Defendendo a Mudança
A Emirates está defendendo a mudança no setor da aviação, com o objetivo de tornar as viagens mais acessíveis e inclusivas para todos. Como parte dos esforços para promover a mudança, a companhia estabeleceu um Escritório de Acessibilidade e Inclusão se tornando, em março de 2025 a Primeira Companhia Aérea do Mundo com Certificação para Autismo. A companhia treinou mais de 35.000 funcionários para dar suporte a passageiros com autismo e lançou a iniciativa “Ensaio de Viagem” em 17 países até o momento, permitindo que os clientes pratiquem as nuances da experiência no aeroporto antes de viajar.
Promovendo a Acessibilidade
A Emirates continua a impulsionar a agenda de viagens acessíveis em um espaço em constante evolução, além de trabalhar com uma série de parceiros internacionais para promover a agenda de viagens acessíveis – desde legisladores e operadoras, passando por grupos e comunidades específicas, até clientes globais.
Sobre a Emirates: A Emirates foi fundada em 1985 e hoje é uma das maiores e mais reconhecidas companhias aéreas internacionais do mundo. Com sede em Dubai, a Emirates opera uma frota moderna com mais de 260 aeronaves, que atendem a mais de 140 destinos em seis continentes. A companhia aérea é reconhecida por seu compromisso de oferecer serviço excepcional ao cliente e seu foco em inovação, incluindo experiências a bordo e projetos de sustentabilidade. Como pioneira na indústria da aviação, a Emirates constantemente integra tecnologias avançadas e práticas sustentáveis para aprimorar suas operações e reduzir seu impacto ambiental. A companhia aérea desempenha um papel fundamental no posicionamento de Dubai como um hub de aviação global, além de promover iniciativas de sustentabilidade alinhadas à visão dos Emirados Árabes Unidos de um futuro mais verde.
Relatório anual da consultoria Brand Finance, que avalia a força das marcas no mercado, situa a Meliá Hotels International entre as mais fortes e coincide com os planos do grupo de abrir um novo hotel no Peru em julho de 2026, consolidando sua estratégia no segmento de luxo e fortalecendo seu impacto na América Latina
Os clientes do setor hoteleiro de luxo têm mais um motivo para escolher a Meliá Hotels International para estadas superexclusivas. A marca foi destacada no Top 10 das Marcas de Hotelaria de Luxo Mais Fortes de 2025, segundo o relatório anual da consultoria Brand Finance. O índice considera características como os investimentos na marca, relacionamento com clientes e colaboradores e indicadores financeiros e de desempenho.
O reconhecimento confirma a excelência da Meliá Hotels International no segmento de luxo, com marcas que combinam espaços únicos, serviços personalizados e experiências projetadas sob medida. Com um olhar cuidadoso às necessidades de cada hóspede e equipes de excelência disponíveis 24 horas por dia, os hotéis da rede se consolidam como a escolha ideal para quem busca a viagem perfeita.
Presença marcante na América Latina
Meliá Hotels International está presente na América Latina na Argentina, no México e na República Dominicana com suas quatro marcas de luxo, cada uma com uma proposta diferenciada que corresponde a estilos de viagem e perfis de hóspede distintos.
A marca Gran Meliá Hotels & Resorts representa a máxima expressão do luxo clássico e atemporal nos lugares mais impactantes do mundo, e é representada na Argentina pelo Gran Meliá Iguazú. Localizado em Misiones, no noroeste da Argentina, o hotel se encontra próximo das Cataratas do Iguaçu, uma das sete maravilhas naturais do mundo, com mais de 260 quedas d’água que se estendem por quase três quilômetros. Gran Meliá Iguazú é o único hotel dentro do Parque Iguaçu com vista direta para a Garganta del Diablo. As experiências imersivas são curadas pela equipe Meliá e oferecem memórias que valorizam a natureza, a cultura e a gastronomia locais, como o sobrevoo das cataratas.
The Meliá Collection oferece um conceito butique de luxo que combina autenticidade, patrimônio cultural e sofisticação, garantindo aos hóspedes a sensação de estar em um lugar único. Em Buenos Aires, Argentina, Casa Lucía Meliá Collection é marcado por suas suites projetadas por artistas locais, gastronomia refinada e um spa com piscina de borda infinita, evocando a elegância da Belle Époque em pleno coração da Recoleta.
Agora, o grupo também marcará presença na hotelaria de luxo no Perú, com a inauguração da Casa de la Pina em Lima, em 2026. O hotel integrará The Meliá Collection e ficará em um edifício que foi ponto de encontro de intelectuais entre os séculos XVII e XIX, a primeira sede do jornal El Comercio em 1839 e sede do Club Thalia. A primeira fase será inaugurada em julho de 2026, com 61 quartos. A construção se completa em julho de 2027, quando ficam prontos os demais quartos, aumentando a oferta para 107.
No ME by Meliá, os hotéis têm um luxo audacioso e cosmopolita, onde cada detalhe reflete criatividade e estilo. Os ambientes conectam os hóspedes com experiências exclusivas que incluem gastronomia de vanguarda, eventos especiais dom DJs, arte e cultura, oferecendo um luxo atrevido e cheio de expressão. O resort ME Cabo, localizado em Los Cabos, no México, tem uma vista espetacular ao famoso ‘Arco’ de Cabo San Lucas, e foi reconhecido com quatro estrelas no Forbes Travel Guide, se consolidando como uma referência para hóspedes que buscam experiências únicas e sofisticadas.
A marca Paradisus by Meliá redefine o conceito de luxo all inclusive em resorts localizados em praias espetaculares, com um programa inovador Destination Inclusive® que integra experiências culturais autênticas dentro e fora dos resorts. Suas propriedades no México (Cancun, Playa del Carmen, La Perla – Adults Only e Los Cabos – Adults Only) e na República Dominicana (Palma Real e Grand Cana All Suites) oferece uma ampla variedade de instalações: restaurantes de alta gastronomia e experiências únicas, bares exclusivos, spas, piscinas e espaços de bem-estar, tudo projetado para brindar uma estada personalizada e memorável. Para uma experiência superior de luxo, The Reserve oferece aos adultos privacidade, atenção exclusiva e conexão autêntica com o destino, enquanto o Family Concierge brinda as famílias com suítes espaçosas, entretenimento para todas as idades, serviços personalizados e áreas exclusivas, elevando a experiência de viagem para todos os hóspedes.
Um luxo à altura dos viajantes mais exigentes
O reconhecimento do ranking Strongest Luxury Hotel Brands 2025 confirma que as marcas de luxo da Meliá Hotels International comprem com as expectativas dos hóspedes mais sofisticados. Desde o luxo clássico e atemporal de Gran Meliá, passando pela sofisticação butique de The Meliá Collection, a energia cosmopolita de ME by Meliá, até o luxo all inclusive e experiências personalizadas de Paradisus, cada marca oferece uma proposta única que permite à companhia satisfazer os estilos de viagem distintos e os desejos de cada hóspede, tornando a estada sonhada realidade.
Sobre o Meliá Hotels International
Fundada em 1956 em Palma de Maiorca (Espanha), a Meliá Hotels International conta com mais de 362 hotéis abertos ou em processo de abertura, em mais de 40 países, e um portfólio de nove marcas: Gran Meliá Hotels & Resorts, ME by Meliá, The Meliá Collection, Paradisus by Meliá, Meliá Hotels & Resorts, ZEL, INNSiDE by Meliá, Sol by Meliá e afiliado pela Meliá. A empresa é uma das empresas hoteleiras líderes mundiais no segmento de hotéis de férias, e a sua experiência nesta área lhe permitiu se consolidar no crescente mercado de hotéis urbanos inspirados no lazer. O seu compromisso com o turismo responsável lhe valeu o reconhecimento como a empresa hoteleira de origem europeia mais sustentável do mundo (nomeada “Sustainability Yearbook Member” em 2025 pela S&P Global), além de ser uma marca “Top Employer Large Enterprise 2025”. Para obter mais informações, visite www.meliahotelsinternational.com.
Rio de Janeiro, outubro de 2025 – O Copacabana Palace, A Belmond Hotel, acaba de ser nomeado o Hotel Número 1 da América do Sul no prestigiado Condé Nast Traveller Reader’s Choice Awards 2025 do Reino Unido. O reconhecimento, baseado na votação dos leitores da renomada revista de viagens, destaca a excelência e serviço exclusivo da propriedade.
O prêmio reafirma a posição do hotel como um dos ícones globais da hotelaria de luxo, destacando seu compromisso contínuo com a excelência e sofisticação, além de suas iniciativas inovadoras e compromisso com a sustentabilidade. A votação dos leitores da Condé Nast Traveller é um dos mais importantes selos de aprovação na indústria do turismo e viagens.
“Estamos muito orgulhosos de sermos reconhecidos como o melhor hotel da América do Sul pelos leitores da Condé Nast Traveller do Reino Unido. Esta conquista reflete a dedicação da nossa equipe com o compromisso de criar experiências memoráveis e exclusivas para nossos hóspedes”, afirma Ulisses Marreiros, diretor da Belmond no Brasil e gerente geral do Copacabana Palace.
Este reconhecimento reforça a posição do Copacabana Palace como ícone de sofisticação, serviço e excelência no Rio de Janeiro e no Brasil, oferecendo uma combinação perfeita de cultura, natureza, bem-estar, gastronomia e conforto com a energia vibrante do Rio de Janeiro.
SOBRE A BELMOND
A Belmond nasceu da paixão por conectar viajantes exigentes com as propriedades, destinos e jornadas mais extraordinárias do mundo. De hotéis e trens a cruzeiros fluviais e lodges de safári, o Slow Luxury da Belmond convida os hóspedes a descobrir um novo ritmo de viagem, onde podem desfrutar do tempo, se envolver com a cultura local e se conectar com a natureza e as pessoas ao redor por meio de experiências incomparáveis e histórias inesquecíveis. Com um legado de mais de 45 anos, desde a aquisição do Hotel Cipriani em Veneza, em 1976, a Belmond cresceu e se tornou uma coleção global de 44 propriedades distribuídas por 25 países e territórios. Destinos excepcionais conectados por jornadas lendárias são a essência da Belmond, onde o caminho para chegar a um lugar é tão importante quanto o próprio destino. Pioneira no conceito de slow travel, a Belmond opera o Venice Simplon-Orient-Express desde 1982. Ao longo dos anos, expandiu seu portfólio para incluir resorts à beira-mar intocados, como o Maroma, na Riviera Maya, refúgios históricos, como a Villa San Michele, aos pés das colinas de Florença, ícones urbanos, como o Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, e portais para Patrimônios Mundiais da UNESCO, como o Hotel das Cataratas, no Parque Nacional do Iguaçu, no Brasil. Como guardiã de propriedades icônicas, a Belmond se compromete a preservar o passado para construir um novo legado: o patrimônio do futuro. Trabalhando em colaboração com comunidades locais, talentos regionais e alguns dos mais respeitados chefs, designers e artistas do mundo, a Belmond continua sua missão de perpetuar a lendária arte de viajar. Desde 2019, a Belmond faz parte do LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton), o maior grupo de luxo do mundo.
Festas de fim de ano serão realizadas de 21 de novembro a 4 de janeiro
Experiências incluem o Natal no The Wizarding World of Harry Potter, Grinchmas, Universal’s Holiday Parade featuring Macy’s e muito mais Fique perto da diversão com ofertas especiais nos hotéis da Universal
O Universal Orlando Resort celebra as alegrias das festas de fim de ano em todo o destino – apresentando uma série de experiências inspiradas em personagens amados e tradições sazonais, de 21 de novembro a 4 de janeiro de 2026. Os visitantes podem curtir uma bela decoração natalina em todo o destino – incluindo mundos selecionados no Universal Epic Universe e experiências emocionantes no Universal Studios Florida e no Universal Islands of Adventure.
Entre as atividades estão o Natal no The Wizarding World of Harry Potter, Grinchmas, Universal’s Holiday Parade featuring Macy’s e muito mais. O destino também traz menus temáticos em vários restaurantes e uma coleção variada de produtos natalinos.
O acesso às experiências de Natal no Universal Orlando está incluído na entrada regular do parque temático.
O destino também oferece condições especiais nos hotéis para os visitantes — uma economia de até 30% ao reservar uma estadia de cinco noites ou mais em um dos hotéis do Universal Orlando (oferta válida para viagens até 13 de março de 2026). Consulte seu agente de viagens.
Para obter mais informações sobre as férias no Universal Orlando Resort, visite www.UniversalOrlando.com/Holidays. Siga também @universaldestinationsbrasil no Instagram e @universaldestinationsbr no TikTok.
VEJA ABAIXO DETALHES COMPLETOS DAS EXPERIÊNCIAS DE FIM DE ANO NO UNIVERSAL ORLANDO RESORT
EXPERIÊNCIAS MARAVILHOSAS NO PARQUE
Natal no The Wizarding World of Harry Potter Haverá decoração festiva de fim de ano nos três locais do Wizarding World – incluindo Hogsmeade, no Universal Islands of Adventure, Diagon Alley, no Universal Studios Florida e, pela primeira vez, The Wizarding World of Harry Potter – Ministry of Magic, no Universal Epic Universe. Os visitantes também poderão se aquecer com ButterBeer quente e garantir produtos natalinos.
No The Wizarding World of Harry Potter, os visitantes verão apresentações especiais do The Frog Choir em Hogsmeade e Celestina Warbeck and the Banshees no Diagon Alley, além do espetáculo noturno “The Magic of Christmas at Hogwarts Castle”.
Grinchmas em Seuss Landing no Islands of Adventure A magia de Grinchmas se transforma em realidade em Seuss Landing, onde os visitantes poderão ver o show “The Grinchmas Who-liday Spectacular” – uma releitura ao vivo do clássico do Dr. Seuss, “How the Grinch Stole Christmas!”. Outras atividades incluem tirar uma foto com o Grinch, durante aparições especiais diárias no Honk Honkers, e interagir com os Whos, que estarãoportodo a área de Seuss Landing.
Universal’s Holiday Parade featuring Macy’s
A Universal’s Holiday Parade featuring Macy’s está de volta para encher as ruas do Universal Studios Florida com balões gigantescos, carros alegóricos vibrantes e aparições de personagens queridos. E tudo culmina em um momento espetacular: a iluminação da árvore de Natal de 24 metros, conduzida pelo Papai Noel.
Decoração de Natal no Celestial Park no Universal Epic Universe Além da decoração natalina no The Wizarding World of Harry Potter – Ministry of Magic, o Universal Epic Universe também contará com iluminação e decorações natalinas no Celestial Park, o primeiro mundo que os visitantes encontram ao entrar no novo parque temático do Universal Orlando.
FIM DE ANO NO UNIVERSAL CITYWALK & NOS HOTÉIS DO UNIVERSAL ORLANDO Universal CityWalk No Universal CityWalk, o Red Coconut Club se transforma no Green and Red Coconut Club para o fim de ano, com decorações festivas, entretenimento ao vivo e coquetéis natalinos, além de encontros com Earl the Squirrel. Esse amado personagem da Universal também estará, em datas selecionadas, no CityWalk Plaza.
Alimentos e bebidas típicos do Natal também estarão disponíveis em restaurantes em todo o CityWalk, como Bigfire e VIVO Italian Kitchen – além de um milkshake no The Toothsome Chocolate Emporium e Savory Feast Kitchen.
Hotéis do Universal Orlando Resort
Os hóspedes poderão curtir as festividades de fim de ano em todos os 11 hotéis do Universal Orlando Resort, que estarão com decoração natalina. Menus especiais e deliciosos buffets temáticos serão oferecidos para o Dia de Ação de Graças, Natal e Ano Novo, e os hóspedes ainda poderão participar de celebrações como iluminação da árvore de Natal, iluminação do menorá de Hanukkah, cantatas de Natal e muito mais.
VÉSPERA DE ANO NOVO
Para o Ano Novo, os parques Universal Studios Florida, Universal Islands of Adventure, Universal Epic Universe, além do Universal CityWalk e todos os 11 hotéis do Universal Orlando oferecerão os visitantes celebrações inesquecíveis. Detalhes adicionais estarão disponíveis em uma data posterior.
Novo menu do Mistura Contorno amplia a experiência à mesa com harmonização de vinhos em múltiplas etapas
O restaurante Mistura Contorno, referência em unir a culinária mediterrânea às raízes brasileiras e à gastronomia baiana contemporânea, apresenta um novo menu em formato de degustação que amplia a experiência gastronômica da casa com as inspirações da chef Andréa Ribeiro. Na novidade, a chef propõe diversidade de sabores e harmonizações exclusivas, em formato acessível para o almoço, de terça a quinta.
Com valor fixo e acessível – R$ 160,00 com direito a entrada + prato principal + sobremesa, com harmonização à parte -, o menu contempla diferentes possibilidades de combinações, com liberdade de escolha entre as opções sugeridas pela chef para experimentar novos sabores.
“Esse menu nasceu do desejo de dar ao nosso público a possibilidade de provar as novidades da estação e experimentar outras opções, além do cardápio clássico da casa, com mais agilidade e camadas de sabores com sugestões de vinhos perfeitas em cada etapa, proporcionando uma experiência gastronômica completa e encantadora. São misturas que harmonizam”, explica a Andréa Ribeiro.
Inspirações com memórias afetivas A chef mergulhou em suas lembranças e estudos na Itália e em sua jornada pelos biomas da Bahia, revisitou receitas autorais, incorporou ingredientes da estação e trouxe novidades que reforçam o DNA do Mistura: a fusão entre as cozinhas italiana e a baiana, com novos sabores e mais experiências.
Entre os destaques estão o Fettuccine de dendê com camarão, criado a partir de um desafio lançado por um cliente e que já se tornou um ícone inédito no novo menu, além da Costela de panela em baixa temperatura, que chega à mesa com cremosidade intensa, acompanhada de inhame e mussarela defumada, num encontro entre regionalidade e técnica.
As entradas também ganham frescor, com uso de aspargos, nero di sépia, pescados frescos e massas artesanais. As sobremesas também vêm renovadas, com criações como a Torta Mimosa do Brasil, uma homenagem às mulheres; o Romeu e Julieta, com mascarpone italiano; uma nova versão da Floresta Negra, com frutas nacionais; e o delicado Mil folhas de aridan, fava de origem africana considerada sagrada por trazer proteção, resgatando um ingrediente típico do mercado baiano.
Harmonizações exclusivas Da cozinha ao bar, a carta de vinhos dialoga sob medida com o novo menu da chef Andréa, pensada para harmonizar com frutos do mar, carnes, massas e sobremesas. O cardápio especial sugere combinações com vinhos selecionados, como o Rosé Susumaniello, o Traminer Aromático e o Chianti Poggio Tosco, criando uma verdadeira viagem sensorial entre taça e prato.
“Eu sempre digo que a cozinha é feita de encontros. O Mistura sempre se inspirou nesse movimento de unir o Mediterrâneo ao Brasil, criando harmonizações singulares. Agora propomos ao cliente que viva essa experiência de uma forma mais ampla. Esse menu traz liberdade, diversidade e novos sabores, mantendo o que é essencial para nós: a técnica, a qualidade e a emoção de estar à mesa”, declara Andréa Ribeiro.
Nosso Steak Tartar trufado ganha ainda mais vida ao lado do inho Traminer Aromático, que realçam a cremosidade do ovo caipira e a textura dos aspargos, elevando o campo sensorial da experiência. Já o Bacalhau na brasa pede intensidade e alcança ainda mais sofisticação no Rosé Susumaniello, seguindo uma linha mais leve, porém, ousada. Para a Tortinha de berinjela, a sugestão é explorar a delicadeza do Vermentino Poggio Tosco.
E que tal acompanhar o Reginette ao dendê com camarão do rio com o frescor vibrante do Sauvignon Blanc Pizzato ou com a profundidade do Ribera del Duero? O Gnocchi de fruta-pão é para quem busca puro aconchego com a refrescância do Espumante Doce ou também com o perfume prolongado do Traminer Aromático. A escolha do Mini polvo pede o equilíbrio mineral do Santos da Casa Vinho Verde para uma explosão de sabores.
A delicadeza do Robalo em crosta de castanha do Pará se eleva com as notas cítricas do Léon Ferrari e também se destaca com a sofisticação da mineralidade de um Chablis Louis Latour. O Tortelli de filé mignon combina perfeitamente com a intensidade aveludada do Chianti Poggio Tosco, assim como com o impacto marcante do Cartuxa.
Para a degustação do Mil folhas de amêndoas, a nossa sugestão é aproveitar as camadas crocantes do doce suavizando o paladar com as notas do Traminer Aromático. E para o Romeu e Julieta com mascarpone recomendamos acompanhar com a sutileza de um Sauvignon Blanc Tacoli.
Sobre o Mistura Fundado em 2016 pela chef Andréa Ribeiro, o Mistura Contorno é referência em Salvador pela cozinha mediterrânea com sotaque baiano. Reconhecido pela crítica especializada e pelo público, o restaurante valoriza ingredientes frescos, técnicas refinadas e uma hospitalidade única, oferecendo experiências completas com toda credibilidade da marca Mistura, há três décadas encantando baianos e turistas, nacionais e estrangeiros.
Serviço Menu Executivo – Sugestões da chef Andréa Ribeiro R$ 160 (entrada+prato+sobremesa) *Harmonização à parte.
Mistura Contorno Reservas: (71) 2137-0782 ou pelo site restaurantemistura.com.br Ladeira do Gabriel, 334, Cloc Marina Residence – Salvador mistura.restaurantes | @andrearibeirochef
O DOC Trattoria & Wine Bar, localizado em Fortaleza, conquistou posição de destaque no cenário gastronômico nacional ao ser eleito o quarto melhor restaurante do Brasil na categoria “Restaurantes Finos” do prêmio Travellers’ Choice – Best of the Best 2025, concedido pelo Tripadvisor. A lista reúne os estabelecimentos mais sofisticados do país com base em milhões de avaliações de viajantes feitas ao longo de 12 meses.
Menos de 1% dos 8 milhões de perfis registrados no Tripadvisor alcança esse reconhecimento, o que reforça o prestígio da casa cearense. O ranking destaca destinos como Rio de Janeiro, Natal, Gramado, Búzios e Fortaleza.
Para Luca Lunghi, sócio do DOC Trattoria & Wine Bar, a conquista reflete o compromisso da equipe com a excelência. “Esse resultado é fruto de um trabalho coletivo, que valoriza a experiência completa do cliente, desde o atendimento até o último detalhe do prato. É gratificante ver o DOC reconhecido entre os melhores do país, representando o Norte e o Nordeste em um ranking tão expressivo.”
Já Lissandro Turatti, também sócio da casa, ressalta a importância do prêmio para o setor gastronômico cearense. “Fortaleza vem se consolidando como um polo de boa gastronomia, e esse reconhecimento nacional reforça o potencial da cidade e do nosso estado. Estar entre os quatro melhores restaurantes do Brasil é motivo de orgulho para toda a equipe e para o público que acredita no nosso trabalho.”
Localizado no bairro Varjota, o DOC Trattoria & Wine Bar combina a tradição de uma trattoria italiana com a diversidade de um wine bar. O cardápio destaca massas artesanais, carnes e frutos do mar, harmonizados com uma carta de vinhos que reúne mais de 500 rótulos de diferentes regiões do mundo. Parte do Grupo Turatti, o restaurante é referência em Fortaleza e agora amplia sua visibilidade em nível internacional com o reconhecimento do Tripadvisor.
Ranking Travellers’ Choice 2025 – Restaurantes Finos no Brasil
