Paleta de cordeiro é a sugestão do chef Raphael Sepúlveda para o almoço que acontece no domingo, 10 de agosto
Comemorado no segundo domingo de agosto (10/08), o Dia dos Pais é uma oportunidade para celebrar vínculos afetivos em torno da mesa. Pensando nisso, o Leto Gastronomia realiza um almoço especial com jazz ao vivo, chopp Spaten em dobro e menu exclusivo assinado pelo chef Raphael Sepúlveda.
Localizado na Bahia Marina, o restaurante oferece uma experiência completa em clima acolhedor, bem pertinho da Baía de Todos-os-Santos. A trilha sonora ficará por conta do cantor e compositor Cláudio Andras, que apresenta clássicos do jazz e do soul em voz e violão.
No cardápio, o destaque é a Paleta de Cordeiro, marinada com ervas e assada lentamente, finalizada no próprio molho e servida com vegetais grelhados e batatas rústicas. Com cerca de 1,5kg, o prato serve até três pessoas e é ideal para compartilhar entre pais e filhos.
“A escolha da paleta de cordeiro para esta data tem um valor simbólico. É um prato que exige tempo, cuidado e entrega, assim como os vínculos que celebramos no Dia dos Pais. É uma receita que convida à partilha e traz memórias afetivas à mesa”, explica o chef Raphael Sepúlveda.
As reservas são limitadas e podem ser feitas diretamente pelo WhatsApp, pelo número (71) 99201-7267.
Além disso, quem for na unidade do Shopping Barra poderá optar pelo menu executivo com entrada e prato principal por R$120 por pessoa
Neste Dia dos Pais, comemorado no domingo, 10 de agosto, o Healthy por Victoria Cintra convida as famílias para celebrarem com sabor, saúde e experiências completas à mesa. Nas duas unidades Healthy – localizadas no Salvador Shopping e no Shopping Barra – os pais que pedirem um prato principal ganharão de presente uma das duas opções de sobremesa: cupcake ou mousse de chocolate, preparadas com ingredientes de alta qualidade e livres de açúcar, trigo ou lactose.
“O Healthy conta com um cardápio variado e versátil, com opções para os mais diversos paladares, incluindo frutos do mar, grelhados, pizzas e pratos para compartilhar. E para a experiência ficar completa, especialmente neste dia dos pais, a sobremesa é por nossa conta”, afirma Victoria Cintra, sócia-fundadora do Grupo Healthy.
Menu especial no Healthy do Shopping Barra
Além da sobremesa como cortesia, na unidade do Shopping Barra, o destaque será o menu executivo especial, com os pratos favoritos do público. O menu inclui entrada e prato principal por R$ 120 (por pessoa), além da sobremesa grátis.
São três opções de entradas: brusqueta com tomate, mini salada e guacamole com chips de batata-doce. Entre os pratos principais, o menu traz o medalhão de filé com nhoque de batata-doce, o atum selado com espaguete de pupunha, o risoto de arroz negro com camarão e burrata e o salmão grelhado com purê de batata-doce e limão siciliano.
Atum selado com espaguete de pupunha e Salmão grelhado com purê de batata-doce
Sobre o Grupo Healthy
Fundado em 2019 por Victoria Cintra, o Grupo Healthy tem como missão transformar vidas por meio da alimentação saudável. Com três unidades em Salvador – no Salvador Shopping, no Shopping Barra e no Race Bootcamp (Alameda das Espatódeas) – o grupo também conta com uma fábrica própria de insumos.
SERVIÇO
Healthy by Victoria Cintra – Salvador Shopping | Piso L2 do Salvador Shopping Funcionamento: de segunda a sábado, das 9h às 22h, e aos domingos, das 12h às 21h.
Healthy by Victoria Cintra e Salad Bar – Shopping Barra | Barra Gourmet (1º piso) Funcionamento: de domingo a quinta, das 12h às 22h; sexta e sábado, das 12h às 23h
No dia 07 de agosto, quinta-feira, 10h as 11h, estaremos na rádio METRÓPOLE TURISMO na METRÓPOLE FM 101,3. A atração é comandado pela turismóloga e pós graduada em administração hoteleira, Lara Kértsz e o assunto desta vez será Morro do Chapéu, vindima de inverno e turismo na Chapada Diamantina.
O programa METRÓPOLE TURISMO, vai ao ar de segunda-feira a sexta-feira das 10h as 11h, tendo como tema principal o turismo em Salvador, na Bahia e no Brasil. Lara desempenha um grande papel no turismo baiano, sempre entrevistando líderes do seguimento e abordando temas de relevante importância.
É muito bom falar em turismo, gastronomia, destinos da moda, roteiros personalizados, dividir experiências e compartilhar muitos carimbos no passaporte.
Quer participar com sua experiência? Ou fazer uma pergunta? É simples…
Evento acontece em 29 de agosto no Culinary Village e celebra a aluna mais célebre do Instituto, no ano em que o Instituto completa 130 anos de história.
No dia 29 de agosto, o Le Cordon Bleu realiza um jantar especial em tributo a Julia Child — ícone da gastronomia mundial e uma de sua mais célebres alunas. A homenagem acontece no Culinary Village, espaço de experiências do Le Cordon Bleu São Paulo, com um menu inspirado nas receitas clássicas que marcaram a trajetória da cozinheira americana.
Julia Child nasceu em Pasadena, na Califórnia, em 1912, e viveu uma trajetória singular: antes de descobrir sua vocação culinária, trabalhou no Escritório de Serviços Estratégicos (precursor da CIA) durante a Segunda Guerra Mundial. Foi em Paris, acompanhando o marido Paul Child, que teve o primeiro contato com a gastronomia francesa — uma refeição transformadora que despertou uma paixão imediata. Em 1949, matriculou-se no Le Cordon Bleu Paris e, após dois anos de formação intensiva, concluiu o prestigiado Diplôme de Cuisine, oferecido até hoje no Instituto.
Autora do livro Mastering the Art of French Cooking, Julia revolucionou a forma como os americanos enxergavam a culinária francesa e popularizou o ato de cozinhar em casa com seus programas de TV. Seu legado transcende gerações e, até hoje, inspira profissionais e amantes da gastronomia ao redor do mundo.
A história de Julia Child ganhou ainda mais notoriedade com o filme Julie & Julia (2009), estrelado por Meryl Streep, que lhe rendeu uma indicação ao Oscar. A produção entrelaça a trajetória de Julia na França com a de Julie Powell, uma jovem que decide cozinhar todas as 524 receitas do livro Mastering the Art of French Cooking em um ano. O longa revelou ao grande público a importância de Child na popularização da culinária francesa e reforçou seu carisma, persistência e paixão pela cozinha — qualidades que continuam a emocionar gerações.
No ano em que o Le Cordon Bleu celebra 130 anos de história — desde sua fundação em Paris, em 1895 — o jantar em homenagem a Julia Child reforça a importância da escola na formação de grandes nomes da gastronomia e sua missão de levar o savoir-faire francês a novos públicos.
O menu da noite traz releituras elegantes de pratos emblemáticos da carreira de Julia, como o Moules à la Marinière, o Clafoutis aux cerises e a clássica Reine de Saba, sobremesa de chocolate que a chef costumava preparar para ocasiões especiais. Cada prato será harmonizado por vinhos especialmente escolhidos, resgatando os sabores que consagraram a chef.
SERVIÇO
Julia Child Dinner – Uma Noite em Homenagem a um Ícone da Culinária Mundial
Le Cordon Bleu Culinary Village – São Paulo
29 de agosto | 19h às 22h
Rua Natingui, 862 – 1º andar – Vila Madalena, São Paulo
Le Cordon Bleu é a principal rede global de institutos de artes culinárias e gestão de hospitalidade, com uma herança de 130 anos. A rede mantém presença global com 35 escolas em mais de 20 países, formando cerca de 20 mil alunos de mais de 100 nacionalidades diferentes todos os anos. As técnicas culinárias tradicionais francesas permanecem no coração do Le Cordon Bleu, mas seus programas acadêmicos são constantemente adaptados para incluir novas tecnologias e as inovações necessárias para atender às necessidades crescentes da indústria. Presente no Brasil desde 2018, possui unidades no Rio de Janeiro e em São Paulo, onde oferece programas de alta qualidade, como o Grand Diplôme, o Diploma de Cozinha Brasileira, o Diplôme de Wine & Spirits, Diplôme de Plant Based, Certificado Cuisines D’Asie, entre outros.
Sobre o Culinary Village O Culinary Village, localizado no Le Cordon Bleu São Paulo, é um espaço multi-experiências inovador que integra gastronomia, cultura e negócios em um ambiente polivalente e acolhedor. Com uma cozinha experimental voltada para aulas, eventos e pesquisas, um dining room para jantares e cursos, e o Le Cordon Bleu Café e Kofi & Co, aberto ao público e com produções exclusivas da boulangerie e pâtisserie do instituto, o Culinary Village se destaca como um ponto de encontro. Complementam o espaço o Memorial Nina Horta e uma biblioteca com mais de 2 mil livros e objetos que homenageiam a escritora, uma boutique com produtos exclusivos e um coworking para empresas e profissionais. O Culinary Village promove conexões entre diferentes públicos e reforça a presença do Le Cordon Bleu no Brasil, unindo tradição, inovação e hospitalidade.
De 04 a 31 de agosto, o público é recebido com uma programação vibrante que inclui shows, cultura, experiências gastronômicas, passaporte premiado e vantagens exclusivas para quem curte Praia do Forte no mês do festival.
Durante todo o mês de agosto a Praia do Forte, um dos principais destinos turísticos do Litoral Norte baiano, realiza a sua 3ª edição do Festival Praia do Forte a Seu Gosto. Com o objetivo de potencializar a experiência dos baianos e turistas que visitam o local neste mês, o evento dinamiza a economia da região e desenvolve ações que potencializa as riquezas culturais, gastronômicas e ambientais, fortalecendo ainda mais o destino. Nesta edição, a grande novidade é o “passaporte do festival”, que estimula os visitantes a explorarem ainda mais a Praia do Forte, consumindo com propósito e vivendo experiências inesquecíveis. Trevos da sorte serão expostos em lojas, bares, restaurantes, hotéis e pousadas, indicando os locais que farão parte da nova ação do festival, oferecendo vantagens e oportunidades aos clientes, e fornecendo o passaporte do festival a partir de R$ 50,00 em consumo. Ao final do mês, serão sorteados cinco prêmios e quanto mais trevos possuir, mais chances de ganhar. Além da novidade, o festival traz uma programação diversa com apresentações de Chorinho, música instrumental, shows para todos os gostos, rodas de capoeira, orquestra, diversas manifestações artístico-culturais, gastronomia variada e muita hospitalidade. Vale lembrar ainda que agosto é temporada de observação das Baleias Jubarte em alto mar, além de muitas atividades nos centros de visitantes do Projeto Baleia Jubarte e do Projeto Tamar.
“Estamos muito felizes em dar início a mais uma edição do Festival Praia do Forte a Seu Gosto. A cada ano, o evento se consolida como uma vitrine das inúmeras experiências que se pode viver neste mês, da rica gastronomia local, da cultura pulsante e uma oportunidade única de movimentar o turismo e a economia da região. Nossa expectativa é a melhor possível: que moradores e visitantes vivenciem o melhor da Praia do Forte em um dos destinos mais encantadores do Brasil”, conta Lucia Tourinho, Presidente da Turisforte, realizadora do festival.
As experiências e acesso ao passaporte já iniciam a partir do dia 4, as atrações culturais da primeira semana começam na quinta-feira, dia 7 de agosto. Às 19h, tem show com a banda Better Together, no palco Tamaravilhoso. Na sexta-feira, dia 08, os shows começam às 17h, com muito Chorinho apresentado pela Rede Sonora, com Amadeu Alves e convidados, no palco Zéu do Bandolim, na entrada da vila. No projeto Tamar, às 19h, tem o show Lore canta Gal e Djavan. No mesmo horário, rodas de capoeira com os grupos Esporão e Capoeira Forte tomarão conta da Praça da Alegria e Praça da Música. Ainda na sexta, 08, o cantor Djair encerra a programação às 20 horas, no Coreto.
No sábado, dia 09, tem mais Chorinho com Rede Sonora, com Amadeu Alves e convidados, às 17 horas. A apresentação artística “África em nós”, do Instituto Basílio Falcão, será realizada às 17 horas na Praça da Alegria. Na sequência, às 19 horas, tem o show Jonga Lima canta Cazuza e Renato Russo, no Palco Tamaravilhoso (Projeto Tamar). Nesse mesmo horário, tem rodas de capoeira com o Grupo Esporão e o Capoeira Forte, na Praça da Alegria. Quem encerra a programação do primeiro fim de semana é a cantora Lorena Ferraz, às 20 horas, no Coreto.
Durante este mês, o comércio local sinalizado com os Trevos está repleto de vantagens e oportunidades imperdíveis para os visitantes. A Criamigos, por exemplo, oferece bottons exclusivos e cashback proporcional; a joalheria Acqua Marine vai disponibilizar descontos de 10% para compras à vista; a Pousada Sobrado da Vila concede 15% de desconto em pacotes futuros; e a Pousada Tia Helena garante desconto direto na hospedagem. A loja Bem Puro presenteia com um voucher surpresa para consumo acima de R$ 50,00, enquanto o escritório Priscila Corrêa & Carol Bonanno oferece 40% de desconto em projetos paisagísticos. A Sorvetes Real preparou uma roleta divertida com mimos e surpresas; as pousadas Casa de Praia, Casa do Forte e Rosa dos Ventos disponibilizam entre 10% e 15% de desconto nas diárias; o Tango Café presenteia com um cafezinho em consumos a partir de R$ 60,00; e no Polomar, além de um menu especial durante o festival, há 15% de desconto nos passeios a cavalo.
Para conferir todos os destaques e atrações desta edição 2025, basta acessar https://praiadoforte.org.br/. No site, além da programação do festival, é possível conferir destaques dos 35 bares e restaurantes que oferecerão gastronomia com foco no festival; além de acesso às opções de hospedagem em Praia do Forte, desde hostels até refinados resorts. Realizado pela Turisforte e pela Trevo Produções, com o apoio da Zoom Imagem, Concessionária Litoral Norte, Tivoli Ecoresort Praia Forte, Prefeitura Municipal de Mata de São João através da SETUR e SECE, e do Governo da Bahia, através da SETUR, o festival vai reunir empresários, empreendedores, instituições, grupos culturais, artistas e a comunidade local, em uma programação cheia de diversidade. O “Praia do Forte a Seu Gosto”, tem o mix perfeito para agradar moradores e turistas, crianças e adultos, além de celebrar as mais diversas formas de cultura e a rica tradição local, proporcionando uma experiência enriquecedora.
Oficinas de arte, beach tênis, feijoada com samba raiz e noites com teatro e música ao vivo compõem o final de semana no resort, que une infraestrutura completa à natureza intocada do litoral baiano
Praia do Forte, agosto de 2025 – Entre o mar calmo, a mata nativa e o céu que parece abraçar cada momento vivido, o Dia dos Pais ganha novos significados no Tivoli Ecoresort Praia do Forte. Para quem deseja mais do que presentear, o resort preparou um fim de semana inteiro dedicado a fortalecer vínculos e criar memórias que ficarão guardadas na essência de cada família. Ao longo dos dias, a programação inclui experiências exclusivas como o Master Chef com os Pais, que reúne famílias em torno do sabor: em uma aula especial, a chef Tânia Campos ensina o preparo de pastéis artesanais. Na sexta-feira, dia 08 de agosto, a programação começa pela manhã com a prática de yoga para pais e filhos, seguida pela oficina de beach tênis na quadra da praia. Ao meio-dia, o sax preenche a área social com clássicos dos anos 80, criando o clima perfeito para o início do fim de semana. À tarde, a criatividade toma conta com aula de arte e pintura, antes do boliche do papai garantir risadas e diversão. Quando a noite chega, o teatro de Moana encanta com sua magia, encerrando o dia ao som da salsa latina. No sábado, 09 de agosto, o dia começa às com a caminhada pais e filhos pela praia, seguida pelo stand up paddle, que convida todos a explorarem o mar de um novo ponto de vista. Na hora do almoço, a feijoada com samba raiz promove um encontro de sabores e música. À tarde, a oficina de arte desperta a criatividade na confecção de presentes especiais para os pais, antes do arco e flecha trazer momentos de foco e diversão. Quando a noite cai, o teatro do Sítio do Picapau Amarelo encanta com histórias que atravessam gerações, seguido pelo show da Banda Estação do Tempo, que embala a área social com hits inesquecíveis do flashback. No domingo, 10 de agosto, o dia começa com alongamento para pais e filhos, seguido pela aula de arte. À tarde, aquadance e futebol traz movimento e diversão. Ao anoitecer, o karaokê encerra o fim de semana com apresentação dos hóspedes.
Programação Dia dos Pais – Tivoli Ecoresort Praia do ForteSexta-feira, 08/08 10h – Yoga Pais & Filhos 10h30 – Oficina de Beach Tênis (Quadra Praia) 12h – Sax Lounge Clássicos 80’s (Área Social) 14h30 – Aula de Arte/Pintura 15h30 – Boliche do Papai 20h30 – Moana: Um Mar de Aventura (Teatro Especial) 21h30 – Salsa Latina Sábado, 09/08 9h – Caminhada Pais & Filhos (Praia) 10h30 – Stand Up Paddle 13h30 – Feijoada com Samba Raiz (Restaurante) 14h30 – Oficina de Arte (Confecção do Presente do Papai) 15h30 – Arco e Flecha 20h30 – A Magia do Sítio do Picapau Amarelo (Teatro Especial) 21h30 – Banda Estação do Tempo (Flashback, Área Social) Domingo, 10/08 10h – Alongamento Pais & Filhos 11h30 – Aula de Arte Pais & Filhos 14h30 – Aquadance 16h30 – Futebol Pais & Filhos 21h30 – Karaokê
ReservasTivoli Ecoresort Praia do ForteEnd.: Avenida do Farol s/n Praia do Forte | Bahia – Brasil
Tel.: 55 (71) 3676.4000
Instagram: @Tivoliecoresort
Sobre a Tivoli Hotels & Resorts A Tivoli Hotels & Resorts faz parte da Minor Hotels e opera atualmente 16 propriedades em Portugal, Brasil, Qatar, China e Holanda. Com 90 anos de experiência, a Tivoli Hotels & Resorts diferencia-se através de um leque de experiências únicas e autênticas oferecidas aos hóspedes, aliadas a um serviço inovador e diferenciador. Em Portugal, a Tivoli tem propriedades nos principais destinos turísticos desde a cosmopolita cidade de Lisboa à romântica vila medieval de Sintra e às praias e campos de golfe do Algarve. No Brasil, os hotéis Tivoli possuem propriedades na vibrante São Paulo e no litoral da Bahia. No Catar, o portfólio da marca inclui três hotéis, dois no centro histórico de Doha e um na costa de Al Wakra. A Tivoli é membro da Global Hotel Alliance (GHA), a maior aliança mundial de marcas de hotéis independentes. Para mais informações sobre Tivoli Hotels & Resorts, visitewww.tivolihotels. com/en. Siga-nos no Facebook e Instagram @TivoliHotels
Sobre a Minor Hotels Minor Hotels é um grupo global de hospitalidade que opera mais de 560 hotéis, resorts e residências em 58 países, buscando sua visão de criar um mundo mais apaixonado e interconectado. Como proprietário, operador e investidor de hotéis, a Minor Hotels atende às necessidades e desejos dos viajantes globais por meio de seu portfólio diversificado de oito marcas hoteleiras – Anantara, Avani, Elewana Collection, NH, NH Collection, nhow, Oaks e Tivoli – e uma coleção de negócios relacionados. A Minor Hotels está acelerando rapidamente suas ambições de crescimento global, com o objetivo de adicionar mais de 280 hotéis até o final de 2027. A Minor Hotels é um membro da Global Hotel Alliance (GHA), a maior aliança mundial de marcas hoteleiras independentes, e participa do programa de fidelidade GHA DISCOVERY. Para obter mais informações, visite minorhotels. com e conecte-se com a Minor Hotels no Facebook ou LinkedIn.
Quem se hospedar em um destino da Aviva ganha 10% de desconto para curtir o outro, em campanha válida até 11 de agosto.
A Aviva, plataforma de viagens e entretenimento detentora das marcas Costa do Sauípe, Rio Quente Resorts, Hot Park e Turminha da Zooeira, anuncia a primeira edição da Aviva Week, com uma condição inédita: quem reservar hospedagem em um dos resorts da Costa do Sauípe (BA) ou do Rio Quente Resorts (GO) ganha um cupom de 10% de desconto para curtir o outro destino. A proposta da campanha é possibilitar que hóspedes explorem diferentes experiências em dois paraísos integrados à natureza com propostas singulares: uma imersão na natureza exuberante do Cerrado e vivências em uma atmosfera praiana do litoral norte baiano.
A campanha acontece até dia 11 de agosto e os benefícios se estendem a todos os canais de venda, com até 27% de desconto em Sauípe e 23% em Rio Quente. O cupom de 10% de desconto, para curtir o outro destino da Aviva, é enviado automaticamente após a compra e pode ser utilizado até o dia 15 de novembro de 2025 para viagens realizadas até 31 de dezembro do mesmo ano.
Todos os hotéis da Costa do Sauípe e do Rio Quente Resorts participam da campanha, com pacotes promocionais e percentuais de desconto que variam conforme o período da viagem (alta, baixa temporada e feriados), hotel escolhido e o canal de compra. Além disso, o Hot Park, que é o 8º parque aquático mais visitado do mundo e o 3º mais visitado da América Latina, segundo o Themed Entertainment Association (TEA), também integra a campanha com condições especiais, pacotes especiais para todos os canais com 2 dias de parque a partir de R$ 239,00 e 3 dias de parque a partir de R$269,00.
Pacotes a partir de R$ 1.807,08 na Costa do Sauípe (Terra Resort) e de R$ 3.897,30 no Rio Quente Resorts (Hotel Giardino).
A Aviva é uma plataforma de viagens e entretenimento com o propósito de fazer famílias felizes em paraísos integrados à natureza, com hospitalidade, gastronomia, lazer e diversão. É detentora do Hot Park, um dos melhores e mais visitados parques aquáticos do mundo, e dos dois maiores resorts do Brasil de praia e campo, respectivamente, a Costa do Sauípe (BA) e Rio Quente Resorts (GO). Com 12 hotéis e 2.600 apartamentos, atende mais de 2,2 milhões de clientes por ano e gera mais de 18,5 mil empregos diretos e indiretos. É precursora no modelo de timeshare no Brasil, por meio da sua área de Fidelização, que oferece serviços exclusivos em seus destinos. A Aviva também é responsável pela Turminha da Zooeira, que tem conteúdo próprio de entretenimento com uma série animada e fará parte da temática do futuro Hot Park Costa do Sauípe. Para mais informações, acesse https://aviva.com.br.
O Allê Varanda Bar, no Santo Antônio Além do Carmo, promove um almoço inesquecível em homenagem ao Dia dos Pais. A Festa del Papà acontece no domingo, 10 de agosto, das 12h às 20h, com uma programação que une gastronomia afetiva, boa música e experiências exclusivas.
O cardápio estará 100% disponível no dia, mas a casa aposta nos “Grandi Piatti”, pratos generosos e pensados para o compartilhamento, como símbolo de afeto e união familiar. Entre as opções, destaque para o Riso di Coda, tradicional arroz de rabada à romana; o Satteato di Manzo, corte nobre Chuck Eye Roll servido com risoto de açafrão e farofa de presunto de Parma; o Pappardelle del Pescatore, massa artesanal com frutos do mar em molho de tomate; e a Grigliata do Mare, que traz frutos do mar e legumes grelhados com redução cítrica de hibisco.
Quem escolher qualquer um dos Grandi Piatti ainda ganha duas taças de vinho como cortesia da casa. A recepção inclui welcome drink com Coronita, além de surpresas preparadas especialmente para os pais e suas famílias. A trilha sonora da tarde fica por conta do cantor Jeff Duque, que se apresenta a partir das 15h.
“O Dia dos Pais é uma data que pede afeto, memórias e bons sabores. Pensamos em cada detalhe para transformar o almoço em um momento de celebração”, afirma Wolton Fonseca, sócio do Allê Varanda Bar.
As reservas podem ser feitas pelo link disponível na bio do perfil oficial do Allê no Instagram: @allevarandabar. A casa também atenderá por ordem de chegada, conforme disponibilidade.
Chef Victor Bebé homenageia figura paterna que o inspirou na cozinha e apresenta cardápio especial
Neste mês de agosto, o Sagratto Café Bar, na Colina Sagrada do Bonfim, convida pais e filhos para viverem momentos de afeto e sabor com a nova experiência do Café da Manhã Regional para três pessoas. A proposta foi pensada pelo chef da casa, Victor Bebé, como forma de homenagear a memória e a influência do pai, com quem aprendeu desde cedo o valor da comida compartilhada.
“Meu pai sempre foi meu maior incentivador. Foi ao lado dele que comecei a entender que cozinhar também é uma forma de amar. Esse café da manhã é um convite a esse reencontro entre gerações, cheio de memória e sabor”, compartilha o chef, que cresceu entre os aromas da cozinha familiar.
O cardápio especial traz clássicos da culinária nordestina com o toque do Sagratto: pão na chapa francês com aioli e manteiga de limão, aipim cozido, cuscuz amanteigado, bolo do dia, queijo coalho grelhado, ovos fritos ou mexidos, porção de frutas da estação e café coado. Além disso, o trio pode escolher uma proteína entre ensopado de moela (R$ 165), carne guisada (R$ 170) ou charque acebolada (R$ 175), todas receitas que resgatam a cozinha afetiva que marcou a infância do chef.
A novidade já está disponível às sextas, sábado e domingos, das 8h às 11h30, e promete transformar o café da manhã em um momento de celebração e conexão, oportunidade perfeita para pais, filhos e amigos compartilharem uma refeição especial à altura da data.
Novo espaço de Corona propõe uma pausa com restaurante, bar e serviço “grab & go” inspirado na vida ao ar livre, em meio às partidas e chegadas do aeroporto
Um dos aeroportos mais movimentados do país agora tem um oásis, mesmo que a praia mais próxima esteja a quilômetros de distância. Corona, cerveja premium da Ambev conhecida por celebrar a vida do lado de fora, acaba de lançar o Vista Corona, seu espaço no Aeroporto de Congonhas, em São Paulo. A proposta é transformar a passagem dos viajantes em uma pausa inspiradora, com boa gastronomia, ambiente descolado e o espírito praiano que há 100 anos acompanha a história da marca.
Localizado no saguão de Congonhas, o Vista Corona funciona todos os dias, inclusive feriados, das 6h às 22h. O espaço é dividido em restaurante, bar e uma seção prática de “pegue e leve” com comidinhas para levar, propondo uma experiência de descompressão que se conecta ao DNA de Corona, ligado a um estilo mais natural e voltado ao relaxamento.
“Queremos propor um novo ritual para quem embarca. Em meio a uma viagem a trabalho, o espaço se encaixa perfeitamente entre os compromissos. Já para quem está prestes a voar rumo às férias, pode ser o primeiro brinde da temporada, se refrescando com uma Corona ou Corona Cero. Afinal, todo mundo merece um momento de desconexão, mesmo em Congonhas”, diz Gabriela Gallo, diretora de marketing de Corona.
Em trânsito, mas conectados
No Brasil, a cerveja não é apenas uma bebida, mas um elo entre as pessoas e parte do jeito brasileiro de celebrar e compartilhar. A ação de Corona, feita com ingredientes 100% naturais, reforça seu posicionamento premium e sua conexão com os consumidores. A ambientação solar, com elementos de madeira, tons claros e vegetação natural, sugere um deslocamento sensorial imediato, em contraste com o ritmo intenso do aeroporto. A inspiração vem das origens de Corona, marca que nasceu na praia e acredita que a melhor conexão é com a vida ao ar livre, entre pessoas e natureza.
“Criar um espaço como o Vista Corona em um dos aeroportos mais urbanos e acelerados do Brasil é, pra gente, uma forma de levar esse estilo de vida para cada vez mais momentos do cotidiano”, conclui Gabriela.
Serviço ‘Vista Corona’ O que: restaurante, bar e serviço “pegue e leve” Onde: Área de embarque – Portão 8 | Aeroporto de Congonhas – Av. Washington Luís, s/n – Campo Belo, São Paulo Quando: das 6h às 22h, todos os dias, inclusive feriados
