O clima junino já tomou conta de Salvador e o Deville Prime entra no ritmo com uma programação especial para celebrar o São João em grande estilo. De 23 a 24 de junho, o hotel oferecer um pacote especial com atividades juninas para toda a família.

Na noite do dia 23 de junho, o hotel realiza um Jantar Especial com Buffet Junino, repleto de sabores típicos e mais de 70 itens que homenageiam a cultura nordestina com requinte e autenticidade.

O cardápio traz entradas criativas, como Salada Caipira, Ceviche de Banana da Terra com Caju e Jerimum com Castanhas e Melaço, além de pratos quentes que resgatam as raízes da culinária regional, como Leitão Assado, Arroz Sertanejo, Polenta de Milho com Ragu de Linguiça e a Clássica Galinha Caipira com Batatas.

Na Ilha de Petiscos, o visitante poderá saborear delícias como Milho e Amendoim cozidos, Carne de Sol com Aipim e Pamonhas de Milho, acompanhadas de caldos reconfortantes, como Caldo Verde, Canja de Galinha e Creme de Mandioquinha vegano.

E, claro, as sobremesas são um capítulo à parte: Pudim de Paçoca, Canjica Nordestina, Brigadeirão, Pudim de Leite com Calda de Laranja, Quindim de Iaiá, Creme Brûlée de Milho Verde, Cocadas, Paçocas, Churros, Pé de Moleque e os irresistíveis bolos de Milho com Goiabada e de Aipim com Queijo.

A programação junina inclui também brincadeiras típicas e oficinas temáticas, garantindo diversão para adultos e crianças.

Confira os valores do pacote e demais informações pelo site, e-mail hospedagem.ssa@deville.com.br ou no telefone (71) 2106-8501. O jantar pode ser comprado a parte, por R$ 135 (mais 10%) por pessoa. Crianças de até 5 anos não pagam. De 6 a 11 anos, pagam 50% do valor. O jantar também pode ser adquirido pela Sympla (mais taxas da plataforma).

Sobre o Deville Prime Salvador – O Deville Prime Salvador está localizado na praia de Itapuã, a apenas 15 minutos do Aeroporto Internacional de Salvador, oferecendo tranquilidade, contato com a natureza e fácil acesso ao centro histórico e aos polos industriais de Camaçari, Lauro de Freitas e Simões Filho.

Recém-revitalizado, o hotel conta com quadras de beach tênis, redário, espaço com cinco bangalôs e piscina exclusiva com serviço VIP. A estrutura de lazer inclui o Bar Iguanas, área infantil ampliada com aquaplay na piscina Deville Kids, trilha revitalizada para caminhadas e corridas, além de lago com pedalinhos e recreação infantil.

Para lazer e negócios, o hotel oferece o Restaurante Sabores de Itapuã, espaço de eventos Saveiros, centro de convenções com capacidade para até 1.200 pessoas, academia, quadra de tênis, pista de caminhada, espaço kids, loja de conveniência e agência de turismo com diversas opções de passeios. Siga o hotel nas redes sociais: @devillesalvador.

A cena da coquetelaria em Salvador ganha mais um capítulo vibrante no dia 17 de junho (terça-feira), a partir das 19h30, com mais uma edição do Guest Bartender do Purgatório. Sob a batuta do anfitrião Jonatan Albuquerque e do chef residente Edu Moraes, o evento reúne nomes de destaque da mixologia e da gastronomia, celebrando a criatividade por trás do balcão e da cozinha.

No comando das coqueteleiras, a noite recebe Hilley Júnior e Sol Cerqueira, ambos semifinalistas do Campari Bartender Competition 2025, que prometem uma performance repleta de técnica, personalidade e sabor. De Fortaleza, chega Vitória Olivier, mixologista e chefe de bar do Nico Bistrô.

Enquanto isso, na cozinha, o chef Edu Moraes divide o fogo com o chef convidado Victor Bebé, à frente do Sagratto Café Bar, no Bonfim. Juntos, criam um menu especial para harmonizar com os drinques da noite, somando experiências e experimentações culinárias que fazem do Guest Bartender um verdadeiro laboratório criativo.

O evento segue fomentando encontros e trocas entre profissionais da coquetelaria e da gastronomia, além de oferecer ao público uma oportunidade única de vivenciar o melhor da cena local e nacional em uma atmosfera descontraída e autoral. As reservas podem ser feitas pelo site oficial do Purgatório.

Durante todo o mês de junho, a Jeanne Garcia Confeitaria entra no clima das festas juninas com um brunch temático cheio de memória afetiva, celebrando a tradição e os sabores do Nordeste. O Brunch Junino será oferecido aos sábados e domingos, das 8h às 12h, trazendo releituras criativas de clássicos juninos no espaço da confeiteira, na Rua Ramalho Ortigão, nº 30, Pituba (próximo ao Almacen Pepe).

No cardápio, criações que homenageiam ingredientes típicos como milho, cuscuz e queijo coalho ganham protagonismo. Entre os destaques estão o Milho Sweet Chilli, servido com molho de alho, pimenta dedo de moça, parmesão e toque cítrico; o Cuscuz Sertanejo, com carne do sol na nata e sua versão vegetariana com shimeji refogado; além do Croissant Nordestino, recheado com fumeiro desfiado e creme de queijo, servido com molho lambão.

Os itens são também servidos em combos com cafés e com o mais do que clássico Bolo de Milho, que por lá vem com cream cheese, calda de goiabada e parmesão, traduzindo o espírito da temporada com um quê de novidade.

No Dia dos Namorados, no dia 12 de junho, as opções também serão servidas, no mesmo horário, das 8h às 12h, com menu junino disponível. Neste dia, a confeitaria segue aberta das 14h às 19h. Já no feriadão de São João, de 19 a 21 de junho, o brunch também estará disponível, das 8h às 12h; com confeitaria aberta das 14h às 18h com o seu serviço normal. A casa estará fechada de 22 a 24 de junho.

Menu completo e mais informações: @jeannegarciaconfeitaria.

Cardápio inclui bolos de milho, aipim, coco e laranja, além de cuscuz de tapioca, mungunzá e mingau funcional; encomendas podem ser feitas até o dia 18 de junho

O São João é mais do que uma festa no Nordeste, é uma celebração de raízes, afetos e sabores que atravessam gerações. Pensando nisso, a Healthy por Victoria Cintra preparou um cardápio especial para tornar o período ainda mais gostoso, com versões funcionais das principais delícias juninas. As encomendas já estão abertas e podem ser feitas até o dia 18 de junho, nas unidades do Shopping Barra e Salvador Shopping.

Na cultura nordestina, as comidas típicas são parte essencial das festas juninas. Elas carregam memórias afetivas, remetem à fartura das colheitas e às mesas compartilhadas em família. No São João da Healthy, essas tradições ganham um toque leve, saudável e acolhedor, preservando os sabores que marcam o período sem abrir mão do cuidado com os ingredientes.

Entre as opções, estão os bolos caseiros nos sabores milho, laranja, aipim e coco (R$ 45 cada – 500g), o tradicional cuscuz de tapioca (R$ 45 – 500g), além do mungunzá (R$ 32 – 300g) e do mingau de milho com tapioca (R$ 29 – 300g). Todas as receitas seguem a proposta do restaurante: são livres de adição de açúcar, trigo e lactose.

“Esses bolos foram pensados para levar o gostinho da festa junina para casa, mas com ingredientes mais leves e funcionais, sem perder o sabor”, afirma Victoria Cintra, sócia fundadora do Grupo Healthy. 

Sobre o Grupo Healthy

Fundado em 2019 por Victoria Cintra, o Grupo Healthy tem como missão transformar vidas por meio da alimentação saudável. Com três unidades em Salvador – no Salvador Shopping, no Shopping Barra e no Race Bootcamp (Alameda das Espatódeas) – o grupo também conta com uma fábrica própria de insumos.

SERVIÇO

São João – Healthy por Victoria Cintra
Onde: Salvador Shopping (piso L2) | Shopping Barra (Barra Gourmet – 1º piso)
Período de encomendas: até 18 de junho
Cardápio: bolos (milho, laranja, aipim e coco – 500g), cuscuz de tapioca (500g), mungunzá (300g) e mingau de milho com tapioca (300g)
Valores: a partir de R$ 29
Encomendas: Salvador Shopping – 71 99646-4547 | Shopping Barra – 71 99335-5251
Mais informações: @healthyporvc | www.healthyporvc.com.br

O nutricionista Daniel Cady foi escolhido como embaixador no Brasil da Thermomix, o robô de cozinha alemão mais avançado do mundo. Criado em 1961, pela empresa alemã Vorwerk, sua versão mais recente, TM6, revoluciona o modo de cozinhar e possui 24 funções que facilitam a vida, tornando a alimentação mais saudável e prática. 

A escolha do baiano se deu devido à afinidade instantânea com a máquina, que o fez virar  cliente. “Conheci a Thermomix há uns 4 anos, quando meu amigo André Marques veio até aqui e fez um jantar completo  com ela. Estávamos eu, a patroa e vários amigos, e André começou a fazer as receitas. Foi aí, então, que minha  mulher falou ‘Daniel, vamos comprar uma dessa'”,  revelou em depoimento em suas redes sociais.  

Como embaixador da marca no Brasil, Cady receberá  apenas convidados no Road Show Salvador, um evento  de lançamento exclusivo da Thermomix na Bahia, no  Hotel Fasano, na segunda feira,  dia 16,  onde  preparará  receitas  para práticas com o robô. Estarão presentes também Luis Fernando Palomares, CEO da empresa no Brasil, e da  Vorwerk, Shirley Lacerda, CFO Financeira e Anthony  Cannon, diretor comercial. Este mesmo evento ocorrerá, também, no Rio de Janeiro e em São Paulo, em datas  ainda a confirmar.

Feira apresenta marcas exclusivas e valoriza o design no coração da cidade

De 7 a 15 de junho, Salvador recebe a primeira edição do Mercado do Tira, evento que celebra a moda, a cultura e a experiência de lifestyle com um um olhar voltado para a autenticidade. Com entrada gratuita, a feira realizada no Palacete Tirachapéu é um convite para explorar o design sofisticado em peças de moda, acessórios, decoração e arte.

Durante nove dias, o local se transformará em uma vitrine criativa que conecta marcas e público em um ambiente de descobertas e encontros. 

Entre os nomes confirmados estão Fause Haten, Nordestesse – com Almacor, George Azevedo, MOA, Matulão, Moab e Kelba Deluxe –, AF por Ângela Freitas, Vânia Andrade Joias, Cristalli Ótica, Pythia, CS Joias em Crochê, Amará, Dinda Afetividades Têxteis, LR Atelier – Luana Rodrigues, Ju Penedo, Atelier Divino Ammor, Sillas Filgueira, Gabriela Lisboa, Gefferson Vila Nova, Inttuí, DUA, Ateliê Mão de Mãe, Cris Riq e Alma Gesto Oficina (Fundação Baía Viva), além da galeria Usina de Arte – marcas que reforçam o caráter exclusivo da programação.

Além dos espaços das marcas, o Mercado do Tira vai contar com um ambiente assinado pela Verdivita e Baú+, no qual convidados vão participar de bate-papos e interações durante o evento. A Baú+ é conhecida pela curadoria de design, arte e mobiliário de alta qualidade em Salvador, enquanto a Verdivita, empresa comandada por Luiz Chilazi, é um hub que integra produtos medicinais, educação canábica e iniciativas de bem-estar. 

Com funcionamento das 10h às 21h (de 7 a 14 de junho) e de 10h às 19h (dia 15), o Mercado do Tira propõe uma nova forma de viver o Centro Histórico, apresentando um recorte contemporâneo da cena criativa baiana e nacional.

Palacete Tirachapéu – A feira acontecerá no Palacete Tirachapéu, prédio histórico da Rua Chile que passou por um minucioso restauro e hoje abriga operações de referência na cidade, como o restaurante Preta da chef Preta, o Pala7 Rooftop do chef Claude Troisgros, o Casaria, o 1549 Pub, a Usina de Arte, o Chocolat du Jour e o Jamm Charuto. 

Serviço:

Mercado do Tira — Primeira edição

Quando: de 7 a 15 de junho de 2025

Onde: Palacete Tirachapéu — Rua Chile, nº 1, Centro Histórico, Salvador

Horário: 10h às 21h (de 7 a 14 de junho) e de 10h às 19h (dia 15)

Entrada: gratuita

O Fera Palace Hotel, ícone da hotelaria de luxo no Centro Histórico de Salvador, preparou uma programação especial para celebrar o Dia dos Namorados com sofisticação e romantismo. Entre os dias 11 e 13 de junho, os casais apaixonados poderão desfrutar de uma experiência única de hospedagem e alta gastronomia no coração da capital baiana.

Para a ocasião, o hotel oferece uma diária especial nos apartamentos das categorias Superior Room e Deluxe Room, ao valor promocional de R$ 1.500 + 15% de taxas com o uso do cupom NAMORADOS. A tarifa inclui café da manhã servido no restaurante do hotel, um mimo especial no quarto com 01 mini Chandon, bombons e upgrade gratuito de categoria, sujeito à disponibilidade. As reservas devem ser feitas pelo site ferahoteis.com ou através da central de reservas no email reservas@ferahoteis. com.

JANTAR ESPECIAL

Na noite do dia 12, a celebração romântica também se estende aos dois restaurantes do hotel, com jantares exclusivos em formato de menu degustação.

No Omí, localizado no térreo do hotel, o jantar contará com cinco etapas, incluindo pratos sofisticados como camarões, vieiras e robalo. O valor por pessoa é de R$ 455.

Já no Fera Rooftop, na cobertura com vista panorâmica da cidade, os casais poderão se deliciar com um menu de sete etapas, com destaques como Tempurá de Bacalhau, Lagosta e Carré de Cordeiro. O valor por pessoa é de R$ 755. As reservas para os jantares podem ser feitas pelo telefone (71) 99653-5703.

O Dia dos Namorados será celebrado com sofisticação e romance no Deville Prime Salvador. Entre os dias 12 e 13 de junho, casais apaixonados poderão desfrutar de um pacote exclusivo de hospedagem com experiências pensadas nos mínimos detalhes para tornar a data ainda mais especial.

Além das diárias e do jantar, o pacote inclui decoração romântica no quarto, com flores, roupões para uso durante a estada, morangos com ganache e uma garrafa de espumante para brindar o amor.

Ao se hospedar no hotel, o casal desfrutará ainda de muita tranquilidade, de contato com a natureza e de muitos serviços e mordomias, como quadras de beach tênis, redário, espaço com cinco bangalôs e piscina exclusiva com serviço VIP. A estrutura de lazer inclui também o Bar Iguanas, trilha para caminhadas e corridas, academia e lago com pedalinhos.

Para os que desejarem apenas o jantar especial, o Deville oferece um menu exclusivo, assinado pelo chef Diogo Calegari ao valor de R$ 305 por pessoa (+10% de taxas), incluindo bebidas como água, refrigerantes, vinho branco e tinto. As reservas podem ser feitas diretamente na recepção do hotel – (71) 2106-8501 e hospedagem.ssa@deville.com.br – ou através do Sympla (com as taxas da plataforma)

O Menu da Noite dos Namorados, servido no restaurante Sabores de Itapuã, inclui:

AMUSE BOUCHE:

Duo de bao: um com cordeiro assado ao pesto, picles de cebola roxa e frisée; outro com camarão em tempura, sour cream, agrião e molho tarê

ENTRADA:

Mil folhas de batata, creme de cogumelos, ragu de costela e aioli

PRATO PRINCIPAL

Salmão assado às natas e ervas, lagostim na manteiga e ravioli de muçarela de búfala OU Tornedor de mignon ao molho béarnaise, medalhão de pera recheada com gorgonzola e brie, e farofa de pistache OU Risoto ao pesto com burrata e tomate assado

SOBREMESA:

Sorrentino de chocolate com doce de leite, calda quente de chocolate, crumble de avelã e sorvete de amarena OU Crostata real de banana com canela, creme zabaione e redução de vinho.

O Almacen Pepe preparou um menu especial para o jantar de Dia dos Namorados, celebrado na próxima quinta-feira, 12 de junho, e estará disponível na Área Gourmet da unidade Horto Florestal e na unidade recém-inaugurada do Shopping Barra, localizada no L4.

Todos serão recebidos com uma taça de espumante como Welcome Drink. Já as opções para a Entrada serão o Couvert (que traz um mix de mini pães, queijos e manteiga trufada), o steak tartare ou o tiradito de salmão.

O Prato Principal traz como opções o risoto de frutos do mar, o medalhão ao creme de queijo, acompanhado de pappardelle com manteiga e sálvia, e, para quem prefere a culinária japonesa, a opção é o Combinado do Chef (inclui 12 peças).

Para a sobremesa, as opções são o Verrine de morango com creme de limão ou o Creme Brulée de doce de leite com gelato de creme, e para quem prefere finalizar o jantar com um digestivo, a opção é uma taça de vinho do porto Taylor’s 10 anos

A reserva antecipada do menu para o casal é harmonizada com uma garrafa de vinho Terrazas Reserva ou uma garrafa de Chandon Brut.

Serviço

Shopping Barra: 71 98231-6526

Horto Florestal- 71 98173-6847

Valor: R$590,00 por casal

Com assinatura do chef Iran Santana, o menu especial da noite será servido em dois horários: 19h e 21h30

Neste Dia dos Namorados o mezanino mais charmoso da Rua da Paciência, o RiviéRouge Bistrô, no Rio Vermelho, que reúne arte e gastronomia, vai festejar o momento a dois com um menu especial, protagonizado por clássicos do cardápio, que são sucesso, aliado às novidades, com três novos e irresistíveis pratos, assinados pelo chef Iran Santana. Com opções de entradas, principais e sobremesas, o jantar do dia 12 de junho, quinta-feira, será dividido em dois horários: às 19h e às 21h30, com duração de 2h de tempo de serviço. 

Menu

Nas entradas, tudo começa com as opções Mini steak tartare ou Vol-au-vent de cogumelos (novo prato) ou Matulinha de carpaccio. Adiante, nos principais, Tornedor de filé mignon ao moho de mostarda com mil folhas de batatas ou Camarões com nhoque ao molho pesto ou Pernil de cordeiro com risoto de brie e damasco (novo prato). Para fechar com chave de ouro, vale escolher: a sobremesa nova, Pera ao vinho (novo prato), ou Mil folhas de morango ou Brownie de chocolate.

Os valores saem por R$240, sem harmonização, e R$300, com harmonização em 3 etapas: taça de vinho branco ou espumante, nas entradas,  vinho branco ou tinto, nos principais e vinho do porto ou colheita tardia, nas sobremesas.

O RiviéRouge Bistrô (@rivierougebistro) está localizado na Rua da Paciência, 295, (Mezanino), no Rio Vermelho. Com vagas limitadas, as reservas e informações podem ser obtidas através do whatsapp de número (71) 98915 – 0770.