O Joca Mesa Bar, no Santo Antônio Além do Carmo, recebe, na próxima quarta-feira, 15 de outubro, às 19h30, um jantar especial harmonizado com os vinhos da tradicional vinícola portuguesa CARMIM Reguengos, em parceria com a importadora Porto a Porto. O evento contará com a presença de Nuno Ferreira, export manager da vinícola, que conduzirá os convidados por uma experiência sensorial entre sabores e histórias do Alentejo.

O menu em seis tempos foi cuidadosamente elaborado pelo chef Jota Moraes para destacar os rótulos portugueses em diferentes harmonizações. Entre as entradas, o público poderá degustar Canapé de Polvo à Lagareiro com Mon Saraz Rosé, Bolinho de Bacalhau com Reguengas Reserva, Gambas à Guilho com Mon Saraz Reserva, e Moela à Portuguesa acompanhada de Mon Saraz Tinto.

Como prato principal, será servido Filé Mignon Suíno com Cuscuz Marroquino, harmonizado com Reguengas Reserva Tinto. Para encerrar a noite, a tradicional Sericaia será servida com Licor de Pastel de Natas.

As reservas – R$ 280 por pessoa – podem ser feitas pelo WhatsApp (71) 98362-5899. As vagas são limitadas.

No próximo domingo, 12 de outubro, Dia das Crianças, o Oriente Fast, no Rio Vermelho, promoverá uma ação especial para os pequenos, presenteando os clientes de até 12 anos com um mimo.

Na data, as crianças que participarem do rodízio da casa, tanto no almoço quanto no jantar, ganharão um hashi especial, tornando a experiência no restaurante mais lúdica.

Além de rodízio, um dos mais completos da cidade, o Oriente Fast oferece opções à la carte, na unidade da Rua Borges dos Reis, 46, no Rio Vermelho.

A Jeanne Garcia Confeitaria, na Pituba, apresenta um menu especial para celebrar a chegada da Primavera. Conhecida por combinar sofisticação e criatividade, a casa aposta em sabores frescos e autorais que traduzem a estação em texturas leves, contrastes e delicadeza na apresentação e já estão disponíveis no cardápio.

Entre as novidades, destaque para a Choux Cream de Limão Siciliano, que traz creme de baunilha, lemon curd, praliné de gergelim e suspiro, unindo frescor cítrico e crocância. Outra criação que promete conquistar o público é a Cheesecake de Caramelo Salt e Amêndoas.

O cardápio também apresenta o Macaron de Manjericão e Frutas Vermelhas, versão especial do carro-chefe de casa, que mistura o frescor da erva aromática com o dulçor ácido das frutas.

Na linha de toasts, a confeitaria oferece duas novas opções. O Toast Primavera vem no brioche de fermentação natural com creme de gorgonzola, pera caramelizada, tuile de pólen e mel de abelhas nativas sem ferrão e o Toast Camarão vem no mesmo pão, com creme de queijo, camarões refogados, picles de cebola roxa e molho pesto.

Além do menu sazonal, a casa incorporou de forma permanente ao cardápio a Choux Cream de Matchá com Frutas Vermelhas, que conquistou o paladar dos clientes.

A Jeanne Garcia Confeitaria fica na R. Ramalho Ortigão, 30 – Pituba. Mais informações: @jeannegarciaconfeitaria.

O Hotel inicia sua programação de Verão no dia 06 de novembro

Com a Baía de Todos os Santos como cenário, o Fasano Salvador realiza o primeiro evento da programação de Verão no dia 06 de novembro, a partir das 19h. Para celebrar a estação mais querida da Bahia, a noite contará com apresentações da banda Bailinho de Quinta e do DJ Matheus Cê no Rooftop do Hotel.

Além do evento de Abertura, a programação de Verão contempla um calendário de eventos como a tradicional Feijoada que acontecerá em 01 de novembro e em 06 de dezembro, com música ao vivo. E para fechar 2025 em grande estilo, a Festa de Réveillon realizada no Rooftop na noite de 31 de dezembro contará com a participação do DJ Enrico Masiero e show de Dunnin e Banda A Lá Carte.

Serviço:
Festa Abertura do Verão
Data: 06 de novembro de 2025, das 19h às 01h
Endereço: Praça Castro Alves, 5 – Centro, Salvador (Rooftop)
Informações e Convites:
Contato: 71 2201-6332 | 71 99611-9850| eventos.ssa@fasano.com.br
Disponibilidade limitada. Convites serão vendidos de forma antecipada.

O Allê Varandar Bar, no Santo Antônio Além do Carmo, integra a nova edição do Salvador Restaurant Week 2025.2, um dos maiores festivais gastronômicos do país. A casa apresenta um cardápio exclusivo que valoriza a cozinha italiana, com toques autorais e ingredientes frescos, em três etapas: Aperitivo, Mini Piatti e Dolci.

Entre as opções de entrada, destaque para o Supplì al Telefono (bolinhos de arroz recheados com mozzarella derretida e molho de tomate, fritos até ficarem dourados), a Cruda e Stracciatella, com mignon cortado na ponta da faca e creme delicado da burrata, e o criativo Panino di Polpo, que combina pão delícia, polvo, tomates confit, maionese de limão siciliano e farofa de bacon.

Nos pratos principais, os clientes podem escolher entre o Filetto al Vino, medalhão de filé mignon com redução de vinho tinto e risoto de funghi; a sofisticada Lasagna di Gamberi, feita com massa fresca, camarão, bechamel, farofa de pistache e molho de tomate artesanal; e o delicado Pesce al Nero e Limone, peixe da estação servido com spaghetti nero di seppia em molho cremoso de limão siciliano.

Para fechar a experiência, as sobremesas equilibram bastante frescor. Entre elas estão a Nocciola e Fragola (massa crocante, creme de avelã e sorvete de morango), o Frutto della Passione (bolo macio com mousse e calda de maracujá) e o exclusivo Espresso 071 per Allê, que une café expresso, 071 Cream, doce de leite e espuma de café com toque de canela. Há ainda a opção de Nespresso para os que preferem um final mais clássico.

O menu tem valores acessíveis, no Almoço (sexta a domingo, das 12h às 16h), a R$ 74,90 + R$ 2,00 (doação para o Hospital Martagão Gesteira) e no Jantar (segunda a domingo, a partir das 16h), a R$ 89,90 + R$ 2,00. Não é necessário realizar reserva.

 Festival gastronômico acontece de 02 de outubro a 02 de novembro

O Mariposa do Salvador Shopping integra a 26ª edição do Salvador Restaurant Week, que acontece de 02 de outubro a 02 de novembro. Durante o festival gastronômico, a casa apresenta menus exclusivos no almoço e no jantar, elaborados pelo Chef Vinicius com ingredientes frescos, combinações criativas e a proposta de uma culinária saudável e saborosa.

No almoço, as opções de entrada são Arancini com queijo coalho, Brusqueta com camponata da casa ou Salada Show. Entre os pratos principais, o público poderá escolher entre Espaguete ao molho três queijos com pistache crocante; Frango à parmegiana com espaguete aioli; Salmão grelhado com molho de ervas, muceline de batata e farofa crocante; ou Salada Work quinoa crocante com legumes, creme de limão siciliano e frango em tiras. Para a sobremesa, o menu oferece panacota com geleia de abacaxi e crocante de biscoito; Tiramissu; Mini pudim de coco com calda de gengibre; ou Fruta da estação com raspas de limão siciliano. O valor do almoço é de R$ 74,90.

No jantar, as entradas são Arancini com queijo coalho, Brusqueta com camponata da casa ou Mini salada caprese na casquinha de parmesão. Como prato principal, as opções são Risoto de limão siciliano com salmão grelhado; Salmão grelhado com molho de ervas, muceline de batata e farofa crocante; Nhoque rústico de inhame ao sugo finalizado com parmesão e manjericão; ou Medalhão de filé ao vinho tinto com crispy de batata doce e purê de mandioquinha. Já para a sobremesa, o menu oferece Releitura da panacota com geleia de abacaxi e crocante de biscoito; Tiramissu; Mini torta mousse de cacau com flor de sal; ou Fruta da estação com raspas de limão siciliano. O valor do jantar é de R$ 89,90.

SERVIÇO:

Mariposa do Salvador Shopping

Endereço: Av. Tancredo Neves, 3133 – Caminho das Árvores, Salvador – BA

Funcionamento Restaurant Week:

• Segunda a sábado: Almoço 12h às 14h | Jantar 19h às 21h
• Domingo: Almoço 12h às 14h | Jantar 18h às 19h
  
  Telefone: (71) 3016-1801
  
  Instagram: @mariposasalvadorshopping

Evento celebra os 15 anos do empreendimento e acontece nos dias 30 e 31 de outubro, 01º de novembro, às 19h, no Estacionamento Externo 

Foto: É o Tchan

Para celebrar seus 15 anos de história, o Salvador Norte apresenta “A Festa”, um festival musical gratuito que promete agitar a cidade com grandes nomes da cena baiana. Serão três noites de shows, nos dias 30 e 31 de outubro, 01º de novembro, sempre às 19h, em um clima especial para compartilhar este marco ao lado do público que faz parte dessa trajetória. As inscrições estarão abertas no aplicativo do Salvador Norte a partir de 1º de outubro.

A programação começa no dia 30 de outubro com o cantor baiano Netto Brito, um dos principais nomes do arrocha romântico. O artista, que soma mais de 325 milhões de visualizações no YouTube, promete emocionar o público com sucessos do álbum “Ao Vivão do Netto Brito”.

Já no dia 31 de outubro, a festa continua com a energia contagiante da banda Filhos de Jorge. Conhecidos pela sonoridade percussiva e por hits que marcaram o Carnaval baiano, como “Ziriguidum”, “Xuxu” e “Dimelô”, o grupo vai colocar o público para dançar ao som do melhor do axé e do samba-reggae.

Encerrando a programação, no dia 1º de novembro, o público vai matar a saudade de clássicos que marcaram gerações com o show do É o Tchan. Formado por Beto Jamaica e Compadre Washington, o grupo traz no repertório sucessos como “Dança da Cordinha”, “Na Boquinha da Garrafa” e “A Dança do Bumbum”, garantindo uma noite de pura nostalgia e diversão.

Para o gerente de Marketing do Salvador Norte, Renan Lopes, o festival é uma forma de retribuir o carinho do público. “Chegar aos 15 anos é um marco e nada mais justo do que celebrar com o nosso cliente. Esse festival é um presente para o soteropolitano, uma forma de agradecer por todo carinho, confiança e por nos escolherem como seu shopping. É um momento de celebrarmos a nossa história juntos”, afirma.

SERVIÇO
Festa – Festival 15 Anos Salvador Norte
Local: Salvador Norte Shopping;
Datas: 30 e 31 de outubro e 01 de novembro de 2025;
Horário: a partir das 19h;
Atrações: Netto Brito (30/10), Filhos de Jorge (31/10) e É o Tchan (01/11);
Evento gratuito com inscrições no app do Salvador Norte a partir do dia 01/10.

O Principote, no Rio Vermelho, promove mais uma edição do seu Réveillon pé na areia, dando boas-vindas a 2026 em uma noite com sabores inspirados no Mediterrâneo, no dia 31 de dezembro. A festa vai das 21h às 5h do dia 1º de janeiro, com a bela vista e acesso à Praia do Buracão.

Com direito a show de fogos à meia-noite, o evento All Inclusive Premium (Open Bar & Open Food) contará com 5 ambientes, (2 ambientes Open Air, Salão Interno, Salão Climatizado e Varanda) e buffet autoral, com direito a Antepastos, Finger Foods, Mini Empratados, Buffet de Ceia e Sobremesas.

O Open Bar Premium oferecerá bebidas importadas, como Gin, Vodka, Whisky 8 anos e Espumante Brut, além de bares de drinks com opções clássicas e autorais da casa. Cerveja Heineken, energético, água tônica, refrigerantes, água mineral e água de coco também fazem parte da lista de opções.

Enquanto brinda, o público aproveitará o som do animado DJ Gueri e das bandas Herbert & Richard e Vini Akambada Elétrica.

Os ingressos – R$ 800 (1° Lote All Inclusive Avulso, sem mesa e cadeira), R$ 900 (1° Lote Mesa All Inclusive por pessoa) – já estão à venda, no próprio Principote (sem taxa) e no Sympla (com taxa de serviço). As compras no Principote poderão ser feitas em até 5 parcelas sem juros. No caso do site, com acréscimo de 10% de taxa de serviço, a venda pode ser parcelada em até 5 vezes no cartão de crédito ou 3 no boleto. A venda de mesas ocorre exclusivamente pelo WhatsApp (71 99907-5757).

Crianças de até 5 ano (sem cadeira) não pagam; de 6 até 11 anos (sem cadeira) pagam R$ 400; e de 12 a 18 anos (sem cadeira), R$ 600. A partir de 18 anos ou com cadeira, o valor do ingresso é o de adulto.

O Fera Palace Hotel anuncia a participação de seu restaurante na 26ª edição do Salvador Restaurant Week que acontece de 2 de outubro a 2 de novembro. A novidade vem em grande estilo: a cozinha da casa está sob o novo comando do renomado chef Peu Mesquita, em parceria estratégica com o Grupo Soho, referência em gastronomia na Bahia.

O festival, que democratiza o acesso à alta gastronomia, traz menus especiais para almoço e jantar, com parte do valor revertido em doação para o Hospital Martagão Gesteira.

Menu do Almoço – R$ 99,00 + R$ 2,00 doação

Servido todos os dias, das 12h às 15h, o cardápio apresenta opções de entrada como o Croquete de Cupim, a Salada Tropical com camarões e o Carpaccio de Abobrinha.

Entre os principais, destacam-se o Riganotti alla Puttanesca, o Arroz Espanhol com chorizo e camarões e o Cupim Braseado com baião de dois.

Para a sobremesa, as escolhas ficam entre a clássica Floresta Negra e a delicada Torta Basca com geleia de laranja

Menu do Jantar – R$ 119,00 + R$ 2,00 doação

Disponível de terça a sábado, das 19h às 23h, o jantar oferece entradas como o Mini Sanduíche de carne de panela, o Tostex de Camarão com crocante de Parma e a Burrata com pesto e croutons.

Nos principais, o público poderá escolher entre o Filé grelhado com mil folhas de mandioquinha, o sofisticado Riso Nero com lula e camarão crocante ou a Pasta e Funghi com trufas.

As sobremesas ficam por conta do Alfajor Freddo com sorvete de doce de leite ou da Cuca Cítrica com frutas vermelhas e sorvete de baunilha.

  Experiência exclusiva em quase 3 km da pista por onde decolam aeronaves;  Evento integra a 40ª edição da Corrida da Asa, com percursos de 6 km e 10 km. 

Outubro, 2025 – Pelo segundo ano consecutivo, o Salvador Bahia Airport, integrante da rede VINCI Airports, será palco da Corrida da Asa, desta vez em sua 40ª edição. No dia 5 de outubro, a partir das 6h15, os participantes terão a experiência inédita de correr em quase 3 km da pista principal do aeroporto, um espaço restrito ao público, que se transforma em cenário único para a prática esportiva. A prova contará com percursos de 6 km e 10 km, reunindo atletas profissionais e amadores.     Para viabilizar a utilização da pista pelos corredores, o aeroporto preparou uma operação especial que envolveu equipes de operações, segurança, militares e companhias aéreas. O planejamento garante que a corrida aconteça em total segurança, sem impacto para pousos e decolagens, já que as atividades seguem normalmente pela pista auxiliar.     A Corrida da Asa, em sua 40ª edição, prestará homenagem aos 100 anos de nascimento do Tenente Frederico Gustavo dos Santos, único soteropolitano a integrar o Primeiro Grupo de Aviação de Caça da Força Expedicionária Brasileira. O evento une esporte, história e aviação em uma celebração de tradição e inovação. 

Sobre o Salvador Bahia Airport  Localizado na capital do estado da Bahia, o Salvador Bahia Airport é a primeira Concessão da rede VINCI Airports no Brasil, que assumiu sua operação em 2 de janeiro de 2018. Desde então, o Aeroporto de Salvador incorporou padrões operacionais globais, buscando oferecer mais eficiência, segurança e uma melhor experiência de viagem para seus passageiros. Com um investimento de R$ 700 milhões em obras de modernização e ampliação do terminal, aumentou sua capacidade em 50%, atendendo até 15 milhões de passageiros por ano. Além disso, foi reconhecido com o Selo de Diversidade Étnico-Racial pela Secretaria Municipal da Reparação de Salvador em virtude das iniciativas de combate ao racismo institucional. O Salvador Bahia Airport também se destaca como o “Aeroporto Mais Sustentável do Brasil”, liderando ações de preservação ambiental.  

Sobre a VINCI Airports   A VINCI Airports, líder mundial em operação de aeroportos privados, atua em mais de 70 aeroportos em 13 países. Graças à sua expertise como integradora global, a VINCI Airports desenvolve, financia, constrói e gerencia aeroportos, disponibilizando sua capacidade de investimento e seu know-how na otimização do desempenho operacional, modernização da infraestrutura, gerenciamento das operações e transição ambiental. A VINCI Airports foi a primeira operadora de aeroportos a se comprometer com uma estratégia ambiental internacional em 2016, visando alcançar a meta de emissões líquidas zero em toda a sua rede até 2050.