São Paulo, novembro de 2022 – O Grand Hyatt São Paulo preparou uma programação especial para celebrar as festas de fim de ano e encerrar o ciclo de 2022 em grande estilo, com muita união e alta gastronomia. O hotel oferece pacotes e brunches exclusivos para Natal e Réveillon, oferecendo opções completas de um hotel cinco estrelas com hospedagem e experiências gastronômicas para aproveitar as comemorações.  

Para aqueles que procuram uma noite mágica de Natal, no dia 24 de dezembro, o Grand Hyatt São Paulo oferece a famosa ceia com música ao vivo e a presença especial do Papai Noel. O pacote inclui ainda hospedagem para duas pessoas, café da manhã e estacionamento para um veículo.  A experiência está disponível para reservas com valores a partir R? 2.318,00 casal, sendo que crianças até 05 anos não pagam.

Já no pacote de Réveillon os hóspedes celebrarão a chegada do novo ano com a Grand Celebration com mesas compartilhadas e todo conforto que somente o Grand Ballroom do Grand Hyatt São Paulo pode oferecer. Num clima mais descontraído, além do menu composto por diversas opções de frutos do mar, ostras e estações gourmet de carne, tartars e comida japonesa, os hóspedes serão impactados por um jantar acompanhado de Möet & Chandon, uma festa completa com decoração especial, open bar, DJ e banda. As reservas já estão disponíveis para este evento por valores a partir de R? 3.578,00 o casal, sendo que crianças até 05 anos não pagam e de 6 a 12 pagam 50% do valor.

Além dos pacotes de hospedagens e jantar, o Grand Hyatt São Paulo também oferece o Sunday Brunch, que ocorre todos os domingos e ganha duas edições especiais de Natal, em 25 de dezembro, que contará também com a presença do Papai Noel, e Ano Novo no dia 1º de janeiro. O buffet é composto por incríveis opções de frutos do mar, ostras, estações gourmet e estações ao vivo feito pelos chefs anfitriões. Também estarão inclusos os famosos itens de café da manhã como muffins, waffles, panquecas com Maple Syrup, ovos Pochê e Beneditino, além de uma mesa repleta de sobremesas. Para harmonizar com a variedade de pratos, serão oferecidas opções de espumante, vinho tinto e branco, água, suco, refrigerante, café e chá à vontade.  

As reservas já estão disponíveis no site do Grand Hyatt São Paulo, sem dúvidas o melhor lugar para celebras as festas de fim de ano na capital paulista.

SERVIÇOS

GRAND HYATT SÃO PAULO

Endereço: Av. das Nações Unidas, 13301 – Itaim Bibi 

PACOTE NATAL | HOSPEDAGEM + CEIA 

Período: 24 a 25 de dezembro de 2022

Valor: a partir de R? 2.318,00 (casal) – crianças até 05 não pagam, de 6 a 12 pagam 50% do valor e acima de 12 anos, valor completo

Reservas: Hyatt | Selecionar o quarto e a tarifa

BRUNCH NATAL 

Quando: 25 de dezembro de 2022, domingo

Horário: das 13h às 16h

Valor: Adulto R?420,00 | Criança R?210,00 (entre 6 e 12 anos) – crianças até 05 não pagam e acima de 12 anos, valor completo

Reservas: (11) 2838-3203 ou e-mail saogh-hostess@hyatt.com ou 25.12 | BRUNCH DE NATAL – GRAND HYATT SÃO PAULO 

PACOTE ANO NOVO | HOSPEDAGEM + JANTAR + FESTA 

Período: 31 de dezembro de 2022 a 01 de janeiro de 2023 

Valore:   R?3.578,00 (casal) – crianças até 05 não pagam, de 6 a 12 pagam 50% do valor e acima de 12 anos, valor completo

Reservas: Hyatt

BRUNCH DE ANO NOVO

Quando: 01 de janeiro de 2023 , domingo

Horário: das 13h às 16h

Valor: Adulto R?420,00 | Criança R?210,00 (entre 6 e 12 anos) – crianças até 05 não pagam e acima de 12 anos, valor completo

Reservas: (11) 2838-3203

Sobre o Grand Hyatt São Paulo 

O Grand Hyatt São Paulo foi o primeiro hotel da rede Hyatt no Brasil. Construído com um novo conceito em design, conta com três complexos distintos com entradas independentes: apartamentos, área gastronômica e área de eventos. Localizado na região da Berrini e Chucri Zaidan, principal centro de negócios da cidade, o hotel cinco estrelas conta com 467 apartamentos, 34 suítes e dois restaurantes, o C, que destaca comfort food, além do Kinu Sushi Bar, especializado em cozinha japonesa. O hotel tem ainda em suas dependências uma área de eventos com 3 mil m² com dois ballrooms, sendo o salão principal com capacidade de até 1.200 pessoas, dez salas de reunião com completa infraestrutura tecnológica, e o Amanary Spa, com piscinas interna climatizada e externa, fitness center, sauna e serviços de massagem e relaxamento.  

São Paulo, novembro de 2022 — Em novembro, o Must Bar receberá artistas da cena musical do jazz paulistano para embalar as suas noites. As apresentações intimistas acontecem todas as quintas, sextas e sábados no restaurante do Tivoli Mofarrej São Paulo, que oferece também um menu variado e coquetelaria artesanal em ambiente singular e sofisticado.

Iniciando o mês, no dia 03, será a cantora Mamá Trindade, conhecida por seu timbre de voz único e por suas releituras de Jazz, Soul & Blues, desde Billie Holiday, Etta James, Ray Charles até Elle King. A agenda continua com nomes como Lucille Berce, Sonora2, Flavia K, Francisco Tineu e Urban Trio. Para finalizar novembro com chave de ouro, um pocket show da talentosa Helena Sá dedicando o seu carisma para os clientes do Must Bar.

E durante as tardes de sábado de novembro, a cantora mineira Karine Telles chega para embalar a feijoada da casa. O samba acompanha o delicioso almoço, servido em formato de buffet completo, incluindo salad bar, acompanhamentos e sobremesas, além do prato principal em sua versão tradicional e vegetariana. A feijoada aos sábados acontece das 13h às 16h, no valor de R? 130,00 por pessoa.

Confira abaixo a programação musical completa do Must Bar para novembro:

Quinta 3/11: Mamá Trindade

Sex 4/11: Sonora 2

Sab 5/11: Lucille Berce

Quinta 10/11: Francisco Tineu

Sexta 11/11: Flavia K

Sábado 12/11: Urban Trio

Quinta 17/11: Mamá Trindade

Sexta 18/11: Sonora 2

Sábado 19/11: Luciana Pires

Quinta 24/11: Mamá Trindade

Sexta 25/11: Andréa Fernandes

Sábado 26/11: Helena Sá

Sábados à tarde: Karine Telles

SERVIÇO | MUST BAR

End.: Alameda Santos, 1437, Cerqueira César | São Paulo, Brasil?

Horário Must: das 08h às 01h

Reservas: +55 (11) 3146-5922

Email: barmust.tspm@tivolihotels.com

Instagram: @TivoliMofarrej @MustBar

Facebook: @TivoliMofarrej @MustBar

Programação de jazz 

Horário apresentações: quinta-feira, das 20h30 às 23h30, sexta-feira e sábado, das 21h às 24h

Feijoada aos Sábados

Data: Todos os sábados

Horário: 13h às 16h

A VOEPASS Linhas Aéreas recebeu nesta quinta-feira, dia 03 de novembro, a confirmação de seu ingresso como membro da IATA — International Air Transport Association, dando um passo importante em seu processo de alinhamento com as melhores práticas da indústria de transporte aéreo em todo o mundo.

A IATA representa mais de 290 empresas aéreas, sendo mais de 83% do tráfego aéreo do planeta. Com foco na área de segurança operacional e eficiência, auxilia seus membros com importantes ferramentas, tais como auditorias, ferramentas financeiras, de infraestrutura, regulação e até a padronização de informações para emissão de passagens por agentes de viagens de todo o mundo.

É um momento importante para a companhia, ressalta José Luiz Felício Filho, Presidente da VOEPASS: “A partir de hoje damos mais um passo em busca de eficiência, contando com um importante suporte para nossas operações, que antes era pouco ou parcialmente utilizado. Como full membro, poderemos compartilhar de toda a experiência da IATA em seus mais de 77 anos de existência”, comenta o executivo.

A VOEPASS se relaciona com a IATA desde o início de suas operações, através da disponibilização de seus códigos de operador aéreo e manuais técnicos, e desde 2012 como empresa certificada no padrão IOSA (IATA Operational Safety Audit), certificado este que atesta os padrões internacionais de qualidade em suas operações.

Atualmente, a VOEPASS é membro da ABEAR (Associação Brasileira das Empresas Aéreas) e da ALTA (Associação Latino-Americana e do Caribe de Transporte Aéreo), se juntando a partir de hoje também aos quadros da IATA.

RESTAURANTE ORIGEM – Salvador, Bahia.

A lista 51-100, apresentada em associação com a American Express, é revelada antes da cerimônia anual de entrega dos prêmios do Latin America’s 50 Best Restaurants

3 de novembro de 2022 — O Latin America’s 50 Best Restaurants celebra o maior número de estabelecimentos hoteleiros de sempre com o anúncio da lista inaugural de restaurantes classificados entre 51^.º e 100^.º, um clássico do The World’s 50 Best Restaurants que faz a sua estreia na região este ano. A lista 51-100, apresentada em associação com a American Express, visa destacar as diversas culturas culinárias da região antes da revelação da prestigiada lista do Latin America’s 50 Best Restaurants 2022, patrocinada pela S.Pellegrino & Acqua Panna, a 15 de novembro, em Mérida, Yucatán.

51-100: Um retrato instantâneo da Lista Inaugural

• A lista 51-100, apresentada em associação com a American Express, inclui restaurantes de 24 cidades da região
• Buenos Aires lidera com seis restaurantes na lista
• Bogotá, La Paz, Santiago e São Paulo seguem com quatro restaurantes cada
• Flor de Lis na Cidade da Guatemala lidera a lista no Nº 51

Para obter a lista completa de 51-100, apresentada em associação com a American Express, consulte o gráfico fornecido ou vá para a parte inferior desta edição.

William Drew, Diretor de Conteúdos do Latin America’s 50 Best Restaurants, diz: “Estamos entusiasmados por regressar à região com a nossa habitual lista anual e uma cerimônia de entrega de prêmios presencial; no entanto, era imperativo continuar a desenvolver a nossa presença na América Latina para cumprir a nossa ambição de abranger o maior número possível de restaurantes e destinos. A lista 51-100, apresentada em associação com a American Express, é o próximo passo desta missão. Estamos entusiasmados em celebrar esta gama mais ampla de estabelecimentos a 15 de novembro, em Mérida.”

Com ampla representação em toda a região, a lista 51-100 destaca 24 cidades da América Latina. Buenos Aires consolida o seu estatuto como porto de escala gastronômica com seis restaurantes na lista alargada, o número mais elevado de todos os destinos. Os restaurantes incluem: Alo’s (No. 53), Anafe (No. 55), Crizia (No. 66), Anchoita (No. 73), Niño Gordo (No. 75) e Narda Comedor (No .87).

Bogotá, La Paz, Santiago e São Paulo seguem de perto com quatro entradas cada. Em Bogotá, Harry Sasson entra para a posição No. 56, seguido de Humo Negro (No. 74), Prudencia (No. 93) e Salvo Patria (No. 96). La Paz é representada pelo Ancestral (No. 63), vencedor do American Express One To Watch Award 2022, Ali Pacha (No. 67), Phayawi (No. 84) e Popular Cocina Boliviana (No. 85). Os estabelecimentos de Santiago são Olam (No. 68), Demencia (No. 71), Ambrosía Bistro (No. 72) e La Calma de Fredes (No. 98) e os estabelecimentos em São Paulo incluem Kotori (No. 65), Fame Osteria (No. 83), Fasano (No. 94) e Corrutela (No. 95).

Dois novos destinos na classificação encontram-se no topo da lista com Flor de Lis, na Cidade da Guatemala, no Nº. 51, e Origem em Salvador, na Bahia, no Nº. 52. A Cidade da Guatemala aparece na lista pela segunda vez com o Mercado 24 (No. 81) e outro novo destino, o Guayaquil, apresenta duas entradas na lista com Casa Julian (No. 78) e Mikka (No. 97). Outros novos destinos incluem San José, com Sikwa (No. 86), San Salvador, com El Xolo — Maíz Criollo (No. 91), e Santa Cruz de la Sierra, com Sach’a Huaska (No. 90).

Santiago Fernández Vidal, presidente da American Express México, diz: “A American Express apoia restauranteurs e chefs de todo o mundo e testemunhamos o intenso e apaixonado trabalho diário que desempenham para criar propostas únicas e um serviço espetacular para os clientes. Esta lista concentra incríveis talentos globais e temos orgulho de fazer parte do reconhecimento que eles merecem. Tenho a certeza de que os titulares do nosso cartão estarão tão ansiosos para visitar estes lugares extraordinários como eu.”

O Latin America’s 50 Best Restaurants 2022 representa o primeiro encontro completo da comunidade gastronômica da região desde 2019 na cerimônia de atribuição de prêmios da edição de 2022, na terça-feira, 15 de novembro. Os prêmios que vão ser anunciados na cerimônia incluem o Estrella Damm Chefs’ Choice Award, o Gin Mare Art of Hospitality Award e um novo prémio: o Beronia Latin America’ s Best Sommelier Award.

Outros elementos do programa de eventos do Latin America’s 50 Best Restaurants 2022 incluirão o #50BestTalks, o fórum de liderança de pensamento com a assinatura dos 50 Best. As #50BestTalks deste ano abordarão o tema da Cocina Consciente (“Cozinha Consciente”), explorando a forma como os restaurantes podem concentrar-se em boas condições de trabalho; sustentabilidade ambiental, económica e humana; alimentação mais saudável e práticas de abastecimento ético.

O processo de votação

O papel da organização da 50 Best na promoção de restaurantes e na apresentação de talentos culinários continua a ser mais importante do que nunca, continuando a apoiar o setor hoteleiro, inspirando os clientes a procurar experiências gastronômicas emocionantes. A 50 Best trabalha com a consultora de serviços profissionais Deloitte como parceira de adjudicação independente oficial para auxiliar a proteger a integridade e a autenticidade do processo de votação e a lista resultante dos Latin America’s 50 Best Restaurants 2022.

A Latin America’s 50 Best Restaurants Academy é composta por mais de 300 membros regionais com direito a voto do setor da restauração em toda a América Latina, cada um escolhido criteriosamente pela sua opinião especializada no âmbito dos restaurantes da América Latina. Os votos desta Academia compõem a lista dos Latin America’s 50 Best Restaurants, um barômetro anual de excelência. A Academia está dividida em cinco regiões: México, América Central, América do Sul (Norte), América do Sul (Sul) e Brasil. Cada região tem votantes que incluem jornalistas, críticos gastronômicos, chefs, restauranteurs e gourmets experientes. Em 2022, cada membro enviou 10 votos sobre o que considerou as melhores experiências gastronômicas dos 18 meses anteriores. Pelo menos três desses votos devem ser atribuídos a restaurantes fora dos respectivos países (os membros da Academia que não puderam viajar internacionalmente votaram apenas em sete restaurantes no respectivo país).

Sobre os Latin America’s 50 Best Restaurants

Os Latin America’s 50 Best Restaurants foram lançados em 2013 para celebrar a gastronomia em toda a região e oferecer aos clientes de todo o mundo descobertas locais e recomendações culinárias. A lista dos Latin America’s 50 Best Restaurants é criada pela Latin America’s 50 Best Restaurants Academy, um grupo influente de 300 líderes na indústria de restaurantes em toda a América Latina, cada um selecionado pela sua opinião especializada no âmbito dos restaurantes da América Latina. A lista dos Latin America’s 50 Best Restaurants é publicada por William Reed, que também publica os The World’s 50 Best Restaurants, lançados em 2002, os Asia’s 50 Best Restaurants, lançados em 2013, e os Middle East & North Africa’s 50 Best Restaurants, lançados em 2022.

Sobre o Patrocinador da Lista: American Express

A American Express é uma empresa de pagamentos globalmente integrada, fornecendo aos clientes acesso a produtos, perceções e experiências que enriquecem vidas e constroem o sucesso dos negócios. A American Express sempre procurou fornecer aos titulares do seu cartão um acesso excecional a experiências exclusivas, avultadas recompensas e serviços de topo numa variedade de pontos de interesse prioritário, incluindo a gastronomia. A American Express tem uma presença de longa data no espaço gastronômico e tem desenvolvido parcerias com chefs de renome em todo o mundo, incluindo Daniel Humm, Stephanie Izard, José Andrés, Massimo Bottura, Michael Solomonov, Dominique Crenn, os irmãos Roca e muitos mais, proporcionando aos titulares de cartão um acesso exclusivo a momentos gastronômicos únicos e com curadoria conjunta. Agora, com a Resy, a plataforma de reservas de restaurantes que se juntou à família American Express em 2019, os titulares do nosso cartão têm um acesso ainda mais alargado a reservas e a experiências em milhares de restaurantes de todo o mundo.

Sobre o Parceiro de Destino Anfitrião: Estado de Iucatão Yucatán

Yucatán é rico em atrações naturais, culturais e patrimoniais, com 377 quilômetros de belíssimas praias de areia branca banhadas por águas esmeralda e turquesa. Possui vida selvagem ampla e variada, tem locais arqueológicos de relevância mundial, como Chichén Itzá e Uxmal, e é um mosaico onde a cultura viva dos maias se destaca e oferece uma gastronomia vasta e requintada. Caminhe pela dualidade dos restaurantes e locais tradicionais que oferecem as mais recentes opções de fusão. A capital de Yucatán, Mérida, é a única cidade do mundo a ser reconhecida duas vezes como Capital Americana da Cultura. Mérida é também a única cidade do México nomeada como uma das 10 Melhores Cidades do Mundo pela Condé Nast Traveler na categoria de grandes cidades. Para mais informações, visite o site.

Sobre o principal patrocinador: S.Pellegrino & Acqua Panna

S.Pellegrino & Acqua Panna são os principais patrocinadores dos Latin America’s 50 Best Restaurants. S.Pellegrino & Acqua Panna são as principais águas minerais naturais do mundo da alta gastronomia. Juntos, interpretam o estilo italiano em todo o mundo como uma síntese de excelência, prazer e bem-estar.

Outros parceiros

• Estrella Damm — Parceira Oficial de Cerveja; patrocinadora do Estrella Damm Chefs’ Choice Award
• República del Cacao — Parceiro Oficial de Chocolate; patrocinador do Latin America’s Best Pastry Chef Award, patrocinado pela República del Cacao
• Gin Mare — Parceiro Oficial de Gin; patrocinador do Gin Mare Art of Hospitality Award
• Beronia — Parceiro Oficial de Vinhos; patrocinador do Beronia Latin America’s Best Sommelier Award
• Flor de Caña – Parceiro Oficial de Rum; patrocinador do Flor de Caña Sustainable Restaurant Award — América Latina
• Tequila Ocho — Parceiro Oficial de Tequila
• Volvo Car Mexico – Parceiro Automóvel Oficial; patrocinador do Icon Award, com a Volvo
• Hyatt Regency Merida — Parceiro Oficial de Hotel

RIO DE JANEIRO (Outubro, 2022) — O ambiente autêntico, moderno e harmônico do Shiso, consolidado como um dos melhores restaurantes de culinária japonesa do Rio de Janeiro, permanece o mesmo enquanto da cozinha saem pratos inéditos que aproximam ainda mais o lugar da tradicional cultura nipônica. Desde a sua chegada ao restaurante do Grand Hyatt Rio de Janeiro, em fevereiro deste ano, o chef Guilherme Campos, vem apresentando ao público técnicas milenares de preservação do sabor do peixe, além de diferentes modalidades para o preparo das receitas: conserva, cru, grelha, vapor e frito. A prática, após cerca de 20 anos de experiência, resultou em mais de dez pratos novos que agora fazem parte do cardápio do Shiso.

Entre as principais novidades estão a inclusão de frituras, combinados vegetarianos, novos pratos quentes, além de diferentes opções no sushi bar. Segundo Guilherme, em todas as suas criações os ingredientes são os protagonistas. “Aqui no restaurante eu prezo pela experiência de apreciação do sabor tão valorizado pelos verdadeiros amantes da culinária oriental e o Shiso oferece o ambiente perfeito para isso”, completa ele. No menu de entradas, três pratos marcam este novo momento da casa: o Uzura, shot de ovas, gema de codorna e molho ponzu, bom para degustação individual; o Tuna Tartare, atum com preparo único, hyashi wakame e crocante spicy; e o Kare Tako, polvo, curry, azeite e flor de sal.

Os pratos quentes prometem superar as expectativas. O Kare Udon, uma espécie de noodle feito com massa udón em caldo de curry japonês, barriga suína grelhada, ovo caipira e cebolinha, vem colecionando elogios sempre que o chef serve à mesa para um cliente experimentar. Com um grande bar desenhado em pedra e madeira, originária de uma mesma árvore, o Shiso permite o contato com o sushiman e a observação do preparo dos pratos. Duas diferentes e delicadas opções dos clássicos Tempura, de legumes e camarão, e Furai também foram incluídas no cardápio: o Oyakudon, de frango empanado, ovo e gohan; e o Tonkatsu, de lombo suíno empanado, gohan e salada, assim como uma variedade de nigiris e rolls vegetarianos.

A grande aposta são os joes. Pela primeira vez no cardápio do Shiso, uma seleção deste tipo de sushi recebem o toque especial do chef e prometem encantar nos mínimos detalhes. O preparo pode parecer simples, mas a escolha e a qualidade dos ingredientes garantem um sabor marcante. Agora fazem parte do menu do restaurante o Shake Negi, tradicional joe de salmão com cebolinha; o Massago, feito com ovas de capelin; o Ikura, com ovas de salmão; o Ikura Uzura, que além das ovas de salmão leva também gema de codorna e o Hotate, joe de vieiras.

Sempre proporcionando novas experiências gustativas, o Shiso (Avenida Lucio Costa 9.600 — Barra da Tijuca) estreia os pratos, apostando em influências típicas da culinária japonesa e valorizando a pesca local. Para Guilherme, num futuro bem próximo, o serviço da culinária japonesa será muito mais exclusivo e personalizado, com combinações diferentes e únicas a cada dia. No Shiso, esse espírito ousado e confiante já está dando ótimos resultados. “Estamos no caminho certo”, conclui.

Serviço:

Avenida Lucio Costa 9.600 — Barra da Tijuca

Horário de Funcionamento — Terça, Quarta e Domingo – das 19h às 23h; Quinta à Sábado — das 19h à 0h, Segunda — fechado

Cartões de crédito aceitos — Visa, Master, American Express, Diners

Cartões de débito aceitos — Visa Electron, Maestro

Permite levar vinhos? Taxa de rolha? Sim / R?90 por garrafa

Capacidade — 60 pessoas

Reservas: 21 3797-9523

Crédito: Vagão Filmes

Atração enogastronômica e cultural reunirá número recorde de expositores nos dias 19 e 20 de novembro

Para abraçar tanta gente que vai a Monte Belo do Sul a fim de viver a vida como ela precisa ser vivida, o município serrano agregou novos parceiros ao seu concorrido Vieni Vivere la Vita, cuja nova edição ocorre nos dias 19 e 20 de novembro. Mas todos de casa, sem perder a essência do evento, focado em valorizar a produção local e exaltar a cultura do pequeno município serrano. A prova está nos 35 expositores, número recorde de participantes desde a edição inaugural, em 2018.

Esse será o segundo Vieni Vivere la Vita a ocorrer neste ano, após uma edição “pocket”, realizada em março. De lá para cá, nove expositores juntaram-se à programação que faz da praça central do município um cenário de confraternização e imersão em hábitos arraigados a uma cultura de quase 150 anos deixada pelos imigrantes italianos.

Tudo gravita no entorno da Praça Padre José Ferlin, sob a bênção da bela Igreja São Francisco de Assis e seus campanários gêmeos de 65 metros de altura — a mais alta construção do município de cerca de 2,5 mil habitantes, vizinho a Bento Gonçalves.

Barraquinhas de gastronomia regional e de cozinha italiana contemporânea misturam-se a tendas de produtos coloniais e espaços onde ofícios quase desaparecidos, como os de tanoeiro, são demonstrados ao público tal qual um passado que permanece presente. Ao todo, 13 empreendimentos estarão oferecendo comidinhas variadas, para curtir do dia à noite essa festa a céu aberto, de modo que experiências sejam ressignificadas assim que a luz natural se esconder para que luzinhas sejam acesas e deixem o festival ainda mais pitoresco.

O que rega essas vivências, ora afetivas como a comida das avós, ora alegres como o bailar da tarantela, é o vinho, produto ícone da região. No festival, 16 vinícolas exibem, por meio de seus rótulos de vinhos, espumantes e sucos, a herança engarrafada da imigração como manifestação máxima dos saberes e fazeres regionais. É isso que também exibirá as seis barraquinhas de artesanato e agroindústria, permitindo que os convivas levem um pouco de Monte Belo para casa.

Nessa comunhão enogastronômica, enquanto o corpo ganha peso com delícias como capeletti, risotos, massas, pães e biscoitos, a alma fica leve com as quase 15 apresentações artísticas de grupos típicos e de outras variantes (veja programação completa abaixo), promovendo um equilíbrio salutar da vida. Afinal, ela é para ser vivida. De preferência, plenamente.

Serviço

O quê: Vieni Vivere la Vita Festival – 4ª edição

Quando: dias 19 e 20 de novembro

Horário: sábado, das 10h às 23h, e domingo, das 10h às 20h

Onde: Praça Padre José Ferlin, em Monte Belo do Sul

Quanto: entrada franca
 

Programação artística:

Sábado (19)

12h — Grupo de Flautas Roman Ross*

12h30 — Grupo Vicentino*

14h — Gilmar & Laércio Dias

15h30 — Grupo de Danças Infantil Piccoli Ballerini*

16h — Jatir Dequigiovanni – Italianíssimo

18h — Grupo Acordes*

20h – The Travellers

Domingo (20)

11h30 — Coral Musicando Melodias*

12h — Coral Alegria de Cantar*

12h30 – Mistura Fina Duo

14h45 — Grupo de Danças Ballo D’Italia*

15h15 — Banda Blue Label

17h – Ragazzi Dei Monti

* Os grupos montebelenses integram o projeto “Monte Belo: Música, Canto e Dança”.

São Paulo, 1 de novembro de 2022 — A Emirates iniciou hoje seu amplo programa de modernização, que levará dois anos para ser concluído. O trabalho começa com a primeira de 120 aeronaves que terão atualização completa do interior das cabines e a instalação dos mais recentes assentos da classe Premium Economy da companhia aérea. Este projeto ambicioso recebeu investimento multibilionário para garantir que os clientes da Emirates voem melhor nos próximos anos.

Depois de completar o voo EK928 do Cairo para Dubai na segunda-feira, a aeronave A6-EVM foi levada para o hangar E no Centro de Engenharia da Emirates, onde uma equipe de engenheiros especializados começou a preparar a aeronave para a reforma.

Além de recrutar 190 funcionários para esse projeto, a Emirates também tem o apoio de 62 parceiros e fornecedores, que contrataram centenas de pessoas qualificadas para o maior programa de reforma de aeronaves da aviação comercial moderna.

Após meses de planejamento meticuloso e testes detalhados em uma aeronave A380 real, os engenheiros fizeram um cálculo e solicitaram 2.200 peças diferentes. Com essas informações em mãos, a equipe de compras da Emirates fez 12.600 pedidos de compra para a fase inicial do programa. No Centro de Engenharia da Emirates, foram montadas oficinas específicas com peças e equipamentos para o projeto.

Descrição geral do processo

Nos próximos 16 dias, 24 horas por dia, as equipes de engenheiros e técnicos vão desmontar todo o interior da cabine da aeronave A380 e montá-lo novamente em uma sequência cuidadosamente planejada e testada. Milhares de peças serão removidas, substituídas ou atualizadas. Até o famoso Shower Spa da Emirates terá novos tons de cores com um desenho da árvore Ghaf feito à mão.

Equipes treinadas vão trabalhar em um processo consistente em cada aeronave — uma equipe de engenheiros vai primeiro remover os assentos da janela na Classe Econômica, liberando espaço para outra equipe remover os painéis laterais do interior da cabine. Esses painéis serão levados para uma das três oficinas construídas especificamente para o projeto para que sejam laminados nos tons de cores mais recentes da Emirates. No total, 88 assentos da classe econômica na parte frontal da cabine principal serão removidos Para criar espaço para os 56 assentos da classe Premium Economy.

Na cabine superior, os assentos da Classe Executiva e da Primeira Classe serão desmontados e acomodados em um caminhão modificado para leva-los até o solo, onde outros veículos os transportarão para oficinas personalizadas. Os assentos da Classe Executiva serão repintados e estofados com novo couro no Centro de Engenharia da Emirates, enquanto os assentos da Primeira Classe serão enviados a um especialista no Dubai World Central (DWC) para reforma. Todos os carpetes e pisos das cabines da aeronave serão substituídos antes de instalar os assentos reformados.

Saúde e segurança

Todos os processos foram projetados com os mais altos padrões de saúde e segurança. Nenhum detalhe deixou de ser revisado; por exemplo, a decisão de investir em equipamentos de última geração para proteger os trabalhadores de vapores nocivos na cabine enquanto o Shower Spa da Primeira Classe recebe nova pintura. Assim que for concluído o trabalho da reforma, a aeronave será inspecionada e certificada pelas autoridades aeronáuticas antes de entrar novamente em operação.

Ritmo do programa

A segunda aeronave programada para reforma, a A6-EUW, entrará no Centro de Engenharia da Emirates em 1 de dezembro. Com o programa entrando no ritmo da reforma, os engenheiros vão trabalhar simultaneamente em duas aeronaves. Isso significa que, a cada oito dias, uma aeronave sairá de operação e será rebocada para o Centro de Engenharia da Emirates para a reforma. Até 23 de maio de 2024, todas as 67 aeronaves A380 destinadas ao programa de modernização devem estar prontas para operar novamente. Então, a Emirates começará a reforma de 53 aeronaves Boeing 777. Em março de 2025, todas as 120 aeronaves adaptadas estarão de volta às operações.

A nova cabine Premium Economy da Emirates, que oferece assentos luxuosos, mais espaço para as pernas e serviços que se assemelham aos da Classe Executiva de muitas companhias aéreas, está atualmente disponível para clientes que viajam em rotas populares atendidas pela aeronave A380 — para Londres, Paris e Sydney. Mais clientes poderão aproveitar as cabines Premium Economy da Emirates com o avanço do programa de modernização.

A companhia aérea anunciou planos para introduzir o serviço Premium Economy em suas rotas para Nova York JFK, São Francisco, Melbourne, Auckland e Cingapura até o final de março de 2023.

SOBRE A EMIRATES

A Emirates é considerada a maior companhia aérea internacional, ajudando a conectar Dubai ao mundo e o mundo a Dubai. Em 2021, a empresa reconstruiu sua rede global, que hoje conta com quase 130 destinos, atendidos por mais de 140 aeronaves Boeing 777 e mais de 60 aeronaves A380. Cumprindo com sua promessa de “voar melhor” (Fly Better), a Emirates continua líder do setor em iniciativas de serviço ao cliente, incluindo o fornecimento de opções de reservas flexíveis, apoio aos associados do programa de fidelidade Skywards, iniciativas digitais em terra, e medidas abrangentes de saúde e segurança ao longo da jornada do cliente em suas viagens. A companhia é diferenciada, motivando viajantes do mundo todo com nossa crescente rede de destinos globais, sistema de entretenimento a bordo, refeições de inspiração regional e qualidade de serviço.

Imagens em alta resolução aqui (créditos Chiara Schiaratura)

O Il Sereno, um dos hotéis mais exclusivos do Lago di Como, abriga também um dos restaurantes mais excepcionais da Itália. O chef Raffaele Lenzi não poupa ingredientes distintos em seus menus, e neste Outono o destaque é a trufa branca de Alba, cuja temporada acontece de Setembro a Dezembro. É nas florestas ao redor de Alba, na pequena região do Piemonte na Itália, que a iguaria cresce selvagem. Como também nas profundezas das florestas de Langhe, uma zona fértil e privilegiada situada entre os rios Tanaro e Pó e as cadeias montanhosas dos Alpes e Apeninos. No Il Sereno Ristorante Al Lago, os comensais podem degustar dois pratos destas cobiçadas trufas, que também incluem cogumelos porcini, aipo de montanha, couve-flor, groselha e molho de anchovas.

Outra novidade: carrinho de martinis

Mixologista e diretor do bar do Il Sereno Don Vidura Nilaksha Colambage desenvolveu um carrinho de martini exclusivo para os fãs deste drink. Após muita pesquisa sobre uma das bebidas mais famosas do mundo, Nilaksha criou uma lista de martinis clássicos e criativos para os visitantes, que poderão observar os drinks sendo preparados e degustá-los assim que prontos. 

“Não há nenhum cocktail que seja solicitado com mais frequência para se adequar às preferências únicas do cliente. As versões de martini são infinitas. Enquanto os nossos convidados esperam para provar os pratos requintados do Chef Raffaele Lenzi, podem escolher um cocktail do carrinho de serviço de martini para complementar a extraordinária experiência de restaurante”, disse Nilaksha.

O carrinho surgiu do desejo de criar uma ligação entre o Lobby Bar e o Ristorante Al Lago, utilizando ingredientes compartilhados que se misturam perfeitamente na hora do aperitivo, entre os quais o atemporal Vesper, o martini mais famoso de todos os tempos (Marti Miller’s Westbourne Strength, Ketel One, Lillet), enquanto que os mais aventureiros podem optar pelo Éden ou pelo Janara. 

O primeiro mistura bitter de canela caseiro, Tanqueray 10 gin e calvados, que resulta num martini com um sabor de maçã, um elemento que simboliza o fruto proibido no Jardim bíblico do Éden. O Martini Janara com licor Strega, entretanto, é inspirado na sobremesa Babà do chef Raffaele Lenzi, cujos ingredientes (como a vodka Gray Goose e o bitter caseiro obtido a partir de uma infusão de açafrão) com tonalidades douradas e amarelo claro, dão-lhe um efeito visual agradável e elegante. “Janara representa uma crença popular das regiões do sul da Itália, uma bruxa. Uma vez que o licor Strega é produzido em Benevento, uma região onde esta expressão é típica, o que não poderia haver um nome mais apropriado para este cocktail”, diz Nilaksha.

www.ilsereno.com

Via Torrazza, 10, Torno, Lago di Como

+39 031 5477800 / info@ilsereno.com
Sobre o Sereno Hotels: grife hoteleira reconhecida pelo alto nível em design e serviço, em localidades ímpares: o Le Sereno St Barth frente a uma baía turquesa na ilha de St. Barthélemy, no Caribe francês, e as propriedades Il Sereno e a Villa Pliniana, às margens do Lago di Como, emoldurado pelos Alpes Italianos. Refúgios de poucas porém distintas suítes e villas, amenidades de alto padrão em lifestyle – a exemplo de sua frota de barcos Cantiere Ernesto Riva – que tornam a marca única. Sereno Hotels é membro da The Leading Hotels of the World e Virtuoso.

Previsão do tempo indica início de novembro com muito frio em Monte Verde (Foto: Divulgação/MOVE)

Outubro, 2022 — Um dos mais tradicionais destinos de inverno do Brasil, Monte Verde se prepara para receber os turistas com um frio que será recorde para novembro. Os institutos meteorológicos indicam que a primeira semana do mês no distrito do município de Camanducaia (MG) terá temperaturas baixas e incomuns para essa época do ano.

Enquanto se prepara para abrigar o Natal nas Montanhas, organizado pela MOVE (Agência de Desenvolvimento de Monte Verde e Região) e com a sua programação aberta no dia 3 de dezembro, o distrito terá o seu turismo aquecido já a partir do feriado de Finados, nesta quarta-feira (2/11), para quando a previsão do The Weather Channel indica a mínima de 3ºC e a máxima de apenas 8ºC.

O frio já chega neste final de semana, se intensificando durante os próximos dias. Na terça-feira (1º/11), a previsão de mínima de 4ºC e máxima de 10ºC. Para completar, a previsão informa que ocorrerão mínimas de 2 graus na quinta, 4 graus na sexta e 5 graus no sábado e no domingo. A máxima na próxima semana não deve ultrapassar 17ºC.

“Se confirmada a previsão, será o maior frio em Monte Verde para um mês de novembro. Há 23 anos eu monitoro as medições climáticas aqui no distrito e desde então a menor temperatura já registrada em novembro foi em 2007, com 4,5ºC. Depois disso, as temperaturas mais baixas para este mesmo mês foram as de 5ºC em 2011 e de 5,4ºC em 2012”, ressalta Nelson Pacheco, conhecido como o Senhor do Tempo.

A chegada de novembro com temperaturas baixas é comemorada por Rebecca Wagner, presidente da MOVE, que exalta a tradição do distrito mineiro como um dos principais destinos de inverno do Brasil. “Esse frio intenso que está previsto para este início de mês é um atrativo a mais para os turistas que virão para Monte Verde neste feriado do Dia de Finados e que também poderão curtir ao longo de toda a semana esse clima que estamos acostumados a ver desta forma em outras épocas do ano, como no inverno, quando o distrito recebe milhares de visitantes”, lembra Rebecca.

Natal nas Montanhas

Além do frio, o Natal também atrai grande público para Monte Verde. Neste ano, a temporada terá início no dia 3 de dezembro, com programação até o dia 8 de janeiro. O tema é “Natal cultural nas montanhas 2022: contando histórias”. Realizado pela MOVE e pela Prefeitura de Camanducaia, o evento contará com decoração temática, além de várias opções de eventos culturais gratuitos e show de luzes, que deixarão as ruas, casas e chalés iluminados. Em 2021, o Natal nas Montanhas recebeu mais de 270 mil turistas.

Mais informações sobre o Natal nas Montanhas de Monte Verde podem ser encontradas no hotsite do evento.

Sobre a MOVE

Entidade associativa, apartidária e sem fins lucrativos, a MOVE (Agência de Desenvolvimento de Monte Verde e Região) foi criada no início de 2020 para promover o desenvolvimento econômico sustentável e ético do distrito de Monte Verde, polo turístico que pertence ao município de Camanducaia (MG), tornando-se referência no país. A agência atua com o objetivo de fortalecer e dar voz ao empresariado, a fim de potencializar a vocação turística local sob os seguintes escopos: hotelaria, comércio, receptivos, alimentação, ambiental, social, industrial, esportivo, artístico e cultural. Tem, ainda, como valores, a participação da sociedade na tomada das decisões e o cuidado e a valorização da paisagem e da cultura local. Atualmente, com mais de 160 associados, a MOVE apoia e oferece auxílio estratégico a empresas, ao poder público e à comunidade para o enfrentamento de desafios comuns; identifica, fomenta e divulga oportunidades de investimentos; promove novos negócios e parcerias; apoia, produz e viabiliza eventos turísticos na região; e promove turismo diversificado e economia de alternativas para negócios sustentáveis.

São Paulo, outubro de 2022 — A busca pelo wellness já se tornou uma prioridade, com o descanso da mente fazendo parte das mais variadas rotinas. Com localização privilegiada, no bairro dos Jardins, o Anantara Spa São Paulo traz a facilidade de inserir no planejamento diário um momento de autocuidado. 

E em novembro, o spa promove uma oferta especial visando levar tranquilidade no meio da correria do dia a dia. Válida de segunda a sexta, ela oferece de bônus 30 minutos de cabine vaporizada para todas as reservas de 90 minutos de Shiatsu. 

A técnica de Shiatsu, inventada entre o final do século XIX e início do século XX, é focada nos canais energéticos do corpo, visando o alívio do estresse e estímulo da imunidade contra doenças. Durante o tratamento, o terapeuta pressiona pontos específicos do corpo – “shi” significa dedos e “atsu” pressão -, auxiliando na estrutura física e no fluxo de energia, além de incluir métodos de alongamento, acupressão e consciência postural. 

Já a cabine vaporizada é o complemento ideal para potencializar a sensação de bem-estar. Ela não apenas fortalece a circulação sanguínea, mas auxilia na desobstrução dos poros, no relaxamento muscular, na limpeza das vias respiratórias e na desintoxicação de impurezas do organismo.

Localizado no hotel Tivoli Mofarrej São Paulo, o?Anantara?Spa oferece tratamentos que resgatam benefícios holísticos da tradição tailandesa, sendo verdadeiras jornadas de wellness e um refúgio da agitada capital paulista.  

Termos & Condições – mês de novembro  

Inclui: 90 min de Shiatsu + 30 min de cabine vaporizada 

Valor: R? 515,00  

Validade: De segunda a sexta-feira, entre os dias 01 e 30 de novembro de 2022  

Oferta não cumulativa com demais promoções;  

Os valores mencionados não incluem 13% de taxa de serviço (opcional).  

Serviço  

Anantara Spa | Tivoli Mofarrej São Paulo  

Endereço:?Alameda Santos, 1437 — 4º andar?| São Paulo, Brasil  

Horário de funcionamento: De segunda a sábado, das 09h às 21h | domingos e feriados, das 09h às 19h  

Tel.:?(11) 3146 6420 / 3146 6421?  

E-mail:?spa.tspm@tivolihotels.com??  

Sobre o Anantara Spa  

Enraizada na bela Tailândia, a essência da filosofia do Anantara Spa deriva da antiga palavra sânscrita “Anantara”, que significa “sem fim”, que evoca liberdade, movimento e harmonia. No luxuoso spa de São Paulo, eles oferecem uma ampla variedade de tratamentos com benefícios holísticos inspirados nas tradições tailandesas com influências brasileiras. Desconecte-se do mundo exterior e relaxe em um paraíso para os sentidos, no Anantara Spa.