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Fique por dentro das 6 melhores festas de Réveillon no Rio de Janeiro

Museu do Amanhã, Morro da Urca, Praia do Leblon e cobertura de hotéis com vista mar e fogos são as opções para cariocas e turistas dos quatro cantos do mundo

Quem pretende passar o ano novo no Rio de Janeiro já pode se programar para acompanhar os últimos dias do ano com grandes festas, principalmente, a grande despedida do ano de 2022, com os Réveillons mais disputados do país.

O local e as companhias para curtir a virada do ano são escolhas certeiras para ser perfeito, e começar o próximo ciclo de maneira positiva. As festas são as mais variadas possíveis, com espaços, estilos e preços variados, mas as únicas coisas que unem todas elas são diversão e memória afetiva garantidas.

O ponto forte desta lista a seguir, são os locais, que incluem pontos turísticos mais conhecidos da cidade maravilhosa, e coberturas de hotéis com vista mar e fogos de artifício, incluindo o mais famoso do mundo: Copacabana.
 

Réveillon White Rooftop 2023 – Museu do Amanhã, zona portuária
 

O Réveillon White Rooftop 2023 é um verdadeiro convite para quem ama o Rio de Janeiro e valoriza vivenciar oportunidades únicas na vida. Uma das festas de ano novo mais disputadas do país, acaba de anunciar seu novo palco para o Réveillon 2023, o extraordinário Museu do Amanhã. Um dos pontos turísticos mais icônicos da cidade.

Localizado na área portuária do Rio de Janeiro, receberá centenas de pessoas para celebrar a vida e ver o nascer do sol na imensidão azul da Baía de Guanabara. O White Rooftop oferece excelência na estrutura, line up, serviços de open bar e food premium e cenografia, fazendo do Réveillon uma experiência única e inesquecível.
 

Além da beleza arquitetônica e artística, o Museu do Amanhã está localizado na área central da cidade, com uma vista privilegiada, também oferece facilidades com transportes, como o próprio VLT (24h), táxis e acesso a carros de aplicativos. 

Será uma festa que unirá um mix de possibilidades para se tornar inesquecível. 

Em breve, a festa divulgará mais novidades, mas quem já está com a presença confirmada é o grupo Fica Comigo e os DJs João Brasil, John Failly, Gigga, Marie Bouret, Allegria Take Over e Ralk.
 

Serviço | Réveillon White Rooftop 2023:

Local: Museu do Amanhã, Praça Mauá, 1 – Centro, Rio de Janeiro.

Data: 31 de dezembro de 2022

Horário: a partir das 20h

Valor: a partir de R?840 + taxas (sujeito a mudança de lote sem aviso prévio) 

Réveillon do Morro 2023 – Morro da Urca e Pão de Açúcar
 

O Morro da Urca e o Pão de Açúcar fazem parte de um complexo turístico conhecido ao redor do mundo, pela sua exuberância de beleza natural, e localidade, com vista para diversos pontos do Rio. E passar a virada do ano por lá, é uma das experiências mais extraordinárias que existem, e a festa Réveillon do Morro 23 acontecerá em mais uma edição inesquecível.

No Morro da Urca, além da vista maravilhosa do topo do Rio de Janeiro, dá para ver os fogos da Praia de Botafogo e também de Niterói. Já do Pão de Açúcar, com acesso restrito (Ingressos Mirante Vip e Gourmet Experience), é ainda possível ver a queima de fogos de Copacabana a quase 400m de altura. Em ambos os casos, é uma vivência única. 

São 3 categorias de ingressos (MORRO DA URCA, MIRANTE VIP e GOURMET EXPERIENCE), todos irresistíveis. Com open bar e food premium. Na line up, DJs, bateria nota 10 da Mangueira e programação ao vivo de MPB e pop já estão confirmados. 

Já tradicional na cidade, a festa completou 25 edições, sempre com ingressos esgotados. Pelo 6º ano, a produção será assinada pela Party Industry, que é a criadora do Camarote Allegria, Samba de Santa Clara, Mardi Gras, Fica Comigo, Baile do Zeh Pretim, e tantas outras festas que foram um enorme sucesso no Bondinho Pão de Açúcar e em outros locais exuberantes.
 

Serviço | Réveillon do Morro 23:

Local: Morro da Urca e Pão de Açúcar

Data: 31 de dezembro de 2022

Horário: a partir das 21h

Valores e Categorias:
Morro da Urca: A partir de R?952 + taxas (sujeito a mudança de lote sem aviso prévio)

Mirante Vip: R?1592 + taxas (sujeito a mudança de lote sem aviso prévio)

Gourmet Experience Lote Extra R?2.390 + Taxas (sujeito a mudança de lote sem aviso prévio) O ingresso para menores de 2 anos é gratuito e de 2 a 12 anos, tem 20% de desconto.

Réveillon NEW’23 – Sheraton Grand Rio Hotel & Resort, no Leblon
 

Reunindo luxo, conforto, pé na areia e segurança, a estrutura do Sheraton Grand Rio Hotel & Resort, à vista da queima de fogos da praia “quase privada” do local é uma atmosfera única para tornar o ano novo dos convidados dos quatro cantos do mundo inesquecíveis.  

Buffet e open bar premium são alguns dos pontos fortes da noite, que só termina após o sol raiar. Na line up, para animar os convidados, Samba de Santa Clara, Make u Sweat, WC no Beat, Gui Boratto, e muito mais atrações surpresas, além de DJs, animarão a pista de dança.

Serviço | Réveillon New’23
Local: Sheraton Grand Rio Hotel & Resorts (Av. Niemeyer, 121)
Data: 31 de dezembro de 2022
Ingressos: a partir de R?940 + taxas (sujeito à alteração de lote sem aviso prévio)

Réveillon Pestana Rio 2023 – Cobertura do Hotel na Praia de Copacabana

Em plena Avenida Atlântica, na Praia de Copacabana, com uma vista espetacular para a queima de fogos mais famosa do mundo, o Sky One Réveillon Pestana Rio 2023 é sem dúvida, a Festa de Réveillon mais aguardada do Rio de Janeiro.
 

Um ano novo que conquista pelo local, mas também pelo serviço impecável, presença das melhores marcas e uma invejável gastronomia internacional, que fazem deste, um Réveillon inesquecível. Tudo isso, aliado ao som das atrações, que irão se apresentar em horários diferentes, em ambas as festas.

Serão duas festas diferentes no Hotel. Uma é o Réveillon Camarote Pestana RIO 2023, a outra, Réveillon Rooftop Pestana 2023. No 4º Andar, você se sente dentro da Praia de Copacabana, onde quase 3 Milhões de pessoas dividem as areias da praia mais famosa do mundo. Ambas incluem área gourmet, drinks, cerveja e espumante a noite toda, e claro, o palco para shows e DJs.

No ingresso do Rooftop, já na cobertura do Hotel, contará também com uma opção extra chamada de Solarium, que fica um pouco mais alto que o piso comum, uma espécie de camarote do rooftop.

Serviço | Réveillon Pestana Rio 2023:
Local: Hotel Pestana Rio Atlântica – Av. Atlântica, 2964 – Copacabana
Data: 31 de dezembro de 2022

Horário: 21h
Ingressos: a partir de R?990 + taxas (sujeito à alteração de lote sem aviso prévio)

Réveillon Posto 12 –Quiosque Caneco 70, na Praia do Leblon

O Posto 12, na Praia do Leblon, é sem dúvida alguma, um dos pontos mais amados por cariocas e turistas, dos quatro cantos do Brasil, e do mundo. Ali, reúnem-se grupos de amigos, casais, solteiros e famílias, em uma vibe democrática e cheia de pessoas alto astral.  

O Réveillon do Posto 12 chega com uma infraestrutura especial, mas sem atrapalhar esse cartão postal tão importante para todos. Para que a festa seja uma extensão do estilo de vida do local. Pular as sete ondas, e usufruir do serviço open bar e food, além de vista para os fogos, e tudo isso pé na areia, fazem parte do cronograma do ano novo.

Para animar a festa, o grupo 5521, o Bloco Areia e DJs como João Brasil e outros, comandam o som até o dia raiar em um nascer do sol único.

Serviço | Réveillon Posto 12:
Local: Quiosque Caneco 70, no posto 12, Praia do Leblon
Data: 31 de dezembro de 2022
Ingressos: a partir de R?740 + taxas (sujeito à alteração de lote sem aviso prévio)


Réveillon Stilo 2023  Hotel Laghetto Stilo, na Praia da Barra da Tijuca:


O Réveillon Stilo está preparando um ano novo especial e exclusivo, para apenas 150 pessoas. A festa acontece no rooftop do Hotel Laghetto Stilo, na orla da Praia da Barra da Tijuca, em sua 5a edição, com ingressos esgotados em todos os anos anteriores. 

Serão duas opções de ingressos: uma com ceia incluída, e outra só com a festa, e ambas possuem serviço open bar. No comando do som, o grupo Fato Consumado animará os convidados, além de DJs.

Serviço | Réveillon Stilo 2023
Local: Hotel Laghetto Stilo Barra, – R. Marcelo Roberto, 65 – Barra da Tijuca
Data: 31 de dezembro de 2022
Horário: A partir das 20h (com ceia) e 22h (só a festa)
Ingressos: R?600 (s/ ceia) e R?850 (com ceia)

5 dicas para morar fora em 2023

De acordo com uma reportagem especial da Rádio Câmara, cerca de 2,5 milhões de brasileiros moram fora do país, trabalhando e buscando novos ares

A chance de morar fora é agora! Créditos: Unsplash


O desejo de morar fora é muito presente na vida dos brasileiros, quando questionados os motivos são os mais diversos: insatisfação com as condições de trabalho, procura por uma qualidade de vida melhor, desejo de conhecer novos lugares, desenvoltura do idioma. O ano de 2023 está próximo, e com isso a motivação para se estabelecer novas metas e desbravar está a todo vapor!

De acordo com uma reportagem especial da rádio câmara, cerca de 2,5 milhões de brasileiros moram fora do país, trabalhando e buscando novos ares. Para quem procura essa nova oportunidade deve ficar ciente que o processo não é tão simples e exige preparo de documentação, vistos e entendimento que a vida no exterior não é regada somente de coisas boas, mas que existem muitos desafios a serem enfrentados. Buscar ajuda e qualificação são ações essenciais para auxiliar nesses pontos.

“O Inglês abre muitas portas, ele é nosso carro-chefe aqui na Aliança. Buscamos facilitar ao máximo para que os alunos consigam estar entretidos, tenham contato direto com a língua por meio de intercâmbios que disponibilizamos, e aulas personalizadas para um tipo de estudante diferente, permitindo assim que o contato com o inglês não fique maçante ou chato”, afirma Helaman Fernandes, CEO da Aliança.

Pensando neste contexto, Helaman Fernandes, especialista em educação da Aliança e CEO da rede mostra 5 dicas para organizar a sua morada, no exterior, em 2023:

1.Estude e avalie o país escolhido

Sabemos que, no calor do momento, podemos escolher um lugar que, futuramente, não nos adaptamos, então na hora de procurar e decidir, é importante se atentar ao clima, custo de vida, possibilidade de obter plano de saúde e oportunidades de emprego.

2.Antecedência é tudo!

Com planejamento e organização, as metas são mais fáceis de serem alcançadas, evitando que problemas futuros possam surgir. Por isso, estabelecer pequenas metas é essencial nesse período. Um bom exemplo é realizar um checklist, no qual as maiores prioridades estejam listadas primeiro, como vacinas e documentações, e as pendências que são mais fáceis de serem resolvidas em seguida.

3.Atente-se à documentação

Certidões e documentos de identificação, diplomas e certificados, carteira de vacinação, receitas e laudos médicos, histórico escolar, estes são alguns dos inúmeros documentos que você pode precisar ao estar se organizando para viajar, muitos países optam por pedir documentos mais recentes, então se atente e procure sobre o país que deseja e o tipo de documentação que ele deseja.

4.Estude o idioma do país

Seja Inglês, espanhol, francês ou italiano: conhecer e dominar o idioma do lugar para onde se vai viajar é extremamente necessário, tanto para pedir informações básicas quanto para questões mais complexas. Então tire um tempo para se dedicar ao estudo da língua. Na Aliança, você aprende um novo idioma com horários flexíveis e mais tempo de contato com a língua durante a semana.

5.Organize seu dinheiro

Uma boa organização pode dirigir toda a sua vida, negociar e pagar as dívidas existentes antes de sair do Brasil já é uma boa opção para curtir o outro país sem pesos e preocupações na cabeça. O recurso faz com que consiga estabilidade, sobretudo nos primeiros meses, e consiga correr atrás de trabalho e estudos com mais facilidade.

Aprenda inglês e conheça novos países em 2023! Conheça a Aliança e saiba como potencializar e desenvolver suas habilidades.

United Airlines lança o Calibrate, programade aprendizagem para ampliar e diversificara formação de seus técnicos de aeronaves

CHICAGO, novembro de 2022 — A United Airlines ? uma das maiores companhias aéreas do mundo, que opera voos regulares entre o Brasil e os Estados Unidos ? anunciou o lançamento do Calibrate, um programa interno de aprendizado que ajudará a ampliar e diversificar a formação de seus técnicos de manutenção de aeronaves. A aula inaugural começa na próxima semana, em Houston, já que a United planeja treinar mais de mil pessoas em diversas localidades até 2026 — com a meta de que menos metade sejam mulheres ou pessoas de etnias diferentes. 

O Calibrate é um programa de 36 meses, no qual os participantes “ganham enquanto aprendem”: sendo remunerados durante o processo de certificação e treinamento em tempo integral. Esse formato dispensa a necessidade de frequentarem uma escola técnica, o que pode custar até US? 50 mil. 

A United começará a aceitar inscrições externas no início de 2023. Os candidatos interessados ??podem se inscrever para receber mais informações sobre o Calibrate na página de carreiras da companhia. 

“O Calibrate é uma grande oportunidade para pessoas interessadas em seguir uma carreira gratificante como técnicas de aeronaves, mas não têm os recursos ou o suporte necessários para frequentar escolas ou faculdades técnicas tradicionais”, disse Rodney Luetzen, vice-presidente de manutenção de linha da United. “O programa proporcionará oportunidades de mudança de vida, ajudará a diversificar nossa força de trabalho e nos dará acesso a um coletivo ainda maior de pessoas talentosas, qualificadas e motivadas”. 

O programa de aprendizado, esforço conjunto da United Airlines, International Brotherhood of Teamsters (IBT) e Federal Aviation Administration (FAA), irá acelerar os passos para que os alunos se tornem técnicos na companhia aérea, ao mesmo tempo em que aumentará o número de mecânicos de equipamentos de serviços de solo e de técnicos de instalações. 

A United espera que a segunda leva de aprendizes do Calibrate comece no início de 2023, também em Houston, e depois expandirá o programa para mais de dez cidades, incluindo São Francisco e Orlando. 

O programa se concentrará em ajudar os aprendizes a adquirir as habilidades e conhecimentos necessários para testar e obter seu Certificado A&P, incluindo treinamento prático e em sala de aula. Além disso, os participantes serão orientados por técnicos de classe mundial da United, construindo relacionamentos e adquirindo senioridade no sindicato, à medida em que avançam. 

“A Divisão de Companhias Aéreas fez um excelente trabalho de promoção da carreira de técnico de manutenção de aeronaves”, disse Sean O’Brien, Presidente Geral da International Brotherhood of Teamsters. “Esse programa cria a diversidade pela qual os Teamsters são conhecidos e proporcionará ótimos empregos, não apenas para nossos membros atuais, mas também para a próxima geração”. 

A United tem cerca de 9 mil técnicos de manutenção de aeronaves altamente treinados e certificados em todo o mundo, com salários e benefícios combinados totalizando mais de US? 140 mil, no topo de sua escala salarial. Esses são empregos bastante qualificados — a companhia aérea recruta ativamente de escolas de mercado e militares — e a United fornece uma rampa de acesso a essa carreira, por meio de cargos de nível básico. Vários líderes da empresa começaram como mecânicos de aeronaves, incluindo o atual vice-presidente de manutenção de linha. 

Atualmente, a United possui técnicos de manutenção de base, de manutenção de linha e de oficina, inspetores e outros profissionais licenciados em 50 locais por todo o mundo. A companhia planeja abrir novas estações de manutenção de linha em Raleigh-Durham, Carolina do Norte, no final deste ano e em Fort Myers-Southwest, FL e Nashville, Tennessee, no início de 2023.  

Desafio do pipeline de infraestrutura da Casa Branca Kate Gebo, vice-presidente executiva de recursos humanos e relações trabalhistas da United, reuniu-se com presidente Biden enquanto o governo americano conclui seu desafio de pipeline de talentos de verão. Como parte dessa chamada à ação nacional, os empregadores são incentivados a construir, dimensionar ou apoiar modelos locais de treinamento, para recrutar, treinar ou contratar trabalhadores em seu setor, criando caminhos para empregos de qualidade para mulheres, pessoas de etnias diferentes e trabalhadores carentes. 

Suporte à estratégia United Next No ano passado, a United anunciou a compra de 270 novas aeronaves Boeing e Airbus — o maior pedido combinado na história da companhia e o maior por uma aérea individual na última década. Para apoiar seu plano United Next, a empresa planeja contratar mais de 50 mil pessoas até 2026, incluindo dezenas de milhares de empregos sindicalizados de qualidade. Somente este ano, a United deve contratar mais de 15 mil funcionários em todo o mundo e espera recrutar mais de 15 mil em 2023, incluindo 7 mil técnicos de manutenção até 2026. Somente em 2022, a United já contratou mais de 800 técnicos de manutenção e espera trazer 2 mil em 2023. 

A única companhia aérea de grande portedos EUA a possuir uma escola de aviação No início deste ano, a United abriu oficialmente a United Aviate Academy, recebendo a primeira classe de pilotos estudantes — 80% dos quais eram mulheres ou pessoas de etnias diferentes, superando a meta da companhia de treinar cerca de 5.000 novos pilotos na escola até 2030, com, pelo menos, metade deles pertencendo a esses grupos. Apoiada por compromissos de bolsas de estudo da United e do JPMorgan Chase, a United Aviate Academy criará oportunidades para milhares de estudantes seguirem carreira como pilotos de avião comercial, uma das mais lucrativas do setor.  

Sobre a United Airlines O propósito compartilhado da United é “Conectar Pessoas. Unir o Mundo”. A partir de seus hubs em Chicago, Denver, Houston, Los Angeles, Nova York/Newark, São Francisco e Washington, D.C., a companhia opera a rede global de rotas mais abrangente entre as transportadoras norte-americanas. A United está trazendo de volta os destinos favoritos de seus clientes e adicionando outros, no caminho de se tornar a melhor empresa aérea do mundo. A United Airlines Holdings, Inc., empresa controladora da United Airlines, Inc., é negociada na Nasdaq sob o símbolo “UAL”.

Emirates retoma voos para o Rio de Janeiro

Batismo da aeronave | Voo EK 274
  • Retomada do voo quatro vezes por semana entre Dubai e Rio de Janeiro, conectando viajantes brasileiros à rede global da companhia aérea.
  • O serviço direto entre o Brasil e a capital da Argentina permite viagens regionais convenientes usando os serviços da Emirates.
  • A companhia aérea volta a operar voos para duas cidades no Brasil, oferecendo conveniência para viajantes de Dubai e de toda sua rede global.

Rio de Janeiro, novembro de 2022: A Emirates retomou seus voos para o Rio de Janeiro, que haviam sido suspensos em março de 2020 devido à pandemia da COVID-19.

O voo EK247, operado com uma aeronave Boeing 777, pousou no RIOgaleão e foi recebido com a tradicional saudação de canhão de água para marcar o retorno da companhia aérea à cidade brasileira. Os passageiros e tripulantes foram recebidos com sambistas que fizeram uma animada apresentação na presença dos executivos da Emirates Salem Obaidalla, vice-presidente sênior de operações comerciais das Américas, e Stephane Perard, gerente da Emirates no Brasil. Os dois executivos também comemoraram a importante ocasião do primeiro voo partindo do Rio de Janeiro para Buenos Aires, operando como EK247, com corte de fita na presença dos representantes do aeroporto.

Com a retomada do voo, lançado inicialmente em 2012, a Emirates restaurou mais de 90% da sua rede pré-pandemia, abrangendo mais de 130 destinos, incluindo Dubai. Os voos quatro vezes por semana de Dubai para Buenos Aires via Rio de Janeiro vão operar como EK247 e 248, às segundas, quartas, sextas e domingos.

Tripulação Emirates

A retomada do voo entre Dubai e Rio de Janeiro, que depois segue para Buenos Aires, foi comemorada por Stephane Perard, gerente da Emirates no Brasil: “Estamos muito satisfeitos com a retomada dos voos de passageiros para o Rio de Janeiro, para voltar a operar os voos em duas das cidades mais importantes do Brasil, além do voo entre Rio e Buenos Aires. Este voo não só oferece aos clientes da Argentina e do Brasil a conectividade para destinos populares de negócios e lazer como Dubai, Tel Aviv, Cairo, Maldivas ou Bangkok, como também permite acesso fácil e direto entre os dois países da América Latina, oferecendo nossos serviços de classe mundial.”

“A volta da Emirates reconecta o Rio a Dubai e também reestabelece conexões com importantes mercados na Ásia e no Oriente Médio. Além disso, o RIOgaleão passa a oferecer mais uma opção para os passageiros que desejem visitar Buenos Aires, na Argentina. Essa retomada contribui com o turismo e fortalece a economia da capital fluminense”, afirma Alexandre Monteiro, presidente do RIOgaleão.

O EK247 parte de Dubai às 08h05 e chega ao Rio de Janeiro às 15h25. Após uma escala de 1 hora e 45 minutos, o voo segue para a Argentina às 17h10, chegando em Buenos Aires às 20h40. O voo de volta EK248 decola do aeroporto internacional de Ezeiza, em Buenos Aires, às 22h20 e chega ao Rio de Janeiro às 01h10 do dia seguinte, e depois parte às 02h55 para Dubai, com hora de chegada prevista para 23h35.

*Todos os horários são locais.

O Brasil é um destino turístico popular para viajantes globais; em 2019 foi considerado o 9º destino mais visitado na América do Sul e 32º no mundo, com base no número de visitantes, de acordo com o World Data. Em 2019, o Brasil registrou a entrada de 6 milhões de turistas, abrangendo principalmente viajantes a lazer, negócios e VFR (visitantes de amigos e parentes, na sigla em inglês). Devido à presença de comunidades significativas de descendência japonesa, coreana e judaica, o tráfego de VFR para o Brasil é bem movimentado.

Experiência premium inigualável e visita a Dubai

A Emirates também fornece voos diários entre São Paulo e Dubai, operados com sua popular aeronave A380, que possui o exclusivo Onboard Lounge para passageiros da classe premium, e Shower Spa na Primeira Classe.

Os viajantes que voam com a Emirates têm a melhor experiência nos céus, que inclui culinária incomparável, com cardápios variados de inspiração regional, desenvolvidos por uma equipe de chefs premiados, além de uma ampla seleção de bebidas premium. Os clientes podem relaxar com mais de 5 mil canais do ice, o premiado sistema de entretenimento a bordo da Emirates, que oferece conteúdo de entretenimento global cuidadosamente selecionado, também em português, incluindo filmes, programas de TV, músicas, podcasts, jogos, audiolivros e muito mais. Os passageiros da Primeira Classe e da Classe Executiva também podem aproveitar o popular Onboard Lounge.

Os passageiros da classe Premium e associados seletos do programa Skywards têm o acesso a serviços de lounge nos aeroportos do Rio de Janeiro e São Paulo, e os clientes podem usar os serviços de motorista para chegar ao aeroporto nessas duas cidades do Brasil.

Os brasileiros que viajam para Dubai têm um visto fácil ao chegar no país, facilitando a escala na cidade. Os clientes da classe Premium podem desfrutar do serviço Chauffeur Drive da Emirates de e para o aeroporto e podem relaxar ou trabalhar em um dos lounges da Emirates no aeroporto internacional de Dubai.

As passagens podem ser reservadas no site, no aplicativo da Emirates ou em agências de viagens físicas ou online.

Emirates promove o comércio intrarregional e internacional

A retomada dos voos da Emirates também facilitará o comércio entre a Argentina, o Brasil e o resto do mundo por meio da Emirates SkyCargo, a divisão de transporte de carga da companhia aérea. As aeronaves Boeing 777 de fuselagem larga da Emirates podem transportar cerca de 20 toneladas de carga por voo, levando exportações regionais da Argentina e do Brasil para consumidores no Oriente Médio, na Europa e em outros mercados, além de apoiar a importação de bens essenciais, incluindo produtos farmacêuticos. Desde 2007, 58 mil toneladas de mercadorias foram exportadas do Brasil e 62 mil toneladas de importações foram transportadas usando os serviços da Emirates em voos de passageiros, em São Paulo e Rio de Janeiro. No Brasil, a Emirates SkyCargo também oferece serviços de cargueiros dedicados para o aeroporto de Viracopos.

Atualmente, a Emirates atende mais de 130 destinos em sua rede, fornecendo serviços a clientes em todo o mundo. Por meio da conexão conveniente em Dubai, a companhia aérea facilita as viagens entre as Américas, Europa, África, Oriente Médio e Ásia-Pacífico.

A Emirates tem voos para o Brasil há 15 anos e conectou mais de 3,6 milhões de viajantes entre São Paulo e Rio de Janeiro e Dubai, estabelecendo a companhia aérea como parceira de longo prazo da aviação, turismo e comércio brasileiros. Seu serviço interligado entre o Rio de Janeiro e Buenos Aires também facilitou as viagens inter-regionais na América do Sul.

Desde 2016, a Emirates e a GOL Linhas Aéreas Inteligentes S.A. (GOL) oferecem aos clientes das duas companhias aéreas diversos benefícios de viagem, incluindo acesso a destinos adicionais das suas redes, além de benefícios para passageiros frequentes que fazem parte dos programas Skywards e GOL Smiles.

SOBRE A EMIRATES 

A Emirates é considerada a maior companhia aérea internacional, ajudando a conectar Dubai ao mundo e o mundo a Dubai. Em 2021, a empresa reconstruiu sua rede global, que hoje conta com quase 130 destinos, atendidos por mais de 140 aeronaves Boeing 777 e mais de 60 aeronaves A380. Cumprindo com sua promessa de “voar melhor” (Fly Better), a Emirates continua líder do setor em iniciativas de serviço ao cliente, incluindo o fornecimento de opções de reservas flexíveis, apoio aos associados do programa de fidelidade Skywards, iniciativas digitais em terra, e medidas abrangentes de saúde e segurança ao longo da jornada do cliente em suas viagens. A companhia é diferenciada, motivando viajantes do mundo todo com nossa crescente rede de destinos globais, sistema de entretenimento a bordo, refeições de inspiração regional e qualidade de serviço.

Grand Hyatt São Paulo apresenta programação especial para as festas de fim de ano

Com alta gastronomia, o hotel vai oferecer uma experiência completa com pacotes e brunches de Natal e Réveillon em seus restaurantes

São Paulo, novembro de 2022 – O Grand Hyatt São Paulo preparou uma programação especial para celebrar as festas de fim de ano e encerrar o ciclo de 2022 em grande estilo, com muita união e alta gastronomia. O hotel oferece pacotes e brunches exclusivos para Natal e Réveillon, oferecendo opções completas de um hotel cinco estrelas com hospedagem e experiências gastronômicas para aproveitar as comemorações.  

Para aqueles que procuram uma noite mágica de Natal, no dia 24 de dezembro, o Grand Hyatt São Paulo oferece a famosa ceia com música ao vivo e a presença especial do Papai Noel. O pacote inclui ainda hospedagem para duas pessoas, café da manhã e estacionamento para um veículo.  A experiência está disponível para reservas com valores a partir R? 2.318,00 casal, sendo que crianças até 05 anos não pagam.

Já no pacote de Réveillon os hóspedes celebrarão a chegada do novo ano com a Grand Celebration com mesas compartilhadas e todo conforto que somente o Grand Ballroom do Grand Hyatt São Paulo pode oferecer. Num clima mais descontraído, além do menu composto por diversas opções de frutos do mar, ostras e estações gourmet de carne, tartars e comida japonesa, os hóspedes serão impactados por um jantar acompanhado de Möet & Chandon, uma festa completa com decoração especial, open bar, DJ e banda. As reservas já estão disponíveis para este evento por valores a partir de R? 3.578,00 o casal, sendo que crianças até 05 anos não pagam e de 6 a 12 pagam 50% do valor.

Além dos pacotes de hospedagens e jantar, o Grand Hyatt São Paulo também oferece o Sunday Brunch, que ocorre todos os domingos e ganha duas edições especiais de Natal, em 25 de dezembro, que contará também com a presença do Papai Noel, e Ano Novo no dia 1º de janeiro. O buffet é composto por incríveis opções de frutos do mar, ostras, estações gourmet e estações ao vivo feito pelos chefs anfitriões. Também estarão inclusos os famosos itens de café da manhã como muffins, waffles, panquecas com Maple Syrup, ovos Pochê e Beneditino, além de uma mesa repleta de sobremesas. Para harmonizar com a variedade de pratos, serão oferecidas opções de espumante, vinho tinto e branco, água, suco, refrigerante, café e chá à vontade.  

As reservas já estão disponíveis no site do Grand Hyatt São Paulo, sem dúvidas o melhor lugar para celebras as festas de fim de ano na capital paulista.

SERVIÇOS

GRAND HYATT SÃO PAULO

Endereço: Av. das Nações Unidas, 13301 – Itaim Bibi 

PACOTE NATAL | HOSPEDAGEM + CEIA 

Período: 24 a 25 de dezembro de 2022

Valor: a partir de R? 2.318,00 (casal) – crianças até 05 não pagam, de 6 a 12 pagam 50% do valor e acima de 12 anos, valor completo

Reservas: Hyatt | Selecionar o quarto e a tarifa

BRUNCH NATAL 

Quando: 25 de dezembro de 2022, domingo

Horário: das 13h às 16h

Valor: Adulto R?420,00 | Criança R?210,00 (entre 6 e 12 anos) – crianças até 05 não pagam e acima de 12 anos, valor completo

Reservas: (11) 2838-3203 ou e-mail saogh-hostess@hyatt.com ou 25.12 | BRUNCH DE NATAL – GRAND HYATT SÃO PAULO 

PACOTE ANO NOVO | HOSPEDAGEM + JANTAR + FESTA 

Período: 31 de dezembro de 2022 a 01 de janeiro de 2023 

Valore:   R?3.578,00 (casal) – crianças até 05 não pagam, de 6 a 12 pagam 50% do valor e acima de 12 anos, valor completo

Reservas: Hyatt

BRUNCH DE ANO NOVO

Quando: 01 de janeiro de 2023 , domingo

Horário: das 13h às 16h

Valor: Adulto R?420,00 | Criança R?210,00 (entre 6 e 12 anos) – crianças até 05 não pagam e acima de 12 anos, valor completo

Reservas: (11) 2838-3203

Sobre o Grand Hyatt São Paulo 

O Grand Hyatt São Paulo foi o primeiro hotel da rede Hyatt no Brasil. Construído com um novo conceito em design, conta com três complexos distintos com entradas independentes: apartamentos, área gastronômica e área de eventos. Localizado na região da Berrini e Chucri Zaidan, principal centro de negócios da cidade, o hotel cinco estrelas conta com 467 apartamentos, 34 suítes e dois restaurantes, o C, que destaca comfort food, além do Kinu Sushi Bar, especializado em cozinha japonesa. O hotel tem ainda em suas dependências uma área de eventos com 3 mil m² com dois ballrooms, sendo o salão principal com capacidade de até 1.200 pessoas, dez salas de reunião com completa infraestrutura tecnológica, e o Amanary Spa, com piscinas interna climatizada e externa, fitness center, sauna e serviços de massagem e relaxamento.  

Must Bar apresenta agenda musical de novembro

Jazz & Soul embalam as noites do restaurante do Tivoli Mofarrej de quinta a sábado, enquanto a feijoada das tardes de sábado é animada por samba ao vivo

São Paulo, novembro de 2022 — Em novembro, o Must Bar receberá artistas da cena musical do jazz paulistano para embalar as suas noites. As apresentações intimistas acontecem todas as quintas, sextas e sábados no restaurante do Tivoli Mofarrej São Paulo, que oferece também um menu variado e coquetelaria artesanal em ambiente singular e sofisticado.

Iniciando o mês, no dia 03, será a cantora Mamá Trindade, conhecida por seu timbre de voz único e por suas releituras de Jazz, Soul & Blues, desde Billie Holiday, Etta James, Ray Charles até Elle King. A agenda continua com nomes como Lucille Berce, Sonora2, Flavia K, Francisco Tineu e Urban Trio. Para finalizar novembro com chave de ouro, um pocket show da talentosa Helena Sá dedicando o seu carisma para os clientes do Must Bar.

E durante as tardes de sábado de novembro, a cantora mineira Karine Telles chega para embalar a feijoada da casa. O samba acompanha o delicioso almoço, servido em formato de buffet completo, incluindo salad bar, acompanhamentos e sobremesas, além do prato principal em sua versão tradicional e vegetariana. A feijoada aos sábados acontece das 13h às 16h, no valor de R? 130,00 por pessoa.

Confira abaixo a programação musical completa do Must Bar para novembro:

Quinta 3/11: Mamá Trindade

Sex 4/11: Sonora 2

Sab 5/11: Lucille Berce

Quinta 10/11: Francisco Tineu

Sexta 11/11: Flavia K

Sábado 12/11: Urban Trio

Quinta 17/11: Mamá Trindade

Sexta 18/11: Sonora 2

Sábado 19/11: Luciana Pires

Quinta 24/11: Mamá Trindade

Sexta 25/11: Andréa Fernandes

Sábado 26/11: Helena Sá

Sábados à tarde: Karine Telles

SERVIÇO | MUST BAR

End.: Alameda Santos, 1437, Cerqueira César | São Paulo, Brasil?

Horário Must: das 08h às 01h

Reservas: +55 (11) 3146-5922

Email: barmust.tspm@tivolihotels.com

Instagram: @TivoliMofarrej @MustBar

Facebook: @TivoliMofarrej @MustBar

Programação de jazz 

Horário apresentações: quinta-feira, das 20h30 às 23h30, sexta-feira e sábado, das 21h às 24h

Feijoada aos Sábados

Data: Todos os sábados

Horário: 13h às 16h

VOEPASS é a mais nova empresa aérea membro da IATA

A partir de hoje, quinta-feira, dia 3, a VOEPASS Linhas Aéreas ingressa como membro da IATA , associação que tem como foco a área de segurança operacional e eficiência – crédito: @guilherme.dotto

A VOEPASS Linhas Aéreas recebeu nesta quinta-feira, dia 03 de novembro, a confirmação de seu ingresso como membro da IATA — International Air Transport Association, dando um passo importante em seu processo de alinhamento com as melhores práticas da indústria de transporte aéreo em todo o mundo.

A IATA representa mais de 290 empresas aéreas, sendo mais de 83% do tráfego aéreo do planeta. Com foco na área de segurança operacional e eficiência, auxilia seus membros com importantes ferramentas, tais como auditorias, ferramentas financeiras, de infraestrutura, regulação e até a padronização de informações para emissão de passagens por agentes de viagens de todo o mundo.

É um momento importante para a companhia, ressalta José Luiz Felício Filho, Presidente da VOEPASS: “A partir de hoje damos mais um passo em busca de eficiência, contando com um importante suporte para nossas operações, que antes era pouco ou parcialmente utilizado. Como full membro, poderemos compartilhar de toda a experiência da IATA em seus mais de 77 anos de existência”, comenta o executivo.

A VOEPASS se relaciona com a IATA desde o início de suas operações, através da disponibilização de seus códigos de operador aéreo e manuais técnicos, e desde 2012 como empresa certificada no padrão IOSA (IATA Operational Safety Audit), certificado este que atesta os padrões internacionais de qualidade em suas operações.

Atualmente, a VOEPASS é membro da ABEAR (Associação Brasileira das Empresas Aéreas) e da ALTA (Associação Latino-Americana e do Caribe de Transporte Aéreo), se juntando a partir de hoje também aos quadros da IATA.

O LATIN AMERICA’S 50 BEST RESTAURANTS REVELA A LISTA INAUGURAL DOS RESTAURANTES CLASSIFICADOS ENTRE A 51.ª E A 100.ª POSIÇÃO PARA 2022

RESTAURANTE ORIGEM – Salvador, Bahia.

A lista 51-100, apresentada em associação com a American Express, é revelada antes da cerimônia anual de entrega dos prêmios do Latin America’s 50 Best Restaurants

3 de novembro de 2022 — O Latin America’s 50 Best Restaurants celebra o maior número de estabelecimentos hoteleiros de sempre com o anúncio da lista inaugural de restaurantes classificados entre 51 e 100, um clássico do The World’s 50 Best Restaurants que faz a sua estreia na região este ano. A lista 51-100, apresentada em associação com a American Express, visa destacar as diversas culturas culinárias da região antes da revelação da prestigiada lista do Latin America’s 50 Best Restaurants 2022, patrocinada pela S.Pellegrino & Acqua Panna, a 15 de novembro, em Mérida, Yucatán.

ClassificaçãoEstabelecimentoCidade/localidade
51Flor de LisCidade da Guatemala
52OrigemSalvador, Bahia
53Alo’sBuenos Aires
54ManzanillaEnsenada
55AnafeBuenos Aires
56Harry SassonBogotá
57Fonda Lo Que HayCidade do Panamá
58NicosCidade do México
59X.O.Medellín
60Cara de VacaMonterrey
61CosmeLima
62IsolinaLima
63AncestralLa Paz
64GloutonBelo Horizonte
65KotoriSão Paulo
66CriziaBuenos Aires
67Ali PachaLa Paz
68OlamSantiago
69ManzanarMontevidéu
70IntimoCidade do Panamá
71DemenciaSantiago
72Ambrosía BistrôSantiago
73AnchoitaBuenos Aires
74Humo NegroBogotá
75Nino GordoBuenos Aires
76Cantina del TigreCidade do Panamá
77Lo de TerePunta del Este
78Casa JulianGuaiaquil
79KoliMonterrey
80El BaqueanoSalta
81Mercado 24Cidade da Guatemala
82La MarLima
83Fame OsteriaSão Paulo
84PhayawiLa Paz
85Popular Cocina BolivianaLa Paz
86SikwaSão José
87Narda ComedorBuenos Aires
88Sambombi Bistró LocalMedellín
89La Docena (La Roma)Cidade do México
90Sach’a HuaskaSanta Cruz de la Sierra
91El Xolo — Maíz CriolloSão Salvador
92OroRio de Janeiro
93PrudenciaBogotá
94FasanoSão Paulo
95CorrutelaSão Paulo
96Salvo PatriaBogotá
97MikkaGuaiaquil
98La Calma by FredesSantiago
99QuituQuito
100AnimalónVale de Guadalupe

51-100: Um retrato instantâneo da Lista Inaugural

  • A lista 51-100, apresentada em associação com a American Express, inclui restaurantes de 24 cidades da região
  • Buenos Aires lidera com seis restaurantes na lista
  • Bogotá, La Paz, Santiago e São Paulo seguem com quatro restaurantes cada
  • Flor de Lis na Cidade da Guatemala lidera a lista no Nº 51

Para obter a lista completa de 51-100, apresentada em associação com a American Express, consulte o gráfico fornecido ou vá para a parte inferior desta edição.

William Drew, Diretor de Conteúdos do Latin America’s 50 Best Restaurants, diz: “Estamos entusiasmados por regressar à região com a nossa habitual lista anual e uma cerimônia de entrega de prêmios presencial; no entanto, era imperativo continuar a desenvolver a nossa presença na América Latina para cumprir a nossa ambição de abranger o maior número possível de restaurantes e destinos. A lista 51-100, apresentada em associação com a American Express, é o próximo passo desta missão. Estamos entusiasmados em celebrar esta gama mais ampla de estabelecimentos a 15 de novembro, em Mérida.”

Com ampla representação em toda a região, a lista 51-100 destaca 24 cidades da América Latina. Buenos Aires consolida o seu estatuto como porto de escala gastronômica com seis restaurantes na lista alargada, o número mais elevado de todos os destinos. Os restaurantes incluem: Alo’s (No. 53), Anafe (No. 55), Crizia (No. 66), Anchoita (No. 73), Niño Gordo (No. 75) e Narda Comedor (No .87).

Bogotá, La Paz, Santiago e São Paulo seguem de perto com quatro entradas cada. Em Bogotá, Harry Sasson entra para a posição No. 56, seguido de Humo Negro (No. 74), Prudencia (No. 93) e Salvo Patria (No. 96). La Paz é representada pelo Ancestral (No. 63), vencedor do American Express One To Watch Award 2022, Ali Pacha (No. 67), Phayawi (No. 84) e Popular Cocina Boliviana (No. 85). Os estabelecimentos de Santiago são Olam (No. 68), Demencia (No. 71), Ambrosía Bistro (No. 72) e La Calma de Fredes (No. 98) e os estabelecimentos em São Paulo incluem Kotori (No. 65), Fame Osteria (No. 83), Fasano (No. 94) e Corrutela (No. 95).

Dois novos destinos na classificação encontram-se no topo da lista com Flor de Lis, na Cidade da Guatemala, no Nº. 51, e Origem em Salvador, na Bahia, no Nº. 52. A Cidade da Guatemala aparece na lista pela segunda vez com o Mercado 24 (No. 81) e outro novo destino, o Guayaquil, apresenta duas entradas na lista com Casa Julian (No. 78) e Mikka (No. 97). Outros novos destinos incluem San José, com Sikwa (No. 86), San Salvador, com El Xolo — Maíz Criollo (No. 91), e Santa Cruz de la Sierra, com Sach’a Huaska (No. 90).

Santiago Fernández Vidal, presidente da American Express México, diz: “A American Express apoia restauranteurs e chefs de todo o mundo e testemunhamos o intenso e apaixonado trabalho diário que desempenham para criar propostas únicas e um serviço espetacular para os clientes. Esta lista concentra incríveis talentos globais e temos orgulho de fazer parte do reconhecimento que eles merecem. Tenho a certeza de que os titulares do nosso cartão estarão tão ansiosos para visitar estes lugares extraordinários como eu.”

O Latin America’s 50 Best Restaurants 2022 representa o primeiro encontro completo da comunidade gastronômica da região desde 2019 na cerimônia de atribuição de prêmios da edição de 2022, na terça-feira, 15 de novembro. Os prêmios que vão ser anunciados na cerimônia incluem o Estrella Damm Chefs’ Choice Award, o Gin Mare Art of Hospitality Award e um novo prémio: o Beronia Latin America’ s Best Sommelier Award.

Outros elementos do programa de eventos do Latin America’s 50 Best Restaurants 2022 incluirão o #50BestTalks, o fórum de liderança de pensamento com a assinatura dos 50 Best. As #50BestTalks deste ano abordarão o tema da Cocina Consciente (“Cozinha Consciente”), explorando a forma como os restaurantes podem concentrar-se em boas condições de trabalho; sustentabilidade ambiental, económica e humana; alimentação mais saudável e práticas de abastecimento ético.

O processo de votação

O papel da organização da 50 Best na promoção de restaurantes e na apresentação de talentos culinários continua a ser mais importante do que nunca, continuando a apoiar o setor hoteleiro, inspirando os clientes a procurar experiências gastronômicas emocionantes. A 50 Best trabalha com a consultora de serviços profissionais Deloitte como parceira de adjudicação independente oficial para auxiliar a proteger a integridade e a autenticidade do processo de votação e a lista resultante dos Latin America’s 50 Best Restaurants 2022.

A Latin America’s 50 Best Restaurants Academy é composta por mais de 300 membros regionais com direito a voto do setor da restauração em toda a América Latina, cada um escolhido criteriosamente pela sua opinião especializada no âmbito dos restaurantes da América Latina. Os votos desta Academia compõem a lista dos Latin America’s 50 Best Restaurants, um barômetro anual de excelência. A Academia está dividida em cinco regiões: México, América Central, América do Sul (Norte), América do Sul (Sul) e Brasil. Cada região tem votantes que incluem jornalistas, críticos gastronômicos, chefs, restauranteurs e gourmets experientes. Em 2022, cada membro enviou 10 votos sobre o que considerou as melhores experiências gastronômicas dos 18 meses anteriores. Pelo menos três desses votos devem ser atribuídos a restaurantes fora dos respectivos países (os membros da Academia que não puderam viajar internacionalmente votaram apenas em sete restaurantes no respectivo país).

Sobre os Latin America’s 50 Best Restaurants

Os Latin America’s 50 Best Restaurants foram lançados em 2013 para celebrar a gastronomia em toda a região e oferecer aos clientes de todo o mundo descobertas locais e recomendações culinárias. A lista dos Latin America’s 50 Best Restaurants é criada pela Latin America’s 50 Best Restaurants Academy, um grupo influente de 300 líderes na indústria de restaurantes em toda a América Latina, cada um selecionado pela sua opinião especializada no âmbito dos restaurantes da América Latina. A lista dos Latin America’s 50 Best Restaurants é publicada por William Reed, que também publica os The World’s 50 Best Restaurants, lançados em 2002, os Asia’s 50 Best Restaurants, lançados em 2013, e os Middle East & North Africa’s 50 Best Restaurants, lançados em 2022.

Sobre o Patrocinador da Lista: American Express

A American Express é uma empresa de pagamentos globalmente integrada, fornecendo aos clientes acesso a produtos, perceções e experiências que enriquecem vidas e constroem o sucesso dos negócios. A American Express sempre procurou fornecer aos titulares do seu cartão um acesso excecional a experiências exclusivas, avultadas recompensas e serviços de topo numa variedade de pontos de interesse prioritário, incluindo a gastronomia. A American Express tem uma presença de longa data no espaço gastronômico e tem desenvolvido parcerias com chefs de renome em todo o mundo, incluindo Daniel Humm, Stephanie Izard, José Andrés, Massimo Bottura, Michael Solomonov, Dominique Crenn, os irmãos Roca e muitos mais, proporcionando aos titulares de cartão um acesso exclusivo a momentos gastronômicos únicos e com curadoria conjunta. Agora, com a Resy, a plataforma de reservas de restaurantes que se juntou à família American Express em 2019, os titulares do nosso cartão têm um acesso ainda mais alargado a reservas e a experiências em milhares de restaurantes de todo o mundo.

Sobre o Parceiro de Destino Anfitrião: Estado de Iucatão Yucatán

Yucatán é rico em atrações naturais, culturais e patrimoniais, com 377 quilômetros de belíssimas praias de areia branca banhadas por águas esmeralda e turquesa. Possui vida selvagem ampla e variada, tem locais arqueológicos de relevância mundial, como Chichén Itzá e Uxmal, e é um mosaico onde a cultura viva dos maias se destaca e oferece uma gastronomia vasta e requintada. Caminhe pela dualidade dos restaurantes e locais tradicionais que oferecem as mais recentes opções de fusão. A capital de Yucatán, Mérida, é a única cidade do mundo a ser reconhecida duas vezes como Capital Americana da Cultura. Mérida é também a única cidade do México nomeada como uma das 10 Melhores Cidades do Mundo pela Condé Nast Traveler na categoria de grandes cidades. Para mais informações, visite o site.

Sobre o principal patrocinador: S.Pellegrino & Acqua Panna

S.Pellegrino & Acqua Panna são os principais patrocinadores dos Latin America’s 50 Best Restaurants. S.Pellegrino & Acqua Panna são as principais águas minerais naturais do mundo da alta gastronomia. Juntos, interpretam o estilo italiano em todo o mundo como uma síntese de excelência, prazer e bem-estar.

Outros parceiros

  • Estrella Damm — Parceira Oficial de Cerveja; patrocinadora do Estrella Damm Chefs’ Choice Award
  • República del Cacao — Parceiro Oficial de Chocolate; patrocinador do Latin America’s Best Pastry Chef Award, patrocinado pela República del Cacao
  • Gin Mare — Parceiro Oficial de Gin; patrocinador do Gin Mare Art of Hospitality Award
  • Beronia — Parceiro Oficial de Vinhos; patrocinador do Beronia Latin America’s Best Sommelier Award
  • Flor de Caña – Parceiro Oficial de Rum; patrocinador do Flor de Caña Sustainable Restaurant Award — América Latina
  • Tequila Ocho — Parceiro Oficial de Tequila
  • Volvo Car Mexico – Parceiro Automóvel Oficial; patrocinador do Icon Award, com a Volvo
  • Hyatt Regency Merida — Parceiro Oficial de Hotel

SHISO, RESTAURANTE JAPONÊS DO GRAND HYATT RIO DE JANEIRO, AMPLIA O CARDÁPIO E APRESENTA RECEITAS INÉDITAS

Novos pratos quentes, frituras, combinados vegetarianos, joes, além de novidades no sushi bar dão toque de personalidade ao restaurante na Barra da Tijuca

RIO DE JANEIRO (Outubro, 2022) — O ambiente autêntico, moderno e harmônico do Shiso, consolidado como um dos melhores restaurantes de culinária japonesa do Rio de Janeiro, permanece o mesmo enquanto da cozinha saem pratos inéditos que aproximam ainda mais o lugar da tradicional cultura nipônica. Desde a sua chegada ao restaurante do Grand Hyatt Rio de Janeiro, em fevereiro deste ano, o chef Guilherme Campos, vem apresentando ao público técnicas milenares de preservação do sabor do peixe, além de diferentes modalidades para o preparo das receitas: conserva, cru, grelha, vapor e frito. A prática, após cerca de 20 anos de experiência, resultou em mais de dez pratos novos que agora fazem parte do cardápio do Shiso.

Entre as principais novidades estão a inclusão de frituras, combinados vegetarianos, novos pratos quentes, além de diferentes opções no sushi bar. Segundo Guilherme, em todas as suas criações os ingredientes são os protagonistas. “Aqui no restaurante eu prezo pela experiência de apreciação do sabor tão valorizado pelos verdadeiros amantes da culinária oriental e o Shiso oferece o ambiente perfeito para isso”, completa ele. No menu de entradas, três pratos marcam este novo momento da casa: o Uzura, shot de ovas, gema de codorna e molho ponzu, bom para degustação individual; o Tuna Tartare, atum com preparo único, hyashi wakame e crocante spicy; e o Kare Tako, polvo, curry, azeite e flor de sal.

Os pratos quentes prometem superar as expectativas. O Kare Udon, uma espécie de noodle feito com massa udón em caldo de curry japonês, barriga suína grelhada, ovo caipira e cebolinha, vem colecionando elogios sempre que o chef serve à mesa para um cliente experimentar. Com um grande bar desenhado em pedra e madeira, originária de uma mesma árvore, o Shiso permite o contato com o sushiman e a observação do preparo dos pratos. Duas diferentes e delicadas opções dos clássicos Tempura, de legumes e camarão, e Furai também foram incluídas no cardápio: o Oyakudon, de frango empanado, ovo e gohan; e o Tonkatsu, de lombo suíno empanado, gohan e salada, assim como uma variedade de nigiris e rolls vegetarianos.

A grande aposta são os joes. Pela primeira vez no cardápio do Shiso, uma seleção deste tipo de sushi recebem o toque especial do chef e prometem encantar nos mínimos detalhes. O preparo pode parecer simples, mas a escolha e a qualidade dos ingredientes garantem um sabor marcante. Agora fazem parte do menu do restaurante o Shake Negi, tradicional joe de salmão com cebolinha; o Massago, feito com ovas de capelin; o Ikura, com ovas de salmão; o Ikura Uzura, que além das ovas de salmão leva também gema de codorna e o Hotate, joe de vieiras.

Sempre proporcionando novas experiências gustativas, o Shiso (Avenida Lucio Costa 9.600 — Barra da Tijuca) estreia os pratos, apostando em influências típicas da culinária japonesa e valorizando a pesca local. Para Guilherme, num futuro bem próximo, o serviço da culinária japonesa será muito mais exclusivo e personalizado, com combinações diferentes e únicas a cada dia. No Shiso, esse espírito ousado e confiante já está dando ótimos resultados. “Estamos no caminho certo”, conclui.

Serviço:

Avenida Lucio Costa 9.600 — Barra da Tijuca

Horário de Funcionamento — Terça, Quarta e Domingo – das 19h às 23h; Quinta à Sábado — das 19h à 0h, Segunda — fechado

Cartões de crédito aceitos — Visa, Master, American Express, Diners

Cartões de débito aceitos — Visa Electron, Maestro

Permite levar vinhos? Taxa de rolha? Sim / R?90 por garrafa

Capacidade — 60 pessoas

Reservas: 21 3797-9523

Vieni Vivere la Vita convida para o bem viver em Monte Belo do Sul

Crédito: Vagão Filmes

Atração enogastronômica e cultural reunirá número recorde de expositores nos dias 19 e 20 de novembro

Para abraçar tanta gente que vai a Monte Belo do Sul a fim de viver a vida como ela precisa ser vivida, o município serrano agregou novos parceiros ao seu concorrido Vieni Vivere la Vita, cuja nova edição ocorre nos dias 19 e 20 de novembro. Mas todos de casa, sem perder a essência do evento, focado em valorizar a produção local e exaltar a cultura do pequeno município serrano. A prova está nos 35 expositores, número recorde de participantes desde a edição inaugural, em 2018.

Esse será o segundo Vieni Vivere la Vita a ocorrer neste ano, após uma edição “pocket”, realizada em março. De lá para cá, nove expositores juntaram-se à programação que faz da praça central do município um cenário de confraternização e imersão em hábitos arraigados a uma cultura de quase 150 anos deixada pelos imigrantes italianos.

Tudo gravita no entorno da Praça Padre José Ferlin, sob a bênção da bela Igreja São Francisco de Assis e seus campanários gêmeos de 65 metros de altura — a mais alta construção do município de cerca de 2,5 mil habitantes, vizinho a Bento Gonçalves.

Barraquinhas de gastronomia regional e de cozinha italiana contemporânea misturam-se a tendas de produtos coloniais e espaços onde ofícios quase desaparecidos, como os de tanoeiro, são demonstrados ao público tal qual um passado que permanece presente. Ao todo, 13 empreendimentos estarão oferecendo comidinhas variadas, para curtir do dia à noite essa festa a céu aberto, de modo que experiências sejam ressignificadas assim que a luz natural se esconder para que luzinhas sejam acesas e deixem o festival ainda mais pitoresco.

O que rega essas vivências, ora afetivas como a comida das avós, ora alegres como o bailar da tarantela, é o vinho, produto ícone da região. No festival, 16 vinícolas exibem, por meio de seus rótulos de vinhos, espumantes e sucos, a herança engarrafada da imigração como manifestação máxima dos saberes e fazeres regionais. É isso que também exibirá as seis barraquinhas de artesanato e agroindústria, permitindo que os convivas levem um pouco de Monte Belo para casa.

Nessa comunhão enogastronômica, enquanto o corpo ganha peso com delícias como capeletti, risotos, massas, pães e biscoitos, a alma fica leve com as quase 15 apresentações artísticas de grupos típicos e de outras variantes (veja programação completa abaixo), promovendo um equilíbrio salutar da vida. Afinal, ela é para ser vivida. De preferência, plenamente.

Serviço

O quê: Vieni Vivere la Vita Festival – 4ª edição

Quando: dias 19 e 20 de novembro

Horário: sábado, das 10h às 23h, e domingo, das 10h às 20h

Onde: Praça Padre José Ferlin, em Monte Belo do Sul

Quanto: entrada franca
 

Programação artística:

Sábado (19)

12h — Grupo de Flautas Roman Ross*

12h30 — Grupo Vicentino*

14h — Gilmar & Laércio Dias

15h30 — Grupo de Danças Infantil Piccoli Ballerini*

16h — Jatir Dequigiovanni – Italianíssimo

18h — Grupo Acordes*

20h – The Travellers

Domingo (20)

11h30 — Coral Musicando Melodias*

12h — Coral Alegria de Cantar*

12h30 – Mistura Fina Duo

14h45 — Grupo de Danças Ballo D’Italia*

15h15 — Banda Blue Label

17h – Ragazzi Dei Monti

* Os grupos montebelenses integram o projeto “Monte Belo: Música, Canto e Dança”.