Palco de encontros, sabores e saberes, o Tempero no Forte, em sua décima quinta edição, celebrando a gastronomia, anuncia o line-up de Aulas Show gratuitas e presenciais, com inscrições 1h antes de cada aula, diretamente no local, sobre Cozinha Brasileira, com chefs convidados. A Cozinha Show será instalada na Praça da Música, na Vila de Praia do Forte, com três dias de aulas, de 25 a 27 de novembro. Outro atrativo na programação do evento é o ‘’Festival Comunidade”, com capacitações gratuitas do SEBRAE e do SENAC-BA, com direito a certificado.

Mantendo a tradição de sempre participar do Tempero no Forte, o chef Beto Pimentel, do restaurante Paraíso Tropical, se apresenta no primeiro dia da Cozinha Show. Ele vai entrar em cena, no dia 25 de novembro, quinta-feira, falando sobre a “Gastronomia para os sentidos – Pimenta, alegria do mundo”, das 19h30 às 20h30, e ainda vai preparar uma Moqueca de aratu e taioba com molho picante de biribiri. No dia seguinte, 26, sexta-feira, o finalista do reality Mestre do Sabor 2021, o chef Cadu Moura (PE/BA), pilotará aula pautada em “A Transformação do simples”, das 17h30 às 18h30, ensinando o passo a passo do Arroz de bobó de frutos do mar com picles de pimenta de cheiro doce, prato assinado por Cadu para o restaurante Risoteria.

Dando continuidade, das 19h às 20h, a dupla de convidados, o chef Renato Valadares (PE) e o mixologista e bartender Lucas Santos (PE), ambos do Cais Rooftop Lounge Bar, no Recife. Juntos, abordarão sobre “Pernambuco falando para o mundo”, nome da música do cantor Lenine, que reverencia aspectos peculiares e típicos do Recife. Renato fará o prato exótico Camarões em especiarias adocicadas com purê de pimenta grelhada e azeite de tucupi com laranja, que também estará disponível para quem for se hospedar no Tivoli,e Lucas, preparará o drink Terra, com Gin Tanajura, Mocororó de Caju, Limão Taiti e Espuma de Coca-Cola, harmonizado com o prato. Fechando as aulas do dia, é a vez do chef Danilo Fernandes, do Amado Restaurante, falar sobre “A nova cozinha regional da Bahia”, das 20h30 às 21h30, mostrando como se faz o prato Fideuá de Moqueca.

No último dia da Cozinha Show, 27 de novembro, sábado, a gurizada tem encontro marcado com o chef Freddy Miranda (Tivoli Ecoresort Praia do Forte), que, das 15h30 às 16h30, adoçará o paladar dos pequenos, a partir da aula “A arte de brincar e cozinhar”, com Brigadeiros divertidos. Em seguida, das 17h às 18h, o chef George Marques (Tivoli Ecoresort Praia do Forte), dará aula sobre a “Cozinha regional – Praia do Forte/Bahia”, trazendo a receita e o preparo do Badejo em crosta de tapioca e castanha, purê de banana da terra e compota de pimenta biquinho. Já, das 18h às 18h30, no intervalo para a próxima aula, a capixaba, de Vitória (ES), Andressa Loss, que trabalhou por 15 anos em São Paulo e que está há um ano na Bahia, revelará os mistérios e dicas importantes da pimenta, através da miniaula “Apimente-se – Curiosidades e Tipos de Pimenta”.

Encerrando a maratona, mais duas aulas: das 18h30 às 19h30, o chef do SENAC-BA, Sergio Paiva, propõe aula de “Petiscos à moda Bahia”, cozinhando a curiosa Concha de tapioca com queijo coalho, carne seca e geleia de pimenta, e a premiada chef brasileira, Morena Leite, do Grupo Capim Santo, que vai falar a respeito da “Cozinha tropical brasileira”, colocando a mão na massa, preparando o Bucaditos com pimenta na telha de tapioca: Crudo de banana, Ceviche de arrais e Tartar de pato.

Festival Comunidade

Com a permanente parceria do SEBRAE Bahia, vai acontecer três oficinas online, sobre Formação de Preços na Prática, em formato de gamificação, via plataforma Microsoft Teams, conduzidas por Caio Viana de Freitas – profissional com mais de dez anos de atuação em consultorias e que desenvolveu uma metodologia única de análise de custos, identificando  mais de R$3.711.263,40, em prejuízos ocultos e como aumentar  o lucro em média de 20% das empresas atingidas, nos dias 11, 16 e 18 de novembro, sempre às 19h. A oficina  abordará estratégias que as empresas estão utilizando para superar a crise e otimizar o lucro, por meio da precificação. Inscrições só com CNPJ.

Estão confirmadas também duas oficinas virtuais pela plataforma Microsoft Teams e uma presencial, voltadas para empresários e empreendedores do trade de bares e restaurantes. Online, no dia 30 de novembro, terça-feira, das 18h30 às 20h30, acontece a aula “Um olhar para movimentação de produção e controle financeiro”, ministrada pelo Instrutor de Hotelaria, Sergio Paiva (SENAC-BA), com carga horária de 2h. No dia 1º de dezembro, quarta-feira, a Instrutora Jessica Amorim conduzirá oficina sobre Confeitaria e Tendências, com carga horária de 2h, das 18h30 às 20h30. E dia 25 de novembro, diretamente da Cozinha Show, vai rolar o “Workshop na prática”, com 30 vagas limitadas, das 14h às 17h. O tema será “As Boas Práticas e o Preparo de Alimentos”, com carga horária de 3h, pilotado também por Jessica Amorim. As inscrições para oficinas podem ser feitas no https://www.ba.senac.br/temperonoforte

Cumprindo os protocolos de segurança e distanciamento exigidos pela Organização Mundial de Saúde (OMS), como o uso de máscaras e álcool em gel, o Tempero no Forte acontece de 25 de novembro a 5 de dezembro, sendo uma realização do Governo Federal, através do Ministério do Turismo e da Secretaria Especial de Cultura, com patrocínio do Banco do Nordeste, Ticket, Coca Cola, e o apoio da Secretaria de Turismo do Governo do Estado, Prefeitura de Mata de São João, Turisforte, Sebrae, Senac, CLN/Invepar, Venturoli e Eisenbahn e organização e produção da 2D Projetos Culturais. Mais informações podem ser acessadas no site www.temperonoforte.com.br ou no Instagram @temperonoforte

A partir do tema Pimenta, chefs do Brasil, de Salvador, Praia do Forte e Litoral Norte, assinam suas criações, de 25 de novembro a 5 de dezembro
Com casas veteranas participantes e novos estabelecimentos, a décima quinta edição do consagrado Festival de Cultura e Gastronomia de Praia do Forte e Litoral Norte, Tempero no Forte, anuncia os 26 restaurantes participantes, que prometem experiências marcantes à mesa, aquecendo a gastronomia e fomentando a economia e o turismo, sendo uma boa pedida para quem não dispensa os sabores e saberes da alta gastronomia brasileira e regional. O evento, que tem como tema e símbolo, a ‘Pimenta’, – uma homenagem à marca do festival que completa quinze anos neste ano de 2021 – aquecerá as caçarolas e paladares, de 25 de novembro a 5 de dezembro, em uma grande festa da gastronomia, reunindo arte, cultura e música instrumental. Confira, abaixo, a relação dos restaurantes, seus pratos e chefs convidados. Também é possível conferir as novidades no Instagram @festivaltemperonoforte ou no site www.temperonoforte.com.br Eleja seus favoritos e deguste à vontade!
7 Express Pizza Bar – Nhoque artesanal de batatas ao molho de linguiça apimentada, com um leve toque de sálvia regado no azeite | Chef Claudiano Menezes (Praia do Forte)7 Pizzas – 7 Perfeições – Pizza de queijo brie com parma crocante e deliciosa geleia artesanal de pimenta | Chef Ronilson Santos (Praia do Forte)Atobá (do Porto Zarpa Hotel) – Camarão Tropical | Chef Maristela Santiago (Praia do Forte)  Belas Nordestinas – Supremo de Carne do Sol ao molho de queijo coalho e cachaça, com arroz cremoso de pimentas e banana da terra | Chef Adriano Duarte (Praia do Forte)Café do Forte – Filé do Forte – Filet Mignon em crosta de pimentas, molho de frutas vermelhas, mousseline de abóbora cabotiá e arroz negro trufado | Chef Davi Bastos (Salvador)Casinha Drinks – Hot Gin – Gin, Xarope de Tangerina, Tangerina, Pimenta de cheiro e Manjericão | Bartender – JP (Praia do Forte)Companhia do Forte – Filet “Retrô” – Filet mignon ao molho de pimenta poivre com batatas rústicas | Chef Chuca Cardoso (Salvador)Créperie – Crepe Chocolate com Pimenta – Nutella com geleia de pimenta e Kiwi | Chef Mônica Sousa (Praia do Forte)Donana – Risoto de carne de fumeiro e camarões, com pimenta doce empanada e recheada com queijo provolone | Chef Adriana Santos (Salvador)Farol Restaurante e Bar – “Crab Cake” dos 7 mares – Hambúrguer artesanal de carne de siri com mostarda Dijon, purê de mandioquinha cremosa, crispy de couve, molho aioli, raspas de limão e pimenta chilli |Chef  Cássio Buzo (SP/Praia do Forte)  It’s Rock&Sport – Elvis Presley – Bife de chorizo Angus ao molho chimichurri apimentado (fusão Argentina/Brasil) com salada colorida e crocantes de raiz | Chefs Fabrícia de Jesus (Praia do Forte) e Javier Rozas (Argentina/Praia do Forte)  O Sertão Vai Virar Mar – Caldo de mariscada com camarões, polvo, siri-mole e sururu, com torrada de siri-catado e molho com pimentas variadas | Chef Adriana Santos (Salvador)Port Royale – Xique-Xique – Filé de cavala grelhado com crosta de gergelim, legumes salteados com molho especial de pimenta e raspas de biribiri | Chefs Carlos Menezes (SP/praia do Forte) e Sheila de Paula (Praia do Forte)Porto da Lua Boutique Hotel – Pescada gratinada com fios de legumes, aromatizados com pimenta de cheiro | Chef convidado: Isaías Néries (BA/RJ) | Sob ReservaRefúgio da Vila – Peixe do dia com farofa de cuscuz, frutos do mar, pimenta de cheiro, aipim e bisque | Chef convidado: Fabrício Lemos (Salvador) e Reginaldo Machado (Salvador)| Sob ReservaRestaurante Polomar – Prato em produção | Chef Angelo Castiglioni (ITA/ Praia do Forte)Risoteria – Arroz de bobó de frutos do mar com picles de pimenta de cheiro doce e Bolinho de fumeiro com carpaccio de bacalhau, azeite de pimenta de cheiro e maionese de coentro | Chef convidado: Cadu Moura (PE/BA) |Sabor da Vila – Moqueca Sabor da Vila – Moqueca de Ostra Apimentada com lascas de coco fresco | Chef Alex Souza (Praia do Forte)Tango Café – Mini Trio de Hambúrgueres – Blend de carnes nobres e linguiça apimentada no pão sírio: 1 – queijo minas padrão, cebola caramelizada, molho de maionese e mostarda Dijon; 2 – tomates grelhados, queijo parmesão e chimichurri com pimenta dedo de moça e 3 – queijo coalho, rúcula e geleia de pimenta | Chef Bernardina do Nascimento (Praia do Forte)Taverna Paradiso – Ravioli de pimenta recheado com pasta de gorgonzola, damasco e nozes, com condutas de queijo | Chef Ueliton Soares (Praia do Forte)Terra Brasil – Peixe do dia glaceado em geleia de bacon, salada morna de feijão verde com camarão, farofa de pimenta e espuma de coentro com limão | Chef convidado: Yury Alvares (Salvador)Terroir do Axé (Lagoa Aruá) – Camarão empanado na tapioca com geleia picante e Cocada Axé ao molho de pimenta | Chef Girlene Conceição (Lagoa Aruá) | Sob ReservaTivoli Ecoresort /Restaurante Tabaréu – Camarões em especiarias adocicadas com purê de pimenta grelhada e azeite de tucupi com laranja | Chef convidado Renato Valadares (PE) | Somente para hóspedesVarandas (Guarajuba) – Filet mignon ao molho de queijo brie e mostarda Dijon, com arroz cremoso e batatas coradas | Chef Mary Duarte (Guarajuba)Vila Gourmet – do Hotel Via dos Corais – Filet Mignon suíno com pirão de queijo meia cura e geleia de pimenta biquinho e Caipirinha Tropical com pimenta dedo de moça | Chef Renata Bonfim e Maitre Adeilson Lisboa (Praia do Forte)VinoPizza – Pizza Nordeste – Carne seca desfiada, salteada na manteiga, cebola, catupiry e pimenta biquinho | Chef Clebio Menezes (Praia do Forte)   7 Express Pizza Bar – Nhoque artesanal de batatas ao molho de linguiça apimentada, com um leve toque de sálvia regado no azeite | Chef Claudiano Menezes (Praia do Forte)7 Pizzas – 7 Perfeições – Pizza de queijo brie com parma crocante e deliciosa geleia artesanal de pimenta | Chef Ronilson Santos (Praia do Forte)Atobá (do Porto Zarpa Hotel) – Camarão Tropical | Chef Maristela Santiago (Praia do Forte)  Belas Nordestinas – Supremo de Carne do Sol ao molho de queijo coalho e cachaça, com arroz cremoso de pimentas e banana da terra | Chef Adriano Duarte (Praia do Forte)Café do Forte – Filé do Forte – Filet Mignon em crosta de pimentas, molho de frutas vermelhas, mousseline de abóbora cabotiá e arroz negro trufado | Chef Davi Bastos (Salvador)Casinha Drinks – Hot Gin – Gin, Xarope de Tangerina, Tangerina, Pimenta de cheiro e Manjericão | Bartender – JP (Praia do Forte)Companhia do Forte – Filet “Retrô” – Filet mignon ao molho de pimenta poivre com batatas rústicas | Chef Chuca Cardoso (Salvador)Créperie – Crepe Chocolate com Pimenta – Nutella com geleia de pimenta e Kiwi | Chef Mônica Sousa (Praia do Forte)Donana – Risoto de carne de fumeiro e camarões, com pimenta doce empanada e recheada com queijo provolone | Chef Adriana Santos (Salvador)Farol Restaurante e Bar – “Crab Cake” dos 7 mares – Hambúrguer artesanal de carne de siri com mostarda Dijon, purê de mandioquinha cremosa, crispy de couve, molho aioli, raspas de limão e pimenta chilli |Chef  Cássio Buzo (SP/Praia do Forte)  It’s Rock&Sport – Elvis Presley – Bife de chorizo Angus ao molho chimichurri apimentado (fusão Argentina/Brasil) com salada colorida e crocantes de raiz | Chefs Fabrícia de Jesus (Praia do Forte) e Javier Rozas (Argentina/Praia do Forte)  O Sertão Vai Virar Mar – Caldo de mariscada com camarões, polvo, siri-mole e sururu, com torrada de siri-catado e molho com pimentas variadas | Chef Adriana Santos (Salvador)Port Royale – Xique-Xique – Filé de cavala grelhado com crosta de gergelim, legumes salteados com molho especial de pimenta e raspas de biribiri | Chefs Carlos Menezes (SP/praia do Forte) e Sheila de Paula (Praia do Forte)Porto da Lua Boutique Hotel – Pescada gratinada com fios de legumes, aromatizados com pimenta de cheiro | Chef convidado: Isaías Néries (BA/RJ) | Sob ReservaRefúgio da Vila – Peixe do dia com farofa de cuscuz, frutos do mar, pimenta de cheiro, aipim e bisque | Chef convidado: Fabrício Lemos (Salvador) e Reginaldo Machado (Salvador)| Sob ReservaRestaurante Polomar – Prato em produção | Chef Angelo Castiglioni (ITA/ Praia do Forte)Risoteria – Arroz de bobó de frutos do mar com picles de pimenta de cheiro doce e Bolinho de fumeiro com carpaccio de bacalhau, azeite de pimenta de cheiro e maionese de coentro | Chef convidado: Cadu Moura (PE/BA) |Sabor da Vila – Moqueca Sabor da Vila – Moqueca de Ostra Apimentada com lascas de coco fresco | Chef Alex Souza (Praia do Forte)Tango Café – Mini Trio de Hambúrgueres – Blend de carnes nobres e linguiça apimentada no pão sírio: 1 – queijo minas padrão, cebola caramelizada, molho de maionese e mostarda Dijon; 2 – tomates grelhados, queijo parmesão e chimichurri com pimenta dedo de moça e 3 – queijo coalho, rúcula e geleia de pimenta | Chef Bernardina do Nascimento (Praia do Forte)Taverna Paradiso – Ravioli de pimenta recheado com pasta de gorgonzola, damasco e nozes, com condutas de queijo | Chef Ueliton Soares (Praia do Forte)Terra Brasil – Peixe do dia glaceado em geleia de bacon, salada morna de feijão verde com camarão, farofa de pimenta e espuma de coentro com limão | Chef convidado: Yury Alvares (Salvador)Terroir do Axé (Lagoa Aruá) – Camarão empanado na tapioca com geleia picante e Cocada Axé ao molho de pimenta | Chef Girlene Conceição (Lagoa Aruá) | Sob ReservaTivoli Ecoresort /Restaurante Tabaréu – Camarões em especiarias adocicadas com purê de pimenta grelhada e azeite de tucupi com laranja | Chef convidado Renato Valadares (PE) | Somente para hóspedesVarandas (Guarajuba) – Filet mignon ao molho de queijo brie e mostarda Dijon, com arroz cremoso e batatas coradas | Chef Mary Duarte (Guarajuba)Vila Gourmet – do Hotel Via dos Corais – Filet Mignon suíno com pirão de queijo meia cura e geleia de pimenta biquinho e Caipirinha Tropical com pimenta dedo de moça | Chef Renata Bonfim e Maitre Adeilson Lisboa (Praia do Forte)VinoPizza – Pizza Nordeste – Carne seca desfiada, salteada na manteiga, cebola, catupiry e pimenta biquinho | Chef Clebio Menezes (Praia do Forte)  

Termos e Condições Campanha Desafio TudoAzul:

1. A Campanha é válida para os desafios cumpridos no período de 01/10/2021 a 15/12/2021 e somente estará disponível para os Clientes TudoAzul Safira, Topázio e Diamante.

2. O Cliente precisará completar ao menos um dos desafios para conseguir manter a sua categoria atual no programa, conforme demais regras.

3. Clientes que já atingiram a quantidade necessária de pontos qualificáveis para manter a sua categoria atual (mais informações em https://tudoazul.voeazul.com.br/web/azul/conheca-o-programa), já estão com a categoria garantida e não precisam participar do desafio.

4. O Desafio funciona apenas para manter a categoria que o cliente está em 2021.

5. Upgrades não são abarcados pela Campanha e continuam dependendo dos pontos qualificáveis, que possuem prazo de expiração no ano vigente (31/12/2021), conforme regulamento do programa.

6. Os clientes TudoAzul, cuja categoria foi adquirida por meio do Clube TudoAzul ou do Azul ItauCard, somente permanecerão nesta mesma categoria desde que mantidas as assinaturas do Clube ou que o cartão ItauCard esteja ativo no ano de 2022.

6.1. Os benefícios das categorias serão mantidos conforme as restrições contidas no https://tudoazul.voeazul.com.br/web/azul/conheca-o-programa.

6.2. Para clientes Diamante com a categoria obtida por meio do Clube 20.000, a obtenção do Companion Pass dependerá obrigatoriamente do cliente possuir 20.000 pontos qualificáveis na conta TudoAzul até 31/12/2021.

6.3. Para clientes Diamante com a categoria obtida por meio do Azul ItauCard Infinite, a obtenção do Companion Pass permanece atrelada às regras do cartão (mais informações em “Regras Gerais”, cláusula 11 em https://tudoazul.voeazul.com.br/web/azul/cartao?origem_segmento=tudoazul-menu).

7. Para cumprir o desafio “Comprar e Voar algum voo da Azul”, é necessário que o cliente titular da conta TudoAzul realize o voo de ao menos um trecho operado pela Azul dentro do período de cumprimento do desafio. A compra pode ser feita por resgate em pontos ou pagamento em dinheiro.

8. Para cumprir o desafio “Comprar e Voar algum voo da Azul” é necessário informar o número TudoAzul no momento da compra ou no momento do check in.

9. Para cumprir o desafio “Acumular 20.000 pontos no TudoAzul” não serão válidos os pontos provenientes de transferência de contas e renovação de pontos.

10. No desafio “Acumular 20.000 pontos no TudoAzul” Os pontos provenientes de parceiros dependem do cronograma dos parceiros em questão, o que pode gerar um atraso na contabilização dos pontos na conta TudoAzul e, consequentemente, no cumprimento do desafio. A manutenção na categoria com o cumprimento do desafio só ocorrerá após a devida transferência dos pontos dos parceiros à conta TudoAzul.

11. O desafio “Assinatura do Clube” somente é valido para a assinatura de planos anuais e o cliente não pode já ser assinante do Clube TudoAzul.

12. Clientes que já forem assinantes do Clube TudoAzul não poderão participar do desafio de assinatura do Clube Anual, precisando cumprir outro desafio para manter sua categoria vigente.

13. A campanha valerá para os desafios cumpridos de 01 de outubro de 2021 até 15 de dezembro de 2021.

14. Clientes que estiverem participando do Desafio Status Match (mais informações em https://tudoazul.voeazul.com.br/web/azul/desafio2) não poderão participar do Desafio de Tier TudoAzul. Os desafios não são cumulativos.

Websérie conta com três episódios e apresenta no youtube o enoturismo baiano

Mais do que belas praias, centenas de igrejas históricas e uma vasta cultura musical, a Bahia também se tornou uma região do Brasil conhecida pela qualidade dos seus vinhos. Pensando nisso, será lançada no youtube (@expedicaovinhosdabahia), neste domingo, dia 7, a Websérie Expedição Vinhos da Bahia.

Com a apresentação de três zonas produtoras de vinho da Bahia, nos episódios serão apresentados destinos como Mucugê, Morro do Chapéu e Vale do São Francisco. O projeto, uma produção da Batuka, é assinado por Bin e conta com a direção de Vinicius Simoni.

No vídeo, produtores e enólogos apresentam o que faz de cada território um terror único. Além disso, personagens locais narram suas experiências com a nova realidade trazida pela produção de vinhos em suas cidades.

O objetivo do projeto é levar ao conhecimento dos consumidores de vinho, potenciais consumidores de vinho e enoturistas, o que pode ser explorado nessas regiões em termos de natureza, lazer, gastronomia e entretenimento, tudo aliado ao consumo do vinho.

A região de Mucugê será representada, em princípio pela Vinícola Uvva, com sua nova e moderna estrutura. Morro do Chapéu estará presente por meio da Vinícola Vaz, trazendo uma produção mais artesanal e de elevada qualidade. Por fim a vanguardista região de Vale do São Francisco, onde a vinícola Miolo Terranova produz vinhos desde 2001.

Nesta terça-feira, Giovanna Ewbank embarcou para Trancoso com os três filhos, em voo da Abaeté Linhas Aéreas. A atriz, que está em temporada baiana, aproveitou para comentar sobre os novos voos que serão abertos em novembro, para Barra Grande e Morro de São Paulo. A linha aérea baiana, que tem mais de 42 anos de operação, foi a primeira do Brasil, e é especializada em destinos únicos da Bahia, diminuindo a distância e facilitando o transporte para regiões difíceis de chegar.

Evento, que comemora sua 24ª edição, reúne mais de 36 mil visitantes

O primeiro destino do Brasil, Itaparica, estará entre os dias de 04 e 09 de novembro em São Paulo, no São Paulo Boat Show. O evento está em sua 24ª edição e reúne mais de 36 mil visitantes, com 170 milhões em negócios gerados, sendo considerada a maior feira náutica da América Latina.

A Bahia estará com estande na 6ª edição dos Destinos Náuticos divulgando destinos náuticos do Estado e a ilha de Itaparica estará presente. O evento acontece integrado ao São Paulo Boat Show. Nele, os principais destinos do país, se apresentam como opção de viagem.

O mais importante salão náutico da América será um evento completo onde os visitantes poderão realizar desde a compra de um barco até encontrar o seu próximo destino náutico.

Localizada na Baía de Todos-os-Santos, quem conhece a cidade de Itaparica sabe o potencial náutico que a região tem. Destinos como Itaparica (sede do município), Ponta de Areia, Amoreiras, Manguinhos, Porto Santo, Bom Despacho e Gameleira são locais ideais para quem gosta do turismo náutico.

No primeiro final de semana do 15º Festival de Cultura e Gastronomia de Praia do Forte e Litoral Norte, acontecem os tradicionais eventos paralelos, sendo experiências imperdíveis e que prometem repetir o sucesso de outras edições. Para começar, à beira mar, o Porto da Lua Boutique Hotel recebe o chef convidado Isaías Neries (Parador Lumiar/RJ), que assina o Menu ‘Almoço do Mar’, no dia 27 de novembro, sábado, às 13h.  Neries, que é veterano no Festival, propõe um Menu, que começa pelo Ravioli de tapioca com queijos coalho e brie ao molho de geleia de pimenta, de entrada, seguido pelo prato principal, Pescada gratinada com fios de legumes, aromatizados com pimenta de cheiro. Para adoçar, a sobremesa é Loucura de Chocolate, com mix de nozes e couli de pimenta com frutas vermelhas. Durante o almoço, o chef apresentará uma aula show de seu prato, às 13h30, seguido de música ao vivo, com o frescor e a brisa de Praia do Forte.

Já à noite, do dia 27, a grande atração é o ‘Jantar no Refúgio’, que acontece na Pousada de Charm Refúgio da Vila, a partir das 19h, com harmonização opcional com vinhos da Decanter e set menu a cargo do premiado chef Fabrício Lemos, do Grupo Origem, que apresentará suas criações com a presença do seu sub Chef Reginaldo Souza. À mesa, será servido como Snack, o torresmo de tapioca, Angu e neve de parmesão e em seguida, a entrada, Camarão na espuma de lambreta e ceviche de caju. Na sequência, Peixe do dia, farofa de cuscuz com frutos do mar, pimenta de cheiro, aipim e bisque, estrelando o prato principal. Para fechar, de sobremesa, o clássico Dona Marieta.

Sob o tema Pimenta, uma homenagem à marca do evento, que comemora quinze edições, o evento gastronômico, que passou a fazer parte do calendário oficial do Ministério do Turismo, promete impulsionar a economia, a gastronomia e o turismo do Litoral Norte, de 25 de novembro a 5 de dezembro, cumprindo os protocolos de segurança exigidos pela Organização Mundial de Saúde (OMS). O Tempero no Forte é uma realização do Governo Federal, através do Ministério do Turismo e da Secretaria Especial de Cultura, com patrocínio do Banco do Nordeste, Ticket, Coca Cola, e apoio do Governo do Estado da Bahia, Prefeitura de Mata de São João, Turisforte, Sebrae e Senac. Informações sobre o evento podem ser conferidas através do site www.temperonoforte.com.br e @temperonoforte

Serviço

O que: Menu Almoço do Mar

Onde: Porto da Lua Boutique Hotel

Quando: 27 de novembro, sábado

Horário: 13h às 15

Menu: Entrada+ Prato Principal + Sobremesa

Atração: Aula Show + Menu + Música ao vivo

Prato: Pescada gratinada com fios de legumes, aromatizados com pimenta de cheiro

Informações e reservas: (71) 3676-1155

Serviço

O que: Jantar no Refúgio

Onde: Pousada de Charm Refúgio da Vila

Quando: 27 de novembro, sábado

Horário: 19h às 22h

Menu: Snack +Entrada + Prato Principal + Sobremesa

Informações e reservas: (71) 3676-0114 | WhatsApp (71) 98898-2013

André Zenkner e Fernando Monteiro, gestores do deck mais hypado da vila de Praia do Forte, no Litoral Norte, vão celebrar a alta gastronomia à altura da cozinha do Café do Forte Bistrô & Lounge. Verdadeira parada obrigatória de quem circula pelo destino turístico, seja para brindar a vida, ver e ser visto, curtir uma boa trilha sonora ou comer bem, o Café do Forte está confirmado na décima quinta edição do Festival  Cultural e Gastronômico Tempero no Forte, de 25 de novembro a 5 de dezembro.  Para o evento, que tem como tema a ‘Pimenta’, o staff da cozinha está em fase final de elaboração do prato, que terá este ingrediente como a grande vedete do prato.  

Delivery moderninho aposta em promoção divertida que une gostosuras com uma pitada de pimenta! 
Gostosuras ou travessuras? Com Aussie Grill você pode escolher os dois! Para entrar na pegada do Halloween, o delivery moderninho vai disponibilizar uma promoção temática “Travessura feat. Gostosura”. Trata-se de um combo especial com 6 Crispy Chicken Tenders e o diferencial dessa promo é: uma das tirinhas de frango é meeega apimentada e a brincadeira é descobrir quem vai pegar a explosão de picância! Além disso, o maravilhoso Chef´s Cookies também faz parte do dia, pra dar aquela salvada depois do estouro de pimenta. Afinal, Halloween precisa de um docinho, e nada melhor do que cookie artesanal muito chocolatudo, crocante por fora e macio por dentro, com nozes pecans pra fechar o dia das bruxas de uma forma animal. O combo terá valor de R$ 29,90 e estará disponível para pedidos de Aussie Grill realizados no iFoof entre os dias 25 e 31 de outubro de 2021.Para mais informações, acesse https://www.aussiegrillbr.com.br/ ou @aussiegrill.br no Instagram.  Sobre Aussie Grill O Aussie Grill possui 68 operações no Brasil e está presente em 33 cidades, 16 estados e no Distrito Federal. Tendo a proteína do frango como carro-chefe do seu menu, a marca tem em seu DNA o conceito Sweet and Spicy, e prioriza o sabor, a mistura de ingredientes frescos e temperos marcantes. Atuando exclusivamente via delivery e se posicionando como Fast Casual, Aussie Grill explora o mundo em busca de inspirações para criar combinações com sabores intensos, que transformam a experiência de comer em entretenimento. A rede de restaurantes foi criada em 2019 na Arábia Saudita, expandindo posteriormente para outras regiões como Hong Kong e EUA. A primeira operação brasileira da marca foi inaugurada em 2020, em São Paulo. Aussie Grill pertence ao grupo Bloomin’ Brands, que também conta com as marcas Outback Steakhouse e Abbraccio no país. 

3 voos semanais diretos a Florianópolis partindo de Buenos Aires. Os voos partirão de e para o Aeroporto Jorge Newbery Flybondi é a única companhia aérea de baixo custo que conecta a Argentina com o Brasil

Buenos Aires, 22 de outubro de 2021. Flybondi, a primeira empresa aérea de baixo custo da Argentina, aposta no retorno das suas operações para o Brasil e começa pela rota Florianópolis – Buenos Aires a partir de 17 de dezembro de 2021.

Desde ontem já está disponível a venda de passagens para a cidade de Buenos Aires, com desembarque no aeroporto central de Buenos Aires – Aeroparque, com 3 frequências semanais diretas, às quartas, sextas e domingos. A tarifa final está disponível a partir de R$ 447 reais por trecho, incluindo uma bagagem de cabine de até 10kg.

“Voltar ao Brasil é uma alegria imensa depois de um ano em que os tempos foram muito difíceis para o turismo regional. Hoje dar esta notícia é graças ao enorme apoio e esforço de todos nós que formamos a Flybondi. Estamos iniciando uma nova etapa de recuperação da oferta e da frota, onde vemos uma recuperação no curto e médio prazo. Durante todos esses meses, trabalhamos para chegar a esse dia e oferecer aos nossos passageiros um serviço de excelência com tarifas que atendam ao nosso modelo de baixo custo, para que mais pessoas possam desfrutar da liberdade de voar ”, declarou Mauricio Sana, CEO da Flybondi.

A Flybondi reafirma, assim, a importância do setor aéreo como pilar de conectividade da região e também seu compromisso de gerar desenvolvimento econômico nos países para onde voa, por meio de investimentos e empregos diretos e indiretos.

Por sua vez, a empresa low cost reforça seu propósito de democratizar o avião como meio de transporte, oferecendo aos argentinos mais opções com a máxima segurança e os melhores preços do mercado.

Flybondi em números:
Começou a operar na Argentina em 2018 e já transportou mais de 3.370.000 milhões de pessoas
Possui uma frota de 4 aeronaves Boeing 737-800 NG com espaço para 189 passageiros
Voa para 13 destinos domésticos na Argentina: Bariloche, Buenos Aires, Córdoba, Corrientes, Jujuy, Mendoza, Neuquén, Posadas, Puerto Iguazú, Salta, Santiago del Estero, Tucumán e Trelew
Possui 16% de participação no mercado de voos domésticos na Argentina.
A partir de janeiro de 2021 e nos meses seguintes, é a companhia aérea com maior nível de ocupação para seus voos na Argentina.

Fonte: FLYBONDI