Na cidade de Lauro de Freitas encontramos a única hamburgueria na brasa da Bahia.
Um sonho que nasceu do trabalho dos sócios Anderson Souza e Gustavo Santos, que estava funcionando em regime de soft opening e abre suas portas oficialmente amanhã 17/08 e já com promoção de BURGERS a R$20,
O chef Anderson, formado em gastronomia italiana, aproveitou sua experiência para investir em molhos diferenciados. Cada brazero é cuidadosamente pensado, experimentado e devidamente harmonizado com cerveja antes de fazer parte do atraente cardápio.
Sim, eu disse harmonizado! A Brazero foca em cervejas artesanais. É possível encontrar rótulos premiados nacionalmente, rótulos regionais e um chopp artesanal que só provando para saber.
O ambiente foi cuidadosamente pensado para que o cliente possa desfrutar de uma experiência gastronômica única.
O fato da carne ser feita na brasa lhe confere sabor, umidade e suculência únicos!!!
Quer ver que eu não menti?? Olha essa explosão de sabores caprichosamente estudados do BRAZERO CHEDDAR, que além do molho cheddar é harmonizado com queijo gruyere e Worcestershire Sauce, cebolas caramelizadas com redução de balsâmico e malte de carvalho…Salivou?? Vem novidades por aí…
Quer outra opção? BRAZEIRÍSSIMO vem com pão australiano, blend de carnes nobres, queijo, agrião, tomates frescos, molho de shitakes importados marinados no vinho branco, acompanhados de creme de gorgonzola e especiarias.
Pensa que acabou? A casa conta ainda com suas já famosas asinhas de frango padrão americano, batatas fritas e salsichão alemão, sem contar com hot dogs feitos com salsicha Viena artesanal assada na brasa que também harmonizam muito bem com uma bela cerveja.
Difícil realmente é escolher o que comer!!!
Endereço: Rua Francisco das Mercês, nº 871. Lauro de Freitas – BA, 42.700-000
