No próximo sábado, 30 de agosto, o Allê Varanda Bar, no Santo Antônio Além do Carmo, abre suas portas para uma experiência exclusiva que une saúde, movimento, conhecimento e gastronomia. O evento La Vita Allê promete uma manhã repleta de atividades que estimulam corpo e mente, em um dos cenários mais charmosos da cidade, das 8h às 13h.

A programação inclui práticas de alongamento e mobilidade com o Team Rios, além de uma sessão de funcional e fight training comandada por Jairo Costa, garantindo energia e vitalidade para transformar o dia. O público também terá acesso a bate-papos inspiradores com especialistas em saúde e bem-estar, que trarão dicas e reflexões para uma rotina mais equilibrada.

Para completar a experiência, haverá um café da manhã especial e, para encerrar em clima de celebração, o público será embalado pelo Samba do Moreno, projeto do ex-The Voice Danilo Moreno, que trará alegria e boas energias à varanda.

“O Allê segue investindo em experiências que ressignificam a relação das pessoas com a cidade. No Carmo, um bairro tão rico em história e cultura, buscamos sempre trazer iniciativas que valorizem o que é nosso, fortalecendo a identidade local e ao mesmo tempo oferecendo novidades que conectem bem-estar, gastronomia e música”, destaca o sócio Wolton Fonseca. 

Cada participante receberá ainda um kit exclusivo, composto por ecobag, camisa, boné, tapete de exercício, caneca e brindes especiais de parceiros oficiais. Os ingressos estão à venda por R$ 120,00 e podem ser adquiridos através do link disponível no perfil oficial do Allê Varanda Bar no Instagram (@allevarandabar). As vagas são limitadas.

Evento acontece na unidade da Pituba e oferece menu especial por R$ 99 por pessoa

Sempre em busca de oferecer experiências gastronômicas inesquecíveis, o Restaurante Nova Belles vai lançar, na próxima quarta (27/08), a Noite de Massas ao Vivo. O menu contará com entrada, três opções de massas com quatro tipos de molho e sobremesa. O valor será de R$ 99 por pessoa, na unidade da Pituba e será realizado exclusivamente nesta data.

Como opções de entrada, o cliente pode escolher entre Bruschetta de camarão ao molho aioli, Bruschetta de parma com queijo brie e geleia de pimenta, Ceviche de frutos do mar ou Salada Caesar.

Como prato principal, estão disponíveis massas artesanais com os molhos de Queijo Grana Padano, Burrata ao molho pomodoro e manjericão, Camarão ao molho quatro queijos ou Lascas de filé com shimeji.

Para finalizar, é possível escolher uma sobremesa entre Tortinha búlgara, Pavê de morango ou Pavê de chocolate.

“Queremos proporcionar uma noite especial para os nossos clientes, unindo sabor, qualidade e a experiência de acompanhar o preparo das massas ao vivo. Além disso, será uma oportunidade de reunir amigos e familiares em um ambiente acolhedor e agradável”, destaca o sócio Bruno Neri.

Sobre a Nova Belles

Referência na capital baiana por sua tradição e qualidade, a Nova Belles possui duas unidades, na Pituba e no Santo Antônio Além do Carmo. Além da doceria – com um cardápio extenso de salgados, pães, doces, tortas e cafés – a Nova Belles também funciona como restaurante, oferecendo refeições no almoço, jantar e happy hour, com uma variedade de massas, saladas, risotos, linha fit, pratos kids, proteínas, frutos do mar, crepes e uma carta de drinks autorais. Entre os destaques, estão o Menu Executivo, disponível de segunda a sexta; o Menu Degustação e o Serviço de Chá completo, um dos diferenciais da casa que resgata a tradição dos chás da tarde. Outro pilar do Grupo Nova Belles é o serviço de buffet e eventos, que alia alta gastronomia ao atendimento de excelência em momentos especiais como festas de casamento, formaturas e aniversários.

SERVIÇO:

Nova Belles – Noite de Massas ao Vivo
Data: 27 de agosto (quarta-feira)
Horário: 19h

Local: Nova Belles Pituba 

Endereço: Rua Miguel Navarro Y Cañizares – Pituba
Entrada + massa ao vivo + sobremesa: R$ 99 por pessoa

Mais informações: https://www.instagram.com/restaurantenovabelles/ 

O Sagratto Café Bar, na Colina Sagrada, é o parceiro da segunda edição do Treino Corre & Brunch, no próximo domingo, dia 31 de agosto, a partir das 6h30. A iniciativa combina atividade física, socialização e boa gastronomia, em cenários especiais da cidade.

A concentração será em frente ao Restaurante Casa da Chef (Avenida Beira Mar, 89, Ribeira). O percurso, com até 5 km pela orla, pode ser feito no ritmo de cada participante, caminhando, trotando ou correndo, com chegada no Sagratto Café Bar, onde será servido o brunch coletivo.

O treino é leve e gratuito e o buffet pós-treino será oferecido a R$ 59 por pessoa. “Será um prazer receber essa edição do projeto, que escolhe lugares especiais da cidade para as provas. Ficamos felizes de receber, na Cidade Baixa, onde poucas provas de rua acontecem, reforçando as belezas do destino com pessoas que gostam de movimento e de compartilhar bons momentos”, destaca Graziela Andrade, sócia do Sagratto.

“Preparamos um menu regenerativo, pensado para repor as energias depois do treino. Queremos que cada pessoa saia daqui não só satisfeita, mas também pronta para começar o dia sentindo-se bem”, afirma o chef Victor Bebé.

As inscrições são gratuitas e podem ser feitas pelo link: https://sagratto.leadsfood.app/conversion/0198adbc-87f0-73e7-ba52-3e27c66981b2. Mais informações sobre o evento: @sagrattocafebar.

Grupo Food Qualy mostra como nutricionistas podem atuar na gestão estratégica de negócios de alimentação

O mês de agosto marca a celebração do Dia do Nutricionista, no próximo dia 31, uma data que vai muito além da homenagem. É um convite para refletir sobre a amplitude de atuação desse profissional, que hoje transita por áreas diversas, da saúde clínica à gestão de empresas, passando por segurança alimentar, educação, pesquisa e inovação.

Um exemplo dessa versatilidade é o trabalho de Acácio Sacerdote, nutricionista e CEO do Grupo Food Qualy, referência nacional em consultoria para o setor de alimentação fora do lar. A empresa, com mais de uma década de atuação, auxilia bares, restaurantes, hotéis e redes de alimentação a melhorarem seus resultados por meio de atendimento qualificado, lucratividade e segurança de alimentos.

“A formação em Nutrição oferece uma base sólida em ciência, saúde e qualidade alimentar. Mas é na junção com a gestão e a visão estratégica que o profissional se destaca. No Grupo Food Qualy, aplicamos esse know-how para transformar negócios, garantir segurança aos consumidores e promover resultados reais. Nutricionistas podem e devem atuar muito além do consultório”, destaca Sacerdote.

Nutricionista como gestor estratégico – Enquanto muitos ainda associam o nutricionista exclusivamente à prescrição de dietas ou ao atendimento clínico, o mercado atual evidencia novas oportunidades, como gestão e consultoria em food service (auxiliando empreendimentos na organização de processos e no aumento da eficiência); segurança de alimentos (com programas completos que incluem manuais de boas práticas, treinamentos com certificação, diagnósticos e relatórios técnicos); lucratividade e engenharia de cardápio (por meio de estratégias de precificação, controle de CMV [Custo de Mercadoria Vendida] e elevação do ticket médio; e educação corporativa e transformação cultural (treinando equipes para melhorar desempenho e experiência do cliente).

“Quando o nutricionista entra para organizar processos, garantir conformidade e orientar equipes, isso se reflete diretamente nos resultados do negócio”, destaca Sacerdote.

A contagem regressiva para o verão já começou e a Bahia se prepara para viver mais um evento histórico. No dia 1º de novembro, sábado, a Arena Mali recebe o cantor Durval Lelys, para uma edição especial do projeto Pé na Areia Mali. Os ingressos para o evento começam a ser vendidos na segunda, dia 25 de agosto, a partir do meio-dia e a expectativa é de casa cheia para celebrar um encontro que promete ser marcante. A Arena Mali, que acaba de completar três anos de atividades, consolidou-se como um dos espaços mais vibrantes e disputados do calendário cultural de Salvador. Com uma proposta inovadora de unir música, estrutura confortável e atmosfera descontraída, o local recria a sensação única do verão baiano em pleno coração da cidade, proporcionando experiências que se transformam em memória afetiva para o público.

Ícone da música e sinônimo de alegria, Durval Lelys promete um show cheio de sucessos que marcam gerações, além de novidades preparadas para esta edição. “Cantar na Pé na Areia Mali é muito especial. A energia desse lugar é diferente, contagiante, parece que a gente está no litoral curtindo o verão o ano inteiro. Vou levar um repertório que mistura nostalgia e inovação, para a galera cantar junto e se emocionar comigo”, antecipa o artista.

“Além de um show inesquecível com um dos principais artistas da nossa música, estamos preparando uma surpresa para a ocasião e o público que for, vai curtir e viver uma experiência diferenciada”, conta Guto Ulm, sócio da 2GB Entretenimento, organizadora da festa. Com a vibração de Durval e o clima da Arena Mali, a Pé na Areia promete um espetáculo que vai muito além da música: será uma imersão naquilo que melhor define o espírito baiano: agito, emoção e energia inesquecível.

O Salvador Shopping e o portal Alô Alô Bahia promoveram nesta quarta-feira, 20 de agosto, um exclusivo preview do evento ‘Salvador Solare’ e vai destacar as principais tendências do Verão 2026, que será realizado no próximo mês. Sob o tema “Viva o Seu Sunset”, o encontro reuniu alguns dos principais influenciadores da capital baiana no sofisticado espaço Peixe Voador – Rooftop Gorges, na Rua Chile.

Na ocasião, Marianna Muniz, gerente de Marketing do Salvador Shopping, apresentou em primeira mão as novidades do empreendimento e destacou a importância do projeto para o calendário de moda do país. “Esta iniciativa dá início à contagem regressiva para um dos momentos mais aguardados do ano. Em setembro, realizaremos um evento que tem tudo para se consolidar como o maior acontecimento de moda nas regiões Norte e Nordeste. A ação será realizada em parceria com o Projeto SSA e reunirá as tendências da temporada apresentadas pelas 50 principais marcas do Salvador Shopping”, afirmou a executiva.

O CEO e fundador do Alô Alô Bahia, Rafael Freitas, também comentou a importância de iniciativas como essa para valorizar a moda e o lifestyle local. “O Salvador Solare é uma plataforma potente de conteúdo, comportamento e estilo de vida. Participar da construção desse movimento junto ao Salvador Shopping é reafirmar o nosso compromisso com a criatividade, a moda e a cultura da Bahia”, afirmou.

O evento oficial do Salvador Solare reunirá cerca de 50 lojas do centro de compras, que apresentarão as apostas do verão 2026 em roupas, calçados e acessórios, além de convidados exclusivos. “Participei dessa prévia deliciosa do que vai ser o Salvador Solare, no dia 04, um evento especial que vai falar sobre moda, Bahia e verão, que vai posicionar Salvador de uma forma que a gente nunca viu”, afirma a influenciadora Pati Guerra.

O projeto gastronômico Massimo Invita, comandado pelo chef Massimo Cremonini no Cremonini Ristorante, realiza mais uma edição no dia 2 de setembro (terça-feira), às 19h30. O convidado da vez é o chef Danilo Fernandes, responsável pela cozinha do restaurante Amado, em Salvador.

O jantar, servido a quatro mãos, terá valor de R$ 270 por pessoa, com 50% do pagamento no ato da reserva, e promete uma experiência exclusiva, reunindo técnicas e sabores de cada um dos chefs.

Menu Massimo Invita Amado

Entradas – Zabaione de Parmigiano Reggiano com Chips de Parma e Aspargos (Massimo Cremonini) e Camarões Grelhados com Picles de Maxixe, Leite de Tigre de Pimentões e Emulsão de Tucupi (Danilo Fernandes);

Pratos Principais – Atum Selado, Purê de Cenoura, Molho Thai e Couve (Danilo Fernandes) e Black Angus, Pralina de Parmigiano Croccante, Creme de Funghi Porcini e Couve de Bruxelas (Massimo Cremonini);

Sobremesas – Picolé de Abacaxi Caramelizado com Gel de Limão Siciliano (Danilo Fernandes) e Mousse de Mascarpone com Maçã (Massimo Cremonini).

Idealizado para promover encontros entre chefs de destaque e proporcionar menus especiais, o Massimo Invita já recebeu nomes como Rafa Zacarias (Bravo), Aurelien Roche (Jabu) e Raphael Sepúlveda (Leto Gastronomia e Yolo) em edições anteriores.

As reservas – R$ 270 (sem harmonização) – podem ser feitas diretamente com o Cremonini Ristorante pelo WhatsApp (71) 99694-2032.