Além disso, Fera Palace Hotel cria pacote exclusivo de hospedagem para a data

Para o jantar do Dia dos Namorados, o Arento criou mais do que um menu especial, e sim uma experiência contemporânea, romântica e refinada, conferindo à noite do dia 12 de junho um cenário mais do que especial no salão do Fera Palace Hotel, onde se situa a casa especializada em peixes e frutos do mar.

Ao final da vivência Arento, os casais receberão os exclusivos Bombons Fera, acomodados em uma caixa, para estender a celebração do amor e bem-querer além do restaurante, construindo memórias afetivas. 

Menu especial 

Como amuse-bouche, para iniciar, Tartelete com Tartare de Atum, Avocado e leve toque de pimenta fresca; e Creme de Abóbora Defumada, Ricota e Grinalda Salgada. O couvert traz brioche artesanal tostado/focaccia; manteiga com flor de sal; creme de queijo de cabra com mel baiano; e pão de queijo caseiro. 

O primeiro ato é Crudo de Peixe Branco, com azeite extravirgem, laranja Bahia e ervas finas, em uma combinação que confere leveza e aroma ao preparo; e Tartare de tomate, picles de cebola roxa e alcaparra frita com pão. Presente no segundo ato, o Ovo Perfeito, servido com espuma de grana e cogumelos tostados. Já o terceiro ato compõe-se com o Camarão com Textura de Abóbora e Espuma de Bisque com Café; e Alho-poró, Avelã e Berneise.

O quarto ato chega com os pratos principais, onde a escolha se dá entre três opções – Mar, Terra e Vegetariana. Assim, o restaurante propõe o Peixe do Dia, com manteiga noisette, purê de couve-flor, picles de couve-flor e fumet de peixe com cogumelo; Filé Mignon com redução de vinho tinto, mil folhas de batatas e espuma de queijo de grana; ou o Arroz Cremoso Defumado, que traz queijo curado, ervas e vegetais na brasa.

Na parte doce da vivência Arento, dois momentos: pré-sobremesa e sobremesa. Para começar, um sorbet cítrico sazonal (cupuaçu). Após essa rica experiência de paladar e textura, é a vez do Mousse de Baunilha, acompanhado por frutas frescas e creme delicado.

Hospedagem especial no Fera Palace Hotel com jantar no Arento

Para a data ser memorável, o Fera dispõe de um pacote especial de hospedagem, oferecendo uma experiência pensada nos detalhes. O casal que optar pelo encontrará no quarto espumante, flores e morangos, além de também ter direito ao jantar no Arento.

Serviço

Arento e Fera Palace Hotel no Dia dos Namorados

Sexta-feira, dia 12 de junho 

Arento | Fera Palace Hotel

Endereço: Rua Chile, 20, Centro Histórico, Salvador – BA

Reservas: (71) 3036-9202 | reservas@ferahoteis.com

Instagram: @arentorestaurante e @ferapalacehotel 

O Grupo The Latvian convida os casais a celebrarem o amor em grande estilo neste Dia dos Namorados, com uma noite especial em dois de seus endereços na Bahia Marina: o business lounge The Latvian e o restaurante Leto Gastronomia. No dia 12 de junho, os espaços oferecerão experiências gastronômicas exclusivas, assinadas pelo chef Raphael Sepúlveda, com menus desenvolvidos especialmente para a data.

No The Latvian, a noite foi pensada para proporcionar uma experiência sofisticada e intimista aos casais, com iluminação especial, ambientação elegante, música ao vivo e performances exclusivas. O jantar será embalado pelo Projeto Remember: Canções Eternas, formado por Léo Barros (voz), Cid (piano) e Ricardo Sato (violão), que apresentarão clássicos românticos que atravessam gerações. A programação inclui ainda uma apresentação especial de tango, com duas músicas do Tango in Bahia, conduzida pela bailarina Andressa Castro Lima.

A experiência gastronômica será servida em quatro etapas. A entrada traz atum curado com salada de avocado, picles de cebola, gergelim tostado e crispy de arroz. Em seguida, será servida lagosta na brasa em salsa de ervas com fregola ao nero di seppia. Como segundo prato, o menu inclui angus acompanhado de mousseline de abóbora cabotiá, aspargos na brasa, crocante de Parma e gremolata de avelã. Para finalizar, gateau de chocolate com ganache montée de caramelo salgado, frutas vermelhas e sorvete de doce de leite.

A noite contará ainda com brindes de cortesia, incluindo itens da La Pastina. Para os associados do The Latvian, a experiência terá uma garrafa de vinho francês como benefício especial. O jantar custa R$ 320 por pessoa.

Já no Leto Gastronomia, os clientes serão recebidos com um welcome drink especial e um menu em três etapas. 

Para começar, será servido atum curado com salada de avocado, picles de cebola, gergelim tostado e crispy de arroz. No prato principal, será possível escolher entre camarão VG na manteiga noisette com fregola ao nero di seppia ou angus com mousseline de abóbora cabotiá, aspargos na brasa, crocante de Parma e gremolata de avelã. A experiência será finalizada com gateau de chocolate, ganache montée de caramelo salgado, frutas vermelhas e sorvete de doce de leite. A experiência no Leto Gastronomia custa R$ 230 por pessoa, com reservas e pagamento antecipados. 

Serviço – Dia dos Namorados

Data: 12 de junho

The Latvian
Local: The Latvian – Bahia Marina
Atração musical: Projeto Remember: Canções Eternas
Menu: quatro etapas
Valor: R$ 320 por pessoa
Reserve através do link: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeHlw3nAE4FDAxmsAGkiVylfP_Hdg8cvoc1PdALizmTibgkQw/viewform?usp=send_form 

Leto Gastronomia
Local: Leto Gastronomia – Bahia Marina
Menu: três etapas + welcome drink
Valor: R$ 230 por pessoa

Salvador recebe, na próxima semana, uma das marcas mais celebradas da gastronomia e da coquetelaria latino-americana. O Carmen, de Medellín, na Colômbia, desembarca na capital baiana para duas experiências exclusivas: no dia 8 de junho, participa de uma edição do projeto Purgatório Convida; e, no dia 9, assume a cozinha do Casa Iryna para um jantar especial em quatro etapas. A casa estará representada por Gilfredo Martinez e Sergio Quintero.

A visita reúne duas casas do mesmo grupo que carregam importantes reconhecimentos internacionais. O Carmen Restaurante integra o universo do 50 Best Discovery, plataforma ligada ao prestigiado ranking The World’s 50 Best Restaurants, enquanto o Bar Carmen entrou este ano como número 100 na lista estendida do The World’s 50 Best Bars 2025, reforçando o protagonismo da cena colombiana no cenário global.

A programação começa na segunda-feira (8), a partir das 19h30, no Purgatório, único do Norte Nordeste do Brasil a figurar entre os 500 Melhores Bares do Mundo, segundo o ranking Top 500 Bars. Em mais uma edição do Purgatório Convida, o público poderá vivenciar uma experiência que une cozinha contemporânea colombiana, coquetelaria criativa e uma leitura sensorial do território, explorando ingredientes, sabores e tradições que traduzem a diversidade cultural da Colômbia. A noite contará com pratos e coquetéis especiais assinados pelo Carmen em diálogo com a atmosfera do premiado bar soteropolitano.

O encontro reforça a proposta do projeto, que tem aproximado Salvador de importantes nomes da cena nacional e internacional da gastronomia e da coquetelaria. Recentemente, o Purgatório recebeu casas como Amano, Chichimeco, Diacá, Nosso e SubAstor, fortalecendo a conexão da cidade com outras cenas criativas da América Latina.

Na terça-feira (9), a partir das 18h, o Carmen será o convidado do projeto Casa Iryna Convida. A experiência terá como destaque um jantar especial em quatro etapas, criado para apresentar ao público baiano uma interpretação autoral dos sabores colombianos e da relação entre território, memória e cozinha. A proposta é transformar a refeição em um encontro entre culturas, ingredientes e formas de receber.

A edição reforça a vocação do restaurante italiano Casa Iryna de promover intercâmbios gastronômicos com nomes relevantes da cena nacional e internacional. Além do menu especial, o restaurante também funcionará com atendimento à la carte durante a noite, por ordem de chegada e sujeito à disponibilidade da casa.

As reservas para o Purgatório Convida Carmen podem ser feitas pelo site oficial do bar (www.purgatoriobar.com.br/). O valor da reserva é convertido 100% em consumação. Já as reservas para o Casa Iryna Convida Carmen podem ser feitas pelo link do instagram do restaurante (@casa.iryna) ou pelo WhatsApp (71) 98167-2568.

Com vista para a Baía de Todos-os-Santos, iluminação baixa e atmosfera contemporânea, o Peixe Voador preparou uma experiência especial para o Dia dos Namorados no rooftop do Gorges Residence, na Rua Chile. A proposta da casa aposta em uma noite sofisticada e intimista, combinando gastronomia, música e cenário privilegiado no Centro Histórico de Salvador.

O jantar terá valor de R$ 399 por pessoa, acrescido de serviço, com bebidas cobradas à parte. A experiência contará com DJ tocando sets leves e românticos, mesas mais reservadas e um mimo exclusivo preparado para os casais.

O menu será servido em quatro etapas. Entre as entradas, está a “Caprese Contemporânea”, com mussarela de búfala, tomate pelati, limão-siciliano, amaranto em pipoca, agrião e rúcula, além de salada de maturi com coco verde e camarão.

Nos pratos principais, os clientes poderão escolher entre purê de couve-flor gratinado com medalhão de filé selado na manteiga de amêndoas tostadas ou risoto de polvo.

Para finalizar, a experiência oferece duas sobremesas autorais: “Voo Tropical”, entremet de mousse de manga com gel de manga, maracujá e hortelã, e “Profundo Cacau”, mousse de chocolate com caramelo salgado e crocante de amendoim com flor de sal.

Mais informações e reservas: @peixevoadorssa

O Preta Bistrô, localizado no Museu de Arte Contemporânea da Bahia (MAC_BAHIA), no bairro da Graça, preparou uma experiência especial para celebrar o Dia dos Namorados em Salvador. Assinado pela chef Preta, o jantar será servido em clima intimista, com iluminação à luz de velas, música ao vivo e serviço personalizado.

A proposta da noite reúne gastronomia autoral e atmosfera romântica em um dos espaços mais conhecidos da cena gastronômica da cidade. O menu exclusivo será servido em quatro etapas — couvert, entrada, prato principal e sobremesa — pelo valor de R$ 270 por pessoa, com bebidas à parte.

O couvert inclui croissant artesanal, seleção de pães artesanais, queijo da Chapada e patês da casa. Como entrada, o público será servido com salada fresca de lagosta e camarões.

Nos pratos principais, os clientes poderão escolher entre ravióli de búfala ao molho de cogumelos ou risoto de queijo Grana Padano com frutos do mar, incluindo polvo, camarão, lagosta e lula.

Para finalizar, a experiência oferece duas opções de sobremesa: tortinha de sorvete artesanal Romeu e Julieta, com sorvete de queijo e goiabada, ou torteletti de chocolate com cobertura de morangos.

Mais informações e reservas: @pretabistrobahia

Com clima acolhedor, iluminação quente e música ao vivo, o Casarìa preparou uma experiência especial para celebrar o Dia dos Namorados no Palacete Tirachapéu, na Rua Chile, em Salvador. A proposta da casa aposta em uma atmosfera romântica e descontraída, combinando gastronomia, vinho e pequenos detalhes pensados para os casais.

O jantar terá valor de R$ 330 por pessoa e inclui uma garrafa de vinho Casarìa por casal, além de uma canequinha exclusiva do restaurante como mimo da noite. A experiência foi criada para proporcionar um encontro especial, com serviço acolhedor e ambiente intimista.

O menu será servido em quatro etapas. Entre as entradas, os clientes serão recebidos com raviolone de ricota com espinafre e gema caipira finalizado na manteiga de salsa trufada e fritto misto di mare com camarão, lula, polvo, hortelã, basilicão e abobrinha.

Nos pratos principais, o público poderá escolher entre nhoque de mandioquinha com cogumelos grelhados, ravióli de búfala ao pomodoro com camarões selados ou purê de couve-flor gratinado com medalhão de filé selado na manteiga de amêndoas tostadas.

Para finalizar, as sobremesas incluem o “Rubi Brasileiro”, entremet de mousse de baunilha com gel de framboesa e goiaba rosa, e o “Jardim de Pistache”, mousse de pistache com frutas vermelhas e crocante de pistache com flor de sal. Mais informações e reservas: @casariasalvador

O chef Ricardo Vallari buscou inspiração em algumas das produções mais marcantes do cinema para criar o menu especial de Dia dos Namorados do Proa Gastrôbar, na Pituba. O jantar será servido em cinco etapas, com pratos que fazem referência a filmes icônicos e harmonizações cuidadosamente selecionadas. Um dos diferenciais da experiência é a possibilidade de escolher entre harmonizações com vinhos ou cervejas artesanais em todas as etapas do jantar.

Conhecido por unir técnica, criatividade e referências culturais em suas criações, Vallari desenvolveu uma sequência que passeia por diferentes sabores e atmosferas cinematográficas. A experiência “O Amor é Filme” começa com “Titanic, 1ª Classe”, que reúne ostras frescas, salmão defumado, azeitonas pretas, ovas de capelin e crocante de polvilho. A entrada pode ser acompanhada por espumante demi-sec ou sour de caju.

Em seguida, o chef apresenta “Meia-Noite em Paris”, composto por brioche de parmesão frito com steak tartare, harmonizado com espumante brut ou CNTP. A terceira etapa, intitulada “Comer, Rezar e Amar”, traz um delicado risoto de limão-siciliano, acompanhado por vinho Sauvignon Blanc ou Acapulco.

O prato principal seguinte faz referência ao filme “Julie & Julia” e destaca um clássico da culinária francesa: beef bourguignon servido com purê de batatas e mini legumes na brasa. Para harmonizar, os casais poderão escolher entre vinho Pinot Noir ou cerveja Vienna Lager.

A noite termina com “Amélie Poulain”, sobremesa composta por crème brûlée e tuile de amêndoas, acompanhada por vinho do Porto ou uma Double IPA. O menu custa R$ 240 por pessoa. A proposta harmonizada sai a R$ 290 por pessoa. As reservas podem ser feitas no link no perfil do Proa Gastrôbar no Instagram: @proa.gastrobar.

Aeroporto de Salvador recebeu 16% das menções na pesquisa; Em janeiro deste ano, o Salvador Bahia Airport também foi eleito o 2º aeroporto brasileiro mais pontual na categoria de aeroportos pequenos.

O Salvador Bahia Airport, integrante da rede VINCI Airports, foi eleito, pelo segundo ano consecutivo, o aeroporto do Nordeste preferido dos paulistanos, segundo pesquisa Datafolha. O terminal da capital baiana recebeu 16% das menções dos entrevistados, aparecendo à frente dos aeroportos do Recife, que teve 15%, e Fortaleza, com 13%.   O reconhecimento reforça a forte ligação entre Salvador e São Paulo, principal mercado emissor de passageiros para a capital baiana e destino doméstico mais relevante da malha aérea do aeroporto. Durante a alta estação de meio de ano, a conectividade entre as duas capitais será ampliada. Entre 20 de junho e 1º de agosto, a Gol oferecerá voos sazonais aos sábados entre Salvador e o Aeroporto de Congonhas, com partida às 14h50. Já nos meses de junho e julho, a Azul manterá operação com cinco frequências semanais para Congonhas, de segunda a sexta-feira.   “Receber esse reconhecimento pelo segundo ano consecutivo é motivo de grande orgulho para toda a equipe do Salvador Bahia Airport. São Paulo é nosso principal mercado doméstico e trabalhamos continuamente para oferecer uma experiência cada vez melhor a todos os passageiros, com mais conforto, eficiência operacional, segurança e conectividade. Esse resultado demonstra que estamos no caminho certo”, afirma Julio Ribas, CEO da VINCI Airports no Brasil.   No ranking nacional da pesquisa, o destaque ficou para o Aeroporto Internacional de Guarulhos, escolhido pelos paulistanos como o melhor aeroporto do Brasil, sendo citado por 71% dos entrevistados. Em 2025, o terminal paulista movimentou 47,1 milhões de passageiros, representando 37% dos viajantes brasileiros.   

Pontualidade A qualidade da experiência oferecida aos passageiros também se reflete nos índices de pontualidade do Aeroporto de Salvador. Em ranking divulgado pela Cirium em janeiro deste ano, o terminal da capital baiana foi reconhecido como o 8º aeroporto mais pontual do mundo e o 2º do Brasil na categoria de aeroportos pequenos, alcançando um índice de pontualidade de 87,32%.

Sobre o Salvador Bahia Airport  Localizado na capital do estado da Bahia, o Salvador Bahia Airport é a primeira Concessão da rede VINCI Airports no Brasil, que assumiu sua operação em 2 de janeiro de 2018. Desde então, o Aeroporto de Salvador incorporou padrões operacionais globais, buscando oferecer mais eficiência, segurança e uma melhor experiência de viagem para seus passageiros. Com um investimento de R$ 700 milhões em obras de modernização e ampliação do terminal, aumentou sua capacidade em 50%, atendendo até 15 milhões de passageiros por ano. Além disso, foi reconhecido com o Selo de Diversidade Étnico-Racial pela Secretaria Municipal da Reparação de Salvador em virtude das iniciativas de combate ao racismo institucional. O Salvador Bahia Airport também se destaca como o “Aeroporto Mais Sustentável do Brasil”, liderando ações de preservação ambiental.  

Sobre a VINCI Airports   A VINCI Airports, líder mundial em operação de aeroportos privados, atua em mais de 70 aeroportos em 13 países. Graças à sua expertise como integradora global, a VINCI Airports desenvolve, financia, constrói e gerencia aeroportos, disponibilizando sua capacidade de investimento e seu know-how na otimização do desempenho operacional, modernização da infraestrutura, gerenciamento das operações e transição ambiental. A VINCI Airports foi a primeira operadora de aeroportos a se comprometer com uma estratégia ambiental internacional em 2016, visando alcançar a meta de emissões líquidas zero em toda a sua rede até 2050.   Para mais informações: www.vinci-airports.com @VINCIAirports https://www.linkedin.com/company/vinci-airports/

O restaurante Chez Bernard promove, no próximo dia 10 de junho, às 19h30, o evento “Fábio Convida”. Esta edição marca uma colaboração entre a casa Fábio Carvalho, que assina a curadoria desta experiência. O jantar será servido em 5 etapas, todas devidamente harmonizadas. O menu mescla a tradição francesa da cozinha do Chez Bernard com a seleção de vinhos feita por Fábio Carvalho.

Menu da noite:

Première Entrée: Filet de sole (ceviche de linguado com limão siciliano e laranja Bahia, emulsão de amêndoas e chips de banana da terra).

Deuxième Entrée: Terrine de veau et porc (terrine de vitelo e porco em massa folhada, picles de legumes e redução de balsâmico).

1er Plat: Saumon rôti (salmão grelhado, mousseline de batata doce e tobiko).

2ème Plat: Bœuf bourguignon (carne braseada ao vinho tinto, acompanhada de linguine na manteiga de cogumelos).

Dessert: Gâteau Opéra au Piment et Café (camadas de ganache de chocolate com pimenta dedo-de-moça e biscuit umedecido em calda de café).

JANTAR HARMONIZADO – 5 Étapes

Première Entrée: Filet de sole mariné aux agrumes, émulsion d’amandes et chips de banane plantain

Ceviche de linguado com limão siciliano e laranja Bahia, emulsão leve de amêndoas, lâminas de erva-doce, cebola roxa, pimenta dedo-de-moça, brotos de coentro e chips de banana da terra

Deuxième Entrée: Terrine de veau et porc en croûte, pickles de légumes et réduction balsamique

Terrine de vitelo e porco em massa folhada, acompanhada de picles de legumes, mostarda ancienne e redução de balsâmico

1er Plat

Saumon rôti, mousseline de patate douce et tobiko Salmão grelhado, mousseline de batata doce, tobiko e azeite de coentro.

2ème Plat

Bœuf bourguignon, linguine au beurre de champignons Carne braseada ao vinho tinto, servida com linguine na manteiga de cogumelos frescos e molho reduzido

Dessert

Gâteau Opéra au Piment et Café

Bolo com finas camadas de ganache de chocolate e pimenta dedo-de- moça, biscuit de amêndoas levemente umedecido com calda de café e creme de manteiga.

Fábio Convida Experiências, onde o vinho decanta… e a mente também.

Local: Restaurante Chez Bernard.
Data: 10 de junho (quarta-feira)  Horário : 19h30.
Reservas: (71)99679-5687
Valor: R$460 + 10% taxa de serviço(valor por pessoa)

As vagas são limitadas para assegurar a execução do menu harmonizado e a comodidade dos convidados. Recomenda-se a reserva antecipada.

SOBRE Fábio Carvalho

Fábio Carvalho é um empresário atuante no setor gastronômico em Salvador, Bahia, com forte presença na gestão e desenvolvimento de operações no segmento. É reconhecido por promover experiências exclusivas que unem gastronomia e enologia, como o projeto “FC Experiências”, voltado para degustações de vinhos finos, harmonizações, com rótulos renomados, históricos e até vinhos produzidos com uvas raras ou em regiões mais inusitadas do mundo.

SOBRE O PROJETO FC Experiências

Fábio Convida é uma marca que transforma o vinho em uma experiência única e memorável. Mais do que rótulos, uma criação de encontros sensoriais que despertam emoções, estimulam conversas e valorizam o ato de compartilhar.

O grande diferencial está em proporcionar vivências sofisticadas, autênticas e acessíveis, que conectam pessoas e promovem o vinho como cultura, prazer e estilo de vida. A cada edição, é criado um ambiente que une tradição e inovação, fugindo do óbvio e entregando algo verdadeiramente especial.

A multimarcas de noivas Unrêve Cymbeline promove a 1ª edição do Cymbeline Talks na próxima quarta-feira, dia 10, às 16h num evento que irá reunir mulheres para um bate-papo sobre saúde, beleza, autoestima e bem-estar feminino no universo da noiva contemporânea. O encontro criado pela empresária Juliana Guimarães marca ainda o lançamento da coleção de moda festa assinada pelo estilista Antonio Pitagora, da grife italiana Valentino.

Realizado na loja Unrêve Cymbeline, na Avenida Paulo VI, na Pituba, o evento contará com a participação da médica com atuação em nutrologia Dra. Yasmin Mazzafera e da dermatologista e tricologista Dra. Helga Abreu, com mediação do jornalista e assessor de comunicação Estevão Terceiro.

Durante o encontro, Dra. Yasmin irá abordar temas ligados ao emagrecimento saudável, qualidade de vida e preparação física para o período pré-wedding, incluindo o uso consciente das canetas emagrecedoras e os impactos da pressão estética sobre as mulheres.

Já a Dra. Helga Abreu irá conduzir uma conversa sobre saúde capilar e cuidados dermatológicos voltados para noivas, destacando a importância do equilíbrio entre estética, saúde e autoestima durante os preparativos para o casamento.

Logo após o talk haverá a distribuição de brindes exclusivos com a ativação de marcas premium, todas parceiras do evento, entre elas: Moura Dubeux, Singular Pharma e Bioma Casa Fio. O evento será captado e exibido posteriormente no hub de conteúdo Clube do Horto.

Com proposta intimista e foco em experiências sofisticadas, o Cymbeline Talks nasce com a proposta de conectar moda, saúde e autocuidado em um ambiente pensado para mulheres que valorizam bem-estar, elegância e autenticidade.

Serviço

Cymbeline Talks
Data: 10 de junho (quarta-feira)
Horário: 16h
Local: Unrêve Cymbeline
Endereço: Av. Paulo VI, 1794, Pituba