Com conceito do Café Lacoste de Paris, uma experiência gastronômica que celebra o lifestyle, o legado e o savoir-faire da Maison

A Lacoste inaugura, em São Paulo, o primeiro Café Lacoste da América Latina. Localizado ao lado da boutique da marca no Shopping Cidade Jardim, o espaço traduz o conceito desenvolvido para o Café Lacoste de Paris e marca um novo capítulo na expressão do universo da Maison na região. O projeto amplia a presença da Lacoste para além da moda ao reunir gastronomia, hospitalidade e o autêntico savoir-faire francês em uma experiência que celebra o lifestyle, o legado e a arte de viver francesa.   A escolha do Brasil para receber a primeira unidade latino-americana reforça a relevância estratégica do mercado para a Lacoste e reconhece São Paulo como um dos principais polos de moda, cultura e consumo de luxo da região. O Café Lacoste representa uma nova forma de vivenciar a Maison, levando seus códigos de elegância, sofisticação, autenticidade e espírito esportivo para um ambiente concebido como ponto de encontro, convivência e descoberta.

Fiel ao espírito inovador de René Lacoste, que revolucionou o universo do esporte e do lifestyle com sua visão pioneira, o Café Lacoste traduz os valores da Maison em uma experiência sensorial que conecta gastronomia, design e hospitalidade.   “A escolha do Brasil para receber o primeiro Café Lacoste da América Latina reforça a relevância estratégica do mercado para a marca e amplia nossa proposta de lifestyle. Mais do que um espaço gastronômico, o Café Lacoste oferece uma experiência que traduz o universo da marca de forma sensorial, sofisticada e alinhada ao seu espírito de convivência”, afirma Pedro Zannoni, CEO da Lacoste para a América Latina.

O conceito gastronômico do Café Lacoste foi desenvolvido globalmente em parceria com Riccardo Giraudi, referência internacional em hospitalidade e gastronomia. A colaboração traduz os códigos da Maison em uma proposta que combina culinária francesa, apresentação contemporânea, excelência de serviço, design e atenção aos detalhes.   No Brasil, a operação será conduzida pela Il Barista, sob a gestão de Gelma Franco, pioneira do barismo no país e uma das principais especialistas brasileiras em cafés, assegurando localmente os padrões de qualidade e execução definidos para o conceito global.   Para apreciar, degustar e se deliciar   Aberto de segunda a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos, das 12h às 20h, o Café Lacoste apresenta um cardápio alinhado à proposta global da marca. A seleção reúne receitas e produtos emblemáticos encontrados nas demais unidades do conceito ao redor do mundo, combinando sabor, bem-estar e sofisticação.   O menu inclui sanduíches preparados na hora, a tradicional viennoiserie francesa, com croissant tradicional e de pistache, pain au chocolat e o gougère, além de receitas consagradas como o Croc César, o clássico Croc Monsieur e o Green Avo Smash.

As bebidas ocupam lugar de destaque na experiência. Preparadas com ingredientes naturais, a seleção reúne smoothies e uma linha de boosters funcionais que podem ser personalizados de acordo com diferentes objetivos. Entre os destaques estão o Supra Curcuma, elaborado com abacaxi, manga e cúrcuma; o Active Spiruline, que combina manga, abacaxi, espinafre, spirulina azul, skyr e leite de coco; e o Collagène Oxygène, preparado com morango, framboesa, mirtilo, gengibre, colágeno, skyr e leite de aveia. Todas as receitas equilibram frescor, sabor e bem-estar.   A carta de bebidas inclui ainda espresso, duplo espresso, macchiato, americano, latte, o tradicional café coado brasileiro e a Eau de Croco, bebida exclusiva do Café Lacoste preparada com água de coco, matcha e gengibre.   Exclusivamente para a operação brasileira, foi desenvolvido um blend de grãos nacionais disponível apenas no país. O espresso apresenta notas de mel e caramelo, doçura natural e corpo intenso, enquanto o café coado revela notas de frutas amarelas, acidez sedosa e corpo médio, traduzindo a excelência do café brasileiro dentro da experiência global da Maison.   Entre as criações mais emblemáticas estão os Polo Cakes, inspirados na clássica camisa polo Lacoste. Em três versões exclusivas: Polo Pistache Dubai, Caramel Toffee e Ispahan, elaborada com amêndoas, framboesa e mousse de lichia e rosas, unem design e gastronomia.   Em constante evolução, o cardápio será renovado ao longo do ano para acompanhar a sazonalidade e proporcionar novas descobertas a cada visita.

Um espaço inspirado pelo legado da Maison   O projeto do Café Lacoste traduz os códigos estéticos da marca em cada detalhe. A paleta de cores faz referência ao verde icônico da Lacoste, à terracota das quadras de saibro e ao branco da lendária camisa polo, criando um ambiente sofisticado, acolhedor e contemporâneo.   Inspirado na atmosfera de Roland-Garros, onde René Lacoste construiu parte de sua trajetória no tênis, o espaço incorpora elementos que reforçam o DNA esportivo da marca. A madeira marítima verde assume protagonismo no projeto, enquanto materiais, acabamentos e mobiliário dialogam com a elegância atemporal da marca.   Os detalhes recebem atenção especial. As porcelanas de Limoges, referência mundial da tradição francesa, foram trazidas especialmente para o Café, assim como embalagens exclusivas e copos e latas dos boosters inspirados nas embalagens de bolas de tênis. Cada elemento foi pensado para traduzir o patrimônio esportivo, a excelência artesanal e o savoir-faire que definem a identidade da Lacoste.   O Café Lacoste foi concebido como um destino para quem compartilha os valores da Maison: elegância, autenticidade e estilo de vida. Seja para uma pausa inspiradora, um encontro ou uma refeição rápida, o espaço convida o público a experimentar o universo Lacoste além da moda, em uma experiência que combina tradição francesa, gastronomia, hospitalidade e lifestyle contemporâneo.   Site: https://www.lacoste.com/br | Instagram: @lacostebrasil  

Sobre a Lacoste   Desde a criação da sua primeira camisa polo, em 1933, a LACOSTE traz sua herança esportiva para inspirar otimismo, confiança e elegância para pessoas do mundo todo. Entre a moda e o esporte, a LACOSTE cria liberdade e movimento, cultivando um estilo de vida francês que reflete à uma elegância simples e autêntica. Em cada coleção e experiência, a marca une atemporalidade e criatividade. Desde o início, o icônico crocodilo conquistou gerações e se tornou muito mais do que um símbolo de estilo: é uma marca que conecta pessoas. De país para país, de geração para geração, as peças da LACOSTE são compartilhadas e carregam histórias, criando uma ligação emocional que as transforma em verdadeiros ícones. Com uma elegância atemporal e universal, a LACOSTE reúne uma comunidade diversa, onde as diferenças são valorizadas e o respeito faz parte de tudo o que a marca representa.  

Sobre Riccardo Giraudi   Empreendedor visionário e apaixonado pela gastronomia, Riccardo Giraudi é reconhecido por sua expertise nos universos da alta gastronomia e da hospitalidade de luxo. Desde a criação de seu grupo, destaca-se por uma abordagem inovadora e pela busca constante pela excelência. Com uma sólida trajetória no setor, Giraudi consolidou-se como uma referência na criação de experiências gastronômicas. Seu primeiro conceito, o Beefbar, celebra 20 anos de história e segue em expansão internacional, com 38 endereços ao redor do mundo. Ao longo de sua carreira, desenvolveu diferentes conceitos culinários que equilibram tradição e contemporaneidade, sempre com atenção especial à qualidade dos ingredientes, ao design dos espaços e à experiência proporcionada aos clientes. Em Paris, é responsável pela inauguração do Beefbar, em 2018, e do Zeffirino 1939, em 2024, além de ter revitalizado, em 2017, o tradicional restaurante Anahi. Sua ambição é criar experiências memoráveis, nas quais convivialidade, elegância e alta gastronomia se encontram em torno de pratos sofisticados e repletos de sabor.  

Sobre Il Barista   Pioneiro no setor desde 2003, o IL BARISTA Cafés Especiais consolidou-se como uma das maiores referências em cafés voltados ao público premium, sendo reconhecido como a primeira boutique de cafés especiais do país. À frente da marca está Gelma Franco, empresária, coffee hunter, especialista em torra, palestrante e uma das principais especialistas em cafés especiais do Brasil. Considerada uma das precursoras do conceito de barismo no país, Gelma dedica há mais de duas décadas sua carreira à pesquisa, seleção e valorização dos melhores cafés brasileiros, sendo responsável pela curadoria dos grãos, pelo desenvolvimento dos blends exclusivos e pelas torras autorais que definem a identidade sensorial do IL BARISTA. 

Onde O Rio Começa: Edifício Piscina Uma homenagem ao artesanato Brasileiro, composto exclusivamente de suítes, que se ergue acima 6da piscina mais icônica do Rio

AGOSTO DE 2026 – Após celebrar seu centenário em 2023, o lendário Copacabana Palace, A Belmond Hotel revelará, em novembro de 2026, a renovação e a reinvenção de seu Edifício Piscina e da área da piscina, após uma meticulosa reforma de 19 meses. Criado em 1948, acima da icônica piscina e da varanda, o vibrante coração social do hotel, o Edifício Piscina retorna como um espaço inteiramente composto por suítes, todas com varanda privativa e a maioria com vista para a famosa piscina e para a ilustre Praia de Copacabana. O projeto é complementado por uma área da piscina redesenhada, um novo bar exclusivo, um restaurante italiano contemporâneo reinventado, uma boutique inteiramente dedicada ao artesanato brasileiro e cinco andares voltados ao bem-estar, um dos destinos de wellness mais extraordinários do Rio.

Há mais de cem anos, o Copa tem sido o guardião dos ritmos do Rio, um metrônomo sintonizado com cada compasso que a cidade dita, do ritmo eletrizante da temporada de Carnaval ao passo lento dos intermináveis dias à beira da piscina. Do dia para a noite, esse ritmo se transforma de maneira natural. O Edifício Piscina foi construído em 1948 para receber os hóspedes que vinham ao Rio passar a temporada. Quase oitenta anos depois, ela retorna pelo mesmo motivo, para viajantes que querem ficar mais tempo e viver esses dias de maneiras diferentes. O que o Edifício Piscina oferece é a escolha: uma manhã que começa com a tranquilidade dos cinco andares dedicados ao bem-estar, ou com uma volta tranquila na piscina; uma tarde que se prolonga sem pressa à beira d’água; uma noite que pertence à cidade. Esse é o equilíbrio natural que o Copa sempre ofereceu, vida de praia, energia urbana e a beleza que o cerca, agora com todos os ritmos entre esses extremos. Há um século, o Copa é sinônimo de celebração. E continua sendo, agora oferecendo também todos os ritmos que existem entre um momento e outro.

Os interiores do Edifício Piscina são inspirados na riqueza dos materiais e das técnicas artesanais brasileiras, madeira reaproveitada do leito do Rio Amazonas, marchetaria rara, pedras extraídas de diferentes regiões do país e móveis do modernismo brasileiro, conferindo à lenda carioca um renovado senso de lugar, prestígio cultural e criatividade. A reinvenção da área da piscina é assinada pelo arquiteto Ivan Rezende, responsável pela introdução do novo bar exclusivo do hotel, o Bar do Copa; da nova Copacabana Palace Boutique; e de um restaurante italiano contemporâneo reinventado, que será apresentado em breve.

“Com mais de um século de história do Copa às nossas costas, estamos entusiasmados para impulsionar o nosso ícone carioca rumo a uma nova era. Convidamos os hóspedes a permanecerem mais tempo em suítes mais espaçosas com vistas para a icônica nova piscina ou para a praia, a relaxarem em nosso inédito hub wellness distribuído por cinco andares e a desfrutarem de nosso novo restaurante italiano. Para os cariocas, esperamos que encontrem orgulho na representação verdadeiramente brasileira, expressa por meio do artesanato presente nos novos espaços. Sempre honrando o passado e inspirando o futuro.”

Ulisses Marreiros, General Manager, Copacabana Palace, and Belmond Area Managing Director, Brazil

UMA HISTÓRIA DE TRÊS ARQUITETOS

O Copacabana Palace foi inaugurado em agosto de 1923 como o hotel mais grandioso do Rio, por iniciativa do presidente Epitácio Pessoa, para hospedar as autoridades que chegariam ao Brasil por ocasião do centenário da Independência, e financiado pelo visionário Octávio Guinle. Por trás de sua fachada eclética, obra do arquiteto francês Joseph Gire, inspirada no Negresco, em Nice, e no Carlton, em Cannes, erguia-se algo que mudaria o eixo da cidade e colocaria o Rio no mapa do mundo, deslocando seu centro de gravidade para a Zona Sul e catalisando cultura, celebração e desejo em torno da Praia de Copacabana.

Ao longo dos anos 1940, a identidade social do Rio migrou para os espaços ao ar livre, para o lazer e para o estilo de vida carioca à beira-mar. Refletindo essa transformação, o Edifício Piscina foi construído em 1948 por Wladimir Alves de Souza, contraponto modernista de Gire, que incorporou a cultura brasileira à geometria, criando um contraponto moderno, em Art Déco, ao palácio do ecletismo. Projetada desde o início para estadas prolongadas, o Edíficio criou um refúgio tropical resguardado, com a sensação de uma casa longe de casa, consolidando o espaço como o principal polo social do hotel. Quase oitenta anos depois, o arquiteto contemporâneo Ivan Rezende foi escolhido para conduzir sua renovação, depois de ter restaurado o teatro do Copa em 2021, trabalho que recebeu o Grande Prêmio do Instituto de Arquitetos do Rio de Janeiro. Ambos os edifícios são marcos da arquitetura nacional, protegidos pelo patrimônio histórico brasileiro, uma proteção que nasce do imenso valor afetivo que o Copa representa para cariocas e brasileiros. Este é um marco centenário em que o patrimônio continua a moldar o futuro.

ONDE O MUNDO SE HOSPEDA: O ENCANTO PERMANENTE DO COPA

Localizado em um dos endereços mais conhecidos da cidade, à beira-mar da Avenida Atlântica, o Copacabana Palace é uma expressão vibrante do Rio, traduzindo a atmosfera festiva e praiana da própria cidade. Oferece um equilíbrio natural entre a vida à beira-mar, a energia urbana e o acesso às belezas naturais que o cercam. Há muito tempo, o Copa ocupa um lugar privilegiado no cenário mundial do Rio: é o endereço onde formadores de opinião locais e internacionais naturalmente se encontram e onde o espírito de celebração da cidade é vivido em sua forma mais icônica. Uma história viva dos séculos XX e XXI, seu livro de hóspedes se renova a cada geração, de Albert Einstein, que dormiu entre as paredes do hotel, a Josephine Baker, que dançou em seus salões; Brigitte Bardot, que tomou sol na varanda; e Ella Fitzgerald, que cantou sob os lustres. O Copa continua sendo o cenário definitivo para celebrações, desde o convite mais cobiçado do Rio desde 1923, o lendário Baile de Carnaval do Copacabana Palace, até a hospedagem dos grandes nomes do maior show gratuito anual de praia do mundo e o Réveillon, quando uma noite inesquecível se desenrola à beira-mar, tendo como pano de fundo os mundialmente famosos fogos de artifício do Rio. As maiores celebrações do Rio começam aqui, e sempre começaram.

A ALA EXCLUSIVA DE SUÍTES: UMA HOMENAGEM AO ARTESANATO BRASILEIRO

Retomando suas origens de 1948, quando foi concebida como um Edifício destinado a estadas mais longas, o Edifício Piscina retorna como uma experiência inteiramente composta por suítes, proporcionando espaços maiores e mais luminosos, inéditos na história do Copa. A renovação eleva o hotel a um total de 208 quartos e suítes, sendo 68 no Edifício Piscinae 140 no edifício principal. As suítes acomodam de duas a cinco pessoas, em configurações com camas de solteiro ou king size, a maioria com varanda privativa e sala de estar separada, e muitas com possibilidade de conexão, ideais para famílias e grupos. Com o Edifício chegam seis novas categorias exclusivas. Entre elas está a Carioca Suite, uma cobertura de dois quartos no 11º andar, com vistas ininterruptas para o Cristo Redentor e o Pão de Açúcar; e as Suítes de Dois Quartos com Vista para a Piscina e o Mar, com 165 metros quadrados, pensadas para famílias.

Projetados por Ivan Rezende e cuidadosamente executados por renomados artesãos brasileiros, os interiores são uma celebração autêntica e repleta de alma do país, com cada peça produzida localmente. A assinatura de Rezende se estende também ao mobiliário: a mesa de centro, as estantes e o recamier são criações contemporâneas do próprio arquiteto, executadas em madeira brasileira. Essas peças convivem com ícones de Sergio Rodrigues, considerado o pai do mobiliário moderno brasileiro, cujas poltronas ensinaram ao mundo o significado do design brasileiro. Madeiras nativas percorrem as suítes em tons de mel e tabaco, combinadas a pedras extraídas de diferentes regiões do Brasil.

O artista de arte popular Ciro Fernandes, renomado por interpretar a alma do Brasil por meio de suas xilogravuras, toma como tema a fauna e a flora do país, criando xilogravuras e ilustrações exclusivas que adornam as paredes das salas de estar das suítes. O mestre da marchetaria Maqueson Pereira da Silva, natural da Amazônia brasileira e vencedor do Prêmio UNESCO de Excelência para o Artesanato da América do Sul de 2024, cria cenas amazônicas a partir de madeira reaproveitada do leito dos rios, utilizando exclusivamente as cores naturais da madeira. Aos pés, os tapetes foram criados a partir de imagens de satélite do estado do Acre, com os meandros do Rio Juruá e os tons verdes da copa das árvores tecidos no piso, de modo que, ao sair da cama, o hóspede possa caminhar descalço sobre a floresta vista do céu.

“Memória e patrimônio caminham lado a lado. Queríamos ampliar a perspectiva para incluir todo o Brasil, trazendo para o Edifício Piscina elementos que, à primeira vista, poderiam parecer distantes desse universo, mas que, na verdade, pertencem a ele, artesãos e profissionais de todo o país, cada um com sua própria disciplina, suas próprias técnicas e todos comprometidos em oferecer o melhor de seu trabalho.” Ivan Rezende, Arquiteto

UM HUB WELLNESS NO RIO DE JANEIRO

Além de suas célebres festas repletas de glamour, o Copacabana Palace oferece um refúgio incomparável para a mente e o corpo, expressões de bem-estar que celebram a vida, desde rituais à beira da piscina e da praia até um universo inteiramente novo dentro do Edifício. Cinco andares são dedicados exclusivamente ao bem-estar: um andar inteiro para o Spa; outro para fitness, com ampla estrutura, aulas e um health bar, outro abriga o estúdio de Pilates e movimento, os banhos de gelo, a sauna infravermelha e as salas de vapor, e por fim, o salão de beleza e grooming. Onde o Copa há muito tempo oferece a noite, agora oferece, na mesma medida, a manhã seguinte. Além do Edifício, os hóspedes continuam a desfrutar da quadra de tênis do hotel e da exclusiva Black Pool, localizada no sexto andar do Edifício Principal para os hóspedes das suítes cobertura.

A PISCINA E O BAR DO COPA: PRONTOS PARA O RIO

No centro do Copa está a piscina onde nadaram personalidades da realeza, como a Princesa Diana, onde Orson Welles bebeu até entrar para o folclore do hotel e por onde Marlene Dietrich atravessou o terraço a caminho da praia. Agora renovada, a piscina ganhou um novo desenho em seu fundo, que presta homenagem às águas do oceano diante do hotel, com curvas que rompem com a geometria quadrada e de linhas retas de antes.

Ao lado dela, o novíssimo bar exclusivo Bar do Copa, o primeiro do hotel, se estende ao longo de um balcão de quase dez metros. O chefe de bar Stephano Giglio celebra a alta coquetelaria brasileira por meio de receitas cuidadosamente pesquisadas, da caipirinha ao Rabo de Galo, ambos preparados à base de cachaça, a bebida nacional do Brasil. A poucos passos da praia mais famosa do mundo, este é o lugar privilegiado para vivenciar a cultura carioca, onde trabalho, prazer e celebração se entrelaçam naturalmente. Durante o dia, a atmosfera é ensolarada e tranquila; à noite, as luzes diminuem, a bossa nova ao vivo começa a tocar e um público mais intimista se reúne. Uma programação semanal de eventos mantém a área da piscina sempre viva para hóspedes, visitantes e cariocas, desde o ritmo eletrizante da Feijoada de sábado, com apresentação ao vivo de uma escola de samba, até encontros que parecem passar em um piscar de olhos.

UMA BÚSSOLA GASTRONÔMICA AO REDOR DE UMA PISCINA LENDÁRIA

Quatro destinos gastronômicos agora circundam a lendária piscina. Dentro do Edifício Piscina, encontra-se o novo restaurante italiano contemporâneo reinventado, concebido como uma ponte entre as tradições culinárias do sul da Itália e comandado pelo chef executivo Nello Cassese, que será anunciado e apresentado em breve. No canto mais distante da piscina está o novíssimo Bar do Copa e, de frente para o mar, encontra-se a Pérgula, instituição gastronômica do Copa que funciona durante todo o dia. Completando essa bússola gastronômica, no Edifício Principal está o MEE, o único restaurante pan-asiático do Rio com uma estrela no Guia Michelin, agora pelo quinto ano consecutivo.

A BOUTIQUE DO COPACABANA PALACE: AS MÃOS DO BRASIL

A poucos passos da água, a nova boutique é dedicada exclusivamente ao artesanato brasileiro, funcionando como uma vitrine viva dos artesãos e mestres que ajudaram a dar forma ao Edifício Piscina e à área da piscina. Sua curadoria nasce de uma profunda pesquisa sobre a identidade artística do país, suas técnicas, seus materiais e suas narrativas regionais, valorizando uma nova geração de talentos brasileiros ao lado dos criadores presentes nas suítes, entre eles Maqueson Pereira da Silva e Ciro Fernandes. Cada um foi escolhido por sua produção sustentável e pelo domínio de toda a sua cadeia de fornecimento. Cada peça carrega a assinatura de seu criador e o patrimônio da região que moldou aquele ofício, permitindo que a viagem pelo Brasil que começa nas suítes possa ser levada para casa.

O PATRIMÔNIO DO FUTURO: O RIO NO SEU PRÓPRIO RITMO

O renascimento do Edifício Piscina dá continuidade à vocação da Belmond como guardiã de lugares repletos de história, somando-se a projetos recentes como a Villa San Michele, em Florença, o Splendido, em Portofino, e o Maroma, na Riviera Maya. No Rio, essa vocação ganha sua forma mais calorosa. Quando o Edíficio abrir suas portas, os guarda-sóis serão abertos todas as manhãs, como sempre foram, o primeiro nadador fará uma volta tranquila pela piscina, e um século de histórias ganhará, então, algumas de suas páginas mais sedutoras.
 
Porque o Rio nunca se moveu em um único ritmo, e há cem anos o Copa acompanha todos eles. Este é o Rio no seu próprio ritmo.

O Edíficio Piscina do Copacabana Palace, A Belmond Hotel, no Rio de Janeiro, será inaugurado em novembro de 2026. As diárias das suítes do Edifício Piscina partem de aproximadamente R$ 6.500 por noite, mais impostos.

SOBRE BELMOND

A Belmond nasceu da paixão por conectar viajantes exigentes às propriedades, aos destinos e às jornadas mais extraordinários do mundo. De hotéis e trens a cruzeiros fluviais e lodges de safári, o Slow Luxury da Belmond convida os hóspedes a descobrir um novo ritmo de viagem, saboreando o tempo, mergulhando na cultura local e conectando-se com a natureza e com as pessoas ao redor por meio de experiências incomparáveis e histórias inesquecíveis. Com um legado de mais de 50 anos, desde a aquisição do Hotel Cipriani, em Veneza, em 1976, a Belmond tornou-se uma coleção global de 43 propriedades em 24 países e territórios. Destinos excepcionais conectados por jornadas lendárias são a própria essência da Belmond, onde o caminho que leva a um lugar é tão importante quanto o destino em si. Pioneira no conceito de slow travel, a Belmond opera o Venice Simplon-Orient-Express desde 1982. Mais tarde, a Belmond ampliou sua coleção para incluir resorts de praia intocados, como o Maroma, na Riviera Maya; refúgios históricos, como a Villa San Michele, nas colinas de Florença; ícones urbanos, como o Copacabana Palace, no Rio de Janeiro; e portas de entrada para patrimônios mundiais da UNESCO, como o Hotel das Cataratas, no Parque Nacional do Iguaçu, no Brasil. Como orgulhosa guardiã de propriedades repletas de histórias, a Belmond está comprometida em construir sobre o passado para criar um novo legado: o patrimônio do futuro. Trabalhando em parceria com comunidades e talentos locais, além dos chefs, designers e artistas mais respeitados do mundo, a Belmond continua dedicada a perpetuar a lendária arte de viajar. Desde 2019, a Belmond faz parte do principal grupo mundial de luxo, a LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton). 

SOBRE COPACABANA PALACE, A BELMOND HOTEL, RIO DE JANEIRO

O Copacabana Palace, A Belmond Hotel, Rio de Janeiro é um dos ícones da cidade há mais de um século, emoldurando a mundialmente famosa Praia de Copacabana desde 1923. Carinhosamente conhecido como “Copa”, o hotel recebeu, ao longo dos anos, inúmeras festas e personagens lendários, de Princesa Diana e Ava Gardner a Nelson Mandela e Mick Jagger, conquistando a reputação de ser o playground do glamour e da grandiosidade — e o coração pulsante do Carnaval e do Réveillon do Rio, todos os anos. Uma obra-prima da arquitetura, com uma localização incomparável e a piscina mais encantadora do Rio, algumas de suas 208 acomodações, entre quartos e suítes, oferecem uma das melhores perspectivas da paisagem dramática da cidade. A história do hotel remonta aos anos 1930, quando inaugurou o Golden Room, palco de grandes espetáculos de nomes lendários como Josephine Baker e Nat King Cole. Hoje, os hóspedes podem desfrutar da elegante gastronomia panasiática do MEE, estrelado pelo Guia Michelin; dos clássicos italianos no restaurante italiano, que será relançado em breve; e da culinária brasileira na Pérgula, todos sob o comando do premiado chef Nello Cassese. O Teatro Fernanda Montenegro é um sofisticado refúgio de elegância teatral, com uma programação de espetáculos de destaque.

Uma imersão na floresta revela a força, a beleza e a singularidade de um dos ecossistemas mais extraordinários do planeta.

Em meio à exuberância da Floresta Amazônica, algumas árvores são capazes de transformar uma simples caminhada em uma experiência de contemplação. É o caso da sumaúma (Ceiba pentandra), considerada uma das maiores árvores da Amazônia e um dos símbolos mais emblemáticos da floresta tropical. Com exemplares que podem ultrapassar 60 metros de altura e troncos de dimensões impressionantes, essas gigantes despertam a curiosidade de viajantes, pesquisadores e amantes da natureza, além de representarem a força e a biodiversidade do bioma amazônico.

É nesse cenário que o Juma Amazon Lodge proporciona uma imersão autêntica na floresta. Localizado em uma área preservada às margens do rio Juma, a cerca de 100 quilômetros de Manaus, o empreendimento foi concebido para integrar conforto, sustentabilidade e respeito ao meio ambiente. Construído sobre palafitas e em perfeita harmonia com a vegetação, o lodge permite que os hóspedes vivenciem a Amazônia de forma próxima e consciente, cercados por uma biodiversidade única. A estrutura foi planejada para minimizar impactos ambientais, reforçando o compromisso de preservar a floresta que torna a experiência possível.

Durante as trilhas guiadas realizadas na região, encontrar uma sumaúma costuma ser um dos momentos mais marcantes do passeio. Além do tamanho imponente, a espécie chama atenção pelas enormes raízes tabulares, conhecidas como sapopemas, que podem alcançar vários metros de altura e ajudam na sustentação da árvore em solos amazônicos. Essas formações naturais criam um cenário impressionante e despertam reflexões sobre a complexidade e a longevidade da floresta.

As trilhas também revelam outras espécies que ajudam a contar a história da Amazônia. Os cedros, conhecidos pela imponência e pela madeira de alta qualidade, destacam-se pelo porte elegante e pela importância ecológica, contribuindo para a diversidade da floresta e oferecendo abrigo para diferentes espécies da fauna. Já as castanheiras (Bertholletia excelsa), que podem viver por séculos e atingir mais de 50 metros de altura, são essenciais para o equilíbrio do ecossistema amazônico. Além de produzirem a tradicional castanha-do-pará, dependem da interação com abelhas nativas para a polinização e de animais, como as cutias, para a dispersão de suas sementes, demonstrando a complexa rede de relações que sustenta a vida na floresta.

Na cultura amazônica, a sumaúma também ocupa um lugar especial. Conhecida por muitos como a “mãe das árvores”, ela está presente em histórias, tradições e crenças de comunidades indígenas e ribeirinhas, simbolizando proteção, sabedoria e conexão entre a terra e o céu. Sua importância vai além do aspecto cultural: a árvore desempenha papel fundamental no equilíbrio do ecossistema, oferecendo abrigo para inúmeras espécies de aves, insetos e mamíferos, além de contribuir para a manutenção da biodiversidade da floresta.

A convivência entre sumaúmas, cedros, castanheiras e tantas outras espécies faz da região do rio Juma um verdadeiro laboratório natural a céu aberto. A cada trilha, os visitantes têm a oportunidade de compreender como essas árvores desempenham funções complementares na manutenção da floresta, tornando a experiência ainda mais enriquecedora para quem busca conhecer de perto um dos biomas mais importantes do planeta.

A experiência de observar essas árvores monumentais em seu habitat natural ganha ainda mais significado quando combinada à tranquilidade proporcionada pelo Juma Amazon Lodge. Com apenas 20 bangalôs distribuídos entre a copa das árvores e as margens do rio Juma, o empreendimento oferece uma hospedagem que privilegia o silêncio, a contemplação e a proximidade com a natureza, permitindo que cada detalhe da floresta seja apreciado em seu próprio ritmo.

Sobre o Juma Amazon Lodge

Localizado em Autazes, no meio da floresta amazônica, na margem esquerda do Rio Juma, a cerca de 100 km de Manaus, em uma área totalmente preservada de 7 mil hectares, o Juma Amazon Lodge é um convite irresistível para uma experiência autêntica de imersão profunda na floresta amazônica. Seus 20 bangalôs construídos sobre palafitas proporcionam uma conexão única e autêntica com a natureza.

A estrutura inclui piscina natural de água do rio, construída de forma flutuante e com proteção subaquática restaurante que celebra os sabores da culinária regional e internacional, redário para momentos de descanso e uma impressionante torre de observação de 31 metros de altura. Guias especializados e o uso de energia solar reforçam o compromisso do lodge com um turismo sustentável, que respeita e valoriza a riqueza da Amazônia.

O Juma Amazon Lodge é o primeiro hotel de selva das Américas a receber o prestigioso selo Green Key, principal certificação internacional voltada à sustentabilidade no setor de turismo e hospitalidade, e integra a Brazilian Luxury Travel Association (BLTA), entidade que reúne os principais players do turismo de luxo do país. Mais informações em www.jumalodge.com.br

Visa Infinite e Visa Infinite Privilege: o acesso à Sky Fit, academia localizada no GRU Airport – Aeroporto Internacional de Guarulhos, conforme disponibilidade, regras do emissor e termos aplicáveis do benefício.

Localizada no Terminal 2, a academia conta com equipamentos de musculação, aulas — como pilates, dança e artes marciais, sujeitas à programação e disponibilidade —, área para exercícios funcionais e ginástica, banheiros e vestiários, além de cadeiras de massagem.

O espaço tem previsão de funcionamento 24 horas por dia, 7 dias por semana, sujeito às condições operacionais do local. Também conta com área VIP destinada a usuários elegíveis dos programas aplicáveis, conforme regras e disponibilidade, além de espaço de coworking e café, oferecendo uma opção adicional de conveniência no aeroporto.

O benefício está disponível para que emissores elegíveis avaliem sua oferta a seus clientes, conforme suas estratégias de valor. O acesso pode incluir portadores elegíveis e convidados, de acordo com as regras do emissor e os termos do Visa Airport Companion. A permanência poderá ser de até 3h30, conforme regras do emissor, termos do benefício e disponibilidade.

“O acesso à nova academia oferece aos viajantes mais conveniência para manter sua rotina durante o tempo de espera pelo voo, seja em viagens a turismo ou a trabalho. A oferta de mais esse benefício reforça a proposta dos cartões Visa Infinite e Visa Infinite Privilege para pessoas que buscam conveniência em suas viagens”, explica Alessandro Rabelo, diretor executivo de Soluções da Visa do Brasil.

Como acessar a academia Sky Fit: Para acessar, o portador elegível deve consultar as condições aplicáveis no aplicativo Visa Airport Companion e seguir as orientações indicadas na plataforma. Quando aplicável, a reserva e/ou pagamento deverão ser concluídos conforme indicado na plataforma e nas regras do emissor. Agendamentos de última hora poderão estar disponíveis, sujeitos à disponibilidade da academia e às regras aplicáveis. As regras de utilização, políticas de reembolso por cancelamento e eventuais condições de gratuidade infantil são determinadas pelos emissores. Nota sobre marcas: Todas as marcas e logos são de propriedade de seus respectivos donos, são usados apenas para fins de identificação e não implicam em patrocínio de produtos e/ou em afiliação com a Visa.

Sobre a Visa A Visa (NYSE: V) é líder mundial em pagamentos digitais, facilitando transações entre consumidores, comerciantes, instituições financeiras e entidades governamentais em mais de 200 países e territórios. Nossa missão é conectar o mundo por meio da rede de pagamentos mais inovadora, conveniente, confiável e segura, permitindo que indivíduos, empresas e economias prosperem. Acreditamos que as economias que incluem todos em todos os lugares, elevam todos em todos os lugares e consideram o acesso fundamental para o futuro do movimento do dinheiro. Saiba mais em Visa.com.

Na próxima edição do ‘Wine Dinner do Copa’ – jantar harmonizado que acontece toda última sexta-feira do mês –, o restaurante Pérgula convida a chef Claudia Krauspenhar, dona do premiado restaurante K.sa de Curitiba, para uma noite de celebração da gastronomia brasileira contemporânea. O evento acontece no dia 31 de julho, a partir das 19h, e promete uma experiência gastronômica inesquecível.

Com harmonização assinada pela Monte Sant’Ana, o menu foi criado especialmente para a ocasião, combinando técnicas refinadas e ingredientes selecionados. Os pratos cruzam diferentes influências da gastronomia brasileira contemporânea.

O Wine Dinner se inicia com uma seleção de snacks, seguida de duas entradas: Crudo de Atum, Maçã Verde e Vinagrete de Bergamota e Abóbora e Vôngole.

O primeiro prato traz o Caramelle de Cebolas Assadas, Cremoso da Mantiqueira e Velouté de Alho Assado. O prato principal destaca o Carré de Cordeiro, Batata Defumada e Chimichurri de Ervas Frescas.

Para finalizar, uma sobremesa que encanta os mais variados paladares, um Flan de Baunilha, Frutas Vermelhas, Basílico e Nozes.

HARMONIZAÇÃO

A harmonização de vinhos será parte essencial desta experiência. Os convidados apreciarão uma seleção exclusiva da Vinícola Monte Sant’Ana, entre eles Monte Sant’Ana Ancestrale Giallo, Monte Sant’Ana Savoir Giallo, Monte Sant’Ana Savoir Rose, Monte Sant’Ana Purezza Merlot, Monte Sant’Ana Euthymia Ancellotta e Monte Sant’Ana Rose Brut.

SOBRE A CHEF CLAUDIA KRAUSPENHAR

Nascida em Foz do Iguaçu em 1979 e neta de agricultores gaúchos, Claudia Krauspenhar formou-se em Direito antes de se dedicar à gastronomia, cursando o Centro Europeu, em Curitiba. Passou pelo Edvino (primeiro wine bar da cidade), foi eleita Chef Revelação pela Veja Curitiba (2008) e se aprimorou em São Paulo, na Escola Laurent Suaudeau.

Em 2019, abriu o K.Sa, restaurante no bairro do Batel, que reflete sua filosofia de hospitalidade e afeto à mesa. A casa acumulou reconhecimentos como a 19ª posição na lista dos 100 Melhores do Brasil (Exame, 2026) e o Melhor Restaurante do Sul (Prazeres da Mesa, 2023). Claudia também ficou conhecida pelo projeto Abrindo a K.Sa, com jantares a quatro mãos ao lado de chefs como Alex Atala, Roberta Sudbrack, e pelo Oyster Bar mensal, que virou marca registrada do K.Sa.

Serviço

Copacabana Palace, A Belmond Hotel

Avenida Atlântica, 1.702

Data: 31 de julho de 2026

Horário: a partir das 19h

Menu harmonizado: R$525 + 10% por pessoa

*Durante o período o menu à la carte não estará disponível.

SOBRE A BELMOND

Belmond nasceu da paixão por conectar viajantes exigentes às propriedades, destinos e jornadas mais notáveis do mundo. De hotéis e trens a cruzeiros fluviais e lodges de safári, o conceito de Slow Luxury da Belmond convida os hóspedes a descobrir um novo ritmo de viagem, saboreando o tempo, envolvendo-se com a cultura local e conectando-se com a natureza e as pessoas ao redor por meio de experiências incomparáveis e histórias inesquecíveis. Com um legado que se estende por mais de 50 anos, desde a aquisição do Hotel Cipriani em Veneza em 1976, a Belmond cresceu e se tornou uma coleção global de 43 propriedades espalhadas por 24 países e territórios. Destinos excepcionais conectados por jornadas lendárias são a verdadeira alma da Belmond, onde o caminho até um lugar é tão importante quanto o próprio destino. Pioneira do slow travel, a Belmond opera o Venice Simplon-Orient-Express desde 1982. Posteriormente, expandiu-se para incluir resorts de praia intocados, como o Maroma na Riviera Maya; refúgios históricos como a Villa San Michele nas colinas florentinas; ícones urbanos como o Copacabana Palace no Rio de Janeiro; e portas de entrada para patrimônios mundiais da UNESCO, como o Hotel das Cataratas no Parque Nacional do Iguaçu. Como orgulhosa guardiã de propriedades históricas, a Belmond está comprometida em construir sobre o passado para criar um novo legado: a herança do futuro. Trabalhando com comunidades e talentos locais, juntamente com alguns dos chefs, designers e artistas mais respeitados do mundo, a Belmond continua sua missão de perpetuar a lendária arte de viajar. Desde 2019, a Belmond faz parte do principal grupo de luxo do mundo, a LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton).

Hotel boutique combina conforto, gastronomia e localização privilegiada em um dos endereços mais emblemáticos de Manaus.

No coração do Centro Histórico de Manaus está um dos mais importantes patrimônios culturais do Brasil: o Teatro Amazonas. Inaugurado em 1896, o monumento tornou-se o principal cartão-postal da capital amazonense e um dos maiores símbolos da riqueza histórica, arquitetônica e cultural da Amazônia.   Reconhecido internacionalmente, o teatro impressiona por sua arquitetura, marcada pela icônica cúpula revestida por cerca de 36 mil peças de cerâmica esmaltada nas cores da bandeira brasileira. Construído durante o ciclo da borracha, reúne materiais nobres importados da Europa e permanece como um dos principais palcos das artes no país, recebendo concertos, óperas, espetáculos e importantes festivais culturais, como o Festival Amazonas de Ópera.  

Em frente ao Teatro Amazonas, o Juma Ópera Hotel oferece aos visitantes a oportunidade de vivenciar um dos maiores símbolos culturais do Brasil com conforto e praticidade. O hotel boutique proporciona uma experiência que combina patrimônio, hospitalidade e sofisticação.   A proposta de imersão na cultura amazônica também se reflete na gastronomia do Ópera Restaurante, que valoriza ingredientes e sabores regionais em um ambiente com vista privilegiada para o Teatro Amazonas.   Como um gesto de hospitalidade, os hóspedes do Juma Ópera Hotel que almoçam ou jantam no restaurante são presenteados com uma sobremesa de cortesia, tornando a experiência gastronômica ainda mais especial.

Para complementar a estadia, o Spa Ópera oferece tratamentos inspirados na biodiversidade amazônica, utilizando ervas, frutas e ativos naturais da região em experiências voltadas ao relaxamento e ao bem-estar.   Ao unir a grandiosidade do Teatro Amazonas à hospitalidade do Juma Ópera Hotel, o visitante encontra uma forma autêntica de conhecer Manaus e vivenciar de perto sua história, arquitetura, gastronomia e riqueza cultural. Uma experiência que traduz a essência da capital amazonense e revela por que a cidade é um dos destinos mais fascinantes da Amazônia.  

Sobre o Juma Ópera Hotel   Inaugurado em 2 de fevereiro de 2020, o Juma Ópera é um hotel-boutique de alto padrão localizado no centro histórico de Manaus, em frente ao Teatro Amazonas e próximo às principais atrações turísticas da cidade. Com 41 acomodações, muitas delas com vista privilegiada, o hotel oferece restaurante, bar, spa, academia, espaço para eventos e rooftop com piscina, proporcionando uma experiência completa de conforto, sofisticação e hospitalidade amazônica.   Ao longo do ano, o hotel também se destaca como palco de eventos corporativos e sociais. Seus ambientes versáteis, como o salão e o pátio, somam 320 m² e acomodam até 200 pessoas, sendo ideais para congressos, reuniões, coquetéis e celebrações.   Mais informações em www.jumaopera.com.br.

Lagoas cristalinas, rio, manguezal, praias quase desertas e hotel com foco no slow living torna Baixio o destino ideal para quem busca desacelerar

Quem procura fugir dos destinos mais movimentados nas férias de julho encontra em Baixio, no litoral norte da Bahia, um cenário que combina praias praticamente desertas, lagoas de águas cristalinas, trilhas em meio à natureza e hospedagem onde o principal foco é o slow living. Localizada na Costa dos Coqueiros, a cerca de 120km do Aeroporto de Salvador e 175km do Aeroporto de Aracajú, a vila tem ganhado espaço entre viajantes que priorizam dias de descanso sem abrir mão de experiências ao ar livre.

Confira 5 motivos para planejar sua próxima viagem para o vilarejo:

1. Lagoas de águas cristalinas

Entre os principais atrativos de Baixio estão as lagoas de águas cristalinas, que chamam a atenção pelos diferentes tons de azul e verde. A Lagoa da Panela é uma das mais conhecidas da região. Cercada por vegetação nativa e com estrutura para receber visitantes, ficou famosa pelas águas quentes, potáveis e de coloração azul-turquesa, que lembram uma piscina natural. O acesso é controlado, garantindo um ambiente tranquilo para quem deseja relaxar. Já a Lagoa Azul conquista pelas águas calmas em tom verde-esmeralda e pelo cenário cercado por dunas, sendo um dos cartões-postais de Baixio. Além do banho, o local também é ideal para a prática de caiaque e stand-up paddle.

2. Trilhas que levam a paisagens surpreendentes

Quem gosta de explorar a natureza encontra em Baixio diferentes opções de trilhas. Uma das mais procuradas é a Rota do Mel, percurso que revela alguns dos cenários mais bonitos do destino. A experiência começa em um mirante com vista panorâmica para o encontro entre o mar, o Rio Inhambupe, as dunas de areia branca e os coqueirais que marcam a paisagem da região. Em seguida, o roteiro passa por um meliponário, onde os visitantes conhecem a produção do mel das abelhas uruçu-nordestina, espécie nativa e sem ferrão, além de entender a importância da preservação desses polinizadores para o ecossistema local. A trilha termina na Lagoa Azul para tomar banho nas águas cristalinas e aproveitar atividades como caiaque e stand-up.

3. Praias preservadas para desacelerar

Baixio é um convite para quem prefere praias tranquilas e pouco movimentadas. Com quilômetros de faixa de areia, coqueirais e mar praticamente intocado, o destino oferece um ambiente ideal para caminhadas, banhos de mar e momentos de descanso.

4. Passeios pelo rio e encontro com o mar

O  passeio pelo Rio Inhambupe também é outro ponto forte para incluir no roteiro. O barco percorre áreas de manguezal e revela parte da fauna e da flora preservadas da região. O trajeto inicia no  encontro do rio com o mar, um dos pontos mais fotografados da Costa dos Coqueiros, além de dar a chance de observar aves, vegetação típica e diferentes ecossistemas.

5. Hospedagem de frente para um dos cenários mais bonitos de Baixio

Para completar a experiência, o Hotel Boutique & Spa Ponta de Inhambupe está localizado justamente no encontro do Rio Inhambupe com o mar, oferecendo uma das vistas mais privilegiadas da região. O empreendimento reúne apenas 29 acomodações amplas e iluminadas com luz natural, piscina, spa completo, restaurante com gastronomia regional, áreas de convivência integradas à natureza e acesso direto à praia, proporcionando dias de descanso em um ambiente cercado por paisagens preservadas.

Pensando em incentivar viajantes que queiram explorar o destino, o hotel preparou uma condição especial, onde reservas realizadas até 30 de agosto garantem 20% de desconto nas diárias, uma oportunidade para aproveitar alguns dias de descanso em um dos cenários mais preservados do litoral baiano.

As reservas podem ser feitas pelo site www.hotelpontadeinhambupe.com.br, enquanto novidades, experiências e informações podem ser acompanhadas pelo Instagram @hotelpontadeinhambupe.

[+] Hotel Boutique & Spa Ponta de Inhambupe by Slaviero Hotéis
Endereço: Vila de Baixio, no Litoral Norte da Bahia
Reservas e informações: (75) 99952-6962 | www.hotelpontadeinhambupe.com.br
Instagram: @hotelpontadeinhambupe

Criado originalmente para o Dia do Hambúrguer, sucesso retorna com três versões autorais assinadas pela chef executiva Gizely Rocha

Depois de estrear em uma edição especial no Dia do Hambúrguer, o mini trio de burgers do SEEN São Paulo retorna ao cardápio. A criação da chef executiva Gizely Rocha reúne três releituras do clássico americano em formato degustação, combinando ingredientes premium, diferentes perfis de sabor e a proposta de experimentar mais de uma receita na mesma refeição. 

Entre as opções está o Mushroom Burger, preparado com hambúrguer crocante de cogumelos recheado com queijo de cabra, servido no pão brioche com pesto e rúcula. Já o Truffle Egg Burger reúne blend de wagyu, cheddar, bacon crocante, ovo confit, cebola crispy e maionese trufada em pão brioche artesanal. Completa a seleção o Gorgonzola Burger, que combina blend de wagyu, cebola caramelizada no vinho tinto, gorgonzola cremoso e rúcula fresca. Os três mini burgers são acompanhados por batatas fritas com parmesão e toque de trufa e servidos pelo valor de R$ 140. 

Para harmonizar a experiência, a sugestão é o Cantaloupe Sour (R$ 69), criação do head bartender Amilcar Raider que combina vodka Absolut Elyx, melão cantaloupe, limão e um delicado toque de azeite, equilibrando a intensidade dos hambúrgueres com notas cítricas e refrescantes. 

Serviço    

SEEN São Paulo    

End.: Alameda Santos, 1437 – 23° andar    

Horário: De segunda a sábado, das 19h às 01h    

Instagram: @SeenSaoPaulo    

Sobre o SEEN São Paulo    

Inaugurado em 2017, o Seen São Paulo traz um conceito minuciosamente criado pelo chefpreneur franco-português Olivier da Costa. Com conceito e gastronomia da marca “by Olivier”, o restaurante e bar ocupa o 23º andar do hotel Tivoli Mofarrej São Paulo, conferindo a ele uma vista impressionante da capital. A experiência que cada cliente vivencia ao entrar no rooftop é única e memorável. A gastronomia é uma fusão das receitas mais emblemáticas de Olivier com pratos interpretados pela chef Gizely Rocha, em um menu variado que agrada a todos os paladares. Completando a equipe do restaurante, o chef Fernando Sant’anna lidera o sushi bar com cardápio de toques contemporâneos, e na coquetelaria, o renomado barman Amilcar Raider apresenta suas criações únicas.    

Sobre a Tivoli Hotels & Resorts   

Fundada em 1933 em Portugal, a marca de luxo Tivoli Hotels & Resorts convida os hóspedes a abrandar o ritmo do dia-a-dia e a colecionar memórias que ficarão com eles muito depois da sua estadia. Através de serviços exclusivos e experiências autênticas, a Tivoli revela a alma secreta de cada destino aos seus hóspedes. O atual portefólio inclui cerca de 20 propriedades em Portugal, Brasil, Qatar, China, Holanda, Itália e Espanha, com futuros projetos na Europa e no Médio Oriente.   

A Tivoli faz parte do grupo hoteleiro Minor Hotels e é membro do programa de fidelização Minor DISCOVERY, parte do GHA DISCOVERY.  

Sobre a Minor Hotels  

A Minor Hotels é um grupo hoteleiro global que opera mais de 640 hotéis, resorts e residências em 59 países.  O grupo cria experiências inovadoras e inspiradoras através das suas marcas hoteleiras, incluindo Anantara, Elewana Collection, The Wolseley Hotels, Tivoli, Minor Reserve Collection, NH Collection, nhow, Avani, Colbert Collection, NH, Oaks e iStay, bem como um portfólio diversificado de restaurantes e bares, experiências de viagem e marcas de spa e bem-estar. Com mais de quatro décadas de experiência, a Minor Hotels constrói marcas mais fortes, promove parcerias duradouras e impulsiona o sucesso do negócio, concentrando-se sempre no que é mais importante para os nossos hóspedes, colaboradores e parceiros.  

A Minor Hotels é um orgulhoso membro da Global Hotel Alliance (GHA), e reconhece os seus hóspedes através de um programa de fidelização unificado, o Minor DISCOVERY, parte do GHA DISCOVERY.  

Descubra o nosso mundo em minorhotels.com e ligue-se à Minor Hotels no Facebook, Instagram, LinkedIn,    

TikTok e YouTube.  

*A contagem de propriedades inclui propriedades operacionais, bem como empreendimentos comprometidos através de propriedade, joint ventures, arrendamentos e acordos de gestão.  

Oito anos de reconhecimento da Wine Spectator não celebram em 2026 apenas uma coleção de garrafas excepcionais. Celebram uma visão — a de que uma grande carta de vinhos é, antes de tudo, uma narrativa cuidadosamente escrita, taça a taça, para quem se senta à mesa do Primrose.

Há reconhecimentos que se conquistam uma vez. E há aqueles que precisam ser reconquistados, ano após ano, garrafa após garrafa, decisão após decisão. É este segundo tipo de mérito que o restaurante Primrose, no Castelo Saint Andrews, celebra em 2026: pela oitava vez consecutiva, sua carta de vinhos recebe o selo da Wine Spectator, uma das distinções mais cobiçadas do universo enológico mundial. Não é sorte. É curadoria.

A adega do Primrose reúne hoje aproximadamente 300 rótulos distintos — entre vinhos, espumantes, fortificados, kits especiais e safras diversas de um mesmo nome — totalizando cerca de 450 garrafas e unidades, incluindo magnums e edições de coleção. São números que impressionam, mas o que realmente distingue esta adega é a lógica por trás deles: cada rótulo ocupa seu lugar por um motivo, nunca por acaso.

A vocação é claramente europeia. França e Itália lideram a representatividade, seguidas pelo Brasil — presença que revela orgulho pela produção nacional — e por Espanha, Portugal, Chile e Argentina. Bordeaux e Champagne dividem o protagonismo francês; Toscana e Piemonte respondem pela força italiana; Serra Gaúcha, Douro, Rioja, Mendoza e Ribera del Duero completam um mapa que atravessa continentes sem perder coerência. A proporção entre Velho e Novo Mundo — de 70% a 75% para o primeiro, entre 25% e 30% para o segundo — confirma uma coleção de raízes clássicas, mas com espaço deliberado para vozes emergentes.

Os nomes que fazem a diferença

Champagne Krug, Dom Pérignon e Veuve Clicquot. Cheval Blanc, Haut-Brion e Yquem, os grandes nomes de Bordeaux. Gaja, Fontanafredda e Braida, os embaixadores do Piemonte. Estes são apenas os primeiros capítulos de uma lista que inclui o Château Cheval Blanc 2006, o Château Haut-Brion 1994, o Château d’Yquem 1996, o Masseto 2009, o Solaia 2009 e verticais de Sassicaia que atravessam 2014, 2016, 2018 e 2021. Da Espanha, o Vega Sicilia Unico 2012, o Pingus 1998 e o Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010 elevam ainda mais o padrão.

Entre as garrafas de acesso mais restrito está o Krug Clos d’Ambonnay 1998 — produzido a partir de um único vinhedo murado de apenas 0,68 hectare, em quantidade tão limitada que sua presença na carta é, por si só, um acontecimento. Ao seu lado, o Masseto 2009, ícone absoluto da Toscana, e o Pingus 1998, símbolo maior da Espanha contemporânea, disputam o posto de garrafa mais rara e simbólica da casa — uma honra que também reivindicam o Château Cheval Blanc 2006 e o lendário Château d’Yquem 1996, considerado por muitos o maior vinho doce do mundo.

A filosofia por trás de cada escolha

Nenhum rótulo entra na adega do Primrose sem responder a critérios precisos: representatividade regional, potencial gastronômico, capacidade de proporcionar experiências exclusivas, diversidade de terroir e prestígio internacional do produtor. É essa disciplina que permite à carta abrigar, lado a lado, nomes consagrados como Dom Pérignon, Sassicaia e Vega Sicilia e pequenas joias como Damijan, Capoani e Atelier Tormentas — prova de que grandeza e descoberta não são valores opostos, mas complementares.

A seleção também dialoga com o mundo que se transforma: os vinhos de mínima intervenção de Damijan e Zidarich, os rosés premium de By Ott e Berne Romance, os espumantes de terroir brasileiros de Geisse e Capoani, e até opções zero álcool, como Ponto Nero e Luiz Argenta, convivem com os ícones cultuados por colecionadores. A carta do Primrose não apenas acompanha o mercado mundial do vinho — ela antecipa suas direções.

Vinho como parte da experiência, não como acompanhamento

No Primrose, a adega foi pensada para acompanhar toda a jornada à mesa: champagnes e espumantes abrem a experiência nos amuse-bouches, brancos de Borgonha, Chablis e do Chile conduzem os frutos do mar, Bordeaux, Piemonte e Toscana sustentam as carnes e os pratos de cocção longa, e Sauternes, Tokaji e Portos encerram a refeição nas sobremesas. Rótulos como o Château d’Yquem 1996, o Dom Pérignon 2003 e o Sassicaia 2016 têm estatura suficiente para protagonizar, sozinhos, um menu degustação inteiro — e já o fizeram.

Toda grande adega guarda memórias, e a do Primrose não é exceção. Champagnes importantes de Krug e Louis Roederer são abertos com frequência em celebrações de casamento, mas são as garrafas mais raras da coleção que costumam marcar os momentos mais decisivos — pela raridade, pelo prestígio e pelo peso emocional que carregam. E, para os hóspedes em busca do inesperado, vinhos fora do convencional como o Damijan Ribolla Gialla 2011, o Atelier Tormentas Âmbar 2015 e o Zidarich Vitovska 2010 raramente deixam de surpreender.

Sobre o Castelo Saint Andrews

Localizado em Gramado (RS), o Castelo Saint Andrews é um dos hotéis mais singulares do Brasil, com arquitetura inspirada nos castelos escoceses e uma proposta de hospitalidade que combina sofisticação, conforto e experiências gastronômicas únicas. Sua adega foi premiada pela Wine Spectator em oito edições, consolidando o hotel como referência em harmonização de vinhos no país. É o único hotel de montanha do sul do país membro da prestigiada associação Relais&Châteaux.

Sobre a Wine Spectator

A Wine Spectator é uma das publicações mais influentes do universo do vinho, referência global há mais de quatro décadas para consumidores, produtores e profissionais do setor. Seu selo de reconhecimento é concedido anualmente a uma seleção de restaurantes e hotéis ao redor do mundo cujas cartas de vinhos se destacam pela qualidade, diversidade e harmonização com a proposta gastronômica da casa — não é um prêmio pontual, mas uma avaliação renovada a cada ano. Ser premiado por oito anos consecutivos significa, portanto, manter esse padrão de excelência de forma contínua, sob o crivo de um dos julgamentos mais rigorosos do mercado.

Grupo reúne hotéis, villas privativas, gastronomia, wellness e o único Spa L’Occitane en Provence da Praia do Preá em um modelo de hospitalidade que amplia a experiência do viajante

A hotelaria boutique vive uma transformação. Mais do que oferecer hospedagem, empreendimentos de alto padrão passaram a integrar diferentes formas de acomodação, gastronomia, bem-estar e experiências em torno de um mesmo destino.

Na Praia do Preá, litoral oeste do Ceará, o Preabeach Experience representa esse movimento ao reunir hotéis, villas privativas, gastronomia, esportes e o único Spa L’Occitane en Provence da região em uma proposta voltada à personalização da viagem.

A operação reúne o Preabeach Boutique Hotel & Spa, o Yemanjá Hotel, as Exclusive Villas, o Le Restaurant, a escola North Kite Center e o Spa L’Occitane en Provence. Embora cada empreendimento tenha personalidade própria, todos compartilham a mesma filosofia de atendimento e permitem ao visitante combinar diferentes experiências durante a estadia.

Entre as propriedades do grupo, o Preabeach Boutique Hotel & Spa é o empreendimento que deu origem à Preabeach Experience e continua sendo a essência do conceito de hospitalidade boutique do grupo. Com apenas sete acomodações entre suítes, bangalôs e villas, a propriedade oferece uma experiência intimista, marcada pelo atendimento altamente personalizado, integração com a natureza e um ambiente que privilegia privacidade, conforto e exclusividade.  

Localizado à beira-mar, o boutique hotel reúne ainda o Le Restaurant, beach club, piscina, acesso direto à praia, escola de kitesurfe e o Spa L’Occitane en Provence, proporcionando uma experiência completa para quem busca desacelerar e vivenciar o estilo de vida característico da Praia do Preá.   Complementando essa proposta, o Yemanjá Hotel representa uma nova etapa da evolução da Preabeach Experience. Localizado em frente ao mar, a mais recente adição ao portfólio oferece 30 acomodações, piscinas, restaurante, academia e acesso ao Spa e à escola exclusiva de kitesurfe, ampliando as opções de hospedagem para quem deseja explorar o destino com conforto e privacidade.  

Outro diferencial do Preabeach Experience são as Exclusive Villas, coleção de residências privativas voltadas a hóspedes que buscam mais espaço e autonomia durante a viagem. Integradas à operação do grupo, elas permitem desfrutar da privacidade de uma casa exclusiva sem abrir mão de serviços como concierge, gastronomia, organização de experiências e suporte da equipe de hospitalidade, reunindo a liberdade de uma residência ao padrão de atendimento característico da marca.

O bem-estar também ocupa papel central na proposta. O Spa L’Occitane en Provence oferece tratamentos inspirados na tradição da maison francesa em um ambiente pensado para o relaxamento e a reconexão com a natureza. A estrutura complementa uma programação que incentiva um ritmo de viagem mais desacelerado, em sintonia com a paisagem e o estilo de vida da região.   A gastronomia segue a mesma filosofia. No Le Restaurant, ingredientes locais são valorizados em um menu de inspiração contemporânea que combina referências da culinária brasileira e internacional.

Já a escola North Kiteboarding reforça a identidade da Praia do Preá como um dos principais destinos do mundo para a prática do kitesurfe, oferecendo estrutura para iniciantes e atletas experientes.   A história da Preabeach Experience começou há mais de duas décadas, quando os franceses Cécile e Raynald Delannoy, apaixonados por esportes de vento, descobriram a Praia do Preá e decidiram transformá-la em seu novo lar. O projeto nasceu com uma pequena pousada e evoluiu para uma coleção de propriedades e experiências que preserva a essência da hospitalidade boutique enquanto amplia as possibilidades de hospedagem no destino.   

Esse modelo acompanha uma tendência crescente na hotelaria de luxo: oferecer ao viajante diferentes maneiras de vivenciar um mesmo lugar. Ao integrar hotéis, villas, gastronomia, wellness e esportes em uma única proposta, a Preabeach Experience contribui para consolidar a Praia do Preá como um destino de permanência — e não apenas como uma extensão de Jericoacoara —, reforçando o potencial da região como um dos principais endereços da hotelaria boutique e do turismo de luxo no Brasil.

Sobre a Preabeach Experience   A Preabeach Experience é um ecossistema de hospitalidade boutique localizado na Praia do Preá, no litoral oeste do Ceará. O grupo reúne diferentes empreendimentos voltados à hotelaria de alto padrão, gastronomia, bem-estar e esportes, oferecendo ao viajante a possibilidade de personalizar sua estadia em um dos destinos mais exclusivos do Brasil. O portfólio inclui o Preabeach Boutique Hotel & Spa, o Yemanjá Hotel, as Exclusive Villas, o Le Restaurant, a escola North Kiteboarding e o único Spa L’Occitane en Provence da Praia do Preá. Fundada pelos franceses Cécile e Raynald Delannoy, a operação nasceu há mais de 20 anos e evoluiu para um modelo integrado de hospitalidade que combina conforto, autenticidade e experiências conectadas ao estilo de vida da região.  

Sobre a Imaginadora   Liderada por Marjori Schroeder e Anna Donato, a Imaginadora é uma agência de marketing para turismo, relações públicas e eventos, com ampla experiência na promoção de destinos e marcas. Com 18 anos de atuação, a empresa desenvolve estratégias para governos, empresas e organizações do setor, fortalecendo a presença de destinos turísticos por meio de storytelling, parcerias e ações direcionadas. Saiba mais em imaginadora.com.br e no Instagram imaginadora_brasil.