Servido durante todo o mês de julho no Pateo do Palácio, o menu reúne receitas emblemáticas de hotéis da coleção Oetker Hotels e marca a estreia do chef executivo André Mendes à frente da gastronomia do Palácio Tangará.

Neste mês de julho, o Palácio Tangará convida São Paulo a embarcar em uma viagem pelos sabores mais emblemáticos da coleção Oetker Hotels. Servido no Pateo do Palácio, o menu de Inverno reúne receitas icônicas de hotéis da marca ao redor do mundo, criando uma experiência inédita que conecta gastronomia, cultura e hospitalidade internacional.

Disponível durante todo o mês, o menu oferece entradas, pratos principais e sobremesas ao valor de R$ 245 cada, permitindo que os visitantes componham sua própria jornada gastronômica por alguns dos destinos mais desejados do mundo.

A proposta é transportar os clientes para diferentes regiões através da culinária. Cada prato representa uma propriedade da coleção e carrega a identidade de seu local de origem, transformando a refeição em um verdadeiro passaporte gastronômico.

A viagem começa em Paris, com a Tartelete de Escargots inspirada no Le Bristol Paris, segue para Baden-Baden, na Alemanha, com o tradicional Maultaschen ao Estilo Suábio, passa pelos Alpes franceses com o Cordeiro dos Alpilles, servido no L’Apogée Courchevel, e chega à Riviera Francesa através do elegante Robalo Estilo Eden-Roc, do Hôtel du Cap-Eden-Roc, em Antibes. O roteiro contempla ainda o Caribe, representado pelo tradicional Refogado de Ackee e Callaloo, especialidade do Jumby Bay Island, em Antigua.

A iniciativa também marca um novo momento para a gastronomia do Palácio Tangará. As criações autorais da casa presentes no menu, como o Ravioli de Hamachi Defumado e a sobremesa Jardim do Tangará, são assinadas pelo novo Chef Executivo André Mendes, que recentemente assumiu a direção de Alimentos & Bebidas do hotel. Com passagens por algumas das mais prestigiadas cozinhas da hotelaria de luxo internacional, André esteve à frente da gastronomia do Four Seasons Hotel Ritz Lisbon e retorna ao Brasil após uma década na Europa para assumir o desafio de liderar a operação gastronômica do Palácio Tangará. Sua chegada coincide com a transferência do chef Filipe Rizzato para o Jumby Bay Island, em Antigua, uma das propriedades da Oetker Hotels no Caribe, reforçando a cultura de intercâmbio de talentos e excelência que caracteriza a coleção.

Nas sobremesas, receitas clássicas de diferentes hotéis dividem espaço com o Jardim do Tangará, criação que celebra ingredientes brasileiros como mel de uruçu, cambuci e flores de capuchinha, estabelecendo uma ponte entre a identidade local do hotel e a tradição internacional da Oetker Hotels.

Em uma cidade onde o inverno é vivido à sua maneira, o Palácio Tangará propõe uma interpretação elegante da estação mais aconchegante do ano. A experiência resgata a tradição europeia de reunir-se à mesa durante os meses frios, celebrando sabores reconfortantes, receitas históricas e o prazer de viajar através da gastronomia.

Mais do que um menu especial, trata-se de um encontro entre culturas, destinos e histórias que fazem parte do universo Oetker Hotels, agora reunidos, por tempo limitado, no coração de São Paulo.

SOBRE O PALÁCIO TANGARÁ

Inaugurado em 2017, o Palácio Tangará está localizado em uma das áreas mais exclusivas da capital financeira do Brasil, São Paulo. Cercado pelo exuberante verde do Parque Burle Marx — cujos jardins foram concebidos pelo renomado paisagista de mesmo nome — o hotel combina elegância, sofisticação e serenidade em perfeita harmonia com a natureza.

São 141 amplos apartamentos, incluindo 59 suítes, todos com vista para o parque. Reconhecido com duas chaves Michelin e eleito o Melhor Hotel de São Paulo pela Condé Nast Traveller, o Palácio Tangará é referência em hospitalidade de luxo no país.

Sua gastronomia é assinada pelo premiado Tangará Jean-Georges, agraciado quatro vezes com uma estrela Michelin, e pelo elegante Pateo do Palácio, que oferece ambientes internos e ao ar livre. O restaurante conta ainda com uma programação musical diária, com apresentações ao vivo que enriquecem a experiência gastronômica e criam uma atmosfera vibrante e acolhedora ao longo do dia.

Entre as opções de lazer e bem-estar, destacam-se a academia equipada com aparelhos Technogym de última geração, o SPA Lancôme Absolue — o primeiro da marca francesa na América Latina — além de piscinas internas e externas semiolímpicas aquecidas e um encantador Kids Club, com programação especial de atividades e brincadeiras nos finais de semana e feriados.

SOBRE OETKER HOTELS

A Oetker Collection é um portfólio excepcional de Masterpiece Hotels e Villas na Europa, Brasil e Caribe. Localizadas nos destinos mais cobiçados do mundo, cada uma das 12 propriedades é um ícone de elegância, combinando a hospitalidade lendária europeia, com o genuíno espírito familiar exclusivo da Oetker Collection. Sua missão é perpetuar a alta qualidade gastronômica e de hospedagem em suas propriedades.

O portfólio atual inclui Le Bristol Paris, Brenners Park-Hotel & Spa em Baden-Baden, Hôtel du Cap-Eden-Roc em Antibes, Château Saint-Martin & Spa em Vence, The Lanesborough em Londres, L’Apogée Courchevel, Eden Rock – St Barths, Jumby Bay Island em Antígua, Palácio Tangará em São Paulo e o Hotel La Palma em Capri. No final de 2024, a Oetker Collection abrirá sua 12ª Masterpiece, o primeiro hotel da coleção nos EUA, o Hotel Vineta – Palm Beach.

Serviço:

Palácio Tangará

Endereço: R. Dep. Laércio Corte, 1501 – Panamby, São Paulo – SP

Telefone: (11) 4904-4040

Reservas: (11) 4904-4001

Instagram: @palaciotangara

A Livá Hotéis & Resorts confirma a abertura de vendas e reservas para o público, para hospedagem a partir de agosto, do Castelos do Vale, novo resort de alto padrão localizado no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS). O empreendimento marca a entrada da administradora em um dos destinos mais emblemáticos do turismo de experiência e enoturismo do Brasil.

Instalado dentro da Vinícola Dom Cândido, o Castelos do Vale nasce com proposta voltada à hospitalidade premium, unindo sofisticação, paisagem e experiências integradas ao universo do vinho e da Serra Gaúcha.

O resort conta com 68 apartamentos e estrutura completa de lazer e bem-estar, incluindo piscinas adulto e infantil, spa, hidromassagem, fitness center, adega, cave, solarium, espaço kids, sala de jogos e lobby bar, além de operação gastronômica para café da manhã, almoço e jantar.

A abertura do empreendimento reforça o movimento de expansão da Livá Hotéis & Resorts em destinos de lazer com forte apelo turístico e experiências de alto valor agregado. Mais do que assumir a operação hoteleira, a companhia participou ativamente da implantação do projeto, contribuindo na definição de processos, padrões operacionais e diretrizes de serviço alinhadas ao conceito do empreendimento.

Além da estrutura de hospedagem, o resort terá experiências integradas à Vinícola Dom Cândido, fortalecendo a conexão entre hotelaria, gastronomia e enoturismo — segmento que segue em expansão no mercado brasileiro e vem impulsionando a procura por destinos mais exclusivos e personalizados.

Sobre a Livá Hotéis & Resorts  Posicionada como única operadora independente na gestão de empreendimentos multimarcas de multipropriedade, a Livá oferece a melhor solução de administração hoteleira com uma gestão eficiente, de forma disruptiva e com foco na experiência do usuário.

Parceria inédita através da Coca-Cola Femsa, une a tradicional feijoada do restaurante do Tivoli Mofarrej São Paulo à cervejaria amazônica Cerpa em uma experiência que celebra diferentes sabores do Brasil à beira da piscina mais icônica da cidade

Em uma cidade onde a agenda gastronômica está sempre em movimento, poucas tradições resistem ao teste do tempo como uma boa feijoada de sábado. A partir do dia 20 de junho, o Must Restaurant, localizado no Tivoli Mofarrej São Paulo, apresenta uma novidade que promete dar ainda mais personalidade a esse ritual tão brasileiro: sua já consagrada feijoada passa a ser assinada pela Cerpa, cervejaria paraense que há mais de meio século faz parte da cultura e da mesa dos brasileiros.

A parceria reúne dois universos que carregam forte identidade nacional. De um lado, a feijoada do chef executivo Danilo Brasil servida à beira da piscina do hotel, um dos programas gastronômicos mais tradicionais dos finais de semana nos Jardins. Do outro, a Cerpa, marca nascida na Amazônia e reconhecida por sua conexão com os sabores e a cultura do Norte do país.

A novidade reforça a proposta de transformar o almoço de sábado em uma experiência completa. Entre uma roda de samba ao vivo, caipirinhas preparadas na hora e o clima descontraído do espaço, os clientes encontram um buffet farto que homenageia a culinária brasileira em diferentes versões.

O menu inclui a tradicional feijoada completa, além da opção vegetariana, acompanhada por uma seleção de clássicos como couve refogada ao alho, banana à milanesa, mandioca frita, torresmo à pururuca, arroz branco, legumes assados, risoto de abóbora com carne seca e pastel de queijo. Para encerrar, sobremesas que já se tornaram marca registrada da casa, entre elas o famoso Pudim Tivoli, quindim, brigadeiro de colher, cocadas e torta mousse de castanha-do-Brasil com doce de leite.

Serviço | Feijoada Cerpa Export no Must Restaurant

Quando: Todos os sábados, das 13h às 16h

Onde: Must Restaurant – Tivoli Mofarrej São Paulo

Valores: R$160 por pessoa (inclui buffet completo de feijoada, saladas e sobremesas e Open Bar de Cerveja Cerpa)

R$110 por pessoa – Open Bar de Caipirinhas, Batidas e Caju Amigo

Cardápio Kids disponível

Serviço | Must Restaurant  

End.: Alameda Santos, 1437, Cerqueira César | São Paulo, Brasil     

Horário Must: das 08h às 01h    

Reservas: (11) 91635-3751 | (11) 3146-5922    

Sobre a Tivoli Hotels & Resorts 

Fundada em 1933 em Portugal, a marca de luxo Tivoli Hotels & Resorts convida os hóspedes a abrandar o ritmo do dia-a-dia e a colecionar memórias que ficarão com eles muito depois da sua estadia. Através de serviços exclusivos e experiências autênticas, a Tivoli revela a alma secreta de cada destino aos seus hóspedes. O atual portefólio inclui cerca de 20 propriedades em Portugal, Brasil, Qatar, China, Holanda, Itália e Espanha, com futuros projetos na Europa e no Médio Oriente.  

Sobre a Minor Hotels

A Minor Hotels é um grupo hoteleiro global que opera mais de 640 hotéis, resorts e residências em 59 países.  O grupo cria experiências inovadoras e inspiradoras através das suas marcas hoteleiras, incluindo Anantara, Elewana Collection, The Wolseley Hotels, Tivoli, Minor Reserve Collection, NH Collection, nhow, Avani, Colbert Collection, NH, Oaks e iStay, bem como um portfólio diversificado de restaurantes e bares, experiências de viagem e marcas de spa e bem-estar. Com mais de quatro décadas de experiência, a Minor Hotels constrói marcas mais fortes, promove parcerias duradouras e impulsiona o sucesso do negócio, concentrando-se sempre no que é mais importante para os nossos hóspedes, colaboradores e parceiros.

Nova unidade reforça a presença da marca em São Paulo e amplia a jornada premium em um dos aeroportos mais estratégicos do país

O W Premium Group, referência em hospitalidade premium em aeroportos, anuncia sua chegada ao Aeroporto de Congonhas, em São Paulo. A inauguração oficial da sala VIP W Premium Lounge Congonhas ocorreu no dia 17 de junho de 2026 e representa um avanço estratégico para o grupo em um dos terminais mais importantes, emblemáticos e movimentados do Brasil.  

A abertura reforça a presença do W Premium Group em São Paulo e amplia sua atuação em um aeroporto que ocupa papel central na mobilidade aérea nacional. Com fluxo intenso de passageiros, forte vocação corporativa e conexão direta com grandes centros urbanos, Congonhas é um dos principais pontos de deslocamento do país, reunindo conveniência, agilidade e relevância econômica em uma localização privilegiada da capital paulista.  

Mais do que uma nova operação, a sala W Premium Lounge Congonhas foi concebida para atender a um perfil de passageiro que valoriza conforto, praticidade e fluidez em uma rotina de viagens frequentes. A proposta é transformar o tempo de espera no aeroporto em uma experiência mais acolhedora, funcional e eficiente, sem perder o cuidado e a sofisticação que fazem parte da identidade do W Premium Group.  

A chegada ao Aeroporto de Congonhas também reforça a estratégia de expansão do grupo em terminais essenciais para a jornada do passageiro. Ao estar presente em um dos maiores aeroportos do Brasil, o W Premium Group fortalece seu posicionamento como uma marca capaz de acompanhar diferentes perfis de viagem, desde deslocamentos corporativos até conexões rápidas e viagens a lazer.  

O espaço foi pensado para oferecer uma atmosfera mais leve e arejada, conectada ao ritmo de São Paulo, sem abrir mão da sofisticação, da funcionalidade e da praticidade esperadas por passageiros frequentes.   “Chegar a Congonhas é um movimento muito importante para o W Premium Group. Estamos falando de um dos maiores aeroportos do Brasil, um terminal que faz parte da história da aviação nacional e da rotina de milhares de passageiros que circulam diariamente por São Paulo. Nossa proposta é oferecer uma experiência à altura desse fluxo, com conforto, eficiência e o cuidado que fazem parte da nossa essência”, afirma Ítalo Russo Silva, CEO do W Premium Group.  

A nova unidade nasce em um momento relevante para o Aeroporto de Congonhas, que passa por um ciclo de modernização e ampliação de sua infraestrutura. Nesse cenário, a presença do W Premium Group contribui para fortalecer a oferta de serviços premium no terminal e ampliar as opções de hospitalidade disponíveis aos passageiros.   “A chegada do W Premium Group a Congonhas representa um avanço na qualificação da experiência do passageiro. Nosso objetivo é oferecer uma jornada cada vez mais confortável, eficiente e alinhada aos diferentes perfis de clientes que circulam pelo aeroporto.

Congonhas possui uma demanda crescente por hospitalidade e conveniência de alto padrão. Contar com operadores experientes e qualificados como o W Premium é fundamental para entregar valor, acolhimento e excelência em cada etapa da viagem”, afirma Juan José Sánchez, diretor Comercial da Aena Brasil.   Com a abertura da sala VIP W Premium Lounge Congonhas, o W Premium Group dá mais um passo em sua estratégia de crescimento nacional, consolidando sua presença em aeroportos de alta relevância e reforçando sua proposta de unir operação, design, atendimento e experiência em ambientes pensados para tornar a jornada de viagem mais fluida, confortável e memorável.  

Sobre o W Premium Group   O W Premium Group é a maior rede de serviços premium em aeroportos do Brasil, com operações em importantes terminais nacionais e presença internacional em expansão. A empresa atua com salas VIP, serviços de assistência ao passageiro, soluções de acesso ágil, hospedagem aeroportuária e experiências personalizadas de hospitalidade.   Com uma trajetória marcada por crescimento, sofisticação e excelência operacional, o grupo se consolidou como referência em hospitalidade aeroportuária, oferecendo conforto, atendimento qualificado e serviços pensados para tornar a jornada de viagem mais fluida, acolhedora e memorável.

Única propriedade da Oetker Hotels na América Latina, hotel anuncia André Mendes como novo chef-executivo para comandar restaurantes, eventos e a estratégia gastronômica da operação de luxo em São Paulo.

O Palácio Tangará, única propriedade da Oetker Hotels na América Latina, inicia um novo capítulo em sua gastronomia com a chegada de André Mendes como chef-executivo da propriedade. Referência em hotelaria de luxo no país, o hotel consolidou sua operação gastronômica como um dos principais pilares da marca, reunindo alta gastronomia, grandes eventos e uma das mesas mais prestigiadas de São Paulo.

Com 16 anos de experiência entre restaurantes estrelados e hotéis de alta gastronomia no Brasil e na Europa, André, 36 anos, assume a liderança de toda a operação gastronômica do hotel. À frente do restaurante Pateo do Palácio, com 150 lugares, o chef também passa a supervisionar a operação Tangará Jean-Georges, único restaurante de hotel em São Paulo reconhecido com uma estrela Michelin, e a área de Banquetes & Eventos do hotel. Sua atuação inclui ainda o desenvolvimento dos menus de café da manhã, room service, piscina e bares, consolidando uma operação que combina alta gastronomia, hospitalidade de luxo e excelência operacional tanto para hóspedes quanto para visitantes.

A contratação acontece em um momento em que grandes hotéis vêm reposicionando a gastronomia como ferramenta central de experiência e diferenciação. Mais do que executar menus, o papel do chef-executivo hoje passa por gestão de equipes, eficiência operacional, desenvolvimento de conceito e capacidade de transformar restaurantes em destinos próprios dentro da hotelaria de luxo.

“”Buscávamos um profissional que dominasse desde a alta gastronomia com o nível de estrela Michelin até a complexidade de eventos luxuosos, que é uma das marcas registrada do Palácio Tangará. O Chef André reúne exatamente esse equilíbrio entre o rigor técnico, a gestão operacional de superluxo e a sensibilidade criativa”, afirma Pedro Villalobos, diretor de Alimentos & Bebidas do Palácio Tangará.”

Formado em Gastronomia pelo SENAC, André iniciou sua trajetória nas cozinhas do D.O.M. e do Dalva e Dito, de Alex Atala, em um período importante para a consolidação da gastronomia brasileira no cenário internacional. Mais tarde, assumiu a cozinha do antigo Arola Vintetres, no Tivoli Mofarrej São Paulo, aos 23 anos, iniciando uma trajetória internacional que passaria por Espanha e Portugal.

Trabalhou ao lado de nomes como Sergi Arola e Quique Dacosta, além de integrar a equipe do Eleven, restaurante com uma estrela Michelin em Lisboa, onde permaneceu por quase cinco anos. Nos últimos quatro anos, atuou como Senior Sous Chef do Four Seasons Hotel Ritz Lisbon, sendo responsável pela gestão completa dos outlets gastronômicos do hotel, incluindo restaurante, bar, room service e banquetes para eventos de até 1.500 pessoas.

Depois de quase dez anos fora do Brasil, André retorna ao país com o objetivo de desenvolver uma cozinha mais conectada à identidade brasileira, movimento que começará pelo Pateo do Palácio, seu primeiro grande desafio no Palácio Tangará. É ali que o chef pretende imprimir sua marca, com um menu mais autoral, atual e pautado pela valorização de ingredientes nacionais, sazonalidade e técnica refinada adquirida ao longo de sua trajetória internacional. Nesta nova fase, o chef já executou o menu especial de Dia dos Namorados, apresentando criações como o bacalhau, agrião e molho pil pil e o Wagyu glaceado com purê de alcachofra, brócolis e molho mostarda ancienne.

“Após quase uma década na Europa, retornar ao Brasil é reencontrar minhas origens e os sabores que me moldaram. A gastronomia brasileira vive um momento rico, valorizando ingredientes locais de forma contemporânea. Aprendi que a excelência vai além do prato: está nos detalhes, na constância e, principalmente, nas pessoas. Acredito na força da equipe e em uma liderança que cria cultura e identidade. É essa visão que quero traduzir em cada experiência no Palácio Tangará”, afirma André Mendes.

Peixes e frutos do mar, ingredientes pelos quais o chef demonstra especial interesse, devem ganhar protagonismo em sua gestão. Sua assinatura combina técnica refinada, precisão e uma leitura mais leve do fine dining moderno.

SOBRE O PALÁCIO TANGARÁ

Inaugurado em 2017, o Palácio Tangará está localizado em uma das áreas mais exclusivas da capital financeira do Brasil, São Paulo. Cercado pelo exuberante verde do Parque Burle Marx — cujos jardins foram concebidos pelo renomado paisagista de mesmo nome — o hotel combina elegância, sofisticação e serenidade em perfeita harmonia com a natureza.

São 141 amplos apartamentos, incluindo 59 suítes, todos com vista para o parque. Reconhecido com duas chaves Michelin e eleito o Melhor Hotel de São Paulo pela Condé Nast Traveller, o Palácio Tangará é referência em hospitalidade de luxo no país.

Sua gastronomia é assinada pelo premiado Tangará Jean-Georges, agraciado quatro vezes com uma estrela Michelin, e pelo elegante Pateo do Palácio, que oferece ambientes internos e ao ar livre. O restaurante conta ainda com uma programação musical diária, com apresentações ao vivo que enriquecem a experiência gastronômica e criam uma atmosfera vibrante e acolhedora ao longo do dia.

Entre as opções de lazer e bem-estar, destacam-se a academia equipada com aparelhos Technogym de última geração, o SPA Lancôme Absolue — o primeiro da marca francesa na América Latina — além de piscinas internas e externas semiolímpicas aquecidas e um encantador Kids Club, com programação especial de atividades e brincadeiras nos finais de semana e feriados

SOBRE OETKER HOTELS

A Oetker Collection é um portfólio excepcional de Masterpiece Hotels e Villas na Europa, Brasil e Caribe. Localizadas nos destinos mais cobiçados do mundo, cada uma das 12 propriedades é um ícone de elegância, combinando a hospitalidade lendária europeia, com o genuíno espírito familiar exclusivo da Oetker Collection. Sua missão é perpetuar a alta qualidade gastronômica e de hospedagem em suas propriedades.

O portfólio atual inclui Le Bristol Paris, Brenners Park-Hotel & Spa em Baden-Baden, Hôtel du Cap-Eden-Roc em Antibes, Château Saint-Martin & Spa em Vence, The Lanesborough em Londres, L’Apogée Courchevel, Eden Rock – St Barths, Jumby Bay Island em Antígua, Palácio Tangará em São Paulo e o Hotel La Palma em Capri. No final de 2024, a Oetker Collection abrirá sua 12ª Masterpiece, o primeiro hotel da coleção nos EUA, o Hotel Vineta – Palm Beach.

Serviço:

Palácio Tangará

Endereço: R. Dep. Laércio Corte, 1501 – Panamby, São Paulo – SP

Telefone: (11) 4904-4040

Reservas: (11) 4904-4001

Instagram: @palaciotangara

Programa foca na saúde intestinal como base para redução de inflamações e promoção do equilíbrio sistêmico  

Entre os dias 9 e 23 de agosto, a Lapinha Spa promove a Quinzena de Detox Profundo Mayr Prevent, abordagem terapêutica voltada à saúde intestinal e ao cuidado com a mucosa digestiva, indicada para quem busca reduzir processos inflamatórios e promover o equilíbrio do organismo.   O programa contará com a participação da Dra. Cecília Mirenda, especialista em clínica médica e medicina interna, credenciada pela Sociedade Médica Internacional Mayr. Com quase uma década dedicada ao estudo e à prática da Terapia Mayr na Alemanha, Áustria e Suíça, Cecília é referência no método e atua como representante da entidade na América Latina.   Desenvolvido a partir dos princípios da Terapia Mayr, o programa busca promover o equilíbrio do organismo por meio de cuidados direcionados à microbiota intestinal. A abordagem considera a estreita relação entre saúde intestinal, sistema imunológico e processos inflamatórios, além da influência do eixo intestino-cérebro no bem-estar físico e emocional. Para isso, combina acompanhamento especializado e estratégias voltadas à saúde digestiva, de forma individualizada.   Durante as duas semanas de programação, os participantes contarão com acompanhamento clínico individualizado, suporte médico, nutricional e de enfermagem, além da Terapia Abdominal Manual (TAM), técnica realizada pelo médico com manobras suaves para estimular as funções digestivas e hepáticas. O plano alimentar Mayr será elaborado com alimentos orgânicos produzidos na fazenda da Lapinha e complementado por suplementos naturais voltados aos cuidados com a mucosa intestinal.  

A proposta é promover uma renovação do organismo, com benefícios associados à redução de processos inflamatórios, melhora da qualidade do sono, aumento da disposição física, clareza mental, redução do estresse e apoio ao equilíbrio do eixo intestino-cérebro.   O programa é especialmente indicado para pessoas com processos inflamatórios crônicos, desequilíbrios da microbiota intestinal, síndrome metabólica, síndrome do intestino irritável, distúrbios digestivos funcionais, fadiga crônica e sintomas leves de ansiedade, além de quem busca fortalecer a saúde intestinal como estratégia de prevenção e promoção da saúde.  

Sobre a Lapinha Com 53 anos de história, a Lapinha Spa é reconhecida como o primeiro spa médico do Brasil e referência em saúde integral baseada em hábitos de vida saudáveis.   Localizada em uma fazenda de 550 hectares certificada como Reserva Particular do Patrimônio Natural (RPPN), a instituição está inserida em uma área preservada de Mata Atlântica e Araucárias, contribuindo para a conservação do ecossistema local por meio de práticas voltadas à proteção dos recursos naturais e ao tratamento responsável de seus efluentes.   A Lapinha adota uma abordagem integrada de saúde que valoriza a medicina baseada em evidências e o cuidado com o estilo de vida. Seu método reúne acompanhamento especializado, alimentação ovolactovegetariana cuidadosamente planejada e supervisionada por médicos e nutricionistas, alimentos orgânicos cultivados na própria fazenda, em solo livre de agrotóxicos, e água alcalina natural de pH 8,2, favorecendo a promoção da saúde e a prevenção de doenças.   Aliada ao contato com a natureza, às caminhadas matinais e à ausência de estimulantes como o café, a experiência contribui para a regulação do relógio biológico e para o reequilíbrio do organismo, promovendo melhora da qualidade do sono, disposição e bem-estar físico e mental. Entre seus diferenciais está a Wild Sauna, a primeira sauna selvagem da América do Sul, instalada às margens do lago natural da propriedade. Reconhecida como Spa Sustentável Global pelo World Spa & Wellness Awards em 2021, a Lapinha é finalista da edição de 2026 nas categorias Negócio de Spa Independente do Ano, Time do Ano e Spa Sustentável do Ano, sendo o único empreendimento da América Latina indicado em três categorias da premiação.   

Mais informações:   www.lapinha.com.br Instagram: @lapinhaspa (41)36221044 Endereço Lapinha SPA: Estrada da Lapa, Km, 16 – 5 – Fazenda Margarida, Lapa – PR, 83754-899  

Maior parque temático da América Latina exibe as partidas em telão especial e oferece experiências temáticas para quem quer acompanhar o campeonato sem abrir mão da diversão

Com a Copa do Mundo já movimentando torcedores ao redor do planeta, o Beto Carrero World convida os visitantes a viverem a emoção do campeonato de uma forma diferente: acompanhando os jogos sem abrir mão das atrações, dos shows e de toda a experiência proporcionada pelo maior parque temático da América Latina.

Durante o torneio, todos os jogos estão sendo transmitidos em um telão especial instalado na Praça de Eventos, que se tornou o principal ponto de encontro dos torcedores dentro do parque. O espaço reúne famílias, grupos de amigos e visitantes de diferentes regiões do Brasil para compartilhar a paixão pelo futebol em um ambiente descontraído e repleto de entretenimento.

Mais do que assistir às partidas, os visitantes têm a oportunidade de viver um dia completo de diversão. Afinal, poucos lugares permitem combinar a emoção de um campeonato mundial com montanhas-russas radicais, atrações para toda a família, espetáculos ao vivo, encontros com personagens e áreas temáticas imersivas em um único destino.

Entre um jogo e outro, o público pode aproveitar algumas das atrações mais famosas do parque, além de experiências que transformam a visita em um roteiro completo para todas as idades.

O clima da Copa também está presente nas lojas e quiosques espalhados pelo parque. Os visitantes encontram uma coleção exclusiva de produtos inspirados no futebol, incluindo bonés, corta-ventos, camisetas, garrafas de água e diversos itens personalizados. A Selaria e as lojas do Castelo das Nações e do Chapéu Gigante também contam com produtos temáticos durante o período do campeonato.

Os personagens do Beto Carrero World também entraram na torcida. Na Cowboyland e na Praça de Eventos, Betinho e Lully aparecem com figurinos inspirados na Seleção Brasileira, criando oportunidades para fotos especiais e reforçando o clima de celebração entre os visitantes.

A experiência ganha ainda mais sabor com opções gastronômicas inspiradas nas cores verde e amarelo. Pipocas e sorvetes personalizados ajudam a deixar a torcida mais divertida, enquanto o Festival Sabores de Inverno complementa a programação com um cardápio especial que inclui pinhão, caldo verde, milho na manteiga, quentão, vinho quente, canjica, pamonha e espetinho de morango com chocolate.

A proposta é transformar cada dia de visita em uma experiência completa. Enquanto alguns acompanham os lances decisivos da competição, outros podem aproveitar as atrações, os espetáculos e os espaços temáticos do parque, tornando o passeio uma opção ideal para diferentes perfis e idades.

Com entretenimento para toda a família, experiências exclusivas e a transmissão dos jogos da Copa do Mundo, o Beto Carrero World oferece aos visitantes uma forma única de viver o campeonato, unindo a paixão pelo futebol à fantasia, à aventura e à diversão.

A cada estação, o renomado restaurante do Hotel Ort, apresenta novas experiências gastronômicas, combinando criatividade, ingredientes sazonais e receitas acolhedoras

Com a chegada das temperaturas mais baixas na Serra da Mantiqueira, o Küche, restaurante do Hotel Ort, apresenta seu novo menu de inverno. Reconhecido por sua gastronomia inspirada na Europa Ocidental, com influências austríacas, alemãs e suíças, o restaurante traz um cardápio desenvolvido pelo chef Edmar Mendonça e sua equipe, que combinam tradição, criatividade e ingredientes da estação. As novas receitas valorizam produtores locais e traduzem em sabor a atmosfera acolhedora que marca o período mais emblemático do ano em Campos do Jordão.

“O inverno naturalmente pede uma gastronomia autoral. Buscamos criar opções que conversem com o clima da estação, mas sempre respeitando a sazonalidade dos ingredientes e valorizando os insumos de produtores locais, algo que já é nossa marca registrada”, explica Edmar Mendonça, chef do Küche.

Entre os destaques está o L’Oignon, entrada que combina camarão grelhado, cebola caramelizada, massa folhada e queijo local. A receita chama atenção pelo preparo inspirado na tradicional Tarte Tatin francesa. Originalmente criada como sobremesa, a técnica foi reinterpretada pelo chef em uma versão salgada, fazendo da cebola caramelizada o elemento central da criação.

O menu também inclui a berinjela defumada servida com tahine, mel, geleia de tomate e pão de fermentação natural, além das vieiras acompanhadas por telha de sagu, kiwi pie e picles de mostarda.

A seleção incorpora ainda receitas que dialogam diretamente com a estação, como o spätzle servido com ragu bovino e ragu de pato, o arroz caldoso de pato com tucupi e ora-pro-nóbis e os risotos de funghi e de pera com gorgonzola e nozes, ambos acompanhados por medalhão de mignon.

Os apreciadores de carnes encontram ainda opções como o ancho grelhado com risoni, abóbora e ovo frito, além do cordeiro servido com couscous marroquino, frutas secas e mini legumes. Já entre os frutos do mar, ganham espaço o peixe do dia com musseline de coco e tartare de banana e o bacalhau servido com mil-folhas de batata, creme de queijos e tomate rama.

Para compartilhar, o renomado restaurante também oferece a Raclette Experience, experiência inspirada na tradição alpina que reúne ancho grelhado, legumes, presunto cru e mini baguete italiana, acompanhados pelo clássico queijo derretido.

O percurso gastronômico se encerra com sobremesas desenvolvidas especialmente para a estação, como a Linzertorte de nozes com caramelo salgado, o Apfelstrudel servido com sorvete de canela e creme de cumaru, além da releitura da tradicional Floresta Negra, que combina chocolate e cereja em diferentes texturas.

Com o novo menu de inverno, o Küche reforça sua vocação de oferecer uma gastronomia que valoriza técnica, sazonalidade e experiência à mesa, consolidando-se como um dos endereços mais relevantes de Campos do Jordão quando o assunto é alta cozinha na Serra da Mantiqueira. A cada estação, o restaurante reafirma sua proposta de transformar ingredientes em narrativas de sabor, acompanhando o ritmo da região e de quem a visita.  O restaurante é aberto também ao público externo mediante reserva.

“Mais do que criar pratos para a estação, buscamos construir uma experiência completa. O inverno em Campos do Jordão tem um ritmo muito próprio, e o cardápio acompanha esse movimento com sabores mais intensos, texturas acolhedoras e ingredientes que valorizam a região”, completa Edmar Mendonça.

Sobre o Berg Hotel Ort

Uma grande revitalização em 2020 transformou o espaço construído em 1943 no luxuoso Hotel Ort para fomentar o turismo da região da Serra da Mantiqueira, em Campos do Jordão. Sua área de 40 mil m² conta com uma infraestrutura completa para receber hóspedes do mundo inteiro e oferece uma experiência única de lazer, wellness e gastronomia para toda a família.

Todas as 60 acomodações e as 7 Berg Haus de até 180m² possuem ambiente climatizado, piso do banheiro aquecido, aquecedor de toalhas, roupas de cama importada, televisores, frigobar e decoração contemporânea e requintada.

O complexo hoteleiro conta com os melhores restaurantes e a melhor pizzaria da cidade, o Küche, Eins e o ÔPA. O hotel ainda abriga o Bar Musik, sala de lareira, fireplace, Pureté Berg SPA, sala de leitura, indoor park climatizado, spielplatz ao ar livre, fazendinha, piscina, sauna, sala de ginástica, quadras saibro e society, sala de cinema, sala de snooker, além de uma extensa programação de lazer como: aulas de Yoga, Pilates, trilhas, mountain bike, passeios a cavalo, entre outros.

Endereço: Rua Eng. Gustavo Kaiser, nº 165, Vila Natal – Campos do Jordão/SP

Telefone: (12) 3668-9130/ (12) 9 9150-0888

Site Hotel Ort * Instagram Hotel Ort

Referência internacional em wellness, marca celebra 25 anos com renovação de seu espaço no Tivoli Mofarrej São Paulo e lançamento da Massagem Sampa, experiência exclusiva voltada à recuperação muscular, mobilidade e desaceleração do corpo

No dia 8 de junho, o Anantara Spa do Tivoli Mofarrej São Paulo iniciou um novo capítulo de sua trajetória na capital paulista. Após uma atualização cuidadosa dos ambientes, o espaço reabre reforçando sua identidade inspirada na hospitalidade e nas tradições de bem-estar da Tailândia, país de origem da marca Anantara.

A renovação privilegiou uma atmosfera ainda mais leve, acolhedora e contemporânea, valorizando elementos decorativos trazidos da Tailândia e detalhes que traduzem a essência da marca. O objetivo foi aprimorar a experiência dos hóspedes e visitantes sem abrir mão da identidade construída ao longo dos anos, consolidando o spa como um dos principais refúgios de bem-estar urbano da cidade.

A reabertura acontece em um momento especial para a marca, que celebra 25 anos de história global. Presente nos mais importantes destinos da hotelaria de luxo, o Anantara Spa é reconhecido por combinar tradições tailandesas ancestrais com abordagens contemporâneas de wellness, sempre adaptadas à cultura e ao estilo de vida de cada destino.

Como destaque desta nova fase, o spa apresenta a Massagem Sampa, experiência exclusiva criada para o Tivoli Mofarrej São Paulo para responder às necessidades de quem vive ou visita uma das cidades mais dinâmicas do mundo. Inspirado nos impactos físicos e mentais da rotina urbana, o tratamento combina pressão profunda, alongamentos suaves e movimentos contínuos para aliviar tensões acumuladas especialmente em ombros, costas e região posterior do corpo.

O protocolo foi desenvolvido para promover uma desaceleração em meio ao ritmo acelerado da cidade. Ao longo da experiência, técnicas realizadas com mãos e cotovelos alcançam camadas mais profundas da musculatura, favorecendo mobilidade, relaxamento e sensação de leveza.

Outro diferencial do Anantara Spa está na excelência de sua equipe terapêutica. Todas as terapeutas passam por treinamentos rigorosos e seguem os protocolos internacionais da marca, recebendo capacitação contínua para garantir a execução precisa dos tratamentos e a manutenção dos elevados padrões de qualidade que caracterizam a experiência Anantara ao redor do mundo.

Serviço Anantara Spa  

Reservas:   

Horário de Atendimento: De Segunda a Sábado: das 10h às 21h  

Domingos e Feriados: das 10h às 19h  

Endereço Anantara Spa/Tivoli Mofarrej São Paulo: Alameda Santos, 1437 – 4º andar, São Paulo, Brasil   

Sobre o Anantara Spa   

Enraizada no belo país da Tailândia, onde se encontra a essência da nossa filosofia, a palavra Anantara deriva da antiga palavra sânscrita que significa “infinito”, acarretando liberdade, movimento e harmonia. Por este motivo, as diversas experiências que oferecemos também são únicas e revitalizantes. O Anantara Spa do Tivoli Mofarrej São Paulo Hotel promove dias para o seu bem-estar, combinando saúde e beleza. Os nossos tratamentos oferecem uma enorme riqueza de benefícios holísticos da tradição tailandesa com influências brasileiras.

Minor Hotels é um grupo global de hospitalidade que opera mais de 560 hotéis, resorts e residências em 58 países, buscando sua visão de criar um mundo mais apaixonado e interconectado. Como proprietário, operador e investidor de hotéis, a Minor Hotels atende às necessidades e desejos dos viajantes globais por meio de seu portfólio diversificado de oito marcas hoteleiras – Anantara, Avani, Elewana Collection, NH, NH Collection, nhow, Oaks e Tivoli – e uma coleção de negócios relacionados. A Minor Hotels está acelerando rapidamente suas ambições de crescimento global, com o objetivo de adicionar mais de 280 hotéis até o final de 2027.  

A Minor Hotels é um membro da Global Hotel Alliance (GHA), a maior aliança mundial de marcas hoteleiras independentes, e participa do programa de fidelidade GHA DISCOVERY.  

Sobre a Minor Hotels 

A Minor Hotels é um grupo hoteleiro global que opera mais de 640 hotéis, resorts e residências em 59 países.  O grupo cria experiências inovadoras e inspiradoras através das suas marcas hoteleiras, incluindo Anantara, Elewana Collection, The Wolseley Hotels, Tivoli, Minor Reserve Collection, NH Collection, nhow, Avani, Colbert Collection, NH, Oaks e iStay, bem como um portfólio diversificado de restaurantes e bares, experiências de viagem e marcas de spa e bem-estar. Com mais de quatro décadas de experiência, a Minor Hotels constrói marcas mais fortes, promove parcerias duradouras e impulsiona o sucesso do negócio, concentrando-se sempre no que é mais importante para os nossos hóspedes, colaboradores e parceiros. 

A Minor Hotels é um orgulhoso membro da Global Hotel Alliance (GHA), e reconhece os seus hóspedes através de um programa de fidelização unificado, o Minor DISCOVERY, parte do GHA DISCOVERY. 

*A contagem de propriedades inclui propriedades operacionais, bem como empreendimentos comprometidos através de propriedade, joint ventures, arrendamentos e acordos de gestão. 

Com hospedagem all inclusive, jantar à luz de velas, café da manhã à beira-mar e experiências exclusivas para casais, destino baiano reúne opções para celebrar o amor em cenário paradisíaco.

Celebrar o Dia dos Namorados em um cenário cercado por coqueirais, praias de águas mornas e experiências pensadas para viver momentos a dois. Essa é a proposta da Costa do Sauípe, maior complexo de resorts do Brasil, localizado a 76 km ao norte de Salvador. O destino baiano pertence à Aviva, plataforma de viagens e entretenimento também detentora do Rio Quente Resorts e do Hot Park, em Goiás.

Com hotéis all inclusive à beira-mar, gastronomia variada, programação de entretenimento e experiências pensadas para casais, o destino aposta em uma combinação de conforto, lazer e romantismo para quem deseja transformar a data, que neste ano cai em uma sexta-feira, ideal para emendar uma viagem especial.

Entre as opções de hospedagem, o Brisa Grand Premium se destaca como uma das principais escolhas para viagens românticas. O hotel oferece estrutura de alto padrão na maior categoria de Sauípe, com arquitetura contemporânea, alta gastronomia e ambientes silenciosos. A experiência ganha um toque especial ao entardecer, quando a piscina de borda infinita, aquecida e com vista para o mar se transforma em um dos cenários mais encantadores do resort. Ao som de um saxofonista ao vivo, os hóspedes podem apreciar o fim do dia em um ambiente que combina música, paisagem e romantismo à beira-mar. 

Também na área externa, casais podem escolher entre diferentes estilos de massagens para um momento de relaxamento à dois em um bangalô privativo e o serviço de garçom agrega ainda mais conforto à experiência, para que não precisem se deslocar ao bar ou ao restaurante da piscina para apreciar boa culinária e drinques alcoólicos ou não alcoólicos. O hotel também tem acesso privilegiado à praia que forma piscinas naturais na maré baixa. 

O Brisa Grand Premium conta com 198 suítes espaçosas que complementam a estada com decoração acolhedora e vista para o mar ou para o jardim.  As Suítes Superiores, com 42 m², contam com uma cama king size e um sofá-cama, além de um amplo banheiro com amenities premium. As duas Suítes Master, com 75 m², oferecem ambientes ainda mais espaçosos, com sala de estar separada, um quarto com cama king size, um quarto com duas camas de solteiro e banheiros com banheiras individuais. 

A experiência gastronômica também integra a programação para casais. Além dos restaurantes dos hotéis, os hóspedes podem aproveitar opções temáticas espalhadas pelo complexo, como o Baêa, Benditos Frutos e La Villa, com menus que transitam entre culinária regional, pratos internacionais, drinks especiais e experiências voltadas para momentos de celebração. No Brisa Grand Premium, reservas a partir de 5 noites ganham um jantar cortesia e reservas a partir de sete noites ganham dois jantares cortesia.

A programação ainda se estende pelas áreas de lazer e entretenimento do complexo. Na Vila Nova da Praia, os casais encontram apresentações musicais no Coreto, lojas e espetáculos no Teatro da Vila. Já na Quermesse da Vila, o clima junino toma conta do espaço com roda-gigante, carrossel, brincadeiras temáticas e apresentações culturais do Arraiô 2026, que celebra o São João com uma programação especial realizada entre maio e julho.

Para quem deseja uma viagem ainda mais exclusiva, a Costa do Sauípe também oferece o pacote “Celebre a Dois”, proposta intimista criada para casais que desejam comemorar noivados, bodas, aniversários de relacionamento ou simplesmente viver um momento especial durante a hospedagem. Essa opção inclui café da manhã à beira-mar, servido em meio ao cenário natural da costa baiana, com seleção de pães artesanais, frutas da estação, tapiocas, croissants, bolos caseiros e bebidas, além de uma massagem relaxante para o casal em bangalô de madeira próximo ao mar, criando uma atmosfera voltada para descanso e conexão.

Outro destaque é a possibilidade de realizar uma cerimônia intimista a dois em espaços ao ar livre da Costa do Sauípe, incluindo cenários à beira-mar e ambientes localizados na Vila Nova da Praia, o centrinho de Sauípe, que conta até mesmo com uma pequena igreja, ainda podendo incluir jantar romântico, bolo e espumante.

Para casais que viajam com crianças, a Costa do Sauípe oferece uma programação completa infantil na Toca da Zooeira, espaço dedicado ao entretenimento dos pequenos com oficinas, jogos educativos e atividades conduzidas pela equipe de recreação Boto.

Sobre a Aviva:
A Aviva é uma plataforma de viagens e entretenimento que tem o propósito de fazer famílias felizes em paraísos integrados à natureza, com hospitalidade, gastronomia, lazer e diversão. É detentora do Hot Park Rio Quente, um dos melhores e mais visitados parques aquáticos do mundo, e dos dois maiores resorts do Brasil, respectivamente, a Costa do Sauípe (BA) e Rio Quente Resorts (GO). Com 12 propriedades e 2.600 apartamentos, atende mais de 2,2 milhões de clientes por ano e gera mais de 18,5 mil empregos diretos e indiretos. É precursora no modelo de Timeshare no Brasil, por meio da sua área de Fidelização, que oferece serviços diferenciados em seus destinos. A Aviva também é a criadora da Turminha da Zooeira, grupo de personagens que permeia o entretenimento dos destinos e ainda estrela uma série animada no YouTube. 

Sobre a Costa do Sauípe (BA):
A Costa do Sauípe, maior resort do Brasil, integra o portfólio da Aviva – plataforma de viagens e entretenimento também detentora do Rio Quente Resorts e do Hot Park Rio Quente, ambos em Goiás. O complexo, que fica a 76km ao norte de Salvador, na Bahia, é o lugar ideal para quem busca diversão, relaxamento e vivência da verdadeira baianidade, em um cenário paradisíaco com 2km de praia. Oferece opções de hotéis all-inclusive à beira-mar: Brisa Grand Premium, Sol Grand Premium, Mar Premium e o Terra Resort.  É a Bahia de sempre na nova Costa do Sauípe. O entretenimento fica por conta da Vila Nova da Praia, da Quermesse da Vila, do Teatro da Vila, dos restaurantes temáticos, além da Orla da Praia e da Toca da Zooeira – casa da Turminha da Zooeira, personagens que têm conteúdo próprio de entretenimento com uma série animada no YouTube.