“Essência do Romance” une escalda-pés, massagem relaxante e banho de imersão, além do tratamento facial Skeyndor com tecnologia FOREO e é presente que foge do comum
Escalda-pés da experiência “Essência do Romance”/Fred Kendi
São Paulo, junho de 2025 – Neste Dia dos Namorados, surpreenda quem você ama com uma experiência inesquecível de bem-estar e conexão no Anantara Spa, um refúgio urbano localizado no Tivoli Mofarrej São Paulo. Em meio à energia da cidade que nunca para, o renomado spa oferece um oásis de tranquilidade e sofisticação, onde os casais podem celebrar a data de um jeito diferente.
Com 120 minutos de duração, a experiência “Essência do Romance” propõe uma imersão completa para o casal. A jornada começa com um escalda-pés revigorante, seguido por uma massagem corporal relaxante. O destaque fica para o tratamento facial com os reconhecidos produtos Skeyndor, potencializados pela tecnologia de limpeza e estímulo da FOREO, elevando o cuidado com a pele. O momento a dois termina com um banho de imersão.
Como forma de celebrar o amor, o Anantara Spa apresenta uma oferta exclusiva, válida de 01 a 30 de junho de 2025: na compra de dois tratamentos “Essência do Romance”, o casal ganha 30 minutos adicionais de massagem para cada pessoa, uma extensão sensorial que transforma a experiência em um ritual ainda mais relaxante e íntimo.
Termos e condições:
Oferta: na compra de 2 tratamentos Essência do Romance ganhe 30 minutos a mais de massagem para cada pessoa (para ser utilizado no mesmo dia, como extensão do tratamento Essência do Romance)
Valor: R$ R$ 3.061 (R$ 2.580,00 + 5% iss + 13% taxa de serviço)
Promoção válida durante todo o mês de junho de 2025
Não cumulativa com outras promoções
Serviço Anantara Spa
Horário de Atendimento: De Segunda a Sábado: das 10h às 21h
Domingos e Feriados: das 10h às 19h
Endereço Anantara Spa/Tivoli Mofarrej São Paulo: Alameda Santos, 1437 – 4º andar, São Paulo, Brasil
Sobre o Anantara Spa
Enraizada no belo país da Tailândia, onde se encontra a essência da nossa filosofia, a palavra Anantara deriva da antiga palavra sânscrita que significa “infinito”, acarretando liberdade, movimento e harmonia. Por este motivo, as diversas experiências que oferecemos também são únicas e revitalizantes. O Anantara Spa do Tivoli Mofarrej São Paulo Hotel promove dias para o seu bem-estar, combinando saúde e beleza. Os nossos tratamentos oferecem uma enorme riqueza de benefícios holísticos da tradição tailandesa com influências brasileiras.
Minor Hotels é um grupo global de hospitalidade que opera mais de 560 hotéis, resorts e residências em 58 países, buscando sua visão de criar um mundo mais apaixonado e interconectado. Como proprietário, operador e investidor de hotéis, a Minor Hotels atende às necessidades e desejos dos viajantes globais por meio de seu portfólio diversificado de oito marcas hoteleiras – Anantara, Avani, Elewana Collection, NH, NH Collection, nhow, Oaks e Tivoli – e uma coleção de negócios relacionados. A Minor Hotels está acelerando rapidamente suas ambições de crescimento global, com o objetivo de adicionar mais de 280 hotéis até o final de 2027.
A Minor Hotels é um membro da Global Hotel Alliance (GHA), a maior aliança mundial de marcas hoteleiras independentes, e participa do programa de fidelidade GHA DISCOVERY.
Resort promove experiência romântica com cortesia exclusiva no Spa e programação de alta gastronomia
Crédito: Lailson Santos
Viver o amor em meio à natureza da Serra da Mantiqueira ganha um novo significado no Bendito Cacao Resort & Spa, hotel da Cacau Show em Campos do Jordão. Para o Dia dos Namorados, com pacote especial disponível para os dias 12 e 15 de junho, o resort preparou uma programação especial com foco em bem-estar e experiências sensoriais que unem romantismo, sofisticação e alta gastronomia.
Os casais que se hospedarem por, no mínimo, três noites terão acesso a experiência exclusiva no Spa no hotel, composto por esfoliação com cacau, massagem relaxante, massagem facial e um banho romântico.
Com 94 suítes distribuídas em seis categorias, o Bendito Cacao Resort & Spa oferece uma infraestrutura completa para quem busca conforto, lazer e conexão com a natureza. Piscina aquecida com água mineral, trilhas ecológicas, tirolesas, espaço kids temático, experiências gourmet e o renomado Spa são apenas algumas das atrações disponíveis.
A programação para o período também inclui experiências enogastronômicas conduzidas por chef e sommelier, que traduzem o sabor da Mantiqueira em vivências únicas. Entre os destaques estão:
Workshop de Culinária da Mantiqueira: harmonização e degustação de produtos regionais;
Harmonização de Bebidas com Chocolate: explorando combinações surpreendentes de diferentes bebidas alcoólicas com chocolates;
Workshop de Drinks Autorais: com criações exclusivas e técnicas para preparo das bebidas servidas no hotel.
A combinação entre paisagens inspiradoras, gastronomia de alto nível e o cuidado em cada detalhe fazem do hotel o cenário perfeito para celebrar o amor e criar memórias inesquecíveis a dois.
Para mais informações e reservas, acesse: LinkSobre a Cacau Show:?Fundada em 1988, a Cacau Show tornou-se a maior rede de chocolates finos do mundo. Atualmente, conta com mais de 4.700 lojas nos principais shoppings, avenidas e ruas comerciais de todo o Brasil. Especialista em chocolates com diferentes intensidades de sabor, a Cacau Show está em constante inovação e oferece uma variedade de produtos para todos os gostos e momentos.?
Rio de Janeiro, maio de 2025 – No dia 25 de maio acontece no copacabana Palace, A Belmond Hotel, o icônico Champagne Brunch com Veuve Clicquot, música ao vivo e receitas exclusivas elaboradas pelo restaurante Pérgula.
Para a data, o buffet conta com uma variedade de receitas de sucesso, entre pratos quentes, saladas, estações de risotos, além de queijos e frios, sobremesas e massas fabricadas na própria cozinha do Copa.
Na ocasião, os visitantes terão acesso a uma estação especial do MEE, restaurante do hotel com uma estrela Michelin, com receitas exclusivas preparadas na hora. Destaque também para os pães produzidos na boulangerie do hotel, que são sempre frescos e quentinhos.
Serviço Champagne Brunch com Veuve Cliquot | Restaurante Pérgula | 13h as 16h Brunch especial com estação do restaurante MEE. Musica ao Vivo Valor por pessoa: R$1.100 + 10% Reservas: +55 21 2548-7070
SOBRE A BELMOND
A Belmond nasceu da paixão por conectar viajantes exigentes com as propriedades, destinos e jornadas mais extraordinárias do mundo. De hotéis e trens a cruzeiros fluviais e lodges de safári, o Slow Luxury da Belmond convida os hóspedes a descobrir um novo ritmo de viagem, onde podem desfrutar do tempo, se envolver com a cultura local e se conectar com a natureza e as pessoas ao redor por meio de experiências incomparáveis e histórias inesquecíveis. Com um legado de mais de 45 anos, desde a aquisição do Hotel Cipriani em Veneza, em 1976, a Belmond cresceu e se tornou uma coleção global de 44 propriedades distribuídas por 25 países e territórios. Destinos excepcionais conectados por jornadas lendárias são a essência da Belmond, onde o caminho para chegar a um lugar é tão importante quanto o próprio destino. Pioneira no conceito de slow travel, a Belmond opera o Venice Simplon-Orient-Express desde 1982. Ao longo dos anos, expandiu seu portfólio para incluir resorts à beira-mar intocados, como o Maroma, na Riviera Maya, refúgios históricos, como a Villa San Michele, aos pés das colinas de Florença, ícones urbanos, como o Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, e portais para Patrimônios Mundiais da UNESCO, como o Hotel das Cataratas, no Parque Nacional do Iguaçu, no Brasil. Como guardiã de propriedades icônicas, a Belmond se compromete a preservar o passado para construir um novo legado: o patrimônio do futuro. Trabalhando em colaboração com comunidades locais, talentos regionais e alguns dos mais respeitados chefs, designers e artistas do mundo, a Belmond continua sua missão de perpetuar a lendária arte de viajar. Desde 2019, a Belmond faz parte do LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton), o maior grupo de luxo do mundo.
Do 23º andar, o restaurante celebra o Dia dos Namorados com releituras como uramaki de foie gras e risoto nero, além de opções vegetarianas e os clássicos drinks Zodiac by Amilcar Rider no skyline mais icônico da cidade
Menu exclusivo do Dia dos Namorados no Seen São Paulo foi criado pela chef Gizely Rocha e fica disponível nos dias 12, 13 e 14 de junho/Elvis Fernandes
São Paulo, maio de 2025 – Para casais que querem transformar o Dia dos Namorados em uma experiência inesquecível, o Seen São Paulo, no 23º andar do Tivoli Mofarrej, é o cenário perfeito. Com o skyline mais deslumbrante da cidade como pano de fundo, o restaurante apresenta um menu exclusivo criado pela chef Gizely Rocha para a data, servido nos dias 12, 13 e 14 de junho. No dia 12, o restaurante servirá exclusivamente esse menu em uma noite dedicada ao romance, com trilha sonora ao vivo de Aline Nascimento e set do DJ Bahl.co.
A experiência começa com uma seleção de entradas que mesclam a cozinha asiática e toques contemporâneos, como o uramaki de enguia com foie gras, o sashimi de atum blue fin e o charuto de atum com aioli cítrico e ovas tobiko. Nos principais, destaque para o risoto nero de camarão, servido com espuma de limão siciliano e crosta de castanhas, e o mini-tortellini de provolone defumado, que combina o aioli picante com ovas de salmão e pimenta biquinho. Para quem busca uma opção vegetariana, o menu também traz releituras surpreendentes, como o uramaki de shitake, o risoto de cogumelos silvestres e o charuto de berinjela com toque cítrico e gengibre fresco.
A sobremesa que encerra o jantar é um espetáculo à parte: a Rosa Encantada, uma combinação delicada de panna cotta de vanilla do Equador, espuma de lichia, caviar de framboesa e merengue crocante.
Para harmonizar, o Wine Bar destaca rótulos como o Perrier-Jouët Grand Brut e os vinhos da linha Zuccardi Serie Q, enquanto a coquetelaria ganha assinatura do bartender Amilcar Rider com os drinks Zodiac — criações que evocam os signos do zodíaco em composições inusitadas e cheias de personalidade.
Confira o menu completo:
Tradicional
ENTRADAS
URAMAKI UNAGUI COM FOIE GRAS Shari, alga nori, enguia, foie gras, molho tare e sal maldon SASHIMI BLUE FIN Sashimi de atum blue fin
CHARUTO DE ATUM Massa filo, atum, pimenta de cheiro, ovas tobiko e aioli cítrico
PRATO PRINCIPAL
MINI TORTELLINI DEFUMADO Tortellini de provolone defumado, aioli picante, ovas de salmão e pimenta biquinho
RISOTO NERO DE CAMARÃO Arroz arbóreo, tinta de choco, camarão grelhado, crosta de castanha, espuma de limão siciliano e tuile de pimenta rosa
SALADA DE BETERRABA SEEN Salada de beterraba assada, laranja sanguínea, queijo veggie, pó de azeitona e vinagrete de champagne, com crocante de castanhas.
SOBREMESA
ROSA ENCANTADA Panna cotta de vanilla do Equador, bolo de sifão, merengue crocante, espuma de lichia, caviar de framboesa e sal negro
Vegetariano
ENTRADA
URAMAKI SHITAKE Shari, alga nori, shitake, pepino e gergelim
NIGUIRI TAKUWAN Shari, alga nori e nabo em conserva
CHARUTO DE BERINJELA Massa filo, pimenta-de-cheiro, limão caviar e raspas de gengibre fresco
PRATO PRINCIPAL
MINI TORTELLINI DEFUMADO Tortellini de provolone defumado, aioli picante, ovas vegetarianas e pimenta biquinho
RISOTO DE COGUMELOS SILVESTRES Arroz arbóreo, cogumelos com crosta de castanha, espuma de limão siciliano e tuile de parmesão
SALADA DE BETERRABA SEEN Salada de beterraba assada, laranja sanguínea, queijo veggie, pó de azeitona e vinagrete de champagne, com crocante de castanhas.
SOBREMESA
ROSA ENCANTADA Panna cotta de vanilla do Equador, bolo de sifão, merengue crocante, espuma de lichia, caviar de framboesa e sal negro
ZODIAC DRINKS BY AMILCAR RIDER
WINE BAR
Champagne Perrier-Jouët Blason Rosé
Zuccardi Serie Q Chardonnay
Zuccardi Serie Q Malbec
Serviço | Jantar Dia dos Namorados
Data: Dias 12 a a 14 de junho de 2025
Horário: A partir das 19h
Valor: R$ 2.200 por casal
Opção vegetariana disponível
Inclui: Menu especial + Zodiac Drinks by Amilcar Rider – Champagne Perrier-Jouët Grand Brut – Zuccardi Serie Q Chardonnay – Zuccardi Serie Q Malbec
Atração: música ao vivo?com Aline Nascimento e DJ Bahl.co
Serviço?
SEEN São Paulo?
End.: Alameda Santos, 1437 – 23° andar??
Horário: De segunda a sábado, das 19h às 01h?
Site: seensp.com?
Instagram: SeenSaoPaulo?
Sobre o SEEN São Paulo?
Inaugurado em 2017, o Seen São Paulo traz um conceito minuciosamente criado pelo chefpreneur franco-português Olivier da Costa. Com conceito e gastronomia da marca “by Olivier”, o restaurante e bar ocupa o 23º andar do hotel Tivoli Mofarrej São Paulo, conferindo a ele uma vista impressionante da capital. A experiência que cada cliente vivencia ao entrar no rooftop é única e memorável. A gastronomia é uma fusão das receitas mais emblemáticas de Olivier?com pratos interpretados pela chef Gizely Rocha, em um menu variado que agrada a todos os paladares. Completando a equipe do restaurante, o chef Fernando Sant’anna lidera o sushi bar com cardápio de toques contemporâneos, e na coquetelaria, o renomado barman Heitor Marin apresenta suas criações únicas.?
?Sobre a Tivoli Hotels & Resorts
A Tivoli Hotels & Resorts faz parte da Minor Hotels e opera atualmente 16 propriedades em Portugal, Brasil, Qatar, China e Holanda. Com 90 anos de experiência, a Tivoli Hotels & Resorts diferencia-se através de um leque de experiências únicas e autênticas oferecidas aos hóspedes, aliadas a um serviço inovador e diferenciador. Em Portugal, a Tivoli tem propriedades nos principais destinos turísticos desde a cosmopolita cidade de Lisboa à romântica vila medieval de Sintra e às praias e campos de golfe do Algarve. No Brasil, os hotéis Tivoli possuem propriedades na vibrante São Paulo e no litoral da Bahia. No Catar, o portfólio da marca inclui três hotéis, dois no centro histórico de Doha e um na costa de Al Wakra.
A Tivoli é membro da Global Hotel Alliance (GHA), a maior aliança mundial de marcas de hotéis independentes.
Para mais informações sobre Tivoli Hotels & Resorts, visite www.tivolihotels. com/en. Facebook e Instagram @TivoliHotels
Sobre a Minor Hotels
Minor Hotels é um grupo global de hospitalidade que opera mais de 560 hotéis, resorts e residências em 58 países, buscando sua visão de criar um mundo mais apaixonado e interconectado. Como proprietário, operador e investidor de hotéis, a Minor Hotels atende às necessidades e desejos dos viajantes globais por meio de seu portfólio diversificado de oito marcas hoteleiras – Anantara, Avani, Elewana Collection, NH, NH Collection, nhow, Oaks e Tivoli – e uma coleção de negócios relacionados. A Minor Hotels está acelerando rapidamente suas ambições de crescimento global, com o objetivo de adicionar mais de 280 hotéis até o final de 2027.
A Minor Hotels é um membro da Global Hotel Alliance (GHA), a maior aliança mundial de marcas hoteleiras independentes, e participa do programa de fidelidade GHA DISCOVERY.
Hotel se consolida como referência em inovação, oferecendo experiências exclusivas e serviços automatizados para um público exigente
MARESIAS, SP – Em um mercado hoteleiro cada vez mais competitivo, o Duke Beach Hotel Maresias se destaca como um farol de inovação e excelência, redefinindo o conceito de luxo e hospitalidade no litoral brasileiro. Com um investimento contínuo em tecnologia de ponta e automação de serviços, o hotel oferece uma experiência única e personalizada para um público exigente, que busca conforto, conveniência e exclusividade.
“Nosso objetivo é proporcionar aos hóspedes uma experiência inesquecível, combinando o charme natural de Maresias com o que há de mais moderno em tecnologia e serviços”, afirma Heiko Obermüller, sócio-diretor do Duke Beach Hotel Maresias. “Acreditamos que a inovação é fundamental para nos diferenciarmos e atender às expectativas de um público cada vez mais conectado e exigente.”
Gastronomia de Classe Mundial com Tecnologia
O Duke Beach Hotel Maresias elevou o padrão da gastronomia hoteleira ao investir em equipamentos de última geração e processos automatizados, garantindo qualidade, eficiência e padronização de excelência.
Cozinha de Vanguarda: O hotel utiliza o Thermomix para precisão e repetibilidade das receitas, termocirculador para cocção sous-vide, máquina a vácuo para conservação e preparo, e o forno combinado digital RATIONAL, que permite controle absoluto de temperatura, umidade e tempo, elevando o padrão dos pratos servidos.
Serviços Automatizados para uma Experiência Superior
A tecnologia está presente em cada detalhe do Duke Beach Hotel Maresias, proporcionando conforto, conveniência e exclusividade aos hóspedes.
Serviço de Praia Inteligente: O hotel oferece o inovador sistema de chamar garçom wireless nas mesas da praia, proporcionando agilidade e conforto aos hóspedes, além de comandas digitais para os atendentes, otimizando o fluxo de pedidos e reduzindo erros.
Automação Total: O restaurante conta com automação de iluminação e sonorização, criando atmosferas personalizadas para cada momento do dia ou evento, além de garantir eficiência energética e experiência sensorial superior.
Room Service 24h e Cardápio Digital: Os hóspedes podem acessar o cardápio digital diretamente na TV das suítes, realizar pedidos a qualquer hora e acompanhar o status do serviço, integrando tecnologia, praticidade e exclusividade.
Tecnologia e Personalização Lideram a Transformação da Hospitalidade
A indústria hoteleira está passando por uma metamorfose impulsionada pela tecnologia e pela busca incessante por experiências personalizadas. Segundo Heiko Obermüller, especialista com vasta experiência no setor, os hotéis que souberem se adaptar a estas mudanças estarão em vantagem no mercado.
Obermüller destaca tendências-chave que moldarão o futuro da hospitalidade, com a tecnologia como força motriz. “A tecnologia deixou de ser um luxo para se tornar uma necessidade”, afirma o especialista. “Em 2025, hotéis que não abraçarem a transformação digital terão dificuldades para competir.”
A Revolução Digital: Tecnologia como Pilar Central
A tecnologia se tornou o alicerce da hospitalidade moderna. Hotéis que investem em soluções digitais estão redefinindo a experiência do hóspede.
Personalização Impulsionada por IA: A Inteligência Artificial (IA) permite oferecer experiências sob medida. Hotéis estão utilizando a IA para analisar dados de estadias anteriores e fornecer sugestões personalizadas, desde tratamentos de spa relaxantes até passeios locais emocionantes.
Experiências Sem Contato: Check-ins e check-outs móveis, chaves digitais e controles de voz nos quartos garantem conveniência, segurança e agilidade para os hóspedes, eliminando pontos de fricção e otimizando o fluxo de atendimento.
Espaços Inteligentes com IoT: A Internet das Coisas (IoT) transforma os quartos em ambientes inteligentes e personalizados, onde os hóspedes podem ajustar a iluminação, a temperatura e até mesmo selecionar sua música favorita com simples comandos de voz.
Manutenção Preditiva: Sensores inteligentes monitoram equipamentos e sistemas, prevenindo falhas e garantindo o conforto e a satisfação dos hóspedes em todos os momentos, evitando interrupções inesperadas e otimizando os custos de manutenção.
A Busca pela Excelência
Enquanto a indústria hoteleira se adapta a essas tendências, alguns estabelecimentos já se destacam na implementação de soluções inovadoras. Hotéis como o Duke Beach Hotel Maresias, conhecido por sua busca constante pela excelência, exemplificam como a tecnologia e a personalização podem transformar a experiência do hóspede, elevando o padrão de qualidade e consolidando a marca como referência no mercado nacional.
No restaurante D.O.K., o tradicional doce brasileiro foi desenvolvido pelo Chef Gustavo Torres — e pode ser saboreado no local ou levado para casa
São Paulo, maio de 2025 – Celebrado em 22 de maio, o Dia do Pudim é uma homenagem à sobremesa que atravessa gerações e desperta memórias afetivas com sua textura cremosa e calda dourada. No Sheraton São Paulo WTC Hotel, a data é comemorada com uma versão impecável da receita, que já virou queridinha entre hóspedes e visitantes do restaurante.
A receita pode ser feita com pão, leite, leite condensado, coco, com furinho ou sem, mas sempre com uma deliciosa calda caramelizada. Seja qual for o preparo, o pudim é uma das sobremesas mais presentes nas mesas das famílias e cozinhas brasileiras.
Hoje, o pudim ganhou muitas versões, mas uma delas se destaca com perfeição: a do restaurante D.O.K., no lobby do Sheraton São Paulo WTC Hotel, no Brooklin. Desenvolvido pelo chef Gustavo Torres, o doce impressiona pela textura ultra cremosa, sem furinhos, e uma calda de caramelo dourada e brilhante na medida certa.
“Não há quem resista a um bom pudim. Aqui no Sheraton, respeitamos o tempo de preparo, o cozimento em banho-maria e todos os detalhes que tornam a receita única. Fazemos questão de manter o sabor clássico que remete à infância, mas com o cuidado e a apresentação que nossos clientes merecem”, afirma o chef.
Mais do que uma sobremesa, o Pudim Perfeito é uma receita afetiva e refinada, feita com apenas três ingredientes: leite, ovos e leite condensado. Inspirado nos doces preparados por sua mãe, o chef Gustavo Torres dedicou anos ao aperfeiçoamento da receita, buscando unir sabor, textura e brilho em perfeita harmonia.
Para alcançar o ponto ideal de cremosidade e consistência, foram necessárias diversas adaptações e testes até chegar à técnica atual, resultado de afeto, memória e precisão.
“Somos perfeitos na nossa imperfeição e acreditamos em tudo o que está por trás do Pudim Perfeito, em todos os sonhos que nos trouxeram até aqui. É esse sentimento de amor que nos une e que queremos transmitir a cada fatia de pudim”, finaliza o chef. Para quem quiser celebrar o Dia do Pudim em grande estilo, o restaurante D.O.K. é aberto ao público e oferece o doce diariamente no menu.
Sobre o Sheraton São Paulo WTC
O Sheraton São Paulo WTC Hotel combina sofisticação, conforto e atendimento personalizado na região da Berrini, em São Paulo. Integrado ao WTC Events Center, é perfeito para negócios e lazer, com fácil acesso aos principais pontos da cidade. Com 297 acomodações, incluindo suítes assinadas por renomados arquitetos, o hotel oferece serviços exclusivos como Personal Closet e In Room Spa;. A Suíte Presidencial, com 510m² e heliponto, é um destaque entre as opções.
O Sheraton também conta com excelente gastronomia, incluindo o Restaurante D.O.K. e o D.O.T., além de acesso ao D&D Shopping. Sua localização estratégica, próxima aos aeroportos de Congonhas e Guarulhos, faz do Sheraton São Paulo WTC Hotel uma escolha ideal de hospedagem na capital.
Menu especial assinado pelo chef executivo Danilo Brasil, que inclui versões clássica e vegetariana, traz pratos como crudo de vieira e Pavlova com frutas vermelhas, hibisco e jambu, além de drinks com frutas brasileiras assinados por Adriana Pino
Menu tradicional servido no Dia dos Namorados no Must Restaurant/Elvis Fernandes
São Paulo, maio de 2025 – O Dia dos Namorados em São Paulo é convite para viver momentos fora da rotina, em experiências pensadas para deixar a noite a dois ainda mais especial. A cidade, que não dorme, abre espaço para encontros cheios de sabor, música e detalhes que fazem diferença. Entre as opções que prometem surpreender os casais em 2025, o intimista Must Restaurant, localizado no Tivoli Mofarrej São Paulo, traz um menu exclusivo com pratos que exploram texturas, aromas e ingredientes que combinam ousadia e delicadeza em cada etapa.
Crudo de vieira temperado com marinada de yuzu, limão siciliano e infusão de gengibre/Elvis Fernandes
No menu especial, duas experiências convidam os casais a mergulharem em sabores marcantes: uma proposta tradicional e uma versão vegetariana.
Entre os destaques do menu tradicional, o jantar começa com um crudo de vieira delicadamente temperado com marinada de yuzu, limão siciliano e infusão de gengibre. O prato principal traz o clássico ojo de bife servido com molho carbonnade reduzido com cerveja belga, acompanhado de favas, ervilhas salteadas e um surpreendente folhado de batata-doce. Para limpar o paladar, o pré-dessert combina o cítrico do sorbet de limão siciliano com a mousse de cupuaçu e crocante cítrico. Finalizando, uma releitura da clássica Pavlova surge repaginada com frutas vermelhas, hibisco e um toque inesperado de jambu.
Pré-dessert combina o cítrico do sorbet de limão siciliano com a mousse de cupuaçu e crocante cítrico/Elvis Fernandes
Para quem optar pela versão vegetariana, o Must apresenta um trio de mousselines – cenoura, beterraba e espinafre – servido com shimeji e tofu marinado ao ponzu, seguido de um caneloni de abobrinha recheado com palmito ao creme de especiarias. As etapas de pré-sobremesa e sobremesa seguem a mesma proposta do menu tradicional, mantendo o frescor e a ousadia do doce reinventado.
Caneloni de abobrinha/Elvis Fernandes
A carta de drinks, assinada por Adriana Pino, propõe coquetéis autorais e clássicos que combinam ingredientes brasileiros como cambuci, jabuticaba e pimenta Jamaica, além de opções clássicas como o Lillet Spitz e o Negroni. Para quem prefere acompanhar com vinhos ou espumantes, o Wine Bar oferece rótulos como os champagnes GH Mumm Brut e Rosé, além dos argentinos da linha Zuccardi Serie A.
O jantar será servido em três noites – 12, 13 e 14 de junho – sempre a partir das 19h, com trilha sonora especial assinada pelo DJ Henrique Olissan no dia 12 de junho, criando a atmosfera perfeita para encontros carregados de charme e romance.
Sobremesa é releitura da clássica Pavlova com frutas vermelhas, hibisco e um toque de jambu/Elvis Fernandes
Confira o cardápio completo:
Tradicional
COUVERTDuo de Pães Pão de fermentação natural, pão de puba
Trio de manteigas Amora, maracujá, cumaru
ENTRADA
Crudo de vieira, temperado com uma marinada de yuzu, limão siciliano e uma infusão de gengibre com leve toque de óleo de gergelim torrado
PRATO PRINCIPAL
Ojo de Bife, molho carbonnade com uma leve redução de cerveja belga, favas frescas, ervilha salteada e folhado de batata-doce
PRÉ – DESSERT
Sorbet de limão siciliano, mousse cupuaçu e crocante cítrico
SOBREMESA
Pavlova com frutas vermelhas hibisco e jambu
AUTORAIS E CLÁSSICOS BY ADRIANA PINO
DA MATA – Absolut, néctar de cambuci, água de coco, limão, manjericão
DELIRIUM – Beefeater 24, chambord, concentrado de jabuticaba com pimenta-da-jamaica, grapefruit
LILLET SPITZ – Lillet, espumante, frutas frescas
NEGRONI – Beefeater, Campari, Vermouth di Torino 1757
Vegetariano
COUVERT
Duo de Pães Pão de fermentação natural, pão de puba
Trio de manteigas Amora, maracujá, cumaru
ENTRADA
Trio de mousseline, cenoura, beterraba e espinafre servido com shimeji, tofu marinado com molho ponzu e raspas de laranja
PRATO PRINCIPAL
Caneloni de abobrinha recheado com Palmito ao creme de especiarias
PRÉ – DESSERT
Sorbet de limão siciliano, mousse cupuaçu e crocante cítrico
SOBREMESA
Pavlova com frutas vermelhas hibisco e jambu
AUTORAIS E CLÁSSICOS BY ADRIANA PINO
DA MATA – Absolut, néctar de cambuci, água de coco, limão, manjericão
DELIRIUM – Beefeater 24, chambord, concentrado de jabuticaba com pimenta-da-jamaica, grapefruit
LILLET SPITZ – Lillet, espumante, frutas frescas
NEGRONI – Beefeater, Campari, Vermouth di Torino 1757
WINE BAR
Champagne GH Mumm Brut
Champagne GH Mumm Rosé
Zuccardi Série A Malbec, Mendoza
Zuccardi Série A Chardonnay, Mendoza
Informações | Jantar Dia dos Namorados no Must Restaurant
Data: Dias 12, 13 e 14 de junho de 2025
Horário: A partir das 19h
Valor: R$ 1.900 por casal
Opção vegetariana disponível
Inclui: Inclui: Menu de 5 tempos + Drinks by Adriana Pino (Da Mata, Delirium, Lillet Spritz e Negroni) – Champagne GH Mumm Brut – Champagne GH Mumm Rosé – Zuccardi Série A Malbec – Zuccardi Série A Chardonnay
Atração: música ao vivo com DJ Henrique Olissan
Serviço | Must Restaurant
End.: Alameda Santos, 1437, Cerqueira César | São Paulo, Brasil
Horário Must: das 08h às 01h
Reservas: +55 (11) 3146-5922
Instagram: @TivoliMofarrej @MustRestaurant
Facebook: @TivoliMofarrej @MustRestaurant
Sobre a Tivoli Hotels & Resorts
A Tivoli Hotels & Resorts faz parte da Minor Hotels e opera atualmente 16 propriedades em Portugal, Brasil, Qatar, China e Holanda. Com 90 anos de experiência, a Tivoli Hotels & Resorts diferencia-se através de um leque de experiências únicas e autênticas oferecidas aos hóspedes, aliadas a um serviço inovador e diferenciador. Em Portugal, a Tivoli tem propriedades nos principais destinos turísticos desde a cosmopolita cidade de Lisboa à romântica vila medieval de Sintra e às praias e campos de golfe do Algarve. No Brasil, os hotéis Tivoli possuem propriedades na vibrante São Paulo e no litoral da Bahia. No Catar, o portfólio da marca inclui três hotéis, dois no centro histórico de Doha e um na costa de Al Wakra.
A Tivoli é membro da Global Hotel Alliance (GHA), a maior aliança mundial de marcas de hotéis independentes.
Sobre a Minor Hotels
Minor Hotels é um grupo global de hospitalidade que opera mais de 560 hotéis, resorts e residências em 58 países, buscando sua visão de criar um mundo mais apaixonado e interconectado. Como proprietário, operador e investidor de hotéis, a Minor Hotels atende às necessidades e desejos dos viajantes globais por meio de seu portfólio diversificado de oito marcas hoteleiras – Anantara, Avani, Elewana Collection, NH, NH Collection, nhow, Oaks e Tivoli – e uma coleção de negócios relacionados. A Minor Hotels está acelerando rapidamente suas ambições de crescimento global, com o objetivo de adicionar mais de 280 hotéis até o final de 2027.
A Minor Hotels é um membro da Global Hotel Alliance (GHA), a maior aliança mundial de marcas hoteleiras independentes, e participa do programa de fidelidade GHA DISCOVERY.
O resort da Cacau Show apresenta uma programação diversificada com atividades para todas as idades, destacando festas juninas, música ao vivo e recreação voltada para famílias.
Piscina Interna – Lailson Santos, Cacau Show
Em pleno inverno no interior paulista, o Bendito Cacao Resort Family, em Águas de Lindóia, prepara uma agenda especial para junho que mescla tradições culturais, lazer e entretenimento para hóspedes de todas as idades. O resort, conhecido por sua estrutura familiar, organiza uma série de eventos diários que vão desde brincadeiras infantis até noites de música ao vivo, consolidando-se como opção de turismo regional para o público que busca diversão e contato com a cultura local.
Para as crianças, as atrações são comandadas pela equipe de recreação “Chocoditos”, que promove atividades específicas para cada faixa etária. Os pequenos entre 3 e 6 anos participam de minigincanas, oficinas de máscaras e pintura de rosto, enquanto o público de 7 a 12 anos desfruta desafios temáticos, oficinas de terrário e arraiás noturnos. Já os adolescentes contam com desafios, noites de jogos e festas juninas adaptadas à faixa etária.
No campo cultural, as tradicionais festas juninas ganham destaque na programação com arraiás animados às quartas e sábados, incluindo quadrilhas, comidas típicas e música regional. A programação noturna ainda reserva espaço para gêneros musicais variados, como pop rock, sertanejo e música popular brasileira, com shows ao vivo realizados em espaços como a biblioteca e o mezanino do hotel.
Além do entretenimento, o resort mantém atividades regulares de bem-estar, como aulas de alongamento e yoga, caminhadas matinais e uma área esportiva ampla. Para o público adulto, noites de jogos e competições, como o “Show do Milhão” e torneios de carteado e sinuca, complementam a oferta de lazer.
No domingo, a diversão infantil se amplia com brinquedos infláveis disponíveis durante toda a manhã, proporcionando uma opção de encerramento animado para o fim de semana. A programação também prevê momentos de interação em família, como a “Gameficação”, com jogos de tabuleiro para todas as gerações.
Um dos destaques do mês será a celebração do Dia dos Namorados, em 12 de junho, quando o resort organiza uma noite especial com fogueira, música ao vivo com saxofone e jantar temático.
Sobre a Cacau Show: Fundada em 1988, a Cacau Show tornou-se a maior rede de chocolates finos do mundo. Atualmente, conta com mais de 4.700 lojas nos principais shoppings, avenidas e ruas comerciais de todo o Brasil. Especialista em chocolates com diferentes intensidades de sabor, a Cacau Show está em constante inovação e oferece uma variedade de produtos para todos os gostos e momentos.
Em 2025, o Rio Grande do Sul celebra os 150 anos da imigração italiana — um marco histórico que moldou a cultura, a arquitetura, a gastronomia e o jeito de ser de tantas cidades da Serra. Em meio a esse legado, Garibaldi se destaca como um dos destinos mais autênticos para quem deseja vivenciar um pedaço da Itália sem sair do Brasil.
Conhecida como a Capital Nacional do Espumante, Garibaldi é mais do que um polo vitivinícola: é um lugar onde as tradições dos imigrantes seguem vivas, celebradas com orgulho em cada canto. Dos casarios centenários às festas comunitárias, o visitante é acolhido com memória, sabor e hospitalidade.
“Em um ano tão simbólico para a história dos descendentes italianos no Brasil, visitar Garibaldi é mais do que uma viagem turística: é uma forma de celebrar a identidade e os valores deixados por quem ajudou a construir essa terra com tanto trabalho e afeto”, destaca o prefeito de Garibaldi, Sérgio Chesini.
A seguir, confira algumas experiências imperdíveis para quem deseja mergulhar nesse legado.
Degustar espumantes premiados no berço da bebida no Brasil
Garibaldi abriga vinícolas icônicas como Peterlongo, Chandon e Cooperativa Garibaldi, além de pequenas vinícolas familiares que oferecem experiências intimistas. É possível degustar rótulos premiados internacionalmente e aprender sobre o método champenoise, tudo em meio a vinhedos que parecem saídos de um cenário europeu.
Passear no Tim-Tim pelo Centro Histórico
O passeio de Tim-Tim – um legítimo caminhão do Exército dos anos 40 transformado em um elegante ônibus de turismo — percorre os principais pontos do centro histórico com narração e trilha sonora típica. É uma forma leve e divertida de conhecer a cidade e aprender sobre sua história, arquitetura e personagens.
Caminhar pelo Centro Histórico e se hospedar em casarões centenários
O centro da cidade é um verdadeiro cartão-postal: ruas arborizadas, arquitetura típica dos imigrantes e um clima de vila italiana. Entre lojas, cafés e opções gastronômicas, o visitante desfruta de uma verdadeira viagem no tempo e de um clima acolhedor.
Visitar a Igreja Matriz São Pedro
Localizada no coração da cidade, a imponente Igreja Matriz encanta pela arquitetura e pelo simbolismo. Sua escadaria oferece uma vista privilegiada do centro histórico, sendo ponto de encontro de moradores e turistas. Além disso, ao lado, o visitante pode desfrutar do conforto de uma praça com infraestrutura inspirada em jardins franceses e paisagismo verde aconchegante.
Conhecer o Museu Municipal de Garibaldi
O museu preserva a memória da imigração com acervo rico em fotografias, objetos, mobiliário e documentos. Uma visita que emociona e conecta o visitante à trajetória das famílias que moldaram a cidade.
Participar de festas que celebram a cultura italiana
Garibaldi tem um calendário recheado de eventos que exaltam suas raízes. A Fenachamp é a grande celebração do espumante e ocorre a cada dois anos. Em 2025, a festa será realizada de 2 a 26 de outubro. O Festival do Grostoli (abril) valoriza a doçura da cozinha das nonnas. E o Festival Colonial Italiano, que reúne música, oficinas e danças que recontam o cotidiano dos imigrantes, está marcado para os próximos dias 24 e 25 de maio.
Saborear uma verdadeira sequência italiana feita pelas nonnas
Massas artesanais, galeto, polenta, radicci com bacon e vinho da casa: a tradicional sequência italiana é uma celebração do sabor e da memória. Restaurantes e cantinas rurais mantêm viva essa tradição em ambientes repletos de afeto.
Embarcar na Maria Fumaça com música e emoção
A clássica viagem de Maria Fumaça leva os visitantes de Garibaldi até Bento Gonçalves, com apresentações culturais a bordo, degustações e paisagens encantadoras. Uma experiência inesquecível que celebra a imigração italiana com todos os sentidos.
Viver o turismo rural com sabor e autenticidade
Nas áreas mais afastadas do centro, o turista encontra propriedades rurais onde se pode provar queijos, grostoli, salames, sucos e vinhos direto do produtor. Cada visita é uma oportunidade de ouvir boas histórias, conhecer processos artesanais e contemplar paisagens deslumbrantes.
Dia dos Namorados do Koloa Hotel recebe Chef Eduardo Prado trazendo a gastronomia francesa ao litoral do Piauí Foto: Divulgação
Não é novidade que a culinária francesa é uma das maiores expressões do romantismo. Mais do que técnica e tradição, ela carrega a ideia de que o amor também se demonstra à mesa. É com esse espírito que o Koloa Hotel, hotel-boutique localizado em Cajueiro da Praia, celebra o Dia dos Namorados trazendo o clima francês ao litoral do Piauí, no dia 14 de junho, com a segunda edição do projeto gastronômico “Casa Mar Por” e recebe o chef Eduardo Prado, vice-campeão do MasterChef Brasil de 2021.
Quando tinha apenas 6 anos de idade, Eduardo se mostrou ser amante da boa gastronomia e começou a aprender a cozinhar com influência da família. Em 2015, aos 13 anos, participou do MasterChef Júnior e seis anos depois, em 2021, foi vice-campeão do MasterChef Brasil. Movido pela paixão à frente dos fogões e determinado a empreender na indústria de alimentos e bebidas, cursou bacharelado em administração de empresas da Fundação Getúlio Vargas (FGV) com foco em Supply Chain e sua aplicação na alta gastronomia. Em 2024, estagiou no restaurante Michelin Le Pergolese em Paris, ao lado do chef MOF Stéphane Gaborieau e atualmente segue inovando tendo a culinária francesa como principal foco.
Chef Edu Prado – Foto: Divulgação
Para o jantar de Dia dos Namorados, Prado preparou um menu de 5 tempos que levam suas principais técnicas da cozinha parisiense em conjunto com ingredientes sazonais e frescos da região piauiense. No aperitivo, um creme francês de alho poró com vieiras, ciboulette e caviar ossetra para abrir o apetite. Em sequência, a entrada com ravioli de caranguejo servido com Fumet au Vermouth Noilly Prat. Já o primeiro prato conta com peixe fresco do dia com aspargos na manteiga de poivre d’Espelette e para completar, nada como um tornedor de filet mignon ao molho de pimenta servido com gratin dauphinois como segundo prato. Para finalizar, um clássico francês para a sobremesa: sablé breton de cacau com ganache de chocolate e frutas locais.
Foto: Divulgação
Com apenas 26 acomodações, o Koloa Concept Hotel nasceu para redefinir o conceito de luxo e exclusividade do litoral piauiense. Aberto desde julho de 2024, a propriedade une conforto, privacidade e sofisticação em meio a um cenário paradisíaco e ambientes cuidadosamente elaborados.
A edição do “Casa Mar por Chef Edu Prado” é exclusiva para os hóspedes do hotel e as reservas podem ser feitas através do telefone (86) 99403-2088, site Link ou Instagram @koloahotel.
Serviço
Koloa Hotel apresenta “Casa Mar com Chef Eduardo Prado”, especial Dia dos Namorados
Quando: 14 de junho
Onde: 2°55’29.5″S 41°20’44.2 – W, Cajueiro da Praia – PIPreço: Exclusivo para hóspedes, valor incluso na diária
Crudo de vieira temperado com marinada de yuzu, limão siciliano e infusão de gengibre/Elvis Fernandes
