Na Mantiqueira, no Vale do Quilombo, ou em Londres e Roma, programas de fazer inveja ao filósofo grego Epicuro

Restaurante Mina, Botanique- Degustaçãode vinhos às Cegas, foto acervo Botanique

Inspirado por Epicuro, filósofo grego que acreditava que o prazer, especialmente o prazer simples e refinado, era o caminho para uma vida plena, o conceito epicurista nos guia para momentos que elevam o espírito e aguçam o paladar. Selecionamos quatro experiências excepcionais para epicuristas em hotéis luxuosos do mundo, onde a gastronomia e o refinamento se encontram em perfeita harmonia.

1. Harmonização às Cegas em Cinco Tempos – Botanique Hotel & Spa, Brasil

Localizado no coração da Serra da Mantiqueira, o Botanique Hotel Experience apresenta uma experiência culinária em seu restaurante Mina, verdadeiramente inovadora: a Harmonização às Cegas em Cinco Tempos. Nesta jornada sensorial, os hóspedes são desafiados a redescobrir os sabores através de pratos cuidadosamente elaborados pelo chef, acompanhados por vinhos selecionados às cegas. Cada combinação surpreende ao explorar os contrastes e afinidades dos sabores locais, permitindo que o paladar descubra novos horizontes e nuances que normalmente passariam despercebidos. Esta experiência celebra a arte de saborear com atenção plena, onde cada detalhe é revelado aos sentidos.www.botanique.com.br

Restaurante Primrose, Castelo Saint Andrews, foto acervo Castelo

2. Experiência no Castelo Saint Andrews com Concha Y Toro – Gramado, Brasil

No deslumbrante Castelo Saint Andrews, localizado em Gramado (RS), a arte e o vinho se unem para proporcionar uma experiência inesquecível. No dia 28 de setembro, o hotel mais luxuoso da cidade, em parceria com a renomada Viña Concha y Toro, convida os epicuristas a um dia de prazeres sofisticados, culminando em um jantar harmonizado no restaurante Primrose com rótulos icônicos, como o Don Melchor. Além do jantar exclusivo, a experiência também inclui uma atividade única para mulheres: a Paint and Drink, conduzida pela artista contemporânea Julia Mareco. As participantes são convidadas a personalizar suas próprias taças de vinho enquanto degustam o refrescante e elegante vinho Amelia, criando uma fusão perfeita entre arte e enogastronomia. Realizada no impressionante Belvedere do castelo, com vista para o Vale do Quilombo, essa atividade transforma o vinho e a pintura em uma recordação perene da experiência.

www.saintandrews.com.br 

3. Chá da Tarde no The Dorchester – Londres, Reino Unido

Uma viagem para Londres não estaria completa sem a clássica experiência do Chá da Tarde no The Dorchester. Conhecido como um dos melhores da cidade, o chá da tarde no The Promenade combina tradição e luxo de forma única. Servido em louças requintadas, os convidados podem desfrutar de uma seleção de chás finos, sanduíches frescos, scones artesanais com creme de nata e geleias caseiras, além de uma variedade de doces preparados pelo chef pâtissier do hotel. Este ritual tradicional britânico, reimaginado com toques contemporâneos, é a maneira perfeita de saborear uma tarde londrina com elegância e estilo.

Tea Afternoon, The Dorchester ( foto arquivo The Dorchester)

4. Secret Garden Table, no Hotel de Russie, em Roma

O Hotel de Russie, situado no coração de Roma, próximo à Piazza del Popolo, é um dos hotéis mais prestigiados da cidade. Parte da coleção de hotéis de luxo Rocco Forte, o Hotel de Russie combina a elegância clássica com um toque contemporâneo, oferecendo uma estadia sofisticada e luxuosa. O hotel é famoso por seu icônico jardim, um verdadeiro oásis verde no meio de Roma, onde os hóspedes podem relaxar e desfrutar da tranquilidade, apesar de estarem no centro de uma metrópole vibrante.

Jardim Secreto, Hotel de Russie, divulgação Hotel de Russie e Town & Country

Entre suas experiências exclusivas está a Secret Garden Table, uma experiência gastronômica única e intimista, que acontece no Jardim Secreto do hotel. Essa mesa privada é localizada em um canto discreto e isolado do jardim, proporcionando aos hóspedes uma experiência ao ar livre, cercada pela natureza, onde podem degustar um menu exclusivo do Chef Fulvio Pierangelini “al fresco”, ao cair da tarde. Conhecido por seu estilo minimalista, Pierangelini foca na simplicidade e pureza dos ingredientes. Sua abordagem se baseia na culinária mediterrânea, onde cada prato celebra a essência dos produtos frescos e sazonais.

São Paulo, setembro de 2024 – No coração de Paris, a poucos passos da Ópera Garnier e da Place Vendôme, encontra-se uma lenda da hotelaria de luxo parisiense: o Hotel Le Scribe. Construído em 1861, este hotel tem sido um ponto de encontro de grandes nomes da moda, cinema e balé.

O Hotel Le Scribe foi reformado e apresenta o novo design parisiense que combina tradição e modernidade.

Novo menu de Outono

O restaurante Rivages, conhecido por sua atmosfera sofisticada e menu inovador, apresenta uma série de novidades a partir de setembro. Sob o comando do Chef Martin, o novo menu de outono será lançado em 14 de setembro, trazendo criações sazonais frescas e cheias de sabor, com uma combinação única de ingredientes que resultam em verdadeiros tesouros gastronômicos.

Entre as entradas, os destaques ficam por conta das ostras acompanhadas por um Porn Star Martini, do tartare de lagosta com creme de estragão e frutas negras, e da nuvem de brocciu com torta de pão e marmelo de gengibre. Nos pratos principais, o cardápio traz gyoza de cogumelos da floresta com porcini defumados, barbet rouge com shiso, endívias e sabayon de Gewurztraminer, Saint-Pierre com espaguete de abóbora e aïoli, timo de vitela glaceado com pastinaca, café e emulsão de leite ribot, e pato Dombes cozido de duas formas com torta de alcachofra de Jerusalém e uvas.

Para finalizar, as sobremesas são uma atração à parte, incluindo suflê de chocolate com trigo sarraceno, manga com sorvete de coco e crocante de cereais, torrada de brioche com doce de leite e sorvete de amendoim, e uma combinação refrescante de kiwi, iogurte de ovelha e hortelã.

Novidades na Pâtisserie e Clube do Jantar

No dia 19 de setembro, a vitrine da Scribe & Cie, localizada na Rue du Scribe, Paris, receberá as novas delícias da confeitaria assinadas pela chef pâtissière Louise.

Eventos exclusivos e atrações musicais

O Rivages não se limita apenas às delícias do paladar. A partir de 26 de setembro, todas as quintas-feiras, o restaurante será o palco do “Live Band Afterwork”, um evento descontraído com música ao vivo.

Região portuguesa é berço de rótulos premiados e de vinícolas com experiências que vão além do vinho

Distante apenas 1h30 do Aeroporto de Lisboa, o Alentejo, maior e mais autêntica região de Portugal, é o destino ideal para os amantes do enoturismo graças à alta qualidade dos rótulos e das experiências vínicas, além das paisagens deslumbrantes, gastronomia autêntica e uma infinidade de atrações históricas e culturais.

Confira quatro vinícolas para incluir no roteiro pelo Alentejo.

1. Adega Cartuxa

Localizada em Évora, no coração do Alentejo, a Adega Cartuxa existe desde 1880, época em que começou a se destacar pela produção de vinhos de alta qualidade. É uma das mais prestigiadas vinícolas do Alentejo e tem uma longa história no vinho português, tanto pela qualidade de seus rótulos quanto pelo seu legado histórico e cultural.

A Cartuxa produz vinhos tintos, brancos e rosés, com destaque para os tintos, que são altamente valorizados. Entre os mais conhecidos da marca está o Pêra-Manca, famoso pela alta qualidade e complexidade de sabores, sendo um verdadeiro ícone da viticultura portuguesa.

A Adega Cartuxa oferece visitas guiadas que proporcionam uma visão completa do processo de vinificação, desde a colheita das uvas até o engarrafamento do vinho. Durante a visita, o viajante pode aprender sobre a história do local, explorar as instalações e degustar uma seleção de seus vinhos.

2. Herdade do Esporão

Conhecida pelo compromisso com a inovação e a sustentabilidade, a Herdade do Esporão fica na região de Monsaraz. É um verdadeiro ícone da viticultura portuguesa e oferece uma experiência completa para os amantes do vinho.

Fundada em 1987, a Herdade do Esporão teve início com a missão de criar vinhos que combinam tradição e modernidade. Desde então, tem se destacado pela qualidade dos seus produtos e pela abordagem inovadora na viticultura. 

São da herdade rótulos como o Esporão Reserva, o Esporão Private Selection e o Esporão Monte Velho. A vinícola oferece visitas guiadas, degustação de vinhos, restaurante e loja, proporcionando uma experiência completa ao visitante. 

3. Adega Mayor

Em Campo Maior, ao norte do Alentejo, o viajante pode ter uma imersão completa, vendo de perto como são feitos os vinhos da Adega Mayor, além de conhecer suas vinícolas, aprender sobre a produção, degustar os rótulos e até participar das vindimas. Fundado em 1988, o local combina uma abordagem moderna e técnica avançada na produção dos vinhos.

Entre os rótulos de destaque estão o Adega Mayor Tinto, Adega Mayor Branco e o Adega Mayor Reserva, que são perfeitos para todo tipo de paladar e combinações gastronômicas. 

4. Herdade da Malhadinha Nova

Com uma adega moderna, um delicioso restaurante e um hotel de charme em Albernoa, perto de Beja, a Herdade da Malhadinha Nova oferece atividades diversas, como degustação de até cinco vinhos. O local ainda proporciona experiências como o pacote Wine Class, com prova de vinhos às cegas, workshops de cozinha utilizando os vinhos da propriedade, entre outros. 

A vinícola é responsável por produzir rótulos famosos tanto em Portugal como em outros países, como o Malhadinha Nova Tinto, Malhadinha Nova Branco e Malhadinha Nova Reserva. 

Sobre o Alentejo 

Considerado o destino mais genuíno de Portugal, o Alentejo é a maior região do país. Privilegiando um lifestyle tranquilo em que a experiência de viver bem dá o tom, conta com belas praias intocadas e cidades repletas de atrações ímpares, como castelos e monumentos históricos. Detentor de quatro títulos da Unesco e diversos outros prêmios e reconhecimentos internacionais no setor do turismo, o Alentejo oferece opções para todos os tipos de viajantes, sejam famílias, casais em lua de mel ou aventureiros. A promoção turística internacional do Alentejo é cofinanciada pelo Alentejo 2020, Portugal 2020 e pelo Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER). Para mais informações, visite www.turismodoalentejo.com.br.

Com 23 anos de tradição, a celebração ocupou as ruas da capital francesa com cerca de 100 mil pessoas ao som da música brasileira

A “Lavagem da Madeleine”, a maior e mais importante tradição afro-brasileira na Europa, chegou à sua 23ª edição, levando a cultura brasileira às ruas de Paris. Neste domingo (15), cerca de 100 mil franceses, brasileiras e brasileiros, pessoas de diferentes nacionalidades, misturaram-se nas ruas da capital francesa ao ritmo dos atabaques, em uma imersão nas culturas do Brasil, por meio da música, dança e espiritualidade. O ponto alto do evento aconteceu na “Place de La République”, no Centro da cidade. 

Para o idealizador do evento, Robertinho, que há mais de duas décadas encanta Paris com sua arte, a Lavagem é muito mais do que uma festa, é uma resistência e uma mensagem de luta: 

“A Lavagem é um evento que retrata um Brasil afrodescendente, um Brasil que está além do samba; traz o maracatu, a capoeira e diversas expressões culturais brasileiras. É um movimento de resistência, que reivindica a paz e a  liberdade, contra a intolerância religiosa, o racismo e o preconceito. A Lavagem é uma afirmação: uma amostra do Brasil plural e de diversas facetas manifestando de forma pulsante e vibrante na capital francesa”, destacou.

Neste ano, a programação incluiu um pocket show com Karla de Souza e um workshop de dança que apresentou atividades de dança afro-brasileira e Zumba-Axé, conduzido pelos professores Dimi Ferreira e Siddy Fit. O evento também contou com o desfile e cortejo da Lavagem de Madeleine, tendo Carlinhos Brown no comando do trio elétrico. 

“São 23 anos da Lavagem de Madeleine. É uma festa brasileira respeitadíssima, a maior e mais importante tradição afro-brasileira na Europa, que reúne milhares de pessoas em Paris em uma mesma sintonia. Estou desde o início e já participei inúmeras vezes; este ano, em especial, compus em francês, com ajuda de Roberto, em homenagem às três Madalenas: a Santa Madalena, a minha filha Mada e a minha mãe Madalena. Um encontro lindo, que tal como outras Lavagens, acontece por motivo de agradecimento espiritual. Me sinto honrado por ser convidado por Roberto Chaves, e poder desfilar com meu trio mais uma vez”, ressaltou Carlinhos Brown. 

Acompanhando o trio, diversas alas, como: Batucada Batala, com Maestro Giba Gonçalves; Maracatu Nação Oju Oba, sob a liderança do mestre Leto Nascimento; Cabaret Gandaia; Batucada Brasis; Batucada Badau; Coletivo Famme de Lá Resistente; Capoeira Sete Quedas; Alas das Baianas com Pai Pote; Drums & Batucada Teacher; e Mada Dançe embalaram a festa. 

Além das festividades nas ruas, o novo filme da cineasta Liliane Mutti, “Madeleine à Paris”, que retrata o cortejo afro-brasileiro a partir de um olhar entrelaçado entre a festa e seu criador, Roberto Chaves (Robertinho), foi exibido durante a programação deste ano. Há 6 anos Liliane Mutti, cineasta baiana radicada em Paris, acompanha os bastidores da Lavage de la Madeleine, registrando a história do evento e a biografia de Robertinho em suas diversas nuances. 

A celebração ganhou a atenção dos parisienses, a exemplo do ator Vincent Cassel, que fez uma participação especial na edição deste ano. A festa de encerramento da Lavagem de Madeleine será marcada pela Feijoada da Coisa Nossa, acompanhada por uma roda de samba organizada pelo Samba da Quebrada de Juliann Tavares, com o grupo Atividade na Laje, além da participação dos DJs David Costa, Brasileira e Çaravá. 

Sobre a Lavagem de Madeleine:

A Lavagem de Madeleine é um cortejo que reúne brasileiros e franceses, saindo da Praça da República e seguindo até a Igreja de Madeleine, onde são lavadas as escadarias da igreja. Inspirada na Lavagem do Bonfim de Salvador, a festa foi idealizada pelo multiartista Roberto Chaves, o Robertinho, e atrai artistas brasileiros e internacionais, entre os que já estiveram no evento: Caetano Veloso, Margareth Menezes e Daniela Mercury. O evento integra a programação oficial da Prefeitura de Paris e a Rota dos Escravizados da Unesco – um roteiro cultural em todo o mundo onde a história da escravidão teve um impacto, destacando e preservando a memória relacionada a esse período. 

O Festival de Cultura Brasileira – Lavagem de Madeleine é uma realização da Brasil Onire e do Ministério da Cultura (MinC), por meio da Lei Federal de Incentivo à Cultura, com o patrocínio da CATENO Gestão de contas de pagamento S/A, da Secretaria de Turismo do Estado da Bahia e da Agência Brasileira de Promoção Internacional do Turismo (EMBRATUR).

Primeiro resort da rede no destino, Secrets Baby Beach Aruba tem a inauguração prevista para o dia 1º de fevereiro  

Localizado na tranquila Baía de Baby Beach, o Secrets Baby Beach Aruba é o primeiro resort da Hyatt Inclusive Collection no destino, com inauguração prevista para o dia 1º de fevereiro de 2025. Ideal para hóspedes que buscam uma conexão com a natureza, o novo resort promete ser um paraíso para os amantes do kitesurf pelo fácil acesso à região de Boca Grandi, destino ideal para esportes aquáticos em Aruba.  

Assim como todos os resorts da marca Secrets, este também segue o conceito “adults only”, é talhado para as viagens românticas e está sendo construído à beira de um mar de águas turquesas com vistas cativantes, muito comum às propriedades que a Hyatt Inclusive Collection opera em diversas outras localidades do Caribe. O design de interiores do Secrets Baby Beach Aruba infunde elementos de água e terra, com palmeiras exuberantes no paisagismo.  

O Secrets Baby Beach Aruba terá 304 suítes decoradas para criar uma atmosfera autenticamente serena. O requinte fica por conta da experiência all-inclusive com amenidades Unlimited-Luxury®, serviço de quarto e concierge 24 horas, minibar reabastecido diariamente.  

O lazer estará garantido na estrutura que inclui três grandes piscinas, uma delas de borda infinita e uma exclusiva para hóspedes do Preferred Club. Logo na inauguração, os hóspedes poderão desfrutar de atividades culinárias exclusivas, diversas aventuras aquáticas e terrestres, e tratamentos revitalizantes no mundialmente renomado Secrets Spa. A área de A&B é composta de seis restaurantes com menu de culinária local e internacional, seis bares e lounges com serviço de primeira linha e marcas premium nacionais e importadas.  

Sobre a Hyatt Inclusive Collection O maior portfólio de resorts all-inclusive de luxo do mundo, a Hyatt Inclusive Collection inclui dez marcas distintas de resorts e hotéis projetados para celebrar cada momento, para cada estilo e etapa da vida, incluindo Impression by Secrets, Hyatt Ziva®, Hyatt Zilara®, Zoëtry® Wellness & Spa Resorts, Secrets® Resorts & Spas, Breathless Resorts & Spas®, Dreams® Resorts & Spas, Hyatt Vivid Hotels & Resorts, Alua Hotels & Resorts® e Sunscape® Resorts & Spas. A rede eleva continuamente o conceito all-inclusive a um novo nível de luxo com propriedades premiadas que oferecem acomodações superiores, localizações desejáveis e benefícios bem pensados.

Mais informações em www.hyattinclusivecollection.com.  

Piscina principal

Praça externa

Distante 1h30 de Lisboa, destino reserva atrações e particularidades únicas

Viajar para a Ilha da Madeira, em Portugal, é uma experiência e tanto. O destino oferece uma combinação única de beleza natural, cultura rica e uma atmosfera acolhedora, tornando a viagem inesquecível e encantadora. E ainda com a facilidade de falar português.

Que tal conhecer o que a Ilha da Madeira tem de melhor? De belas praias a gastronomia autêntica, a região atrai visitantes de todo mundo devido às suas características únicas. 

Natureza deslumbrante

A Madeira é conhecida por suas paisagens exuberantes, com montanhas imponentes, florestas verdejantes e vistas panorâmicas de tirar o fôlego. Por falar em natureza, um passeio imperdível são as trilhas pelas levadas. As levadas são, basicamente, canais de irrigação que levam água da parte norte do destino, onde é mais abundante, para a região sul. Elas começaram a ser construídas há mais de 400 anos e hoje somam mais de 200 canais ao longo de cerca de 3 mil quilômetros.

Capital charmosa e acolhedora

Funchal, capital da Ilha da Madeira, combina história e modernidade, mas mantém a calma de uma cidade com pouco mais de 100 mil habitantes. Com algumas ruas de paralelepípedos, reúne diversas opções de passeios e restaurantes. Por lá, é possível visitar o Mercado dos Lavradores, imperdível por reunir uma infinidade de cores e sabores de frutas exóticas, peixes, frutos do mar, temperos e muito mais; o Jardim Monte Palace, com uma incrível coleção de espécies vegetais exóticas, e fazer o tradicional passeio do Carro dos Cestos.  

Clima agradável o ano inteiro

Diferente de outros destinos da Europa, a Ilha da Madeira tem um clima ameno o ano inteiro e, por isso, pode ser visitada durante os 365 dias do ano. A temperatura em Funchal costuma ficar em torno dos 17°C mesmo no inverno, que vai de 21 de dezembro a 20 de março. Antes e depois disso, o clima por lá fica ainda mais agradável. 

Gastronomia autêntica

A gastronomia da Ilha da Madeira é rica e variada, refletindo as influências históricas e culturais da região. Durante a viagem, não deixe de provar os peixes e frutos do mar frescos. Um dos pratos típicos da Madeira é a espetada, espécie de churrasco assado em espeto de louro. Por lá também é possível encontrar o famoso bolo de caco, além do tradicional bolo de mel e as lapas grelhadas. Para beber, vale muito a pena experimentar o Vinho Madeira e a famosa poncha, que é uma mistura de aguardente com mel de cana de açúcar e limão. 

Praias

A Ilha da Madeira reúne praias incríveis para as mais diversas preferências. De areia dourada ou preta, o que não faltam no destino são opções. Uma das praias mais famosas na Madeira é a do Porto do Seixal, eleita em 2022 como a 3ª melhor praia da Europa pelo Best Beaches in Europe, do site de viagens European Best Destinations. Para quem busca tranquilidade, uma excelente opção é a Prainha do Caniçal e a Praia de Fajã dos Padres, um verdadeiro paraíso escondido na Ilha da Madeira. Também vale a pena conhecer a Ilha do Porto Santo, localizada no Arquipélago da Madeira. De origem vulcânica, a ilha é ainda mais antiga que a Madeira, povoada há mais de 600 anos. A praia de Porto Santo, que leva o mesmo nome da ilha, é um dos destinos mais paradisíacos do arquipélago. 

Sobre a Ilha da Madeira

Considerado o melhor destino insular do mundo, a Ilha da Madeira é um pequeno paraíso português situado em meio à imensidão do Oceano Atlântico. De origem vulcânica, sua localização privilegiada proporciona clima ameno e mar com temperatura agradável o ano inteiro, além de impressionantes cenários de montanhas, vales e penhascos, todos cobertos pela exuberante vegetação Laurissilva, nomeada Patrimônio Natural da Humanidade pela Unesco. O arquipélago é formado por um conjunto de ilhas, sendo as principais e únicas habitadas Madeira e Porto Santo. Há excelentes opções em balneários, monumentos históricos e ótimos hotéis e restaurantes, onde se pode provar a deliciosa gastronomia e os premiados vinhos madeirenses. Para mais informações, acesse www.madeiraallyear.com.

A icônica atração de Nova York aumenta sua presença na região e compartilha novidades, como o The Beam e a abertura da temporada de patinação no gelo

O rinque de gelo no Rockefeller Center (créditos para Rockefeller Center)

São Paulo, 28 de agosto de 2024 – O histórico Rockefeller Center, localizado no coração da cidade de Nova York, será representado no Brasil, Argentina, Chile, Colômbia e México pela AVIAREPS. A atração norte-americana tem como objetivo expandir seu alcance na América Latina e assinou um novo acordo de representação para o trade turístico e de relações públicas na região.

O Rockefeller Center é um ícone global, construído há quase um século por John D. Rockefeller Jr. como uma “cidade dentro da cidade”. Hoje, sob a administração do proprietário e operador Tishman Speyer, sua coleção de edifícios art déco (estilo de arquitetura e design de origem francesa) ao redor da praça e do rinque de renome mundial, compõem o destino mais dinâmico da cidade para trabalhar, jantar e fazer compras.

O local realizou uma revitalização para reforçar o senso incomparável da “alma da cidade de Nova York”, incluindo uma “reimaginação” da área do andar onde fica o The Rink, concluída em 2022, e a introdução do The Beam no deck de observação Top of the Rock, no fim de 2023. Os nova-iorquinos e visitantes do Rockefeller Center desfrutam de experiências de arte, compras, restaurantes, lazer e entretenimento dos talentos mais brilhantes e criativos da cidade.

“Representar uma das maiores e mais icônicas atrações de Nova York é uma grande conquista para a AVIAREPS. Esta é a primeira vez que o Rockefeller Center investe em representação nesses mercados e a escolha da AVIAREPS nesta missão é um reconhecimento de nosso alcance e experiência”, disse Denis Ribeiro, gerente geral da AVIAREPS para Brasil, Chile e Paraguai.

Atrações icônicas

Não faltam coisas para fazer no Rockefeller Center. De patinação no gelo no The Rink, vistas panorâmicas do The Beam no Top of the Rock, a passeios históricos que oferecem acesso exclusivo a jardins secretos na cobertura e descontos especiais em comida e compras – há algo para todos.

No The Beam, os visitantes do Top of the Rock podem recriar a famosa fotografia de 1932, intitulada “Almoço no topo de um arranha-céu”, retratando 11 ferreiros sentados em uma viga de aço enquanto o Rockefeller Plaza estava em construção. Os visitantes sentam, com segurança, em uma viga recriada localizada no 69º andar que é levantada a 3,6 metros acima da plataforma do deck de observação.

O The Beam então gira 180 graus, proporcionando vistas espetaculares do Central Park, ficando a quase 250 metros de altura antes de descer.

Visitantes no The Beam (Créditos para Rockefeller Center)

A pista de patinação no gelo mais famosa do mundo está retornando ao Rockefeller Center para sua 88ª temporada, a partir de 12 de outubro. Originalmente projetada como uma atração temporária para atrair visitantes para a praça ao ar livre do Rockefeller Center em 1936, o The Rink tornou-se um elemento permanente em 1939. Desde então, evoluiu para um dos marcos mais lendários da cidade e um dos locais mais visitados recebendo mais de 250 mil patinadores anualmente.

Aqueles que planejam com antecedência a temporada de férias já podem comprar ingressos para o The Rink a partir de US$ 21 por pessoa, com preços com desconto disponíveis para grupos de 10 ou mais, sem incluir aluguel de patins. Para mais informações sobre o The Rink, visite aqui.

Já as visitas guiadas por especialistas e acesso expresso às experiências do Rockefeller Center são muitas. Os destaques incluem:

• Passe VIP Rock | Uma visita guiada ao Rockefeller Center terminando com as vistas deslumbrantes do Top of the Rock, com acesso exclusivo a um dos jardins escondidos na cobertura, entrada rápida e um passeio no The Beam. Os visitantes recebem 20% de desconto na loja de presentes do local.

• Excursão ao Rockefeller Center | Este passeio conduzido por especialistas dará aos visitantes uma visão privilegiada da incrível arquitetura, arte, edifícios icônicos, jardins ao ar livre e espaços encontrados em todo o complexo.

• Excursão ao Rockefeller Center Jr. | Uma experiência guiada dos pontos turísticos e histórias do Rockefeller Center para toda a família. Em um tour com dois guias, as crianças (preferencialmente de 6 a 12 anos) desfrutarão de uma aventura interativa cheia de descobertas enquanto os adultos aprendem sobre a rica história e arquitetura do

Sobre o Rockefeller Center
O Rockefeller Center é um ícone mundial, construído há quase um século por John D. Rockefeller Jr. como uma “cidade dentro da cidade”. Hoje, sua coleção de edifícios art déco ao redor da praça e do The Rink compõem o destino mais dinâmico da cidade para trabalhar e se divertir. Sob a administração da Tishman Speyer, o Rockefeller Center embarcou em uma revitalização para trazer novas oportunidades de varejo, restaurantes e lazer para o campus, incluindo uma reimaginação do Rink Level concluída em 2022. O senso incomparável do Center de ser a alma da cidade de Nova York sustenta suas oportunidades inigualáveis de arte, design, programação, compras e entretenimento, mantendo sua magia art déco enquanto convida os talentos mais brilhantes e criativos da cidade a fazer do Center seu playground.

Localizada às margens do Rio Douro, Vila Nova de Gaia, na região da cidade do Porto, se destaca não apenas por suas paisagens encantadoras, mas também por ser um local imperdível para os amantes de vinho e gastronomia. Com suas vinícolas históricas e uma tradição culinária rica, a região se estabelece como um verdadeiro paraíso para os apreciadores de boa comida e excelentes bebidas.

Entre as atrações que encantam visitantes de todo o mundo, o WOW (World of Wine) se destaca como um ponto alto para quem deseja explorar o melhor da enogastronomia portuense e internacional. Aliando tradição e inovação, o WOW é um quarteirão cultural com seis museus, uma fábrica de chocolates, uma escola de vinho, lojas e vários bares e restaurantes, oferecendo uma experiência única, celebrando todos os vinhos de Portugal (não somente o vinho do Porto) e pratos que exaltam os sabores característicos do lugar.

Conheça alguns restaurantes do complexo e prepare sua próxima viagem para experimentar as delícias do Porto e região:

T&C
O local é uma viagem à cozinha portuguesa, honrando tradições como a icônica francesinha, comida que combina camadas de pão, linguiça, salsicha, presunto e queijo, coberto por um molho especial. Seu cardápio também tem bacalhau, peixes frescos, pernil, opções para crianças e vegetarianas. As sobremesas incluem o famoso pastel de nata e o pudim abade de Priscos, complementados por uma extensa carta de vinhos. É uma viagem gastronômica completa, convidando a saborear autenticidade e história em cada iguaria. Confira o menu completo e esteja preparado para explorar os prazeres gastronômicos de Portugal.

Golden Catch
O Golden Catch destaca-se por celebrar a vasta costa portuguesa. A casa possui uma abordagem moderna de pratos como peixe e mariscos e um dos destaques é a Mariscada, uma composição que reúne comidas autênticas de Portugal em uma travessa de dois andares, com ostras e amêijoas à Bulhão pato, típico da culinária portuguesa. Além disso, lula, bacalhau e polvo são destaques no cardápio. O restaurante também possui um menu executivo acessível, composto por entrada, prato principal, sobremesa, bebida e café, por apenas 25 euros, servido de segunda a sexta-feira, das 12h30 às 15h, exceto feriados. Confira as outras delícias aqui.

Mira Mira by Chef Ricardo Costa
O Mira Mira aprimora a jornada gastronômica ao mergulhar na tradição portuguesa. Sob a orientação do renomado chef, Ricardo Costa, com duas estrelas Michelin no currículo, o local oferece um menu degustação, habilmente harmonizado com vinhos. Os pratos, como raia, lagostim e corço, são cuidadosamente preparados, destacando-se pela autenticidade e sofisticação. O compromisso com a excelência proporciona aos clientes uma experiência sensorial, enaltecendo os sabores emblemáticos da culinária portuguesa e reafirmando a maestria do chef na arte de encantar paladares exigentes. Você pode encontrar todas as opções de comidas aqui.

Suspiro e Vinte Vinte
Para os apreciadores de doces, o Suspiro é um verdadeiro paraíso. Este espaço traz o melhor da fine pâtisserie, apresentando uma variedade de deliciosas comidas confeccionadas exclusivamente com produtos portugueses. Entre os doces oferecidos no menu, destacam-se as irresistíveis trufas recheadas com vinho do porto e ginja (espécie de cereja ácida, amplamente utilizada na produção de licores populares em Portugal). Para os amantes de chocolate, uma parada obrigatória é o Vinte Vinte Café, que conta com uma loja repleta de produtos à base desse ingrediente, combinando harmoniosamente com os renomados vinhos do Porto. Vinte Vinte é a marca de chocolates superpremiada criada pelo WOW, onde se localiza sua fábrica, no final do Museu do Chocolate, uma das atrações do complexo. Confira aqui todos os produtos do Vinte Vinte Café.

1828
O 1828 é uma steakhouse que se destaca pelos melhores cortes de carne da região. Oferecendo refeições como rosbife, carpaccio, caldo verde e ravioli, a diversidade agrada aos paladares variados. Para os vegetarianos, o cardápio não deixa a desejar, trazendo iguarias como pappardelle com cogumelos Portobello e shimeji. A refeição, sempre acompanhada por uma excelente seleção de vinhos, culmina em sobremesas variadas, incluindo o creme brûlée e a especialidade da casa, Esfera 1828, composta por chocolate, chantilly de baunilha de Madagascar e framboesas. Além disso, o restaurante dispõe de um menu degustação por 68 euros por pessoa. Clique aqui para mais saber mais.

Root&Wine
O local celebra a culinária japonesa combinando ingredientes frescos com a expertise das técnicas orientais. Em parceria com a renomada marca Subenshi, reconhecida em Aveiro e no Porto, o Root&Wine possui um menu executivo por 25 euros e tem no cardápio os tradicionais temakis, ceviches e combinados, incluindo, também, opções vegetarianas. Além das iguarias japonesas, os clientes têm à disposição pratos alternativos, como risoto, purê de batata e o cevadotto, uma versão de risoto preparada com cevadinha.

PIP
O PIP se consolida como um espaço ideal para reunir a família e tem uma ampla gama de seleções gastronômicas. Seu cardápio diversificado possui pizzas, hambúrgueres, massas e saladas frescas, atendendo a todos os paladares. Tornando-se uma escolha excepcional para crianças e adultos, o local faz uma programação infantil aos fins de semana, cativando os pequenos enquanto os adultos desfrutam da culinária disponível.

Angel’s Share
O wine bar do WOW, o Angel’s Share é o melhor lugar para os apreciadores de vinho. Com uma seleção dos melhores do mundo, combinados com tábuas de queijos variados, este espaço proporciona uma imersão no universo enológico. O nome do estabelecimento faz referência ao “angel’s share” (“parcela dos anjos”, em português), fenômeno de evaporação que ocorre durante o envelhecimento do vinho nos barris. Além dos vinhos, o cardápio inclui uma gama de coquetéis, como o “Poncinho”, composto por melancia, tomate, morangos e gin. O cliente também pode optar por sangrias, martinis, uísques, cerveja e uma seleção de snacks para acompanhar.

Ao adentrar nesse mundo de sabores, os visitantes são brindados com uma jornada sensorial inesquecível, mergulhando na história e nos encantos culinários que tornam Vila Nova de Gaia e a região do Porto um destino excepcional para os apreciadores da boa mesa. Para saber mais, entre no link e conheça o complexo.

Sobre o WOW

O WOW – World of Wine é um novo quarteirão cultural da região do Porto, Norte de Portugal. É constituído por sete museus, doze restaurantes/bares, lojas, uma escola de vinho, um espaço para exposições temporárias e uma galeria de arte. Está situado na margem sul do rio Douro, em Vila Nova de Gaia, e oferece uma vista avassaladora sobre a cidade do Porto e a Ponte Luís I.

Foi inaugurado em julho de 2020 a partir da requalificação de antigas caves de vinho do Porto, que ganham assim uma nova vida ao serviço da cultura e da tradição do Porto e da região Norte de Portugal. O projeto de 55 mil metros quadrados tem como missão revelar o fator WOW da cidade e nasce da ambição de aumentar a capacidade de atração turística da região norte do país.

O WOW compila a história, a magia e as emoções por trás do vinho português, do ritual dos copos e da indústria da cortiça. Mas vai além e acrescenta à fórmula a história do Porto e o que de melhor se faz no norte de Portugal, como os têxteis e a moda. E não falta a componente gastronômica: há diferentes conceitos de restaurantes, bares e cafés para descobrir no local.

Saiba mais em https://wow.pt/pt

Crédito_Lisa Klein Michel

Criada pela distribuidora de vinhos Duclot, a La Cave da Galeries Lafayette é comandada por um time de experts e abriga os melhores rótulos do mundo, além de espumantes e champanhes. O espaço, localizado no setor gourmet da mais tradicional loja de departamentos da Europa, possui um acervo de mais de 3.500 referências, que podem ser degustadas em seu bar, onde o visitante também encontra um cardápio de frios e embutidos. Também tem destaque sua coleção de vinhos Bordeaux, com uma seleção de 1.200 rótulos frutos de colheitas locais. A loja oferecerá 10% de desconto em todas as suas vendas entre 5 e 29 de setembro.   La Cave é também o destino certo para amantes dos melhores espumantes, apresentando renomadas casas de produção artesanal. Também é possível conferir neste espaço uma grande variedade de uísques, gins e conhaques. Importante ressaltar que o publico brasileiro, que representa importante parcela dos consumidores da loja, pode contar com serviços de atendimento em português, detax, envio para o hotel de hospedagem ou retirada dos produtos adquiridos em até 48h.   A Duclot, responsável pela curadoria dos produtos de La Cave, é uma marca que atua para além de sua expertise em vinhos, alcançando os mercados de hotelaria e gastronomia. Administrada pela família Moueix há três gerações, atualmente é dirigida por Jean Moueix.  

SOBRE A GALERIES LAFAYETTE   Com 130 anos de tradição, a Galeries Lafayette foi inaugurada em 1894 no Boulevard Haussmann. Hoje, é uma marca de notoriedade mundial, sinônimo de estilo parisiense e de elegância à francesa. Primeira loja de departamentos da Europa e com 70.000 m² em três edifícios, recebe, atualmente, cerca de 100.000 visitantes/dia. Internamente, são 15.000 m² dedicados à moda, com 3.500 marcas renomadas. Marcas das mais acessíveis às grifes mais desejadas do universo fashion estão presentes na Galeries Lafayette, como Louis Vuitton, Chanel, Prada, Gucci, Burberry, Balenciaga, MiuMiu, M.A.C, Lancôme, Dior e Sisley. A todos os clientes, oferece serviços sob medida de alta qualidade, que inclui personalshoppers e atendentes que falam português, salões privativos, entrega de compras no hotel e orientação no serviço de reembolso de impostos (12%). Mais informações, acesse haussmann.galerieslafayette.com/pt-br/     

23ª edição do evento contará com a participação dos restaurantes do hotel EAST Miami: Quinto e Tea Room, speakeasy com inspiração asiática  

Tea Room: pratos com inspiração asiática     Quinto: pratos que ressaltam a culinária latino-americana

O já consagrado programa gastronômico da cidade, Miami Spice, chega a sua 23ª edição com menus de preço fixo e acessíveis para o almoço e o jantar durante os meses de agosto a setembro. E como não poderia deixar de ser, os restaurantes do hotel East Miami se orgulham de mais uma vez participar do evento. Será a primeira vez que o Tea Room, restaurante speakeasy de inspiração asiática localizado no último andar do hotel, integrará a lista de participantes do evento e oferecerá uma experiência única aos visitantes. Já o Quinto mantém a tradição oferecendo um menu delicioso inspirado na culinária latino-americana.  

Cardápio do Tea Room Este lindíssimo bar com uma vista incrível oferece um cardápio de 5 pratos a $60+ por pessoa. O jantar promete ser uma jornada inesquecível através dos ricos e diversos sabores asiáticos. O menu Asian Night Brunch de cinco tempos terá aperitivos leves, como a Thai Lobster Salad, feito com lagosta, manga, coentro, pimenta Fresno e hortelã, além de entradas mais robustas, como o Bombay Lamb, servido com arroz balinês e molho de iogurte. Outra opção que pode chamar a atenção dos visitantes é o Takoyaki com fritada de camarão e polvo, maionese de wasabi, molho de enguia, cebolinha e ovas vermelhas.  

Além disso, o bar oferece o Scallop Ceviche feito com pimenta Fresno, aipo, jalapeño e vinagrete tailandês e o diferente Bangbang Shrimp, que é servido com ovas vermelhas, maionese picante e molho de enguia. E para fechar com chave de ouro: o Banana Foster Cake, que é preparado com a fruta caramelizada, creme batido com anis estrelado e o Mochi Ice Cream, com coulis de framboesa e frutas silvestres.  

O menu será oferecido semanalmente às quartas, quintas e aos domingos, das 18h às 21h. O Tea Room está localizado no 40º andar do EAST Miami. Para reservas, ligue para (786) 805-4655 ou visite o Tea Room no Instagram em @sugar.tearoom.

Cardápio do Quinto Conhecido por sua grelha a lenha e culinária latino-americana autêntica apresentará uma seleção de pratos especiais nos exclusivos menus de almoço e jantar do Miami Spice. Para o almoço, comece a refeição com Gambas al Ajillo, com camarões gigantes salteados acompanhados de batatas-doces ou Pizzette de Hongos, com cogumelos, queijo mussarela e raspas de limão.

Para o prato principal, delicie-se com a Milanesa de Pollo crocante, um filé de frango empanado servido com Dijonnaise, molho llajua e salada de rúcula. Já para os amantes de frutos do mar, optar pelo Filete de Branzino, um filé de robalo mediterrâneo grelhado servido com iogurte de pepino e salada de tomatillo verde, é a pedida certa. Finalize seu almoço com o Pastelito de Guayaba y Queso, um verdadeiro deleite.  

Para o jantar, o restaurante oferece a fresca Ensalada de Tomate que leva molho llajua, crostini artesanal torrado, queijo de cabra e azeite de ervas. Experimente também a deliciosa Zanahoria Rostizada com cenouras grelhadas, tomates ralados, iogurte de tahine, pistache e erva-doce. Os pratos principais incluem a famoso Entraña, um bife de fraldinha com chimichurri e cogumelos assados, ou opte pelo Tagliolini Negro – uma massa com tinta de lula, creme de limão, carne de caranguejo jumbo e ervas frescas. Termine sua refeição com o Fondant de Dulce de Leche, acompanhado por sorvete de banana e biscoitos de noz-pecã ou o Roll de Manzana, um bolo aerado de baunilha recheado com creme de maçã fresca.  

Com valor de $35+ por pessoa, o cardápio para o almoço estará disponível de segunda a sábado, das 12h às 15h. Já o menu do jantar é $60+ por pessoa, disponível diariamente das 18h às 22h30, de 1º de agosto até 30 de setembro. O Quinto está localizado no 5º andar do hotel EAST Miami. Estacionamento com valet com desconto está disponível mediante validação. Para reservas, ligue para (786) 805-4646 ou visite quintomiami.us e @quinto.miami nas redes sociais.  

Sobre EAST Miami – O EAST Miami é o primeiro empreendimento da Swire Hotels na América do Norte, após as inaugurações do EAST em Hong Kong e Pequim. Criado para viajantes não convencionais que procuram um lugar divertido, elegante e relaxante para ficar, o EAST Miami oferece experiências diferenciadas e serviço personalizado. O EAST Miami oferece 352 quartos, incluindo oito suítes e 89 suítes residenciais de um, dois e três quartos, totalmente equipadas com cozinha e lavanderia. O hotel possui seu restaurante exclusivo Quinto com um bar e lounge à beira da piscina, salão speakeasy inspirado em Hong Kong, café e bar Domain no saguão e um bar Sugar na cobertura. Ele também tem um grande deck de piscina ao ar livre, um fitness center 24 horas.