No Carnaval do SEEN São Paulo, clientes terão uma celebração gastronômica única no coração da cidade com drinks autorais exclusivos e menu com opções como lagosta, vieiras e Wagyu
 Drink “Maria Mole Seen”, que leva Brandy, Vermute Seco e bitter de laranja (foto: Elvis Fernandes) |
São Paulo, fevereiro de 2024 – Conhecido por ser um dos locais com coquetelaria inovadora e criativa na capital paulistana, o restaurante SEEN São Paulo, que fica no 23º andar do Tivoli Mofarrej São Paulo, apresenta drinks para quem quer entrar no ritmo carnavalesco com excelentes drinks e menu de alto nível. Heitor Marin, head bartender do SEEN São Paulo, lidera a equipe, sempre antenado às últimas tendências e novidades do mundo da coquetelaria.
| Drink “Bombeirinho Seen”, feito com cachaça, Xarope Artesanal de framboesa, Campari e suco de limão (foto: Elvis Fernandes) |
Os vibrantes sabores do Carnaval no SEEN São Paulo ganham vida através de três irresistíveis opções de drinks. Entre as criações autorais de Heitor, o “Rabo de Galo Seen” se destaca como uma opção com muita personalidade. A combinação leva cachaça, Vermute tinto, Cynar, Agostura Bitter e limão desidratado. Já o “Maria Mole Seen” apresenta uma mistura refinada de Brandy, Vermute Seco e bitter de laranja, proporcionando uma experiência sofisticada aos foliões. Para os que buscam uma doçura adicional, o “Bombeirinho Seen” traz a combinação perfeita de cachaça, Xarope Artesanal de framboesa, Campari e suco de limão.
| Drink “Rabo de Galo Seen”, feito com cachaça, Vermute tinto, Cynar, Agostura Bitter e limão desidratado (foto: Elvis Fernandes) |
Localizado no 23º andar do Tivoli Mofarrej São Paulo, o SEEN oferece, além de drinks autorais, uma experiência gastronômica completa e variada, com ingredientes orgânicos e artesanais, além de uma vista deslumbrante que captura a essência da cidade.
Inicie essa celebração culinária no feriado com o “Carpaccio de Wagyu”, de sabores intensos, acompanha toque refinado de molho pesto, queijo pecorino e rúcula selvagem. Em seguida, mergulhe nos prazeres do mar com o “Spaghetti de Lagosta com Tomate Confitado, Dill & Coentros”, uma combinação única de texturas e aromas. A “Vieira Seen”, com purê de couve-flor, vinagrete de maçã, farofa de Parma e batata palha, um clássico revisitado da culinária contemporânea. Para finalizar, as sobremesas “Tarte Seen” (frutos do bosque, creme de baunilha) e “Bomba Merengue” (biscoito amanteigado, frutos do bosque, sorvete de coco e merengue italiano) prometem um deleite aos sentidos, com suas combinações irresistíveis.
Serviço?
SEEN São Paulo?
End.: Alameda Santos, 1437 – 23° andar??
Horário: De segunda a sábado, das 19h à 01h?
Site: seensp. com?
Instagram: SeenSaoPaulo?
Nota do editor?
Sobre a Tivoli Hotels & Resorts
A Tivoli Hotels & Resorts faz parte da Minor Hotels e opera atualmente 16 propriedades em Portugal, Brasil, Qatar, China e Holanda. Com 90 anos de experiência, a Tivoli Hotels & Resorts diferencia-se através de um leque de experiências únicas e autênticas oferecidas aos hóspedes, aliadas a um serviço inovador e diferenciador. Em Portugal, a Tivoli tem propriedades nos principais destinos turísticos desde a cosmopolita cidade de Lisboa à romântica vila medieval de Sintra e às praias e campos de golfe do Algarve. No Brasil, os hotéis Tivoli possuem propriedades na vibrante São Paulo e no litoral da Bahia. No Catar, o portfólio da marca inclui três hotéis, dois no centro histórico de Doha e um na costa de Al Wakra.
A Tivoli é membro da Global Hotel Alliance (GHA), a maior aliança mundial de marcas de hotéis independentes.
Para mais informações sobre Tivoli Hotels & Resorts, www?tivolihotels. com no Facebook e Instagram @TivoliHotels
Sobre a Minor Hotels
A Minor Hotels é um grupo proprietário, operador e investidor internacional de hotéis, atualmente com mais de 530 hotéis em operação. A Minor Hotels explora constantemente novas possibilidades no setor hoteleiro com um portfólio de propriedades projetadas para atrair diferentes tipos de viajantes, atendendo a novos gostos e necessidades pessoais. Por meio das propriedades Anantara, Avani, Oaks, Tivoli, M Collection, NH Collection, NH Hotels, nhow, Elewana, Marriott, Four Seasons, St. Regis, Radisson Blu e Minor International, a Minor Hotels opera em 56 países na Ásia-Pacífico, Médio Oriente, África, Oceano Índico, Europa, América do Sul e América do Norte.
Com planos agressivos para expandir as marcas existentes e explorar aquisições estratégicas nos mercados mais oportunos, a Minor Hotels persegue a visão de um mundo mais apaixonado e interligado.