Fotos da chef Nara Amaral, do mixologista Dan Morais com o novo drink e do empresário Luiz Chilazi: divulgação
Neste domingo, 19, acontece em Salvador o lançamento do “Lá Nela!”, um coquetel autoral que nasce do encontro entre três forças criativas da cena contemporânea: a chef Nara Amaral, o mixologista Dan Morais e o empresário Luiz Chilazi, à frente da Verdivita.
A criação é uma homenagem à chef Nara Amaral e ao restaurante Di Janela, celebrando uma parceria que conecta gastronomia, coquetelaria e experiência de marca. Após o lançamento, o drink em breve integrará a carta do Di Janela, consolidando a colaboração de forma permanente na casa.
O lançamento acontece durante o aniversário de Luiz Chilazi, CEO da Verdivita, data que carrega ainda mais simbolismo ao unir os três criadores, que compartilham o mesmo mês de nascimento.
Mais do que um drink, “Lá Nela!” propõe uma narrativa de encontro, identidade e afinidade. “A receita combina gin Don Chilaz by Verdivita, maracujá, pimenta doce e coentro, carbonatado na preshh, resultando em um coquetel brilhante, refrescante, com a alma baiana e aquela pegada que bate certo e desce gostoso. Lá Nela!”, diz Dan Morais.
Para Luiz Chilazi, o lançamento simboliza o propósito da Verdivita em promover conexões autênticas: “O ‘Lá Nela’ nasce de algo muito maior do que um coquetel. É encontro, afinidade e identidade. A Verdivita acredita em conexões verdadeiras e esse drink traduz exatamente isso: a potência criativa da chef Nara, a alquimia de Dan e a nossa vontade de valorizar ingredientes e experiências com alma. Celebrar tudo só reforça que estamos no caminho certo: construindo algo coletivo, autoral e com muita verdade”, afirma o empresário.
Já para Nara Amaral, o drink traduz a essência da sua cozinha e da parceria construída: “O ‘Lá Nela!’ traduz muito do que eu acredito na cozinha: encontro, identidade e afeto. É um drink que nasce da conexão entre pessoas, ingredientes e histórias e que carrega essa alma viva, fresca, com sabor de Bahia e de criação coletiva.”