Nesta segunda-feira, 1º de junho, o II Simpósio do Vinho Nacional na Bahia reúne produtoras de vinhos e profissionais da sommellerie, hospitalidade e turismo no Centro de Cultura Vereador Manoel Querino, no Centro Histórico

Nos últimos anos, mulheres passaram a ocupar cada vez mais espaço na sommellerie, no empreendedorismo, na hospitalidade, no turismo de experiência e também na produção vitivinícola, tema que será destaque no II Simpósio do Vinho Nacional na Bahia, em Salvador nesta segunda-feira, 1º de junho.

O relatório IWSR Brazil Wine Landscapes 2025 apontou que as mulheres também alcançaram a maioria do mercado consumidor de vinhos no Brasil em 2024, com uma participação de 53%, o que representa um aumento de 6% em relação a 2019. E houve mudanças interessantes nas faixas etárias. É que entre as mulheres que consomem vinho, a maioria (48%) tem entre 25 e 44 anos, mas a participação feminina com faixa etária entre 55 e 64 anos aumentou, passando de 14% em 2019 para 19% em 2024.

O Simpósio pretende, especialmente com a participação das enólogas Yanna Vaz e Rafaela Larceda, da Vinícola Vaz, ampliar debates sobre o crescimento da participação feminina no universo do vinho, tanto no consumo quanto na atuação profissional e empreendedora. A prefeita de Morro do Chapéu, Juliana Araújo, uma das palestrantes do simpósio, levará ao evento a experiência do município que vem se consolidando como um dos polos emergentes do enoturismo nacional.

“Hoje as mulheres não apenas consomem vinho. Elas influenciam tendências, movimentam negócios, lideram experiências, atuam na hospitalidade, no turismo, na produção e na comunicação do setor. O vinho se tornou também um espaço de protagonismo feminino”, afirma a sommelière Silvana Alves, organizadora do simpósio.
Segundo ela, esse movimento vem alterando inclusive a forma como o vinho é percebido pelo público. “Existe uma busca maior por experiências, por conexão cultural, gastronomia, viagens, harmonizações e vivências sensoriais. As mulheres participam fortemente dessa transformação do mercado”, destaca.

Dados da consultoria Wine Intelligence apontam que as mulheres representam parcela crescente entre os consumidores regulares de vinho no Brasil e exercem forte influência nas decisões de compra ligadas à gastronomia e experiências de consumo.

O crescimento do enoturismo também acompanha essa mudança de comportamento. Destinos ligados ao vinho vêm atraindo um público interessado não apenas na bebida, mas em experiências integradas que unem turismo, cultura, gastronomia e hospitalidade. Na Bahia, esse movimento ganha força especialmente na Chapada Diamantina e no Vale do São Francisco, regiões que vêm ampliando sua relevância dentro da produção vitivinícola brasileira e atraindo novos empreendimentos ligados ao turismo de experiência.

Serviço
II Simpósio do Vinho Nacional na Bahia
Data:1° de junho, segunda-feira
Horário:17h às 21h
Local:Centro de Cultura Vereador Manoel Querino, Praça Thomé de Souza,Centro Histórico
Mais informações: http://bit.ly/3RiEjOZ
Assessoria de Imprensa: Sílvia Santos – (71) 3431-2471 I (11) 98719-5052
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