A Explora Journeys revela uma nova dimensão de sofisticação em alto-mar a bordo do EXPLORA III, que será inaugurado em 03 de agosto. O navio apresentará experiências gastronômicas distintas, descoberta de vinhos de classe mundial e ofertas de lifestyle cuidadosamente elaboradas, transformando a embarcação em um destino por si só.

Dando continuidade à visão gastronômica já reconhecida do EXPLORA I e II, o EXPLORA III introduz uma abordagem ainda mais expressiva da excelência culinária,  guiada pela curiosidade, personalização e conexão emocional.

“Essa expansão da nossa oferta gastronômica reforça nosso compromisso inabalável em proporcionar experiências verdadeiramente excepcionais de comida e vinho em alto-mar”, afirmou Alban Gjoka, vice-presidente sênior de Alimentos e Bebidas da Explora Journeys. “Desde o menu altamente personalizado do The Chef’s Table até a profundidade e descoberta proporcionadas pelo The Cellar, criamos conceitos que vão além das expectativas e estabelecem um novo padrão. Não são apenas espaços gastronômicos, mas jornadas imersivas por si só, desenvolvidas para oferecer algo genuinamente distinto que nos diferencia na indústria”.

Um novo universo de descoberta de vinhos: The Cellar by Explora Journeys

No centro da visão culinária do EXPLORA III está o The Cellar by Explora Journeys, uma experiência intimista e acolhedora dedicada ao universo dos vinhos, criada em torno da curiosidade, da conversa e do prazer genuíno. Com quase 350 rótulos, o espaço oferece uma das coleções de vinhos mais amplas e cuidadosamente selecionadas em alto-mar, com variedade e profundidade raramente vistas na indústria.

Em vez de seguir uma seleção previsível de rótulos clássicos, a carta combina ícones lendários como Pétrus, Château Le Pin, Harlan Estate e Screaming Eagle com descobertas inesperadas de regiões vinícolas emergentes e menos conhecidas, incluindo Líbano, Inglaterra, Hungria, Romênia, Japão e China. A experiência transita entre tradição e novas fronteiras, celebrando produtores mundialmente reconhecidos e variedades de uvas nativas que muitos hóspedes poderão conhecer pela primeira vez. Cerca de um terço da coleção vem do chamado Novo Mundo, trazendo frescor, energia e uma perspectiva global mais curiosa à experiência. Os especialistas do The Cellar conduzem os hóspedes por essa jornada de forma intuitiva e personalizada, ajudando-os a encontrar o vinho ideal para cada momento.

A proposta gastronômica foi pensada como uma extensão elegante da experiência enológica. Delicados acompanhamentos, como caviar, lagosta, queijos finos e trufas artesanais de chocolate complementam a seleção, enquanto carnes curadas raras são cortadas à mesa em uma tradicional máquina Berkel, adicionando um toque de artesanato e espetáculo à experiência.

Entre os destaques mais exclusivos da coleção estão três rótulos especiais da vinícola Il Palagio, propriedade na Toscana de Sting e Trudie Styler, com apenas 100 garrafas de cada rótulo disponíveis a bordo, todas assinadas pessoalmente por Sting.

The Chef’s Table by Explora Journeys: experiências moldadas inteiramente ao redor do hóspede

O EXPLORA III também apresentará o The Chef’s Table by Explora Journeys, um novo conceito gastronômico centrado totalmente na cocriação e expressão pessoal. Os hóspedes são convidados a compartilhar suas preferências e inspirações com a equipe culinária para definir todos os aspectos da noite, desde o menu e harmonizações até a atmosfera e a inspiração por trás da experiência.

A experiência pode começar com um sabor favorito, uma memória afetiva, um destino visitado durante a viagem ou ingredientes adquiridos localmente ao longo do percurso. Criado para celebrações privadas, ocasiões especiais ou encontros espontâneos entre viajantes, o The Chef’s Table transforma o jantar em diálogo. Totalmente personalizado e profundamente íntimo, representa uma das experiências gastronômicas mais exclusivas e individualizadas em alto-mar, onde nenhuma noite é pensada para ser igual à outra.

Shore Club on 11 at The Conservatory: o espírito da Riviera reinterpretado em alto-mar

Localizado ao lado da piscina do Conservatory, o Shore Club on 11 at The Conservatory apresenta uma experiência à beira da piscina inspirada no ritmo descontraído dos verões mediterrâneos. Desenvolvido para tardes longas e tranquilas à beira-mar, o espaço oferece pratos mediterrâneos preparados na hora, desde saladas e grelhados até crepes doces e salgados, gelatos artesanais e opções voltadas ao bem-estar.

O programa de bebidas inclui coquetéis autorais e uma ampla seleção de criações sem álcool, reforçando o espírito fresco e contemporâneo da experiência.

Uma nova fase para os restaurantes exclusivos da marca

O EXPLORA III também marcará a estreia de uma série de evoluções culinárias nos restaurantes exclusivos da marca, que serão gradualmente implementadas em toda a frota, trazendo novas camadas de sazonalidade à jornada dos hóspedes.

O Anthology apresentará um novo menu a bordo do EXPLORA III, aprofundando sua sofisticada interpretação da alta gastronomia italiana por meio de ingredientes regionais e narrativas culinárias. Já o Crema Café ganhará novas opções de bebidas inspiradas na cultura contemporânea dos cafés, enquanto o In-Suite Dining terá um menu renovado para elevar ainda mais o conforto e a liberdade de jantar privativamente em alto-mar.

Excelência em alto-mar: mercado de luxo e artesanato icônico

Reforçando a posição do EXPLORA III como referência em hospitalidade oceânica de excelência, a experiência lifestyle a bordo será ampliada por meio de experiências exclusivas do mercado de luxo, reunindo algumas das Maisons mais icônicas do mundo, incluindo Cartier, Piaget e, pela primeira vez, Chopard.

Complementando essa experiência sofisticada de compras, a Rolex continuará presente a bordo com sua boutique exclusiva. Dando sequência ao sucesso da estreia da marca no EXPLORA I, o espaço foi pensado como um destino premium para hóspedes que valorizam design refinado e artesanato minucioso, alinhando mais uma vez a busca da tradicional relojoaria suíça pela excelência ao luxo marítimo sofisticado da Explora Journeys.

O oceano como endereço

Com o EXPLORA III, a Explora Journeys continua redefinindo a experiência de hospitalidade de luxo em alto-mar por meio da combinação harmoniosa entre arte culinária, design, artesanato e conexão emocional.

Mais do que um navio, o EXPLORA III se torna um destino por si só, onde gastronomia excepcional, elegância europeia contemporânea e uma conexão mais profunda com o oceano se unem de forma natural e sofisticada.

Talvez o destino mais fascinante deste verão seja a própria jornada.

Sobre a Explora Journeys

Explora Journeys é a marca de viagens oceânicas de luxo de propriedade privada do Grupo MSC, com sede em Genebra, na Suíça.

Fundada há 300 anos e com herança marítima da família Aponte, a Explora Journeys redefine o luxo em viagens oceânicas por meio de seu conceito exclusivo de Ocean State of Mind, uma filosofia que conecta hóspedes exigentes ao mar, a si mesmos e uns aos outros. Seus roteiros imersivos equilibram destinos consagrados com portos menos explorados, criando jornadas que despertam curiosidade e senso de descoberta.

Cada navio, inspirado em iates privados, funciona como um hotel de luxo flutuante cujo endereço é o oceano, com todas as suítes voltadas para o mar. Elas contam com terraços privativos, janelas do chão ao teto e com amplos interiores de design europeu, que evocam uma elegância contemporânea, relaxada, uma verdadeira casa no mar.

Os hóspedes podem escolher entre 11 experiências gastronômicas distintas, incluindo seis restaurantes, a experiência imersiva Chef’s Kitchen, 12 bares e lounges e serviço de refeições na suíte 24 horas por dia. Além das piscinas externas distribuídas em diferentes decks, o Ocean Wellness – The Spa oferece uma quinta piscina aquecida, um amplo programa holístico de bem-estar, generosos espaços ao ar livre e entretenimento sofisticado, tudo pensado para criar o clima perfeito em cada momento a bordo.

Inspirada por suas raízes europeias e guiada pela excelência da hospitalidade suíça, a Explora Journeys oferece um serviço intuitivo e uma abordagem moderna e descomplicada do luxo.

A marca lançou seu primeiro navio, o EXPLORA I, em julho de 2023, seguido pelo EXPLORA II, em setembro de 2024. O EXPLORA III, movido a GNL, passa a integrar a frota em julho de 2026, com o EXPLORA IV chegando em 2027. O EXPLORA V e o EXPLORA VI serão lançados em 2027 e 2028, respectivamente, incorporando tecnologias ambientais avançadas como parte do compromisso da marca com a sustentabilidade.

Rótulos Fine e VSOP, distribuídos pela Interfood no Brasil, foram reconhecidos no World Calvados Awards 2026 

Calvados franceses da Château du Breuil vencem premiação internacional 

Rótulos Fine e VSOP, distribuídos pela Interfood no Brasil, foram reconhecidos no World Calvados Awards 2026 

Os rótulos Calvados Fine e Calvados VSOP, produzidos pela Château du Breuil e distribuídos no Brasil pela Interfood Importação, foram premiados no World Calvados Awards 2026, uma das principais competições internacionais dedicadas ao tradicional destilado francês elaborado a partir de maçãs. 

O Calvados Fine foi reconhecido como o melhor de sua categoria entre os rótulos mais jovens, enquanto o Calvados VSOP conquistou destaque na categoria de destilados envelhecidos. Os vencedores da etapa final, intitulada “World’s Best”, serão anunciados oficialmente no próximo dia 2 de junho. 

Produzidos na região de Pays d’Auge, na Normandia, os rótulos seguem métodos tradicionais de elaboração, que incluem fermentação do mosto de maçãs, dupla destilação em alambiques de cobre e envelhecimento em barris de carvalho. O Fine (R$ 395,99) apresenta perfil mais fresco e frutado, com notas evidentes de maçãs verdes e especiarias leves. Já o VSOP (R$ 514,99) passa por maturação mais longa, resultando em maior complexidade aromática, com nuances de frutas maduras, madeira e amêndoas. 

Instalada em um castelo do século XVI, a Château du Breuil é considerada uma das principais produtoras de Calvados da França e acumula premiações em concursos internacionais de destilados. Atualmente, seus rótulos são exportados para mais de 60 países. 

SOBRE TODOVINO 

TodoVino realiza uma seleção criteriosa dos vinhos, seja do Novo ou do Velho Mundo, também com cervejas, champagnes, espumantes e destilados, para que todos estejam disponíveis a você. Compartilhamos o nosso conhecimento em grandes rótulos e marcas prestigiadas, disponibilizando informações essenciais sobre os produtos, provenientes de diversos países, como o Chile, Argentina, Uruguai, França, EUA, Inglaterra, Escócia, Itália, Espanha, Portugal, Hungria, Alemanha e África do Sul. Somos um canal de vendas virtual, que utiliza a mais alta tecnologia para transformar a sua experiência de compra em momentos únicos e memoráveis, e uma equipe altamente qualificada, que prima pela excelência e visa proporcionar a satisfação absoluta de nossos clientes. @todovinobr. 

 SOBRE INTERFOOD 

A Interfood Importação é uma empresa nacional, fundada há mais de 30 anos e seu portfólio é composto por diversas categorias de bebidas (vinhos, cervejas, licores, destilados e não alcoólicos), com marcas consagradas e importadas dos principais centros produtores de várias partes do mundo como Chile, Argentina, Uruguai, Estados Unidos, África do Sul, Portugal, Espanha, França, Itália, Holanda, Escócia, entre outros. Atende aos principais canais de distribuição, incluindo venda direta ao consumidor final, além de contar com uma estrutura logística das mais confiáveis e qualificadas para atender todas as regiões do país, sempre acreditando em parcerias transparentes e de longo prazo.

Rótulos das maisons Château Minuty e Château d’Esclans traduzem o espírito da Provence em vinhos frescos e versáteis para a ocasião. 

O Dia dos Namorados está chegando e é um convite para celebrar  com um bom vinho, seja à mesa ou no ato de presentear. Parte do portfólio da Moët Hennessy, divisão de vinhos e destilados da LVMH, as vinícolas Château Minuty e Château d’Esclans trazem para a data o espiríto da região francesa com rótulos frescos, delicados e versáteis.   Fundada em 1936, a Château Minuty é referência na gastronomia e é reconhecida por vinhos elegantes e envolventes. Dentro desse portfólio, o Minuty Prestige Rosé se destaca pela versatilidade e pelo estilo refinado, sendo uma escolha certeira para os jantares a dois. Produzido a partir das castas Grenache, Syrah, Rolle e Cinsault, o rótulo apresenta aromas expressivos e paladar fresco, com notas cítricas, nuances de flores brancas, damasco e pêssego amarelo, além de um final sutilmente salino.

Já a Château d’Esclans apresenta vinhos que transformam pequenos gestos em experiências memoráveis, além de serem excelentes opções para presentear. Entre os destaques está o icônico Whispering Angel, reconhecido pelo perfil aromático leve e elegante, com notas de frutas vermelhas frescas e delicados toques florais.   O rótulo também ganha uma edição colecionável e limitada em celebração à sua 20ª safra, com design exclusivo e detalhes especiais no gargalo, além da assinatura de Sacha Lichine, responsável pelo reposicionamento dos rosés no mercado internacional. A versão ainda destaca os emblemáticos anjos da Maison, que se tornaram símbolos da marca ao redor do mundo.

Entre taças compartilhadas, presentes escolhidos com afeto e encontros à mesa, os rosés de Provence são as escolhas ideais para acompanhar o Dia dos Namorados de diferentes formas.

Sobre Moët Hennessy Moët Hennessy é a divisão de vinhos e destilados da LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy), líder mundial do mercado de luxo. A visão do grupo é liderar o futuro dos vinhos e destilados de luxo, promovendo o prazer em moderação dos nossos produtos excepcionais e se comprometendo com seu programa social e ambiental, “Living Soils, Living Together”.   Formada pelas maisons Ao Yun, Arbeg, Armand de Brignac, Belvedere, Bodega Numanthia, Cape Mentelle, Chandon, Château d’Esclans, Château Galoupet, Cheval des Andes, Cloudy Bay, Dom Pérignon, Eminente, Glenmorangie, Hennessy, Krug, Latitud 33, Mercier,  Minuty, Moët & Chandon, Ruinart, Terrazas de los Andes, Veuve Clicquot e Woodinville é referência nas  categorias de champagnes, vinhos e destilados, cada uma reconhecida internacionalmente pelo, savoir-faire e a excelência de seus produtos  

Sobre Château d’Esclans Localizada a nordeste de Saint?Tropez, na região de Côtes de Provence, a vinícola Château d’Esclans é reconhecida mundialmente pela sua excelência em rosés. A propriedade passou por uma transformação decisiva em 2006, quando o empresário Sacha Lichine a adquiriu com o objetivo de iniciar o chamado “Renascimento Rosé”.  Ao lado de Patrick Léon, renomado enólogo francês, Lichine reposicionou a bebida dentro do mercado e a transformou em um símbolo de prestígio global.    A autenticidade da Maison está especialmente presente em seu processo de produção, que combina tradição e inovação: desde a colheita das uvas, que preserva seus sabores intensos, até o seu método exclusivo de fermentação. Entre os rótulos, estão o versátil Rock Angel e os sofisticados Château d’Esclans e Garrus, além do icônico Whispering Angel.   Desde 2019, a Moët Hennessy, divisão de vinhos e destilados da LVMH, incorporou essa seleção ao seu portfólio, ao lado de nomes como Moët & Chandon e Dom Pérignon. A entrada para esse grupo ampliou ainda mais a visibilidade internacional da região de Provence, consolidando-a como uma grande referência em rosés.  

Sobre Château Minuty Fundada em 1936 pelo comerciante Gabriel Farnet, a Château Minuty é uma vinícola localizada na região de Provence, com vinhedos distribuídos por diversas áreas da península de Saint-Tropez.Com castas criteriosamente selecionadas, a propriedade alcançou notoriedade internacional pela expressão refinada de seus rosés, considerado um dos mais emblemáticos deste território. Entre os rótulos mais icônicos produzidos, estão: Minuty M, Minuty Prestige, Rose Et Or e Chateau Minuty 281. Seu alto desempenho e constante busca por inovação ao longo de sua história resultaram em uma ampla expansão comercial, com presença em mais de 100 países, além de um foco crescente na modernização e na sustentabilidade, o que garantiu certificações como o selo de Alto Valor Ambiental (HVE). Em 1955, a maison também foi incluída na prestigiosa classificação oficial “23 Crus Classés”, que reconhece produtores de excelência com base em critérios técnicos, qualidade excepcional do terroir e relevância histórica. Atualmente, a vinícola é conduzida pela quarta geração da família Matton-Farnet. Em 2023, no entanto, o grupo LVMH adquiriu participação majoritária na empresa, consolidando ainda mais sua posição no mercado global e marcando o início de um novo capítulo em sua trajetória.