A tão aguardada 5ª Feijoada do Amor já tem sua programação definida. O evento, promovido pelo Grupo de Apoio à Criança com Câncer – Bahia (GACC-BA), acontece no dia 20 de setembro, a partir das 12h, no Lounge Premium da Arena Fonte Nova. Este ano, a festa contará com os shows de Mudei de Nome, Márcia Freire, Batifun e o DJ Lucas Bainco.
Além de ser uma celebração de boa música e gastronomia, a Feijoada do Amor tem um propósito muito especial: a arrecadação do evento será destinada ao projeto “Acolhimento com Acessibilidade: Garantindo o Conforto dos Pacientes”, que tem como objetivo melhorar as condições de acolhimento de crianças em tratamento oncológico e seus acompanhantes. O projeto visa a adaptação de oito unidades hospitalares para pacientes com mobilidade reduzida, oferecendo maior conforto e acessibilidade durante o tratamento.
O evento contará com um delicioso buffet de feijoada tradicional e vegana, sorteios de brindes, ações promocionais e uma programação exclusiva para as crianças, com a presença de Tio Paulinho, garantindo diversão para toda a família.
Os ingressos já estão à venda e podem ser adquiridos pelo telefone (71) 3399-2010, na sede do GACC-BA, no bairro São Rafael, ou através do Sympla (https://shre.ink/tKDN).
SERVIÇO Data: 20 de setembro de 2025; Hora: 12h; Local: Lounge Premium da Arena Fonte Nova; Atrações: Mudei de Nome, Márcia Freire, Batifun, DJ Lucas Bainco; Ingressos: (71) 3399-2010, na sede o GACC-BA ou no Sympla (https://shre.ink/tKDN).
Com intensa Programação Cultural e Circuito Gastronômico em 57 Restaurantes em 6 municípios baianos, 8? Festival Tempero Bahia movimenta o Turismo e a Economia Criativa do Estado
De 28 de agosto a 7 de setembro, jornada cultural e gastronômica vai movimentar Salvador e outros 5 destinos do Estado, como Feira de Santana, Vale do Capão/Chapada Diamantina, Itaparica, Vera Cruz e Morro de São Paulo
Importante fonte de sobrevivência para a população baiana e consagrados como berço de riquezas e recursos naturais, ingredientes como licuri, umbu, caju, mangaba, cana de açúcar, mandioca, milho e maracujá do mato, que fazem parte da Caatinga, importante bioma da Bahia, vão estar em pauta, com a oitava edição do Festival de Cultura e Gastronomia – Tempero Bahia. “Valorizar a Gastronomia baiana e brasileira, e dar destaque para a cadeia produtiva, trazendo cultura e entretenimento na ocupação do Espaço Público, está no DNA do Tempero Bahia”, afirma a realizadora do evento, Djanira Dias, da 2D Projetos Culturais e Eventos.
O evento, que cresce a cada ano, na capital e no Estado, expandindo territórios, começa sua maratona multicultural e gastronômica, quinta-feira, 28 de agosto, e segue até o dia 7 de setembro, reunindo 57 restaurantes no Estado. Para quem curte gastronomia de qualidade, o evento é um prato cheio, onde o público pode montar seu próprio roteiro e degustar as melhores criações e inspirações dos chefs e cozinheiros, marcado pelo sertão. A lista completa dos Restaurantes Participantes, Pratos e informações gerais do evento, podem ser conferidos no site do Tempero www.temperooficial.com.br/bahia
Paralelo ao Circuito Gastronômico do Festival, a Etapa Cultural acontece no primeiro fim de semana do evento, dias 30 (sábado) e 31 (domingo) de agosto, de 11h às 20h, no Passeio Público de Salvador, ao lado do Palácio da Aclamação, no Campo Grande, que será marcada por atividades culturais e gastronômicas, de forma gratuita e acessível, com vagas limitadas à capacidade do local, em área coberta, sendo uma ótima pedida para quem deseja curtir dias de lazer, diversão, cultura e boa gastronomia.
Cozinha Show
Com inscrições gratuitas pelo site Sympla, a Cozinha Show do Tempero Bahia, um dos espaços mais disputados do evento, trará um time de chefs estrelados com aulas e degustações com o melhor da culinária brasileira. No dia 30 de agosto, sábado, a partir das 11h, se apresentam os chefs Constanza Parodi (ARG/BA) (IGA – Instituto Gastronômico das Américas), Cadu Moura (BA) (Restaurante Orí), Gabriel Rodrigues (SP/SE) ( Chef Qualimax e Assaí Atacadista) e Nara Amaral (BA) (Di Janela Restô). No dia seguinte, 31 de agosto, domingo, é a vez dos chefs Ana Roldão (PT/RJ), Elibia Portela (BA), Jadson Nunes (BA) (33 Contemporâneo) e Rafael Zacarias (BA) (Bravo Burguer e Z Forneria).
Shows Musicais
Samba, Chorinho, Música Brasileira, Axé, Pagode e Pop Rock, no palco do Tempero!
Sábado, 30/08 16h30 às 17h30 | REDE SONORA – Amadeu Alves e Convidados (Peu Sousa, Vanessa Melo, Eliezer Freitas) – Chorinho 18h às 19h30 | DAN MOCIDADE – Samba e Pagode
Domingo, 31/08 16h30 às 17h30 | EDNO SÁ – Pop Rock e MPB 18h às 19h30 | BELO NEGRÃO – Samba, MPB e Axé
Mercado do Passeio
Espaço dedicado aos microempreendedores artesanais, um mix de Feira de Arte, Artesanato, Moda, Design e Gastronomia.
Expositores Participantes:
AAVS (Associação de Artesanato de Vila Sauipe) – artesanato com palha de piaçava || AGÔ GO AIYE – vestuário || ATELIER DÉA MONTEIRO – arte em cerâmica || BLACKPIM – camisetas, mochilas, ecobags || BOMBOM MODA KIDS – moda infantil || COM ARTE – brinquedos em tecido || DOMM ATELIER – luminárias e velas com base de concreto e pedras || GOSTOSURAS DO MUNDO – conservas naturais (geleias e antepastos) || JACUPEMA – sabonetes de carvão ativado || KARLA ISSA – acessórios e mini objetos de decoração – design sustentável || LOLA ATELIER – bolsas de praia || MARIA D’AJUDA TROCCOLI – biojóias acessórios || NICE MODA ARTE – moda afro feminina || PÉ DE MATO – temperos desidratados ||PLANTÊS PAISAGISMO -decor/kokedamas || PRETA BRASIL – moda feminina || RÊ TRICÔ CROCHÊ – amigurumis em crochê || SONBRILLE – óculos de sol || SOUPLAST BY JÔ – roupas e acessórios de mesa posta || SUNSOL PRATAS – acessórios de prata
Espaço Infantil
Cozinheirinhos na Cozinha Show, Oficinas e Brinquedos, das 12h às 18h.
Sábado, 30/08 FILÓ & SOFIA POR AÍ – Contação de Histórias – 16h30 às 17h30
Domingo, 31/08 PAYASO CALLEJERO – Arte e Brincadeiras – 16h30 às 17h10
Comidinhas | Praça de Alimentação
Boteco Português (delícias portuguesas), Faca e Fogo (churrasco premium de alta gastronomia), Solar Gastronomia (gastronomia brasileira contemporânea), Bravo Burguer (hamburgueres artesanais), Tiago Sá Confeitaria (café e doces), 4 Formaggi (pizzas e crepes) e Food Truck Dan & Lana (pastéis gourmet).
TEMPERO BAHIA
Circuito Gastronômico – 28/08 a 07/09 57 Restaurantes em Salvador, Feira de Santana, Vale do Capão, Morro de São Paulo, Itaparica e Vera Cruz
Etapa Cultural – 30 e 31/ 08 – 11h às 20h – Passeio Público
O Tempero Bahia (@temperooficial_) é uma realização da 2D Projetos Culturais e Eventos, com apoio da Rede Bahia, e patrocínio do Sebrae, Bahiagás, Assaí Atacadista e do Governo do Estado, através do Fazcultura, Secretaria de Cultura e Secretaria da Fazenda. Mais informações no Site www.temperooficial.com.br/bahia
Evento reunirá os principais nomes da gastronomia baiana para anunciar 38 vencedores entre 22 categorias, 10 estabelecimentos de destaque e 6 melhores profissionais. Trofeu foi criado pelo artista plástico baiano Bel Borba
A primeira edição do “Prêmio Melhores da Gastronomia: Edição Salvador” acontecerá nesta sexta-feira, 29 de agosto, às 19h, no Centro de Convenções Salvador (CCS), administrado pela multinacional francesa GL Events, celebrando os grandes destaques da cena gastronômica da capital baiana. A cerimônia reunirá chefs renomados, donos de restaurantes, críticos, personalidades do setor, imprensa e convidados em uma noite de reconhecimento e celebração. Serão premiados 38 profissionais e estabelecimentos com a entrega de um troféu criado pelo artista plástico baiano Bel Borba, que assina a peça especialmente desenvolvida para esta primeira edição.
O artista afirma que está muito honrado em participar do projeto, ressaltando que teve o cuidado de criar uma peça simbólica para a gastronomia baiana, juntamente com Neílton da Vertrau.
“Eu não poderia ficar fora de uma turma dessa envergadura. Estou muito orgulhoso de fazer parte disso, tive o cuidado de desenhar uma figura humana, como se estivesse sentindo fragrâncias de uma boa comida, com poucos traços, como é feita a boa comida, com poucas notas. Tentei desenhar, caricaturar, resumir e representar um prato de uma maneira que não estabelecesse vínculo com nenhum universo ou cultura gastronômica específica. Fico muito orgulhoso de fazer parte dessa turma de sucesso”, afirma Bel Borba.
Após avaliações realizadas pelo público e por um corpo técnico de jurados especializados, o prêmio irá revelar os 22 vencedores nas categorias de melhores estabelecimentos e os seis melhores profissionais – Homenageado do Ano, Chef do ano, Restaurateur, Chef Patissier, Mixologista e Maître.
Também serão premiados 10 estabelecimentos que tiveram destaque pelas melhores experiências, além da gastronomia em si, como: atendimento ao cliente; equipe de cozinha (mais habilidosa, eficiente e criativa); ambiente; programa de sustentabilidade; experiência para famílias; melhor bar ou coquetelaria; melhor lugar para um date; lugar para socializar; melhor local pet friendly; e restaurante mais avaliado.
Durante o evento será lançado ainda o Guia Melhores da Gastronomia, que funcionará como uma curadoria qualificada de recomendações para baianos e turistas em busca das melhores experiências culinárias em Salvador.
A iniciativa é assinada pela promoter e produtora de eventos Licia Fabio, pelo jornalista e crítico gastronômico Ronaldo Jacobina e pelo contador Paulo Neto, CEO do HubNexxo, empresa especializada em contabilidade para restaurantes.
O Prêmio Melhores da Gastronomia conta com o Governo do Estado da Bahia, por meio da CAR/SDR, na cota Apresenta. Como Patrocínio Master, a iniciativa reúne a Prefeitura de Salvador, através da Saltur, e a Hubnexxo. Já no Patrocínio Prata, marcam presença empresas e instituições de peso como Foodqualy, Vertrau e Centro de Convenções Salvador (CCS). O evento ainda recebe o apoio da Bispo Eventos, Falaê, Florella, Suporte Eventos, Salvador Shopping, SOST, Coca-Cola, Aperol Spritz, Florense, Casacor Bahia e Mandala Marketing. A realização é de Licia Fabio Produções, com media partner do Jornal Correio.
Com tecnologia de ponta e resistência absoluta, a linha Master in Rescue Yellow é projetada para os profissionais de resgate que atuam em ambientes desafiadores
magem: Linha Master in Rescue Yellow, da G-Shock. Fonte: Divulgação Casio
São Paulo, agosto de 2025 – Para sobreviver a condições extremas, é preciso contar com equipamentos que não apenas resistam aos desafios, mas que também ofereçam funcionalidade e desempenho em cada missão. E a G-Shock, marca de relógios de resistência absoluta, redefine limites e apresenta a nova coleção Master in Rescue Yellow. Inspirada em profissionais de resgate que atuam em ambientes desafiadores, essa linha traz três modelos icônicos da coleção Master of G, com tecnologia superior e estilo inédito, prontos para enfrentar qualquer cenário, seja no ar, na terra ou nas condições mais adversas.
A nova coleção Master in Rescue Yellow não é apenas sobre resistência, mas sobre a confiança que os profissionais podem ter em seus relógios para suportar condições extremas. Cada modelo foi desenvolvido com funcionalidades essenciais e materiais de alta resistência, garantindo que esses relógios ofereçam não apenas durabilidade, mas também precisão e conectividade, fatores fundamentais para quem trabalha em resgates.
O GRAVITYMASTER GR-B300RY foi inspirado nos pilotos mais exigentes. Com design arrojado e tecnologia avançada, ele oferece recursos como exibição de hora dupla e registro de rotas com log de voo. Sua estrutura Carbon Core Guard garante leveza e resistência extrema, enquanto seu mostrador 3D foi inspirado no cockpit de aeronaves, oferecendo visibilidade em qualquer situação.
O MUDMAN GW-9500MRY é um verdadeiro ícone da resistência. Equipado com o Triple Sensor, ele oferece medições de direção, altitude, pressão barométrica e temperatura, tornando-o indispensável para atividades em ambientes ao ar livre. O LCD duplex proporciona uma visualização clara e precisa, garantindo que o usuário tenha todas as informações essenciais para sobreviver e realizar sua missão com confiança.
O RANGEMAN GPR-H1000RY é o modelo da coleção projetado para enfrentar os locais mais remotos e desafiadores. Com seis sensores inovadores, incluindo monitor de frequência cardíaca e GPS integrado, ele oferece dados essenciais para quem trabalha em missões de resgate e exploração. Com resistência a choques, poeira e lama, ele é a escolha ideal para profissionais que exigem o máximo desempenho.
Cada relógio do trio Master in Rescue Yellow é alimentado por energia solar e oferece conectividade via Bluetooth® ou controle por rádio, garantindo precisão em qualquer ambiente. Os modelos GR-B300RY e GPR-H1000RY contam com Bluetooth®, enquanto o GW-9500MRY utiliza controle via rádio para calibrar automaticamente a hora. A iluminação LED Super Illuminator proporciona legibilidade mesmo nos ambientes mais escuros, e a resina bio-baseada utilizada em seus componentes reforça o compromisso da G-Shock com a sustentabilidade.
Mais do que um relógio, uma ferramenta de sobrevivência
A coleção Master in Rescue Yellow é mais do que um simples acessório – ela é uma ferramenta essencial para quem precisa de resistência, confiabilidade e precisão em cada missão. Seja para equipes de resgate ou profissionais que atuam em condições extremas, os modelos GR-B300RY, GW-9500MRY e GPR-H1000RY oferecem confiabilidade, tecnologia, resistência e estilo, garantindo o máximo desempenho nas situações mais desafiadoras.
Sobre G-Shock – De origem japonesa, com sede em Tóquio, a multinacional Casio foi fundada em 1957 e se reinventou no mercado em 1983, através dos relógios de pulso G-Shock que celebram 40 anos! Desenvolvido por Kikuo Ibe, por dois anos o engenheiro da Casio esteve determinado a criar uma peça inquebrável, após derrubar um relógio presenteado pelo pai. Ao observar uma criança com uma bola em um parque, a inspiração de criar uma caixa em que a máquina “flutua” no módulo funcionou. A eficácia foi comprovada por esportistas e militares, e ainda mais além, através do Guinness World Records após suportar o peso de um caminhão de 24 toneladas. E a cada ano, conquista mais espaço, não apenas no universo de aventuras, mas também no mundo da moda com tamanhos adequados para todos os pulsos. Seja através dos marcadores digitais ou analógico, com bluetooth, solares, ou ainda as collabs com marcas e nomes de sucesso, o G-Shock une sofisticação e qualidade.
Sobre a Casio
A Casio Brasil opera como subsidiária de vendas da Casio Computer Co., um dos líderes na fabricação mundial de produtos eletrônicos ao consumidor e de soluções de equipamentos empresariais. Desde sua fundação, em 1957, a marca vem trabalhando para manter o princípio de “criatividade e contribuição” da corporação, lançando produtos inovadores e buscando sempre atender às necessidades dos consumidores.
Menu especial traz pratos de sucesso do Jiló, restaurante que marcou Itacaré
O chef Ícaro Rosa e sua esposa, a empresária e cantora Elen Luz, criaram uma proposta especial para os domingos em Salvador: os almoços do Ayrà Gastrôbar, no Rio Vermelho, celebram receitas afetivas e pratos icônicos que marcaram a história do Jiló, restaurante que o casal manteve por dez anos em Itacaré e que os trouxe à capital baiana.
O menu dominical resgata sabores que se tornaram assinatura do chef. Entre as entradas, estão o Franguinho Frito com Sweet Chilli de Pimenta Doce e o Rosbife da Mãe do Chef, servido com maionese de mostarda, demi glace, picles e pãozinho artesanal.
Nos pratos principais, brilham “O Bobó”, clássico de camarão com farofinha de dendê, arroz e vinagrete de abacaxi; o Arroz de Camarão cremoso com vinagrete e aioli; e o Filé Mignon grelhado, acompanhado de Arroz à Piamontese cremoso, demi glace e fritas.
Para encerrar, as sobremesas que fizeram história no Jiló: a delicada Choux Cream, servida com sorvete de baunilha e calda quente de Nutella, e o tradicional Sundae com calda de morango caseira, creme de chocolate branco e crocante de pé de moleque.
“Trazer esses pratos para o Rio Vermelho é como abrir um álbum de memórias à mesa”, comenta Ícaro Rosa. “Queremos que os domingos no Ayrà tenham esse clima de encontro, afeto e boa gastronomia que sempre marcou nossa trajetória”, destaca o chef.
O Ayrà Gastrôbar funciona aos domingos para o almoço, das 12h às 15h30, e de quarta a sábado no jantar, das 19h às 23h, na Rua da Paciência, 127 – Rio Vermelho.
No mês da cerveja, especialistas da Academia da Cerveja dão dicas para harmonizar sabores com estilo e surpreender no paladar
Colorida, chamativa, agradável aos olhos e irresistível ao paladar, a culinária japonesa conquista cada vez mais admiradores que valorizam sabor, frescor e criatividade na hora de montar o prato. O que muitos não imaginam, é que os sabores orientais combinam surpreendentemente bem com cervejas. Aproveitando o mês dedicado a essa bebida tão apreciada, especialistas da Academia da Cerveja mostram que ela pode harmonizar de forma perfeita com uma variedade de receitas e, no caso dos pratos frios orientais, o resultado é ainda mais especial.
Sashimi + Munich Helles
Os queridinhos sashimis, fatias finas de peixe cru como salmão, atum ou peixe branco, são amados pela beleza e frescor do seu sabor. Para realçar a delicadeza do prato, a cerveja do estilo Munich Helles é a parceira ideal. O equilíbrio entre malte e lúpulo é ideal o suficiente para não interferir no sabor e na textura do peixe, mas é forte o suficiente para sustentar o wasabi e o picles de gengibre que pode vir a acompanhar o prato.
Sunomono + Weissbier
A cerveja do estilo Weissbier harmoniza perfeitamente com o sunomono, salada agridoce feita de pepino e temperada com vinagre de arroz e açúcar. Por ser leve e refrescante, com notas frutadas e condimentadas, a cerveja tem uma acidez na medida para harmonizar com o molho da saladinha de pepino proporcionando uma experiência equilibrada e deliciosa.
Hossomaki + American Lager
Geralmente recheado com pepino, salmão ou atum, o hossomaki, um tipo de sushi enrolado com alga por fora e arroz por dentro, ganha um toque equilibrado e no ponto com a cerveja do estilo American Lager. Servido frio, o prato ganha mais destaque com esse estilo, que é leve, tem amargor sutil e alta carbonatação, que limpa o paladar e prepara a boca para cada pedaço, tornando a combinação ainda mais agradável.
Serviço:
Para quem quiser se aprofundar ainda mais no conhecimento sobre harmonização e viver essa experiência presencialmente, a Academia da Cerveja oferece uma aula imperdível no dia 28 de agosto, às 20h, em sua sede em Pinheiros, São Paulo. Com curadoria dos mestres cervejeiros e especialistas da casa, a Academia da Cerveja, que já realizou parcerias com marcas renomadas como Pizzaria Veridiana, Bullguer e Vigor, promete receber um parceiro especial para contribuir com o encontro. A proposta é guiar os participantes por um universo rico em complexidade, de forma leve, saborosa e interativa, com degustações, dicas práticas e descobertas sensoriais que vão além do óbvio. As reservas estão disponíveis no site e são exclusivas para maiores de 18 anos.
Neste ano do Brasil na França e da França no Brasil, a chef Tereza Paim, é um dos nomes presentes na série Por Trás do Prato, que estreia nesta sexta-feira, 29 de agosto, no GNT e Globoplay, às 22h15. A série documental original idealizada e apresentada pela chef Ana Luiza Trajano, com produção do Instituto Brasil a Gosto, vai mostrar paralelos entre o patrimônio alimentar brasileiro e o francês por meio de receitas e histórias. “Um projeto maravilhoso que com certeza vai fisgar os telespectadores da GNT e da Globo Play. Uma delícia poder levar o universo da comida baiana para às telas!”, vibra Tereza, que integra a série, com muitas dicas e curiosidades gastronômicas.
A série é dividida em oito episódios e cada um parte de preparos tradicionais nos dois países, trazendo os sabores da feijoada e cassoulet, crepe e tapioca, torresmo e rillon, mas tem nos personagens seu fio condutor. Assim, o patrimônio alimentar brasileiro e o francês são abordados através do olhar e do fazer desses personagens convidados, enfatizando a importância de tais saberes para suas vidas, comunidades, territórios e origens.Chef Tereza Paim: presença na série Por Trás do Prato, que estreia nesta sexta-feira, 29, no GNT e Globoplay |
Passageiros que reservarem voos de ida e volta para Dubai até 7 de setembro podem garantir ingressos para o Aquaventure World
Divulgação: Emirates
São Paulo, Brasil. Agosto de 2025 – A Emirates preparou uma oferta imperdível para quem está planejando uma viagem a Dubai. Até 7 de setembro de 2025, passageiros brasileiros que reservarem um voo de ida e volta para uma das cidades mais icônicas do Emirados Árabes Unidos receberão um ingresso para aproveitar um dia inteiro no maior parque aquático do mundo, Aquaventure World, no Atlantis, The Palm, Dubai. A oferta é válida para embarques até 8 de outubro de 2025.
Considerado uma das principais atrações de Dubai, o Aquaventure tem mais de 105 toboáguas, atrações e experiências que quebram recordes. Seja para sentir a adrenalina nos Raging Rapids ou para relaxar na praia particular de um quilômetro de extensão, este destino mundialmente famoso oferece diversão para todos os gostos.
O parque também conta com a maior área infantil do mundo, com 22 hectares de pura emoção, incluindo o primeiro rally-racer para crianças e o imperdível toboágua tornado.
Para aproveitar esta oferta exclusiva, os viajantes devem reservar um voo de ida e volta para Dubai com a Emirates, no site emirates.com, no aplicativo da Emirates, em lojas e centrais de atendimento da companhia, ou por meio de agências de viagem participantes. A promoção é válida para qualquer classe de cabine, para embarques entre 25 de agosto e 8 de outubro de 2025, e garante um passe gratuito de um dia inteiro para o Aquaventure World, válido durante o horário de funcionamento padrão do parque.
Tenha mais vantagens na sua viagem com a Emirates
Além desta oferta exclusiva, a Emirates oferece outras formas de economizar em suas férias em Dubai, como o programa Skywards Everyday. Basta baixar o aplicativo Skywards Everyday e escolher entre centenas de parceiros participantes em diversas categorias, como compras, restaurantes, beleza e bem-estar, lazer, farmácia e supermercado.
E mais: faça suas compras nos parceiros Skywards Everyday no Dubai Mall e ganhe milhas extras.
Para mais informações sobre a oferta, visite o site.
Nota para os editores:
*Aplicam-se termos e condições. Para a lista completa de condições, visite o site.
Para obter seu código de acesso exclusivo ao Aquaventure Waterpark, reserve seu voo para Dubai até 7 de setembro de 2025, com embarque até 8 de outubro de 2025.
Ao comprar um voo elegível no site emirates.com, o código de acesso virá embutido na página de confirmação e no e-ticket que você receberá por e-mail.
Para compras feitas pela central de atendimento, lojas ou agências de viagem participantes, o código deve ser solicitado nestes canais ou diretamente pelo e-mail emiratesoffer@emirates.com. Você precisará informar o código de reserva (PNR), data de chegada a Dubai, nome dos passageiros, telefone e e-mail para receber o código em até 96 horas.
Os códigos de acesso exclusivos devem ser trocados por um passe de um dia no balcão de ingressos do Aquaventure World até 15 de outubro de 2025. No momento da troca, você também deverá apresentar seu cartão de embarque da Emirates para comprovar a elegibilidade.
O acesso ou ingresso diário gratuito do Aquaventure World não inclui produtos, serviços, transporte, entretenimento, alimentos e bebidas adicionais.
Depois do sucesso da edição de estreia, o restaurante Silva Cozinha, no Rio Vermelho, confirmou a segunda edição daConfraDelas, uma degustação guiada e harmonizada voltada ao público feminino, no próximo dia 27 de agosto, às 19h30.
A proposta é estimular o conhecimento sobre vinhos de forma leve, reunindo rótulos especiais e a criatividade do chef Ricardo Silva em entradinhas pensadas para cada edição.
Como na estreia, o público terá a oportunidade de degustar sete rótulos exclusivos selecionados pela sommelière Thais Castro. Os vinhos, da curadoria exclusiva da loja parceira Meus Vinhos, serão harmonizados com as opções criadas especialmente para as clientes, que serão recepcionadas pela empresária Luciana Mastique, anfitriã do projeto.
Com vagas limitadas, a ConfraDelas tem o investimento de R$ 280 por pessoa, com reservas antecipadas pelo WhatsApp (71) 98465-3553.
Confira rótulos selecionados:
– Espumante Vulcanici Brut Branco (Blend, Itália)
– Domain Rolly Gassman Riesling (Alsácia, França)
– Yllera Fermentado em Barricas D.O Rueda Verdejo (Espanha)
São Paulo, agosto de 2025: Com produções da Pérsia à Polônia, a Emirates serve uma das marcas de caviar mais exclusivas do mercado para seus passageiros da Primeira Classe: a clássica Ossetra. Os clientes têm a oportunidade de saborear quantidades ilimitadas dessa iguaria a bordo, que tem feito sucesso. Ano após ano, a Emirates observa um aumento de mais de 30% no consumo de caviar entre seus passageiros. A rota Dubai-Londres é uma das que possui o nível mais alto de consumo de caviar, seguidos pelos voos Dubai-Paris e Dubai-Sydney, além das rotas para Moscou e Bangcoc.
Para celebrar a natureza requintada da iguaria, a Emirates desenvolveu um ritual exclusivo de serviço de caviar para os passageiros da Primeira Classe. Para garantir que seja sempre uma experiência gastronômica impecável, a Emirates investe significativamente no armazenamento e no serviço correto do alimento, chegando a fornecer um serviço de motorista dedicado para transportar o caviar de e para a aeronave. O caviar é despachado individualmente para cada voo e, para manter a cadeia de frio, são realizadas aproximadamente 165 viagens por dia.
O ritual refinado da Emirates para servir caviar a bordo
O caviar é considerado uma iguaria por vários motivos, incluindo sua raridade e custo, e a experiência sensorial que oferece — um prazer que cativa os conhecedores há séculos. Colhido das ovas do esturjão, cada pequena e brilhante bola contém uma complexidade sutil de sabor: delicado, mas ousado, salgado, mas amanteigado, com uma textura que derrete na língua.
A bordo da Emirates, os passageiros da Primeira Classe são convidados a desfrutar de caviar ilimitado, servido como um ritual luxuoso e cuidadoso que destaca a raridade do alimento. A tripulação de cabine da Emirates primeiro veste luvas brancas imaculadas e coloca uma toalha de mesa de linho fresco na mesa do cliente. Em seguida, uma variedade selecionada de acompanhamentos é colocada sobre a toalha para uma experiência completa com o caviar – torradas melba crocantes, blinis macios, gema de ovo, clara de ovo, cebolinha, cebola branca, creme de leite e limão. A tripulação da Emirates convida o cliente a acompanhar o caviar com uma taça de champanhe Dom Pérignon, que a Emirates tem direitos exclusivos de servir em todo o mundo. As notas complexas de brioche torrado e amêndoa do Dom Pérignon são um contraponto suntuoso aos sabores salgados, de nozes e marinhos do caviar, enquanto a acidez e a mineralidade do champanhe cortam a textura cremosa para formar uma combinação perfeita.
Como é tradição com o caviar fino, os passageiros recebem uma colher de madrepérola pura para que o sabor delicado não seja contaminado pela oxidação dos utensílios de aço inoxidável. Por fim, uma tigela exclusiva da Emirates gravada com caviar é colocada à frente do cliente, e a tampa é cerimonialmente revelada para mostrar o aperitivo cintilante.
Sobre o esturjão
A Emirates serve caviar do peixe Acipenser baerii, comumente conhecido como esturjão siberiano. O caviar do Acipenser baerii é de tamanho médio, variando em cor do cinza escuro ao marrom ou preto, com um sabor suave e limpo, textura delicada e sabor salgado suave. Esta espécie de esturjão é nativa dos principais sistemas fluviais que desaguam no Oceano Ártico, incluindo os rios Ob, Lena e Yenisei, na Sibéria. O esturjão siberiano é selecionado para a produção de caviar devido ao seu crescimento relativamente rápido e adaptabilidade aos ambientes de aquicultura, chegando a atingir 2 metros de comprimento e pesar cerca de 100 kg. Este esturjão amadurece mais rapidamente do que outras espécies, produzindo ovos normalmente entre os 5 e os 7 anos de idade, o que o torna uma escolha popular para a produção de caviar. O Acipenser baerii desempenha um papel vital na indústria moderna do caviar, oferecendo uma alternativa de alta qualidade e mais responsável às ovas de origem selvagem.
Processo de preparação
Como a maior operadora mundial de viagens internacionais em primeira classe, oferecendo 26.800 assentos por semana, a demanda da Emirates por caviar é significativa. Como parte de um processo de produção meticuloso, o caviar é lavado com água, temperado com sal e armazenado em um refrigerador antes de ser entregue ao fornecedor da Emirates. Em Dubai, o caviar é então embalado a vácuo em latas com tampa de aço, pasteurizado, resfriado e armazenado em refrigeradores, antes de ser entregue à Emirates.
Logística e entrega
Em Dubai, o fornecedor entrega o caviar à Emirates Flight Catering Facility (EKFC) em três vezes por semana. Ele chega em veículos especiais que têm uma temperatura controlada abaixo de 5 °C para cada entrega e, quando está pronto para ser carregado na aeronave, é transportado por um motorista da Emirates em um veículo especial, para garantir que seja mantido na temperatura perfeita. Em todos os destinos da Emirates, os fornecedores oficiais de catering também recebem caviar do fornecedor oficial para manter padrões excepcionais em todas as rotas.
O caviar da Emirates está disponível para todos os clientes da Primeira Classe, em todas as rotas globais, como um serviço gratuito.
Sobre a Emirates: A Emirates foi fundada em 1985 e hoje é uma das maiores e mais reconhecidas companhias aéreas internacionais do mundo. Com sede em Dubai, a Emirates opera uma frota moderna com mais de 260 aeronaves, que atendem a mais de 140 destinos em seis continentes. A companhia aérea é reconhecida por seu compromisso de oferecer serviço excepcional ao cliente e seu foco em inovação, incluindo experiências a bordo e projetos de sustentabilidade. Como pioneira na indústria da aviação, a Emirates constantemente integra tecnologias avançadas e práticas sustentáveis para aprimorar suas operações e reduzir seu impacto ambiental. A companhia aérea desempenha um papel fundamental no posicionamento de Dubai como um hub de aviação global, além de promover iniciativas de sustentabilidade alinhadas à visão dos Emirados Árabes Unidos de um futuro mais verde.
Imagem: Relógio GRAVITYMASTER 
