Wine Tasting chega à capital baiana com centenas de vinhos e experiências gourmet

Salvador será palco, pela primeira vez, do Wine Tasting Porto a Porto, evento exclusivo que reunirá cerca de 200 rótulos de vinhos de Portugal, Espanha, Itália, França, Argentina, Chile e Uruguai. Realizado no Hotel Intercity Salvador, no dia 12 de agosto, o encontro é voltado a profissionais do setor, parceiros e convidados especiais e promete uma experiência única.

Serão 20 estações nas quais os convidados poderão degustar e conversar com enólogos e representantes de vinícolas premiadas. Além disso, os participantes poderão experimentar receitas elaboradas com os produtos da marca italiana Paganini, como massas, risotos, polenta e couscous. O evento também é uma oportunidade para fortalecer parcerias comerciais, explorar novos rótulos e ampliar o conhecimento sobre o portfólio Porto a Porto.

Porto a Porto, mais de 25 anos de mercado

Desde o fim dos anos 1990, a Porto a Porto é referência em enogastronomia no Brasil. Comandada pelos irmãos Pedro e Fernando Oliveira, a importadora construiu uma história de sucesso e tornou-se uma das empresas mais sólidas do mercado nacional. Reconhecida pela excelência de seus produtos e pelo ótimo atendimento a seus clientes, conta com um portfólio de mais de mil produtos e mais de 100 fornecedores internacionais.

“Este ano, escolhemos Salvador para a realização da Wine Tasting pela relevância do mercado baiano para nossos negócios e para celebrar a inauguração do nosso Showroom na cidade”, afirma Camila Podolak, gerente de marketing da Porto a Porto. “Queremos fortalecer ainda mais os laços com clientes e parceiros, oferecendo uma experiência memorável”, completa.

A proposta deste evento é apresentar as últimas novidades e as novas safras de rótulos já consagrados das vinícolas com as quais a Porto a Porto trabalha. “A Bahia representa um mercado em plena ascensão para o setor de vinhos no Brasil”, diz Breno Menezes, gerente da Filial Salvador da Porto a Porto. “Estamos entusiasmados em apresentar os melhores rótulos internacionais aos nossos clientes e parceiros, consolidando nosso Estado como um polo enogastronômico de excelência no País”, completa.

Presença de fornecedores internacionais

Alguns dos principais fornecedores internacionais da importadora estarão presentes no evento. De Portugal, Bruno Rebelo de Souza, export manager da vinícola João Portugal Ramos; Nuno Ferreira, export manager da CARMIM; e Paulo Marques, diretor de exportação da Caves Messias.

Da Espanha, o diretor de exportação da Marqués de Tomares e Premium Fincas, Santiago Galli. Da Itália, Rosana Pasini, CEO da VOGA. Da França, Amandine Castillon, gerente da Moillard. Da Argentina, Edelweys Barzola representando a vinícola Norton; e Alejandro Roca, enólogo e diretor da Alfredo Roca.

Do Chile, Matías Tamayo, gerente Santa Carolina; e Julio Perez, gerente de exportação da Tabali. Do Uruguai, o enólogo e diretor Leonardo Montes, da Bodega Montes Toscanini. Os vinhos de outras vinícolas como Caliterra, Michele Chiarlo, Pata Negra, Dominio de Punctum, Justino’s Madeira, Quinta do Zambujeiro, Cave de Cairanne e a Maison Deutz serão apresentadas pelos especialistas da Porto a Porto. Depois de Salvador, será a vez de Recife receber a Wine Tasting Porto a Porto, no dia 14 de agosto.

Porto a Porto, abrangência nacional

Com sede em Curitiba (Paraná), a Porto a Porto atende cerca de 6 mil clientes em todas as regiões do Brasil graças a um esquema logístico complexo e eficiente. A importadora possui também Filiais em Porto Alegre (Rio Grande do Sul), em Brasília (Distrito Federal) e em Recife (Pernambuco). A empresa mantém uma parceria bem-sucedida com a importadora Casa Flora, com sede em São Paulo, que possibilita a abrangência dos produtos importados em todo o território nacional.

Em Salvador, a Filial está situada no Horto Florestal. Inaugurado em 2023, consolida a sua presença na Bahia com um moderno showroom projetado para apresentar os produtos aos clientes, bem como para promover treinamentos e eventos gourmet. A Porto a Porto é a única importadora do Brasil com estrutura própria na Bahia.

Serviço:

Wine Tasting Porto a Porto

Dia 12 de agosto, das 15 às 21 horas.

Local: Hotel Intercity Salvador

*Evento apenas para convidados.

O Encontros, projeto que convida o público a pausar, respirar e se reconectar, está de volta ao Blue Praia no próximo dia 19 de julho (sábado), com uma vivência conduzida por Amanda Nunes, professora de Yoga Vinyasa. A atividade acontece às 8h no Terraço Blue, espaço com vista privilegiada para o mar do Rio Vermelho.

A proposta une respiração (pranayama), posturas físicas (ásanas) e meditação em um fluxo contínuo, com foco em presença, equilíbrio, bem-estar e autoconhecimento. A prática é aberta a todos os níveis, não sendo necessário ter experiência anterior, apenas curiosidade e o desejo de estar presente.

“As sequências são adaptadas às necessidades de cada pessoa. É uma prática que fortalece o corpo, acalma a mente e promove conexão com o agora”, explica Amanda.

As inscrições custam R$ 70 e podem ser feitas pelo site Ticketmaker. O valor inclui o acesso ao Beach Club do Blue Praia no formato Day Use, para que os participantes possam relaxar após a atividade.

O Blue Praia está localizado na Rua do Barro Vermelho, 310, Rio Vermelho. Mais informações: @bluepraia.

Idealizado por JP Senna e Leila Caroline, o projeto une beleza, direção e autenticidade em ensaios mobile feitos para ensinar a se ver, se aceitar e se posicionar nas redes e na vida

Olhar com mais carinho para o próprio reflexo. Parar de se esconder atrás de filtros. Aceitar o que há de mais único em si. Esses são alguns dos propósitos do Aprenda a Posar, projeto que une estética, sensibilidade e estratégia de imagem para quem deseja se reconectar com sua própria beleza e se posicionar no mundo com mais verdade.

Criado pelo artista JP Senna, que assina maquiagem, cabelo, direção e fotografia, e pela estrategista de comunicação Leila Caroline, o projeto propõe muito mais do que um ensaio fotográfico: ele convida homens e mulheres a se permitir, se enxergar e se afirmar com afeto, autenticidade e liberdade.

“O Aprenda a Posar é um movimento. Um espaço seguro para reconhecer, aceitar e valorizar o que é real. Não é sobre perfeição. É sobre presença”, afirma Leila Caroline.

“A ideia é ensinar a posar sem forçar. Cada pessoa é dirigida com respeito, escuta e propósito. A beleza está em quem ela já é nós só ajudamos a revelar”, completa JP Senna.

Em uma época em que o digital exige tanta exposição, saber como se colocar nas telas com leveza e intenção tem se tornado essencial. O Aprenda a Posar surge como uma resposta afetiva a essa nova demanda: ensinar a se posicionar com mais verdade, entendendo a própria imagem como uma extensão da identidade.

Segundo a pesquisa Dove Global Beauty and Confidence Report, 7 em cada 10 mulheres no Brasil evitam publicar fotos por não se sentirem representadas. Aprender a posar é também aprender a se aceitar. É parar de fugir da câmera para começar a se reconhecer com orgulho.

A sessão completa do Aprenda a Posar tem duração de até 2 horas e inclui:
• ? Maquiagem e cabelo com JP Senna
• ? Direção artística e expressiva
• ? Ensaio mobile com até 15 fotos editadas
• ? Dois vídeos verticais dirigidos (Reels/TikTok)
• ? Briefing de imagem e orientação de posicionamento

As fotos são feitas em locações externas de Salvador, como Mercado Modelo, Praça Municipal e Palacete Tirachapéu, com luz natural e estética editorial.

Sobre os criadores

JP Senna é maquiador, hairstylist e fotógrafo, conhecido por sua linguagem estética livre, artística e afetiva.

Para quem é
• Para quem deseja se encontrar e se valorizar
• Para quem precisa fortalecer a própria presença digital com verdade
• Para quem quer guardar um momento especial da própria trajetória
• Para quem está pronto para aprender a se posicionar nas telas e na vida.

Serviço

Aprenda a Posar – Ensaio Mobile com Direção Artística
? Por JP Senna
? Estratégia e direção criativa: Leila Caroline
? Salvador (locações externas)
? Sessões com agendamento prévio
? Contato via DM: @aprendaposar

Leila Caroline é publicitária, RP e Brand PR, com foco em narrativas de imagem e posicionamento pessoal e afetivo.

Aprender a posar é só o começo.
O real objetivo é se ver com mais amor, se posicionar com mais intenção e ocupar o mundo com mais verdade.

Na noite desta quinta-feira (10), o business lounge The Latvian, na Bahia Marina, foi palco da cerimônia de apresentação do novo Cônsul Honorário do Peru em Salvador, o advogado baiano Ricardo Belmonte. A solenidade marcou oficialmente a reabertura do consulado na capital baiana e contou com a presença do Embaixador do Peru no Brasil, Rómulo Acurio, e do Cônsul-Geral do Peru no Rio de Janeiro, Carlos García Castillo.

O evento reuniu autoridades municipais e estaduais, como a secretária municipal de Política para Mulheres, Infância e Juventude, Fernanda Lordêlo; o secretário municipal de Inovação e Tecnologia, Alberto Braga Neto; e o secretário estadual de Turismo, Luís Maurício Bacellar, além de representantes do Corpo Consular do Estado da Bahia e outras autoridades.

Durante a cerimônia, Ricardo destacou o significado simbólico da retomada das atividades consulares na cidade. “A reabertura do Consulado Honorário do Peru em Salvador, muito mais do que a retomada de serviços e trâmites, vem simbolizar e reafirmar o sentimento de pertencimento e integração da comunidade de quase mil peruanos que vivem no nosso estado”, afirmou.

O Consulado funcionará no escritório do novo cônsul, localizado no 15º andar do Edifício Empresarial Mundo Plaza, na Av. Tancredo Neves. O atendimento ao público será realizado às terças e quartas-feiras, das 9h30 às 16h.

Evento será realizado na unidade do Horto Florestal e apresentará rótulos da Vinícola Principal

No dia 24 de julho, às 19h, a área gourmet do Almacen Pepe Horto abre as portas para mais uma experiência enológica exclusiva. Em parceria com a importadora Qualimpor e a Vinícola Principal, a casa realizará um Wine Tasting guiado pelo premiado sommelier português Antonio Bravo.

Com mais de quatro décadas dedicadas ao vinho e à gastronomia, Bravo é hoje Embaixador de Marcas da Qualimpor no Brasil, membro da Associação dos Escanções de Portugal, da Chaîne des Rôtisseurs e da Confraria Gastronómica do Alentejo. Formado na prestigiosa École Hôtelière de Lausanne, atuou como diretor de Food & Beverage em cruzeiros da P&O Lines, foi diretor da Pousada dos Loios (Évora) e proprietário de restaurantes recomendados pelo Guia Michelin, como o BL Lounge. Ao longo da carreira, acumulou vasta experiência como consultor, educador e coordenador de cursos de hotelaria e restauração em Portugal.

Para a noite de degustação, o sommelier selecionou seis rótulos — incluindo espumante, brancos, tintos e um vinho de sobremesa — harmonizados com um menu especialmente criado pela equipe do Almacen Pepe:

Confira o menu harmonizado:

• Espumante M. Torres Estelado Brut Rosé – Canapés de queijos com geleia de laranja
• Vinho Branco Calcário³ do Principal – Mix de folhas com camarões salteados
• Vinho Branco Principal Grande Reserva – Pescada-amarela com purê de banana e farofa crocante
• Vinho Tinto Calcário³ do Principal – Mini risoto de funghi
• Vinho Tinto Principal Grande Reserva – Filé do Pepe com pappardelle
• Vinho de Sobremesa Taylor’s 10 Anos – Pastel de nata

O investimento é de R$ 200,00 por pessoa e as vagas são limitadas.

Serviço
Wine Tasting Almacen Pepe Horto
Data: 24 de julho de 2024 (quarta-feira)
Horário: 19h
Local: Área gourmet do Almacen Pepe Horto

Valor: R$ 200,00 por pessoa
Reservas e informações: (71) 98173-6847

O evento vai até o dia 27 de julho e convida o público a experimentar combinações com a bebida

O Healthy por Victoria Cintra marca presença na 2ª edição do Salvador Café Week, que acontece até o dia 27 de julho no Salvador Shopping e reúne mais de 20 cafeterias participantes. Durante o evento, o restaurante oferece três opções para os amantes da bebida: o Espresso orgânico Latitude 13 (R$ 9), o Combo 1 (R$ 25), que inclui um cupcake com café, e o Combo 2 (R$ 35), que traz uma fatia de bolo de coco ou de chocolate com calda, acompanhada de café. 

Todas as receitas seguem a proposta do restaurante: são livres de adição de açúcar, trigo e lactose. “O Healthy conta com uma carta de cafés orgânicos e especiais, feitos com grãos premium. E para acompanhar, temos uma variedade de bolos, tortas e bombons saudáveis e nutritivos”, afirma Victoria Cintra, sócia-fundadora do Grupo Healthy.

Sobre o Grupo Healthy

Fundado em 2019 por Victoria Cintra, o Grupo Healthy tem como missão transformar vidas por meio da alimentação saudável. Com três unidades em Salvador – no Salvador Shopping, no Shopping Barra e no Race Bootcamp (Alameda das Espatódeas) – o grupo também conta com uma fábrica própria de insumos.

2ª edição do Salvador Café Week – Healthy por Victoria Cintra
Onde: Salvador Shopping (Piso L2)
Quando: até 27 de julho

ESPRESSO – R$ 9
COMBO 1 (1 cupcake + café) – R$ 25

COMBO 2 (1 fatia de bolo de coco ou de chocolate com calda + café) – R$ 35

Mais informações: @healthyporvc | www.healthyporvc.com.br 

Inaugurado em localização estratégica, na região da Avenida Tancredo Neves, o novo espaço de eventos Boulevard Hall é fruto da sociedade entre André Garin, Alan Rocha e Paulo Gabriel Carvalho – que apresentaram o projeto na noite desta quarta-feira (9) durante um coquetel exclusivo para cerca de 100 convidados – entre eles, diversas personalidades ligadas ao setor de eventos, cerimonialistas, produtores, imprensa e empresários desta área.

O Boulevard Hall conta com duas áreas moduláveis: um salão principal para até 200 pessoas e um salão anexo que amplia a capacidade para até 350 convidados. 

O espaço tem pé direito de cinco metros, climatização total, sala de apoio, camarim, banheiros privativos, mezanino, cozinha industrial equipada e estacionamento no local.

Além da estrutura, o local disponibiliza uma série de serviços extras que podem ser contratados, como mobiliário de mesas e cadeiras, palco, som, iluminação, retroprojetor e buffet completo, mas também permite que os clientes tragam fornecedores de sua preferência.

Localizado dentro do Hotel Mercure com acesso independente, o Boulevard Hall se destaca pelo fácil acesso e versatilidade.

“Estamos preparados para receber desde casamentos, formaturas e aniversários até palestras, convenções e seminários. A ideia é atender tanto o público social quanto o corporativo”, explica Paulo Gabriel, um dos sócios.

A agenda do Boulevard Hall já está aberta, com diversos eventos marcados para o segundo semestre de 2025 e forte demanda para 2026.

Interessados em reservar datas podem entrar em contato pelo número (71) 99337-8993 ou através do perfil @boulevard.hall no Instagram.

Moda circular: a ação, promovida pelo Salvador Shopping, recebe doações de roupas em troca de uma meia-calça italiana

Doar transforma vidas e contribui para a construção de uma sociedade mais justa e solidária. Reforçando esse propósito, o Salvador Shopping promove neste sábado, 12 de julho, o Dia D da campanha “Doe e Ganhe”, uma ação de responsabilidade social que une moda, empatia e a cidadania. A mobilização acontece das 9h às 22h, no Posto de Trocas, localizado no piso L1. A iniciativa tem como objetivo arrecadar roupas em bom estado de conservação, que serão destinadas às mulheres vítimas de violência atendidas pela Casa da Mulher Brasileira, localizada na Av. Tancredo Neves, além dos Centros de Referência de Atendimento à Mulher Vítima de Violência. 

Em troca da doação de, no mínimo, três peças de roupas, os clientes ganham uma meia-calça da marca italiana Calzedonia. Para participar, é necessário fazer o cadastro no aplicativo Salvador Shopping (disponível para Android e iOS), gerar o QR Code e apresentá-lo no Posto de Trocas (piso L1, próximo à loja Freitas Varejo). A troca é válida enquanto durar o estoque, limitada a um brinde por CPF durante a campanha, que segue até 13 de julho. O regulamento está disponível no app e no Posto, que funciona até sábado, das 9h às 22h, e aos domingos, das 12h às 21h. A ação conta com o apoio da Prefeitura de Salvador, por meio da Secretaria Municipal de Políticas para Mulheres, Infância e Juventude (SPMJ), reforçando a importância da rede de apoio a mulheres em situação de vulnerabilidade.

Casa da Mulher Brasileira | Importante equipamento público dedicado ao acolhimento e à proteção de mulheres em situação de violência. O espaço oferece atendimento humanizado e integrado, reunindo em um só local serviços essenciais como a Delegacia Especializada de Atendimento à Mulher, Juizado de Violência Doméstica, Ministério Público, Defensoria Pública e apoio psicossocial. Localizada em Salvador, a unidade também disponibiliza alojamento de passagem para mulheres em risco iminente e faz parte da política nacional de enfrentamento à violência contra a mulher, promovendo respostas ágeis e eficazes àqueles que mais precisam.

O restaurante aposta em combinações criativas e clássicos repaginados, como a pizza de Mortadela com Pistache e a icônica Pizzeta di Burrata, lançada há oito anos

Em homenagem ao Dia Mundial da Pizza, comemorado em 10 de julho, o Pasta em Casa — referência em gastronomia italiana na Bahia — destaca os sabores autorais de sua Forneria, que funciona de terça a sábado, das 18h30 às 23h30, e aos domingos, das 18h30 às 23h, nas duas unidades: Rio Vermelho e Alphaville. Entre os destaques do cardápio, a casa relembra a criação da icônica Pizzeta di Burrata, lançada há oito anos, e que representa a abordagem criativa e pioneira do restaurante, com foco em uma comida generosa, descomplicada e “bordada a mão”.

“A Pizzeta di Burrata surgiu da vontade de trazer novas combinações para o cardápio, respeitando nossa essência e o cuidado artesanal com cada ingrediente. Feita com pomodoratta, burrata artesanal e pesto sobre uma massa de longa fermentação, servida em porção de seis fatias, rapidamente se tornou uma das queridinhas dos clientes e uma tendência. Ela traduz bem o que construímos ao longo dos anos: um repertório original, com personalidade e sabor marcante”, afirma o chef Celso Vieira.
Outro destaque é a pizza Quatro Estações, que traz muçarela, cogumelos, presunto parma e alcachofra. Já a Mortadela com Pistache, com creme de queijos e fatias finíssimas de mortadela italiana, finalizada com farofa crocante de pistache, é um dos sabores mais autorais e surpreendentes da casa.

O cardápio da Forneria inclui ainda criações como a Zucchini, feita com abobrinha assada, alho frito e parmesão; a Peppe in Grani, que mistura pernil suíno com lascas de laranja e muçarela; a tradicional Caprese, com tomate seco, rúcula e parmesão curado; além da Affumicata, com queijo defumado, sálvia e azeitonas pretas. Para quem busca sabores mais clássicos, há também versões como Pepperoni, Calabresa Artesanal, Vegetariana, Quatro Queijos e a Margherita Tradicional, todas preparadas com ingredientes selecionados e técnicas artesanais.

A casa oferece também opções individuais no formato de calzone, como a Margherita, Calabresa Artesanal, Presunto, Vegetariano e Quatro Queijos — ideais para um jantar mais rápido ou para quem busca experimentar sabores variados em porções menores.

“Nosso compromisso é com a boa comida feita com tempo, respeito ao ingrediente e criatividade. A pizza é uma das formas mais generosas de servir isso tudo. Está presente na cultura do brasileiro e do mundo, tem a ver com reunir pessoas queridas em volta da mesa e celebrar. É simples, compartilhável e cheia de possibilidades — exatamente como gostamos de cozinhar aqui no Pasta”, completa o chef.

Pasta em Casa

Referência em gastronomia italiana com pratos saborosos e suculentos e precursor de várias tendências na capital baiana desde 2012, o Pasta em Casa apresenta um cardápio completo com uma variedade de massas artesanais, saladas, lasanhas, forneria com pizzas e calzones, sobremesas, menu de café da manhã, bolos e doces, cafés, sucos, sodas e menu kis, além dos coquetéis da casa, drinks clássicos e uma carta de vinhos nacionais e importados.

O grupo possui unidades no Rio Vermelho e Alphaville, além de delivery via iFood. Mais informações: www.instagram.com/pastaemcasa

Serviço

Pasta em Casa
Funcionamento da Forneria (pizzas e calzones): Terça a sábado, das 18h30 às 23h30 e Domingo, das 18h30 às 23h
Pasta em Casa Rio Vermelho: Rua Professora Almerinda Dultra, 67 – Rio Vermelho
Pasta em Casa Alphaville: Edf. Alpha Fitness Business – Av. Alphaville, 0522 – Alphaville I
Mais informações: @pastaemcasa

Ação especial integra o mês dedicado à pizza, com cardápio renovado e massas de fermentação lenta

Para celebrar o mês da pizza, o Mariposa do Salvador Shopping lança uma ação especial válida durante todas as quartas-feiras de julho: na compra de uma pizza, o cliente garante 50% de desconto na segunda unidade*, promovendo ainda mais sabor e compartilhamento nas mesas do restaurante. A promoção é exclusiva da unidade localizada no Piso L3 do Salvador Shopping.

As pizzas, que estrearam recentemente no menu da casa, são preparadas com massa de fermentação lenta e natural, no estilo napolitano, resultando em uma base leve, crocante por fora e macia por dentro. O cardápio oferece versões individuais e grandes (com oito fatias), em sabores clássicos e autorais que agradam diferentes paladares.

Entre os destaques estão as opções tradicionais como Mussarela, Calabresa, Portuguesa e Frango com Catupiry, além de sabores especiais como Abobrinha, Pepperoni, 4 Queijos e Marguerita. Para quem prefere ousar na sobremesa, o menu também traz as versões doces Banana com Queijo e Canela, e Nutella com Morango.

“Investimos em receitas que unem técnica e sabor, valorizando ingredientes frescos para proporcionar uma experiência gastronômica que agrade a todos os paladares. A promoção é uma forma de incentivar nossos clientes a conhecerem nossos lançamentos e compartilharem bons momentos ao redor da pizza”, explica Victoria Cintra, sócia do Mariposa Salvador Shopping.

A novidade integra o processo de renovação do restaurante, que inclui retrofit da unidade, nova identidade visual e um menu ainda mais completo. Além das pizzas, o cardápio apresenta pratos nutritivos e saborosos como bowls, pokes, grelhados saudáveis, os famosos crepes e saladas em cestinhas crocantes. A proposta da casa é oferecer uma gastronomia democrática e cheia de brasilidade.

*Promoção válida somente às quartas-feiras de julho, na unidade Mariposa do Salvador Shopping. Desconto de 50% aplicado na pizza de menor valor.

Mariposa

O Mariposa do Salvador Shopping integra a franquia de restaurantes fundada em 2004 na capital baiana. Com um cardápio diversificado que alia brasilidade e sofisticação, o Mariposa oferece uma experiência gastronômica completa, que inclui pratos leves e saborosos com ingredientes selecionados. Com ambiente acolhedor e atendimento de qualidade, é o lugar ideal para refeições afetivas e encontros.

Mariposa – Salvador Shopping
Endereço: Piso L3 do Salvador Shopping – Av. Tancredo Neves, 3133 – Caminho das Árvores, Salvador – BA
Funcionamento: das 11h às 22h – todos os dias
Telefone: (71) 3016-1801
Mais informações no @mariposasalvadorshopping