No próximo 11 de maio (domingo), o Allê Varanda Bar, no coração do Santo Antônio Além do Carmo, celebra o Dia das Mães com uma programação especial. Das 12h às 20h, o restô-bar abre as portas com uma vista privilegiada para a Baía de Todos-os-Santos e uma experiência que combina gastronomia autoral, música ao vivo e momentos inesquecíveis em família.

Batizado de “Pôr do Sol das Mães”, o evento traz como atração musical o cantor André Caldeira, que se apresenta a partir das 16h, acompanhando o cair da tarde com um repertório envolvente. As mães serão recepcionadas com o Welcome Drink “Maiori”, um dos coquetéis autorais da casa.

No menu, o destaque do dia será a Lasagne All’Ossobuco, uma releitura da tradicional lasanha italiana, preparada com ossobuco desfiado no lugar do clássico ragu de carne moída. Na compra do prato, a mãe ganha de presente a sobremesa Paglia Al Cioccolato, perfeita para encerrar a refeição com doçura.

E para brindar ao pôr do sol, todas as mães receberão uma cerveja Corona cortesia, em um gesto simbólico de celebração à vida. As reservas – @allevarandabar – serão feitas para a abertura da casa, com atendimento posterior por ordem de chegada.

A próxima edição do CineBlue, no Blue Praia, celebra mais um clássico das telonas, no dia 9 de maio (sexta-feira), às 20h. “Uma Linda Mulher” (1990) é a escolha da vez da experiência exclusiva promovida pelo beach club no Rio Vermelho.

A comédia romântica dirigida por Garry Marshall conta a história de Vivian Ward (Julia Roberts), uma jovem prostituta de Los Angeles, contratada pelo rico empresário Edward Lewis (Richard Gere) para acompanhá-lo em eventos sociais durante uma semana. Conforme eles convivem, o relacionamento evolui, desafiando barreiras sociais e emocionais que os separam.

O CineBlue mantém a proposta de proporcionar uma experiência diferenciada de cinema, resgatando grandes sucessos das telonas sob a luz das estrelas, com pé na areia e entre as mantas, camas e redes flutuantes espalhadas pelo espaço.

Na chegada ao Blue, os clientes são recepcionados com uma Corona ou taça de Chandon –, acompanhada, claro, de um saquinho de pipoca, para uma experiência completa de cinema à beira mar. Ao longo da exibição, o restaurante funciona normalmente com um menu à la carte para deixar a noite ainda mais saborosa. Os ingressos – R$ 90/pessoa – são vendidos pela Ticketmaker.

O Hotel Deville Prime Salvador convida as famílias para uma celebração especial no Dia das Mães. O ambiente elegante e acolhedor do restaurante do hotel, no charmoso bairro de Itapuã, será palco de um almoço especial no dia 11 de maio (domingo), das 12h30 às 15h30, com direito a música ao vivo.

O chef Diogo Calegari preparou um buffet completo para homenagear as mães com sabores variados, agradando todos os paladares. O cardápio traz uma seleção de entradas, saladas, pratos quentes e sobremesas. Entre os destaques para abrir o apetite estão bruschettas, queijos, frios, patês e geleias, além de saladas como Rúcula com Agrião e Salada Americana com Salmão.

Entre os pratos principais, o buffet contará com receitas como Risoto de Camarão, Moqueca de Peixe, Mignon com Cogumelos, Pernil de Cordeiro Assado, Penne ao Pesto de Beterraba, Lasanha de Berinjela e muito mais. Os acompanhamentos incluem clássicos como Feijão com Paio e diversas guarnições.

Para fechar a experiência, o Deville preparou uma seleção especial de sobremesas, incluindo Pudim de Tapioca, Pavê de Chocolate Branco com Morangos, Torta Búlgara, Cheesecake Red Velvet, Macarrons e Frutas da Estação.

“Mais do que uma refeição, queremos oferecer uma experiência que fortaleça laços e homenageie as mães com a elegância e o carinho que elas merecem. Nosso chef preparou um cardápio exclusivo para tornar esse domingo ainda mais especial”, comenta Álvaro Garcia, gerente geral do Hotel Deville Prime Salvador.

O valor por pessoa é de R$ 150 (+ 10% de taxa de serviço), com bebidas cobradas à parte. Crianças de 0 a 5 anos não pagam, e de 6 a 11 anos pagam metade. A partir de 12 anos, o valor é integral.

As reservas podem ser feitas na recepção do hotel ou pelo Sympla. Mais informações e reservas: (71) 2106-8501 e hospedagem.ssa@deville.com.br.

A unidade baiana do Vino, maior rede de wine bars do Brasil, preparou uma programação especial para o Dia das Mães. No próximo domingo, 11 de maio, o Vino Salvador oferece uma harmonização em quatro etapas, cuidadosamente elaborada pela sommelière Flavia Santana, a R$ 169 por pessoa.

A experiência inclui degustação guiada e combinações que realçam sabores e aromas. O menu começa com uma seleção de frios harmonizada com o vinho Pieno Sud Bianco, seguida por um Battuta Steak Tartar servido com o Da’dívas Pinot Noir.

Como prato principal, o Spaghetti Al Gorgonzola e Mignon chega à mesa acompanhado do tinto Conto. Para fechar, a sobremesa é uma delicada Torta de Maçã harmonizada com o espumante Giarettta Demi-Sec.

Experiências com o vinho – Além da celebração de Dia das Mães, o Vino Salvador segue promovendo experiências vínicas marcantes na cidade. No dia 13 de maio (terça-feira), às 19h30, acontece uma verdadeira viagem ao Líbano através dos vinhos Ishtar. A noite será conduzida pela sommelière e representante da vinícola Ishtar, Rita Reggiane.

A Ishtar é uma vinícola boutique em Darbechtar, na região de Koura, no norte do Líbano. Fundada com o propósito de produzir vinhos orgânicos de alta qualidade, ela é reconhecida como a primeira produtora de vinhos nessa região. Seu nome homenageia a deusa mesopotâmica do amor e da fertilidade, simbolizando a conexão entre o solo, o sol e as pessoas envolvidas em sua produção vinícola.

As reservas antecipadas no valor de R$ 220 podem ser feitas pelo telefone (71) 98421-2102.

De 8 a 11 de maio, Salvador recebe a marca com o lançamento de Natura Aura Alba, sua nova fragrância feminina, com distribuição de produtos e descontos especiais para mães e filhas

Em celebração ao Dia das Mães, Natura preparou uma ação especial para homenagear a relação entre filhos e suas figuras maternas, sejam mães biológicas, de criação e/ou de coração. De 8 a 11 de maio, a marca desembarca em Salvador, mais especificamente no Shopping da Bahia, para proporcionar uma experiência única, que celebra o amor e a conexão entre a família, convidando quem passar por lá para conhecer a sua nova fragrância feminina: Natura Aura Alba.

Produzido com o exclusivo óleo natural da Rosa Alba de Konare na Bulgária – nunca antes utilizado na perfumaria mundial –, o eau de parfum desenvolvido pela marca traz uma combinação única da cremosidade da flor do mel, com notas suculentas de lichia e o conforto do sândalo com o patchouli, que promete encantar quem passar pela ativação. No espaço o público encontrará estações floridas, perfumadas e delicadas, que dão o tom de elegância e do potencial olfativo extremamente rico do perfume, que vem sendo muito elogiado por especialistas sobre o tema no mercado.

Mas não para por aí, além da experimentação da nova fragrância, Natura também separou algumas estações com atividades interativas de algumas das marcas mais clássicas da companhia, como Mamãe e Bebê, Humor, Kaiak, Ilía, as linhas de Eko Castanha e Maracujá, Natura Luna, Tododia e até a nova coleção de makes inspirada em um dos seus perfumes queridinhos, o Una Artisan.

Além das dinâmicas de brindes, o público poderá registrar a passagem pelo espaço em dois momentos de photo opportunity, e concorrer a diversos vouchers de desconto para usar nas lojas da Natura.

Serviço

Dia: De 8 a 11 de maio

Horário: De quinta a sábado – das 9h às 22h e domingo, das 12h às 21h

Local: Shopping da Bahia – Av. Tancredo Neves, 148 – Caminho das Árvores, Salvador – BA, 41820-020

Para saber mais, acompanhe nas redes da @naturabroficial, acesse o site ou acione uma Consultora de Beleza.

A capital baiana receberá, no próximo dia 7 de junho, mais uma edição especial do tradicional Biergarten: o Arraiá do Bier. O evento, que já se consolidou como um dos principais encontros culturais de Salvador, ocorrerá no Trapiche Barnabé e promete unir a atmosfera das festas juninas à proposta original do Biergarten.

Com foco na valorização da cultura cervejeira, o Arraiá do Bier reúne famílias e grupos de amigos em um ambiente descontraído, com programação musical ao vivo, atividades lúdicas e uma ampla seleção de cervejas artesanais. A gastronomia típica do Nordeste também estará presente, oferecendo pratos tradicionais que remetem às celebrações de São João.

A iniciativa, reconhecida por fomentar a cena cultural e gastronômica local, conta mais uma vez com o patrocínio da cervejaria Spaten, parceira oficial do evento desde suas primeiras edições.

Especialista em vinhos, Raphael Zanette explica como acertar na harmonização com pratos clássicos como camarões al pil pil, croquete de bacalhau, queijos e filet com gorgonzola

A escolha do vinho que acompanha as entradas pode influenciar diretamente na experiência à mesa. Pratos com sabores intensos, delicados ou cremosos pedem rótulos que equilibrem aromas e texturas. Para quem tem dúvidas sobre o que pedir no início da refeição, algumas combinações clássicas podem ajudar a guiar essa decisão.

Confira as sugestões de harmonização com base no cardápio do Vino!, comentadas por Raphael Zanette, especialista no assunto:

Camarões al pil pil + Torrontés ou Riesling

A leveza dos camarões salteados em azeite, alho, cebola e pimenta dedo de moça pede um vinho com acidez viva e notas aromáticas frescas. “A intensidade do alho e da pimenta exige um vinho branco com perfil aromático, mas que não pese demais”, explica Zanette. 

Uvas como Torrontés, muito comum na Argentina, ou Riesling, sobretudo da Alemanha e Alsácia, funcionam bem. Também é possível optar por brancos do Vale do Loire com perfil seco.

Croquete de bacalhau + Vinho Verde ou Sauvignon Blanc

O bolinho cremoso de bacalhau, servido com aioli de mostarda, tem sabor marcante e textura que combina bem com vinhos brancos de boa acidez. “O Vinho Verde português é uma ótima pedida para esse prato, assim como Sauvignon Blancs mais frescos, que ajudam a realçar o sabor do peixe”, comenta o especialista. 

Queijos Vino! + Sauvignon Blanc ou Pinot Noir

Uma tábua de queijos variados, como a servida no Vino!, é um convite à diversidade. Nessa combinação de queijos nacionais e importados, com geleia e mel, vinhos brancos como Sauvignon Blanc funcionam bem. Já os tintos leves como o Pinot Noir podem surpreender.

“Esses rótulos são versáteis e equilibram os diferentes tipos de queijo da tábua, indo bem tanto com queijos mais suaves quanto com os de mofo branco”, afirma Zanette.

Filet gorgonzola + Syrah ou Amarone della Valpolicella

As iscas de filet mignon servidas com molho cremoso de gorgonzola são intensas e pedem vinhos à altura. “Aqui, a potência do molho e da carne exige um tinto estruturado. Um Syrah australiano ou um Amarone italiano são boas escolhas”, diz o especialista. Esses vinhos têm corpo, taninos bem trabalhados e notas que acompanham bem o sabor forte do gorgonzola.

Todos os pratos e rótulos citados fazem parte do menu exclusivo do Vino!, disponível em suas unidades espalhadas pelo país. “A harmonização deve valorizar o prato e o vinho ao mesmo tempo, sem que um se sobreponha ao outro”, resume Zanette. Para degustar, basta ir à unidade Vino! mais próxima e aproveitar.

Sobre o Grupo Vino!

Com o objetivo de democratizar o consumo de vinhos a um preço acessível, o Grupo Vino! inaugurou a primeira loja em 2015. A partir de 2019, passou a expandir a operação para outros estados brasileiros e hoje conta com mais de 61 unidades de wine bars espalhadas pelo país.

Vino! wine bar – Salvador (BA)
Endereço: Rua das Dálias, 540 – bairro da Pituba – Salvador/BA
Funcionamento: Terça a sexta, das 17h às 23h; sábados, das 12h às 23h; domingos das 12h às 18h.
Redes Sociais: @vino.salvador

Ingressos para evento no Santo Antônio já estão à venda

O clima de São João vai tomar conta do Santo Antônio Além do Carmo no dia 25 de maio, a partir das 15h, com o Arraiá do Allê, no Allê Varanda Bar. A festa promete reunir música boa, comidas típicas, muito licor e toda a alegria das tradições juninas em uma tarde para celebrar a cultura de Salvador com sotaque especial, em frente ao largo do tradicional bairro do Centro Histórico, que carrega no nome um dos principais santos juninos.

As atrações ficam por conta de Tico e Luana Matos, dois talentos da cena local que vão embalar o público com muito forró e sertanejo, além de um DJ que garante o clima animado do início ao fim. A decoração típica vai transformar o espaço em um verdadeiro arraial, com direito a Barraca do Beijo, Altar Caipira e o esperado concurso de Rei e Rainha do Milho, com premiação dos melhores figurinos.

Os ingressos já estão à venda no Ticketmaker, com o 1º lote a R$ 70.

Serviço:
Arraiá do Allê

Allê Varanda Bar, Santo Antônio Além do Carmo

25 de maio (sábado), a partir das 15h

Atrações: Tico, Luana Matos e DJ

Ingressos: 1º lote R$ 70

Venda: Ticketmaker

Projeto une 4 restaurantes e experiências em uma só noite a preço fixo

Inspirada nas tradicionais “rutas de tapas” espanholas, a ROTA RV chega ao Rio Vermelho no próximo dia 8 de maio (quinta-feira), das 19h às 23h, para uma jornada enogastronômica inédita em Salvador. A um preço fixo, o cliente poderá ter acesso a experiências nos balcões de quatro restaurantes do bairro mais boêmio da cidade, em uma só noite. Apenas 24h após um post colaborativo entre os participantes, não há mais ingressos disponíveis e uma nova edição deve ser confirmada em junho.

Neste dia, os amantes da gastronomia são convidados a explorar diferentes sabores e aromas em um circuito que conecta quatro casas – Ayrà Bar, La Taperia, Manga e Silva Cozinha – através de um passaporte de R$ 200. Em cada parada, os clientes terão direito a 1 taça de vinho (ou drink sugerido) e 1 petisco para harmonizar, escolhidos por eles mesmos, dentro de uma seleção exclusiva dos chefs para a noite.

A ideia é que o cliente viva mais a cidade e o Rio Vermelho, circulando entre as casas e explorando o que cada uma oferece. A proposta é que o roteiro seja livre, sem ordem obrigatória para o ponto de partida e o ponto final.

Os restaurantes – O Ayrà Bar é o mais recente dos participantes, com assinatura do chef Ícaro Rosa e da empresária e cantora Elen Luz, reconhecidos pelo trabalho à frente do restaurante Jiló; o La Taperia, ao contrário, tem longa história entre os bons de garfo e taças na cidade, sob o comando do espanhol José Morchon e sua esposa Juli Holler; o Manga tem o talento dos chefs Dante e Kafe Bassi por trás da sua experiência premiada; e o Silva Cozinha tem a leveza do chef Ricardo Silva e da empresária Luciana Mastique como marcas registradas.

Café-bistrô também oferece cestas exclusivas para a data

Durante todo o mês de maio, a Coffeetown Salvador convida o público a celebrar o Dia das Mães em sua unidade do Corredor da Vitória, com um chá da tarde especial, servido diariamente das 15h às 19h.

A experiência – R$ 68,90 por pessoa (mínimo de duas pessoas) – oferece opções variadas, preparadas com todo o carinho: mini bolo, cookie, mini sanduíche caprese no brioche, geleia, manteiga, mini quiche, croissant ou bagel, além de uma bebida quente à escolha (latte, cappuccino italiano ou chá quente).

Para quem deseja presentear, a cafeteria bistrô também criou três opções de cestas exclusivas: Abraço, Aconchego e Fit Lover, com preços que variam de R$ 299 a R$ 329. Cada uma traz uma seleção especial de produtos para tornar a comemoração ainda mais afetiva e se adaptando ao estilo de cada mãe.

Mais informações e encomendas pelo Instagram @coffeetownsalvador ou pelo WhatsApp (71) 99991-4478.