O Grupo Food Qualy, em parceria com a Abrasel-Bahia (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), apresenta o “Capacita Bares e Restaurantes”, um programa de capacitação empresarial voltado para equipes de colaboradores e gestores do setor de food service.
Com o objetivo de enfrentar desafios como a falta de qualificação e motivação de funcionários, o programa busca oferecer soluções práticas e personalizadas para melhorar a produtividade e a qualidade do atendimento nos bares e restaurantes.
Atualmente, um dos maiores problemas enfrentados pelos empresários do setor é a escassez de mão de obra qualificada. A capacitação interna dos colaboradores não só é uma solução estratégica, como também é essencial para elevar os padrões de atendimento e motivação das equipes, impactando diretamente na satisfação dos clientes e nos resultados do negócio.
Com mais de 10 anos de experiência no segmento de alimentação e mais de 5 mil funcionários treinados, o Grupo Food Qualy oferece treinamentos personalizados, realizados diretamente no ambiente de trabalho do cliente. Dessa forma, as equipes podem aplicar o aprendizado em situações reais, garantindo maior eficácia.
O programa conta com uma série de treinamentos adaptados às necessidades dos estabelecimentos:
– Treinamento para gerentes e lideranças de bares e restaurantes
– 7 passos para um atendimento de excelência em bares e restaurantes
– Como aumentar as vendas e o ticket médio em bares e restaurantes
– Como encantar e fidelizar clientes em bares e restaurantes
Ação acompanha o lançamento do filme ‘Chico Bento e a Goiabeira Maraviosa’, uma parceria inédita que transforma o ônibus em cenários temáticos e celebra a cultura e brasilidade
Crédito: divulgação
Os fãs baianos do caipira mais querido do Brasil, o Chico Bento, poderão ficar ainda mais próximos do personagem e seus amigos enquanto viajam pelas estradas brasileiras. Isso porque o ônibus totalmente customizado com os personagens da Vila Abobrinha, da Viação Águia Branca, em parceria com a Mauricio de Sousa Produções (MSP), chegou à Bahia e fará a sua primeira viagem amanhã (21/01). A ação celebra o lançamento do filme ‘Chico Bento e a Goiabeira Maraviosa’, que estreou no dia 9 de janeiro nos cinemas de todo o país.
Os primeiros baianos a viajarem neste ônibus o farão no trajeto Salvador (BA) x Penedo (AL), partindo da Rodoviária de Salvador, às 08h10, depois de receberem um papertoy exclusivo, no formato do ônibus em miniatura, para curtir o trajeto. Além desse destino, o ônibus também seguirá da capital baiana para Aracaju, no dia 23/01, às 10h00, e Maceió, no dia 25/01, também, às 10h00.
“Levar um pedaço tão autêntico da cultura brasileira para as estradas do país, com segurança e respeito, é algo indescritível. Nosso objetivo é não apenas colorir as rodovias e os trechos por onde o ônibus trafegar, mas também tornar a viagem dos passageiros mais alegre e interativa, encantando todos que avistarem o ônibus do Chico Bento”, destaca Renato Tozzi, diretor de Operações da Viação Águia Branca.
Este é o primeiro dos três ônibus que ganharão temáticas exclusivas da Turma da Vila Abobrinha, ao longo do ano. O veículo escolhido para receber esta primeira personalização é um modelo RSD Semileito de 42 lugares, completamente adesivado com os personagens Chico Bento, Rosinha, Zé Lelé, Zé da Roça, Hiro e Tabata, que ganharam destaque nas artes exclusivas criadas especialmente pela MSP para a ação.
“Chico Bento é um símbolo da cultura e das tradições brasileiras, e ver o personagem ganhar as estradas em uma parceria tão especial é motivo de grande alegria para nós. Esse projeto não só aproxima os fãs do universo da MSP, como também reforça o poder das histórias em conectar pessoas e valorizar o Brasil em sua essência”, diz Marcos Saraiva, diretor-executivo da Mauricio de Sousa Produções.
A iniciativa posiciona a Viação Águia Branca como a primeira empresa de transporte rodoviário de passageiros a lançar um ônibus customizado com o personagem infantil. A partir de agora, o ônibus do Chico Bento vai rodar as diferentes linhas de viagem dos nove estados que atua no país, reforçando a valorização da empresa ao turismo regional e à diversidade brasileira.
Sobre a Águia Branca
A Viação Águia Branca, empresa de transporte rodoviário de passageiros do Grupo Águia Branca, tem o propósito de mover o mundo com excelência e respeito às pessoas. Fundada há 78 anos, a empresa investe continuamente em segurança, conforto e qualidade, a Águia Branca promove excelência em experiências de viagem para mais de 7 milhões de passageiros por ano e atua em cerca de 800 destinos em 9 estados – Espírito Santo, Bahia, Rio de Janeiro, São Paulo, Paraná, Minas Gerais, Alagoas, Sergipe e Pernambuco.
Sobre a Mauricio de Sousa Produções
Mauricio de Sousa Produções (MSP) é uma das maiores e mais inovadoras empresas do setor de entretenimento, dona das principais propriedades intelectuais brasileiras, como Turma da Mônica e Chico Bento. Pioneira no ramo de licenciamento de personagens no Brasil, destaca-se em três segmentos de negócios principais: audiovisual, experiências e entretenimento, sendo responsável pela produção de histórias em quadrinhos, livros, animações, games, entre outros conteúdos que aliam criatividade e inovação a narrativas originais. Sua missão é divertir, inspirar e fomentar a cultura por meio de histórias que abordam temas universais, como a valorização da amizade, sempre mantendo seu compromisso com o estímulo à diversidade e à inclusão. Com um portfólio crescente de produções de sucesso em diversos meios e plataformas digitais, a MSP explora novas fronteiras do entretenimento, não apenas na adaptação de seus personagens a formatos inovadores, mas, também, na criação de projetos que dialogam de maneira única com o público contemporâneo de todas as idades. Empresa signatária dos WEPS (Princípios de Empoderamento da Mulher), plataforma da ONU Mulheres e do Pacto Global, é parceira do UNICEF e do WWF-Brasil, entre outras entidades reconhecidas internacionalmente.
“Cafezal” é uma Coffee IPA à base de café da Chapada Diamantina
Em mais uma iniciativa que reforça seu compromisso com a valorização das riquezas da Bahia, a Proa Cervejaria apresenta, no dia 21 de janeiro, seu mais novo rótulo: o “Cafezal”. O lançamento é fruto de uma parceria inédita com o premiado Rigno Café e traz um toque inovador ao cenário cervejeiro.
A “Cafezal” é uma IPA elaborada com o fruto do café colhido em Piatã, na Chapada Diamantina, uma das regiões mais reconhecidas pela excelência na produção de cafés especiais. Ao contrário do que se pode imaginar, o rótulo não se trata de uma cerveja escura e encorpada, mas sim de uma cerveja que destaca os sabores frutados tanto do café quanto do lúpulo, trazendo caramelo e torra de forma discreta. Uma IPA muito aromática que combina tradição e modernidade.
“Estamos sempre em busca de criar experiências únicas, que saiam da mesmice. E trazer uma cerveja de café para o verão baiano é exatamente isso: inovar e surpreender. Essa parceria com o Rigno Café celebra o melhor da Bahia, unindo o universo dos cafés especiais com o das cervejas artesanais”, explica Débora Lehnen, mestre-cervejeira da Proa.
O novo rótulo se posiciona como uma opção premium, o encontro do melhor do café com o melhor da cerveja e um reforço do lema da Proa, que nada sempre “contra a maré da mesmice”. A novidade estará disponível nos Bares da Proa, na cafeteria Rigno, em Vitória da Conquista, e nos parceiros Proa.
O Allê Varanda Bar, no charmoso Largo do Santo Antônio Além do Carmo, segue movimentando o Verão de Salvador com uma programação vibrante e cheia de energia. Depois do sucesso das edições do Allê Sounds e da tradicional Varanda do Bonfim, o espaço se prepara para receber o “Pagogin Verão”, no dia 26 de janeiro (domingo), às 15h.
No comando da festa, imperdível para os amantes do pagode e do clima descontraído de uma roda de samba, a banda Só na Paquera promete embalar o público com um repertório animado e repleto de sucessos. Com 15 anos de estrada e mais de 20 edições do projeto no currículo, o grupo já conquistou seu espaço no coração dos soteropolitanos.
“Nosso objetivo é proporcionar momentos únicos, unindo boa música, gastronomia e a energia do Verão de Salvador. O ‘Pagogin Verão’ é a cara da cidade e, com a Só na Paquera, conseguimos criar uma atmosfera perfeita para quem quer se divertir em alto estilo”, destaca Wolton Fonseca, um dos sócios do Allê.
Nesta terça-feira, 21 de janeiro, a partir das 20h, o Purgatório Bar recebe mais uma edição do Purgatório Sounds, com a apresentação especial de Lorenight, integrante do grupo Herbert & Richard, conhecido pelo repertório repleto de trilhas sonoras icônicas do cinema e clássicos do pop rock.
Em seu show solo, Lorenight traz uma seleção de sucessos do pop, clássicos do pop rock nacional e internacional, além de canções emblemáticas da MPB, prometendo uma noite especial para os amantes da boa música, em meio a brindes no melhor bar de coquetéis da cidade.
O Purgatório Bar, eleito um dos 500 melhores bares do mundo e detentor da Melhor Carta de Drinks do Brasil pela revista Prazeres da Mesa, segue sua missão de elevar a coquetelaria em Salvador, na Bahia e em toda a região Nordeste. Durante o evento, o público terá a oportunidade de explorar a premiada carta de drinks assinada pelo bartender Jonatan Albuquerque, harmonizada com um menu especial preparado pelo chef Edu Moraes.
O Ensaio do Harém, evento que marca gerações no verão da Bahia, está de volta em 2025. A edição especial será no dia 23 de fevereiro, mesmo dia do Furdunço (domingo), a partir das 15 horas, dentro do espaço onde funciona o Camarote Harém, em Ondina, com todo o conforto e segurança que o público merece. Além disso, uma vista privilegiada para as atrações que estiverem passando na rua, na prévia oficial do Carnaval. Dentro do camarote, o som fica por conta do cantor e compositor Alexandre Peixe. “Eu tenho um carinho muito especial pelo Harém. Por isso, comandar essa festa, é sinônimo de felicidade para mim. Vamos recordar antigos sucessos e apresentar as novidades. Quero contar com a presença de todos, para celebrar essa edição especial de um dos ensaios mais badalados de Salvador”, antecipa Alexandre Peixe.
O projeto ‘Fasano Salvador Convida’ traz a mostra “Avessos”, assinada pela fotógrafa e chef Angeluci Figueiredo, à frente do Restaurante Preta. A série de 12 fotografias assinadas por Preta, como Angeluci Figueiredo é reconhecida internacionalmente, tem o conceito em que o avesso ganha brilho próprio e revela o que não pode deixar de ser visto: os contrastes, os detalhes, a imensidão, o universo infinito de cada um. Segundo Preta, “a gente se acostuma a interpretar o avesso como o oposto das coisas, o contrário da face principal”.
A exposição “Avessos” celebra personagens que ilustram a própria vida em seu fluxo cotidiano, oferecendo aos soteropolitanos, hóspedes e visitantes do Hotel Fasano uma experiência autêntica de conexão com a arte local. “Estão lá a celebração da diversidade, a diferença e, face a face, identidade e alteridade, em tempos em que precisamos tanto de conexões reais com o outro”, conta Preta.
Idealizado pelo Grupo Fasano, o projeto ‘Fasano Salvador Convida’ tem como objetivo destacar formas de arte que representem a cultura e a história da Bahia.
A abertura da mostra com as 12 fotografias acontece no dia 22 de janeiro, quarta-feira, às 19h, no Hotel Fasano Salvador. A exposição pode ser visitada no lobby do Fasano Salvador, de segunda a domingo, das 8h às 21h.
Barraca de Tereza e festa Varanda de Yemanjá vão aquecer o dia 02 de fevereiro
Comandada pela chef Tereza Paim, a Barraca de Tereza garantirá fartura gastronômica, das 6h às 12h, do lado de fora do Restaurante Casa de Tereza e da Casa Bohemia Salvador – Boteco da TeTê. E, ainda, vai rolar a 2ª edição da festa Varanda de Yemanjá!
Flores e paz, para Yemanjá! Uma das anfitriãs do bairro do Rio Vermelho e filha de Yemanjá, a chef Tereza Paim vai se dividir, mais uma vez, entre os festejos de 02 de fevereiro, saudando com devoção o dia de Yemanjá. O dia começa cedo, com um reforçado café da manhã, no domingo, com a tradicional “Barraca de Tereza”, que funcionará das 6h às 12h, do lado de fora do restaurante Casa de Tereza e também, da Casa Bohemia Salvador – Boteco da TeTê, ambas casas localizadas no berço da rainha do mar, sendo parada obrigatória dos devotos de Iemanjá. “Uma bênção grandiosa pra mim que escolhi morar e empreender no bairro das águas de Yemanjá. Só tenho a agradecer. Vamos na Barraca de Tereza, bem cedinho, garantir aquela sustância necessária”, afirma Tereza.
O cardápio contará com mingaus de milho e tapioca, mugunzá, bolos de chocolate e tapioca com doce de leite, cuscuz com linguiça, sanduiche misto, buraco quente, sarapetel, bolinho de feijoada e maniçoba, à venda no local. Agora, nesse dia, para aqueles que entre um giro e outro pelas ruas do bairro, optarem por comer bem, o Casa de Tereza oferecerá um cardápio eclético, das 12h às 17h, com pratos da cozinha baiana e regional.
*Festa Varanda de Yemanjá 2025 – all inclusive*
Após o sucesso da primeira edição, em 2024, o clima da festa ‘Varanda de Yemanjá’, volta com tudo, em 2025, na Casa Bohemia Salvador – Boteco da Tetê, e tem tudo para repetir com chave de ouro um agito marcado pela alegria, conforto e segurança. A festa tem início às 11h30 e vai até às 17:30h, sob o comando das bandas Samba de Malaco e Pa Pum. As pulseiras de acesso à festa já estão sendo vendidas on line: www.loja.tabuleirodachef.com.br ou no Boteco da TeTê. Maiores informações pelo número (71) 99610-7734.
Com valores a partir de R$350 a Varanda de Yemanjá será all inclusive e terá ilhas gastronômicas espalhadas pelos ambientes, com Snacs, Petiscos e Entradinhas: castanhas apimentadas, chips de batata doce, amendoim crocante, Bolinho de feijoada, Coxinha baiana, Caldinhos de sururu e mariscos, Bruscheta vegetariana, Mini-buraco quente, Sarapatel, dadinho de tapioca, pastetis, Baião de costela, Arroz caldoso frutos do mar com farofas de Tereza. Cocadinha e doces empalhados da Bahia.
No time das bebidas, com freezer aberto, onde você vai lá e pega, as bebidas são cervejas Spaten ou Corona e Bud Zero geladissimas, chopp Brahma, Skol Beats Red Mix, Drinks especiais de frutas ( coco, abacaxi, maracujá, amendoim e siriguela), com cachaça orgânica Kirikó ou Gin Tanajura ( Cacau e dendê) ou vodka Maliciosa artesanal, livre de metais pesados, chopp de vinho e outras degustações.
O evento faz parte da programação da terceira edição do Som do Salvador, projeto do Salvador Shopping, que enaltece o potencial musical negro da Bahia
Para celebrar os 40 anos da Axé Music, o verão baiano, além de valorizar a herança ancestral e o potencial musical negro na cidade mais preta fora da África, o Salvador Shopping promove a terceira edição do projeto Som do Salvador. Na próxima terça-feira, 21 de janeiro, o cantor Tatau encontra Escandurras, abrindo a programação gratuita. O repertório do artista vai apresentar grandes sucessos como “Ara Ketu bom demais”, “Mal Acostumado” e “Pipoca”. O evento será realizado às 19h, no palco montado no Ice Cream Park, piso L1, do centro de compras.
O próximo encontro será Banda Didá com Tonho Matéria no dia 28 de janeiro, às 19h, no mesmo local. Os encontros musicais, em formato “pocket show”, serão realizados todas as terças-feiras, até o dia 11 de fevereiro, com programação diversificada e gratuita de artistas locais e participações especiais. Para participar dos eventos é preciso retirar o ingresso gratuito via aplicativo do shopping, disponível em Android e IOS.
Sobre o artista | Com mais de 40 anos de carreira, o cantor Tatau comandou a banda Ara Ketu por mais de 20 anos. Ele é responsável pela autoria de canções que ficaram famosas nas vozes de diversos artistas, como: Olodum (Protesto do Olodum), Cláudia Leitte (Claudinha Bagunçeira, Prece, Seu Ar e Artemanha), Pablo (Contato, Embolou, Paguei pra ver, Jogo Sedução, Bilu Bilu), Alinne Rosa, Cheiro de Amor, Psirico (Tem Xenhenhen), dentre outros. Há 15 anos, o artista investe na carreira solo com a gravação de um projeto audiovisual acústico romântico e cantando hits da sua carreira.
SERVIÇO
3ª edição do projeto musical Som do Salvador
Atração: Tatau encontra Escandurras
Data: terça-feira, 21 de janeiro de 2025;
Horário: 19h;
Local: Ice Cream Park, piso L1, Salvador Shopping;
Evento com acesso à praia terá de banho de folha e fogos e entrega de oferendas
O Blue Praia, na Praia do Buracão, no Rio Vermelho, promete uma experiência especial, como faz todos os anos, no 2 de fevereiro, em celebração ao Dia de Iemanjá.
Com acesso à praia como um dos diferenciais, o beach club dá as boas-vindas aos clientes com um ritual de banho de folhas e uma cerveja Corona, abrindo o apetite de quem chega para o tradicional buffet de feijoada, que será servido das 11h às 14h.
O clima de festa segue ao longo da tarde com fanfarra e sets dos DJs Riffs e Santz, além da performance especial dos músicos Flavus & Pali.
A decoração temática aposta em elementos que remetem ao sincretismo e à tradição da festa, com direito a barco para o cortejo marítimo com as oferendas à Rainha do Mar e queima de fogos. Os ingressos estão em pré-venda na plataforma Ticketmaker.
Crédito: divulgação
