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HOTEL DAS CATARATAS, A BELMOND HOTEL, CELEBRA A CHEGADA DE 2026 COM EXPERIÊNCIAS EXCLUSIVAS

O Hotel das Cataratas, A Belmond Hotel, único empreendimento hoteleiro localizado dentro do Parque Nacional do Iguaçu, oferece programação exclusiva para aqueles que desejam celebrar o Ano Novo em um cenário singular, cercado pela grandiosidade das Cataratas do Iguaçu, eleita uma das Sete Maravilhas da Natureza.

DESFRUTE DA MAGIA DO ANO NOVO

A virada do ano será marcada por uma programação especial que combina cultura, natureza, bem-estar e gastronomia de excelência, pensadas para encantar famílias, casais e viajantes em busca de momentos únicos.

De 22 de dezembro a 1º de janeiro, os dias começam com café da manhã no Restaurante Ipê e atividades como yoga, pedaladas na natureza, caminhadas exclusivas pelas Cataratas e banhos de floresta. Durante o dia, os hóspedes podem relaxar com massagens, enquanto as crianças se divertem no Kids Club. As tardes ganham sabor com degustações de chocolates, cafés, cachaças e sorvetes com sabores de frutas nativas da mata atlântica, além de oficinas criativas. Ao pôr do sol, brindes acompanhados de música ao vivo no Bar Tarobá e jantares especiais elaborados pelo chef executivo da casa, Luis Guilherme Cyrino, como assados sob as estrelas, completam a experiência.

No dia 31 de dezembro, as comemorações começam com um ritual de purificação e permissão A festa à beira da piscina marca o ponto alto da celebração. guarani, conduzido por membros da comunidade indígena Jacy Porã, logo depois, os hóspedes poderão realizar a caminhada “Descubra as Cataratas”, que acontece antes da abertura dos portões ao público, além de um passeio de bicicleta pela natureza, Banho de Floresta no circuito São João, quick massagem & reflexologia ao ar livre, degustação de cafés e a tradicional hora do bolo no lobby.

À noite, o coquetel no jardim e a música ao vivo no Bar Tarobá antecedem a ceia de Réveillon elaborada pelo chef Luis Guilherme Cyrino e sua equipe. A ceia na piscina já está incluída para os hóspedes, mas também é possível desfrutar da ceia no restaurante Y por um valor adicional A celebração à beira da piscina marca o ponto alto da virada do ano .

No dia 1º de janeiro, os hóspedes são convidados a começar o ano em sintonia com a natureza, com café da manhã revitalizador no Restaurante Ipê, seguida da caminhada “Descubra as Cataratas” e pedaladas pelo entorno. O Brunch de Ano Novo reúne sabores especiais para celebrar a virada, enquanto à tarde, degustações de cachaças brasileiras e a tradicional hora do bolo no lobby aquecem o clima festivo. O dia se encerra com um inesquecível brinde ao pôr do sol, embalado por música ao vivo no Bar Tarobá.

HOSPEDAGEM NO CORAÇÃO DO PARQUE NACIONAL

Para as datas, a estadia mínima de três noites no Apartamento Superior, que acomoda uma ou duas pessoas, é a partir de R$ 7.730,00 + taxas por noite com buffet de café da manhã diário servido no restaurante Ipê, ceia de Réveillon e a programação especial de final de ano incluída.

Serviço:

Hotel das Cataratas

Rodovia Br 469, Km 32 – s/n National Park, Foz do Iguaçu – PR, 85855-750

Jantar buffet de Réveillon no Restaurante Ipê (31 de dezembro às 19h): R$ 2.920 + 10%* por pessoa

Brunch de Ano Novo no Restaurante Ipê (01 de janeiro das 13h às 16h): R$ 550 + 10%* por pessoa

*Condições: Reserva confirmada mediante pré-pagamento integral, não reembolsável em caso de cancelamento. Formas de pagamento: cartão de crédito ou depósito bancário. Crianças de 0 a 6 anos têm cortesia; de 7 a 12 anos, desconto de 60%; e de 13 a 17 anos, desconto de 50%. Os valores não incluem a entrada no Parque Nacional do Iguaçu que deverá ser adquirido diretamente através do site www.cataratasdoiguacu.com.br ou em nossa recepção no momento da chegada.

SOBRE A BELMOND

A Belmond nasceu da paixão por conectar viajantes exigentes com as propriedades, destinos e jornadas mais extraordinárias do mundo. De hotéis e trens a cruzeiros fluviais e lodges de safári, o Slow Luxury da Belmond convida os hóspedes a descobrir um novo ritmo de viagem, onde podem desfrutar do tempo, se envolver com a cultura local e se conectar com a natureza e as pessoas ao redor por meio de experiências incomparáveis e histórias inesquecíveis. Com um legado de mais de 45 anos, desde a aquisição do Hotel Cipriani em Veneza, em 1976, a Belmond cresceu e se tornou uma coleção global de 44 propriedades distribuídas por 25 países e territórios. Destinos excepcionais conectados por jornadas lendárias são a essência da Belmond, onde o caminho para chegar a um lugar é tão importante quanto o próprio destino. Pioneira no conceito de slow travel, a Belmond opera o Venice Simplon-Orient-Express desde 1982. Ao longo dos anos, expandiu seu portfólio para incluir resorts à beira-mar intocados, como o Maroma, na Riviera Maya, refúgios históricos, como a Villa San Michele, aos pés das colinas de Florença, ícones urbanos, como o Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, e portais para Patrimônios Mundiais da UNESCO, como o Hotel das Cataratas, no Parque Nacional do Iguaçu, no Brasil. Como guardiã de propriedades icônicas, a Belmond se compromete a preservar o passado para construir um novo legado: o patrimônio do futuro. Trabalhando em colaboração com comunidades locais, talentos regionais e alguns dos mais respeitados chefs, designers e artistas do mundo, a Belmond continua sua missão de perpetuar a lendária arte de viajar. Desde 2019, a Belmond faz parte do LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton), o maior grupo de luxo do mundo.

HOTEL DAS CATARATAS, A BELMOND HOTEL, CELEBRA 66 ANOS COM BRUNCH ESPECIAL

Foz do Iguaçu, outubro de 2025 – No próximo 4 de outubro, o Hotel das Cataratas, A Belmond Hotel, completa 66 anos de história. Para marcar a data, o ícone da hotelaria brasileira promove um brunch especial, com uma seleção de pães artesanais, variedades de bolos e opções que incluem caipirinha e bebidas não alcoólicas. Além disso, a confeiteira Bianca Mirabili assinará um bolo inspirado na essência do hotel e da região.

A criação terá quatro andares e um design clean e sofisticado, com destaque para a tonalidade rosa, em referência à cor marcante da fachada do hotel. A decoração contará com o logo da Belmond, além de orquídeas e flores de ipê feitas de açúcar, símbolos da flora brasileira e da conexão com o ambiente natural.

Inspirada na riqueza dos biomas nacionais, a chef traz sabores que homenageiam a biodiversidade: geleia de cambuci, fruto típico da Mata Atlântica, e ganache de baunilha do Cerrado, evocando a diversidade deste bioma singular. A combinação ressalta o compromisso do hotel em valorizar ingredientes locais e traduzir, na gastronomia, a importância da preservação ambiental.

HISTÓRIA DO HOTEL DAS CATARATAS, A BELMOND HOTEL

A trajetória do Hotel das Cataratas se funde ao desenvolvimento da cidade e à história do turismo em Foz do Iguaçu. As primeiras iniciativas remontam a 1915, com o projeto do Hotel Brasil, posteriormente conhecido como Hotel dos Saltos e que, apesar de pioneiro, nunca foi concluído e acabou destruído por um incêndio em 1937. Em 1939, durante o governo de Getúlio Vargas, tiveram início as obras de um novo empreendimento dentro do Parque Nacional do Iguaçu. O resultado foi o Hotel das Cataratas, inaugurado oficialmente em 4 de outubro de 1958, na gestão de Juscelino Kubitschek, projetado pelo arquiteto Ângelo Murgel, consolidando-se como o único hotel dentro do parque – posição que mantém até hoje.

Entre 1967 e 2007, o hotel foi administrado pelo Grupo Tropical, período em que ficou conhecido como Tropical das Cataratas. Em seguida, a Orient-Express Hotels assumiu a gestão, investiu R$ 60 milhões em uma grande reforma e inaugurou um spa. Com a mudança de nome da empresa para Belmond Ltd. em 2014, passou a se chamar Belmond Hotel das Cataratas e, posteriormente, foi atualizado para Hotel das Cataratas, A Belmond Hotel. Em 2019, a Belmond foi adquirida pela LVMH, fortalecendo ainda mais sua presença no segmento de luxo.

Hoje, o hotel ocupa 15 mil m² de área construída, conta com aproximadamente 350 colaboradores e oferece experiências únicas aos hóspedes, como acesso exclusivo às Cataratas antes da abertura e após o fechamento ao público e a experiência da lua cheia, onde é possível visualizar um dos fenômenos mais belos e raros, o arco-íris lunar. Localizado a apenas 15 km do aeroporto e 25 km do centro de Foz do Iguaçu, o Hotel das Cataratas desempenha um papel estratégico na promoção do destino no turismo global, continuando a encantar visitantes do mundo inteiro.

Em 2018, tornou-se o primeiro da América do Sul a receber cinco estrelas do Forbes Travel Guide, padrão que mantém até hoje. Em 2023 e 2025, foi eleito o melhor hotel do Brasil pelo ranking global La Liste, e em 2025 celebrou o oitavo ano seguido com nota máxima no Forbes. No mesmo ano, foi o hotel brasileiro mais bem avaliado no ranking “Top 1000 Hotels” da La Liste, com nota 97,50, a mais alta entre os oito representantes do país. Esses reconhecimentos reafirmam sua posição como o melhor hotel da América do Sul e uma referência mundial em hospitalidade de luxo.

SUSTENTABILIDADE E CERTIFICAÇÕES AMBIENTAIS

Comprometido com a preservação ambiental, o hotel mantém desde 2000 as certificações ISO 14001 (gestão ambiental) e SA 8000 (responsabilidade social). Mais recentemente, também recebeu o selo da EarthCheck, entidade especializada em turismo sustentável que certifica empresas e destinos de acordo com os requisitos do Global Sustainable Tourism Council (GSTC).

O Hotel das Cataratas se destaca como um exemplo de excelência sustentável e respeito ao meio ambiente, inspirando mudanças positivas e promovendo um turismo mais verde e inclusivo para todos.

Serviço:

Hotel das Cataratas, A Belmond Hotel

Rodovia Br 469, Km 32 – s/n – Parque Nacional do Iguaçu, Foz do Iguaçu – PR, 85855-750

Sábado, 4 de outubro

Brunch com bolo comemorativo assinado pela renomada chef confeiteira Bianca Mirabili

Das 13h às 16h

R$ 320 + 10% por pessoa – Inclui seleção de especial de bebidas para a ocasião

Política para crianças:

0 a 6 anos: isentas

7 a 12 anos: 60% de desconto

13 a 17 anos: 50% de desconto

SOBRE A CHEF BIANCA MIRABILI

Nascida em São Paulo e graduada em Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi em 2017, Bianca Mirabili iniciou sua trajetória profissional no restaurante Evvai como estagiária. Especializada em chocolataria e sorveteria sob a orientação dos profissionais Flávio Federico e Francisco Santana (Escola Sorvete), foi crescendo e conquistando seu espaço dentro da cozinha do Evvai – restaurante digno de duas estrelas Michelin, que ocupa a 20ª posição da cobiçada lista dos 50 Melhores Restaurantes da América Latina em 2024.

Aos 28 anos, ocupa o posto de chef confeiteira da casa, responsável pela criação de todas as receitas do restaurante, bem como por sua execução e pelo treinamento da equipe, já tendo dividido a bancada com ícones da profissão como Pía Salazar, do equatoriano Nuema, eleita em 2022 Melhor Chef Confeiteira pela edição latino-americana do 50 Best Restaurants. Em 2024, assinou com Antonio Bachour, duas vezes eleito melhor confeiteiro do mundo pelo prêmio Best Chef, o menu de aniversário de 7 anos do Evvai, empregando técnicas de confeitaria em snacks e pratos salgados.

Lúdicas e delicadas, suas criações são pensadas para valorizar ingredientes brasileiros – com destaque para os meles de abelhas nativas -, surpreendendo o comensal com combinações inusitadas e muita técnica, como mostra o instigante sorvete de milho verde com baunilha do cerrado e caviar, que garante um toque salino. Destaque ainda para o “Coco-liflor”, feito com coco fresco, couve-flor e chocolate branco de milho caramelizado, o picolé de croissant e o sorvete de pistache com cupuaçu, finalizado com pó frio de cardamomo, pétalas de rosa, morango e açúcar explosivo, preparado com nitrogênio líquido, que fazem ou fizeram parte do menu Oriundi, assinado pelo chef Luiz Filipe Souza, refletindo a influência das diferentes cozinhas trazidas pelos imigrantes ao Brasil.

Em 2024, Bianca foi incluída na seleta lista anual da revista Forbes Under 30, que reconhece talentos com menos de 30 anos que se destacam em suas áreas de atuação com propostas disruptivas, inspiradoras e transformadoras.

SOBRE A BELMOND

A Belmond nasceu da paixão por conectar viajantes exigentes com as propriedades, destinos e jornadas mais extraordinárias do mundo. De hotéis e trens a cruzeiros fluviais e lodges de safári, o Slow Luxury da Belmond convida os hóspedes a descobrir um novo ritmo de viagem, onde podem desfrutar do tempo, se envolver com a cultura local e se conectar com a natureza e as pessoas ao redor por meio de experiências incomparáveis e histórias inesquecíveis. Com um legado de mais de 45 anos, desde a aquisição do Hotel Cipriani em Veneza, em 1976, a Belmond cresceu e se tornou uma coleção global de 44 propriedades distribuídas por 25 países e territórios. Destinos excepcionais conectados por jornadas lendárias são a essência da Belmond, onde o caminho para chegar a um lugar é tão importante quanto o próprio destino. Pioneira no conceito de slow travel, a Belmond opera o Venice Simplon-Orient-Express desde 1982. Ao longo dos anos, expandiu seu portfólio para incluir resorts à beira-mar intocados, como o Maroma, na Riviera Maya, refúgios históricos, como a Villa San Michele, aos pés das colinas de Florença, ícones urbanos, como o Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, e portais para Patrimônios Mundiais da UNESCO, como o Hotel das Cataratas, no Parque Nacional do Iguaçu, no Brasil. Como guardiã de propriedades icônicas, a Belmond se compromete a preservar o passado para construir um novo legado: o patrimônio do futuro. Trabalhando em colaboração com comunidades locais, talentos regionais e alguns dos mais respeitados chefs, designers e artistas do mundo, a Belmond continua sua missão de perpetuar a lendária arte de viajar. Desde 2019, a Belmond faz parte do LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton), o maior grupo de luxo do mundo.

Seen São Paulo recebe Bianca Lima, campeã do World Class Brasil

Seen São Paulo recebe Bianca Lima, campeã do World Class Brasil, como guest bartender em noite especial ao lado de Amílcar Raider

Com combinações ousadas e releituras contemporâneas de drinks conhecidos, bartenders convidam o público para uma experiência sensorial única

Bar do Seen São Paulo/Ricardo Bassetti

São Paulo, setembro de 2025 – O Seen São Paulo, ícone da coquetelaria e gastronomia na cidade, recebe no dia 26 de setembro uma edição exclusiva do Guest Bartender com Bianca Lima, vencedora do World Class Brasil 2021 e um dos nomes mais relevantes da coquetelaria nacional. A bartender se junta a Amilcar Raider, head bartender da casa, para uma noite que celebra criatividade, técnica e experimentação em drinques autorais.
  Reconhecida por sua ousadia em combinações e por representar o Brasil na etapa mundial do campeonato World Class, Bianca apresenta duas criações especiais para a ocasião: Boulevar Ratatouille, combinação inusitada que harmoniza Campari infusionado em morango e Wild Turkey Bourbon infusionado em gorgonzola, finalizado com notas de vermute e vinagre balsâmico. A segunda criação da noite é o Pandagroni, um drink aromático e refrescante que une Campari com cordial de pandan, vinho verde, vermute seco e um delicado fat-wash de óleo de coco.
  Já Amílcar Raider, com sua assinatura criativa, traz ao evento dois coquetéis autorais: o Negroni Verano, releitura tropical com gin infusionado em abacaxi, vermute com banana e Campari com coco, e o Caju Sbagliato, uma mistura de cajuína, compota de caju, espumante, vermute e Campari.
  A noite promete uma fusão de estilos e sabores, em um encontro que destaca a versatilidade do clássico Negroni e suas releituras contemporâneas. O público poderá acompanhar essa experiência única no 23º andar do Tivoli Mofarrej São Paulo, com a vista mais icônica da cidade como cenário.
  Serviço | Guest Bianca Lima  SEEN São Paulo?? End.: Alameda Santos, 1437 – 23° andar??? Data: 26 de setembro de 2025 Horário: A partir das 19h?? Site: seensp.com?? Instagram: SeenSaoPaulo?? Reservas: reservas@seensp.com | (11) 3146-5922??   Serviço? SEEN São Paulo? End.: Alameda Santos, 1437 – 23° andar?? Horário: De segunda a sábado, das 19h às 01h? Site: seensp.com? Instagram: SeenSaoPaulo? ?

Sobre o SEEN São Paulo? Inaugurado em 2017, o Seen São Paulo traz um conceito minuciosamente criado pelo chefpreneur franco-português Olivier da Costa. Com conceito e gastronomia da marca “by Olivier”, o restaurante e bar ocupa o 23º andar do hotel Tivoli Mofarrej São Paulo, conferindo a ele uma vista impressionante da capital. A experiência que cada cliente vivencia ao entrar no rooftop é única e memorável. A gastronomia é uma fusão das receitas mais emblemáticas de Olivier?com pratos interpretados pela chef Gizely Rocha, em um menu variado que agrada a todos os paladares. Completando a equipe do restaurante, o chef Fernando Sant’anna lidera o sushi bar com cardápio de toques contemporâneos, e na coquetelaria, o renomado barman Amilcar Raider apresenta suas criações únicas.? ?

Sobre a Tivoli Hotels & Resorts A Tivoli Hotels & Resorts faz parte da Minor Hotels e opera atualmente 16 propriedades em Portugal, Brasil, Qatar, China e Holanda. Com 90 anos de experiência, a Tivoli Hotels & Resorts diferencia-se através de um leque de experiências únicas e autênticas oferecidas aos hóspedes, aliadas a um serviço inovador e diferenciador. Em Portugal, a Tivoli tem propriedades nos principais destinos turísticos desde a cosmopolita cidade de Lisboa à romântica vila medieval de Sintra e às praias e campos de golfe do Algarve. No Brasil, os hotéis Tivoli possuem propriedades na vibrante São Paulo e no litoral da Bahia. No Catar, o portfólio da marca inclui três hotéis, dois no centro histórico de Doha e um na costa de Al Wakra. A Tivoli é membro da Global Hotel Alliance (GHA), a maior aliança mundial de marcas de hotéis independentes. Para mais informações sobre Tivoli Hotels & Resorts, visite www.tivolihotels.com/en. Siga-nos no Facebook e Instagram @TivoliHotels

Sobre a Minor Hotels Minor Hotels é um grupo global de hospitalidade que opera mais de 560 hotéis, resorts e residências em 58 países, buscando sua visão de criar um mundo mais apaixonado e interconectado. Como proprietário, operador e investidor de hotéis, a Minor Hotels atende às necessidades e desejos dos viajantes globais por meio de seu portfólio diversificado de oito marcas hoteleiras – Anantara, Avani, Elewana Collection, NH, NH Collection, nhow, Oaks e Tivoli – e uma coleção de negócios relacionados. A Minor Hotels está acelerando rapidamente suas ambições de crescimento global, com o objetivo de adicionar mais de 280 hotéis até o final de 2027. A Minor Hotels é um membro da Global Hotel Alliance (GHA), a maior aliança mundial de marcas hoteleiras independentes, e participa do programa de fidelidade GHA DISCOVERY. Para obter mais informações, visite minorhotels.com

AMBAAR e Airport Dimensions inauguram a maior sala VIP AMBAAR Club do Brasil no Aeroporto de Congonhas

Resultado da parceria com a Aena, lounge tem 1.100 m² e diferenciais como cabines privativas, espaço kids e ambientação aconchegante inspirada em São Paulo

A AMBAAR, referência em hospitalidade e gestão de lounges há mais de 10 anos, e a Airport Dimensions, especialista global em experiências aeroportuárias, anunciam a inauguração da maior sala VIP AMBAAR Club do Brasil, localizada no Aeroporto de Congonhas, em São Paulo.

Com 1.100m² e capacidade para receber 283 passageiros simultaneamente, o lounge oferece experiência completa e sofisticada para diferentes perfis de viajantes, reunindo áreas de descanso, cabines privativas para reuniões, mesa de coworking, espaço kids e estação gastronômica com menu versátil que atende todas as refeições do dia. Entre as opções de bebidas, destaque para os drinks preparados por bartenders especializados.

O espaço é resultado da parceria entre a Aena, concessionária do Aeroporto de Congonhas e maior operadora aeroportuária do mundo, a Concessões e Participações BR (CPBR), empresa do Grupo RFM com mais de 15 anos de experiência em concessões e projetos inovadores, a AMBAAR e a Airport Dimensions.

“Estamos orgulhosos de expandir nossa presença em São Paulo com o maior lounge AMBAAR Club do Brasil. Congonhas é um dos aeroportos mais estratégicos da América Latina, e este projeto demonstra nossa dedicação em oferecer aos viajantes um ambiente moderno, versátil e acolhedor. De cabines privativas a uma animada área infantil e um bar exclusivo, cada detalhe foi projetado para refletir o espírito de São Paulo e, ao mesmo tempo, atender às necessidades em constante evolução dos passageiros de hoje”, ressalta Giorgio Benza, VP Latam da Airport Dimensions.

“A inauguração da maior sala VIP AMBAAR Club do Brasil em Congonhas representa um marco na transformação que estamos promovendo em nossos aeroportos. Esse projeto é resultado de uma parceria estratégica com operadores que compartilham nossa visão de elevar a experiência do passageiro. Com 1.100 m² e serviços premium, o lounge reforça nosso compromisso com a hospitalidade, inovação e excelência. Congonhas é protagonista em nosso portfólio, e iniciativas como essa consolidam o aeroporto como referência nacional em conforto e conveniência. Seguimos firmes na missão de transformar nossos ativos no Brasil, com foco em qualidade, identidade local e geração de valor para os usuários e parceiros.”, destaca o Chief Commercial Officer da Aena Brasil, Juan José Sánchez.

O acesso à AMBAAR Club Congonhas é realizado por meio dos programas Lounge Key e Priority Pass, ou pela aquisição do One Day Pass, que permite a experiência mesmo a quem não possui cartões elegíveis ao benefício.

Design inspirado na capital paulista

O conceito da nova unidade AMBAAR Club foi inspirado na arquitetura clássica de São Paulo, trazendo ícones da cidade na decoração. Um dos destaques é o bar, que homenageia o próprio Aeroporto de Congonhas com o tradicional piso quadriculado, no estilo Art-Déco, do terminal de passageiros, uma marca registrada do aeroporto desde a década de 1960.

A sala está localizada próxima ao portão 8, no novo recinto do aeroporto, onde a AMBAAR e a Airport Dimensions investiram mais de R$ 38 milhões em infraestrutura, incluindo o desenvolvimento de um marketplace, a construção de uma subestação elétrica e de uma ponte que interliga os dois terminais.

“Ter o maior lounge da AMBAAR no Aeroporto de Congonhas, um dos mais importantes e estratégicos do Brasil, representa um marco para a nossa empresa. Esse projeto reafirma nosso compromisso em oferecer experiências de hospitalidade diferenciadas e consolida nossa presença em um dos principais hubs aéreos do país”, afirma o CEO da AMBAAR, Bernardo Claro da Fonseca.

Crescimento acelerado AMBAAR

A inauguração da AMBAAR Club Congonhas reforça o ritmo de expansão da AMBAAR, que neste ano já inaugurou um lounge no mesmo aeroporto, voltado para uma importante instituição financeira. A empresa segue investindo na modernização e ampliação de suas operações em diferentes aeroportos do Brasil e no exterior.

Transamerica Comandatuba recebe a quinta edição do Oitava Maravilha

Carnaval fora de época acontece de 25 a 28 de setembro com shows de
Bell Marques, Durval Lelys e Alexandre Peixe

De 25 a 28 de setembro, o Transamerica Comandatuba será palco da quinta edição do Oitava Maravilha, evento que já se tornou tradição na ilha baiana. Mais do que um carnaval fora de época, a celebração combina música, hospitalidade e o cenário único de Comandatuba, transformando dias comuns em memórias para a vida inteira.

Nesta edição, três ícones do axé comandam a festa sob os coqueirais da ilha: Bell Marques, Durval Lelys e Alexandre Peixe, garantindo noites de pura energia e alegria.

Os pacotes — que incluíam hospedagem all inclusive premium, transfer, abadá e voos exclusivos saindo de São Paulo — já estão esgotados, reforçando o lugar do Oitava Maravilha como um dos grandes destaques do calendário de entretenimento nacional.

Mas a experiência vai além da programação musical: são mais de 80 opções de lazer, restaurantes que celebram os sabores da Bahia e a hospitalidade reconhecida do Transamerica Comandatuba, onde cada detalhe é pensado para que o hóspede se sinta único e acolhido.

“O Oitava Maravilha é um momento que traduz a essência da nossa ilha: reunir pessoas em torno da música, em um ambiente que une natureza, conforto e segurança. É isso que faz de Comandatuba um destino singular — um lugar onde cada celebração ganha vida em sua forma mais autêntica”, destaca Flávio Monteiro, diretor operacional e comercial do Transamerica Comandatuba.

Mais uma vez, Comandatuba se confirma como cenário de grandes encontros — onde o tempo corre no ritmo certo, a Bahia se faz presente em cada gesto, e celebrar é parte da experiência.

Para mais informações, acesse Oitava Maravilha 2025.

Serviço
Transamerica Resort Comandatuba
Endereço: Ilha de Comandatuba, s/n CEP: 45690-000 Una/BA – Brasil
Reservas e Informações:
+55 (11) 4040-3322 – Central de Reservas & Grupos
+55 (73) 3686-1122 – Resort
reservascomandatuba@transamerica.com.br
www.transamericacomandatuba.com.br

W São Paulo e Sheraton Grand Rio recebem a 2ª edição do “Chefs Viajam” em 2025

Projeto da Marriott International une chefs em jantares exclusivos a quatro mãos de 26 de setembro a 01 de outubro

De 26 de setembro a 1º de outubro de 2025, a Marriott International realiza mais uma etapa da segunda edição do “Chefs Viajam”, iniciativa que leva a diferentes hotéis da rede experiências gastronômicas exclusivas com os chefes Ataniel Sousa, chef-executivo do Sheraton Grand Rio Hotel & Resort, e Thomaz Leão, chef-executivo do W São Paulo. Juntos, eles apresentarão menus autorais que unem técnicas contemporâneas, ingredientes frescos e um olhar criativo para a gastronomia francesa e internacional.

No Rio de Janeiro, o jantar será servido no L’Etoile, restaurante do Sheraton Grand Rio, onde Ataniel Sousa, ao lado do chef do restaurante Juan José Molina, e Thomaz Leão recebem os convidados para uma experiência em seis tempos nos dias 26 e 27 de setembro. O menu inclui: o amuse-bouche de coxas de rã em tempura de ervas, servido sobre mini salada de folhas orgânicas frescas; costela presidencial braseada lentamente ao roti de vinho do Porto, acompanhada de aligot de batata-baroa e mini cenouras glaceadas; crudo de vieiras com salada de erva-doce, cítricos e caju; socarrat caiçara de lagostim, lula, mexilhão e banana da terra e uma mini seleção de queijos maturados à moda francesa. Para finalizar com doçura, uma releitura do clássico paris-brest ganha frescor tropical com maracujá, manjericão e sorvete artesanal.

Já em São Paulo, no restaurante L40 Cozinha de Latitude, o Chef Executivo do W São Paulo, Thomaz Leão, em parceria com Victor Romanin, do L40, recebe Ataniel Sousa para apresentar uma sequência criativa e cosmopolita nos dias 30 de setembro e 1º de outubro. O jantar começa com um oniguiri de porco na lata com missô e segue com preparos como camarão VG com aspargos grelhados ao perfume de coco e lima, acompanhado de tartar tropical, e mil-folhas de cupim com glacê de cebola assada, kewpie e katsuobushi. Entre os principais, ganham destaque a lasanha de palmito pupunha com queijo Tulha, trufas negras e mel de guaraipo, e o robalo ao molho velouté, servido com ovas de salmão, cebolete francesa e purê aveludado de couve-flor ao missô. Para adoçar a experiência, a sobremesa traz um irreverente “corn-dog” de banana e queijo manteiga, bolinho de chuva, coulis de goiaba e damasco.

A experiência “Chefs Viajam 2025” terá o valor de R$350 + taxas por pessoa, com reservas disponíveis diretamente nos hotéis participantes.

Sobre Marriott Bonvoy

O extraordinário portfólio do Marriott Bonvoy oferece hospitalidade renomada nos destinos mais memoráveis do mundo, com mais de 30 marcas que são adaptadas a todos os tipos de viagem. Desde The Ritz-Carlton e St. Regis até W Hotels e mais, o Marriott Bonvoy tem mais opções de luxo do que qualquer outro programa de viagens. Os membros podem ganhar pontos por estadias em hotéis e resorts, incluindo resorts all-inclusive e aluguel de casas premium, e também por meio de compras do dia a dia com cartões de crédito co-branded. Os membros podem resgatar seus pontos por experiências, incluindo estadias futuras, Marriott Bonvoy Moments™ ou por meio de parceiros para produtos luxuosos da Marriott Bonvoy Boutiques®. Para se inscrever gratuitamente ou obter mais informações sobre o Marriott Bonvoy, visite marriottbonoy.com.

Serviço:

L40 Cozinha de Latitude – W São Paulo @l40cozinhadelatitude

Endereço: Rua Funchal, 65 – 40º andar – Vila Olímpia, São Paulo (SP)
Funcionamento de segunda à sábado, das 17h30 à 01h.

Serviço: L’Etoile @letoilerio

Endereço: Av. Niemeyer, 121 – Leblon, Rio de Janeiro – RJ, 22450-220

Funcionamento: Terça a Sábado, das 19h30 até 23h

Juma Ópera Hotel apresenta promoção especial: segundo hóspede é cortesia!

Desfrute de momentos de charme e sofisticação no centro histórico de Manaus

O Juma Ópera Hotel, referência em sofisticação e charme no coração de Manaus, anuncia uma oferta imperdível para quem deseja viver uma experiência única na capital amazônica.
Como parte de sua estratégia de hospitalidade, o Juma Ópera Hotel anuncia uma promoção especial válida para reserva e viagem de 19 de setembro até 29 de outubro de 2025: ao reservar um quarto individual, o segundo hóspede será cortesia, proporcionando uma oportunidade perfeita para compartilhar momentos inesquecíveis. A oferta é válida apenas para reservas realizadas até a data limite e não se aplica a check-ins realizados às sextas-feiras ou sábados.Além da experiência de hospedagem, Manaus oferece uma variedade de atrações culturais e naturais que enriquecem qualquer roteiro. Entre os destaques estão o Teatro Amazonas, símbolo da era da borracha e palco de espetáculos e visitas guiadas; o Museu da Amazônia (MUSA), com trilhas, torre de observação e exposições sobre biodiversidade; o Palácio Rio Negro, antigo casarão da elite local convertido em centro cultural; e o Palacete Provincial, que abriga cinco museus em um só espaço. Para quem busca contato com a fauna regional, o Zoológico do CIGS é uma excelente opção. O Largo de São Sebastião e o Museu da Cidade de Manaus (MUMA), instalado no Paço da Liberdade, completam o circuito histórico e cultural da capital amazonense. Sobre o Juma Ópera HotelInaugurado em 2 de fevereiro de 2020, o Juma Ópera é um hotel-boutique de alto padrão localizado no centro histórico de Manaus, em frente ao Teatro Amazonas e próximo às principais atrações turísticas da cidade. Com 41 acomodações, muitas delas com vista privilegiada para o teatro, o hotel oferece restaurante, bar, spa, academia, espaço para eventos e rooftop com piscina, proporcionando uma experiência completa de conforto, sofisticação e hospitalidade amazônica.Ao longo do ano, o Juma Ópera também se destaca como palco de eventos corporativos e sociais. Seus ambientes versáteis, como o salão e o pátio, somam 320 m² e acomodam até 200 pessoas, sendo ideais para congressos, reuniões, coquetéis e celebrações.Mais informações em www.jumaopera.com.br 

Copacabana Palace apresenta segunda edição da experiência Ristorante Cipriani On Tour em parceria com a Dom Pérignon

Jantares irão ocorrer nos dias 24 e 25 de setembro nas signatures suítes do renomado endereço carioca

Setembro de 2025 – Enquanto o Ristorante Hotel Cipriani, no icônico Copacabana Palace, passa por uma extensa renovação para elevar a experiência, o local dá continuidade à sua excelência gastronômica com o Ristorante Hotel Cipriani On Tour,  uma iniciativa em parceria com a Maison de Champagne Dom Pérignon. A proposta inclui levar jantares com atmosfera cinematográfica para diferentes locais, dentro e fora da propriedade, passando por diversas cidades do Brasil e pelos principais mercados internacionais da Belmond.

A estreia desta tour teve início pela Mesa do Chef Dom Pérignon, que aconteceu em abril de 2024, com um jantar intimista realizado no interior da cozinha do restaurante. Nello Cassese, responsável pela jornada gastronômica itinerante, é executivo do hotel, diretor culinário da Belmond na América Latina e chef à frente do Cipriani, além de ser o único representante latino-americano na Dom Pérignon Society, uma comunidade internacional de chefs e sommeliers que inclui grandes nomes como Alain Ducasse e Albert Adrià.

Desde então, a proposta ganhou novas edições, sendo a última  nos dias 9 e 10 de julho, com uma programação no Teatro Copacabana Palace e no Terraço sobre a Pérgula. Nos dias 24 e 25 de setembro, ela retorna às signatures suítes com um menu especial e único. Entre os destaques, receitas que combinam camarões e pimentões; porchetta e grão de bico; e até a fusão de sabores como atum, melancia e negroni. A sequência de pratos principais traz opções como pizza frita; risoto com polvo e cacciatora; cordeiro, parmigiana e amêndoas, entre outras delícias. Para adoçar e fechar a noite, uma irresistível sobremesa de baunilha seguida pelo inconfundível gelato do chef Nello.

Dom Pérignon Vintage 2015Dom Pérignon P2 Vintage 2006 Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 são alguns dos rótulos que serão servidos. O Cheval des Andes 2021 Terrazas de Los Andes Late Harvest Petit Manseng, outros dois vinhos que pertencem ao catálogo da Moët Henessy, também estarão presentes nos jantares.

Ainda este ano, a tour se expandirá para além das paredes do prestigiado endereço carioca, levando a cozinha inesquecível da alta gastronomia do restaurante, premiado pelo Guia Michelin, aos seus clientes e admiradores.

SOBRE A BELMOND

A Belmond nasceu da paixão por conectar viajantes exigentes com as propriedades, destinos e jornadas mais extraordinárias do mundo. De hotéis e trens a cruzeiros fluviais e lodges de safári, o Slow Luxury da Belmond convida os hóspedes a descobrir um novo ritmo de viagem, onde podem desfrutar do tempo, se envolver com a cultura local e se conectar com a natureza e as pessoas ao redor por meio de experiências incomparáveis e histórias inesquecíveis. Com

um legado de mais de 45 anos, desde a aquisição do Hotel Cipriani em Veneza, em 1976, a Belmond cresceu e se tornou uma coleção global de 44 propriedades distribuídas por 25 países e territórios. Destinos excepcionais conectados por jornadas lendárias são a essência da Belmond, onde o caminho para chegar a um lugar é tão importante quanto o próprio destino. Pioneira no conceito de slow travel, a Belmond opera o Venice Simplon-Orient-Express desde 1982. Ao longo dos anos, expandiu seu portfólio para incluir resorts à beira-mar intocados, como o Maroma, na Riviera Maya, refúgios históricos, como a Villa San Michele, aos pés das colinas de Florença, ícones urbanos, como o Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, e portais para Patrimônios Mundiais da UNESCO, como o Hotel das Cataratas, no Parque Nacional do Iguaçu, no Brasil. Como guardiã de propriedades icônicas, a Belmond se compromete a preservar o passado para construir um novo legado: o patrimônio do futuro. Trabalhando em colaboração com comunidades locais, talentos regionais e alguns dos mais respeitados chefs, designers e artistas do mundo, a Belmond continua sua missão de perpetuar a lendária arte de viajar. Desde 2019, a Belmond faz parte do LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton), o maior grupo de luxo do mundo.

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Sobre Dom Pérignon

Em 1668, Dom Pierre Pérignon foi nomeado administrador da Abadia de Hautvillers e por 47 anos ele trabalhou para elevar a qualidade do vinho ao mais alto nível e se dedicou a criar “o melhor vinho do mundo”.

A ambição criativa de Dom Pérignon é a busca constante pela harmonia e criatividade, expressados em 3 princípios: sempre “vintage”, onde testemunha a especificidade do seu ano, sempre um “assemblage” de Pinot Noir e Chardonnay daquele mesmo ano e a visão de Dom Pérignon está acima de tudo na harmonia entre os elementos e no perfeito equilíbrio entre tradição e modernidade.

Dom Pérignon não só leva muito tempo para ser elaborado, mas também evolui através de sucessivas janelas de expressão no tempo: esses momentos privilegiados são chamados de “Plenitudes”. São necessários no mínimo 8 anos para criar Dom Pérignon Vintage, 15 anos para a Plénitude 2 e são necessários nada menos que 25 anos para que o caso excepcionalmente raro de Plenitude 3.

Sobre Moët Hennessy

Moët Hennessy é a divisão de vinhos e destilados da LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy), líder mundial do mercado de luxo. Hoje formada por 26 Maisons nas categorias de champagnes, vinhos e destilados, cada uma reconhecida internacionalmente pelo, savoir-faire e a excelência de seus produtos. A visão do grupo é liderar o futuro dos vinhos e destilados de luxo, promovendo o prazer  em moderação dos nossos produtos excepcionais e se comprometendo com seu programa social e ambiental, “Living Soils, Living Together”.

Ao Yun, Arbeg, Armand de Brignac, Belvedere, Bodega Numanthia, Cape Mentelle, Chandon, Château d’Esclans, Château Galoupet, Cheval des Andes, Cloudy Bay, Dom Pérignon, Eminente, Glenmorangie, Hennessy, Krug, Latitud 33, Mercier,  Minuty, Moët & Chandon, Newton, Ruinart, Terrazas de los Andes, Veuve Clicquot, Volcán de mi Tierra, Woodinville.

Botanique Hotel Experience celebra alta gastronomia com série de jantares em Campos do Jordão.

Primavera do Paladar, entre setembro e dezembro, no Botanique Hotel Experience traz 6 chefs latinos renomados da Relais&Châteaux, foto Botanique Hotel Experience

Seis chefs latino-americanos, integrantes da prestigiada associação assinam menus exclusivos em finais de semana entre setembro e dezembro, no hotel

Referência de luxo contemporâneo no Brasil e integrante da prestigiada associação Relais & Châteaux, o Botanique Hotel Experience celebra a boa mesa com uma programação épica dedicada à alta gastronomia. De setembro a dezembro, seis chefs da prestigiada associação e procedentes de diferentes países da América Latina assinam jantares exclusivos no hotel, em finais de semana alternados, transformando a Mantiqueira em ponto de encontro para experiências memoráveis.

Chef Wilson Alpala, do Zazu e sua cozinha criativa que combina ingredientes ancestrais equatorianos com técnicas de vanguarda, é quem abre a série de Jantares que acontecem entre Setembro e Dezembro desse ano, no Botanique. Foto Relais&Châteaux

A Primavera do Paladar – título dado à série de jantares da temporada – tem início em 27 de setembro, com o chef Wilson Alpala, do restaurante Zazu (Quito, Equador), conhecido por sua cozinha criativa que combina ingredientes ancestrais equatorianos com técnicas de vanguarda, resultando em pratos de identidade única.
Reconhecido como um dos grandes nomes da nova geração da gastronomia latino-americana, o chef equatoriano Wilson Alpala vem deixando uma marca profunda na cena culinária internacional com sua combinação singular de técnica refinada e respeito às raízes.

Chef Wilson Alpala se consolidou como um líder e mentor na comunidade gastronômica, influenciando jovens chefs dentro e fora de seu país natal, foto Relais&Châteaux
Formado em gastronomia pela prestigiada Universidad Tecnológica Equinoccial (UTE), em Quito, Alpala demonstrou desde cedo um talento extraordinário e uma curiosidade incansável pela cozinha. Sua trajetória profissional o levou muito além das fronteiras do Equador: passou pelo icônico Hôtel Ritz Paris, onde refinou suas habilidades e absorveu a sofisticação da culinária francesa, e pelo lendário restaurante Manresa, na Califórnia, detentor de três estrelas Michelin, onde mergulhou em técnicas de ponta e aprendeu a integrar influências de diferentes culturas com maestria.

Atualmente, Alpala comanda a cozinha do Zazu, um dos mais renomados restaurantes de Quito, onde imprime sua assinatura em um menu que entrelaça ingredientes ancestrais e tradições do Equador com técnicas contemporâneas internacionais, criando experiências gastronômicas únicas e memoráveis. Seu talento e inovação foram reconhecidos mundialmente quando conquistou, em 2023, o prêmio de Chef Revelação concedido pela San Pellegrino na Dinamarca — distinção que ressalta sua excelência e sua capacidade de inspirar novas gerações de cozinheiros.

A dedicação e paixão de Wilson Alpala pela culinária seguem impulsionando a inovação e a busca incessante pela excelência em cada criação que chega à mesa. Foto Zazu
Mais do que um embaixador da cozinha equatoriana, Wilson Alpala se consolidou como um líder e mentor na comunidade gastronômica, influenciando jovens chefs dentro e fora de seu país natal. Sua dedicação e paixão pela culinária seguem impulsionando a inovação e a busca incessante pela excelência em cada criação que chega à mesa.

Confira aqui o que vem depois do jantar de Wilson Apala:

Na sequência, em 11 de outubro, o chef José Tamayo, do Casa Gangotena (Quito, Equador), traz a riqueza das técnicas andinas em diálogo com produtos da Mantiqueira.
Eleito Chef Revelação pelo selo San Pellegrino / Relais & Châteaux, Alpala traz sua visão contemporânea: uma cozinha que alia sofisticação internacional, ingredientes sazonais e respeito profundo ao terroir do Equador. Um início memorável para a Primavera do Paladar.

Já em 25 de outubro, acontece a aguardada Noite de Gala beneficente, para celebrar os 13 anos do hotel, comandada pelo chef Sergio Diaz, do Sublime (Guatemala), com menu que propicia uma noite de etiqueta, sofisticação e harmonizações primorosas, revertendo a renda líquida da noite para a Gerando Falcões.

Em 08 de novembro, o convidado é o chef Duván Ochoa Zuluaga, do icônico Las Balsas (Villa La Angostura, Patagônia), que apresentará uma leitura gastronômica que conecta o terroir patagônico às nuances serranas do Brasil.

No dia 22 de novembro, é a vez do chef Franco Hurtado, do Hotel B (Lima, Peru), explorar a força criativa da culinária peruana contemporânea. Por fim, em 06 de dezembro, o chef Cristian Puente, do Pikaia Lodge (Galápagos, Equador), encerra a programação com um jantar que destaca a sustentabilidade e a biodiversidade das ilhas equatorianas.

Mais do que celebrações gastronômicas, os encontros refletem a vocação do Botanique em integrar hospitalidade, natureza e cultura. Cada jantar será acompanhado por harmonizações exclusivas e pelo ambiente incomparável da Serra da Mantiqueira.

“Estes jantares representam a consolidação do Botanique como destino de experiências autênticas e transformadoras. Reunir chefs da Relais & Châteaux reforça nosso papel de conectar culturas e exaltar a gastronomia como motor da hospitalidade”, afirma Marcus Serejo, diretor geral do Botanique Hotel Experience.

As reservas já estão disponíveis para hóspedes e visitantes mediante número limitado de lugares.

Sobre os Chefs da Relais&Châteaux

27 de setembro – Chef Wilson Alpala | Restaurante Zazu (Quito, Equador)
O Zazu, primeiro restaurante equatoriano a integrar a Relais & Châteaux, é uma referência de sofisticação em Quito. Sob a liderança do chef Wilson Apala, a casa combina ingredientes ancestrais da região andina com técnicas contemporâneas, resultando em pratos de identidade marcante e criatividade refinada. Apala é reconhecido por valorizar produtos locais como milho, batatas nativas e frutos do mar do Pacífico, reinterpretando-os em menus autorais que conectam tradição e modernidade.

11 de outubro – Chef José Tamayo | Casa Gangotena (Quito, Equador)
Instalado em um palacete histórico no centro de Quito, o Casa Gangotena é um dos hotéis mais emblemáticos do Equador, celebrando o charme da arquitetura colonial e o requinte da Relais & Châteaux. O chef José Tamayo conduz sua cozinha explorando as riquezas da biodiversidade equatoriana, com pratos que transitam entre técnicas clássicas e contemporâneas. Sua assinatura é a valorização das tradições culinárias andinas, revisitadas com sofisticação e diálogo com produtos regionais.

25 de outubro – Chef Sergio Diaz | Sublime (Guatemala)
O Sublime, restaurante Relais & Châteaux na Guatemala, é conduzido pelo criativo chef Sergio Diaz, considerado um dos grandes nomes da cena latino-americana atual. Diaz tem formação internacional e é conhecido por sua cozinha ousada, que mescla sabores autênticos da América Central com técnicas de alta gastronomia. Seu trabalho busca traduzir a identidade cultural guatemalteca em experiências sensoriais que unem sofisticação e contemporaneidade. No Botanique, assina a Noite de Gala beneficente, marco das celebrações de 13 anos do hotel.

08 de novembro – Chef Duván Ochoa Zuluaga | Las Balsas (Villa La Angostura, Patagônia, Argentina)
Às margens do Lago Nahuel Huapi, na Patagônia argentina, o Las Balsas é um refúgio Relais & Châteaux de hospitalidade e gastronomia de excelência. Seu restaurante é comandado pelo chef colombiano Duván Ochoa Zuluaga, que tem como marca registrada menus que refletem o terroir frio da região, com frescor, acidez e produtos locais como trutas, carnes de caça e vegetais de montanha. Ochoa une a tradição patagônica a técnicas internacionais, criando pratos de profundo vínculo com a paisagem natural.

22 de novembro – Chef Franco Hurtado | Hotel B (Lima, Peru)
Localizado no bairro artístico de Barranco, em Lima, o Hotel B é um ícone cultural e gastronômico do Peru e membro da Relais & Châteaux. O chef Franco Hurtado traduz em sua cozinha a riqueza da culinária peruana contemporânea, mesclando ingredientes andinos, produtos amazônicos e influências da cozinha Nikkei. Seu trabalho valoriza a diversidade do Peru, destacando tubérculos, milho e frutos do mar em pratos que unem técnica, cor e sabor em narrativas autênticas

06 de dezembro – Chef Cristian Puente | Evolution – Pikaia Lodge (Galápagos, Equador)
O Pikaia Lodge, localizado no arquipélago das Galápagos, é reconhecido internacionalmente como um modelo de hospitalidade sustentável e integra a Relais & Châteaux com o restaurante Evolution. À frente da cozinha está o chef Cristian Puente, que traduz a biodiversidade das ilhas em menus contemporâneos de forte ligação com o mar e a natureza. Seu trabalho valoriza ingredientes locais, pesca sustentável e técnicas de preservação, posicionando-o como referência em gastronomia consciente.

Botanique Hotel Experience
Rua Elídio Gonçalves da Silva, 4000 – Bairro dos Mellos – Campos do Jordão (SP)
www.botanique.com.br

Brunch da Lindt celebra a Primavera em nova temporada no Must Restaurant

Parceria com a marca suíça de chocolates traz sobremesas exclusivas e menu assinado pelo chef Danilo Brasil para celebrar a chegada da estação no restaurante do Tivoli Mofarrej São Paulo

Sobremesas criadas especialmente para a ocasião pelo chef Danilo Brasil com chocolate Lindt/Elvis Fernandes

São Paulo, setembro de 2025 – O Must Restaurant, no Tivoli Mofarrej São Paulo, dá as boas-vindas à Primavera com uma edição especial do brunch: agora o tradicional evento ganha assinatura exclusiva da Lindt, em uma experiência única que combina o frescor da estação com a sofisticação dos chocolates mais icônicos do mundo. A temporada tem início no dia 28 de setembro, das 13h às 16h.

Sob o comando do chef executivo Danilo Brasil, o brunch ganha um toque exclusivo com sobremesas criadas especialmente para a ocasião. Um dos grandes diferenciais do Brunch da Lindt do Must Restaurant é a Mesa Lindt, pensada para surpreender os apaixonados por chocolate com uma seleção especial de sobremesas preparadas com a assinatura da marca suíça. Entre as opções, o clássico Pudim Tivoli divide espaço com criações como o Waffle e o mil folhas recheados com creme de avelã Lindt, o naked cake de frutas vermelhas com Choco Wafer e a éclair de limão siciliano e cereja recheada com Lindt EXCELLENCE 70% cacau.

Os amantes de doces ainda encontram uma seleção de brigadeiros Lindt (branco, meio amargo e ao leite), o Opéra Gâteau com chocolate EXCELLENCE 70% cacau, além de macarons, Choco Wafer, e um irresistível sorvete de vanilla em esfera com calda de chocolate meio amargo Lindt. Para completar, a estação de croissants traz versões recheadas com mousse de chocolate ao leite e mousse de chocolate branco com crumble de wafer.

Com mais de 30 opções entre matinais, entradas, pratos principais, sobremesas e bebidas, o brunch do Must é pensado para transformar o domingo em uma experiência completa, ideal para compartilhar com família ou amigos. O cardápio inclui desde ovos preparados à escolha do cliente, tapiocas e crepiocas servidas à la carte, até estações com ceviches, gravlax de salmão, polenta frita, risoto de tomate, polvo com batata à provençal e fraldinha ao molho demi-glace. Para finalizar, uma seleção de sobremesas variadas, entre elas a tartelete de pink lemonade, trufas ao rum, quindim de maracujá com cumaru e frutas laminadas, além das criações especiais preparadas com os chocolates Lindt para a estação.

A temporada do Brunch da Lindt no Must é uma oportunidade única para celebrar a nova estação em um ambiente sofisticado e acolhedor, no coração dos Jardins. As vagas são limitadas e as reservas podem ser feitas pelo e-mail mustrestaurant.tspm@tivolihotels.com ou telefone (11) 3146-5922.

Serviço Brunch Hotel Tivoli Mofarrej São Paulo e Lindt

Datas: domingos a partir de 28 de setembro

Horário: 13h às 16h

Local: Restaurante Must (localizado no lobby do hotel Tivoli Mofarrej São Paulo)

Endereço: Alameda Santos, 1437, Cerqueira César – CEP: 01419-001 – São Paulo.

Reservas: (11) 3146-5922

Valor Brunch: 

R$ 280 por pessoa (sem bebidas inclusas, inclui 1 welcome drink)

R$ 490 por pessoa (com bebidas inclusas, inclui welcome drink, espumante, vinho branco, vinho tinto e não alcoólicos)

Sobre Tivoli Hotels & Resorts

A Tivoli Hotels & Resorts faz parte da Minor Hotels e opera atualmente 16 propriedades em Portugal, Brasil, Qatar, China e Holanda. Com 90 anos de experiência, a Tivoli Hotels & Resorts diferencia-se através de um leque de experiências únicas e autênticas oferecidas aos hóspedes, aliadas a um serviço inovador e diferenciador. Em Portugal, a Tivoli tem propriedades nos principais destinos turísticos desde a cosmopolita cidade de Lisboa à romântica vila medieval de Sintra e às praias e campos de golfe do Algarve. No Brasil, os hotéis Tivoli possuem propriedades na vibrante São Paulo e no litoral da Bahia. No Catar, o portfólio da marca inclui três hotéis, dois no centro histórico de Doha e um na costa de Al Wakra.

A Tivoli é membro da Global Hotel Alliance (GHA), a maior aliança mundial de marcas de hotéis independentes.

Sobre Minor Hotels

Minor Hotels é um grupo global de hospitalidade que opera mais de 560 hotéis, resorts e residências em 58 países, buscando sua visão de criar um mundo mais apaixonado e interconectado. Como proprietário, operador e investidor de hotéis, a Minor Hotels atende às necessidades e desejos dos viajantes globais por meio de seu portfólio diversificado de oito marcas hoteleiras – Anantara, Avani, Elewana Collection, NH, NH Collection, nhow, Oaks e Tivoli – e uma coleção de negócios relacionados. A Minor Hotels está acelerando rapidamente suas ambições de crescimento global, com o objetivo de adicionar mais de 280 hotéis até o final de 2027.

A Minor Hotels é um membro da Global Hotel Alliance (GHA), a maior aliança mundial de marcas hoteleiras independentes, e participa do programa de fidelidade GHA DISCOVERY.

Para obter mais informações, visite minorhotels.com e conecte-se com a Minor Hotels no Facebook ou LinkedIn.

Sobre a Lindt & Sprüngli

Fundada há 180 anos, em Zurique, a Lindt & Sprüngli é líder mundial no setor de chocolates premium e, atualmente, possui doze unidades de produção na Europa e nos EUA e mais de 14 mil funcionários. Os produtos da marca são distribuídos por 36 subsidiárias e filiais pelo mundo, além de uma rede global de cerca de 100 distribuidores independentes. No Brasil, a Lindt & Sprüngli é distribuída desde 1969 nos melhores supermercados e empórios e, desde 2014, possui operação própria no país. Atualmente a filial brasileira emprega mais de 600 funcionários e opera 91 lojas próprias.