Imagine um refúgio onde a sofisticação encontra a natureza exuberante, e cada detalhe foi pensado para criar experiências memoráveis. Assim é o Duke Beach Maresias, o mais inovador boutique hotel de luxo do litoral norte paulista, que redefine o conceito de exclusividade e bem-estar à beira-mar.

Assinado por grandes nomes da arquitetura e do design brasileiro, como Gui Mattos, Yuli Felde, Crystian Freiberger e Roberta Banqueri, o hotel é uma verdadeira obra de arte. A atmosfera contemporânea e sofisticada se revela em cada ambiente, do lounge com mobiliário exclusivo ao restaurante de alta gastronomia, onde a iluminação inteligente e a sonorização Savant criam um cenário envolvente para experiências sensoriais únicas.

O Duke Beach Maresias é o único hotel do mundo a oferecer uma lagoa artificial de praia aquecida, além de uma piscina infinity que se funde com o oceano, proporcionando vistas panorâmicas para as ilhas Alcatrazes e Montão de Trigo. O spa, assinado pela icônica Renata França, eleva o relaxamento a outro patamar, com massagens terapêuticas exclusivas e protocolos que começam com um ritual de escalda-pés.

Nas suítes, o luxo é absoluto: todas de frente para o mar, com ofurôs privativos nos terraços, colchões Zissou Coral kingsize, enxoval de algodão egípcio, amenities L’Occitane e tecnologia de automação Savant. O conforto se estende ao serviço de quarto 24 horas, minibar cortesia, máquina Nespresso e menu de travesseiros para noites perfeitas.

A experiência gastronômica é um espetáculo à parte. O restaurante, comandado pelo chef Rodrigo Sanmartino, apresenta uma fusão entre a culinária caiçara e a cozinha mediterrânea, com ingredientes frescos, pães de fermentação natural, croissants parisienses e uma adega exclusiva em parceria com a World Wine. O bar integrado à piscina oferece 53 opções de drinks, incluindo autorais, e segue o conceito de “invisible theater” dos melhores bares do mundo: serviço intuitivo, atmosfera multisensorial e rituais de apresentação que transformam cada coquetel em uma memória inesquecível.

Para os apaixonados por esportes, o hotel oferece quadras de beach tennis e futevôlei à beira-mar, além de espaço para pranchas de surfe e stand-up paddle. A sustentabilidade é outro pilar: poços artesianos, tratamento de águas pluviais, jardim vertical e amenities eco-friendly reforçam o compromisso com o meio ambiente.

No Duke Beach Maresias, o luxo vai além do tangível. É uma experiência imersiva, onde a identidade olfativa, playlists exclusivas e atendimento personalizado criam uma atmosfera de pertencimento e encantamento. Um convite para viver o extraordinário, onde cada momento é cuidadosamente coreografado para surpreender e emocionar.

Seja para uma lua de mel inesquecível, uma escapada romântica ou simplesmente para celebrar a vida, o Duke Beach Maresias se consolida como o novo destino obrigatório para quem busca o melhor do luxo contemporâneo no Brasil.

Tecnologia e Personalização Lideram a Transformação da Hospitalidade

A indústria hoteleira está passando por uma metamorfose impulsionada pela tecnologia e pela busca incessante por experiências personalizadas. Segundo Heiko Obermüller, especialista com vasta experiência no setor, os hotéis que souberem se adaptar a estas mudanças estarão em vantagem no mercado.

Obermüller destaca tendências-chave que moldarão o futuro da hospitalidade, com a tecnologia como força motriz. “A tecnologia deixou de ser um luxo para se tornar uma necessidade”, afirma o especialista. “Em 2025, hotéis que não abraçarem a transformação digital terão dificuldades para competir.”

A Revolução Digital: Tecnologia como Pilar Central

A tecnologia se tornou o alicerce da hospitalidade moderna. Hotéis que investem em soluções digitais estão redefinindo a experiência do hóspede.

Personalização Impulsionada por IA: A Inteligência Artificial (IA) permite oferecer experiências sob medida. Hotéis estão utilizando a IA para analisar dados de estadias anteriores e fornecer sugestões personalizadas, desde tratamentos de spa relaxantes até passeios locais emocionantes.

Experiências Sem Contato: Check-ins e check-outs móveis, chaves digitais e controles de voz nos quartos garantem conveniência, segurança e agilidade para os hóspedes, eliminando pontos de fricção e otimizando o fluxo de atendimento.

Espaços Inteligentes com IoT: A Internet das Coisas (IoT) transforma os quartos em ambientes inteligentes e personalizados, onde os hóspedes podem ajustar a iluminação, a temperatura e até mesmo selecionar sua música favorita com simples comandos de voz.

Manutenção Preditiva: Sensores inteligentes monitoram equipamentos e sistemas, prevenindo falhas e garantindo o conforto e a satisfação dos hóspedes em todos os momentos, evitando interrupções inesperadas e otimizando os custos de manutenção.

A Busca pela Excelência

Enquanto a indústria hoteleira se adapta a essas tendências, alguns estabelecimentos já se destacam na implementação de soluções inovadoras. Hotéis como o Duke Beach Hotel Maresias, conhecido por sua busca constante pela excelência, exemplificam como a tecnologia e a personalização podem transformar a experiência do hóspede, elevando o padrão de qualidade e consolidando a marca como referência no mercado nacional.

“A hospitalidade está passando por uma revolução”, conclui Obermüller. “Hotéis que abraçarem a tecnologia e a personalização estarão mais bem posicionados para atrair e fidelizar hóspedes em um mercado cada vez mais competitivo.”

Hotel Ort inaugura novo restaurante gastrô com proposta intimista e menu de 10 etapas com culinária afetiva de montanha

Com conceito inovador, menu autoral e atendimento exclusivo, EINS promete ser um destino obrigatório para amantes da alta gastronomia

(Imagem: Hotel Ort, restaurante Eins)

Campos do Jordão, com seu charme europeu e clima acolhedor, ganhará um novo destino gastronômico: o EINS, mais novo restaurante do Hotel Ort. Com inauguração marcada para o dia 13 de junho, a abertura do terceiro espaço gastronômico do hotel promete elevar ainda mais o padrão de excelência da região, oferecendo uma experiência culinária única e profundamente conectada com o ambiente deslumbrante da propriedade.

O EINS foi cuidadosamente projetado para dar vida a um ambiente acolhedor e sofisticado, com arquitetura contemporânea e cozinha afetiva de montanha. Sua principal inovação está no cardápio rotativo, apresentado exclusivamente em um menu degustação de 10 tempos: a cada semana novos pratos serão criados, trazendo frescor, criatividade e sazonalidade ao balcão e às mesas. Essa curadoria constante garante que nenhuma ida ao EINS seja igual à anterior — cada visita será única.

Um dos principais destaques do novo restaurante está em sua proposta de atendimento intimista. Com apenas 8 lugares, os clientes que optarem por sentar ao balcão, terão o privilégio de observar o chef em ação, realizando a preparação de cada prato. Essa opção será o grande diferencial do Eins, promovendo uma interação calorosa e personalizada, com os clientes. Para aqueles que preferem uma configuração mais tradicional, 5 mesas também estarão disponíveis no espaço.

“O EINS nasce com o propósito de criar memórias, despertar emoções e proporcionar uma experiência gastronômica completa. É um restaurante feito para quem valoriza a autenticidade e a sensibilidade na arte de cozinhar. Com a chegada da alta temporada de inverno, nossa expectativa é de um início intenso e inspirador, recebendo um público apaixonado por gastronomia e disposto a se encantar com novos sabores”, afirma Fabio Burg, CEO do grupo.

Com essa inauguração, o complexo hoteleiro reforça seu compromisso com a alta gastronomia, ampliando sua já renomada oferta gastronômica, que inclui o Küche, restaurante de cozinha contemporânea reconhecido entre os melhores da região, e a pizzaria Opa, conhecida por suas massas artesanais e ambiente acolhedor. Além disso, ao longo da alta temporada, entre maio e agosto, aos sábados, o hotel também disponibiliza a Arte do Fogo, clássico churrasco Fogo de Chão, com cortes especiais, nobres e um buffet especial preparado pelo Chef Edmar Mendonça.

Com proposta autoral, o EINS reforça a missão do Hotel Ort de proporcionar experiências únicas, que aliam sofisticação, exclusividade e conexão com a Serra da Mantiqueira. A experiência gastronômica completa tem valor fechado de R$ 790 por pessoa. Além disso, há a opção de incluir harmonização de vinhos com valor cobrado a parte. As reservas devem ser realizadas antecipadamente, diretamente com a equipe de concierges do hotel.

Sobre o Berg Hotel Ort

Uma grande revitalização em 2020 transformou o espaço construído em 1943 no luxuoso Hotel Ort para fomentar o turismo da região da Serra da Mantiqueira, em Campos do Jordão. Sua área de 40 mil m² conta com uma infraestrutura completa para receber hóspedes do mundo inteiro e oferece uma experiência única de lazer, wellness e gastronomia para toda a família.

Todas as 60 acomodações e as 7 Berg Haus de até 180m² possuem ambiente climatizado, piso do banheiro aquecido, aquecedor de toalhas, roupas de cama importada, televisores, frigobar e decoração contemporânea e requintada.

O complexo hoteleiro conta com o melhor restaurante e a melhor pizzaria da cidade, o Küche e o ÔPA. O hotel ainda abriga o Bar Musik, sala de lareira, fireplace, Pureté Berg SPA, sala de leitura, indoor park climatizado, spielplatz ao ar livre, fazendinha, piscina, sauna, sala de ginástica, quadras saibro e society, sala de cinema, sala de snooker, além de uma extensa programação de lazer como: aulas de Yoga, Pilates, trilhas, mountain bike, passeios a cavalo, entre outros.

Endereço: Rua Eng. Gustavo Kaiser, nº 165, Vila Natal – Campos do Jordão/SP

Telefone: (12) 3668-9130/ (12) 9 9150-0888

Site Hotel Ort * Instagram Hotel Ort

Após o sucesso da estreia em São Paulo, o evento imersivo segue para o Rio de Janeiro, em junho e julho, e para Brasília, em agosto, com experiências sensoriais que unem jazz, música eletrônica, coquetelaria e a arte japonesa da hospitalidade.

São Paulo, maio de 2025 – Em sua terceira edição, The House of Suntory Experience 2025: Hibiki e Roku Listening Sessions expande sua proposta e convida o público para uma imersão que combina música, gastronomia, coquetelaria e omotenashi. Inspirado nos Listening Bars japoneses, espaços que valorizam a experiência musical de forma cuidadosa, o evento deste ano, intitulado The House of Suntory Experience 2025: Hibiki e Roku Listening Sessions, explora a relação entre som e sabor, em uma ativação dos cinco sentidos. Serão duas sessões distintas: Hibiki Listening Sessions, que celebra a vertente musical do jazz japonês que deu origem ao movimento dos listening bars no Japão, harmonizada ao Hibiki Whisky, o mais premiado da The House of Suntory, e Roku Listening Sessions, que transportará os convidados através da riqueza cultural da música eletrônica japonesa, harmonizada ao Roku Gin.  

Com base em estudos que indicam que as frequências sonoras influenciam a percepção de gostos e sabores, The House of Suntory Experience 2025: Hibiki e Roku Listening Sessions apresentará essa conexão entre tradição e inovação, oferecendo uma nova perspectiva sobre os rituais da coquetelaria japonesa.   

“Nós, na Suntory Global Spirits, temos o desafio constante de criar experiências imersivas e inesquecíveis para nossos consumidores desde 2023. Nosso objetivo é sempre integrar os valores e filosofia da The House of Suntory, combinando nosso DNA com parceiros estratégicos e promovendo o encontro enriquecedor das culturas brasileira e japonesa.” diz Lizandra Freitas, presidente do grupo japonês Suntory Global Spirits na América do Sul e Central, proprietária do whisky Hibiki e gin Roku.  

Listening Bars: Onde Música e Degustação se Encontram 

A escolha dos Listening Bars como cenário do evento reforça a conexão entre Japão e Brasil. Inspirados nos Jazz Kissa, tradicionais cafés de audição de jazz que surgiram no Japão na década de 1920 e se tornaram conhecidos por proporcionar uma experiência sonora de alta fidelidade, esses espaços evoluíram ao longo do tempo para incorporar novas sonoridades, unindo jazz, música eletrônica e coquetelaria, hoje tendência em diversas capitais pelo mundo.  

Nesta edição, a curadoria musical fica por conta de Camilo Rocha, a coquetelaria é assinada por Alex Mesquita, e a filosofia Omotenashi — a arte japonesa da hospitalidade, que valoriza a atenção aos detalhes, a empatia e o acolhimento genuíno — é incorporada nas sessões com a consultoria de Yasmin Yonashiro, proporcionando uma experiência única aos convidados das duas sessões. O evento acontecerá em três cidades, com experiências exclusivas e excelência gastronômica no Kotchi Bar, em São Paulo; no Elena Horto, no Rio de Janeiro, e em Brasília.  

Sessão Jazz Hibiki e Sessão Roku Eletrônica, serão duas sessões distintas que celebram as icônicas marcas de whisky e gin, respectivamente, da The House of Suntory   As sessões do The House of Suntory

Experience 2025: Hibiki e Roku Listening Sessions são apresentadas em dois formatos: Hibiki Sessão Jazz e Roku Sessão Eletrônica. A Hibiki Listening Sessions celebra um dos maiores ícones do luxo japonês, explorando a tradição e sofisticação de Hibiki, um blended whisky super premium reverenciado e premiado mundialmente, conectando-se com as várias vertentes do jazz japonês. Em contraste, a Roku Listening Sessions se encontra com a modernidade, apresentando um gin artesanal infusionado com seis botânicos japoneses, incluindo yuzu, folha e flor de cerejeira, e chá verde sencha, acompanhado por batidas e texturas eletrônicas.   “A curadoria das sessões distintas explora as paletas diversas da música eletrônica e do jazz japonês, construindo uma experiência sensorial que aguça os cinco sentidos através de ondas sonoras e conectando cores, sabores e sons de forma única.” diz Camilo Rocha, pesquisador musical.  

A curadoria sensorial da The House of Suntory Experience 2025: Hibiki e Roku Listening Sessions foi feita por especialistas para uma máxima imersão no evento, e conta com um time para traduzir a essência das marcas em uma experiência completa:   

Camilo Rocha – DJ, jornalista e pesquisador musical, assina a curadoria sonora, conectando ritmos e frequências que potencializam a experiência gustativa. 

Alex Mesquita – Mixologista renomado, responsável pela criação de coquetéis exclusivos alinhados às nuances musicais e à harmonização sensorial. 

Yasmin Yonashiro – Especialista em omotenashi, a arte japonesa da hospitalidade que valoriza atenção aos detalhes e um serviço genuíno. Sommelière, ela combina sua expertise para criar experiências refinadas, elevando a conexão com a tradição e os rituais de degustação.   “O omotenashi vai além de um bom serviço; é sobre criar uma conexão genuína com os convidados, onde cada detalhe importa. No The House of Suntory Experience, unimos tradição e inovação, oferecendo uma experiência sensorial única, onde o sabor e o som se encontram em perfeita harmonia.” diz Yasmin Yonashiro – Especialista em omotenashi.  

UMA EXPERIÊNCIA MULTISSENSORIAL COM HIBIKI E ROKU

A experiência sensorial vivida nas Hibiki e Roku Listening Sessions exploram a relação entre as frequências sonoras e a percepção gustativa dos cinco gostos – doce, salgado, azedo, amargo e umami – potencializados por sons especialmente selecionados. Frequências mais altas, como as de um piano, ressaltam o dulçor, enquanto sons médios, típicos de instrumentos de sopro, aguçam o gosto salgado. Sons agudos, provenientes de instrumentos de metal, acentuam a acidez, e frequências baixas intensificam o amargor. Para o umami, são utilizados sons graves, com toques de subgraves. Além disso, cada gosto será representado por uma cor inspirada na simbologia japonesa: magenta para o doce, amarelo claro para o salgado, verde-água para o azedo, verde escuro para o amargo e roxo para o umami. Dessa forma, os convidados e clientes terão uma experiência multissensorial que une som, gostos e cultura.  

ALTA COQUETELARIA E GASTRONOMIA 

Os drinks foram elaborados exclusivamente para o evento por Alex Mesquita, mixologista e bartender premiado, que traz à sua criação o conceito da tradição e modernidade dos rótulos Hibiki e Roku.

A experiência sensorial se desdobra em cinco gostos – doce, salgado, azedo, amargo e umami – harmonizados com a gastronomia dos chefs Makoto Okuwa e Inés de Los Santos (no Kotchi) e Itamar Araújo (Elena Horto – RJ). Esses sabores são potencializados não apenas pelo paladar, mas também pela audição, combinando a bebida e a comida com a música, com jazz no whisky e música eletrônica no gin.   “O nosso desafio na harmonização foi criar sabores que dialoguem com os rótulos icônicos de Hibiki e Roku, equilibrando tradição e modernidade. Esse trabalho colaborativo, realizado junto aos chefs dos restaurantes, busca agradar ao máximo de paladares possíveis. Sabemos que os gostos são subjetivos, mas garantimos uma experiência premium e repleta de sabores marcantes e até então, nunca provados antes para nossos clientes e convidados”, diz Alex Mesquita.  

UMA JORNADA DE EXPANSÃO  

Desde sua primeira edição, The House of Suntory Experience evoluiu para se tornar referência no universo das experiências premium. Em 2023, a iniciativa celebrou os 100 anos da The House of Suntory com jantares ritualísticos de alta gastronomia e coquetelaria autoral. Já em 2024, o evento aprofundou a dualidade entre o Japão tradicional e contemporâneo, ampliando sua relevância cultural e impacto no mercado.    Em 2025, a experiência se expande além de São Paulo, chegando também ao Rio de Janeiro e Brasília. Unindo curadoria musical e uma imersão sensorial que desperta os cinco sentidos, as sessões de Hibiki e Roku Listening Sessions proporcionam uma conexão profunda entre gastronomia, rótulos premium da marca e a riqueza da cultura japonesa. Uma jornada que harmoniza sabores, sons e texturas, convidando o público a degustar, ouvir e sentir de forma única. Kampai!  

Sobre The House of Suntory  

Há cem anos, The House of Suntory é reconhecida pelo pioneirismo na produção de whiskies artesanais japoneses. Com um portfólio de marcas super premium e de luxo, a marca une história, cultura e tradição, elevando a arte da destilaria japonesa a um patamar de excelência.   Lançado em 1989 em comemoração ao 90 aniversário da Suntory, Hibiki representa a harmonia e filosofia da cultura japonesa, expressas nas 24 facetas do design da sua garrafa que representam as 24 horas do dia e as 24 micro estações do calendário tradicional japonês. Hibiki já ganhou medalhas de ouro nas mais reconhecidas competições internacionais.  

Roku é um gin artesanal premium japonês que combina seis botânicos nativos do Japão, cuidadosamente destilados separadamente para preservar suas características individuais e realçar seus sabores únicos. O resultado é um gin de perfil complexo e harmonioso, que expressa a sensibilidade japonesa na arte da destilação. Sua garrafa hexagonal, elegante e minimalista, simboliza o significado de “Roku” – que quer dizer “seis” em japonês – e traz em relevo os botânicos utilizados, refletindo a estética e a tradição do Japão.

O portfólio no Brasil também inclui os single malts Yamazaki e Hakuchu e o single grain The Chita (componentes do blend de Hibiki), além do Roku Gin e da Haku Vodka. O portfólio The Hose of Suntory reforça o espírito tradicional da cultura japonesa, por meio dos ingredientes e do design de suas garrafas, destacando-se no mercado brasileiro.  

The House of Suntory Experience 2025    PRAÇAS, DATAS E HORÁRIOS   São Paulo   Kotchi Bar Rua Padre João Manuel, 1231 – Cerqueira César, São Paulo   

Roku Listening Sessions: 07/05 e 21/05 das 19h às 21h Início pontualmente às 19h30 (duração 1h30) 

Valores: R$ 400 Link: https://www.ingresse.com/the-house-of-suntory-experience-roku-listening-sessions-sp  

Hibiki Listening Sessions: 14/05 e 28/05 das 19h às 21h Início pontualmente às 19h30 (duração 1h30) 

Valores: R$ 600 Link: https://www.ingresse.com/the-house-of-suntory-experience-hibiki-listening-sessions-sp  

Rio de Janeiro   Elena Horto Rua Pacheco Leão, 758 – Jardim Botânico, Rio de Janeiro  

Roku Listening Sessions:  17/06 e 02/07 das 20h às 22h Início pontualmente às 20h30 (duração 2h) 

Valores: R$ 400 Link: https://www.ingresse.com/the-house-of-suntory-experience-roku-listening-sessions-rj  

Hibiki Listening Sessions:  25/06 e 09/07 das 20h às 22h Início pontualmente às 20h30 (duração 2h)

Valores: R$ 600 Link: https://www.ingresse.com/the-house-of-suntory-experience-hibiki-listening-sessions-rj  

Brasília   Tarso Asa Norte CLN 308 BL C Loja 59 – Asa Norte, Brasília – DF, 70747-530  

Hibiki Listening Sessions: 19/08 e 26/08 – mais informações em breve   Instagram: @thehouseofsuntory_experience  

Empreendimentos comandados por mulheres se destacam pela variedade de sabores e experiências oferecidas ao público

Nem só de paisagens deslumbrantes vive o distrito de Cumuruxatiba, localizado no município de Prado, no Sul da Bahia. Quem visita o destino encontra também atrativos que garantem o deleite para o paladar, com opções para todos os gostos. Do lazer descontraído na beira da praia ao jantar mais sofisticado, a charmosa “Cumuru” seduz amantes da boa mesa com cardápios que também convidam a uma viagem gastronômica, promovendo a conexão entre ingredientes locais e referências de cozinhas de outros cantos do mundo. Nesse cenário, um dos pontos fortes é a presença de empreendimentos liderados por mulheres, que garantem a longevidade dos negócios com legados que atravessam gerações valorizando a tradição pesqueira que originou a comunidade.

Como antiguidade é posto, não dá para pensar nesse circuito gastronômico sem passar pelo *restaurante Ema (@emarestaurante)*, o mais antigo da vila. Fundado em 1988, quando o potencial turístico da região ainda era pouco conhecido, o negócio revela o DNA familiar em uma cozinha tipicamente baiana que flerta com estilos variados. O prato mais icônico é o bobó de camarão rosa, que representa o encontro entre mar e terra a partir da combinação do crustáceo fresco com creme de mandioca e leite de coco. Outro item do cardápio que arranca elogios é o feijão, feito com um tempero exclusivo da casa, que faz as pessoas sentirem aquele clima de casa da avó. O conceito de afeto e identidade é garantido pela empresária Cláudia Januária, que hoje administra o Ema em parceria com as filhas que cresceram brincando entre as mesas do salão.

Outra parada obrigatória é a barraca de praia *Porto Belo (@barracaportobelo)*, que mantém seu lugar ao sol desde 1991. Fruto do sonho de uma família que deixou São Paulo em busca de um novo estilo de vida, o espaço foi fundado por Maireny Corá, que passou a contar com a filha Maria Amélia na gestão do negócio. A dupla aposta no poder agregador da comida, com pratos que homenageiam personalidades, como a moqueca sobre base de pirão com banana da terra e peixes pescados ali mesmo, criada para reverenciar o multiartista mineiro Álvaro Apocalypse, cofundador do Grupo Giramundo. A casquinha de siri cremosa, adaptada da receita de uma amiga espanhola da família, também está entre os pratos que contam histórias. A programação musical de primeira, outra marca da Porto Belo, também ajuda a garantir que a clientela sempre saia de lá mais feliz do que chegou.

O clima da beira-mar também encanta quem chega à *Casa de Minas (@casademinascumuru)*, um gastrobar ao ar livre que promove o encontro das cozinhas mineira e baiana para oferecer um menu de petiscos e drinques especiais. A panelinha de mandioca cremosa no creme de parmesão com carne de panela na cerveja preta é certeza daquela experiência gastronômica que ninguém esquece. Mas essa famosa receita de família disputa atenção com outros itens do cardápio, como as croquetinhas de siri, acompanhadas por uma exclusiva maionese de coentro. O empreendimento tem à frente a empresária Gabriela Marques e também ficou conhecido como Casa “das” Minas, por ter sido criado por um grupo de mulheres. Além de servir belisquetes saborosos, o lugar entrega uma experiência completa, resumida no slogan “Onde a música é boa, a bebida é gelada e o amor é livre”.

Se a ideia é conhecer sabores do mundo sem sair de Cumuruxatiba, o *Mama África (@mamaafricarestaurante)* precisa entrar na agenda. Desde 1999, o espaço é capitaneado pela chef Dolores Künzi em parceria com o marido, o suíço Walter Künzi, e  já foi destaque no Prêmio Travellers’ Choice do Tripadvisor. A chef flerta com a culinária internacional, ao mesmo tempo em que faz questão de usar produtos vindos da agricultura familiar e da pesca local. A ancestralidade, claro, é ponto forte do cardápio, que destaca receitas de raiz angolana como o Luanda, camarão rosa com molho calulu, acompanhado de arroz de coco, legumes e banana. O restaurante fabrica até seu próprio sal, que ganha um toque único de especiarias. Este é um segredo guardado a sete chaves, mas Dolores compartilha boa parte de suas criações e de história no livro “Receitas da minha Vida”, lançado em 2024.

E todo mundo sabe que nenhuma refeição fica completa sem um docinho, certo? Na hora da sobremesa – ou daquele lanchinho a qualquer hora do dia -, todos os caminhos de quem visita Cumuruxatiba levam ao ponto de venda de Luciene de Oliveira. Ou melhor, *Lucinha (@luci.ene378)*, a dona das cocadas mais famosas da região. A empreendedora mantém um cardápio de nove sabores, todos preparados de forma artesanal. Se é difícil escolher um só, uma dica é começar pelas tradicionais, de coco queimado e de banana, cujas receitas ela herdou da mãe. Mas é uma missão quase impossível resistir às combinações que ela mesma criou ao longo dos anos, com sabores de leite condensado, abacaxi, maracujá, gengibre, cacau e pé de moleque. O melhor é que quem passa por lá ainda experimenta, de quebra, a simpatia da doceira.

A vila de Cumuruxatiba tem, ainda, uma grande variedade de endereços que não podem ficar de fora da programação, seja para uma refeição completa, um café despretensioso ou aquelas comprinhas que acabam virando boas lembranças de viagem. Entre os destaques desta lista estão os hambúrgueres do Sr. Fumaça (@sr.fumacacumuru) e da Hamburgueria 170 (@170cumuruxatiba); a variedade de petiscos e pratos dos restaurantes Hermes (@restaurantedohermes), Quintal de Cumuru (@quintaldecumuru), Urucum (@urucum.xatiba) e Nossa Casa (@nossacasa_cumuru); os sorvetes exclusivos da Vanilla (@vanillaprado); os cafés especiais do Raízes Empório Café (@raizesemporiocafe); e os molhos, temperos e licores da Pimenteira da Vila (@pimenteiradavila).

“Essência do Romance” une escalda-pés, massagem relaxante e banho de imersão, além do tratamento facial Skeyndor com tecnologia FOREO e é presente que foge do comum

São Paulo, junho de 2025 – Neste Dia dos Namorados, surpreenda quem você ama com uma experiência inesquecível de bem-estar e conexão no Anantara Spa, um refúgio urbano localizado no Tivoli Mofarrej São Paulo. Em meio à energia da cidade que nunca para, o renomado spa oferece um oásis de tranquilidade e sofisticação, onde os casais podem celebrar a data de um jeito diferente.

Com 120 minutos de duração, a experiência “Essência do Romance” propõe uma imersão completa para o casal. A jornada começa com um escalda-pés revigorante, seguido por uma massagem corporal relaxante. O destaque fica para o tratamento facial com os reconhecidos produtos Skeyndor, potencializados pela tecnologia de limpeza e estímulo da FOREO, elevando o cuidado com a pele. O momento a dois termina com um banho de imersão.

Como forma de celebrar o amor, o Anantara Spa apresenta uma oferta exclusiva, válida de 01 a 30 de junho de 2025: na compra de dois tratamentos “Essência do Romance”, o casal ganha 30 minutos adicionais de massagem para cada pessoa, uma extensão sensorial que transforma a experiência em um ritual ainda mais relaxante e íntimo.

Termos e condições:

Oferta: na compra de 2 tratamentos Essência do Romance ganhe 30 minutos a mais de massagem para cada pessoa (para ser utilizado no mesmo dia, como extensão do tratamento Essência do Romance)

Valor: R$ R$ 3.061 (R$ 2.580,00 + 5% iss + 13% taxa de serviço)

Promoção válida durante todo o mês de junho de 2025

Não cumulativa com outras promoções

Serviço Anantara Spa

Horário de Atendimento: De Segunda a Sábado: das 10h às 21h

Domingos e Feriados: das 10h às 19h

Endereço Anantara Spa/Tivoli Mofarrej São Paulo: Alameda Santos, 1437 – 4º andar, São Paulo, Brasil

Sobre o Anantara Spa

Enraizada no belo país da Tailândia, onde se encontra a essência da nossa filosofia, a palavra Anantara deriva da antiga palavra sânscrita que significa “infinito”, acarretando liberdade, movimento e harmonia. Por este motivo, as diversas experiências que oferecemos também são únicas e revitalizantes. O Anantara Spa do Tivoli Mofarrej São Paulo Hotel promove dias para o seu bem-estar, combinando saúde e beleza. Os nossos tratamentos oferecem uma enorme riqueza de benefícios holísticos da tradição tailandesa com influências brasileiras.

Minor Hotels é um grupo global de hospitalidade que opera mais de 560 hotéis, resorts e residências em 58 países, buscando sua visão de criar um mundo mais apaixonado e interconectado. Como proprietário, operador e investidor de hotéis, a Minor Hotels atende às necessidades e desejos dos viajantes globais por meio de seu portfólio diversificado de oito marcas hoteleiras – Anantara, Avani, Elewana Collection, NH, NH Collection, nhow, Oaks e Tivoli – e uma coleção de negócios relacionados. A Minor Hotels está acelerando rapidamente suas ambições de crescimento global, com o objetivo de adicionar mais de 280 hotéis até o final de 2027.

A Minor Hotels é um membro da Global Hotel Alliance (GHA), a maior aliança mundial de marcas hoteleiras independentes, e participa do programa de fidelidade GHA DISCOVERY.

Para obter mais informações, visite minorhotels.com e conecte-se com a Minor Hotels no Facebook ou LinkedIn.

Resort promove experiência romântica com cortesia exclusiva no Spa e programação de alta gastronomia

Viver o amor em meio à natureza da Serra da Mantiqueira ganha um novo significado no Bendito Cacao Resort & Spa, hotel da Cacau Show em Campos do Jordão. Para o Dia dos Namorados, com pacote especial disponível para os dias 12 e 15 de junho, o resort preparou uma programação especial com foco em bem-estar e experiências sensoriais que unem romantismo, sofisticação e alta gastronomia.

Os casais que se hospedarem por, no mínimo, três noites terão acesso a experiência exclusiva no Spa no hotel, composto por esfoliação com cacau, massagem relaxante, massagem facial e um banho romântico.

Com 94 suítes distribuídas em seis categorias, o Bendito Cacao Resort & Spa oferece uma infraestrutura completa para quem busca conforto, lazer e conexão com a natureza. Piscina aquecida com água mineral, trilhas ecológicas, tirolesas, espaço kids temático, experiências gourmet e o renomado Spa são apenas algumas das atrações disponíveis.

A programação para o período também inclui experiências enogastronômicas conduzidas por chef e sommelier, que traduzem o sabor da Mantiqueira em vivências únicas. Entre os destaques estão:

• Workshop de Culinária da Mantiqueira: harmonização e degustação de produtos regionais;
   
• Harmonização de Bebidas com Chocolate: explorando combinações surpreendentes de diferentes bebidas alcoólicas com chocolates;
• Workshop de Drinks Autorais: com criações exclusivas e técnicas para preparo das bebidas servidas no hotel.

A combinação entre paisagens inspiradoras, gastronomia de alto nível e o cuidado em cada detalhe fazem do hotel o cenário perfeito para celebrar o amor e criar memórias inesquecíveis a dois.

Para mais informações e reservas, acesse: Link Sobre a Cacau Show:?Fundada em 1988, a Cacau Show tornou-se a maior rede de chocolates finos do mundo. Atualmente, conta com mais de 4.700 lojas nos principais shoppings, avenidas e ruas comerciais de todo o Brasil. Especialista em chocolates com diferentes intensidades de sabor, a Cacau Show está em constante inovação e oferece uma variedade de produtos para todos os gostos e momentos.?

Rio de Janeiro, maio de 2025 – No dia 25 de maio acontece no copacabana Palace, A Belmond Hotel, o icônico Champagne Brunch com Veuve Clicquot, música ao vivo e receitas exclusivas elaboradas pelo restaurante Pérgula.

Para a data, o buffet conta com uma variedade de receitas de sucesso, entre pratos quentes, saladas, estações de risotos, além de queijos e frios, sobremesas e massas fabricadas na própria cozinha do Copa.

Na ocasião, os visitantes terão acesso a uma estação especial do MEE, restaurante do hotel com uma estrela Michelin, com receitas exclusivas preparadas na hora. Destaque também para os pães produzidos na boulangerie do hotel, que são sempre frescos e quentinhos.

Para mais informações e reservas acesse o site https://www.belmond.com

 Serviço
Champagne Brunch com Veuve Cliquot | Restaurante Pérgula | 13h as 16h
Brunch especial com estação do restaurante MEE.
Musica ao Vivo
Valor por pessoa: R$1.100 + 10%
Reservas: +55 21 2548-7070

SOBRE A BELMOND

A Belmond nasceu da paixão por conectar viajantes exigentes com as propriedades, destinos e jornadas mais extraordinárias do mundo. De hotéis e trens a cruzeiros fluviais e lodges de safári, o Slow Luxury da Belmond convida os hóspedes a descobrir um novo ritmo de viagem, onde podem desfrutar do tempo, se envolver com a cultura local e se conectar com a natureza e as pessoas ao redor por meio de experiências incomparáveis e histórias inesquecíveis. Com um legado de mais de 45 anos, desde a aquisição do Hotel Cipriani em Veneza, em 1976, a Belmond cresceu e se tornou uma coleção global de 44 propriedades distribuídas por 25 países e territórios. Destinos excepcionais conectados por jornadas lendárias são a essência da Belmond, onde o caminho para chegar a um lugar é tão importante quanto o próprio destino. Pioneira no conceito de slow travel, a Belmond opera o Venice Simplon-Orient-Express desde 1982. Ao longo dos anos, expandiu seu portfólio para incluir resorts à beira-mar intocados, como o Maroma, na Riviera Maya, refúgios históricos, como a Villa San Michele, aos pés das colinas de Florença, ícones urbanos, como o Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, e portais para Patrimônios Mundiais da UNESCO, como o Hotel das Cataratas, no Parque Nacional do Iguaçu, no Brasil. Como guardiã de propriedades icônicas, a Belmond se compromete a preservar o passado para construir um novo legado: o patrimônio do futuro. Trabalhando em colaboração com comunidades locais, talentos regionais e alguns dos mais respeitados chefs, designers e artistas do mundo, a Belmond continua sua missão de perpetuar a lendária arte de viajar. Desde 2019, a Belmond faz parte do LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton), o maior grupo de luxo do mundo.

Do 23º andar, o restaurante celebra o Dia dos Namorados com releituras como uramaki de foie gras e risoto nero, além de opções vegetarianas e os clássicos drinks Zodiac by Amilcar Rider no skyline mais icônico da cidade 

São Paulo, maio de 2025 – Para casais que querem transformar o Dia dos Namorados em uma experiência inesquecível, o Seen São Paulo, no 23º andar do Tivoli Mofarrej, é o cenário perfeito. Com o skyline mais deslumbrante da cidade como pano de fundo, o restaurante apresenta um menu exclusivo criado pela chef Gizely Rocha para a data, servido nos dias 12, 13 e 14 de junho. No dia 12, o restaurante servirá exclusivamente esse menu em uma noite dedicada ao romance, com trilha sonora ao vivo de Aline Nascimento e set do DJ Bahl.co.

A experiência começa com uma seleção de entradas que mesclam a cozinha asiática e toques contemporâneos, como o uramaki de enguia com foie gras, o sashimi de atum blue fin e o charuto de atum com aioli cítrico e ovas tobiko. Nos principais, destaque para o risoto nero de camarão, servido com espuma de limão siciliano e crosta de castanhas, e o mini-tortellini de provolone defumado, que combina o aioli picante com ovas de salmão e pimenta biquinho. Para quem busca uma opção vegetariana, o menu também traz releituras surpreendentes, como o uramaki de shitake, o risoto de cogumelos silvestres e o charuto de berinjela com toque cítrico e gengibre fresco.

A sobremesa que encerra o jantar é um espetáculo à parte: a Rosa Encantada, uma combinação delicada de panna cotta de vanilla do Equador, espuma de lichia, caviar de framboesa e merengue crocante.

Para harmonizar, o Wine Bar destaca rótulos como o Perrier-Jouët Grand Brut e os vinhos da linha Zuccardi Serie Q, enquanto a coquetelaria ganha assinatura do bartender Amilcar Rider com os drinks Zodiac — criações que evocam os signos do zodíaco em composições inusitadas e cheias de personalidade.

Confira o menu completo: 

Tradicional 

ENTRADAS  

URAMAKI UNAGUI COM FOIE GRAS Shari, alga nori, enguia, foie gras, molho tare e sal maldon SASHIMI BLUE FIN Sashimi de atum blue fin

CHARUTO DE ATUM Massa filo, atum, pimenta de cheiro, ovas tobiko e aioli cítrico

PRATO PRINCIPAL  

MINI TORTELLINI DEFUMADO Tortellini de provolone defumado, aioli picante, ovas de salmão e pimenta biquinho

RISOTO NERO DE CAMARÃO Arroz arbóreo, tinta de choco, camarão grelhado, crosta de castanha, espuma de limão siciliano e tuile de pimenta rosa

SALADA DE BETERRABA SEEN Salada de beterraba assada, laranja sanguínea, queijo veggie, pó de azeitona e vinagrete de champagne, com crocante de castanhas.

SOBREMESA  

ROSA ENCANTADA Panna cotta de vanilla do Equador, bolo de sifão, merengue crocante, espuma de lichia, caviar de framboesa e sal negro

Vegetariano 

ENTRADA  

URAMAKI SHITAKE Shari, alga nori, shitake, pepino e gergelim

NIGUIRI TAKUWAN Shari, alga nori e nabo em conserva

CHARUTO DE BERINJELA Massa filo, pimenta-de-cheiro, limão caviar e raspas de gengibre fresco

PRATO PRINCIPAL

MINI TORTELLINI DEFUMADO Tortellini de provolone defumado, aioli picante, ovas vegetarianas e pimenta biquinho

RISOTO DE COGUMELOS SILVESTRES Arroz arbóreo, cogumelos com crosta de castanha, espuma de limão siciliano e tuile de parmesão

SALADA DE BETERRABA SEEN Salada de beterraba assada, laranja sanguínea, queijo veggie, pó de azeitona e vinagrete de champagne, com crocante de castanhas.

SOBREMESA  

ROSA ENCANTADA Panna cotta de vanilla do Equador, bolo de sifão, merengue crocante, espuma de lichia, caviar de framboesa e sal negro

ZODIAC DRINKS BY AMILCAR RIDER  

WINE BAR  

Champagne Perrier-Jouët Blason Rosé

Zuccardi Serie Q Chardonnay

Zuccardi Serie Q Malbec

Serviço | Jantar Dia dos Namorados 

Data: Dias 12 a a 14 de junho de 2025

Horário: A partir das 19h

Valor: R$ 2.200 por casal

Opção vegetariana disponível

Inclui: Menu especial + Zodiac Drinks by Amilcar Rider – Champagne Perrier-Jouët Grand Brut – Zuccardi Serie Q Chardonnay – Zuccardi Serie Q Malbec

Atração: música ao vivo?com Aline Nascimento e DJ Bahl.co

Serviço?

SEEN São Paulo?

End.: Alameda Santos, 1437 – 23° andar??

Horário: De segunda a sábado, das 19h às 01h?

Site: seensp.com?

Instagram: SeenSaoPaulo?

Sobre o SEEN São Paulo?

Inaugurado em 2017, o Seen São Paulo traz um conceito minuciosamente criado pelo chefpreneur franco-português Olivier da Costa. Com conceito e gastronomia da marca “by Olivier”, o restaurante e bar ocupa o 23º andar do hotel Tivoli Mofarrej São Paulo, conferindo a ele uma vista impressionante da capital. A experiência que cada cliente vivencia ao entrar no rooftop é única e memorável. A gastronomia é uma fusão das receitas mais emblemáticas de Olivier?com pratos interpretados pela chef Gizely Rocha, em um menu variado que agrada a todos os paladares. Completando a equipe do restaurante, o chef Fernando Sant’anna lidera o sushi bar com cardápio de toques contemporâneos, e na coquetelaria, o renomado barman Heitor Marin apresenta suas criações únicas.?

?Sobre a Tivoli Hotels & Resorts

A Tivoli Hotels & Resorts faz parte da Minor Hotels e opera atualmente 16 propriedades em Portugal, Brasil, Qatar, China e Holanda. Com 90 anos de experiência, a Tivoli Hotels & Resorts diferencia-se através de um leque de experiências únicas e autênticas oferecidas aos hóspedes, aliadas a um serviço inovador e diferenciador. Em Portugal, a Tivoli tem propriedades nos principais destinos turísticos desde a cosmopolita cidade de Lisboa à romântica vila medieval de Sintra e às praias e campos de golfe do Algarve. No Brasil, os hotéis Tivoli possuem propriedades na vibrante São Paulo e no litoral da Bahia. No Catar, o portfólio da marca inclui três hotéis, dois no centro histórico de Doha e um na costa de Al Wakra.

A Tivoli é membro da Global Hotel Alliance (GHA), a maior aliança mundial de marcas de hotéis independentes.

Para mais informações sobre Tivoli Hotels & Resorts, visite www.tivolihotels. com/en. Facebook e Instagram @TivoliHotels

Sobre a Minor Hotels

Minor Hotels é um grupo global de hospitalidade que opera mais de 560 hotéis, resorts e residências em 58 países, buscando sua visão de criar um mundo mais apaixonado e interconectado. Como proprietário, operador e investidor de hotéis, a Minor Hotels atende às necessidades e desejos dos viajantes globais por meio de seu portfólio diversificado de oito marcas hoteleiras – Anantara, Avani, Elewana Collection, NH, NH Collection, nhow, Oaks e Tivoli – e uma coleção de negócios relacionados. A Minor Hotels está acelerando rapidamente suas ambições de crescimento global, com o objetivo de adicionar mais de 280 hotéis até o final de 2027.

A Minor Hotels é um membro da Global Hotel Alliance (GHA), a maior aliança mundial de marcas hoteleiras independentes, e participa do programa de fidelidade GHA DISCOVERY.

Hotel se consolida como referência em inovação, oferecendo experiências exclusivas e serviços automatizados para um público exigente

MARESIAS, SP – Em um mercado hoteleiro cada vez mais competitivo, o Duke Beach Hotel Maresias se destaca como um farol de inovação e excelência, redefinindo o conceito de luxo e hospitalidade no litoral brasileiro. Com um investimento contínuo em tecnologia de ponta e automação de serviços, o hotel oferece uma experiência única e personalizada para um público exigente, que busca conforto, conveniência e exclusividade.

“Nosso objetivo é proporcionar aos hóspedes uma experiência inesquecível, combinando o charme natural de Maresias com o que há de mais moderno em tecnologia e serviços”, afirma Heiko Obermüller, sócio-diretor do Duke Beach Hotel Maresias. “Acreditamos que a inovação é fundamental para nos diferenciarmos e atender às expectativas de um público cada vez mais conectado e exigente.”

Gastronomia de Classe Mundial com Tecnologia

O Duke Beach Hotel Maresias elevou o padrão da gastronomia hoteleira ao investir em equipamentos de última geração e processos automatizados, garantindo qualidade, eficiência e padronização de excelência.

• Cozinha de Vanguarda: O hotel utiliza o Thermomix para precisão e repetibilidade das receitas, termocirculador para cocção sous-vide, máquina a vácuo para conservação e preparo, e o forno combinado digital RATIONAL, que permite controle absoluto de temperatura, umidade e tempo, elevando o padrão dos pratos servidos.

Serviços Automatizados para uma Experiência Superior

A tecnologia está presente em cada detalhe do Duke Beach Hotel Maresias, proporcionando conforto, conveniência e exclusividade aos hóspedes.

Serviço de Praia Inteligente: O hotel oferece o inovador sistema de chamar garçom wireless nas mesas da praia, proporcionando agilidade e conforto aos hóspedes, além de comandas digitais para os atendentes, otimizando o fluxo de pedidos e reduzindo erros.

Automação Total: O restaurante conta com automação de iluminação e sonorização, criando atmosferas personalizadas para cada momento do dia ou evento, além de garantir eficiência energética e experiência sensorial superior.

Room Service 24h e Cardápio Digital: Os hóspedes podem acessar o cardápio digital diretamente na TV das suítes, realizar pedidos a qualquer hora e acompanhar o status do serviço, integrando tecnologia, praticidade e exclusividade.

Tecnologia e Personalização Lideram a Transformação da Hospitalidade

A indústria hoteleira está passando por uma metamorfose impulsionada pela tecnologia e pela busca incessante por experiências personalizadas. Segundo Heiko Obermüller, especialista com vasta experiência no setor, os hotéis que souberem se adaptar a estas mudanças estarão em vantagem no mercado.

Obermüller destaca tendências-chave que moldarão o futuro da hospitalidade, com a tecnologia como força motriz. “A tecnologia deixou de ser um luxo para se tornar uma necessidade”, afirma o especialista. “Em 2025, hotéis que não abraçarem a transformação digital terão dificuldades para competir.”

A Revolução Digital: Tecnologia como Pilar Central

A tecnologia se tornou o alicerce da hospitalidade moderna. Hotéis que investem em soluções digitais estão redefinindo a experiência do hóspede.

Personalização Impulsionada por IA: A Inteligência Artificial (IA) permite oferecer experiências sob medida. Hotéis estão utilizando a IA para analisar dados de estadias anteriores e fornecer sugestões personalizadas, desde tratamentos de spa relaxantes até passeios locais emocionantes.

Experiências Sem Contato: Check-ins e check-outs móveis, chaves digitais e controles de voz nos quartos garantem conveniência, segurança e agilidade para os hóspedes, eliminando pontos de fricção e otimizando o fluxo de atendimento.

Espaços Inteligentes com IoT: A Internet das Coisas (IoT) transforma os quartos em ambientes inteligentes e personalizados, onde os hóspedes podem ajustar a iluminação, a temperatura e até mesmo selecionar sua música favorita com simples comandos de voz.

Manutenção Preditiva: Sensores inteligentes monitoram equipamentos e sistemas, prevenindo falhas e garantindo o conforto e a satisfação dos hóspedes em todos os momentos, evitando interrupções inesperadas e otimizando os custos de manutenção.

A Busca pela Excelência

Enquanto a indústria hoteleira se adapta a essas tendências, alguns estabelecimentos já se destacam na implementação de soluções inovadoras. Hotéis como o Duke Beach Hotel Maresias, conhecido por sua busca constante pela excelência, exemplificam como a tecnologia e a personalização podem transformar a experiência do hóspede, elevando o padrão de qualidade e consolidando a marca como referência no mercado nacional.

www.dukebeach.com.br
https://www.instagram.com/dukebeachhotel/

No restaurante D.O.K., o tradicional doce brasileiro foi desenvolvido pelo Chef Gustavo Torres — e pode ser saboreado no local ou levado para casa

São Paulo, maio de 2025 – Celebrado em 22 de maio, o Dia do Pudim é uma homenagem à sobremesa que atravessa gerações e desperta memórias afetivas com sua textura cremosa e calda dourada. No Sheraton São Paulo WTC Hotel, a data é comemorada com uma versão impecável da receita, que já virou queridinha entre hóspedes e visitantes do restaurante.

A receita pode ser feita com pão, leite, leite condensado, coco, com furinho ou sem, mas sempre com uma deliciosa calda caramelizada. Seja qual for o preparo, o pudim é uma das sobremesas mais presentes nas mesas das famílias e cozinhas brasileiras.

Hoje, o pudim ganhou muitas versões, mas uma delas se destaca com perfeição: a do restaurante D.O.K., no lobby do Sheraton São Paulo WTC Hotel, no Brooklin. Desenvolvido pelo chef Gustavo Torres, o doce impressiona pela textura ultra cremosa, sem furinhos, e uma calda de caramelo dourada e brilhante na medida certa.

“Não há quem resista a um bom pudim. Aqui no Sheraton, respeitamos o tempo de preparo, o cozimento em banho-maria e todos os detalhes que tornam a receita única. Fazemos questão de manter o sabor clássico que remete à infância, mas com o cuidado e a apresentação que nossos clientes merecem”, afirma o chef.

Mais do que uma sobremesa, o Pudim Perfeito é uma receita afetiva e refinada, feita com apenas três ingredientes: leite, ovos e leite condensado. Inspirado nos doces preparados por sua mãe, o chef Gustavo Torres dedicou anos ao aperfeiçoamento da receita, buscando unir sabor, textura e brilho em perfeita harmonia.

Para alcançar o ponto ideal de cremosidade e consistência, foram necessárias diversas adaptações e testes até chegar à técnica atual, resultado de afeto, memória e precisão.

“Somos perfeitos na nossa imperfeição e acreditamos em tudo o que está por trás do Pudim Perfeito, em todos os sonhos que nos trouxeram até aqui. É esse sentimento de amor que nos une e que queremos transmitir a cada fatia de pudim”, finaliza o chef. Para quem quiser celebrar o Dia do Pudim em grande estilo, o restaurante D.O.K. é aberto ao público e oferece o doce diariamente no menu.

Sobre o Sheraton São Paulo WTC

O Sheraton São Paulo WTC Hotel combina sofisticação, conforto e atendimento personalizado na região da Berrini, em São Paulo. Integrado ao WTC Events Center, é perfeito para negócios e lazer, com fácil acesso aos principais pontos da cidade. Com 297 acomodações, incluindo suítes assinadas por renomados arquitetos, o hotel oferece serviços exclusivos como Personal Closet e In Room Spa;. A Suíte Presidencial, com 510m² e heliponto, é um destaque entre as opções.

O Sheraton também conta com excelente gastronomia, incluindo o Restaurante D.O.K. e o D.O.T., além de acesso ao D&D Shopping. Sua localização estratégica, próxima aos aeroportos de Congonhas e Guarulhos, faz do Sheraton São Paulo WTC Hotel uma escolha ideal de hospedagem na capital.