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10 construções medievais para se hospedar no Alentejo

Conventos, castelos e palácios foram transformados em hotéis únicos que unem charme, conforto e séculos de tradição

No Alentejo, passado e presente se encontram de maneira surpreendente. Entre campos dourados, colinas e vilarejos encantadores, a região abriga verdadeiras joias arquitetônicas que atravessaram séculos e hoje oferecem experiências exclusivas de hospedagem. 

De conventos a castelos medievais, essas construções históricas foram cuidadosamente restauradas e transformadas em hotéis de luxo que preservam sua essência, sem abrir mão da sofisticação e do bem-estar. A seguir, conheça 10 construções medievais no Alentejo nas quais é possível se hospedar e viver uma imersão na história. 

  1. Pousada Castelo Alcácer do Sal, em Alcácer do Sal

Com mais de mil anos, este castelo medieval abriga uma pousada com vista privilegiada para o Rio Sado. Os hóspedes desfrutam de quartos confortáveis, restaurante com pratos regionais e atmosfera de fortaleza histórica com toques de modernidade.

  1. Pousada de Arraiolos, em Arraiolos 

Instalada em um antigo convento do século 16, essa pousada combina história, conforto e charme em meio à paisagem do Alentejo. Dispõe de quartos espaçosos e minimalistas, piscina externa com vista panorâmica e uma piscina interna aquecida, ideal para o inverno. O restaurante serve pratos tradicionais alentejanos e culinária internacional. 

  1. Pousada Convento de Beja, em Beja

No centro histórico de Beja, o antigo Convento de São Francisco, do século 13, abriga quartos aconchegantes que preservam elementos originais da arquitetura gótica e religiosa. É um refúgio de paz e tradição, com restaurante que serve pratos típicos do Alentejo e culinária internacional e localização privilegiada, próxima ao Castelo de Beja. 

  1. Pousada Castelo de Estremoz, em Estremoz

Localizada em um castelo medieval do século 13, construído por D. Dinis para a Rainha Santa Isabel, este luxuoso hotel no centro histórico de Estremoz oferece elegância clássica, quartos com camas de dossel e uma vista deslumbrante da Torre de Menagem, dos jardins e da piscina externa. O restaurante combina sabores tradicionais e gourmet com vinhos da região. 

  1. Pousada Mosteiro do Crato, em Crato

O Mosteiro de Santa Maria de Flor da Rosa, do século 14, é um dos edifícios góticos mais emblemáticos de Portugal. Construído como mosteiro, já foi castelo e palácio e hoje abriga um hotel que combina história, luxo e traços arquitetônicos góticos, renascentistas e mudéjares. Conta com piscina ao ar livre, restaurante de gastronomia regional e quartos com varandas privativas.

Vila Galé Collection Elvas, em Elvas
  1. Vila Galé Collection Elvas, em Elvas

Localizado no centro histórico de Elvas, cidade classificada pela Unesco como Patrimônio Mundial, e instalado no antigo Convento de São Paulo, o hotel preserva a arquitetura original de um edifício que já foi tribunal militar, quartel e casa de reclusão. Com 79 quartos, spa, piscinas e dois restaurantes, destaca-se por sua integração ao programa Revive, que recupera patrimônios históricos em Portugal.

  1. Pousada Convento de Évora, em Évora

Situada em um convento do século 12, no coração da cidade-museu de Évora, considerada Patrimônio Mundial da Humanidade, essa pousada preserva  traços históricos como claustros originais e corredores arqueados. Os quartos, adaptados das antigas celas dos monges Lóios, mesclam o charme histórico com conforto moderno. O restaurante Loios e a piscina externa completam a experiência de se hospedar em um verdadeiro monumento histórico. 

Convento do Espinheiro Historic Hotel & Spa, em Évora
  1. Convento do Espinheiro Historic Hotel & Spa, em Évora

Luxuoso e carregado de simbolismo religioso, esse convento do século 15 impressiona por sua história ligada à lenda da aparição da Virgem sobre um espinheiro. Além do charme arquitetônico, oferece spa completo, restaurante e instalações de alta qualidade.

  1. M’AR de AR Aqueduto, em Évora

No antigo Palácio dos Sepúlveda, edifício quinhentista que ainda conserva uma magnífica capela, tetos abobadados e três janelas Manuelinas na fachada principal, este hotel boutique 5 estrelas une patrimônio renascentista a um design contemporâneo. Possui spa, quartos confortáveis e um restaurante gourmet. 

  1. MouraSuites Hotel, em Évora

Instalado em um edifício do século 15, cuidadosamente reabilitado, o MouraSuites oferece conforto moderno com respeito à história. Seus quartos elegantes e restaurante dedicado à cozinha alentejana fazem dele uma escolha charmosa no coração de Évora.

Sobre o Alentejo 

Considerado o destino mais genuíno de Portugal, o Alentejo é a maior região do país. Privilegiando um lifestyle tranquilo em que a experiência de viver bem dá o tom, conta com belas praias intocadas e cidades repletas de atrações ímpares, como castelos e monumentos históricos. Detentor de quatro títulos da Unesco e diversos outros prêmios e reconhecimentos internacionais no setor do turismo, o Alentejo oferece opções para todos os tipos de viajantes, sejam famílias, casais em lua de mel ou aventureiros. A promoção turística do Alentejo, efetuada pela Agência Regional de Promoção Turística do Alentejo, conta com o apoio dos fundos comunitários através do Alentejo 2030, do Portugal 2030 e da União Europeia. Para mais informações, visite www.turismodoalentejo.com.br.

Concha y Toro inaugura novo Centro del Vino com o objetivo de posicionar o Chile no cenário global do enoturismo

A Concha y Toro abriu oficialmente as portas do seu novo e inovador Centro del Vino, um destino enoturístico de ponta criado para projetar o Chile no cenário internacional. Por meio de uma experiência imersiva e de última geração que combina tecnologia, história e vinho, o centro valoriza o legado cultural, artístico e patrimonial do país em um percurso museográfico único

Casa Don Melchor

A Concha y Toro abre as portas de seu novo Centro del Vino em Pirque, Santiago – um projeto ambicioso que se consolida como uma parada obrigatória na capital chilena e que posiciona o país na vanguarda do enoturismo global.   O objetivo da Concha y Toro com este projeto é elevar a proposta enoturística do Chile aos mais altos padrões internacionais, oferecendo um atrativo turístico que valoriza a riqueza da cultura vitivinícola chilena e a transforma em uma experiência de classe mundial. “Assim como nossos vinhos levaram o nome do Chile a todos os cantos do mundo, agora queremos que o Centro del Vino seja um símbolo do patrimônio nacional para todos que visitam o país”, destaca Isabel Guilisasti, Vice-Presidente de Vinhos Finos e Imagem Corporativa da Viña Concha y Toro.   Localizado no coração do Vale do Maipo, a apenas 20 quilômetros do centro de Santiago, este novo espaço de mais de 12.000 m² convida os visitantes a mergulhar em um percurso imersivo que integra natureza, arte, vinhos de excelência, gastronomia autoral, tecnologia de ponta e patrimônio histórico – compondo uma proposta museográfica inédita na região.

“O Centro del Vino eleva a experiência enoturística, com base em três pilares que definem a Concha y Toro: excelência, sustentabilidade e inovação. Este projeto – que anunciamos em 2022 como parte do nosso 140º aniversário – não apenas celebra nossa história, mas também projeta nosso compromisso com as futuras gerações”, explica Isabel Guiisasti.   A construção do Centro del Vino contou com a colaboração de uma equipe multidisciplinar de renomados especialistas chilenos, entre os quais estão o arquiteto Martín Hurtado, o paisagista Juan Grimm, o designer de interiores Enrique Concha, os museólogos Pablo Cordua e Sebastián Moro, a artista visual Josefina Guilisasti, entre muitos outros – todos sob a liderança de Isabel.   “Quero agradecer a cada uma das pessoas que tornaram possível este marco. O Centro do Vinho é fruto do talento, da paixão e do compromisso de uma equipe extraordinária, formada por colaboradores internos e consultores externos que, a partir de diferentes especialidades, deram o seu melhor para dar vida a este projeto. Cada passo, cada ideia e cada esforço compartilhado transformaram este espaço único em realidade. Agora, temos o desafio -e a convicção- de projetá-lo ao mundo como uma referência internacional em enoturismo”, conclui a líder do projeto.

Seis zonas e experiências transformadoras Durante o passeio pelo Centro del Vino, os visitantes terão acesso a seis zonas diferentes, cada uma representando temas e experiências únicas.   ZONA 1 Corresponde ao Centro do Visitante, que estará aberto a partir de 2026 e representa a porta de entrada para a novo Centro del Vino Concha y Toro, incluindo uma bilheteria, um auditório e uma loja boutique de 700 m².   ZONA 2 Chamada Plaza Concha y Toro, onde os visitantes podem acessar experiências envolventes onde vinho e gastronomia se unem com maestria, com degustações no Restaurante Bodega 1883 e na Grand Barra Bodega 1883, com 25 metros de comprimento. Nesta área está localizado o ícone do Centro del Vino, a Bodega Concha y Toro: uma fiel reconstrução de uma adega de guarda de meados do século XIX. Este local simbólico representa o compromisso da vinícola com o patrimônio cultural chileno por meio de exposições temporárias que enaltecem o trabalho de artistas e artesãos chilenos.   ZONA 3  Abriga a imperdível experiência sensorial Casillero del Diablo, “A Origem de uma Lenda”, um tour pelo museu que explora as origens geológicas dos vales vitivinícolas do Chile, as etapas da videira, os processos envolvidos na vinificação, experiências sensoriais de aromas e cores e a história por trás da icônica marca Casillero del Diablo. Os visitantes, por sua vez, poderão vivenciar em primeira pessoa a mítica lenda do Casillero del Diablo e percorrer uma autêntica adega onde repousam os vinhos ultra premium da vinícola.   ZONA 4 A Adega de Guarda Don Melchor, estará aberta para visitação em 2026 e oferecerá uma experiência única e exclusiva centrada no icônico Don Melchor Cabernet Sauvignon, um vinho de classe mundial cuja primeira safra remonta a 1987.   ZONA 5 Oferece espaços privilegiados de degustação, onde os visitantes podem vivenciar diversas degustações imersivas guiadas por sommeliers experientes, que os conduzirão pela riqueza e diversidade dos vinhos da Concha y Toro e suas origens. Possui uma varanda em estilo anfiteatro com vista para o vinhedo e o Parque Concha y Toro, salas de degustação integradas ao parque e uma moderna sala de degustação na Adega de Guarda del Alto.   ZONA 6  Nesta área, os visitantes poderão percorrer o parque centenário de 22 hectares e admirar a histórica Casa Don Melchor, ambos fiéis representantes do patrimônio histórico nacional. O objetivo é preservar esse legado para as gerações futuras por meio de um rigoroso programa de plantio e conservação.   Para aqueles que buscam uma experiência ainda mais exclusiva, as visitas à Casa Don Melchor oferecem a oportunidade de mergulhar na história e nas origens desta residência icônica, cuja extraordinária beleza remonta a 1883. Os visitantes podem desfrutar de degustações e almoços exclusivos com base no icônico vinho Don Melchor, eleito o número 1 do mundo em 2024 pela Wine Spectator.

Ao longo da nova visita guiada pelo Centro del Vino, os visitantes também poderão admirar obras de destacados artistas nacionais, cujos trabalhos dialogam com o conceito do vinho por meio de diversas materialidades e técnicas.   Entre elas, destaca-se o majestoso muro de pedra talhada à mão, representando os diferentes estratos da Cordilheira dos Andes, criado por Gabriel Horta e sua filha Diana Horta; uma escultura em bronze que simula uma videira, de Jean Petitpas em colaboração com César Manquel; quadros baseados em ilustrações digitais de Cecilia Avendaño, que representam os perfis aromáticos dos vinhos branco e tinto; as ilustrações do desenvolvimento da videira e suas variedades, de Pilar Salazar; e o colossal selo de 2,5 metros de diâmetro elaborado em bronze pelo fundidor Luis Montes, que exalta os elementos representativos do nome do fundador da vinícola.   A essa experiência soma-se o envolvente relato audiovisual que conta como “Nasce o Boato” por trás da misteriosa adega do Casillero del Diablo, criado pelo estúdio SMOG (Santiago Motion Graphics).

Excelência, patrimônio y sustentabilidade  O novo Centro del Vino se destaca não apenas por sua proposta de enoturismo, mas também por seu compromisso com a sustentabilidade. É o primeiro centro enológico do mundo a receber o selo de turismo sustentável Preferred by Nature, que reconhece iniciativas turísticas responsáveis ??pela biodiversidade e pelo patrimônio.   Em 2024, a vinícola também inaugurou, em colaboração com a Fundação Chilco e o Royal Botanic Garden Edinburgh (RBGE), o primeiro Sítio Seguro para Conservação (SSC) dentro do parque, focado na proteção da flora nativa chilena. No mesmo ano, o tour Casillero del Diablo foi reconhecido como a “Melhor Experiência de Enoturismo do Chile” pelos Prêmios de Enoturismo Chile.   Com o novo Centro del Vino, a Concha y Toro redefine sua oferta turística em Pirque, um destino que atraiu um número histórico de 230.000 visitantes de todo o mundo em 2024. Mais do que um destino, este centro representa uma iniciativa ousada e vanguardista que inaugura um novo capítulo no enoturismo global; um convite aberto para descobrir, aprender e se surpreender.   Experiências, horários e reservas O passeio da nova experiência do Centro del Vino Concha y Toro consiste em um tour guiado de 120 minutos, disponível em espanhol, inglês e português, com diversas experiências opcionais focadas nos grandes vinhos da vinícola.   Os passeios estão disponíveis de segunda a domingo, das 9h às 23h, e podem ser reservados em enoturismo.conchaytoro.com.   Crédito da fotos: Divulgação

Sobre a Viña Concha y Toro A Viña Concha y Toro é uma empresa global líder na indústria vitivinícola com mais de 140 anos de história. É a principal exportadora de vinhos da América Latina e uma das marcas de vinho mais importantes do mundo, com presença em mais de 130 países e 12 escritórios de distribuição localizados em seus principais mercados ao redor do mundo. Suas origens de produção no Chile, Argentina e Estados Unidos conferem caráter e identidade aos seus vinhos, dando origem a uma grande família de marcas globais únicas, reconhecidas mundialmente por sua qualidade, inovação e sustentabilidade, como Casillero del Diablo, Diablo, Don Melchor, Trivento e Bonterra, entre outras.    Sua sede está localizada em Santiago, Chile, e conta com mais de 12.000 hectares de vinhedos plantados nos principais vales produtores de vinho do Chile, Argentina e Estados Unidos.   Mais informações em www.conchaytoro.com 

Las Leñas, El Azufre e Ushuaia: 3 experiências de neve na Argentina

Mendoza e Ushuaia oferecem pistas de esqui de destaque, mas também inúmeras atividades para os turistas. Passeios de barco, patinação no gelo e exploração ao redor do Farol do Fim do Mundo são algumas das opções.

A Argentina é um dos destinos favoritos dos turistas brasileiros. No inverno, com a neve como protagonista, as visitas dos moradores do país vizinho aumentam em várias cidades do sul argentino, graças à ampla oferta de pistas de esqui disponíveis não só em Bariloche, mas também em Las Leñas, El Azufre e Ushuaia.   O turismo de alto padrão, os esportes na neve, a aventura, a natureza e as paisagens únicas fazem parte do catálogo oferecido tanto por Mendoza quanto por Tierra del Fuego, onde o esqui é uma das grandes atrações, mas não a única.  

Las Leñas, um clássico de Mendoza   Localizada no coração da Cordilheira dos Andes, na província de Mendoza, está Las Leñas. A apenas 1.200 quilômetros de Buenos Aires, esse centro de esqui é um dos mais importantes da América Latina. Os turistas o escolhem não só pela neve, mas também pela variedade de atividades que vão da aventura ao relaxamento.   Sua base está a 2.240 metros acima do nível do mar, e o ponto mais alto chega a 3.430 metros. Os amantes do esqui e do snowboard podem aproveitar em Las Leñas uma qualidade de neve incomparável, além de gastronomia internacional e infraestrutura hoteleira de alto nível, tudo em um ambiente seguro e tranquilo para toda a família. Além disso, graças à sua localização geográfica e às novas estruturas de produção de neve artificial, Las Leñas oferece uma temporada prolongada de esqui, que vai até o final de setembro.   Os visitantes que optarem por esquiar têm diversas possibilidades além das tradicionais: esqui noturno nas pistas Eros 1 ou Minerva; o heliski, em que um helicóptero leva os esportistas até os pontos mais altos para descidas em neve virgem; subida de teleférico com um desnível de mais de 700 metros e muito mais.   Mas as atrações de Las Leñas não param por aí: culinária de montanha, cassino, patinação no gelo e passeios fotográficos são outros destaques. Há também o Parque de Neve, uma opção ideal para quem prefere não esquiar: ali é possível aproveitar trenós, caminhadas com raquetes de neve e tubing em boias infláveis.   Quem quiser relaxar pode desfrutar de um spa com massagens, saunas e tratamentos especiais neste centro turístico.  

El Azufre: esportes na neve com exclusividade em Mendoza   Para viver uma experiência diferente, única e extraordinária, El Azufre é o lugar ideal. Localizado na Cordilheira dos Andes, a 2.400 metros de altitude, na cidade de Malargüe, Mendoza, trata-se de um centro turístico sustentável de alta montanha que tem o esqui como principal atração.   O acesso a esse exclusivo centro de esqui é feito por helicóptero. Neve, aventura, natureza em estado puro, quilômetros de descidas, hospedagem acolhedora, gastronomia de alto nível e serviço premium completam a experiência.  

Ushuaia: esquiar no fim do mundo   Deslizar pelas encostas nevadas no centro mais austral do mundo é possível na Argentina. Ushuaia conta com oito centros de inverno à disposição, onde os turistas podem aproveitar o esqui alpino, snowboard, passeios de trenó puxado por cães, motos de neve, caminhadas com raquetes, fogueiras noturnas, deslizadores, patinação no gelo e o famoso Trem do Fim do Mundo, entre outras atividades.   A cidade de Ushuaia se destaca pela qualidade de sua neve e pelo ambiente único, com vistas privilegiadas e ar puro. De junho a outubro, os visitantes podem acessar as pistas de esqui: a temporada de inverno de Ushuaia é considerada a mais longa da América do Sul, com neve de qualidade excepcional. O Cerro Castor é o grande destaque quando se fala em esqui.   Ushuaia oferece uma ampla gama de atividades além dos esportes de inverno. Explorar o Canal de Beagle em um passeio de barco tradicional ou até mesmo mergulhar em suas águas, visitar o lendário Farol Les Éclaireurs, conhecer o Parque Nacional Tierra del Fuego, fazer o trajeto do Trem do Fim do Mundo, descobrir os lagos Escondido e Fagnano em micro-ônibus ou modernos veículos 4×4, sobrevoar a cidade e arredores, participar de city tours, fazer trekking no Glaciar Martial, visitar museus e até cavalgar na neve são apenas algumas opções.   Outro atrativo da região é a gastronomia. O cordeiro fueguino, considerado um dos pratos mais típicos da cidade, os peixes locais e os frutos do mar como a centolla são imperdíveis para quem visita o lugar. Já os chocolates e doces de frutas completam a experiência dos mais gulosos. Ushuaia também possui grande variedade de cervejas e licores artesanais.   Para mais informações, consulte o Visit Argentina, a plataforma oficial de promoção turística internacional da Argentina.  

EDP e Heineken® servem cerveja com energia solar no NOS Alive

Painéis solares e baterias instalados pela EDP aumentam o número de cervejas servidas com energia 100% limpa. O sistema de armazenamento de energia permitirá continuar utilizando eletricidade renovável à noite, durante o pico de consumo do festival

Nos dias 10, 11 e 12 de julho, a EDP volta a se unir à Heineken®, cerveja oficial do NOS Alive, para dar um novo impulso à energia renovável na 17ª edição do festival, que acontece no Passeio Marítimo de Algés, em Lisboa. As cervejas serão servidas com a energia do sol. Este ano, a EDP Comercial vai instalar mais de 100 painéis solares nos principais espaços da marca Heineken® no evento — incluindo os Bares Heineken, o Bar Central e o Estande Heineken.

Também serão instaladas baterias que permitem armazenar o excedente de energia gerado durante o dia, garantindo que os bares continuem iluminados à noite com energia limpa. Com essa iniciativa, a expectativa é de servir cerveja com energia solar, durante o dia e à noite, ao longo dos três dias do evento, contribuindo para a redução da pegada de carbono. Nesta edição, serão instalados painéis solares bifaciais, com potência instalada de 70 kWp. Esses painéis, que captam energia solar pelos dois lados, utilizam uma tecnologia inovadora que permite um aproveitamento mais eficiente da energia. Quatro baterias para armazenamento de energia, com capacidades de 21 kWh e 14 kWh, também serão integradas.

Em média, a estimativa é que a solução proporcione uma autonomia superior a 50% em relação à rede elétrica convencional. Essa parceria tem como principal objetivo contribuir para a redução do impacto ambiental da Heineken® no festival, alinhada ao princípio defendido pela EDP de que a transição energética só será possível se aproveitarmos todos os espaços disponíveis para a instalação de pequenas usinas solares. Em 2024, a colaboração entre a EDP e a Heineken® já havia demonstrado resultados positivos: na ocasião, também foram instalados mais de 100 painéis solares nos espaços da marca, possibilitando que, no Bar Central Heineken®, 100% das cervejas servidas na pressão durante os três dias do festival fossem fornecidas exclusivamente por energia solar.

Como líder na transição energética, a EDP está comprometida com o desenvolvimento de soluções inovadoras e sustentáveis que ajudem para o cumprimento das metas de descarbonização. Nesta parceria com a Heineken®, a empresa reafirma seu compromisso com um futuro mais verde, mais consciente e mais sustentável.

Sobre a EDP na América do Sul O grupo EDP está presente em quatro regiões: América do Norte, Ásia-Pacífico, Europa e América do Sul. Na América do Sul, atua nos segmentos de geração, transmissão, distribuição e comercialização de energia, bem como no desenvolvimento, construção e manutenção de ativos eólicos e solares, com ativos no valor de R$ 41 bilhões, o que a torna a segunda maior operação do grupo. A empresa tem mais de 12.000 funcionários diretos e terceirizados. No Brasil, a EDP também oferece soluções energéticas voltadas para o mercado B2B, como geração solar distribuída e venda de energia no mercado livre. Seu negócio de Distribuição atende a cerca de 3,8 milhões de clientes no estado de São Paulo e no estado do Espírito Santo. Referência em ESG, a EDP é reconhecida como uma das empresas de energia elétrica mais sustentáveis do mundo pelo índice Dow Jones, além de ter sido incluída no Índice de Igualdade de Gênero da Bloomberg. Nos mercados da Europa e da América do Sul, a EDP ganhou o prêmio Top Employer 2025, além de ter sido eleita a empresa mais inovadora do setor elétrico brasileiro pelo Valor Econômico por quatro anos consecutivos.

GALERIES LAFAYETTE PARIS RECEBE RESTAURANTE SAZONAL DA AIR FRANCE NO SEU ROOFTOP

Após o sucesso de sua primeira edição no Palácio de Tóquio no verão passado durante os Jogos Olímpicos e Paralímpicos de Paris 2024, a Air France instala seu novo restaurante sazonal no terraço da Galeries Lafayette Paris Haussmann, localizado no oitavo andar da tradicional loja de departamentos, entre 25 de junho e 20 de agosto.

Durante todo o verão no Hemisfério Norte a companhia aérea irá oferecer aos visitantes e clientes a oportunidade de saborear seus menus servidos na Business Class em voos de longas distâncias em um ambiente ao ar livre que permite admirar os principais cartões-postais da capital francesa.  

Com pratos e sobremesas especialmente criados pelo chef três estrelas Régis Marcon e pela renomada confeiteira Nina Métayer, este novo endereço é uma oportunidade única de descobrir o melhor da gastronomia francesa oferecida a bordo dos aviões da companhia. Neste ano, o restaurante se expande em um ambiente elegante feito sob medida, nas cores identitárias da empresa: azul-marinho, branco trazendo luz e contraste e toques de vermelho.  

Com apenas vinte lugares e oferecendo dois serviços no almoço, o espaço evoca a atmosfera íntima e aconchegante dos lounges da empresa aérea em aeroportos, ideal para desfrutar de uma pausa gourmet longe do burburinho da cidade. Um salão externo com espreguiçadeiras completa o ambiente para aproveitar plenamente a vista panorâmica que se tem a partir do terraço, da Torre Eiffel ao bairro de Montmartre, passando pela beleza dos telhados da cidade.  

Como em um avião No cardápio deste restaurante com conceito único uma refeição à francesa elaborada graças à expertise da Servair, líder em catering aéreo, e servida “como em um avião”. Amuse-bouche, entrada, prato principal, seleção de queijos e sobremesa. Carne, aves, peixe ou opções vegetarianas, os pratos do menu são idênticos aos oferecidos a bordo. Trio de arroz de Camargue com limão, molho de cenoura com laranja, butternut e feijões vermelhos, ou ainda frango, molho de morilhas, arroz pilaf e aspargos verdes. Essas criações culinárias contam a história da cozinha do chef, inspirada na natureza e na sua região, Auvergne-Rhône-Alpes.   No que diz respeito às sobremesas, cada um pode degustar as iguarias oferecidas a bordo criadas por Nina Métayer, eleita Pâtissière Mondiale 2023, como crocante de avelã e caramelo. E para uma combinação perfeita de pratos e vinhos, a seleção de vinhos e champanhe francês é assinada pelo chef sommelier da Air France, Xavier Thuizat, também Chef Sommelier do Hôtel de Crillon, eleito Melhor Sommelier da França 2022. Uma ampla escolha de bebidas não alcóolicas também estará disponível.  

Le Restaurant Air France: localizado no oitavo andar do magasin Coupole, 40 boulevard Haussmann, 75009 Paris. Aberto de 25 de junho a 20 de agosto todos os dias (exceto terça-feira) das 11h30 às 15h30. Atendimento mediante reserva. Menu de almoço a 93 euros com bebidas incluídas.  

SOBRE A GALERIES LAFAYETTE Com mais de 130 anos de tradição, a Galeries Lafayette foi inaugurada em 1894 no Boulevard Haussmann. Hoje, é uma marca de notoriedade mundial, sinônimo de estilo parisiense e de elegância à francesa. Primeira loja de departamentos da Europa e com 70.000 m2 em três edifícios, recebe, atualmente, cerca de 100.000 visitantes/dia. Internamente, são 15.000 m2 dedicados à moda, com 3.500 marcas renomadas. Marcas das mais acessíveis às grifes mais desejadas do universo fashion estão presentes na Galeries Lafayette, como Louis Vuitton, Chanel, Prada, Gucci, Burberry, Balenciaga, MiuMiu, M.A.C, Lancôme, Dior e Sisley. A todos os clientes, oferece serviços sob medida de alta qualidade, que inclui personalshoppers e atendentes que falam português, salões privativos, entrega de compras no hotel e orientação no serviço de reembolso de impostos (12%). Mais informações, acesse haussmann.galerieslafayette.com/pt-br/  

Resort da Meliá Hotels International passa por renovação milionária no Caribe

Um ambicioso projeto transformará principalmente o design dos quartos e o entretenimento do resort Paradisus Cancún, prometendo um novo epicentro de sofisticação para os viajantes mais exigentes 

O icônico resort all-inclusive Paradisus Cancún, da rede Meliá, fecha suas portas por quase um ano para reforma milionária | © Copyright


(São Paulo, junho de 2025) – O Paradisus Cancún, um dos resorts all-inclusive mais icônicos e cobiçados do Caribe, anuncia uma ambiciosa transformação que promete evoluir a experiência dos hóspedes, alinhando-a com as tendências e expectativas atuais dos viajantes modernos, reforçando assim sua posição como um dos melhores resorts do destino.

Com um investimento superior a 50 milhões de dólares, o projeto contempla remodelações, principalmente na modernização de suas suítes e na atualização de restaurantes e outros espaços sociais e para eventos, preservando a arquitetura icônica do resort e seu exuberante ambiente natural, elemento que tem sido símbolo do Paradisus Cancún desde seus primórdios. Para isso, a rede optou por fechar o resort completamente por quase um ano, a partir de 1º de junho. A obra de modernização do Paradisus Cancún será finalizada em abril de 2026 e o resort reabrirá suas portas a tempo para a Semana Santa.

Com a assinatura do renomado escritório de arquitetura ASAH (Álvaro Sans Arquitectura Hotelera), reconhecido por sua abordagem inovadora e sustentável, profundamente conectada com o meio ambiente local, o projeto tem o objetivo de melhorar a experiência integral dos hóspedes, permanecendo na vanguarda da hospitalidade de luxo.

Resort Icônico 

Essa icônica propriedade, que manteve uma presença emblemática na zona hoteleira de Cancún por sua arquitetura em forma de pirâmides, inspirada na cultura maia, passou por um rebranding em 2012 como Paradisus Cancún, integrando-se à marca Paradisus by Meliá. Localizado em frente ao mar do Caribe, o resort conta com 658 suítes de luxo, das quais 214 pertencem às categorias The Reserve e Family Concierge. O foco principal da reforma são os quartos, que contarão com um design moderno, conforto e tecnologia, preservando a arquitetura distintiva da propriedade e o exuberante ambiente natural que definem o Paradisus Cancún.

As áreas comuns do resort também serão reformadas; os nove restaurantes e sete bares terão novos conceitos gastronômicos, e os hóspedes da categoria Family Concierge contarão com um lounge exclusivo. Instalações de entretenimento, áreas para crianças e jovens, e um novo parque aquático Splash Park estão incluídos no projeto, assim como novos espaços para eventos e reuniões.

Conexão com o Público Brasileiro 

Atraído pelo alto padrão de serviço, localização e oferta all-inclusive, o Paradisus Cancún já tem uma presença significativa entre os brasileiros. Com expansão da conectividade aérea, com voos diretos de São Paulo e conexões via Panamá e Bogotá, o mercado brasileiro mostra um crescente interesse no destino, com um perfil focado em experiências de luxo e premium e marcas reconhecidas como a Meliá Hotels International.

“Com essa reforma, que elevará a experiência dos hóspedes, o objetivo é atrair ainda mais o público de mercados estratégicos como o Brasil. Esperamos que essas melhorias gerem ainda mais interesse e crescimento desse público”, explica Eduardo Mendoza, Revenue Manager Director México.

Durante este período de renovação, a Meliá Hotels International conta com outras opções all-inclusive na zona, como o Meliá Casa Maya Cancún, um resort premium familiar localizado em uma das melhores praias da zona hoteleira de Cancún, com incríveis vistas para o mar do Caribe. E, para os que buscam luxo elevado, a apenas 45 minutos de Cancún, em Playa del Carmen, o Paradisus Playa del Carmen – Riviera Maya e o Paradisus La Perla – Adults Only – Riviera Maya recebem famílias e adultos. ?


Sobre Paradisus by Meliá?

Paradisus by Meliá Destination Inclusive® Luxury Resorts é uma propriedade de Meliá Hotels International, uma das companhias hoteleiras familiares de maior sucesso em nível global. Suas propriedades estão situadas em alguns dos destinos mais exclusivos do mundo, assim como em destinos emergentes, oferecendo uma experiência superior aos hóspedes.??

A marca de hotéis de luxo conta atualmente com hotéis na República Dominicana: Paradisus Palma Real Golf & Spa Resort e Paradisus Grand Cana All Suites; em México: Paradisus Cancún, Paradisus Playa del Carmen, Paradisus La Perla (Adults Only) e Paradisus Los Cabos Adults Only; e na Espanha encontram-se Paradisus Gran Canaria e Paradisus Salinas Lanzarote. Cada uma das propriedades está rodeada de impressionantes jardins, com vistas para a praia que refletem a beleza natural dos destinos.??

Comprometidos com a saúde e o bem-estar e conscientes do meio ambiente, cada resort oferece uma gama de atividades autênticas e personalizadas de Life Enriching Experience, como ioga, tratamentos de YHI Spa, esportes aquáticos e aulas de culinária.??

Paradisus by Meliá oferece categorias de quartos únicas e opções de grande luxo, incluindo The Reserve (só para adultos) e Family Concierge (para famílias), que oferecem acomodação premium, o mais alto serviço dentro da marca, comodidades exclusivas e serviços VIP que são ideais para uma ampla gama de hóspedes: casais, férias familiares, casamentos e viagens de negócios.??

Uma das novas experiências incluídas para os hóspedes VIP é Destination Inclusive®, atividades que se realizam fora do hotel e convidam nossos convidados a mergulhar na cultura local e vivenciá-la em cada destino de Paradisus.??

Descubra mais nas redes sociais de Paradisus by Meliá, no Instagram @paradisusbymelia e no Facebook, Paradisus by Meliá.??

www.melia.com/paradisus.?

UNIVERSAL STUDIOS HOLLYWOOD REVELA QUE ‘FAST & FURIOUS… Chegando a velocidades de até 116km/h

UNIVERSAL STUDIOS HOLLYWOOD REVELA QUE ‘FAST & FURIOUS: HOLLYWOOD DRIFT’ SERÁ A MONTANHA-RUSSA MAIS RÁPIDA NO PORTFÓLIO DA UNIVERSAL DESTINATIONS & EXPERIENCES

Chegando a velocidades de até 116km/h, a atração será inaugurada em 2026

Universal City, Califórnia, junho de 2025O Universal Studios Hollywood anuncia que a “Fast & Furious: Hollywood Drift”, a primeira montanha-russa ao ar livre de alta velocidade que será lançada em 2026, estreará como a montanha-russa mais rápida do portfólio da Universal Destinations & Experiences, alcançando uma velocidade impressionante de 116 km/h. O parque temático também revela uma primeira imagem renderizada e um vídeo animado que mostra a amplitude da nova atração.

A montanha-russa está em fase de construção e é projetada para mergulhar os visitantes no universo emocionante de Velozes e Furiosos, da Universal Pictures. Esta atração inovadora levará os visitantes a uma aventura diferente de tudo o que já viram antes. Os veículos individuais girarão em 360º graus, chegando até 116 km/h de velocidade, durante um percurso de 1.250 metros, construído com tecnologia de redução de som, para uma experiência de tirar o fôlego.

Os veículos rotativos criarão a sensação de uma corrida de drift, enquanto os visitantes giram em alta velocidade ao longo de um trilho aéreo que serpenteia por seções do parque temático, incluindo a escada rolante que conecta os lotes superior e inferior do parque.

“Ver o progresso desta incrível montanha-russa é realmente espetacular”, disse Scott Strobl, vice-presidente executivo e gerente geral do Universal Studios Hollywood. “2026 está chegando e estamos entusiasmados em trazer uma atração tão incrível ao nosso portfólio. ‘Fast & Furious: Hollywood Drift’ será um poderoso divisor de águas para o Universal Studios Hollywood, que não apenas transformará a topografia do nosso destino, mas também o nível de adrenalina que temos. Estamos ansiosos para curtir essa montanha-russa e, em um futuro próximo, receber os visitantes para experimentá-la.”

‘Fast & Furious: Hollywood Drift’ estará localizada no lote superior do Universal Studios Hollywood. Os visitantes farão fila em uma ampla estrutura – semelhante a uma garagem -, antes de se acomodarem em um dos quatro veículos da atração, projetados como os carros icônicos dos filmes. Um veículo -inspirado no Dodge Charger 1970 de Dominic Toretto está atualmente em exibição no Universal Studios Hollywood.

A montanha-russa foi criada a partir de décadas de experiência do Universal Destinations & Experiences em revolucionar o desenvolvimento de atrações contemporâneas em seus parques temáticos globais.

A novidade se juntará à lista de atrações inovadoras sem precedentes do Universal Studios Hollywood, como “Mario Kart™: Bowser’s Challenge” no SUPER NINTENDO WORLD™; “The Wizarding World of Harry Potter™”, área imersiva que apresenta a vila de Hogsmeade™, as atrações “Harry Potter and the Forbidden Journey™” e “Flight of the Hippogriff™; “Jurassic World—The Ride”; além de “The Secret Life of Pets: Off the Leash”, da Illumination, “Despicable Me Minion Mayhem”; “The Simpsons Ride™” e Springfield, U.S.A; “TRANSFORMERS™: The Ride-3D” e “Revenge of the Mummy—The Ride,” assim como a atração emblemática do parque, o Studio Tour.

Sobre a saga de Velozes e Furiosos: Ao longo de onze filmes que arrecadaram mais de $7 bilhões nas bilheterias mundiais e um grande público de fãs, a Universal Pictures quebrou recordes e a saga Velozes e Furiosos se tornou a franquia mais lucrativa e mais antiga do estúdio. Nas plataformas de mídia social, o número de fãs que seguem os filmes e o elenco se tornou o maior de qualquer franquia ativa. Após 2017, com Velozes e Furiosos 8, que estreou nos cinemas como o maior lançamento global de todos os tempos, a franquia de se expandiu para uma infinidade de produtos – de brinquedos e videogames a uma série animada e o spin-off de sucesso Velozes & Furiosos: Hobbs & Shaw. O capítulo mais recente, Velozes e Furiosos 10, chegou aos cinemas em maio de 2023.

Para mais informações sobre o Universal Studios Hollywood, visite www.UniversalStudiosHollywood.com; @UniStudios e @universaldestinationsbrasil no Instagram

7 experiências com o vinho do Porto em Portugal

Crédito: Unsplash

A cidade do Porto é conhecida, tanto nacional quanto internacionalmente, pela sua beleza pitoresca e, claro, pelo vinho que leva seu nome. Melhor ainda é visitar a cidade e vivenciar experiências inesquecíveis com o vinho do Porto. Há muitas opções e, neste guia, você encontrará as melhores e mais originais ideias.   

Visita às caves de vinho Taylor’s  Uma das experiências mais tradicionais para quem visita o Porto é explorar as famosas caves de vinho em Vila Nova de Gaia, do outro lado do rio Douro. A cave Taylor’s possui um tour guiado, onde os visitantes aprendem sobre a história da produção do vinho do Porto. A experiência culmina com uma degustação de diferentes tipos da bebida no jardim da propriedade.   

Jantar harmonizado   Desmistificando a ideia de que o vinho do Porto é ideal apenas para aperitivos ou sobremesas, a steakhouse 1828, localizada no WOW – World of Wine, em Vila Nova de Gaia, oferece um menu de degustação que harmoniza pratos com vinhos do Porto Vintage jovens. A proposta permite aos visitantes vivenciar o vinho do Porto em um jantar completo, com cada prato combinado a uma variedade de vinhos.    

Chocolate e vinho do Porto  O Museu do Chocolate, um dos sete museus WOW, disponibiliza workshops diários que combinam chocolate e vinho do Porto. Durante a atividade, os participantes são guiados por uma degustação sensorial em uma experiência que explora a harmonia entre os dois ingredientes, proporcionando uma nova forma de apreciá-los.    

Cursos na Escola de Vinho do WOW  Para quem deseja aprofundar seus conhecimentos sobre o vinho do Porto, a Escola de Vinho do WOW oferta cursos educativos e descontraídos. Durante o curso de 45 minutos, os participantes degustam cinco tipos de vinhos de diferentes estilos, aprendendo sobre sua origem, processo de produção e o que torna esta bebida tão especial.   

Francesinha com molho de vinho do Porto  A tradicional francesinha, prato emblemático da culinária portuense, ganha uma versão sofisticada no restaurante T&C também localizado no WOW. Servida com um molho exclusivo à base de vinho do Porto, a comida celebra os ingredientes locais. Além disso, o restaurante possui um ambiente diferenciado, com mesas situadas dentro de réplicas de grandes barris.   

Visita às vinhas do vinho do Porto  Para aqueles com mais tempo e curiosidade, uma visita à região do Alto Douro Vinhateiro, Patrimônio Mundial da Humanidade pela UNESCO, é imperdível. A Quinta da Roêda, no Pinhão, propriedade da marca de vinho do Porto Croft, oferece uma imersão completa no cultivo das vinhas que produzem o vinho. Durante a época da vindima, que acontece entre os meses de agosto e outubro, os visitantes podem até participar da tradicional pisa das uvas nos lagares.   

Experimente o vinho no Mercado do Bolhão  No Mercado do Bolhão, no coração do Porto, o bar Porto com Tudo tem uma experiência diferente de harmonização de vinhos do Porto. Aqui, é possível combinar a bebida com chocolates Vinte Vinte (marca que tem a sua fábrica no Museu do Chocolate do WOW) queijos e presunto. 

Sobre o WOW

O WOW – World of Wine é um novo quarteirão cultural da região do Porto, Norte de Portugal. É constituído por sete museus, doze restaurantes/bares, lojas, uma escola de vinho, um espaço para exposições temporárias e uma galeria de arte. Está situado na margem sul do rio Douro, em Vila Nova de Gaia, e oferece uma vista avassaladora sobre a cidade do Porto e a Ponte Luís I.   Foi inaugurado em julho de 2020 a partir da requalificação de antigas caves de vinho do Porto, que ganham assim uma nova vida ao serviço da cultura e da tradição do Porto e da região Norte de Portugal. O projeto de 55 mil metros quadrados tem como missão revelar o fator WOW da cidade e nasce da ambição de aumentar a capacidade de atração turística da região norte do país.   O WOW compila a história, a magia e as emoções por trás do vinho português, do ritual dos copos e da indústria da cortiça. Mas vai além e acrescenta à fórmula a história do Porto e o que de melhor se faz no norte de Portugal, como os têxteis e a moda. E não falta a componente gastronômica: há diferentes conceitos de restaurantes, bares e cafés para descobrir no local.   Saiba mais em https://wow.pt/pt

Grande Miami e Miami Beach iniciam aquecimento para a Copa do Mundo 2026 com a Copa do Mundo de Clubes 

Com um calendário repleto de eventos de classe mundial nos próximos 12 meses, o destino continua a proporcionar experiências completas para os fãs de esportes 

MIAMI, FL, junho de 2025 – A Grande Miami e Miami Beach celebram esta semana a contagem regressiva de um ano para a Copa do Mundo da FIFA 26™, que trará sete partidas eletrizantes ao Miami Stadium (Hard Rock Stadium) em Miami Gardens. A cidade, já consolidada como um ímã global para competições de classe mundial, se prepara para um calendário esportivo intenso, começando com a Copa do Mundo de Clubes da FIFA neste verão.

De 14 de junho a 13 de julho, a Grande Miami sediará a Copa do Mundo de Clubes da FIFA, recebendo equipes lendárias como Real Madrid, Bayern de Munique, Inter Miami e os brasileiros Palmeiras e Fluminense. Além da emoção em campo, os torcedores terão experiências imersivas fora dele: o Palmeiras abrirá a Casa Palmeiras em Wynwood (19 a 23 de junho), celebrando a cultura paulistana com arte e história, enquanto o Fluminense ativará sua torcida na Fluminense House no Magic 13 Brewing (24 e 25 de junho). Estes jogos e ativações servirão de aquecimento para a Copa do Mundo de 2026, que a partir de 15 de junho de 2026, levará os fãs ao Miami Stadium para sete confrontos, incluindo jogos da fase de grupos, quartas de final e a decisão do terceiro lugar.

Por meio de campanhas de marketing esportivo e parcerias estratégicas, o Greater Miami Convention & Visitors Bureau (GMCVB) e seus parceiros consolidaram a reputação de Miami como um destino de turismo esportivo de classe mundial. As influências latino-americanas e caribenhas do destino criam uma atmosfera única, onde a emoção dos jogos se une a celebrações vibrantes e ao relaxamento à beira-mar. Por isso, o GMCVB lançou uma campanha para incentivar os fãs a estenderem sua estadia e explorarem a rica oferta cultural, gastronômica e de lazer de Miami.

“Este momento marca a celebração do papel da Grande Miami no palco esportivo mundial”, disse David Whitaker, presidente e CEO do Greater Miami Convention & Visitors Bureau (GMCVB). “Só no próximo ano, vamos sediar de tudo, desde a Copa do Mundo de Clubes da FIFA e o NHL Winter Classic até o College Football National Championship, o World Baseball Classic e o Campeonato da NASCAR. Poucos destinos podem oferecer essa variedade de competições globais em um cenário tão icônico e culturalmente rico. Miami se tornou um ímã para os eventos esportivos mais prestigiosos do planeta — não apenas por causa de excelentes estádios, mas pela energia e experiências inesquecíveis que só este destino pode oferecer.”

Para saber como os eventos esportivos em Miami se tornam uma oportunidade para mergulhar no estilo de vida tropical e no turismo: visite AQUI.

Uma potência durante o ano todo para eventos globais 

Além da Copa do Mundo da FIFA 26™, o calendário esportivo de Miami está repleto de eventos relevantes que continuam a elevar seu status esportivo global. Nos próximos 12 meses, o destino sediará:

Copa do Mundo de Clubes da FIFA (14 de junho a 13 de julho de 2025) 

  • 14 de junho: Al Ahly FC vs. Inter Miami CF
  • 16 de junho: CA Boca Juniors vs. SL Benfica
  • 18 de junho: Real Madrid vs. Al Hilal
  • 20 de junho: FC Bayern Munich vs. CA Boca Juniors
  • 23 de junho: Inter Miami CF vs. SE Palmeiras
  • 25 de junho: Mamelodi Sundowns FC vs. Fluminense FC
  • 29 de junho: Oitavas de final – 1D vs. 2D
  • 1º de julho: Oitavas de final – 1H vs. 2G

Campeonato Nacional de Futebol Americano Universitário e Playoffs (janeiro de 2026) 

  • 1º de janeiro: Capital One Orange Bowl – Quartas de final dos Playoffs do Futebol Americano Universitário
  • 19 de janeiro: Campeonato Nacional dos Playoffs do Futebol Americano Universitário

NHL Winter Classic (janeiro de 2026)

  • 2 de janeiro: NHL Winter Classic – Florida Panthers vs. New York Rangers no loanDepot Park

World Baseball Classic (6 a 17 de março de 2026)

  • 6 a 11 de março – Fase de grupos D: Venezuela, República Dominicana, Países Baixos, Israel, Nicarágua
  • 13 a 14 de março – Quartas de final
  • 15 a 16 de março – Semifinais
  • 17 de março – Jogo do Campeonato

Jogos da Copa do Mundo da FIFA 26™ (junho a julho de 2026 no Miami Stadium)

  • 15 de junho: Jogo 13 – Fase de grupos
  • 21 de junho: Jogo 37 – Fase de grupos
  • 24 de junho: Jogo 49 – Fase de grupos
  • 27 de junho: Jogo 71 – Fase de grupos
  • 3 de julho: Jogo 86 – Oitavas de final
  • 11 de julho: Jogo 99 – Quartas de final
  • 18 de julho: Jogo 103 – Final de bronze

Campeonato da NASCAR Cup Series (6 a 8 de novembro de 2026)

  • 8 de novembro: Corrida do Campeonato da NASCAR Cup Series

Esses eventos de alto impacto são ancorados por uma programação anual robusta, incluindo o Miami Open, a Maratona de Miami, a Regata da Taça Bacardi, o Capital One Orange Bowl, o Grande Prêmio de F1 Crypto.com de Miami e temporadas completas do Miami HEAT, Miami Dolphins, Miami Marlins e Inter Miami CF.

Um Legado de hospitalidade esportiva 

A capacidade do Greater Miami de atrair competições globais não é nova — ela está enraizada em décadas de sucesso comprovado:

  • Miami sediou um recorde de 11 Super Bowls;
  • Continua sendo o único destino a sediar todas as três fases do World Baseball Classic — a Primeira Fase, a Segunda Fase e a Final;
  • O Capital One Orange Bowl é disputado em Miami desde 1935, tornando-se o segundo bowl mais antigo do futebol universitário;
  • Miami fará história ao sediar o primeiro jogo de hóquei no gelo ao ar livre da Flórida como parte do Winter Classic da liga — que acontecerá no verdadeiro estilo de Miami, dentro do loanDepot Park, local comumente destinado ao beisebol da Major League. Essa ousada transformação reflete a criatividade e adaptabilidade dos locais de Miami não importa o esporte, a temporada ou a escala.

“Do futebol ao futebol americano, hóquei aos esportes motorizados, tênis à maratona e natação em águas abertas, Miami não apenas sedia eventos — nós preparamos o palco para momentos globais inesquecíveis”, acrescentou Whitaker. “Este é o poder de um destino que sabe como receber o mundo — e fazê-lo voltar.”

Sobre o Greater Miami Convention and Visitors Bureau (GMCVB)???

O Greater Miami Convention & Visitors Bureau (GMCVB) é uma organização de vendas e marketing sem fins lucrativos credenciada e independente, cuja missão é atrair visitantes para a Grande Miami e Miami Beach para lazer, negócios, reuniões e convenções. Para obter um guia de férias, visite nosso site ou ligue para 1-888-76-Miami (somente EUA/Canadá) ou 305-447-7777. Para entrar em contato com os escritórios do GMCVB, disque 305-539-3000. Planejadores de reuniões podem ligar para 1-800-933-8448 (somente EUA/Canadá) ou 305-539-3071 ou visitar o site Miami Meetings. Para se envolver ainda mais com a Grande Miami e Miami Beach, participe da conversa seguindo nossos canais de mídia social no Facebook, Twitter, Instagram e Pinterest.????

Chef Tereza Paim: imersão gastronômica no Instituto ALMA, na Itália, e avant première da série ‘Por Trás do Prato’ da GNT/GloboPlay, em Paris

Sempre buscando aprimorar e aprender novas técnicas e experiências ligadas à cozinha, a chef Tereza Paim, que está na Itália, participa de uma imersão gastronômica e cultural, no Instituto ALMA – The School of Italian Culinary Arts, a escola internacional de cozinha italiana, sediada no magnífico Palácio Ducal de Colorno, a 10 km de Parma, coração do Vale Alimentar Italiano. “A gente precisa estudar sempre para trocar ideias e construir mundos. Estou aqui encantada com tanto aprendizado”, afirma a chef. 

 Por Trás do Prato

Após a maratona de 15 dias na Itália, Tereza segue para Paris, marcando presença na Avant Première da série brasileira “Por Trás do Prato”, que acontece no dia 12 de junho, no cinema do Royal Monceau. 

“Por Trás do Prato” é um projeto do Instituto Brasil a Gosto, com gestão da chef Ana Luísa Trajano. “Um projeto maravilhoso que com certeza vai fisgar os telespectadores da GNT e da Globo Play. Uma delícia poder levar o universo da comida baiana para às telas!”, vibra Tereza, que integra a série, com muitas dicas e curiosidades gastronômicas. 

A estreia da série que é uma celebração do patrimônio Franco-Brasileiro, traz nas filmagens, chefs brasileiros e franceses, marcando assim as comemorações do ano do Brasil na França.