Fotos: drinks Dama de Roxo e Tamarina (divulgação)
A casa especializada em peixes e frutos do mar oferece opções de bebidas que dialogam com os pratos e homenageiam todo o legado da Rua Chile e os biomas do Brasil
O cenário do Arento, restaurante do Fera Palace Hotel, na Rua Chile, com seu estilo Art Déco e leveza, vem sendo disputado não somente pelo criativo menu assinado pelo chef Peu Mesquita, mas por sua sólida carta de drinks. Com um repertório que propõe pratos com peixes e frutos do mar associados a notas frescas e tropicais do sul da Itália e da Bahia, a casa conquista por ser um espaço onde os drinks também ganham corpo e lugar de destaque na mesa. Além disso, eles foram inspirados em biomas presentes no Brasil, reunindo clássicos da coquetelaria com ingredientes tipicamente nacionais.
Dama de Roxo
Para combinar com criações como Arroz do Mar e o Fettuccine All’Astice, apontados como destaques deste verão, o Arento aposta em drinks como o Dama de Roxo, uma homenagem à lendária Mulher de Roxo, uma memória intensa da Rua Chile para baianos e turistas. A bebida leva dry gin, xarope de jabuticaba, frutas vermelhas e sumo de limão siciliano.
Além do Dama de Roxo, o restaurante do Fera Palace Hotel oferece, em sua carta de drinks, mais seis preparos. O Capim Sour (Bioma: Amazônia) tem o capim-santo como elemento principal, próprio para paladares que gostam de surpresas; já o Passion (Cerrado) une o Aperol com elementos cítricos como o maracujá e o limão tahiti. O Cajueiro (Caatinga) é uma opção que remete ao interior da Bahia, com sua rica cultura de sabores e aromas, levando em sua composição cachaça e caju, entre outras notas.
O Tropicana (Bioma: Mata Atlântica) faz um mergulho nas cores e gostos brasileiros, exibindo um tom de verão – um rosa do céu do fim de tarde-, e é preparado com Martini Dry e jabuticaba. Para paladares que preferem misturas de notas, o Cravinho (Pampa) une morango e Jim Beam. Por fim, o Tamarina (Cerrado) leva Don Julio Blanco e tamarindo, dentre outros ingredientes.
Serviço
Drinks do Arento
Arento – Fera Palace Hotel
Endereço: Rua Chile, Centro Histórico, Salvador – BA
Neurocientista Ana Chaves explica como o cérebro reage durante a folia para despertar a paixão e como ela pode virar amor
Quem nunca teve ou ao menos conheceu alguém que viveu um amor de Carnaval? A história é tão séria que ficou até institucionalizada na música da banda Timbalada. “A minha história de amor começou. Era Carnaval, era Salvador”. O período de liberdade, entrega e intensidade da folia é propício para as grandes paixões que têm a avenida como palco. Mas o que a ciência diz sobre isso?
A neurocientista Ana Chaves desvenda como essas paixões acontecem ao explicar como o cérebro reage aos estímulos da festa e o papel dos neurotransmissores nas emoções envolvidas. “O Carnaval é uma bomba de estímulos. Tem a música alta, as cores, as multidões, a euforia coletiva. Isso tudo provoca o que a gente chama de excitação emocional, que é a liberação de muita dopamina pelo cérebro”, diz a especialista.
Segundo Ana, a dopamina é um neurotransmissor responsável pela sensação de prazer. Assim, ao beijar alguém durante a festa, o folião facilmente sente atração e bem-estar. Além disso, por se tratar de uma festa associada à liberdade e à fuga das amarras sociais, a pessoa também fica mais propensa a perder a timidez, se conectar com alguém e se entregar às emoções.
Vai durar pra lá de fevereiro?
Mas depois da entrega e das conexões vividas, depois que o bloco passa, será que a paixão dura? Outra canção da banda Timbalada dá a letra: “O amor me pegou, puro e verdadeiro. Vai durar, vai durar, pra lá de fevereiro”. Para a neurocientista, depois que a poeira baixa, a tendência é voltar à normalidade e nem sempre aquela paixão da folia vai encaixar bem na rotina diária. Vida que segue!
Mas isso não deve invalidar a paixão vivida. Ela continua sendo muito especial porque não importa o tempo que durou, mas as sensações boas que ela provocou. E, claro, é possível que uma paixão de Carnaval vire amor verdadeiro e duradouro, desde que seja saudável do ponto de vista emocional.
“Para isso, três passos iniciais são necessários: identificar o desejo de levar adiante, garantir que a relação faz sentido na normalidade da vida real e conversar para alinhar expectativas. Se os dois estão em sintonia, por que não? E o conselho que eu dou é não deixar de comunicar o interesse por receio da resposta do outro. Se as duas pessoas forem de cidades diferentes, uma boa dose de confiança será o segredo”, finaliza Ana Chaves.
Sobre Ana Chaves
Neurocientista e psicanalista renomada, Ana Chaves se dedica a estudar o funcionamento do cérebro humano e a capacitar indivíduos a alcançarem seu potencial máximo. Através de uma abordagem holística e científica, Ana inspira e orienta aqueles que buscam crescimento pessoal e profissional. Colabora com o UOL e Valor Econômico com colunas mensais sobre equilíbrio emocional e desenvolvimento humano. Também realiza palestras e mentorias, já tendo impactado a vida de mais de 5 mil pessoas. Instagram: @oficialanachaves.
Evento intimista reuniu clientes e convidadas especiais e marcou o início da programação de Carnaval da marca, que assina o Espaço Beauty do Camarote Brahma
A Casa Fiaes abriu oficialmente sua programação de Carnaval com o encontro exclusivo “Com amor, Salvador”, realizado em formato petit comité, reunindo clientes e convidadas especiais em um momento de celebração, afeto e conexão antes do início da maior festa popular do país.
O encontro marcou o início das ações da marca para o Carnaval de Salvador e reforçou seu posicionamento como destino de beleza e experiência, onde o cuidado com a imagem está diretamente ligado à autoestima, à presença e à valorização da identidade feminina.
“Antes da cidade entrar no ritmo intenso do Carnaval, quisemos criar um momento de pausa e encontro. Foi uma forma de celebrar a festa a partir do cuidado, da proximidade e da autoestima”, afirma Thaise Fiaes, fundadora e diretora criativa da Casa Fiaes.
Durante o evento, a marca também anunciou sua atuação em um dos espaços mais emblemáticos da folia: a Casa Fiaes assina o Espaço Beauty do Camarote Brahma, onde, ao longo do Carnaval, realizará serviços de maquiagem e penteados, em parceria com a ADCOS.
A presença no Camarote Brahma amplia o alcance do conceito da Casa Fiaes para um ambiente de grande visibilidade, mantendo o padrão de excelência, personalização e cuidado que caracteriza a marca. “Levar a Casa Fiaes para o Camarote Brahma é levar o nosso conceito de beleza como experiência para um dos palcos mais simbólicos do Carnaval. A mulher precisa se sentir cuidada também na festa”, destaca Thaise.
O “Com amor, Salvador” reuniu nomes ligados ao lifestyle, moda e beleza, além de clientes que fazem parte da comunidade construída pela Casa Fiaes. O encontro reafirmou uma tendência cada vez mais presente no mercado premium: a valorização de experiências afetivas, personalizadas e com propósito, especialmente em períodos simbólicos como o Carnaval.
Com a abertura oficial da sua programação, a Casa Fiaes segue com ações ao longo da folia, consolidando seu posicionamento como uma marca que transforma beleza em experiência, ritual e conexão com a cidade.
Serviço
Casa Fiaes Al. das Seringueiras, 44 – Caminho das Árvores, Salvador/BA Instagram: @casafiaes
Espaço Beauty – Camarote Brahma Serviços: maquiagem e penteados Carnaval de Salvador
Quem busca uma programação leve, segura e cheia de experiências para entrar no clima do pré-Carnaval já pode anotar na agenda: o Salvador Boa Praça acontece nos dias 7 e 8 de fevereiro, das 11h às 19h, na Praça Ana Lúcia Magalhães, no bairro da Pituba. A feira reúne artesanato, moda, gastronomia e música em um ambiente ao ar livre, ideal para famílias que querem aproveitar a cidade de forma tranquila e acolhedora.
Com entrada gratuita e aberta ao público, o evento proporciona uma imersão cultural com opções que vão desde apresentações de artistas locais até venda de produtos artesanais. Na feira, os visitantes conseguem encontrar produtos para todos os gostos, desde roupas e acessórios até itens de cosméticos. Além disso, o Salvador Boa Praça conta com um espaço gastronômico diversificado, atendendo a todos os gostos.
A programação musical vai agradar a adultos e crianças. No sábado, o público poderá conferir, a partir das 12h30, o show de Luis Adja, seguido pela apresentação de Canela Fina às 14h30. Às 16h, o cantor Diggo leva o show Pagodigo para o evento, encerrando o dia com todo o carisma de Carla Visi às 18h. Já no domingo, a programação começa com Roberval Santos às 12h30, seguido pelo bailinho do Tio Paulinho, às 14h30, trazendo o clima carnavalesco para o evento. Às 16h, a programação continua com a banda Batifun, e o encerramento do evento fica por conta do Tio Elétrico às 18h.
Ao todo, são mais de 15 horas de programação, que incluem ainda apresentação de teatro com linguagem de sinais e brincadeiras inclusivas, através de uma parceria com o Centro de Referência em Fisioterapia e Terapia Ocupacional para tratamento de Transtornos do Desenvolvimento Infantil (Ceadi) Salvador. Além disso, os banheiros são adaptados para cadeirantes, reforçando o caráter inclusivo da feira.
Serviço
Evento: Salvador Boa Praça
Data: 7 e 8 de fevereiro de 2026 (sábado e domingo)
Além do menu completo, os pequenos hóspedes terão recreação
Tradicional opção aos sábados no Deville Prime Salvador, em Itapuã, o buffet completo de feijoada também será uma opção para hóspedes e não hóspedes no domingo de Carnaval, no dia 15 de fevereiro. O serviço será oferecido das 12h às 15h, como opção para quem quer fugir da folia ou reabastecer as energias para os circuitos oficiais.
O menu de feijoada completa, servido no Restaurante Sabores de Itapuã, traz feijão preto com bacon, costela suína, calabresa e paio, carne fresca, charque, pé e orelha e rabo, acompanhado de farinha, pimenta, torresmo, caldo de feijão, arroz branco e à grega, banana milanesa, aipim frito e couve refogada. O buffet completo, que inclui ainda massas, carnes, saladas e sobremesas e bebidas à parte, sai por apenas R$ 125 por pessoa (+ 10%). Crianças de até 5 anos não pagam a feijoada, enquanto as de 6 a 10 anos, pagam 50% do valor.
Falando em crianças, ao longo do Carnaval, o Deville oferecerá aos pequenos hóspedes recreação infantil, opção que se soma à superestrutura que o hotel já dispõe, com um conjunto de atrações para todas as idades. Para as crianças, além dos recreacionistas, há o lago com pedalinhos, a Piscina Deville Kids, com playground aquático, toboáguas, baldão e sprays, e o Espaço Kids, equipado com brinquedos, brindes e atividades monitoradas que incentivam a criatividade em um ambiente seguro.
Já os adultos encontram uma área de lazer completa, com Piscina Praiada, com hidromassagem, cinco bangalôs e piscina exclusiva com serviço VIP. O hotel também conta com quadras de tênis e beach tênis, trilha revitalizada para caminhadas e corridas, academia, restaurante, loja de conveniência e agência de turismo com opções de passeios pela cidade.
“Pensamos na programação de Carnaval do Deville Prime Salvador para atender tanto quem prefere aproveitar as festas com conforto quanto quem busca uma pausa da folia. A tradicional feijoada de sábado é um convite para reunir a família, recarregar as energias e viver o Carnaval de forma mais tranquila, sem abrir mão da boa gastronomia”, destaca Alvaro Garcia, Gerente Geral do hotel.
Sobre a Rede Deville – A Rede Deville é um dos mais tradicionais grupos hoteleiros do Brasil, com mais de 50 anos de história. O grupo, além de proprietário, administra suas unidades e abrange as marcas Deville Prime, Deville Express e as franquias Marriott São Paulo Airport, primeira franqueada da Marriott International na América do Sul, e o novo The Westin São Paulo.
Atualmente, a Rede Deville está presente em 10 destinos, com cerca de 1.700 acomodações e mais de 1.300 colaboradores. Com o compromisso de atendimento de qualidade e hospitalidade de excelência, reafirmam sua posição como um dos mais respeitados nomes da hotelaria no país. Para mais informações sobre os hotéis, acesse www.deville.com.br e siga @hoteisdeville nas redes sociais. também
Capital paranaense reúne casas que valorizam técnica, fogo controlado e a qualidade da carne
Tradicional nos Pampas e símbolo da cultura argentina e uruguaia, a parrilla conquistou espaço na cena gastronômica brasileira ao unir técnica, tempo e respeito absoluto à carne. Em Curitiba, o método encontrou terreno fértil: clima favorável, público atento à experiência e restaurantes que apostam na autenticidade do preparo sobre brasas.
Diferente do churrasco brasileiro, mais festivo e variado, a parrilla trabalha com poucos cortes, pouco tempero — geralmente apenas sal grosso — e controle rigoroso do fogo. A grelha com altura regulável permite assar lentamente, preservando textura, suculência e ponto. O resultado é uma experiência que valoriza o produto e o tempo, dois elementos cada vez mais buscados pelo consumidor urbano.
A seguir, você confere seis bares e restaurantes de parrilla que ajudam a contar essa história na capital paranaense, reunindo tradição, técnica e diferentes propostas de ambiente.
Las Tablas – Parrilla Porteña
Conceito: Parrilla argentina tradicional, com cortes suculentos preparados de forma clássica e ambiente acolhedor no Batel. Endereço: Rua Gutemberg, 23 – Batel Funcionamento: Todos os dias, das 12h às 23h. Instagram: @lastablasbr
Córdoba Parrilla
Conceito: Casa dedicada aos cortes argentinos preparados na grelha, com foco no ponto correto e clima descontraído. Endereço: Rua Brasílio Itiberê, 3209 – Água Verde Funcionamento: Terça a sábado à noite (18h30 às 22h) e sábado e domingo no almoço (12h às 16h). Instagram: @cordoba_parrilla
Canto – Bar de Parrilla
Conceito: Combinação de bar e parrilla no Centro de Curitiba, unindo carnes grelhadas e carta de drinks. Endereço: Alameda Prudente de Moraes, 1069 – Centro
Funcionamento: de terça a sábado das 11h30 às 23h30, domingos das 11h30 às 21h30. Instagram: @cantobardeparrilla
Chinchu – Bar e Parrilla
Conceito: Parrilla argentina com cortes clássicos como bife de chorizo e fraldinha, além de acompanhamentos grelhados. Endereço: Rua Saldanha Marinho, 1144 – Centro Funcionamento: Das 11h às 23h; domingos até 18h30. Instagram: @chinchuparrilla.
Tierra Del Fuego
Conceito: Proposta inspirada na culinária argentina, com cortes tradicionais de parrilla e ambiente informal no Juvevê. Endereço: Rua Barão de Guaraúna, 550 – Juvevê Funcionamento: Almoço e jantar; horário de almoço das 11h às 15h, com variações nos fins de semana. Instagram: @tierradelfuegocwb.
Cantuca Brasero e Bar
Conceito: Casa que combina parrilla e brasero, com foco no preparo lento das carnes e proposta de bar voltada à experiência gastronômica. Endereço: Rua Saldanha Marinho, nº 2031 – Bigorrilho
Funcionamento: De terça a sábado, das 11h30 às 23h30, e aos domingos, das 11h30 às 19h.
Instagram: @cantucabrasero.
Coxa Sports Bar & Parrila
Conceito: Ambiente que reúne de forma descontraída amigos e famílias em torno do futebol, parrilla e cerveja. Oferece opções de parrillas para compartilhar, com diversos acompanhamentos.
Endereço: Rua Ubaldino do Amaral
Funcionamento: terça, das 11 às 15h, quarta e quinta, das 11h às 15h e das 17h às 23h, sexta e sábado, das 11h às 23h, e no domingo, das 11h às 18h
Instagram: @coxasportsbar
Sobre a parrilla
A parrilla é um método tradicional de preparo de carnes sobre brasas, sem contato direto com a chama. Diferente de outras técnicas, o controle do fogo é central no processo: a grelha, geralmente com altura regulável, permite que a carne asse lentamente, respeitando textura, suculência e ponto. O tempo é parte essencial da receita, assim como a simplicidade — em geral, apenas sal grosso é utilizado como tempero.
Sua origem remonta ao século XVIII, nos Pampas, região que hoje abrange áreas da Argentina, Uruguai e sul do Brasil. Ali, os gaúchos, vaqueiros nômades responsáveis pelo manejo do gado, preparavam a carne ao ar livre, no fogo de chão, por necessidade e praticidade. O que era rústico e funcional acabou se transformando, ao longo dos anos, em uma das gastronomias mais respeitadas do mundo.
Na Argentina, a parrilla evoluiu de costume doméstico para símbolo nacional. O asado de domingo tornou-se ritual de convivência, enquanto a técnica se profissionalizou, dando origem aos parrilleros — especialistas no manejo da brasa. As parrillas migraram dos quintais para os restaurantes e passaram a integrar o patrimônio cultural do país.
No Brasil, a técnica chegou principalmente pela fronteira sul, pelo intercâmbio cultural e pela atuação de chefs argentinos e uruguaios em grandes centros urbanos. Em cidades como Curitiba, a parrilla foi incorporada como uma experiência gastronômica mais focada no produto, na técnica e na narrativa, diferenciando-se do churrasco brasileiro tradicional, mais festivo e diverso. Hoje, a parrilla atende a um público que valoriza qualidade, tempo desacelerado e o ritual do fogo como parte da refeição.
Atração internacional une projeções em 3D e gastronomia contemporânea em um dos endereços mais charmosos da capital paulista
São Paulo, fevereiro de 2026 – O menor chef do mundo acaba de desembarcar em São Paulo e escolheu um dos endereços mais charmosos da cidade para a sua estadia. Com apenas 6 centímetros de altura (e sem intenção alguma de crescer), Le Petit Chef transforma o jantar em um verdadeiro espetáculo sensorial no moderno Canopy by Hilton São Paulo Jardins.
Segundo a lenda, Le Petit Chef nasceu em abril de 2015, em Marselha, na França. Desde então, vem conquistando o mundo ao ganhar vida diretamente sobre a mesa dos convidados, graças à avançada tecnologia de mapeamento de projeção 3D. Criado pelos diretores de arte da Skullmapping, o espetáculo acompanha a jornada do mini chef na preparação dos pratos, projetada sobre a superfície da mesa e todos os seus objetos, criando um efeito visual tridimensional com aparência quase holográfica ao som de uma trilha sonora temática. O resultado é um show surpreendente, que encanta adultos e crianças e transforma cada etapa do jantar em um momento memorável, tornando a refeição divertida, interativa e visualmente impressionante.
Os vídeos exibidos são os mesmos para todas as opções de menu e fazem referência ao menu clássico, garantindo uma experiência narrativa uniforme, independentemente da escolha gastronômica. A experiência oferece quatro opções de menu, cuidadosamente elaboradas para atender diferentes perfis de público:
No Le Petit Chef Premium (R$720,00 por pessoa + 13% de taxa de serviço), o jantar começa com mussarela de búfala acompanhada de tomates coloridos e redução de balsâmico. Em seguida, a clássica bouillabaisse de dourado combina mexilhões, camarão, lula, tomate e rouille de açafrão, servida com torradas. Como prato principal, o destaque fica por conta da cavaquinha ou lagosta ao termidor, com cogumelos, molho hollandaise e queijo tulha. Seguido por filet mignon grelhado, servido com molho de trufas, batatas assadas e queijo Tulha, antecede a sobremesa, que traz parfait?de baunilha, compota de frutas vermelhas, chantilly, chocolate e pistache.
O Le Petit Chef Classic (R$650,00 por pessoa + 13% de taxa de serviço) inicia com mozzarella de búfala, rabanete, rúcula e zest de limão. A bouillabaisse de dourado retorna como entrada quente, seguida pelos camarões ao termidor, preparados com cogumelos, molho hollandaise e queijo Tulha. E ancho grelhado, acompanhado de molho de mostarda, batatas assadas, brócolis e cenoura, compõe o prato principal. A sobremesa traz parfait?de baunilha, com compota de frutas vermelhas, chantilly, chocolate e pistache.
Já o Le Petit Chef Vegetariano (R$690,00 por pessoa + 13% de taxa de serviço) aposta em sabores reconfortantes e sofisticados. O menu começa com burrata, tomate, rabanete, rúcula e redução de balsâmico, seguido por uma delicada sopa de abóbora com gengibre e castanhas brasileiras. Logo depois, é servido risoto de cogumelos eryngui?, finalizado com ervas aromáticas, queijo Tulha e azeite de trufas, é o destaque da experiência, seguido pela pupunha grelhada com molho de trufas, batatas assadas, brócolis e cenoura. A sobremesa combina baunilha, compota de frutas vermelhas, chantilly, chocolate, pistache e redução de vinho do Porto.
E elaborado especialmente para o público infantil, o Le Petit Chef Junior (R$350,00 por pessoa + 13% de taxa de serviço) apresenta uma proposta lúdica e saborosa, com mussarela de búfala, tomates coloridos e redução de balsâmico, sopa de tomate com croutons, palitos de peixe empanados com batatas fritas e molho tártaro, além de ribeye grelhado servido com batatas assadas, brócolis, cenoura e molho demi-glace. A sobremesa segue com parfait?de baunilha, compota de frutas vermelhas, chantilly, chocolate e pistache.
O Le Petit Chef em São Paulo é uma parceria entre o Canopy by Hilton São Paulo Jardins e a 2Spicy Entertainment GmbH, levando ao público paulistano uma experiência que une criatividade, tecnologia e gastronomia em um só espetáculo.
Serviço – Le Petit Chef no Canopy by Hilton São Paulo Jardins
Local: Canopy by Hilton São Paulo Jardins
Endereço: Rua Saint Hilaire, 40 – Jardins, São Paulo – SP
Data: A partir de 4 de fevereiro.
Sobre? Canopy ?by? Hilton São Paulo Jardins???
Inaugurada em?fevereiro?de 2021, nos Jardins, em São Paulo, esta é a primeira unidade da bandeira?lifestyle?do grupo Hilton na América do Sul. Com 98 quartos que variam de 20 a 38m², o?Canopy?by?Hilton São Paulo Jardins é perfeito para o hóspede contemporâneo que busca se inserir no cotidiano da cidade com conforto e autonomia, que preza pelo bom gosto e deseja conhecer a cultura local. Instalado num?retrofit?de um prédio residencial da década de 1960, localizado numa discreta e charmosa rua sem saída no coração do Jardim Paulista, o hotel está?organicamente inserido no bairro. A decoração exalta o design brasileiro e a cultura paulistana, conceito que se estende ao cardápio do restaurante e do bar Stella.???
O chef madrileno assinará os menus da classe Business nos voos de médio curso, enquanto Martín Berasategui continuará a desenhar a proposta para as rotas de longo curso.
Com esta colaboração, a companhia aérea reúne dois dos chefs mais premiados da alta cozinha espanhola num claro compromisso com a gastronomia de qualidade a bordo.
A Air Europa eleva ainda mais a excelência da sua oferta gastronômica com uma nova proposta de alto nível. A companhia aérea começou a trabalhar com Mario Sandoval, chef do restaurante “Coque”, com duas estrelas Michelin, para criar menus de Classe Executiva em suas rotas de médio curso. A colaboração consiste em reunir, sob a mesma marca, o chef madrileno com Martín Berasategui, que há anos desenha a oferta culinária exclusiva servida na classe Business em voos de longa duração.
Os novos pratos, estão sendo servidos a bordo desde o dia 1º de fevereiro, destacam-se pela originalidade e pelo respeito pela qualidade e pelos produtos locais, aspectos do estilo pessoal de Sandoval. Desta forma, a empresa reforça a proposta de serviço aos seus clientes, que, além de usufruir de um atendimento personalizado, terão agora a oportunidade de saborear estas criações de assinatura.
Os viajantes da classe executiva nas rotas europeias poderão escolher entre quatro menus completos pensados para surpreender os sentidos e satisfazer os paladares mais exigentes. Desde salada de presunto de pato e queijo brie com vinagrete de kiwi até folhas de massa com truta defumada e flores, ou café com creme de chocolate e crumble de cacau e sal, cada prato permite fazer uma viagem em que os sabores viajam juntos, combinando o melhor produto com as preparações mais delicadas.
O trabalho de Mario Sandoval junta-se à longa relação da Air Europa com outro mestre internacional, como Martín Berasategui, formando assim uma dupla inédita no mundo da aviação comercial. O chef basco, que continuará a assinar o serviço de bordo para a classe Business nos voos de longo curso, acaba de completar 50 anos de trabalho na área da alta gastronomia, razão pela qual recebeu o reconhecimento no estande da Air Europa nesta última edição da Fitur.
Sobre a Air Europa
Com atuação desde 1986, a Air Europa é uma companhia aérea espanhola, membro da aliança SkyTeam. A frota da empresa é composta por 59 aeronaves, que estão entre as mais modernas e sustentáveis do setor, garantindo a máxima eficiência operativa e o maior conforto para o passageiro. Atualmente é composta pelos modelos Boeing 787 Dreamliner e Boeing 737, aos que proximamente se unirão os novos Airbus A350-900. A Air Europa voa para mais de 55 destinos em todo o mundo e conta com uma posição estratégica no hub do Aeroporto Adolfo Suárez Madrid-Barajas, conectando a Europa e a América. A companhia se destaca por seu sólido compromisso com a sustentabilidade e a descarbonização, assim como por sua aposta na inovação, por meio da incorporação de tecnologias mais avançadas para a digitalização e otimização dos processos. Além disso, a Air Europa brinda um elevado nível de excelência aos seus passageiros e figura atualmente entre as empresas aéreas mais pontuais do continente europeu.
Espaço exclusivo no Barra terá programação especial no Furdunço e Fuzuê
O Camarote RED vai além dos dias oficiais do Carnaval de Salvador e antecipa sua operação já no pré-Carnaval. O espaço, que havia confirmado funcionamento entre os dias 12 e 17 de fevereiro, amplia sua agenda e passa a operar também de 7 a 11 de fevereiro, acompanhando alguns dos eventos mais aguardados do calendário momesco, como o Furdunço e o Fuzuê, no circuito Barra-Ondina.
A abertura acontece no sábado, dia 7, durante o Furdunço, com apresentações como a da BaianaSystem. No domingo (8), o camarote recebe os foliões para o Fuzuê. Já na segunda (9), o clima é de festa com a “Melhor Segunda-Feira do Mundo”, comandada por Xanddy Harmonia. Na terça-feira (10), o espaço acompanha o Pipoco, com Léo Santana, e encerra o pré-Carnaval na quarta-feira (11) com a Resenha RED, que traz Viny Oliveira e o Bloco da Resenha.
Durante os dias de pré-Carnaval, as bebidas assinadas pelo Purgatório e as comidinhas da RED Burger serão consumidas à parte, não estando inclusas no valor do ingresso.
Carnaval 2026 – Espaço exclusivo do Carnaval de Salvador, o Camarote RED chega à sua quarta edição em 2026 com estrutura reforçada e foco absoluto em conforto, serviço premium e experiência diferenciada para os foliões. Instalado em um ponto privilegiado do circuito Barra-Ondina, o camarote oferece um mirante com vista exclusiva para a orla da Barra, por onde desfilam os principais blocos e artistas da festa.
Reconhecido pela excelência em hospitalidade, o Camarote RED mantém seu compromisso com um serviço de alto padrão durante o Carnaval oficial, incluindo Open Bar Premium e ambientação climatizada, garantindo comodidade ao longo dos seis dias de funcionamento.
Na gastronomia, o público poderá desfrutar dos elogiados burgers e petiscos da RED Burger. Já o menu de drinks leva a assinatura do premiado Bar Purgatório, eleito a Melhor Carta de Drinks do Brasil pela revista Prazeres da Mesa e listado entre os 500 melhores bares do mundo por dois anos consecutivos.
O serviço de chopp ganha um reforço especial com a operação do Pirambeira, boteco conhecido por oferecer o “chopp perfeito” em Salvador. Outro destaque é a tradicional fonte de Aperol Spritz, que este ano terá assinatura do Casa Iryna, restaurante italiano responsável pela primeira fonte do tipo no mundo oficialmente chancelada pela Campari.
O Open Bar Premium do Camarote RED inclui ainda o licor baiano Royal Charlotte, à base de mel de cacau com infusão de especiarias, além de Budweiser gelada, vodka, gin, refrigerantes e água à vontade.
A programação musical segue com atrações diárias entre quinta-feira e terça-feira de Carnaval, com até 10 horas de serviço exclusivo por dia. Os últimos ingressos para o Carnaval já estão à venda.
O Hotel Fasano Salvador foi descrito como a “Referência em luxo com alma local” pela edição britânica da revista Vogue em matéria assinada pelo jornalista Mahoro Seward. A matéria abre a descrição sobre o Estado com a célebre citação (em português): “O Rio é o Brasil, São Paulo é o mundo, e a Bahia é a Bahia!”, e explica que “a frase ressalta o orgulho intenso do Estado nordestino por sua história, cultura e ancestralidade únicas, seu ritmo, espírito e alma”.
A matéria dá dicas para o turista internacional que visita o Estado pela primeira vez, com destaques que incluem o Rio Vermelho e a Casa de Yemanjá, passeios de barco pela Gamboa de Baixo até a praia do MAM, caminhadas pelo centro histórico, como o Pelourinho e o Santo Antônio Além do Carmo, e o pôr do sol em Ribeira, saboreando um sorvete à beira-mar.
Sobre a unidade soteropolitana do Hotel Fasano, o jornalista a descreve como uma joia do Art Déco, localizada na sede do Jornal A Tarde, construída nos anos 1930 e hoje tombada como patrimônio histórico da Bahia. Em sua visão, Seward afirma que a primeira unidade hoteleira no Nordeste “oferece algo um pouco diferente, incorporando o espírito descontraído da Bahia, sempre pronto para uma boa risada, além de sua rica efervescência artística”.
Outra sugestão na matéria é sobre o Rooftop: “Suba até a piscina e o bar na cobertura para uma perspectiva ainda mais impressionante, especialmente imperdível ao pôr do sol. (…) Após o pôr do sol, há o Gero, restaurante de inspiração italiana reconhecido como um dos endereços gastronômicos mais sofisticados de Salvador”, descreve o jornalista sobre o Restaurante Gero Salvador, sob o comando do Chef Bahia Brito, há mais de três décadas no Grupo Fasano.
