À frente do Melhor Spa Boutique de Luxo do Mundo, CEO revela cinco destinos de bem-estar que valem a viagem

Isa Santini compartilha os aprendizados que trouxe de destinos como Dubai, Maldivas e Bali e explica como essas experiências estão transformando o conceito de luxo e bem-estar no Brasil

Muito além de destinos exclusivos, os grandes spas internacionais se consolidaram como verdadeiros centros de inovação para o mercado global de bem-estar. Em diferentes países, a proposta vai além dos tratamentos estéticos e reúne experiências que combinam personalização, hospitalidade, tecnologia, natureza e saúde em jornadas completas de autocuidado. Esse movimento acompanha um consumidor cada vez mais interessado em viver experiências memoráveis, nas quais cada detalhe faz parte do processo de transformação.

À frente do Ateliê Beauty, eleito por dois anos consecutivos o Melhor Spa Boutique de Luxo do Mundo pelo World Luxury Spa Awards, Isa Santini faz dessas viagens parte da estratégia de evolução da marca. Após conhecer alguns dos principais spas de luxo em Dubai, Maldivas e Bali, a empresária reuniu os destinos que mais a marcaram e os principais aprendizados que trouxe para o Brasil. “Cada viagem funciona como um laboratório. Eu observo o que faz sentido para a realidade do Brasil, o que pode ser adaptado e, principalmente, como os grandes spas conseguem transformar um atendimento em uma experiência memorável. O objetivo nunca é copiar, mas entender para onde o mercado está caminhando”, afirma.

1. Ateliê Beauty – Brasil

Eleito por dois anos consecutivos o Melhor Spa Boutique de Luxo do Mundo pelo World Luxury Spa Awards, o Ateliê Beauty se destaca por reunir atendimento personalizado, protocolos exclusivos e uma jornada que integra bem-estar, estética e hospitalidade. A proposta é adaptar ao perfil do consumidor brasileiro as principais tendências observadas nos grandes centros internacionais de wellness. “Os melhores spas do mundo não vendem apenas um procedimento. Eles entregam uma experiência completa, em que cada detalhe foi pensado para fazer a pessoa desacelerar, se sentir acolhida e sair transformada. É essa filosofia que buscamos aplicar diariamente no Ateliê Beauty”, complementa Isa Santini.

2. Mandarin Oriental Spa – Dubai

Considerado um dos spas mais sofisticados do Oriente Médio, o Mandarin Oriental Spa é reconhecido por combinar técnicas orientais e ocidentais, terapias de alta performance e um atendimento altamente personalizado, no qual cada protocolo é desenvolvido após uma avaliação individual. “O maior diferencial está na personalização. O luxo hoje não é oferecer o mesmo tratamento para todos, mas fazer com que cada cliente tenha uma experiência única”, explica a CEO do Atelie Beauty.

3. JOALI BEING – Maldivas

Primeiro resort nas Maldivas criado exclusivamente para o bem-estar, o JOALI BEING desenvolve experiências baseadas em quatro pilares: mente, pele, microbioma e energia. O destino reúne especialistas de diferentes áreas e propõe programas que unem saúde, relaxamento e longevidade. “O cliente não busca apenas um procedimento. Ele procura uma experiência que transforme a forma como cuida da própria saúde e do próprio bem-estar”, comenta a empresária.

4. Four Seasons Bali at Sayan – Bali

Em meio à floresta tropical de Ubud, o spa do Four Seasons Bali at Sayan tornou-se referência por integrar terapias tradicionais balinesas, meditação, práticas de mindfulness e o contato com a natureza como parte do processo de recuperação física e emocional.”Percebi que muitos dos melhores spas do mundo utilizam a natureza como parte do tratamento. Ela ajuda as pessoas a desacelerar e criar uma experiência muito mais profunda”, relata Santini.

5. Cheval Blanc Spa by Guerlain

Localizado dentro de um dos hotéis mais exclusivos do mundo, o Cheval Blanc Spa by Guerlain é reconhecido pela excelência do atendimento, pelos protocolos desenvolvidos em parceria com a Guerlain e pelo cuidado minucioso com cada detalhe da experiência, do ambiente aos aromas.”A sofisticação está nos detalhes. Tudo é pensado para que o cliente se sinta acolhido do início ao fim, e isso faz toda a diferença”, conclui Isa.

Na avaliação da empresária, as maiores referências do setor mostram que o luxo deixou de estar apenas na estrutura ou na exclusividade e passou a ser definido pela capacidade de oferecer experiências personalizadas, acolhedoras e transformadoras. “Os melhores spas do mundo não vendem apenas um procedimento. Eles entregam uma experiência completa, em que cada detalhe foi pensado para fazer a pessoa desacelerar, se sentir acolhida e sair transformada. É essa filosofia que buscamos aplicar diariamente no Ateliê Beauty, respeitando as características e o estilo de vida do público brasileiro”, afirma Isa Santini.
 

Serviço Ateliê Beauty
Unidades

Cambuí: Rua Joaquim Novaes, 102 – Cambuí – Campinas/SP

Unidade Six Campinas: Av. Dr. Hermas Braga, 68 – Nova Campinas, Campinas – SP, 13092-133

Cidade Jardim: Av. Magalhães de Castro, 4800 – Conj. 42 – Torre Capital Building – Cidade Jardim – São Paulo/SP

Galleria Shopping: Av. Bailarina Selma Parada s/nº – Jardim Nilópolis – Campinas/SP
Indaiatuba: Av. Eng. Fábio Roberto Barnabé, 2142 – Jardim Esplanada – Indaiatuba/SP
 

Mais informações pelo site ou pelo Instagram (@ateliebeautyoficial)
Agendamentos e dúvidas: (19) 99917-1017

Sobre o Ateliê Beauty

Criado, em 2017, pelos irmãos e sócios Isa e Rodrigo Santini, o Ateliê Beauty tem como objetivo revolucionar o mercado de estética no país. Com aparelhos que os tornam líderes e pioneiros em inovação e tecnologia, além de um time de profissionais capacitados para a realização de todos os procedimentos, o spa conceito traz luxo, personalização e relaxamento para trabalhar os sentidos e cuidar do corpo e da mente. Em 2024 e 2025, o espaço se consolida como referência em spas de luxo do Brasil e do mundo, tendo vencido três categorias da maior premiação do ramo, o World Luxury SPA Awards: Melhor Spa Boutique de Luxo do mundo, Melhor Spa Urbano de Luxo da América do Sul e Melhor Experiência em Spa da América do Sul.

Sobre Isa Santini

Sócia-fundadora e CEO do Ateliê Beauty, spa conceito brasileiro com unidades em Campinas, São Paulo e Indaiatuba, foi eleita pelo segundo ano consecutivo o Melhor Spa Boutique de Luxo do Mundo (Global Winner) no World Luxury Spa Awards 2025, também recebendo, pela segunda edição seguida, os títulos de Melhor Spa Urbano de Luxo e Melhor Experiência em Spa da América do Sul. Idealizadora de projetos beneficentes como o Desapego by Isa Santini, ações solidárias de Páscoa e Natal para crianças em situação de vulnerabilidade, e assina quatro collabs de produtos de bem-estar, skincare, lifestyle e casa. Recentemente, a empresária lançou também o macacão com bio cristais, em parceria com a Macom, ampliando a linha de underwear tecnológico do Ateliê Beauty, após o sucesso das leggings e shorts best-sellers.

Txai Resort Itacaré participa da segunda edição do Itacaré On The Rocks com experiência inédita de coquetelaria

Em parceria com o BAR.CO, resort integra a programação oficial do festival com um bar flutuante que une drinques autorais e gastronomia local

O Txai Resort Itacaré participa da segunda edição do Itacaré On The Rocks, festival que celebra a cultura da coquetelaria e acontece entre os dias 24 e 26 de julho, em Itacaré (BA).    Neste ano, o resort integra a programação oficial do evento em parceria com o BAR.CO, promovendo uma experiência imersiva no Rio de Contas que combina hospitalidade, gastronomia e paisagens naturais.   A ação acontece em um bar flutuante instalado no meio do rio, onde um bartender do Txai prepara coquetéis exclusivos em um cenário cercado pela Mata Atlântica. Para chegar ao local, os convidados embarcam em pequenas embarcações que partem da Orla dos Pescadores, transformando o trajeto em parte da experiência.  

Idealizado em 2025, o Itacaré On The Rocks nasceu com o objetivo de valorizar os ingredientes baianos, os produtores locais e a criatividade da coquetelaria brasileira. Ao longo de três dias, o evento reúne bartenders convidados de diferentes estados, que desenvolvem coquetéis exclusivos em parceria com bares e restaurantes da cidade, além de promover palestras gratuitas para profissionais da hospitalidade e uma programação cultural com música ao vivo e DJs.  

A curadoria é assinada por Chula Barmaid, referência nacional em cozinha líquida, e a edição de 2026 reúne nomes como Yasmin Yonashiro, Steph Marinkovic, Isadora Bello Fornari (Isadinha), Alison Oliveira, Celso Aquino, Laís Ladrine e Lucas Santos, distribuídos entre estabelecimentos da cidade.    Braço de hospitalidade do Grupo RFM, integrante do seleto grupo Relais & Châteaux e localizado em uma das áreas mais preservadas do litoral baiano, o Txai Resort Itacaré reforça, com a iniciativa, sua proposta de proporcionar experiências que valorizam o território, a cultura e a gastronomia da região.    Os ingressos estão disponíveis para compra no Sympla no link.  

Informações sobre reservas   As diárias no Txai Resort Itacaré para o período partem de R$ 2.750 + taxas, variando de acordo com a categoria de acomodação escolhida. O resort também oferece transfer in/out entre o Aeroporto de Ilhéus e o hotel, além de sala VIP exclusiva para recepção dos hóspedes no aeroporto, proporcionando mais conforto e comodidade durante a viagem.  

Sala VIP do Txai Resort Itacaré   Localizada no Aeroporto Jorge Amado (Ilhéus), a Sala VIP do Txai Resort Itacaré é um espaço exclusivo para hóspedes, pensado para oferecer conforto e privacidade antes ou após o deslocamento até o hotel. Com 74 m² e recentemente ampliada, a área conta com um ambiente contemporâneo e acolhedor, que traduz a estética e o cuidado presentes na experiência do resort.

Sobre o Txai Resort Itacaré   Com certificação do prestigiado grupo Relais & Châteaux, o Txai Resort Itacaré, pertencente ao Grupo RFM, oferece o melhor da hospitalidade, gastronomia, lazer e bem-estar no cenário hoteleiro brasileiro. Inserido em 92 hectares de Mata Atlântica preservada, em uma região ambientalmente protegida no sul da Bahia e na rota de baleias e golfinhos, o complexo está localizado entre coqueiros, águas cristalinas e paisagens exuberantes. A arquitetura rústica e autoral se integra ao entorno, destacando as belezas da Costa do Cacau e criando uma atmosfera acolhedora e serena. Com apenas 38 bangalôs distribuídos em sete categorias, proporciona conforto à beira-mar ao longo de 3 km de praia deserta, combinando exclusividade e contato direto com o meio ambiente. Mais do que hospedagem, o resort proporciona vivências completas. A cozinha combina sabores típicos da Bahia com criações inovadoras, enquanto as opções de lazer incluem piscinas, bares, SPA com vista para o mar, atividades guiadas pela Mata Atlântica e programação para todas as idades. Comprometido com a sustentabilidade, mantém projetos de conservação da biodiversidade e conta com infraestrutura para eventos e celebrações, garantindo momentos sofisticados, memoráveis e em total sintonia com a natureza.   Serviço    Txai Resort Itacaré  Rodovia Ilhéus – Itacaré/Bahia BA 001 – km 48   Reservas e informações: (11) 3040-5010, (73) 2101-5000 ou central.reservas@txairesorts.com. Três companhias aéreas nacionais realizam voos diretos das principais capitais brasileiras para Ilhéus: Latam, Gol e Azul. 

Chef Ricardo Vallari lança festival “Entre Tapas e Brejas” no Proa Gastrôbar

De 17 de julho a 15 de agosto, o chef Ricardo Vallari, à frente do Proa Gastrôbar, promove a primeira edição do festival “Entre Tapas e Brejas”, iniciativa que aposta na combinação entre gastronomia autoral e cervejas artesanais para incentivar uma experiência de compartilhamento à mesa.

Criado por Vallari, o festival traz um conceito inspirado na tradição espanhola das tapas, com porções em formato reduzido e preço acessível. A proposta é permitir que o público experimente diferentes sabores ao longo da visita, harmonizando cada prato com estilos específicos de cerveja. “Quis criar um conceito de tapas com bom custo-benefício para que o cliente possa vir tomar nossas cervejas e experimentar um pouco de tudo”, explica o chef.

Durante o festival, todas as tapas serão vendidas por R$ 10. O cardápio reúne receitas autorais que transitam por diferentes referências gastronômicas, como cozinha espanhola, asiática e brasileira. Entre as opções estão tempurá de camarão com sweet chili de pimenta-doce, harmonizado com Sour de Caju; Gilda, clássico espetinho espanhol com alcachofra, pimentão confit, azeitona e aliche, acompanhado pela CNTP German Pilsen; taco de coração com molho thai, sugerido com Barril Dobrado Double IPA; bão de língua com sunomono e coentro, harmonizado com Vienna Lager; guioza de vatapá com camarão e gochujang, acompanhado pela Carrie Nation IPA; e berinjela à parmegiana, sugerida com Baiana Lager.

Além da programação gastronômica, o Proa Gastrôbar promoverá, ao longo do festival, uma série de Tap Attacks, movimento que convida cervejarias artesanais para ocupar, durante uma semana, as torneiras da casa com seus próprios chopes. A iniciativa busca fortalecer a cultura cervejeira e ampliar a visibilidade dos produtores independentes. “A ideia é promover a cena da bebida local, abrindo espaço para que diferentes cervejarias apresentem seus rótulos ao nosso público e criem uma conexão direta com os consumidores”, destaca Vallari. 

Mais informações: @proa.gastrobar | @ricardovallari.

Almacen Pepe amplia experiência gastronômica e leva comida oriental para a unidade Alphaville 

Cardápio especial para almoço e jantar passa a integrar a operação da loja, que se junta às unidades Shopping Barra e Horto Florestal na oferta da culinária japonesa 

A gastronomia oriental acaba de ganhar mais um endereço em Salvador. A unidade Alphaville do Almacen Pepe passa a oferecer um menu exclusivo para almoço e jantar, ampliando a presença da culinária japonesa na rede, que já disponibiliza a experiência nas unidades Shopping Barra e Horto Florestal.

Desenvolvido para quem busca praticidade sem abrir mão da qualidade, o cardápio reúne opções que valorizam ingredientes frescos e combinações clássicas da culinária oriental, em menus completos com entrada, prato principal e sobremesa.

No almoço, o Menu Oriental Executivo, por R$ 85,90, oferece como entrada Hand Roll de salmão cru ou Hand Roll de salmão maçaricado. Como prato principal, o cliente pode escolher entre um combinado tradicional com 10 peças (composto por niguiri de salmão, dyo de salmão, sanduíche de atum, philadelphia e baterá de salmão) ou a versão maçaricada do combinado, também com 10 peças, com ebi shake, pepe maki, ebitem especial, baterá de salmão e dyo de couve. A refeição é finalizada com pudim ou uma fatia de torta búlgara acompanhada de gelato.

Crédito da foto: Leo Trindade

Já no jantar, o Menu Oriental Pepe Night, por R$ 98, inclui como entrada mini tartar de shake ou mini temaki. O prato principal mantém a escolha entre o combinado tradicional ou maçaricado de 10 peças, enquanto a sobremesa oferece uma bola de gelato de creme ou fatia de torta búlgara com gelato de creme.

Segundo Danilo Portugal, diretor de operações do Almacen Pepe, a ampliação da oferta atende a uma demanda crescente dos clientes e reforça a proposta da marca de proporcionar experiências gastronômicas diversificadas. “A culinária oriental já é um grande sucesso nas nossas unidades do Shopping Barra e Horto Florestal. Trazer essa experiência também para Alphaville era um desejo de muitos clientes e faz parte da nossa estratégia de ampliar as opções gastronômicas, mantendo o padrão de qualidade que caracteriza o Almacen Pepe”, destaca Danilo. 

Em Alphaville, o menu oriental fica disponível de terça a domingo, entre 12h e 21h. No Shopping Barra, o serviço está disponível todos os dias, das 12h às 22h. Já no Horto Florestal, o menu é servido de segunda a quarta, das 12h às 21h e de quinta a sábado, das 12h às 23h. 

Sobre o Almacen Pepe

O Almacen Pepe é uma rede de delicatessen e restaurantes com quatro unidades em Salvador (Pituba, Horto Florestal, Alphaville e Shopping Barra) que reúne gastronomia contemporânea, linha de panificação própria, variedade de rótulos e curadoria de produtos nacionais e importados. Com ambiente acolhedor e proposta voltada para experiências à mesa, a casa se destaca pela valorização de ingredientes de qualidade, pela diversidade do cardápio e pela programação que conecta gastronomia e eventos. Lançada em 2015 pelo imigrante espanhol Pepe Faro, a marca mistura o estilo de empórios europeus com a hospitalidade baiana. 

SERVIÇO

Menu Oriental Almacen Pepe

Unidades participantes:

Alphaville (Av. Alphaville, 199): terça a domingo, das 12h às 21h 

Horto Florestal (Av. Santa Luzia, 985): segunda a quarta, das 12h às 21h; quinta a sábado, das 12h às 23h

Shopping Barra (Piso L4 Norte): todos os dias, das 12h às 22h

Valor: Almoço – R$85,90 | Jantar – R$98

Coquetel marca lançamento da segunda edição do Prêmio Melhores da Gastronomia 2026 em Salvador

Crédito das fotos: Azus Filmes

Evento reuniu chefs, empresários, jornalistas, influenciadores e representantes do setor, oficializando o início da edição de 2026 da maior premiação de gastronomia da cidade

Um momento de celebração e reconhecimento para a gastronomia de Salvador marcou a noite desta quarta-feira (15/07). Realizado na CASACOR Bahia, o coquetel de lançamento do Prêmio Melhores da Gastronomia 2026 reuniu chefs de cozinha, empresários do setor, jornalistas, influenciadores digitais e convidados para apresentar oficialmente a nova edição da maior premiação gastronômica da capital baiana.

Idealizado pela promoter e produtora de eventos Licia Fabio, pelo jornalista e crítico gastronômico Ronaldo Jacobina e pelo contador e CEO da HubNexxo, Paulo Neto, o prêmio foi anunciado no evento de lançamento como uma iniciativa voltada ao fortalecimento, valorização e reconhecimento dos profissionais e estabelecimentos que movimentam a gastronomia soteropolitana.

Durante o coquetel, os organizadores apresentaram as novidades da edição 2026 e reforçaram o compromisso com uma avaliação criteriosa, técnica e transparente.  

“Nosso propósito é reconhecer quem faz da gastronomia de Salvador uma referência nacional porque a culinária é um grande atrativo, é também turismo. Além de fazer crescer de forma geral os restaurantes e outros estabelecimentos da área. Para alcançar isso, fazemos tudo com seriedade, mantendo os nomes dos jurados preservados pensando na credibilidade do prêmio”, destacou Licia Fabio.

Para o jornalista Ronaldo Jacobina, responsável pela curadoria dos jurados, a iniciativa contribui para fortalecer todo o setor. “Esse é um prêmio de todos, um prêmio da Bahia, que mostra como temos crescido. Somos conhecidos como a terra do dendê e somos isso mesmo, mas também já vamos muito além. A primeira edição foi um sucesso, teve um resultado que nos surpreendeu muito e está nos fazendo colocar de pé esta segunda edição com muita felicidade e compromisso”, disse. 

Já Paulo Neto ressaltou a importância da metodologia adotada pelo prêmio e as novidades deste ano. “Da primeira edição para esta passamos de 22 para 27 jurados. Também temos três novas categorias: Melhor Experiência de Praia, Melhor Buffet e Melhor Delivery. Além disso, temos uma novidade na metodologia de classificação final, que agora passa a utilizar as avaliações populares via Google e TripAdvisor, reforçando a autoridade do prêmio e gerando fluxo real para o estabelecimento mesmo após o período de avaliação”, explicou.

Como funciona o prêmio

As inscrições, abertas desde o último dia 9 de julho, seguem até 10 de agosto e podem ser realizadas pelo site https://melhoresdagastronomia.com.br/. Restaurantes, bares, cafeterias, confeitarias, pizzarias, hamburguerias e outros empreendimentos gastronômicos de Salvador podem participar da seleção.

São 40 categorias ao todo. Entre elas estão Chef do Ano, Mixologista, Melhor Ambiente, Melhor Lugar para um Date, Melhor Lugar para Socializar, Melhor Pet Friendly, além de diversas outras categorias que reconhecem a diversidade e a excelência da gastronomia da cidade.

Além das inscrições realizadas pelos próprios estabelecimentos, os concorrentes também poderão ser indicados pelos jurados especializados. Após essa etapa, todos passarão por um processo de curadoria e avaliação técnica, que inclui visitas presenciais realizadas sem aviso prévio. Durante as avaliações serão observados critérios como sabor, apresentação dos pratos, criatividade, qualidade dos ingredientes, excelência no atendimento e capacidade de inovação. As análises também considerarão as avaliações dos estabelecimentos nas plataformas Google e TripAdvisor.

A divulgação dos indicados acontecerá no dia 13 de agosto. Já as avaliações nos restaurantes serão de 11 de agosto a 25 de setembro. Os estabelecimentos finalistas serão anunciados no dia 02 de outubro. Os vencedores serão conhecidos durante a cerimônia oficial de premiação, que acontecerá no dia 30 de outubro.

A edição 2026 do Prêmio Melhores da Gastronomia conta com o patrocínio da HubNexxo, a realização de Licia Fabio Produções, media partner do Jornal Correio, parceria oficial de mídia da Rede Bahia e o apoio institucional de Ronaldo Jacobina, Prime Cost, SST, Morya e CAR Bahia.

Nova unidade traz os tradicionais helados argentinos com Dulce de Leche para o coração da capital baiana

A Havanna, marca argentina mundialmente reconhecida por seus alfajores e pelo autêntico Dulce de Leche, inaugura sua Heladeria no Shopping Barra, em Salvador, Bahia. A nova unidade leva aos soteropolitanos os helados premium da marca, cremosos, elaborados com o inconfundível sabor do Dulce de Leche. O formato Heladeria foi desenvolvido para atender à crescente demanda por sorvetes premium com identidade de marca forte.
O Brasil é o primeiro país do mundo a receber o modelo Heladeria, formato especializado em helados premium da marca. O projeto representa um marco na expansão internacional da rede, presente atualmente em 12 países e com mais de 2.500 unidades ao redor do mundo. A experiência das Heladerias Havanna já está presente em estados como São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Bahia, Pará, Santa Catarina, Espírito Santo, Roraima, Piauí e Distrito Federal, somando mais de 90 lojas no país.

Nas Heladerias, o icônico Dulce de Leche Havanna, reconhecido mundialmente por sua textura cremosa e sabor marcante, é incorporado à massa do helado, elevando o nível de indulgência. O cardápio das Heladerias conta com uma variedade de sabores exclusivos que encantam diferentes paladares, oferecendo uma experiência genuína e inesquecível, como se estivesse saboreando os helados em uma sorveteria portenha.

Os helados premium surgem em sabores exclusivos, sendo vários deles à base de Dulce de Leche: pistache, lascas de chocolate, chocolate belga, cookies, Tres Leches, açaí, coco, Mar del Plata com sal marinho, inspirado no alfajor de mesmo nome. Também há opções sem Dulce de Leche, como o novo Galletita de Limón, frutas vermelhas e maracujá, e Linha Zero, sem adição de açúcar. Além dos sorvetes, servidos em casquinhas artesanais ou copos, vale provar milk-shakes e sobremesas como os brownies de chocolate. Na loja, os clientes também podem encontrar os tradicionais alfajores e produtos Havanna disponíveis para consumo no local e para presentear.
“Salvador já é uma cidade especial para a Havanna, e seguimos crescendo aqui com muito orgulho. A Heladeria do Shopping Barra é um novo capítulo dessa história, traz uma experiência diferente, com helados cremosos e o inconfundível sabor do Dulce de Leche que só a Havanna tem”, afirma Adriana Villela, sócia-fundadora e CGO da Havanna Brasil.
A Havanna está no Brasil desde 2006 e opera com mais de 250 unidades no país por meio do modelo de franquias. A Heladeria é um dos formatos de expansão mais dinâmicos da rede: a marca já conta com mais de 90 unidades inauguradas e projeta alcançar 500 Heladerias até 2027.
Para saber mais sobre a Havanna, acesse www.havanna.com.br

Serviço – Heladeria Havanna Shopping Barra
Endereço: Av. Centenário, 2.992, Chame-Chame, Salvador/BA
Horário de funcionamento: 9h às 22h

Sobre a Havanna
Fundada em 1939 na Argentina, como uma fábrica de alfajores, a Havanna é uma rede de cafeteria referência em iguarias argentinas. Reconhecida por seu doce de leite e alfajores, a empresa está presente em 2500 pontos de venda em 12 países. Desde 2006 no Brasil, a rede conta com mais de 250 unidades em operação, sendo a maior parte em modelo de franquia. Além dos produtos heroes, a marca trabalha com salgados, doces, cafés, tabletes, ovos de Páscoa, panetones, e os deliciosos Havannets, cones recheados de doce de leite. A Havanna tem como missão ofertar conforto, acessibilidade, inovação e sabores que sejam fiéis aos seus principais pilares: alfajor, doce de leite e Argentina.

Brigaderia Belga participa da CASACOR Bahia 2026 com espaço próprio de cafeteria

Marca integra o ambiente assinado pelo arquiteto Pedrko Chezzi pensada para encontros e permanência

A Brigaderia Belga marca presença pela segunda vez na CASACOR Bahia e, nesta edição, dá um passo importante em sua trajetória ao estrear um espaço próprio dentro da principal mostra de arquitetura, design e paisagismo das Américas. Integrada ao ambiente Quintal Brasis, assinado pelo arquiteto Pedro Chezzi, a cafeteria da marca foi concebida para proporcionar uma experiência que une gastronomia, arquitetura e acolhimento. 

Realizada entre os dias 7 de julho e 6 de setembro, no Convento de Nossa Senhora das Mercês, em Salvador, a CASACOR Bahia 2026 reúne profissionais da arquitetura, do design, do paisagismo e marcas que apresentam novas formas de habitar e viver os espaços. Em sintonia com esse conceito, a cafeteria da Brigaderia Belga foi pensada como um convite à pausa em meio ao ritmo acelerado do cotidiano. Inspirado na memória afetiva brasileira, o projeto valoriza o café como elemento de conexão entre pessoas, histórias e culturas, transformando o ambiente em um espaço de convivência, encontros e permanência. 

“Estar na CASACOR Bahia pelo segundo ano consecutivo, agora com um espaço próprio e muito maior, representa um marco importante para a Brigaderia Belga. Queremos que as pessoas vivenciem nossa marca para além dos produtos, em um ambiente pensado para criar conexões, incentivar encontros e tornar cada pausa ainda mais especial”, destaca o diretor de operações da Brigaderia Belga, Matheus Lavigne. 

Fotos do espaço: Lucas Silva

O projeto de Pedro Chezzi traduz a diversidade cultural brasileira por meio de cores, texturas e materiais naturais. Tons terrosos, verdes intensos e elementos inspirados na fauna e na flora nacionais compõem um cenário que privilegia o conforto e a experiência sensorial. O ambiente também reúne peças de artistas brasileiros, mobiliário assinado e cerâmicas artesanais produzidas especialmente para o espaço. 

O nome Quintal Brasis faz referência ao quintal como símbolo da convivência e da memória afetiva, enquanto o plural “Brasis” representa a multiplicidade de identidades, culturas e origens que formam o país. A proposta é oferecer uma interpretação contemporânea da brasilidade, valorizando o fazer manual, a diversidade e a permanência.

Cardápio Casacor Bahia

Entre os destaques da Brigaderia Belga na CASACOR Bahia estão os tradicionais brigadeiros da marca, disponíveis em sabores como capim santo, melão, figo, ninho com Nutella, camafeu, pistache, belga, prestígio, beijinho, lolo, além do tradicional de chocolate. 

Crédito fotos do cardápio: Bruno Spinola e Sergio Klavin
Crédito fotos do cardápio: Bruno Spinola e Sergio Klavin

As tortas, outro grande sucesso da casa, também ganham espaço no cardápio. Entre elas, a Torta Ninho com Limão se destaca pelo equilíbrio entre doçura e frescor, enquanto a versão com Nutella aposta em um sabor mais intenso. Para quem prefere sobremesas com frutas, as opções incluem a Torta Ninho com Frutas Vermelhas e a Folhada de Morango. Já para os amantes de chocolate, a Torta Crocante reúne diferentes texturas em uma combinação marcante. 

Crédito fotos do cardápio: Bruno Spinola e Sergio Klavin
Crédito fotos do cardápio: Bruno Spinola e Sergio Klavin

A seleção de sobremesas individuais conta ainda com o Brownie Supremo com Sorvete, a tradicional Fatia Búlgara, a Torta Três Leites e a Torta Brigadeiro Especial. No menu de salgados, a Brigaderia Belga oferece opções como o Croque Monsieur de Camarão, o Bem-Casado de Frango e quiches nos sabores damasco com gorgonzola, carne-seca com banana e shimeji. Para acompanhar, o público pode escolher entre bebidas como o latte mocha e o tradicional café coado com leite.

Fins de semana seguem animados no Allê Varanda Bar com agenda musical de julho

Allê Varanda Bar, no Santo Antônio Além do Carmo, segue com uma programação especial para julho, reunindo artistas da cena musical baiana em apresentações que passeiam pela MPB, samba, pop e reggae. Com vista privilegiada para a Baía de Todos-os-Santos, a casa combina boa gastronomia, coquetelaria de qualidade e música ao vivo em um ambiente descontraído, que se tornou um dos pontos de encontro mais procurados da cidade.

A programação continua nesta sexta-feira (17) com Jeff Duque. O cantor apresenta um show voltado para a música brasileira contemporânea, reunindo sucessos da MPB, do pop e do samba, além de interpretações autorais e releituras que fazem parte de seu trabalho artístico. No sábado (18), Gustavo Martins retorna ao Allê Bar para mais uma noite de clássicos da MPB e do samba, mantendo a proposta de apresentações leves e envolventes que dialogam com o clima acolhedor da casa.

Na sexta-feira seguinte (24), Teu Soares volta ao palco levando novamente seu repertório eclético, que transita entre sucessos nacionais e internacionais, em versões acústicas que valorizam a musicalidade e a interação com o público. Já no sábado (25), Oliver Menezes assume a programação com um show que reúne MPB, pop e clássicos do rock nacional e internacional, sempre em releituras que convidam o público a cantar junto.

Encerrando a agenda do mês, Jeff Duque retorna na sexta-feira (31), reforçando a proposta do Allê Varanda Bar de oferecer música ao vivo de qualidade em um dos cenários mais emblemáticos de Salvador. Mais informações: @allevarandabar.

Visit Orlando’s Magical Dining com número recorde de 188 restaurantes participantes

Visit Orlando’s Magical Dining, apresentado por Orlando Health, retorna em 14 de agosto com número recorde de 188 restaurantes participantes

OCA é a principal instituição beneficente da edição de 2026 e oferecerá recursos para pessoas com autismo

O Visit Orlando’s Magical Dining, apresentado por Orlando Health, chega à sua 21ª edição reunindo um número recorde de 188 restaurantes participantes. Realizado de 14 de agosto a 30 de setembro, o programa contará com 38 novos restaurantes e 16 estabelecimentos reconhecidos pelo Guia MICHELIN, todos oferecendo menus completos de três etapas (entrada, prato principal e sobremesa) por preços fixos de US$ 40 ou US$ 60, além de impostos e gorjetas. Os menus já estão disponíveis em OrlandoMagicalDining.com, com filtros por localização, faixa de preço e preferências alimentares. A recomendação é que as reservas sejam feitas com antecedência.

Entre as novidades deste ano estão, pela primeira vez, um restaurante com estrela MICHELIN — ÔMO by Jônt — oferecendo um menu de US$ 60; duas opções gastronômicas no novo Universal Helios Grand Hotel; um aconchegante clube de jazz com música ao vivo e menu de US$ 40; um restaurante na cobertura com vista para os fogos de artifício todas as noites; e até mesmo o restaurante de um clube privado de pickleball, que abrirá suas portas ao público exclusivamente durante o Visit Orlando’s Magical Dining.

“Este está se consolidando como o maior ano da história do Visit Orlando’s Magical Dining, com um recorde de 188 restaurantes participantes em todo o destino”, afirma Casandra Matej, presidente e CEO do Visit Orlando. “O que torna este programa tão especial é que todos saem ganhando. Os visitantes desfrutam de refeições excepcionais por um excelente custo-benefício, os restaurantes locais recebem novos e antigos clientes, e cada refeição ajuda a apoiar organizações sem fins lucrativos que fazem a diferença na Flórida Central. Poucos programas conseguem gerar um impacto tão positivo para restaurantes, consumidores e comunidade ao mesmo tempo, e o Visit Orlando tem orgulho de realizar este evento todos os anos.”

Saboreie uma boa causa

Todos os anos, o Visit Orlando’s Magical Dining apoia organizações sem fins lucrativos locais, destinando US$ 1 de cada menu de US$ 40 e US$ 2 de cada menu de US$ 60 para instituições beneficentes selecionadas. Em 2026, a principal beneficiada será a OCA (Opportunity, Community, Ability), organização que oferece programas e recursos para pessoas com autismo e outras diferenças no desenvolvimento, além de apoiar suas famílias.

Os recursos arrecadados serão destinados a bolsas para terapias, ampliando o acesso a serviços essenciais, além de programas que auxiliam adultos com necessidades especiais a construírem sua vida após o ensino médio com propósito, independência e integração à comunidade.

“Cada investimento na OCA cria oportunidades capazes de transformar vidas”, afirma Silvia Haas, CEO da OCA. “Ser escolhida como uma das instituições beneficiadas pelo Visit Orlando’s Magical Dining é uma honra e permitirá ampliar programas que fortalecem pessoas com necessidades especiais, ao mesmo tempo em que oferecem às famílias o suporte, os recursos e a comunidade necessários para prosperarem juntas.”

Visit Orlando também destina doações de US$ 3 mil a organizações sem fins lucrativos locais em cada um dos seis distritos da Comissão do Condado de Orange. As instituições beneficiadas neste ano são Children’s Safety Village, The Daily Bread, Nathaniel’s Hope, NextStep Orlando, The Nurture Place e Victim Service Center of Central Florida.

Desde que o componente beneficente foi incorporado ao programa, em 2009, o Visit Orlando’s Magical Dining já arrecadou quase US$ 3,3 milhões para organizações locais. Somente em 2025, foram doados US$ 398.307, tendo a REED Charitable Foundation como principal instituição beneficiada. A REED já vem utilizando esses recursos para promover iniciativas de incentivo à leitura entre estudantes do Condado de Orange, mobilizando voluntários para proporcionar experiências educacionais e distribuindo livros a famílias da comunidade Heart of West Lakes, contribuindo para a criação de bibliotecas domiciliares.

Pelo terceiro ano consecutivo, a Orlando Health retorna como patrocinadora apresentadora do programa, reforçando seu papel como parceira oficial de Saúde e Bem-Estar do Visit Orlando. Juntas, Visit Orlando e Orlando Health mantêm o compromisso de promover viagens mais saudáveis e garantir que os visitantes tenham acesso a serviços de saúde de alta qualidade e recursos médicos durante sua estadia no destino.

“Todos que participam do Visit Orlando’s Magical Dining, desde a nossa comunidade local até visitantes de diversas partes do mundo, estão gerando um impacto significativo”, afirma Erick Hawkins, diretor financeiro da Orlando Health e membro do conselho do Visit Orlando. “Temos orgulho de continuar apoiando este programa, que contribui para ampliar o alcance das organizações sem fins lucrativos da nossa comunidade e promover uma Flórida Central mais forte e saudável.”

Noites Mágicas

Recentemente eleito pelo WalletHub como o melhor destino para staycation (viagens de curta duração) dos Estados Unidos, o Visit Orlando’s Magical Nights, programa complementar ao Visit Orlando’s Magical Dining, oferece uma maneira prática de aproveitar o destino e sua premiada cena gastronômica.

De 14 de agosto a 30 de setembro, os visitantes poderão encontrar ofertas exclusivas que combinam experiências gastronômicas com menus de preço fixo a tarifas e benefícios especiais em hotéis como Evermore Orlando Resort, Grande Lakes Orlando, Hilton Orlando, Lake Nona Wave, Signia by Hilton Orlando Bonnet Creek, entre outros. Novas ofertas serão adicionadas nas próximas semanas.

38 novos restaurantes participantes em 2026

  • Alma Argentina – Celebration ($40)
  • Bar Helios at Universal Helios Grand Hotel – International Drive ($60)
  • Conquistador Bar & Restaurant at Mission Resort + Club – Howey in the Hills ($40)
  • Daniel Gabor’s – Ocoee ($40)
  • Delmonico’s Italian Steakhouse – Lake Buena Vista ($40)
  • Estefan Kitchen – Kissimmee ($40)
  • Flora Taverna at Universal Helios Grand Hotel – International Drive ($40)
  • Fuji Sushi – Altamonte Springs ($40)
  • H&H Brazilian Steakhouse – Kissimmee ($60)
  • Hamlin House – Downtown Orlando ($40)
  • Hokkaido Sushi and Teppan – Winter Springs ($40)
  • illume – International Drive ($60)
  • Jala Indian Cuisine – Winter Park ($40)
  • Jazz Tastings – Maitland ($40)
  • Lizzy’s Live – Sand Lake ($40)
  • Mamazzita Gastro Bar – Sand Lake ($40)
  • Manzzo Cuisine – Windermere ($40)
  • Mordisco Steakhouse – International Drive ($40)
  • Mosonori – Sand Lake ($40)
  • Mosonori – Winter Park ($40)
  • ÔMO by Jônt – Winter Park ($60)
  • Osteria Ester – Thornton Park ($40)
  • Palma Italian Kitchen – Champions Gate ($40)
  • Papparella Trattoria – Sand Lake ($40)
  • Pisco Peruvian Gastrobar – Lake Mary ($40)
  • Primo by Melissa Kelly – International Drive ($60)
  • Salt & Ember – Mount Dora ($60)
  • Simply Capri – Winter Garden ($40)
  • Stone & Current – Kissimmee ($40)
  • Sushi Saint – Winter Park ($40)
  • Tamara Modern Indian Cuisine – International Drive ($40)
  • Tamara Modern Indian Cuisine – Lake Mary ($40)
  • The Grove Bar & Grill – Winter Park ($60)
  • Trevi’s – Champions Gate ($40)
  • Vesuvio – College Park ($40)
  • Vines by H – Sand Lake ($40)
  • Voodoo Bayou – Sand Lake ($40)
  • Yao’s – Oviedo ($40)

16 restaurantes participantes reconhecidos pelo Guia MICHELIN Flórida

  • 1921 Mount Dora – Mount Dora ($60)
  • AVA MediterrAegean – Winter Park ($60)
  • BACÁN – Lake Nona ($60)
  • Four Flamingos: A Richard Blais Florida Kitchen – Lake Buena Vista ($60)
  • Kabooki Sushi – Downtown Orlando ($60)
  • Kaya – Mills 50 District ($60)
  • Maxine’s on Shine – Mills 50 District ($40)
  • Nami – Lake Nona ($60)
  • ÔMO by Jônt – Winter Park ($60)
  • Osteria Ester – Thornton Park ($40)
  • Otto’s High Dive – The Milk District ($40)
  • Primo by Melissa Kelly – ($60)
  • Ravello – Lake Buena Vista ($60)
  • Sushi Saint – Downtown Orlando ($40)
  • The Pinery – Ivanhoe Village ($40)
  • The Ravenous Pig – Winter Park ($40)

Sobre a Visit Orlando

A Visit Orlando é a Associação Oficial de Turismo® de Orlando, o destino mais visitado nos Estados Unidos e a Capital Mundial dos Parques Temáticos®, além de líder em eventos e convenções no país. É uma associação comercial sem fins lucrativos que divulga, comercializa e vende o destino Orlando globalmente, representando mais de 1,6 mil empresas associadas que compreendem todos os segmentos da comunidade turística da Flórida Central.

A Visit Orlando conecta consumidores e grupos de negócios com todas as frentes da comunidade de viagens de Orlando, seja para férias ou negócios. A região abriga 15 dos principais parques temáticos e aquáticos do mundo – além de divertidos parques aquáticos, atividades para se conectar com a natureza, bairros vibrantes, um dinâmico cenário gastronômico com restaurantes reconhecidos pelo guia Michelin e um calendário robusto de eventos esportivos e de entretenimento – Orlando é uma cidade diversificada, comunidade acolhedora e inclusiva para todos os viajantes.

Encontre mais informações em VisitOrlando.com

Inverno em Bariloche: especialista dá dicas para aproveitar a neve com segurança

Dermatologista explica como proteger a pele e o organismo durante a temporada de inverno na Patagônia Argentina

Bariloche, na Patagônia Argentina, vive sua temporada mais movimentada do ano. Com montanhas cobertas de neve, centros de esqui, paisagens naturais e uma gastronomia típica que convida a aproveitar o frio, o destino recebe milhares de brasileiros em busca da experiência de inverno. Para desfrutar cada passeio com conforto e tranquilidade, alguns cuidados simples fazem toda a diferença durante a viagem.

O primeiro passo é escolher as roupas adequadas. A recomendação é vestir-se em camadas: uma primeira camada térmica para manter o corpo seco, uma intermediária para conservar o calor e uma terceira impermeável ou corta-vento para proteger da neve, da chuva e das rajadas de vento. Acessórios também fazem diferença: gorro, luvas, cachecol, meias térmicas e calçados apropriados ajudam a proteger áreas mais sensíveis. O Manual MSD destaca que uma quantidade importante de calor pode ser perdida pela cabeça, o que torna o uso de gorro especialmente relevante em dias frios.

Outro cuidado que costuma ser subestimado é a proteção da pele. Mesmo durante o inverno, a radiação ultravioleta permanece intensa e pode ser potencializada pela neve, que reflete até 80% dos raios UV, aumentando a exposição da pele e dos olhos. Em regiões de maior altitude, como Bariloche, essa incidência também tende a ser mais elevada.

“É muito comum as pessoas associarem o uso do protetor solar apenas aos dias quentes, mas isso é um mito. Em destinos de neve, a radiação ultravioleta continua intensa e a reflexão da luz na neve aumenta significativamente a exposição da pele. Além do filtro solar com FPS 50 ou superior, é importante usar protetor labial, hidratantes para o rosto e para as mãos, já que o frio e o vento favorecem o ressecamento e podem provocar rachaduras na pele”, explica a médica dermatologista da Clínica Inderma Bariloche, Dra. Giselle Ignlberg.

A hidratação também merece atenção. Durante os dias frios, a sensação de sede costuma diminuir, mas o organismo continua perdendo líquidos pela respiração e pela transpiração. Manter uma boa ingestão de água ao longo do dia ajuda a preservar o equilíbrio do organismo e contribui para reduzir o ressecamento da pele e das vias respiratórias.

Para quem pretende praticar esqui, snowboard ou fazer caminhadas na neve, a recomendação é utilizar equipamentos apropriados, respeitar os níveis de dificuldade das pistas e seguir as orientações dos instrutores e centros turísticos.

Outra dica importante é fazer pausas para se aquecer durante atividades prolongadas ao ar livre. De acordo com o Manual MSD, permanecer por longos períodos em ambientes frios, especialmente com roupas úmidas ou sob vento intenso, aumenta a perda de calor corporal. Caso surjam tremores persistentes, dificuldade de coordenação, sonolência excessiva ou confusão, a orientação é interromper a atividade e procurar imediatamente um local aquecido.

Além da proteção da pele, os olhos também merecem atenção. O uso de óculos de sol com proteção contra raios UVA e UVB ajuda a reduzir o impacto da luminosidade refletida pela neve e protege contra a radiação ultravioleta durante os passeios.

Com planejamento, roupas adequadas e cuidados simples, os visitantes podem aproveitar o melhor que Bariloche oferece durante o inverno: paisagens nevadas, esportes de montanha, gastronomia típica e experiências inesquecíveis em um dos destinos mais procurados da América do Sul.

Sobre a Emprotur Bariloche

A Emprotur é uma entidade mista responsável pelo fomento e promoção turística de Bariloche, um dos destinos mais requisitados da Argentina. A cidade abriga o centro de esqui mais desenvolvido da América do Sul, o Cerro Catedral, além do Cerro Campanário, considerado o oitavo lugar na lista das melhores vistas do mundo, segundo a National Geographic, e outros pontos turísticos ideais para a contemplação, como o Cerro Otto e o lago Nahuel Huapi. Bariloche é a capital nacional do turismo de aventuras, possuindo opções para a prática dos esportes de neve e de outras modalidades, como mountain bike, rafting, navegação e trekking. Localizada na região da Patagônia argentina, também é internacionalmente reconhecida pela produção de chocolates e cervejas artesanais.  

…carimbando o passaporte