O Restaurante Carvão realiza no dia 17 de setembro, a partir das 19h, a experiência Carvão & Vinho, uma noite gastronômica especial que combina um menu exclusivo em cinco etapas com uma seleção de rótulos portugueses. A experiência será limitada a apenas 25 pessoas, tornando a ocasião ainda mais exclusiva.
sommelière Daniele de Mattos
Com curadoria da sommelière Daniele de Mattos, o jantar foi pensado para promover uma combinação entre a gastronomia do Carvão e diferentes estilos de vinhos, incluindo espumante, vinhos brancos e tintos e vinho do Porto.
O menu assinado pelo chef Guto Lago começa com portobello tostado, brie cremoso e ragu de rabada, seguido por terrine de queijo de cabra e vegetais na brasa. Na terceira etapa, será servido mil-folhas de cupim com manga e castanhas tostadas.
Como prato principal, os convidados poderão escolher entre Denver Steak Black Angus ou robalo com romesco. Para finalizar, a experiência apresenta um cheesecake contemporâneo de queijos e goiabas.
A noite contará ainda com a presença especial de Cassiano Borges, embaixador da Quinta do Vale Meão, que conduzirá a apresentação dos rótulos e compartilhará histórias, tradição e conhecimento sobre uma das mais importantes casas do vinho português.
A harmonização reúne um Espumante Brut Premium, o Meandro Branco, o Coelheiros Tinto e o Meandro Finest Reserve Port, acompanhando as cinco etapas do jantar, que terá valor de R$ 360 por pessoa. As reservas já podem ser realizadas por mensagem no @restaurantecarvao.
Encontro acontece no dia 11 de setembro (sexta-feira), com cozinha ao vivo e samba
O Bão Pituba recebe no dia 11 de setembro (sexta-feira) um almoço especial em parceria com o Megiro, boteco do chef Fabrício Lemos, do Grupo Origem. A ação reúne a identidade dos dois projetos em uma experiência gastronômica descontraída, com o chef cozinhando ao vivo para o público.
Cliente do Bão, Fabrício assume a cozinha durante o almoço, levando para o espaço a proposta do Megiro em um formato especial. A experiência terá menu com porções de clássicos de boteco e pratos que valorizam os sabores da Bahia, como o tradicional Abarajé do chef, pastel de casquinha de siri, Caldo Kirimurê de frutos do mar e o famoso Arroz de Moqueca de Camarão.
“Fabrício é cliente do Bão e essa collab nasceu de uma relação que já existe e que agora ganha a cozinha como ponto de encontro. A ideia é trazer o Megiro para dentro do Bão de uma forma descontraída, com o chef cozinhando ao vivo, sambinha de mesa e aquele chopp gelado que combina tanto com a nossa proposta. É um almoço para celebrar a gastronomia, mas também para reunir os amigos, trocar experiências e aproveitar o clima de sexta-feira”, destaca Henrique Almeida, sócio do Bão, que tem unidades ainda no Stiep e na Barra.
O Bão Pituba fica na Rua Guillard Muniz, 564. Mais informações: @baopetistcaria.
Companhia aérea oficial do campeonato terá espaço dedicado ao LATAM Pass, ativações para o público e presença dentro e fora das quadras durante os nove dias de competição
A LATAM Airlines Brasil será a companhia aérea oficial do SP Open 2026, torneio feminino de tênis da categoria WTA 250 que será realizado de 12 a 20 de setembro, no Parque Villa-Lobos, em São Paulo. Ao longo dos nove dias de competição, a companhia promoverá experiências para aproximar o público dos universos de viagem e do LATAM Pass, seu programa de fidelidade, além de estar presente em diferentes espaços do evento.
“O esporte cria conexões a partir de histórias, emoções e experiências compartilhadas. Estar no SP Open nos permite construir essa relação com o público em um ambiente que valoriza excelência, evolução e a busca por ir mais alto. Queremos que nossa presença crie experiências memoráveis, capazes de aproximar ainda mais as pessoas da LATAM e fortalecer essa conexão para além das quadras”, afirma Rodrigo Padilla, Global Chief Brand Officer do Grupo LATAM.
Com o posicionamento “Bem-vindo a ir mais alto é viajar em cada lance”, a companhia aérea preparou uma plataforma de comunicação para conectar o público apaixonado pelo esporte à experiência LATAM. A estratégia e criação foi desenvolvida pela Graphene, operação que contempla a WMcCann e MRM, foi desenhada tendo como foco atributos como hospitalidade, conforto e conexão com a marca.
A comunicação conta com filmes para a internet, conteúdo para redes sociais, mídia exterior nos arredores do parque Villa Lobos e digital OOH em parceria com a Uber e Vivo. Celebrando a recente ampliação de sua frota, bem como todo o conforto de suas aeronaves, a campanha dá protagonismo ao fã de tênis, que vive intensamente a experiência LATAM desde o voo até a chegada pronto para viver grandes momentos e um lugar premium no SP Open. A produção dos filmes é da Spicy.
EXPERIÊNCIAS EM CADA LANCE
O público que estará in loco no torneio terá oportunidade de usufruir de benefícios reais da LATAM. No boulevard do evento, o estande da companhia, dedicado ao seu programa de fidelidade, terá como uma das principais atrações: o Match Points LATAM Pass, dinâmica inspirada no tênis que apresentará aos visitantes as diferentes categorias do programa e seus benefícios, além de oferecer a possibilidade de ganhar milhas e brindes exclusivos. O espaço contará ainda com uma cabine de fotos inspirada no tradicional gesto dos tenistas de assinarem a câmera após as partidas e uma área de convivência com carregadores de celulares para sócios Elite do LATAM Pass.
A presença da LATAM também chegará à quadra. Os bancos utilizados pelas atletas terão ambientação inspirada nas cabines das aeronaves da companhia, conectando os universos da aviação e do tênis. O espaço fará ainda referência ao Embraer E195-E2, modelo que começa a ser incorporado à frota da LATAM Airlines Brasil no último trimestre de 2026.
Na quadra central, além da exposição de marca, a LATAM realizará ações especiais durante a programação do torneio. Em uma delas, inspirada no tradicional gesto dos vencedores de partidas de tênis de lançar bolas para a torcida, algumas das bolinhas arremessadas para as arquibancadas estarão premiadas com Milhas LATAM Pass, que os ganhadores poderão creditar diretamente no estande da companhia.
Em outra ativação, o público presente nas arquibancadas poderá aparecer no telão da quadra em uma moldura inspirada nas janelas das aeronaves da LATAM, criando um momento de interação entre a torcida e a marca. A participação no torneio também levará ao público o posicionamento global “Bem-vindo a ir mais alto”, apresentado pela LATAM em 2025 e traduzido para o contexto do SP Open pelo conceito “Bem-vindo a ir mais alto é viajar em cada lance”.
LATAM AMPLIA PRESENÇA NO ESPORTE
O patrocínio ao SP Open integra a estratégia da LATAM de estar presente em plataformas capazes de gerar conexão com diferentes públicos no Brasil. Em 2026, a companhia também é patrocinadora oficial das transmissões do Paulistão e do Brasileirão na CazéTV, no YouTube, e apoiou o CB Golfe, ao lado da Delta Air Lines.
A presença em diferentes modalidades amplia os pontos de contato da companhia com os brasileiros e complementa sua atuação em grandes eventos de cultura e entretenimento.
LATAM E AS GRANDES EXPERIÊNCIAS NO BRASIL
Em outubro de 2025, a LATAM apresentou seu novo posicionamento global, “Bem-vindo a ir mais alto”, que reforça a proposta de oferecer uma jornada marcada por hospitalidade, atenção aos detalhes e evolução contínua da experiência de viagem.
No Brasil, a companhia também vem ampliando sua presença em grandes plataformas culturais e de entretenimento. A LATAM foi Companhia Aérea Oficial do The Town 2025 e do Todo Mundo no Rio 2026, que trouxe Shakira ao país, e será a Companhia Aérea Oficial do Rock in Rio 2026.
Com essas iniciativas, a LATAM busca estar presente em momentos relevantes para os brasileiros, conectando sua atuação no transporte aéreo a experiências que movimentam o turismo, o entretenimento e a economia das cidades onde acontecem.
Novo espaço de quase 500 m² combina design francês, gastronomia e conforto para clientes elegíveis da Air France, KLM e SkyTeam
O icônico cavalo-marinho alado, símbolo histórico da companhia, na recepção do novo lounge em Frankfurt
A Air France abriu as portas de seu novo lounge no Aeroporto Internacional de Frankfurt, na Alemanha, dando continuidade ao seu movimento de reposicionamento premium neste importante destino de sua rede europeia. Agora, a companhia oferece aos clientes um espaço elegante, pensado como um refúgio tranquilo, que valoriza a sofisticação da hospitalidade francesa antes do embarque ou durante uma conexão.
Localizado no novo Terminal 3, inaugurado em abril deste ano, o lounge reflete a identidade da marca e os padrões de serviço da Air France. O espaço é operado em parceria com a Global Lounge Network. Aberto diariamente das 5h às 21h recebe clientes elegíveis da Air France em classe Business*, membros Flying Blue Elite Plus, além de clientes elegíveis da KLM e da aliança SkyTeam.
Projetado pelas equipes da Air France em colaboração com a agência MARKS Brandimage, o lounge, amplo e iluminado, oferece vista panorâmica das pistas do aeroporto. Com quase 500 metros quadrados, o espaço conta com cerca de 120 assentos. E o ambiente traduz a identidade marcante da companhia por meio de elementos cuidadosamente selecionados, incluindo o logotipo da Air France, seu icônico cavalo-marinho alado, símbolo histórico da companhia, e uma seleção de posters vintage que celebram a riqueza de seu patrimônio. A paleta de cores característica da Air France, composta por diferentes tons de azul, branco luminoso e toques de vermelho, cria uma atmosfera elegante e acolhedora. Os móveis de linhas clean foram cuidadosamente selecionados para proporcionar conforto, ao mesmo tempo em que valorizam o design francês por meio de nomes renomados, como Pierre Paulin e Ronan & Erwan Bouroullec.
A arte da hospitalidade francesa
No coração do lounge, a área de alimentação oferece uma experiência gastronômica acolhedora, com foco na tradicional culinária francesa. Projetado como um espaço aberto, no qual a cozinha se integra naturalmente à área de refeições, o ambiente acomoda cerca de 50 clientes.
O menu, cuidadosamente elaborado, varia ao longo do dia e apresenta uma seleção de pratos doces e salgados, incluindo opções vegetarianas. Os clientes também podem desfrutar de uma ampla variedade de bebidas alcoólicas e não alcoólicas, incluindo vinhos franceses e champanhe, além de cervejas produzidas localmente.
Como parte de seu compromisso com a sustentabilidade, a Air France prioriza o uso de ingredientes sazonais e de origem local em seus menus. A companhia também dedica atenção especial à redução do desperdício de alimentos, bem como à separação e reciclagem dos resíduos gerados pelos serviços de alimentação.
Uma área exclusiva para membros Flying Blue Ultimate
Os membros Flying Blue Ultimate têm acesso a uma área exclusiva, reservada especialmente para eles. Com assentos em formato de cabine privativa, o espaço oferece conforto e tranquilidade excepcionais, além de garantir fácil acesso a todos os serviços disponíveis no lounge.
Os diferenciais dos lounges Air France
Ao longo do lounge, os clientes encontram uma ampla variedade de espaços confortáveis para relaxar, trabalhar ou fazer uma refeição. Localizado de forma mais reservada em relação às áreas principais, uma área silenciosa convida os passageiros a descansar. O lounge também conta com um local de trabalho funcional, equipado com uma cabine à prova de som.
Para proporcionar um acesso rápido e integrado, a entrada do lounge conta com totens automatizados para verificação de elegibilidade. Os clientes também têm acesso a telas de TV, Wi-Fi gratuito e diversas tomadas elétricas e portas USB, convenientemente distribuídas pelo espaço. Além disso, uma seleção de jornais e revistas digitais franceses e internacionais está disponível por meio do aplicativo Air France Press.
Neste verão europeu, a Air France opera até cinco voos diários entre Frankfurt e Paris-Charles de Gaulle, permitindo que os clientes façam conexões de forma prática e integrada para a rede global da companhia a partir de seu hub em Paris, incluindo voos para São Paulo (SP), Rio de Janeiro (RJ), Fortaleza (CE) e Salvador (BA).
*Exceto para a tarifa Business Light.
Sobre a Air France
Fundada em 1933, a Air France representa com orgulho a França em todo o mundo. Com expertise nas áreas de transporte aéreo de passageiros, carga e manutenção e engenharia aeronáutica, a Air France é um dos principais players do setor da aviação. Mais de 40 mil colaboradores dedicam-se diariamente a oferecer uma experiência de viagem única a cada cliente.
A Air France, a KLM Royal Dutch Airlines e a Transavia formam juntas o Grupo Air France-KLM. Apoiado na força de seus hubs em Paris–Charles de Gaulle e Amsterdã–Schiphol, o Grupo oferece uma ampla rede internacional. Seu programa de fidelidade Flying Blue conta com mais de 30 milhões de associados. A Air France e a KLM também integram a aliança SkyTeam, que reúne 19 companhias aéreas.
A Air France está totalmente comprometida com a redução de sua pegada de carbono, por meio da modernização de sua frota, do aumento do uso de combustíveis sustentáveis de aviação, da implementação de medidas operacionais (como o ecopiloting) e do incentivo à intermodalidade. Em parceria com a KLM e a Transavia, a Air France integra o Grupo Air France-KLM, conectando mais de 300 destinos em todo o mundo com uma frota de mais de 500 aeronaves.
Com divisória de privacidade ajustável e design ergonômico, novidade estreia nas aeronaves Airbus A350 ereforça o foco da companhia no conforto dos passageiros
A Emirates está aprimorando a experiência de sua Premium Economy com o lançamento do primeiro assento com ajuste elétrico do mundo para a categoria, que conta com uma divisória de privacidade retrátil entre as poltronas. A novidade, que estreia nas recém-recebidas aeronaves Airbus A350, combina inovação e conforto, oferecendo aos passageiros maior controle sobre o seu espaço pessoal.
O novo assento foi instalado na cabine do A350 em uma configuração 2-3-2, com apenas 28 lugares. A divisória elétrica se estende por toda a altura do encosto: um recurso inédito em cabines Premium Economy no mercado. As poltronas têm 50,8 cm de largura e um espaço para as pernas de até 99 cm. Além disso, reclinam na posição de berço sem invadir o espaço da fileira de trás, permitindo que os passageiros durmam e relaxem com conforto durante o voo.
Como funciona
Os passageiros podem levantar ou abaixar a divisória com facilidade por meio dos controles do assento e travá-la na posição desejada, criando um ambiente mais privativo para relaxar, comer ou trabalhar. O modelo marca o primeiro assento de Premium Economy totalmente elétrico da companhia, permitindo que os clientes ajustem sua posição preferida ao toque de um botão por meio de uma unidade de controle integrada, que inclui configurações pré-definidas, como os modos “lounge” e “refeição”.
Conforto ergonômico
O conforto foi ampliado com a introdução do encosto de cabeça U-Dream, da Safran Seats. Feito em couro, o apoio redesenhado oferece suporte para o pescoço e a cabeça, permitindo que os passageiros ajustem as abas em várias posições. Um apoio para os pés, também em couro e de acionamento manual, proporciona relaxamento extra e reduz a fadiga nas pernas.
Energia contínua para dispositivos
O carregamento sem fio também é uma novidade na Premium Economy, permitindo que os passageiros carreguem dispositivos compatíveis durante todo o trajeto. Cada assento possui portas USB-C e uma mesa com suporte integrado para celular, transformando os aparelhos pessoais em uma segunda tela conveniente durante as refeições ou momentos de entretenimento.
Entretenimento a bordo e novas câmeras
Os clientes podem aproveitar o sistema de entretenimento ice em uma tela sensível ao toque de 13,3 polegadas com resolução 4K HDR, que oferece alta qualidade de imagem e navegação rápida. Nas novas aeronaves Airbus A350, os passageiros também terão acesso à visualizações aprimoradas pelas câmeras do avião, com novas perspectivas externas (esquerda e direita) que se juntam às já existentes (frontal e inferior), proporcionando uma experiência de voo mais imersiva.
Gastronomia e bebidas
Com um serviço semelhante ao da Classe Executiva, os passageiros da Premium Economy desfrutam de menus inspirados na culinária regional. As refeições são acompanhadas por uma seleção de bebidas premium, incluindo o Chandon Vintage Brut 2021, um espumante australiano exclusivo para os clientes da categoria em todo o mundo.
A carta de vinhos também possui novidades. A partir de setembro, os passageiros, em rotas selecionadas, poderão degustar o Chablis Premier Cru Jean-Marc Brocard 2024, produzido na Borgonha, ou o La Parde de Haut-Bailly 2014, de Bordeaux. Outubro marcará uma estreia para a companhia: o Wiston Estate Brut NV será o primeiro espumante inglês servido a bordo, oferecido com exclusividade na Premium Economy em rotas para o Reino Unido.
Kits de amenidades com cuidados para a pele
Em voos de longa distância, os clientes da classe recebem kits de amenidades reutilizáveis, desenvolvidos em parceria com a United for Wildlife. Produzidas com materiais de base biológica, incluindo alternativas ao couro feitas de cactos, as necessaires colecionáveis celebram espécies ameaçadas em quatro habitats naturais e trazem, pela primeira vez na categoria, produtos botânicos de cuidados com a pele da Aveda. O kit também inclui itens essenciais como meias, máscaras de dormir, protetores auriculares e escova de dentes, todos com materiais sustentáveis incorporados.
Redefinindo a Premium Economy
Desde o lançamento da classe em 2022, a companhia continuou a expandir a cabine em sua frota. Atualmente, o produto está disponível em todos os mercados operados pelo A350.
A experiência já foi reconhecida com prêmios internacionais, incluindo “Melhor Classe Premium Economy” no Business Traveller Middle East Awards (2024 e 2025) e o título de “Companhia Aérea com a Melhor Classe Premium Economy” no ULTRAs Awards de 2025. A introdução do primeiro assento elétrico com divisória de privacidade marca o capítulo mais recente no histórico de inovações da companhia na aviação.
Sobre a Emirates:
A Emirates foi fundada em 1985 e hoje é uma das maiores e mais reconhecidas companhias aéreas internacionais do mundo. Com sede em Dubai, a Emirates opera uma frota moderna com mais de 260 aeronaves, que atendem a mais de 140 destinos em seis continentes. A companhia aérea é reconhecida por seu compromisso de oferecer serviço excepcional ao cliente e seu foco em inovação, incluindo experiências a bordo e projetos de sustentabilidade. Como pioneira na indústria da aviação, a Emirates constantemente integra tecnologias avançadas e práticas sustentáveis para aprimorar suas operações e reduzir seu impacto ambiental. A companhia aérea desempenha um papel fundamental no posicionamento de Dubai como um hub de aviação global, além de promover iniciativas de sustentabilidade alinhadas à visão dos Emirados Árabes Unidos de um futuro mais verde.
Ingressos para programação do congresso estão à venda
Salvador vai ganhar, em novembro, um novo evento dedicado à coquetelaria que colocará a cidade ainda mais próxima do circuito internacional da gastronomia e da hospitalidade. Criado pelo Purgatório, bar baiano que integra a lista dos 500 melhores bares do mundo, o Salvador Cocktail Festival 2026 acontece de 10 a 16 de novembro e terá uma programação inédita espalhada por diferentes pontos da capital baiana.
Ao longo de uma semana, bares e restaurantes de Salvador receberão guest bartenders e convidados do Brasil e do exterior, em uma agenda que pretende movimentar a cena local e promover um intercâmbio direto entre profissionais, marcas e grandes nomes da coquetelaria mundial. A programação completa, bar a bar, será divulgada em breve.
O momento principal do festival acontece no Centro Histórico, nos dias 14 e 15 de novembro, com uma grande festa de rua gratuita na Rua Chile e nas proximidades do Palacete Tira-Chapéu. Serão mais de 40 bares ao longo dos dois dias, com cerca de 20 casas por noite, reunindo representantes do Brasil, da América Latina, da África e da Europa. A programação ainda terá bandas, shows, manifestações artísticas e praça de alimentação, com acesso aberto ao público.
A iniciativa também terá um importante braço profissional. Nos dias 15 e 16 de novembro, o Palacete Tira-Chapéu será palco do congresso do Salvador Cocktail Festival, com dois dias de imersão no universo da coquetelaria. A programação reunirá grandes nomes do setor, palestras, painéis de tendências e masterclasses, incluindo profissionais ligados a casas do circuito The World’s 50 Best Bars e do Top 500.
O congresso também contará com feira de expositores de destilados e novidades, espaço para pequenos produtores brasileiros e oportunidades de networking entre empresários de bares e restaurantes, bartenders, chefes de bar e entusiastas da coquetelaria.
A escolha de Salvador como sede de um projeto dessa dimensão reforça a intenção de aproximar a Bahia da cena internacional, ao mesmo tempo em que valoriza profissionais e estabelecimentos locais. A proposta é fazer com que o festival ultrapasse os limites de um evento pontual e deixe um legado para a cidade, conectando diferentes públicos e movimentando bares, restaurantes, cultura, gastronomia e turismo durante toda a semana.
“A ideia é criar um legado para Salvador, mostrando ao mundo que a Bahia produz excelência, criatividade e experiências únicas”, afirma Peu Magalhães, co-fundador do Salvador Cocktail Festival e à frente da realização ao lado os outros dois sócios do Purgatório, Jonatan Albuquerque e Iryna Podusovska.
A programação especial começa oficialmente no dia 10 de novembro e segue até o dia 16, com guests ocupando os balcões de bares de Salvador durante praticamente todas as noites. Entre os locais já anunciados estão Purgatório, Café e Cana, Cravinho, Pala7, Fasano, Fera Palace, Orí Rooftop, Peixe Voador, Preta, no Palacete Tira-Chapéu, Casaría e Amado. Novas casas ainda serão incorporadas ao circuito.
Um dos momentos especiais da semana será o aniversário de quatro anos do Purgatório, no dia 12 de novembro. A celebração acontece na própria casa que criou o festival e reunirá importantes bares da cena brasileira e convidados internacionais, reforçando o papel do estabelecimento como articulador do projeto e como um dos representantes da coquetelaria baiana no cenário nacional.
As vendas para o congresso já estão abertas, em primeiro lote: https://www.ingresse.com/salvador-cocktail-festival/. A festa de rua, nos dias 14 e 15 de novembro, terá entrada gratuita. Mais informações sobre a programação podem ser acompanhadas no site oficial do festival e nas redes sociais: salvadorcocktailfestival.com | @salvadorcocktailfestival.
Prato: Peixe do dia com Pupunha e Sapoti | ? Leonardo Freire
Sob os Biomas da Mata Atlântica Baiana, o evento acontece de 17 a 27 de setembro e reunirá restaurantes de 6 municípios baianos, Salvador, Lauro de Freitas, Feira de Santana, Vera Cruz, Itaparica e Vale do Capão/ Chapada Diamantina
Com sabores, aromas, texturas e combinações marcantes, os “Biomas da Bahia – Mata Atlântica”, tema do 9? Festival Tempero Bahia, que acontece de 17 a 27 de setembro, será o protagonista da vez, servindo de ponto de partida para inspiração e criação, dos chefs, hotéis, pousadas e restaurantes participantes, que vão assinar os pratos com ingredientes típicos da região
De Lauro de Freitas ao Centro Histórico de Salvador, chegando a Feira de Santana, atravessando a Baía de Todos os Santos, em Vera Cruz e Itaparica, e fechando com as montanhas, rios e cachoeiras do Vale do Capão, na Chapada Diamantina(BA), o Tempero Bahia, imprime sua credibilidade e compromisso com a cultura, gastronomia, turismo e economia, por onde acontece.
Agora, confira quais são os restaurantes participantes desta edição de 2026 e monte sua melhor rota gastronômica de sabores para curtir com os amigos e família. Para conferir detalhes como chefs, pratos, localização e contatos, basta acessar o site do evento www.temperooficial.com.br/bahia
Circuito Restaurantes Salvador
33 Contemporâneo | Prato: Filé do sol com arroz sertanejo, farofa de castanhas, vinagrete de banana da terra e purê de aipim com queijo coalho
Almacen Pepe Horto Florestal | Prato: Pescada Branca com arroz de moqueca. Acompanha musseline de aipim, vinagrete de manga, pimenta dedo de moça e gengibre
Almacen Pepe Shopping Barra | Prato: Pescada Branca com arroz de moqueca. Acompanha musseline de aipim, vinagrete de manga, pimenta dedo de moça e gengibre
Boteco do Piri | Prato: Moqueca de mariscos: lambreta, aratu, ostra, sururu, polvo, peixe e camarão. Acompanha arroz de siri e farofa de ovos com banana
Boteco Português | Prato: Cioba em azeite de capim santo. Acompanha creme aerado de siri com um toque de dendê, purê de mandioca, geleia de jabuticaba com pimenta, e taioba crocante
Bottino | Prato: Sorrentino de Siri, com molho de limão e azeite de ervas
Cadivó | Prato: Torta Cacau da Vó – Intensa, cremosa e cheia de sabor. Chocolate 70% cacau e cacau 100%, adoçados com agave azul orgânico e preparados com manteiga ghee,100% zero
Carvão | Prato: Medalhão de Cupim com musseline de aipim e queijo coalho. Acompanha farofa de beiju com castanha e vinagrete de agrião
Casa de Tereza | Prato: Maré Alta – Peixe crocante, pudim de sururu, purê de inhame, palmito confitado e mel de frutas vermelhas
Casa di Vina | Prato: Robalo grelhado com ragu de camarões e musseline de banana da terra. Acompanha farofa de coentro, gengibre, pimenta e maracujá
Casarão 17 | Prato: Peixe do dia grelhado. Acompanha purê de banana frita e leite de coco, limão cravo e pangrattato de pão de alho
Cuco Bistrô | Prato: Filé da Costela Angus na Brasa – Melhor corte do novilho, extra macio, com marmoreio. Acompanha risoto com ervas aromáticas, farofa crocante e vinagrete de caju
Donana Rio Vermelho | Filé de Pescada com farofa de Sururu. Acompanha arroz de coco
Genaro por Vini Figueira | Prato: Do Cais ao Terreiro – Nhoque de banana da terra ao molho de mariscada
Isola Cucina Italiana | Prato: Paccheri com Ragu de Sirí
Maendú do Mercure Rio Vermelho Hotel | Prato: Mares Nordestinos – Filé de Vermelho assado com crosta de licuri. Acompanha Siri do Mangue, creme de aipim, farofa d’água e mandioca suflada
Manga | Peixe do dia com Pupunha e Sapoti
Mistura Contorno | Prato: Frutos do Mar da Baía de Todos-os-Santos – Espaguete com vôngoles e mexilhões
Mistura Farol de Itapuã | Prato: Frutos do Mar da Baía de Todos-os-Santos – Espaguete com vôngoles e mexilhões
O Porco Steak House | Prato: Bochecha Suína Estufada. Acompanha purê de raízes, chips de aipim e picles de maxixe com soda italiana de capim santo
Peruvian Chicken Pollo a La Brasa | Prato: Duo Peruvian – Ceviche Mixto e Chicharrón de Pescado: Peixe e Frutos do Mar marinados no tradicional leche de tigre peruano, acompanhado de peixe crocante por fora, macios e suculentos por dentro, com milho e chifles peruanos
Proa Gastrobar | Prato: Arroz de Ostra – Arroz de ostras nativas com cebola caramelizada, molho de ostra, coentro, emulsão de pimenta doce e flocos de tempurá
RiviéRouge Bistrô | Prato: Linguine aux Coques (Linguine ao Berbigão) – Marisco Berbigão, salteado em azeite de coentro artesanal, vinho branco e maturi, e massa grano duro
Sagratto Café | Prato: Raízes da Maré – Arroz cremoso de siri catado com base de moqueca, camarão grelhado, aioli de gengibre e farofa crocante de dendê
Senac Casa do Comércio | Prato: Amores de Jorge Amado – Filé de Pescada Amarela com molho de coco verde. Acompanha purê de inhaminho com manteiga de garrafa, farofa de cuscuz com cacau, folha de taioba e o toque final do barbecue de araçá-vermelho
Senac Pelourinho | Prato: Bobó de Camarão
Serê do Villa da Praia Hotel | Prato: Mini-hambúrguer de Siri, empanado e frito no dendê, feito no pãozinho delícia de licuri, com aioli de pimenta de cheiro, picles de cebola e coentro
Seven Café Bistrô – UPB/CAB | Prato: Café da Manhã Farol da Barra – Salada de frutas com iogurte, granola artesanal e geleia de morango. Cuscuz de milho com queijo coalho, Ovos mexidos, banana da terra assada, Carne seca com cebolas caramelizadas, creme de leite fresco e pimenta biquinho. Bolo Seven (maravilha de banana, cacau, amêndoas, crumble de castanhas e ganache de chocolate). Suco de laranja e Café
Une Cozinha | Prato: Pescada Amarela grelhada com “leche de tigre” de maracujá e manga, farofa de tapioca, licuri e lascas de coco
Zanzibar | Prato: Fufu Inha – Peixe frito no dendê, empanado na farinha de mandioca. Acompanha farofa de inhame e salada de quiabo, tomate, cebola e coentro, finalizada com um toque de pó de camarão
Circuito Restaurantes Lauro de Freitas
Barraca Villas Beach | Prato: Risoto de Canjiquinha com Carne de Fumeiro e Pimenta Dedo-de-Moça
Botecaria | Prato: Aipim com Fraldinha
Caranguejo de Vilas | Prato: Caranguejo Vilas – Acompanha pirão e molho de cebola
Di Mainha | Prato: Manguezal – Arroz cremoso de Aratu, Polvo grelhado na manteiga de garrafa no ponto perfeito, cebolinha pérola caramelizada no melado de cana e tomatinhos confitados
Mariposa | Prato: Peixe Encantos da Mata – Filé de tilápia grelhado com purê de mandioca, preparado com leite de coco e um toque delicado de azeite de dendê. Acompanha vinagrete de tangerina com tomate, cebola roxa e pimenta de cheiro, além de maionese caseira e crisp de mandioca
Pousada e Restaurante Quilombo de Quingoma | Prato: Arrumadinho Sertanejo
Rainha da Feijoada | Prato: Feijoada Brasileira – Feijão encorpado com carnes bem cozidas. Acompanha torresmo crocante, farofa de mandioca e couve fresca
Raízes Parque Shopping | Prato: Badejo ao molho de moqueca de banana da terra com castanha de caju
Santa Fé Pizzaria | Prato: Ouro de Biquinho – Massa artesanal Santa Fé coberta com queijo coalho ralado e dourado ao forno, camarões grelhados na manteiga de garrafa e o toque adocicado da geleia de pimenta-biquinho, finalizada com castanhas tostadas
Restaurante Tamarineiro | Prato: Filé do Sol Baiano – Bife de Filé do Sol com molho de Tamarindo, queijo coalho, purê de aipim e baião de dois
Torre de Pizza Parque Shopping | Prato: Sol da Mata – Carne de Sol grelhada na churrasqueira. Acompanha Bobó de castanha-de-caju ao dendê, farofa crocante de manteiga de garrafa, cebola e nibs de cacau, finalizada com molho picante de melado de cana
Circuito Restaurantes Feira de Santana
Bistrô Grissini | Prato: Croqueta de Siri Catado ao molho de moqueca.
Casa de Moá | Prato: Beijupirá ao molho de ervas aromáticas (alecrim, tomilho e pimenta de cheiro) e vinagrete de manga. Acompanha risoto de arroz vermelho. Finalizado com brotos frescos
Estância Bistrô | Prato: Mar do Recôncavo – Bobó de Camarão, arroz de coco e crocante de dendê.
Oxente Menina Pizza na Pedra | Prato: Na Maiala – Pizza de Pernil Suíno assado, temperado com ervas aromáticas (alecrim, alfavaca e manjericão). Acompanha geleia de manga, maracujá e pimenta
Pendragon Cozinha Autoral | Prato: Entre a Mata e o Mar – Moqueca de Pescada Amarela, Camarão e Lula, em leite de coco, dendê, tomate-cereja e cheiro verde. Acompanha musseline de inhame, feijão verde, pesto de coentro e licuri. Finalizado com crocante de mandioca
Seen Feira do NH Hotel | Prato: Picanha do Mar – Lombo de pescada amarela laminada, vinagrete de pimenta doce, farofa crocante de hortelã, releitura de molho holandês com ervas aromáticas, dil e flores.
Taboo Burguer | Prato: Baguete de Camarão com Pesto – Baguete de parmesão artesanal, recheada com camarões grelhados com tempero exclusivo do Taboo, cream cheese da Casa e pesto à moda italiana. Acompanha tomate seco, geleia de bacon, alho e cebola caramelizados Circuito Restaurantes Itaparica
Águas Marinhas | Prato: Peixe na manteiga com caldo de capim santo
Flor do Mangue | Prato: Nhoque de banana da terra com camarões grelhados e molho pesto
Manguezal | Prato: Tábua de Frutos do Mar – Polvo, Camarão, Lagosta na manteiga e Peixe em posta frito. Acompanha legumes grelhados e arroz
Marea | Prato: Arroz negro com castanhas, camarões, polvo grelhado e molho de açafrão
Quiosque Coco Nativo | Prato: Casquinha de Siri no abacaxi – Abacaxi aberto utilizando a polpa, leite de coco, azeite e salada vinagrete. Acompanha arroz temperado com farofa de mandioca e Drink Coco Nativo (opcional): Vodka com água de coco e polpa, hortelã, limão e gengibre
Sol e Mar | Prato: Bacalhau da Terra – Moqueca de Bacalhau com batata inglesa, banana da terra e azeitonas. Feita no tempero tradicional de moqueca com azeite de dendê e pimenta doce
Sanduilha | Prato: Quiche de Ostra
Tamarineiro | Prato: Bebel e Agostinho – Tapioca recheada com carne seca, purê de aipim, muçarela derretida e pimenta doce
Zé do Olodum | Prato: Casquinha de Siri. Acompanha farofa e salada
Circuito Restaurantes Vera Cruz
Bar Beira Rio | Prato: Filé de Agulhinha frito e empanado na farinha de trigo temperada. Acompanha farofa, salada vinagrete e molho
Boteco do Capilé | Prato: Arrumadinho – carne do sol, carne de fumeiro, bacon defumado, calabresa, feijão fradinho, salada vinagrete e farofa de manteiga. Acompanha molho de pimenta a base de cebola, sal, vinagre e azeite
Caiambá | Prato: Sardinha à Jesuíta – Sardinha feita na panela de pressão e gratinada no forno, servida no fruto do cacau, com geleia ao fundo. Acompanha purê de mandioquinha e cebola refogada.
Donna Bella Sabores do Nordeste | Prato: Risoto de Polvo
Espetinho Esperto | Prato: Assado de tira com chimichurri de ervas aromáticas. Acompanha farofa de inhame e salada de folhas verdes com cebola roxa em conserva. Drink de Caipirinha de limão, tangerina e pimenta de cheiro (opcional).
House Beach Bar | Prato: Entre o Mar e a Mata – Vermelho e Polvo assados na brasa. Acompanha aioli de urucum e farofa de coco crocante. Sobremesa: Sorvete natural de coco com calda de jabuticaba
Maruca | Prato: Siriabo – Moqueca de Siri com quiabo.
Rei do Pirão | Prato: Moqueca do Rei – Moqueca mista de lagosta, polvo, camarão, posta de dourado e mexilhão catado. Acompanha pirão, arroz, farofa e salada.
Restaurante Escola Nkuta Banku | Prato: NTABA NKUTA – Moqueca de Bode da Casa – Bode macio, cozido lentamente com temperos frescos, leite de coco e especiarias da casa. Servido no agdá de barro, acompanha arroz, pirão e farofa
Circuito Restaurantes Vale do Capão/ Chapada Diamantina-BA
Alma Bistrô | Prato: Arroz do mar – Arroz cremoso de Siri e Polvo, com leite de coco. Acompanha farofa de licuri e salada de coentro
AnaSempreviva | Prato: Mignon Mel & Pimenta – Sanduíche de filé mignon com ovo, queijo coalho e mel com pimenta, servido com maionese defumada e mostarda artesanais, tomate e um fresco mix de saladas
Artesanale Cozinha Afetiva | Prato: Mata & Maré – Pescada Amarela, envolvida em crosta de acarajé dourada, crocante e frita no dendê. Acompanha purê de inhame, vinagrete de pimenta-de-cheiro e pitanga, molho de aratu e espuma de leite de coco com gengibre
Bistrô Cozinha Criativa da Pousada do Capão | Prato: Paella de Sururu – Sururu, mexilhão e camarão, finalizada com couve crispy
Bistrô Orquídea Negra | Prato: O Sertão vai virar Mar – Filé de Pescada Amarela com geleia de maracujá do mato, arroz cremoso de coco na folha de bananeira e farofa de mandioca crocante.
Candeia da Pousada do Capão | Prato: Moqueca de Banana da Terra – Banana da terra, abobrinha, castanha de caju, algas, leite de coco, tomate, pimentão, cebola, pimenta e dendê
Capão Burger Destiny – CBD | Prato: Destino Mar & Serra – Burguer com carne, maionese de salsa e coentro, e camarões
Deguste o Brasil | Prato: Polvo grelhado, servido com palmito pupunha, boursin de cabra ao limão, páprica, molho de ostra, e mel de uruçu de Jaguaripe. Drink com Cachaça de Ilhéus, mel de cacau e jataí e espuma de gengibre
Ganguea Drinks | Prato: Drink e Aperitivo – Pepita da Chapada – Equilíbrio perfeito entre o frescor da pitanga, o cítrico do limão e as notas herbais da espuma de manjericão. Acompanha bruschettas, com pães artesanais de lenta fermentação, e salmão defumado na Casa, com creme de ervas frescas da cozinha da Nutrir
Gatto Sete | Prato: Luiz Melodia – Ragu de Carneiro ao vinho, preparado em cozimento lento. Acompanha arroz cateto, produzido na Chapada Diamantina, com alcaparras, nozes, mel nativo do Vale do Capão e finalizado com folha de capeba (PAN
Herbívoras | Prato: Medalhão de grão de bico ao molho de moqueca. Acompanha purê de aipim, quinoa e salada fresca
Kuma’rú Cozinha Autoral | Prato: Pescada Atlântica ao Teriyaki de Mel de Cacau, com caldo de leite de coco e dendê. Acompanha salada morna de uva sobre queijo coalho grelhado e conserva de limão
Nutrir Café | Prato: Prato Medalhões do Sol – Filet Mignon ao molho demi-glace com mil folhas de mandioca, musseline de beterraba e salada de rúcula
Pizza Lab | Prato: Havaiana Rebelde. Pizza com massa de cacau 100%, bacon e abacaxi grelhado
O Tempero Bahia (@temperooficial_) é uma realização da 2D Projetos Culturais e Eventos, com patrocínio do Sebrae e Bahiagás, e apoio da Prefeitura de Salvador, Prefeitura de Lauro de Freitas, Prefeitura de Itaparica, Prefeitura de Vera Cruz, Senac e Fieb. Mais informações no Site www.temperooficial.com.br/bahia
Iniciativa visa homenagear parceiros que contribuem, por meio de seus ingredientes, na construção de pratos de sabores únicos do restaurante de cozinha caipira e caiçara
Em setembro, o Terraço Jardins promove a 3ª edição do Brunch Sabores Locais, projeto que coloca em evidência os produtores paulistas responsáveis o projeto convida os clientes a conhecer as histórias e tradições dos produtores que cultivam, produzem e preservam ingredientes que traduzem a riqueza do território paulista nos pratos do restaurante.
Ao longo do mês, cada fim de semana será dedicado a um produtor convidado, com preparações especiais desenvolvidas a partir de seus ingredientes, fortalecendo a conexão entre quem produz e quem consome. As criações autorais do cardápio sazonal levam a assinatura de Raul Vieira, chef responsável pelo comando da cozinha do Terraço Jardins.
A programação, que inicia nos dias 5 e 6, e também no feriado de 7 de setembro, traz para o acolhedor espaço a De Paula, charcutaria artesanal de Ibiúna reconhecida por preservar técnicas seculares de cura e maturação, transformando o tempo em um ingrediente essencial de seus produtos. Elaborados de forma cuidadosa em cave subterrânea, seus embutidos inspiram criações que ressaltam a riqueza de sabores e a tradição artesanal. Entre os destaques estão a Tartine de lombo defumado com molho de mostarda antiga, rúcula selvagem e núvem de queijo Tulha, de principal o Arroz de porco na lata, mostarda fermentada e picles de pimenta de cheiro e o Mil folhas desconstruído de doce de leite e crispy de parma entre as sobremesas.
Já no final de semana de 12 e 13, é a vez da Queijaria BelaFazenda, de Bofete, São Paulo, produtora que traduz a riqueza do interior paulista por meio de queijos artesanais elaborados com leite de rebanho próprio, combinando respeito à matéria-prima, processos cuidadosos que valorizam o território e a biodiversidade local. O menu conta com a Toast de queijo Benzinho com figo tostado, nibs de cacau, mel e folhas de funcho nas opções da salad bar, que pode ser seguido do Ravioli de cogumelos com creme de queijo Soberano e couve tostada, tendo a experiência finalizada com uma deliciosa Verrine de goiabada com creme de duzu.
Toast de queijo Benzinho com figo tostado, nibs de cacau, mel e folhas de funcho
Já nos dias 19 e 20, o Terraço Jardins recebe a MBee, marca especializada em meles de terroir e dedicada à valorização das abelhas nativas brasileiras. Por meio do trabalho com diferentes espécies e regiões do país, revelando a riqueza da biodiversidade nacional e o potencial desses ingredientes na gastronomia. No cardápio, os visitantes poderão saborear o Crudo de atum com mel de Jataí, pólen e coalhada de ovelha, o Sorrentine de requeijão com manteiga noisette, mel de Jataí e castanha do Brasil e a Panacotta de cachaça com mel de mandaçaia.
Encerrando a 3ª edição do projeto, nos dias 26 e 27, os pratos trazem como base principal de sabores os gins da Single Fin Gin, destilaria artesanal de São Sebastião, leva ao Terraço Jardins os aromas e referências do litoral norte paulista. Produzido artesanalmente em meio à Mata Atlântica da Barra do Sahy, o destilado nasce da combinação entre botânicos selecionados, técnicas cuidadosas de produção e uma profunda conexão com a natureza. De entrada, o cardápio destaca a Panc’s da Mata Atlântica dom picles de vegetais da horta e vinagrete de Gin, de principal o Peixe empanado no fubá que acompanha arroz de Taioba e limão cravo e nas sobremesas o Mousse de coco com abacaxi flambado no gin.
O Brunch Sabores Locais valoriza os produtores que, com dedicação e respeito aos ingredientes, ajudam a construir a identidade da cozinha do Terraço Jardins, celebrando a diversidade gastronômica paulistana, em uma experiência que transforma ingredientes artesanais em experiências memoráveis. A iniciativa acontece das 12h15 às 15h, com o valor por pessoa de R$219.
Serviço:
Restaurante Terraço Jardins
Renaissance São Paulo Hotel: Alameda Santos, 2233 – Jardins – São Paulo/SP
Horário de Funcionamento:
Café da manhã: Seg a Sex das 06h30 às 10h30. Sáb e Dom 7h00 às 11h
Almoço: Seg a Sex das 12h às 15h. Sáb, Dom e Feriados: Brunch 12h15 às 15h
Jantar: Terça a Sábado das 19h às 23h
Reservas: (11) 3069.2233 – WhatsApp: (11) 97607.6586 ou
Tem acessibilidade
Bandeiras de cartões aceitas: Visa, Master, Elo, Amex
Instagram: @TerracoJardins
Capacidade: 150 pessoas
Sobre o Renaissance São Paulo Hotel
Celebre a essência de São Paulo, o Renaissance São Paulo Hotel conecta você com a cidade, transportando os hóspedes por meio de uma perspectiva de design inesperada, para um lugar onde os Navigators o recebem e os Bar Rituals incentivam os viajantes a se unirem com os habitantes locais. Cada um dos 160 hotéis da marca Renaissance Hotels, localizados em mais de 35 países, ampliam o convite aos momentos de descoberta espontânea, garantindo que os hóspedes sempre sairão com uma nova sensação de destino. Uma experiência nos hotéis Renaissance inspira e provoca a exploração a cada passo – uma aventura sensorial que transporta os hóspedes para uma vida menos comum. O Renaissance Hotels ecoa e abraça a localidade no ponto de vista de cada hotel. O Renaissance São Paulo Hotel possui 444 apartamentos, sendo 55 suítes e uma presidencial de 309 m². As áreas do lobby, bar e restaurantes são projetadas para receber talentos da música e das artes, mixologia e gastronomia e gerar momentos de descontração. O premiado restaurante Terraço Jardins oferece uma experiência gastronômica única, inspirada na cultura paulista e utilizando ingredientes locais, em um ambiente acolhedor e casual. O Living Lounge Bar & Sushi apresenta uma seleção de cervejas artesanais, carta de vinhos, coquetéis e petiscos locais e a autenticidade da culinária japonesa, cuidadosamente elaborada. No andar dedicado ao bem-estar, o The Spa at Renaissance combina a botânica brasileira, minerais e cuidado humanizado para criar uma experiência única e customizada. O ambiente inspira a reconexão com o essencial, proporcionando momentos de pausa e renovação e, em conjunto com o Renaissance Fitness e a área da piscina, oferece uma jornada completa de relaxamento, energia e purificação. Em uma área de 2.700 m² com infraestrutura completa, flexibilidade e segurança, os espaços de eventos recebem os principais acontecimentos corporativos e sociais da cidade, em 20 salas em diferentes formatos e tamanhos, oferecendo experiências criativas e sensoriais. O Renaissance São Paulo Hotel propõe que cada viagem se transforme em uma jornada que merece ser compartilhada e se compromete continuamente com iniciativas de ESG, dedicando esforços regulares para tornar suas operações mais sustentáveis, reduzindo a pegada ambiental, além de promover diversidade e inclusão dentro de seu organograma e contribuir para o bem-estar da comunidade. O hotel possui as certificações ESG Pulse e Green Key, sendo esta última o principal padrão de excelência em responsabilidade ambiental e operações sustentáveis no setor de turismo.
Descubra o Marriott Bonvoy, o programa de fidelidade dos hotéis Marriott que oferece recompensas em mais de 7.000 hotéis pelo mundo. Acumule pontos com suas estadias e ao desfrutar de experiências no The Spa at Renaissance, no Living Lounge Bar & Sushi e no restaurante Terraço Jardins. Ganhe benefícios exclusivos, como Wi-Fi gratuito, check-in e chave móvel, e desfrute de viagens recompensadoras sem fim. Inscreva-se aqui.
Sobre Marriott International Marriott International, Inc. (NASDAQ: MAR) tem sede em Bethesda, Maryland, EUA, e abrange um portfólio de mais de 7.600 propriedades sob 30 marcas líderes em 133 países e territórios. A Marriott opera, franquia hotéis e licencia resorts de férias em todo o mundo. A empresa oferece o Marriott Bonvoy™, seu programa de viagens altamente premiado. Para obter mais informações, visite nosso website em www.marriott.com, e para as últimas notícias da empresa, visite www.marriottnewscenter.com. Acompanhe a marca nas redes sociais no Facebook e @MarriottIntl, no Twitter e Instagram.
Patrocinador da Área VIP, marca conecta experiências de música, hospedagem, gastronomia e hospitalidade para clientes durante os dias do evento
No ano em que celebra 25 anos de parceria com o Rock in Rio Brasil 2026, o Itaú amplia as experiências voltadas aos clientes no festival. Como patrocinador da Área VIP, o banco leva ao espaço o Listening Club, principal novidade da marca na edição de 2026 e experiência destinada a clientes Itaú Personnalité e Itaú Private Bank. Fora da Cidade do Rock, benefícios em hospedagem e gastronomia complementam a atuação de Personnalité durante a passagem dos clientes pelo Rio de Janeiro.
“Quando pensamos em um cliente que vai ao Rock in Rio, não enxergamos apenas o momento em que ele entra na Cidade do Rock. Existe toda uma jornada ao redor dessa experiência: a hospedagem, os lugares que ele escolhe conhecer, a gastronomia e, claro, a própria relação com a música. Nosso papel é entender esses interesses e usar nossa capacidade de curadoria e nossas parcerias para ampliar as possibilidades ao longo dessa jornada. Essa é uma abordagem que faz parte da proposta de valor de Itaú Personnalité: conhecer profundamente nossos clientes para construir experiências, benefícios e conexões relevantes para seus diferentes momentos de vida. O Listening Club traduz essa visão dentro do festival, mas ela começa antes e continua para além dele”, afirma Rodrigo Montesano, superintendente de Experiências e Conexões de Marca do Itaú Unibanco.
Listening Club transforma a escuta em experiência
A presença de Personnalité ganha seu principal ponto de contato dentro da Área VIP do Rock in Rio. A experiência traduz em um ambiente físico a proposta da marca de combinar curadoria, hospitalidade e acesso a iniciativas alinhadas aos interesses e ao repertório cultural dos clientes.
É nesse ambiente que a marca apresenta o Listening Club, projeto co-idealizado com a Kappamakki Produções, criado para explorar a música por uma perspectiva diferente da experiência dos grandes palcos, valorizando a escuta, a descoberta e a curadoria musical.
Com capacidade para aproximadamente 60 pessoas por sessão ao longo do dia, o Listening Club será destinado a clientes Itaú Personnalité e Itaú Private Bank, combinando curadoria musical, hospitalidade e atenção aos detalhes em um ambiente dedicado à audição de vinis.
A inspiração para o espaço parte da capacidade da música de conectar pessoas, histórias e gerações. Em um festival como o Rock in Rio, pais apresentam artistas aos filhos, jovens compartilham novas referências e famílias criam memórias em torno de uma mesma paixão. O Listening Club foi concebido para celebrar esses encontros e estimular novas descobertas a partir de uma curadoria conectada aos interesses desse público – uma proposta que reflete uma visão de relacionamento que considera diferentes gerações e momentos das famílias.
A programação contará com DJs residentes especializados em vinil e curadoria da agência Tecla Music, responsável por criar sets inspirados no contexto musical de cada dia do festival. A curadoria partirá da programação de cada dia para explorar artistas, movimentos, influências e referências conectados àquele universo musical, criando pontes entre épocas e sonoridades e ampliando a experiência para além dos palcos. Ao longo dos dias, a seleção percorrerá gêneros como disco e R&B, soul e MPB, eletrônico, pop e indie.
Entre os nomes que integram a programação estão Coletivo Juntos com Certeza, Só Lima, David Tabalipa e Bibi Gracio ou Lets Gab, selecionados para traduzir a proposta de descoberta, curadoria e apreciação musical que inspira o espaço.
Para garantir uma experiência sonora alinhada à proposta, o Listening Club contará com tratamento acústico dedicado e equipamentos reconhecidos internacionalmente pela qualidade de reprodução de áudio, criando condições para uma escuta mais precisa, imersiva e envolvente.
A experiência será complementada por uma carta exclusiva de coquetelaria assinada por Tai Barbin, mixologista reconhecido por seu trabalho de destaque na coquetelaria nacional e internacional, criada em parceria com a Diageo e com uma seleção de bebidas de seu portfólio premium. Inspirados no universo dos festivais e dos bastidores dos shows, os drinks e mocktails foram desenvolvidos especialmente para o espaço e reforçam a proposta de transformar música, cultura e hospitalidade em uma única experiência.
Experiência e benefícios no Rio de Janeiro
Clientes Itaú Personnalité e Itaú Private Bank contam com uma jornada de benefícios e experiências na cidade do Rio de Janeiro. A proposta combina hospitalidade, gastronomia e conveniência para acompanhar diferentes momentos da viagem, refletindo uma visão de relacionamento que busca estar presente de forma relevante dentro e fora do universo financeiro.
Por meio da parceria com a JHSF, clientes contam com condições especiais no Hotel Fasano Rio de Janeiro, incluindo melhor tarifa disponível para reservas, welcome drink, early check-in e late check-out mediante disponibilidade e uma massagem relaxante de cortesia durante a estadia.
A parceria também se estende à gastronomia, com 15% de desconto no valor total da conta em restaurantes como o Gero Rio, e taxa de rolha e couvert cortesia em estabelecimentos selecionados.
Curadoria gastronômica pela cidade
Outro benefício são as experiências gastronômicas por meio do Menu Personnalité, disponível no aplicativo Itaú Personnalité. A plataforma reúne diversos restaurantes participantes no Rio de Janeiro, com menus exclusivos a preços fixos entre R$ 110 e R$ 135.
Entre os endereços disponíveis estão Confeitaria Colombo Centro, Giuseppe Grill Leblon, Giuseppe Mar, Heaven Cucina, Nolita, Tragga Barra, Tragga del Mar, Xian e Yusha, além de outros restaurantes em diferentes regiões da cidade. Alguns estabelecimentos integram ainda o Grand Menu Personnalité, ampliando as opções disponíveis aos clientes.
A relação completa de restaurantes participantes pode ser consultada diretamente no aplicativo Itaú Personnalité, na área de Pontos e Benefícios Itaú.
Benefícios continuam dentro da Cidade do Rock
Durante os sete dias de festival, todas as compras realizadas na Cidade do Rock com cartões Itaú terão 10% de cashback em pontos Itaú Shop. Para garantir a vantagem, é necessário realizar previamente o opt-in no superapp.
O benefício é válido para pagamentos feitos com cartões físicos e carteiras digitais. Os pontos serão creditados em até 30 dias corridos, terão validade de 24 meses e poderão ser utilizados em diferentes soluções do ecossistema do banco, incluindo descontos na fatura, compras no Itaú Shop e transferências para programas de milhagem. “Mais do que concentrar benefícios em um único momento, queremos que eles façam sentido dentro das escolhas dos nossos clientes. No Rock in Rio, isso significa estar presente da hospedagem e da gastronomia à experiência dentro do festival. É essa combinação entre conhecimento do cliente, curadoria e acesso que queremos continuar fortalecendo em Personnalité”, conclui Montesano.
A carta atualizada estará disponível em todas as classes e incluirá safras raras, rótulos maturados e marca a estreia de um espumante britânico a bordo da companhia
A Emirates apresentará uma nova coleção de champanhes e vinhos em sua rede global ao longo dos próximos meses. A seleção, que abrangerá vinícolas da França, Austrália, Chile, África do Sul e Reino Unido, estará disponível em todas as cabines. Os destaques incluem o Dom Pérignon Vintage 2017 e o Château Mouton Rothschild 2003 na Primeira Classe, além do Wiston Estate Brut NV na Premium Economy, marcando a estreia de um espumante inglês a bordo da companhia.
Desde 2006, a Emirates já investiu mais de US$1 bilhão (R$5,1 bilhões) em seu catálogo de vinhos, construindo uma adega na França que atualmente abriga cerca de cinco milhões de garrafas. Grande parte dos rótulos é adquirida com anos de antecedência e maturada até atingir o ponto ideal para consumo. Como as compras ocorrem frequentemente em pequenos lotes com distribuição limitada, os passageiros têm acesso a safras raras que dificilmente são encontradas no mercado tradicional.
Primeira Classe: ícones do mundo do vinho
Até o final do ano, a companhia deve introduzir o Dom Pérignon Vintage 2017 na Primeira Classe em toda a sua rede. Nascido de um ano de contrastes na região de Champagne, a bebida traz aromas de jasmim e cítricos cristalizados, equilibrando riqueza, frescor e um caráter mineral.
Nas rotas africanas, a cabine já oferece o Chevalier-Montrachet Grand Cru 2015, da Bouchard Père & Fils, originário de um dos terroirs de Chardonnay da Borgonha. Com produção restrita, o vinho apresenta notas de pêssego branco, especiarias suaves e toques tostados.
Nos voos europeus, a opção é o Le Petit Cheval Blanc 2023, do Château Cheval Blanc. O vinho branco de Bordeaux, elaborado principalmente com Sauvignon Blanc e Sémillon, combina notas de flores brancas e toranja com uma sutil mineralidade.
Passageiros que viajam para o Leste Asiático podem experimentar o Seña 2016, rótulo chileno e referência em blends com a uva Cabernet Sauvignon no Vale do Aconcágua. A safra oferece notas de frutas negras, violeta, tabaco e cedro.
A partir do final de setembro, as rotas para a Australásia servirão o Penfolds RWT Shiraz 2015, um representante do Shiraz do Barossa Valley, na Austrália. Com cerca de uma década de maturação, a bebida traz aromas de frutas escuras, alcaçuz, mocha e especiarias.
Em outubro, a Emirates passará a servir o Château Mouton Rothschild 2003 nas rotas para o Reino Unido. O rótulo de Bordeaux, com mais de 20 anos de desenvolvimento, combina sabores de amora e ameixa com notas de cedro e tabaco. Já a partir de dezembro, rotas selecionadas oferecerão o sul-africano Vilafonté Series C 2016, um Cabernet Sauvignon com notas de frutas negras e especiarias.
Classe Executiva: rótulos de Bordeaux e da região do Ródano
Atualmente disponível nas rotas para os Estados Unidos, o La Dame de Montrose 2014 é o segundo vinho do Château Montrose, em Bordeaux, oferecendo sabores de cereja escura, cedro e tabaco.
No final de setembro, os passageiros com destino ao Leste Asiático poderão degustar o Châteauneuf-du-Pape Blanc 2024, da Domaine des Sénéchaux. Trata-se de um branco do sul do Ródano — região onde apenas uma em cada 16 garrafas produzidas é de vinho branco —, com aromas de flores brancas, frutas cítricas e pera.
Premium Economy: vinhos franceses e a inclusão de espumante inglês
Em outubro, a Premium Economy da companhia incluirá o La Parde de Haut-Bailly 2014, de Pessac-Léognan, em Bordeaux, que oferece notas de ameixa vermelha, cereja, tabaco e cedro, após cerca de uma década de maturação. Antes disso, em setembro, a cabine passa a servir o Chablis Premier Cru Jean-Marc Brocard 2024, vinho da Borgonha com foco na uva Chardonnay, apresentando toques de limão e maçã verde.
Outubro também marcará a entrada do Wiston Estate Brut NV, o primeiro espumante inglês servido pela Emirates, exclusivo para rotas do Reino Unido. Produzido em West Sussex a partir de Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, a bebida possui notas de maçã verde, cítricos cristalizados e pão tostado.
Ainda na Premium Economy, o Chandon 2021 segue como uma exclusividade global da companhia. Produzido no Yarra Valley, na Austrália, o rótulo amadurece por quatro anos e equilibra notas de frutas com amêndoas.
Classe Econômica: novas opções da França e África do Sul
A rede global da Classe Econômica passa a contar com o Domaine de la Baume Tautavel 2023, um Grenache-Syrah do sul da França com toques de amora, alcaçuz e ervas mediterrâneas. A partir de outubro, a Emirates introduzirá o Château Pech-Latt Corbières 2024, um blend francês focado em frutas vermelhas e especiarias.
Para vinhos brancos, o Cuvée Sabourin Picpoul de Pinet 2024 traz limão e notas salinas sutis, inspirado na costa mediterrânea francesa. Completa a nova seleção o Journey’s End Weather Station Sauvignon Blanc 2025, da África do Sul, que apresenta acidez viva e notas de maçã verde, toranja e kiwi.
Critérios para a seleção de vinhos da companhia
A companhia aplica exigências estritas para selecionar vinhos que mantenham suas características em altitude, avaliando o perfil da fruta, acidez, níveis de taninos, influência do carvalho e maturação. Grande parte das garrafas é envelhecida na França. Vinhos de Bordeaux destinados à Classe Executiva passam por um envelhecimento mínimo de oito a dez anos, enquanto os selecionados para a Primeira Classe maturam por 12 a 15 anos. Sobre a Emirates:
A Emirates foi fundada em 1985 e hoje é uma das maiores e mais reconhecidas companhias aéreas internacionais do mundo. Com sede em Dubai, a Emirates opera uma frota moderna com mais de 260 aeronaves, que atendem a mais de 140 destinos em seis continentes. A companhia aérea é reconhecida por seu compromisso de oferecer serviço excepcional ao cliente e seu foco em inovação, incluindo experiências a bordo e projetos de sustentabilidade. Como pioneira na indústria da aviação, a Emirates constantemente integra tecnologias avançadas e práticas sustentáveis para aprimorar suas operações e reduzir seu impacto ambiental. A companhia aérea desempenha um papel fundamental no posicionamento de Dubai como um hub de aviação global, além de promover iniciativas de sustentabilidade alinhadas à visão dos Emirados Árabes Unidos de um futuro mais verde.
