Primeiro resort do Brasil com a marca Westin, bandeira de luxo da Marriott International, o The Westin Porto de Galinhas elevou a hospitalidade a um novo patamar em dos destinos mais cobiçados do Nordeste. Com experiências exclusivas e atenção em cada detalhe, este é o lugar certo para quem busca sofisticação e bem-estar à beira-mar. Saiba por que você deve passar suas próximas férias no The Westin Porto de Galinhas:

Bem-estar completo

Todas as experiências oferecidas aos hóspedes refletem os pilares de bem-estar da Westin para criar uma estadia capaz de revigorar corpo e mente. A proposta permeia todo o resort, desde a arquitetura, com sua atmosfera elegante de tranquilidade e relaxamento, até o Heavenly Spa, que promove uma experiência terapêutica para envolver cada sentido.

All-inclusive de padrão internacional

Com serviço all-inclusive premium, o The Westin Porto de Galinhas oferece quatro restaurantes: Tuna (de culinária contemporânea com menu degustação), Galinhas Bistrô (culinária nordestina com menu degustação), Vellas (culinária fusion de inspiração asiática) e Marketplace (buffet variado de culinária internacional). Há ainda o food truck com comidinhas no estilo grab and go, buffet de petiscos de praia no Oasis Bar, o Westin Café com bebidas quentes, doces e salgados, carrinhos pop-up para se servir à vontade, o Relax Bar, o bar molhado e o APO Bar, com sua carta de drinques autorais feitos com ingredientes botânicos aromáticos.

Lazer para todas as idades

O The Westin Porto de Galinhas tem uma ampla área de lazer à beira-mar, com piscinas, beach club e quadras de vôlei e de beach tennis na faixa de areia da praia. Há ainda kids club, teens club, academia com equipamentos de última geração e recreação para diferentes faixas etárias com programas diários. Os adultos, por exemplo, podem aproveitar aulas de hidroginástica, yoga ao lado da piscina, aqua fitness, serviços do run concierge e música ao vivo.

Exclusividade em cada detalhe

Com pouco mais de 150 acomodações, o The Westin Porto de Galinhas é um resort intimista, com atendimento mais personalizado e muita exclusividade. A estadia é repleta de mimos, desde o drinque autoral de boas-vindas na chegada até os amenities de banho com aroma de chá branco, o balm com óleo essencial de lavanda para te ajudar a dormir bem, roupões macios no quarto, toalhas extra grandes, lençóis de algodão egípcio, menu de travesseiros e a Heavenly® Bed, cama exclusiva da Westin.

Westin Friday

De 27 a 29 de novembro, o resort vai promover sua campanha de Black Friday, com diárias com os menores preços do ano. A campanha chega com um caráter de alta exclusividade, pois apenas quem estiver previamente cadastrado no grupo VIP da Westin Friday no Whatsapp (link em westinportodegalinhas.com.br/westin-friday) terá acesso às novidades e aos melhores preços e condições. Os descontos serão válidos inclusive para as datas mais desejadas do ano, como Natal, Réveillon, Carnaval e férias de julho.

The Westin Porto de Galinhas

Rodovia PE-009, km 06, Porto de Galinhas – Ipojuca/PE

Reservas: (81) 3311-1717 / reservas@westinportodegalinhas.com.br

Mais informações em: westinportodegalinhas.com.br

Evento reuniu investidores, autoridades e o ator global Luiz Fernando Guimarães, embaixador do projeto que nasce como um dos empreendimentos mais sustentáveis e sofisticados do País

Em uma noite marcada por elegância e celebração, foi lançado oficialmente em São Paulo o Marangatú Luxury Hotel, um dos projetos hoteleiros mais aguardados do país. O evento, realizado para um seleto grupo de convidados, reuniu investidores, autoridades e personalidades do turismo e da arquitetura, marcando o início de um empreendimento que promete redefinir o conceito de luxo sustentável no Brasil.

Com localização privilegiada em Serra Grande, vilarejo situado entre Ilhéus e Itacaré, na exuberante Costa do Cacau, o Marangatú surge como um refúgio de exclusividade, cercado por natureza intocada, praias de beleza selvagem e uma atmosfera de autenticidade rara. O projeto será erguido em uma área total de 30 mil m², com 5.780 m² de área construída, abrigando 76 unidades residenciais em tipologias que variam de 33 m² a 300 m², todas projetadas para integrar arquitetura contemporânea e paisagem natural. O investimento total do empreendimento é estimado em R$ 120 milhões, com VGV – Valor Geral de Vendas – projetado em R$ 300 milhões.

Inspirado na palavra tupi-guarani que significa “sagrado” e “intocado”, o Marangatú expressa em sua essência a harmonia entre natureza, arte e bem-estar. O projeto foi concebido pelo arquiteto franco-brasileiro Greg Bousquet, fundador da Architects Office (AO) e um dos nomes mais premiados da arquitetura sustentável internacional. Antes mesmo de sua construção, o Marangatú já conquistou o prêmio global Rethinking The Future, reconhecimento que celebra a inovação e a excelência em projetos de design e sustentabilidade.

“Nosso propósito é criar uma arquitetura que não se imponha sobre a paisagem, mas que nasça dela. O Marangatú é uma ode ao equilíbrio: entre o natural e o humano, o sofisticado e o essencial”, afirma Greg Bousquet, responsável pelo projeto arquitetônico.

Mais que um empreendimento de hospitalidade, o Marangatú representa uma nova forma de viver o luxo — um luxo consciente, que nasce do respeito à terra, às comunidades e à cultura local. O hotel será o primeiro empreendimento hoteleiro do Brasil a buscar dupla certificação WELL e LEED Zero, atestando a excelência de seus padrões ambientais, sociais e de governança (ESG). Entre os compromissos firmados estão zero emissão de carbono, uso de energia 100% renovável, reutilização total de água da chuva e gestão integral de resíduos, num ciclo de operação que alia eficiência, tecnologia e regeneração ambiental.

“Serra Grande é um território sagrado, e o Marangatú nasce com o compromisso de honrar essa essência. O verdadeiro luxo é o respeito — à natureza, às pessoas e ao tempo. Nosso projeto é uma celebração da beleza que é autêntica, natural e perene”, destaca Radyr Papini, CEO da Conduru Incorporadora e investidor idealizador do projeto.

A solidez na execução do projeto é garantida pela Construtora Abaeté, empresa reconhecida pela qualidade e expertise em construções de alto padrão e ecológicas na Bahia. Com um portfólio que inclui projetos únicos e integrados à natureza local, a Abaeté traz a segurança e o conhecimento técnico necessários para materializar a visão do Marangatú com excelência construtiva.

A operação hoteleira do empreendimento contará com a chancela de luxo Royal Tulip, marca do Louvre Hotels Group, um dos maiores players da hospitalidade mundial. A Royal Tulip trará seu padrão de serviço internacional “Unconventional Luxury”, focado em experiências imersivas e atendimento personalizado, alinhado à alma baiana do Marangatú.

Para Paulo Michel, CEO da Louvre Hotels Group Brazil, o Marangatú representa um marco na hotelaria brasileira. “O Marangatú inaugura uma nova geração de hotéis de luxo no Brasil. Um empreendimento com alma, enraizado na cultura baiana, mas com padrão de excelência global garantido pela chancela Royal Tulip. O hóspede encontrará aqui o equilíbrio perfeito entre natureza, conforto e autenticidade”, destaca.

O projeto adota o modelo de copropriedade, permitindo que os compradores adquiram frações imobiliárias com escritura, combinando a posse de um patrimônio de alto valor com a conveniência dos serviços hoteleiros. A gestão desta modalidade ficará a cargo da Trul Hotéis, operadora multimarcas reconhecida por sua atuação estratégica no segmento de luxo e multipropriedade. “O modelo de copropriedade permite que o investidor tenha um patrimônio de alto valor agregado, com rentabilidade e a leveza de uma operação hoteleira completa. É uma tendência mundial que alia sofisticação e inteligência financeira”, explica Tiago Soeiro, diretor da Trul Hotéis.

Entre seus espaços de destaque, o hotel contará com um Beach Club de alta gastronomia, spa integrado à floresta, academia e trilhas ecológicas, além de uma ampla programação de atividades esportivas, culturais e de bem-estar. Cada detalhe foi pensado para proporcionar experiências transformadoras, aliando natureza, arte e hospitalidade em perfeita harmonia.

Durante o evento de lançamento, o ator Luiz Fernando Guimarães, embaixador oficial do projeto, emocionou o público ao falar sobre sua conexão com a Bahia e com a filosofia do empreendimento. “Tem lugares que te chamam, né? A Bahia sempre me chamou. E o Marangatú… tem essa alma baiana que abraça a gente. É um projeto que entende a leveza daqui, a alegria. Não é só um hotel, é um convite pra viver diferente, pra desacelerar. É disso que a gente tá precisando. Falo como Luiz: me sinto em casa”, declarou o artista.

Com entrega prevista para 2027, o Marangatú Luxury Hotel promete ser um marco no turismo de luxo brasileiro — um projeto que combina beleza natural, inovação e propósito. Em Serra Grande, a Bahia reencontra seu destino mais precioso: ser o lugar onde o extraordinário é natural. Conecte-se com o Extraordinário.

Apenas dois empreendimentos hoteleiros da cidade do Rio de Janeiro foram laureados com as chaves que reconhecem as hospedagens mais excepcionais do mundo 

 No alto de uma colina em Santa Teresa, o bairro mais boêmio e inspirador do Rio, o Hotel Santa Teresa MGallery parece suspenso entre o verde da Mata Atlântica e o horizonte azul da Baía de Guanabara. É o tipo de lugar que faz o tempo desacelera, um retiro urbano onde arte, design e hospitalidade se encontram em perfeita harmonia em seus 4 mil metros quadrados.

Além da visão idílica de uma cidade encantadora, esse paraíso particular com apenas 43 luxuosas acomodações, fizeram com que o MGallery fosse reconhecido logo na primeira edição da “Chave MICHELIN”, que revelou os empreendimentos brasileiros agraciados com a mais alta honraria hoteleira em 2025. Criada pelos mesmos curadores que consagraram os maiores restaurantes do planeta, a nova classificação destaca hotéis que se destacam por sua excelência em hospitalidade.

Com apenas 43 acomodações, o Santa Teresa MGallery traduz a essência do luxo contemporâneo: intimista, sensorial e conectado ao lugar. Cada detalhe, das obras de arte às madeiras brasileiras que revestem os espaços, reflete o espírito criativo do bairro e o charme descontraído do Rio.

“Temos o compromisso com a excelência na hospitalidade, trazendo experiências que inserem hóspedes e visitantes no contexto cultural do bairro de Santa Teresa. Por isso, receber a ‘Chave MICHELIN’, logo em sua primeira edição, é uma imensa honra e ressalta o nosso compromisso em oferecer uma estadia memorável”, diz Sophie Barbara, gerente-geral do Santa Teresa MGallery.

Mais do que um hotel, o MGallery é um destino por si só. O Térèze, restaurante de gastronomia franco-brasileira contemporânea, o Le Spa rodeado pela natureza e o Bar da Piscina, com sua mixologia autoral e um pôr do sol sobre a vista do Rio de Janeiro compõem um cenário que convida à pausa e à contemplação.

Entre arte, história, gastronomia e bem-estar, o Santa Teresa MGallery celebra o que há de mais genuíno no Rio: o prazer de viver cada momento com elegância, leveza e alma.

Correr uma maratona no Nordeste é mais do que um desafio de resistência, é uma experiência única, que combina paisagens naturais, riqueza cultural e calor humano. No dia 26 de outubro, Aracajú entrará oficialmente no roteiro das maratonas mais inspiradoras do calendário nacional de corridas de rua, com a realização da primeira edição da Maratona de Aracaju. Antes disputada como meia-maratona, agora a prova oferecerá todas as distâncias clássicas das corridas de rua: 5 km, 10 km, 15 km, 21 km e 42 km.    O percurso – totalmente aferido pela equipe técnica organizadora e preparado para receber atletas de diferentes níveis – atravessa os principais pontos turísticos da cidade, como a icônica Orla de Atalaia, o Centro Histórico, e as pontes e praças que conectam o litoral à área urbana, revelando um dos cenários mais encantadores do Nordeste. Com o patrocínio da Olympikus, maior marca esportiva brasileira, a prova inaugura uma nova fase, ampliando sua relevância no cenário de corrida nacional. A parceria reforça o compromisso da Olympikus em valorizar o Brasil que corre – diverso, coletivo e pulsante – e integra o calendário comemorativo dos 50 anos da marca, que celebra a cultura do esporte com 50 corridas por todo o país.   A edição de 2025 reforça a vocação da Maratona de Aracaju para unir superação pessoal e celebração coletiva. Com cinco distâncias disponíveis, o evento mantém o espírito democrático que sempre marcou sua trajetória, acolhendo desde iniciantes até atletas experientes em busca de novos desafios.

“A chegada da maratona consolida Aracaju como um destino importante no mapa da corrida nacional. A cidade reúne tudo que o corredor busca: percurso plano, clima acolhedor, belezas naturais e uma energia contagiante. Queremos que cada participante, independente da distância, viva uma experiência inesquecível”, destaca Rodrigo Tuchê, diretor da Speed Produções e Eventos, organizador da prova.   E para coroar cada conquista, a linha de chegada será palco de uma grande festa. O evento promete um encerramento vibrante, com música ao vivo com os cantores Nona e Alexandre Peixe, e a banda Carcacinha do Pagode, ativações especiais da Olympikus e um clima de celebração que estende a jornada dos corredores além da medalha.   “A Olympikus valoriza a corrida de rua como a expressão mais genuína do esporte brasileiro: democrática, diversa e feita de emoção, e a Maratona de Aracaju é tudo isso. Ela acontece em uma cidade que representa de forma incrível a potência cultural que é tão viva nos estados do Nordeste, é plana e reúne diferentes perfis de corredores, dos que buscam performance por ser rápida aos que estão descobrindo o prazer de correr, celebrando cada conquista. Temos muito orgulho de fazer parte desse momento histórico da prova e comemorar também nossos 50 anos ao lado dos corredores nesse grande evento. Essa é uma forma também de reforçar nosso compromisso em apoiar o crescimento da corrida em todas as regiões do Brasil”, afirma Bianca Dallegrave, gerente de marketing da Olympikus.  

Serviço – Maratona de Aracaju 2025

Data: 26 de outubro de 2025

Cidade: Aracaju (SE)

Distâncias: 5 km, 10 km, 15 km, 21 km e 42 km

Largadas: – 42 km: 04h00 – 21 km: 04h30 – 15 km: 04h45 – 10 km: 05h00 – 5 km: 05h15

Local: Praça de Eventos da Orla, Avenida Santos Dumont – Aracaju/SE

Inscrições: Esgotadas  

Instagram oficial: @maratonadearacaju   #OlympikusnaMaratonadeAracaju

Sobre a Olympikus – A Olympikus é a maior marca esportiva do Brasil e, desde 1975, vem construindo uma longa relação com o esporte brasileiro, por meio de ações sólidas e duradouras. A marca acredita e investe no esporte, buscando inovação e alta performance, por meio do seu Centro de Desenvolvimento e Tecnologia. Hoje está presente em toda a América do Sul e em mais de 12 mil pontos de venda no Brasil.   Sobre a Vulcabras – A Vulcabras (VULC3) é uma empresa 100% brasileira que, após 72 anos de história, marca sua presença no mercado como uma Sportech global, aliando esporte e tecnologia para alcançar a alta performance no esporte. Além de desenvolver soluções tecnológicas disruptivas, a empresa é a maior gestora de marcas de artigos esportivos do País e maior produtora de calçados esportivos do Brasil, tendo em seu portfólio as marcas Mizuno, Olympikus e Under Armour. Fundada em 1952 com sede em Jundiaí (SP), possui mais de 20 mil colaboradores divididos em cinco unidades: nas duas plantas fabris localizadas em Horizonte (CE) e Itapetinga (BA); no centro administrativo em Jundiaí (SP), no Centro de Distribuição em Extrema (MG) e no Centro de Pesquisa e Desenvolvimento localizado em Parobé (RS). No exterior, a Vulcabras marca presença em mais de 20 países, com atuação robusta principalmente na América Latina, onde conta com 46 lojas exclusivas no Peru e Chile. Suas marcas levam tecnologia e inovação para todo perfil de atleta, de todos os locais, de todos os bolsos, e de todas as performances. Prazer, nós somos a Vulcabras, e vivemos para o esporte.

Com arquitetura que se funde à natureza e serviços personalizados, o hotel oferece uma imersão sensorial no ritmo e na beleza do mar alagoano

Nesta semana, foi oficialmente inaugurado o Origem Patacho Design Hotel, em Porto de Pedras, Alagoas. O novo empreendimento à beira-mar da paradisíaca Praia do Patacho marca um momento especial para o turismo alagoano, oferecendo uma experiência única de hospedagem. Mais do que um hotel de luxo, o Origem Patacho convida seus hóspedes a uma jornada sensorial onde design, arte, cultura local e experiências personalizadas se encontram em perfeita harmonia. 

Com direção criativa de Juliana Pippi e arquitetura do alagoano Rodrigo Fagá, o hotel expressa o encontro entre a estética contemporânea do Sul e a essência calorosa do Nordeste. Cada uma das dez cabanas reflete o propósito do design afetivo, onde o conforto se alia à natureza: piscinas aquecidas com hidromassagem, mobiliário autoral e obras de arte se unem a texturas e materiais naturais, transformando o feito à mão em linguagem de acolhimento.

Cada cabana oferece uma atmosfera acolhedora, combinando minimalismo, autenticidade e integração com a natureza, com opções como a Cabana Mar, com 90m² e vista panorâmica para o mar, e a Cabana Vila, de 70m², cercada por vegetação nativa.

A cozinha do Origem Patacho é conduzida pelo chef Wellington Olímpio, em parceria com Mylenna Luz, da consultoria Saber Cuidar. Juntos, assinam uma proposta que une ingredientes frescos da região à técnica contemporânea, resultando em uma culinária autêntica e sensível, que respeita o tempo, o território e os produtores locais.

Além disso, o hotel oferece experiências totalmente personalizadas para seus hóspedes, como:

• O Spa Patacho traz em seu menu de experiências à arte do descanso, com rituais que despertam equilíbrio, leveza e bem-estar. Entre as opções, o Ritual Conexão combina escovação a seco e drenagem linfática para estimular a circulação e revitalizar o corpo; a Massagem Deep libera tensões profundas, promovendo relaxamento intenso; e a Massagem Pós-Sol nutre e acalma a pele com óleo de coco palmiste. Já a Origem Patacho oferece uma imersão completa de renovação e harmonia, enquanto o Ritual Raízes a Dois celebra a conexão entre casais com uma massagem simultânea realizada por duas terapeutas em perfeita sintonia. Exclusivo para adultos e aberto a visitantes mediante disponibilidade, o spa convida a desacelerar e reconectar-se com o essencial. Valores e reservas com o Spa Patacho.
   
• Jantar intimista: no jardim, à beira-mar ou no rooftop, o hóspede escolhe o cenário para degustar um menu autoral em quatro tempos, harmonizado com vinho branco ou espumante, à luz de velas e tochas que completam a atmosfera romântica. Valor: a partir de R$ 960 (bebidas cobradas à parte).
• Vivência gastronômica: o sabor do Nordeste em uma experiência conduzida pelo chef do Origem. Os hóspedes aprendem receitas tradicionais e finalizam o momento com uma deliciosa degustação. Valor: a partir de R$ 560.
• Fogueira dos desejos: experiência privativa à beira-mar com fogueira exclusiva, tábua de frios, manta e lanternas. Ideal para casais que desejam celebrar o momento com vinho ou espumante à escolha. Valor: a partir de 560 (bebidas cobradas à parte).
• O hotel também oferece passeios exclusivos, como a tradicional jangada até o banco de areia do Patacho, mergulho nas piscinas naturais, observação do peixe-boi em seu habitat e vivências gastronômicas que celebram os sabores do Nordeste.

Arquitetura única
A curadoria do Origem Patacho reúne nomes expressivos do design e da arte brasileira contemporânea, como Domingos Tótora, Clara Fernandes, Irineu Albiero, Vitor Collor e o coletivo BA Arte, além de coleções inéditas desenvolvidas especialmente para o hotel. Entre elas, Pra Perto do Sol – Dona Flor Mobília; Pillow -Saccaro; O Mar que nos Une – BA Arte; o ladrilho Seresta – Dalle Piagge e a Coleção Raízes, da Trapos e Fiapos. Até o enxoval foi concebido com estampas exclusivas em algodão orgânico, produzidas pela EcoSimple.

Além disso, o hotel abriga um acervo de grande relevância, reunindo obras de importantes artesãos alagoanos — como Mestra Irineia, Adriana Capela, Nem, Vitor Collor e Rodrigo Ambrósio — e da Ilha do Ferro, representada por Sr. Nonô, Russiel e Carlos André. O conjunto ainda é enriquecido por cerâmicas da artista cearense Fátima Campos, cestarias produzidas pela cooperativa de mulheres do Ceará e obras têxteis de Patricia Saraiva e Irineu Albiero.

Essência sustentável e exclusividade
O Origem Patacho Design Hotel nasce com o compromisso de unir sustentabilidade e exclusividade em cada detalhe. O projeto foi concebido para se integrar de forma harmoniosa à paisagem da Praia do Patacho, respeitando o meio ambiente e valorizando a cultura e a mão de obra local.

Com a política Adults Only, o hotel reafirma sua proposta de oferecer tranquilidade, privacidade e experiências sob medida para o público adulto: um refúgio à beira-mar para casais e viajantes que buscam conforto, silêncio e uma hospitalidade feita sem pressa.

Uma história contada em design e poesia

Toda a jornada criativa foi registrada em um documentário idealizado por Juliana Pippi e produzido pelo hotel, além de um livro exclusivo para hóspedes, também concebido por Pippi em parceria com Irineu Albiero. O material é fruto da pesquisa realizada por Juliana ao longo de três anos percorrendo Alagoas, na qual Irineu traduziu a essência do projeto por meio de registros poéticos. Recortes dessa narrativa eternizam o processo que deu origem ao Origem Patacho. Mais do que um hotel, o Origem Patacho Design Hotel é uma experiência de luxo essencial: uma celebração do tempo, do território e do design.

Conheça o Origem Patacho

Instagram: @origempatacho

Site: origempatacho.com.br

A cidade do Rio de Janeiro está prestes a viver uma noite inesquecível com a nova edição do icônico “Halloween do Copa”. O evento, marcado para a noite de sábado, 1º de novembro, terá início a partir das 22h e será realizado nos deslumbrantes Salões Copacabana.

Este ano, o Halloween do Copa apresenta o tema “Baile das Almas”, prometendo uma noite repleta de sustos, criatividade e diversão. Com um cenário projetado para encantar a todos, os convidados são incentivados a caprichar em suas fantasias, pois as melhores da noite serão eleitas e premiadas. O evento promete o melhor da música atual, gastronomia para todos os gostos, além de deliciosos drinques.

A organização da festa conta com a experiente equipe da CS Eventos, a agência de eventos da renomada empresária Carol Sampaio. “O Halloween já se consolidou como um dos grandes encontros da cidade, e o Copa é parte essencial dessa trajetória. É uma honra transformar o hotel em palco de uma celebração única, que vai muito além de uma festa: são memórias que se tornam experiências marcantes. Estamos prontos para mais uma edição especial”, afirma Carol.

Os convites podem ser adquiridos pelo site da Ingresse. Classificação indicativa 18 anos.

Serviço:

Halloween do Copa 2025

Data: 01/11/2025

Local do evento: Copacabana Palace – Salões Copacabana

Endereço: Entrada pela Av. Nossa Senhora de Copacabana, n° 291

Convites: Ingresse

SOBRE A BELMOND

A Belmond nasceu da paixão por conectar viajantes exigentes com as propriedades, destinos e jornadas mais extraordinárias do mundo. De hotéis e trens a cruzeiros fluviais e lodges de safári, o Slow Luxury da Belmond convida os hóspedes a descobrir um novo ritmo de viagem, onde podem desfrutar do tempo, se envolver com a cultura local e se conectar com a natureza e as pessoas ao redor por meio de experiências incomparáveis e histórias inesquecíveis. Com um legado de mais de 45 anos, desde a aquisição do Hotel Cipriani em Veneza, em 1976, a Belmond cresceu e se tornou uma coleção global de 44 propriedades distribuídas por 25 países e territórios. Destinos excepcionais conectados por jornadas lendárias são a essência da Belmond, onde o caminho para chegar a um lugar é tão importante quanto o próprio destino. Pioneira no conceito de slow travel, a Belmond opera o Venice Simplon-Orient-Express desde 1982. Ao longo dos anos, expandiu seu portfólio para incluir resorts à beira-mar intocados, como o Maroma, na Riviera Maya, refúgios históricos, como a Villa San Michele, aos pés das colinas de Florença, ícones urbanos, como o Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, e portais para Patrimônios Mundiais da UNESCO, como o Hotel das Cataratas, no Parque Nacional do Iguaçu, no Brasil. Como guardiã de propriedades icônicas, a Belmond se compromete a preservar o passado para construir um novo legado: o patrimônio do futuro. Trabalhando em colaboração com comunidades locais, talentos regionais e alguns dos mais respeitados chefs, designers e artistas do mundo, a Belmond continua sua missão de perpetuar a lendária arte de viajar. Desde 2019, a Belmond faz parte do LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton), o maior grupo de luxo do mundo.

Chef Mori recebe Marcos Baeza, do Fukasawa, localizado no Chile, para uma experiência gastronômica no dia 25 de outubro

O Copacabana Palace, A Belmond Hotel, anuncia mais uma edição do prestigiado Master Series, projeto que reúne grandes nomes da gastronomia mundial em jantares colaborativos únicos. Nesta edição, o chef Mori, do estrelado restaurante MEE, recebe o chef Marcos Baeza, do restaurante Fukasawa, localizado em Santiago no Chile, para uma experiência exclusiva no dia 25 de outubro, a partir das 19h.

Juntos, os chefs assinam um menu degustação que promete uma verdadeira jornada sensorial pela culinária asiática contemporânea, combinando técnicas refinadas, ingredientes de excelência e uma harmoniosa fusão de sabores e texturas.

A experiência se inicia com um ussuzukuri de salmão trufado, servido com molho ponzu, emulsão de coentro e sal de Lo Valdivia. Na sequência chega à mesa o buta gyoza, preparado com porco, shiitake, vinagre chinês e óleo de gergelim.

Os chefs seguem com o shissotem, uma tempura de shisso com tartar de shiromi, kewpie, pó de carvão, layu e esfera de katsuobushi. Do mar, surge o Austral Codfish, combinação elegante de bacalhau, caviar de esturjão chileno e rabanete, seguido pelo Fish Bao, que traz shiromi em tempura, molho de sunomono e wasabi mayo. A sequência inclui ainda uma Seleção de Niguirizushi, oferecendo o melhor da arte do sushi.

Um dos destaques do jantar é a Gamba Atlântica & Foie, criação que combina camarão branco atlântico, azeite, manteiga de foie gras e sal de Lo Valdivia, em um equilíbrio perfeito entre delicadeza e intensidade de sabores.

Para encerrar a noite, a sobremesa Dezato surpreende com uma mousse de milho, sorvete de especiarias, namelaka de missô e caramelo noisette, proporcionando um desfecho criativo e memorável.

Para os apreciadores de uma experiência completa, o jantar contará ainda com uma versão harmonizada, com seleção especial de vinhos e sakes, incluindo rótulos da prestigiada Don Melchor, com destaque para o Amelia Chardonnay e o Amélia Pinot Noir.

Serviço:

Copacabana Palace, A Belmond Hotel

Avenida Atlântica, 1.702

Reservas: 21 2548 7070 ou restaurantemee.cop@belmond.com.

Master Series com Fukasawa no MEE – 25 de outubro

Horário: a partir das 19h

Menu (sem bebidas) – Valor: R$695 + 10% por pessoa

SOBRE O CHEF MARCOS BAEZA

Chef chileno considerado o principal itamae do país e uma figura de destaque na nova culinária nipo-chilena. Nascido em Lolol, descobriu sua vocação observando sua avó cozinhar, o que o levou a Santiago, onde iniciou sua carreira no restaurante Sakura. Sua trajetória tomou um rumo decisivo quando conheceu seu professor de japonês, Naoki Fukasawa, que influenciou profundamente sua

filosofia culinária e de vida. Após liderar projetos como Ichiban, Naoki e Empório Japonés. Em 2022, fundou o Fukasawa com seus filhos, consolidando um cardápio que funde a técnica japonesa com a identidade chilena e presta homenagem ao seu professor celebrando a pureza dos produtos chilenos.

SOBRE O FUKASAWA

Fundado em 2022 pelo chef Marcos Baeza junto aos filhos gêmeos, Marcus e Lucas, o Fukasawa é um restaurante de cozinha japonesa contemporânea que representa a nova gastronomia nipo-chilena — uma proposta em que a técnica japonesa se une à alma e aos ingredientes locais. Localizado no terraço do Mall Casa Costanera, em Santiago, o restaurante reflete a visão familiar de uma cozinha precisa e elegante, centrada na pureza dos produtos nacionais. Cada prato equilibra emoção e técnica, prestando homenagem ao legado de Naoki Fukasawa, mestre japonês de Marcos, cuja filosofia inspira cada detalhe. Com estética minimalista e uma barra como coração do espaço, o Fukasawa celebra a conexão, a técnica e a arte da culinária japonesa moderna no Chile.

SOBRE A BELMOND

A Belmond nasceu da paixão por conectar viajantes exigentes com as propriedades, destinos e jornadas mais extraordinárias do mundo. De hotéis e trens a cruzeiros fluviais e lodges de safári, o Slow Luxury da Belmond convida os hóspedes a descobrir um novo ritmo de viagem, onde podem desfrutar do tempo, se envolver com a cultura local e se conectar com a natureza e as pessoas ao redor por meio de experiências incomparáveis e histórias inesquecíveis. Com um legado de mais de 45 anos, desde a aquisição do Hotel Cipriani em Veneza, em 1976, a Belmond cresceu e se tornou uma coleção global de 44 propriedades distribuídas por 25 países e territórios. Destinos excepcionais conectados por jornadas lendárias são a essência da Belmond, onde o caminho para chegar a um lugar é tão importante quanto o próprio destino. Pioneira no conceito de slow travel, a Belmond opera o Venice Simplon-Orient-Express desde 1982. Ao longo dos anos, expandiu seu portfólio para incluir resorts à beira-mar intocados, como o Maroma, na Riviera Maya, refúgios históricos, como a Villa San Michele, aos pés das colinas de Florença, ícones urbanos, como o Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, e portais para Patrimônios Mundiais da UNESCO, como o Hotel das Cataratas, no Parque Nacional do Iguaçu, no Brasil. Como guardiã de propriedades icônicas, a Belmond se compromete a preservar o passado para construir um novo legado: o patrimônio do futuro. Trabalhando em colaboração com comunidades locais, talentos regionais e alguns dos mais respeitados chefs, designers e artistas do mundo, a Belmond continua sua missão de perpetuar a lendária arte de viajar. Desde 2019, a Belmond faz parte do LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton), o maior grupo de luxo do mundo.

Rio de Janeiro, outubro de 2025 – O Copacabana Palace, A Belmond Hotel, acaba de ser nomeado o Hotel Número 1 da América do Sul no prestigiado Condé Nast Traveller Reader’s Choice Awards 2025 do Reino Unido. O reconhecimento, baseado na votação dos leitores da renomada revista de viagens, destaca a excelência e serviço exclusivo da propriedade.

O prêmio reafirma a posição do hotel como um dos ícones globais da hotelaria de luxo, destacando seu compromisso contínuo com a excelência e sofisticação, além de suas iniciativas inovadoras e compromisso com a sustentabilidade. A votação dos leitores da Condé Nast Traveller é um dos mais importantes selos de aprovação na indústria do turismo e viagens.

“Estamos muito orgulhosos de sermos reconhecidos como o melhor hotel da América do Sul pelos leitores da Condé Nast Traveller do Reino Unido. Esta conquista reflete a dedicação da nossa equipe com o compromisso de criar experiências memoráveis e exclusivas para nossos hóspedes”, afirma Ulisses Marreiros, diretor da Belmond no Brasil e gerente geral do Copacabana Palace.

Este reconhecimento reforça a posição do Copacabana Palace como ícone de sofisticação, serviço e excelência no Rio de Janeiro e no Brasil, oferecendo uma combinação perfeita de cultura, natureza, bem-estar, gastronomia e conforto com a energia vibrante do Rio de Janeiro.

SOBRE A BELMOND

A Belmond nasceu da paixão por conectar viajantes exigentes com as propriedades, destinos e jornadas mais extraordinárias do mundo. De hotéis e trens a cruzeiros fluviais e lodges de safári, o Slow Luxury da Belmond convida os hóspedes a descobrir um novo ritmo de viagem, onde podem desfrutar do tempo, se envolver com a cultura local e se conectar com a natureza e as pessoas ao redor por meio de experiências incomparáveis e histórias inesquecíveis. Com um legado de mais de 45 anos, desde a aquisição do Hotel Cipriani em Veneza, em 1976, a Belmond cresceu e se tornou uma coleção global de 44 propriedades distribuídas por 25 países e territórios. Destinos excepcionais conectados por jornadas lendárias são a essência da Belmond, onde o caminho para chegar a um lugar é tão importante quanto o próprio destino. Pioneira no conceito de slow travel, a Belmond opera o Venice Simplon-Orient-Express desde 1982. Ao longo dos anos, expandiu seu portfólio para incluir resorts à beira-mar intocados, como o Maroma, na Riviera Maya, refúgios históricos, como a Villa San Michele, aos pés das colinas de Florença, ícones urbanos, como o Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, e portais para Patrimônios Mundiais da UNESCO, como o Hotel das Cataratas, no Parque Nacional do Iguaçu, no Brasil. Como guardiã de propriedades icônicas, a Belmond se compromete a preservar o passado para construir um novo legado: o patrimônio do futuro. Trabalhando em colaboração com comunidades locais, talentos regionais e alguns dos mais respeitados chefs, designers e artistas do mundo, a Belmond continua sua missão de perpetuar a lendária arte de viajar. Desde 2019, a Belmond faz parte do LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton), o maior grupo de luxo do mundo.

O DOC Trattoria & Wine Bar, localizado em Fortaleza, conquistou posição de destaque no cenário gastronômico nacional ao ser eleito o quarto melhor restaurante do Brasil na categoria “Restaurantes Finos” do prêmio Travellers’ Choice – Best of the Best 2025, concedido pelo Tripadvisor. A lista reúne os estabelecimentos mais sofisticados do país com base em milhões de avaliações de viajantes feitas ao longo de 12 meses.

Menos de 1% dos 8 milhões de perfis registrados no Tripadvisor alcança esse reconhecimento, o que reforça o prestígio da casa cearense. O ranking destaca destinos como Rio de Janeiro, Natal, Gramado, Búzios e Fortaleza.

Para Luca Lunghi, sócio do DOC Trattoria & Wine Bar, a conquista reflete o compromisso da equipe com a excelência. “Esse resultado é fruto de um trabalho coletivo, que valoriza a experiência completa do cliente, desde o atendimento até o último detalhe do prato. É gratificante ver o DOC reconhecido entre os melhores do país, representando o Norte e o Nordeste em um ranking tão expressivo.”

Já Lissandro Turatti, também sócio da casa, ressalta a importância do prêmio para o setor gastronômico cearense. “Fortaleza vem se consolidando como um polo de boa gastronomia, e esse reconhecimento nacional reforça o potencial da cidade e do nosso estado. Estar entre os quatro melhores restaurantes do Brasil é motivo de orgulho para toda a equipe e para o público que acredita no nosso trabalho.”

Localizado no bairro Varjota, o DOC Trattoria & Wine Bar combina a tradição de uma trattoria italiana com a diversidade de um wine bar. O cardápio destaca massas artesanais, carnes e frutos do mar, harmonizados com uma carta de vinhos que reúne mais de 500 rótulos de diferentes regiões do mundo. Parte do Grupo Turatti, o restaurante é referência em Fortaleza e agora amplia sua visibilidade em nível internacional com o reconhecimento do Tripadvisor.

Ranking Travellers’ Choice 2025 – Restaurantes Finos no Brasil

1. Restaurante Marius Degustare – Rio de Janeiro
   
2. La Brasserie de La Mer – Natal
   
3. Restô Canto – Armação dos Búzios
   
4. DOC Trattoria & Wine Bar – Fortaleza
   
5. Adega Do Futuro – Recife
   
6. Catherine Gramado – Gramado
   
7. Küche – Campos do Jordão
   
8. Osteria Di Lucca – Gramado
   
9. Marine Resto – Rio de Janeiro
   
10. Bona Trattoria – Foz do Iguaçu
    
11. Restaurante La Gare – Armação dos Búzios
    
12. Rocka – Armação dos Búzios
    
13. Marcondes Cozinha Autoral – Curitiba
    
14. 74 Restaurant – Armação dos Búzios
    
15. Clô Restaurante – Flores da Cunha
    
16. Ludwig Restaurant – Campos do Jordão
    
17. Restaurante Höppner – Gramado
    
18. Giuseppe Mar – Rio de Janeiro
    
19. IKI Japanese Cuisine – Campinas
    
20. Yusha – Rio de Janeiro
    

Serviço
DOC Trattoria & Wine Bar
Endereço: Rua Ana Bilhar, 1173 – Varjota, Fortaleza-CE
Site:www.doctrattoriaewinebar.com.br
Instagram:@doctrattoriaewinebar

Com menu de alta gastronomia e ampla vista para os vinhedos, o estabelecimento recebeu o Traveller´s Choice Awards e está entre os melhores dos melhores de 2025

O Clô Restaurante, junto à Vinícola Luiz Argenta, em Flores da Cunha, na Serra Gaúcha, acaba de receber o Traveller´s Choice Awards Best of the Best 2025, um reconhecimento da Tripadvisor. A lista dos vinte seletos restaurantes do país a compor esse destaque é feita a partir da avaliação e das opiniões registradas pelos usuários da plataforma de viagens em um período de 12 meses. 

Localizado no terraço da vinícola, o Clô proporciona aos viajantes e aos consumidores da região uma intensa experiência em gastronomia – um cardápio da cozinha contemporânea com opções de pratos a la carte elaborados com ingredientes frescos e locais e harmonização dos premiados rótulos da Luiz Argenta. E a paisagem é única: uma vista ampla para os vinhedos.

O Clô leva no nome a identidade familiar – é uma homenagem a Clorinda Argenta, matriarca da família Argenta que cultivava a tradição italiana de reunir toda a família nos momentos do almoço. Essa forma de construir memórias em torno da mesa se mantém no restaurante.

O menu se renova a cada estação e é possível degustar entradas individuais como o Envolto de Zucchine (ricota fresca com crispy de cogumelo shitake, enrolado em tiras de abobrinha e gaspacho de tomate cereja e sunomono) ou o Ovetto (ovo em baixa temperatura à milanesa, creme de grana padano, texturas de aspargos e crispy de grana), além de outras opções.

Entre os pratos principais, destaques como o Mignon in Crosta (filé mignon em crosta de ervas, purê de cenoura fermentada, brócolis em rama, espuma de pepino chinês e molho demi-glace); o Gnocchi (carré de cordeiro com molho cítrico de balsâmico e nhoque de batata-doce com molho de beterraba e iogurte); Pescada (robalo e camarão grelhado, purê de couve-flor tostada, legumes da estação e azeite verde) e Pato Laqueado (cappellacci de camembert, pato laqueado, molho de laranja e pangrattato). Entre as sobremesas, o Blondie e Pistache, uma composição de brownie de chocolate branco, ganache e gelato de pistache salgado, é uma das que compõem o menu.

Além da alta gastronomia, a integração com a vinícola é um dos aspectos de destaque do restaurante, já que é possível estender o passeio e fazer uma imersão na cultura da região, degustar a seleção de vinhos Luiz Argenta e passear entre os vinhedos, que são cenários de festas e celebrações. É possível fazer um tour entre caves, degustação de coleções e um passeio mais longo entre vinhos e vinhedos em veículo 4X4.

O Clô está aberto de terças a domingos e localizado na Av. 25 de Julho, 700, no Centro de Flores da Cunha, junto à vinícola. A Luiz Argenta é uma das empresas que compõem o ecossistema Argenta.

Sobre a Argenta

O ecossistema Argenta, com sede em Flores da Cunha (RS), foi fundado em 1985. É composto por onze organizações – oito delas dedicadas ao setor de combustíveis e lubrificantes – e mais de 6 mil pessoas contratadas. Em abril de 2024, a Argenta anunciou o seu novo posicionamento: “Sempre em movimento por um futuro melhor”, com foco na ambição de crescimento e expansão.